БЛОГ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ

Салат "Гранатовое сердце"

2012-01-28T10:30:00.001+03:00

Слоеный салат с курицей в форме сердца, украшенный гранатом, идеально подойдет к праздничному меню или в качестве романтического подарка на 14 февраля - День святого Валентина. Особенно он понравится любителям чернослива.

Состав:
- Куриное филе
- Свекла
- Грецкие орехи
- Картофель
- Сыр
- Чернослив
- Майонез.

Рецепт приготовления:

1. Салат выкладывается в форме сердца слоями:
1-й слой: картофель (придать форму сердца), посолить,поперчить,смазать майонезом
2-й слой: 1/2 курицы, смазать майонезом
3-й слой: 1/2 свеклы смешанной с грецким орехом ( я орех на терке терла), смазать майонезом
4-й слой: чернослив
5-й слой: сыр на мелкой терке, смазать майонезом
6-й слой: оставшаяся курица
7-й слой: вторая часть свеклы с грецким орехом, обмазать майонезом весь салат и по бокам тоже. Выложив 7-ой слой, подтянуть всё, чтоб сердце напоминало сердце и не расползалось
8-й слой: гранат

2. Убрать в холодильник на ночь или на сутки)))

Вкусные подарки своими руками: смесь для чая

2012-01-28T10:00:00.001+03:00

С приходом Нового года череда подарков не закончилась. Впереди еще много праздников. Предлагаем вашему вниманию сессию универсальных подарков, которые можно приготовить заранее и радовать своих друзей, знакомых, коллег да и просто приятных вам людей хоть каждый день. Особое внимание уделите подарочной упаковке. Не жалейте цветной бумаги, лент и украшений, ведь самая обыкновенная вещь может преобразиться благодаря оригинальной упаковке. Приятно, когда обладатель подарка просто без ума от вашей оригинальности, поэтому фантазируйте и радуйте всех!

Смесь для чая

Кто не любит посидеть на кухне с семьей или подругой за приятным разговором и чашечкой ароматною чая! Думаем, таких не найдется. Поэтому предлагаем сделать чайный набор. Причем не из ассортимента магазина, а из своею собственного. Такой чай будет не только вкусен и ароматен, но и полезен. Ведь вы будете твердо уверены - в нем нет никаких красителей, химических отдушек и консервантов.

Для приготовления смесей можно использовать черный или зеленый чай. Если вы хотите приготовить элитную смесь для чая и удивить близких непревзойденным вкусом, приобретите чай те гуань инь. В любом случае, смесь вы можете сделать на свое усмотрение. Мы же предлагаем следующие варианты:

Восточные пряности:

кардамон
гвоздика
палочка корицы
кусочки сушеного имбиря
черный чай

Лимонно-имбирный:

подсушенный лимон (можно взять сухой лемонграсс, если есть возможность)
кусочки сцухого имбиря
зеленый чай

Корица с яблоком

сушеные яблоки
палочка корицы
черный чай

Смешайте ингредиенты для чая. Каждую смесь насыпьте в отдельную стеклянную или жестяную баночку, можно использовать картонные коробочки. Украсьте лентами, декоративной бумагой, маленькими открыточками с поздравлениями. В общем, дайте волю своей фантазии!

Расстегаи с мясом

2012-01-27T18:59:00.000+03:00

История этих восхитительных пирожков уходит в глубокое прошлое. Своё забавное название расстегай получил от способа приготовления: пирожки делаются как бы с "расстёгнутым швом" так, что сверху остаётся небольшое отверстие. Благодаря этому начинка пропекается гораздо быстрее, а в процессе выпечки в это отверстие вливали бульон или растопленное масло, чтобы добавить блюду ещё большей сочности.

Данный рецепт добавления ни бульона, ни масла не требует. Начинка и без того очень сочная. А уж какое вкусное и пышное получается тесто - просто не передать.

Ингредиенты:
Мука - 300 г.
Сахарный песок - 2 ст.л.
Молоко - 200 мл.
Соль в тесто - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 7 г.
Масло растительное в тесто - 20 г.
Фарш говяжий - 350 г.
Яйца куриные варёные - 2 шт.
Лук репчатый среднего размера - 2 шт.
Масло растительное для обжарки начинки - 4 ст.л.
Смесь молотых перцев в начинку - по вкусу
Соль в начинку - по вкусу
Яичные желтки для смазки пирожков - 2 шт.

Приготовление:
1 Сначала подготовим опару. Для этого слегка подогреваем 100 мл молока, добавляем к молоку сухие дрожжи, 1 ст.л. сахарного песка и 1 ст.л. муки (взять от общего количества муки).

2 Оставляем минут на 20 в тёплом месте так, чтобы дрожжи дали пышную пену.

3 В глубокую миску просеиваем муку.

4 Добавляем к ней оставшееся подогретое молоко (100 мл), сахарный песок (1 ст.л.) и соль.

5 Туда же добавляем опару.

6 Замешиваем тесто, вливаем в него растительное масло.

7 И снова вымешиваем до однородной массы. Тесто должно получиться очень плотным, эластичным и совсем не прилипать к рукам. Накрываем тесто хлопчато-бумажным полотенцем и оставляем минут на 40 в тёплом месте.

8 Тем временем можем начать готовить начинку. Рубим лук и обжариваем до прозрачности на растительном масле.

9 На той же сковороде обжариваем мясной фарш, солим и перчим по вкусу.

10 Варёные яйца рубим небольшими кубиками.

11 Смешиваем в одной посуде фарш, яйца и лук. Оставляем немного остывать.

12 К этому времени должно подойти тесто. Вы увидите, что оно увеличится примерно в 2 раза.

13 Скатываем тесто колбаской.

14 Режем на 12 ровных частей, каждую раскатываем кружком размером с ладонь. Так как тесто совсем не липкое, дополнительно муки не требуется. Внутрь кладём 1,5 ст.л. начинки.

15 Аккуратно залепляем пирожок с обоих краёв, оставляя небольшое отверстие посередине (не более 2 см).

16 Расстегаи выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой. Каждый пирожок смазываем желтком. Ставим выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.

17 Готовые пирожки вынимаем из духовки и слегка остужаем.

18 Подаём теплыми.

Выбираем камин

2012-01-27T14:36:00.002+03:00

Камин сегодня - один из атрибутов домашнего уюта и благополучия. Там, где он есть, нет места ни холоду, ни скуке, ни депрессии. Но как определиться с выбором камина, где разместить, что при этом учесть?

Существует несколько видов каминов. Классические дровяные и угольные являются носителями живого огня. Их планировка достаточно сложна, дорога и возможна только в загородном доме. Газовые камины адаптированы как для городской квартиры, так и для загородного дома. Они легки и удобны в переноске, что позволяет при необходимости обогревать поочередно разные помещения. Эффективность в теплоотдаче сочетается с красотой современных моделей и относительно невысокой ценой.

Но прежде чем приобретать такой камин, получите разрешение организации местного газового хозяйства. А при подключении камина не забудьте с помощью квалифицированных специалистов сделать вывод продуктов сгорания через окно на улицу.

Очень популярны сегодня электрокамины, которые помогут и украсить дом. и обогреть. Они экологичны (полное отсутствие дыма, пепла и сажи) и пожаробезопасны. Электрокамины легко установить в любом доме или квартире, поскольку в продаже существуют модели любых размеров и мощности - от этих параметров и зависит их стоимость.

Приобретая такой камин, выбирайте модель с дополнительным регулятором интенсивности и яркости горения, а также с вентилятором для равномерного распределения тепла по помещению.

Наиболее современные на нашем рынке - биокамины, или экокамины. Отопительными приборами они не являются - «живое пламя» играет чисто эстетическую роль. Топливом для них служит денатурированный спирт. При полном сгорании он абсолютно безвреден для здоровья. В целях соблюдения правил пожарной безопасности, используя биокамин, заливайте топливо в расчете на определенное время его работы.

Сегодня существует несколько сотен моделей каминов : угловые, настенные, напольные; для больших и маленьких комнат. Кстати, специалисты фэн - шуй рекомендуют размещать камин в южной части дома или южном углу комнаты. Выбирайте и наслаждайтесь очарованием и теплом «домашнего очага»!

Чистим пятна от соли на обуви

2012-01-27T14:25:00.002+03:00

С осени до весны наша обувь "работает", испытывая большие нагрузки: дождь, снег, рассыпанные на тротуарах реагенты или соль, в результате чего на обуви нередко появляются белые разводы. Каким образом их устранить?

Замшевая обувь. Для замши соль особенно опасна - под ее воздействием материал начинает трескаться и облезать.

Набейте сапоги старыми газетами и высушите при комнатной температуре вдали от источников тепла. Почистите замшевый верх жесткой щеткой сперва вдоль, затем против ворса. Можно использовать мелкую наждачную бумагу, сухую поваренную соль или корочку хлеба. В завершение потрите поверхность сапог обычным школьным ластиком . Если после этого пятна все же останутся, промойте обувь с помощью щетки, смоченной в теплой мыльной воде, в которую добавьте несколько капель нашатырного спирта. Чтобы освежить ворс, подержите сапоги над паром в течение 3-5 минут и расчешите (в одном направлении) чистой сухой щеткой для обуви.
Натрите эамшевую обувь разрезанной на две части картофелиной и оставьте просыхать вдали от батареи центрального отопления. После этого расчешите сухой щеткой и обработайте специальным спреем-пропиткой для эамши, который надежно защитит сапоги или ботинки не только от влаги, но и от соли.

Кожаная обувь

С помощью обувной щетки почистите соль (в изгибах и швах это можно сделать небольшим тупым предметом), затем протрите белые места тряпочкой, смоченной в растворе уксуса (на 1 стакан уксуса - 2 стакана воды). Удалив пятна, сухой мягкой тряпочкой осушите обувь и оставьте ее примерно на полчаса до полного высыхания. 3атем нанесите крем и отполируйте обувь до блеска.
Тщательно протрите те места, в которых выступила соль, тряпочкой, смоченным нашатырным спиртом. Затем намажьте сапоги или ботинки кремом, оставьте на ночь, а утром отполируйте суконкой.
Чтобы защитить кожаную обувь от воды и соли, подойдет касторовое масло, которое продается в аптеках. Нанесите его в небольшом количестве на чистую губку и натрите обувь. Делать это лучше вечером, чтобы за ночь масло хорошо впиталось в кожу.
Приготовьте мазь, состоящую из 3 ст л рыбьего жира и 1 ст л. касторового масла, немного подогрейте ее (в теплом виде она лучше впитается в кожу) и смажьте обувь по всей поверхности.
Пятна выступившей на кожаной обуви соли потрите кусочком свежего свиного сала, а через 5-10 минут пройдитесь по материалу суконкой

Обувь из нубука Белые разводы на сапогах или ботинках из нубука рекомендуется удалить с помощью влажной губки, а затем нанести на обувь аэрозоль-краску с водоотталкивающим эффектом.

Обувь с текстильным верхом. В стакан воды добавьте 1 ч л нашатырного спирта, смочите в полученном растворе тряпочку, слегка отожмите и протрите выступившие белые пятна от соли. 3атем вытрите верх обуви тряпочкой, смоченной в обычной чистой воде.

Появления белых пятен на обуви вы сможете избежать, если будете четко придерживаться правил по уходу за обувью.

Правило №1. В начале осенне-зимнего сезона пропитайте ваши сапоги или ботинки специальными составами, которые защитят их от влаги.

Правило № 2. Следите за тем, чтобы обувь успевала хорошо просохнуть. Даже если вы носили ее в сухую погоду, имейте в виду, кожа на ногах выделяет значительное количество влаги, поэтому, для того чтобы обувь высохла как следует, требуется не меньше суток

Правило № З. Сушите промокшую обувь на специальных распорках при комнатной температуре. Не используйте для этого сушилки, фен, пылесос, батарею.

Правило № 4 Сраэу же после того как ваша обувь высохнет, обязательно обработайте ее средствами, предназначенными для материала, из которого сшита обувь. Следуйте этим простым советам - и вашей обуви не страшны ни дождь, ни вьюга!

Как чистить замшу и кожу
Как ухаживать за шубой
Как ухаживать за обувью

Как разбогатеть, не выходя из дома

2012-01-27T12:10:00.000+03:00

Пять идей для собственного бизнеса

БИЗНЕС В ИНТЕРНЕТЕ
Не секрет, что самое дорогое сейчас - информация. Разнообразные новости - позитивные и не очень - буквально сыплются на нас из газет, телевизоров и радиоприемников. Но больше информации, чем в сети Интернет, вы не найдете нигде. И пока Интернет в России только развивается, вы тоже сможете найти для себя способ заработать.
Писать заметки для информационных порталов, которые выплатят гонорар, или зарегистрировать собственный сайт, посвященный кулинарии, здоровью или моде. Когда на сайте появятся постоянные посетители, вы сможете размещать там рекламу за деньги. Чем популярнее сайт, тем выше цены на ее размещение.

Для тех, кто любит рисковать, есть варианты попроще: на сайте Всероссийской государственной лотереи www.ruslotto.ru вы можете сделать ставку и выиграть от 10 рублей до автомобиля, даже не покупая бумажного билета.

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ
Вы наверняка слышали, что выращивать грибы можно прямо дома. Для этого необходимо оборудовать темное место с высокой влажностью и температурой не выше 18 градусов. Мицелий вешенок, опят, шампиньонов и даже редких трюфелей продается в пакетиках, как семена укропа или томатов. Купить его можно в садоводческих магазинах или заказать с доставкой в Интернете.

Обычно грибы выращивают на березовых бревнах или в пакетах из-под сахара с опилками. Технология настолько проста, что описана на упаковке с мицелием - для каждого сорта свои особенности. Попробуйте вырастить небольшое количество грибов - для себя и друзей, а когда наберетесь опыта, начнете предлагать продукцию соседям и знакомым.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
Главная трудность изготовления сыра в домашних условиях - купить фермент пепсин, который заквашивет молоко, превращая его в брынзу или сулугуни. Он продается в некоторых аптеках или специализированных фирмах по производству сыра.

Приготовленный в ручную сыр будет не только дешевле, но и вкуснее, чем покупной, поскольку в нем нет консервантов. Из оборудования потребуется форма для сыра с крышкой, npecc, сито, ложка с длинной ручкой, термометр и кусок марли, около 5 литров натурального молока. В качестве закваски также используют пахту, йогурт, дрожжи или специальные nорошковые закваски - для каждого вида сыра свою. Обычно сыр созревает за 3-5 дней, после чего его можно есть или продавать знакомым.

КЛУБНИКА КРУГЛЫЙ ГОД
Свежая ароматная клубника на подоконнике - это реально! Специалисты советуют использовать ремонтантные сорта, которые размножаются семенами и усами. Уже в первый год вы сможете получить 1,5- 2 килограмма ягод с одного контейнера объемом 15 литров.

Поставьте горшки с клубникой на подоконник - ягоды будут созревать с начала мая до декабря. Хватит на всю семью, а излишки можно заморозить.

РАЗВЕДЕНИЕ ВИНОГРАДНЫХ УЛИТОК
Одним из самых популярных деликатесов в ресторанах всего мира считаются улитки. Их мясо, содержащее огромный процент белка, жарят на гриле или подают под чесночным соусом .. . Разведение улиток набирает все большую популярность во многих странах - спрос на них во много раз превышает предложение!

Разводить улиток дома можешь в обычных стеклянных банках или аквариуме. Едят они практически все, размножаются активно. Каждая улитка раз в три месяца откладывает примерно 20 яиц, которые уже через полгода достигнут нормального размера. В одном килограмме готовых к продаже улиток насчитывают от 40 до 50 штук. Для разведения такого количества вам потребуется вольер площадью 1 кв. метр. Чтобы выкормить их, нужно 2 кг корма . Дальше - простая математика.

Стрижка горячими ножницами

2012-01-27T09:41:00.000+03:00

Услуга стрижки горячими ножницами - это процедура 2 в 1: с ее помощью можно сделать красивую модную прическу и вылечить ослабленные волосы. Горячими ножницами можно сделать современную и оригинальную стрижку - при условии, что они в руках профессионала. Данный вид стрижки имеет целый ряд преимуществ :

после первой же процедуры волосы не будут сечься в течение 3-4 месяцев;
стрижка горячими ножницами запаивает срез каждого волоса, поэтому влага, аминокислоты, белки, витамины остаются внутри волосяного стержня, укрепляют его, оберегают шевелюру от неблагополучных внешних воздействий ;
волосы становятся сильными, блестящими, эластичными, менее ломкими; прическа выглядит объемной и гладкой, надолго сохраняет свою форму;
после 4-5 таких процедур объем волос увеличится в 2 раза;
регулярная стрижка горячими ножницами ускоряет рост волос
это особенно полезно длинным волосам, а также ослабленным в результате окрашивания и химической завивки;
проводить стрижку можно как до, так и после процедуры окрашивания. Чтобы достичь максимального эффекта, следует учесть и такие моменты: волосы укрепятся, станут сильнее только вследствие регулярного применения горячих ножниц;
избавиться от проблемы секущихся волос после одной процедуры не удастся - потребуется как минимум 2-3 стрижки; неопытный парикмахер может выбрать неправильную температуру нагрева или приобрести некачественный инструмент, так что обращайтесь в салон к квалифицированному мастеру.

Как влиться в новый коллектив: советы психолога

2012-01-27T09:31:00.001+03:00

Многие сталкивались с проблемой поиска работы. И когда попытка увенчалась успехом, соискатели чувствуют облегчение: наконец-то все перипетии позади. Но не стоит расслабляться, так как предстоит не менее сложная задача - влиться в коллектив.

Переступая порог новой компании, вы как бы оказываетесь в среде чужого социального организма, который постоянно проверяет вас на прочность. Поэтому перед знакомством с сотрудниками волнуется каждый, независимо от опыта, должности и квалификации. Для того чтобы легко наладить отношения с новыми коллегами и стать своим среди чужих. воспользуйтесь следующими советами ...

Старайтесь сохранять спокойствие. Для большинства новичков первые дни на работе ассоциируются со стрессом, ведь еще непонятно, к чему приложить свои умения и у кого искать поддержки. Главное - успокоиться и попытаться преодолеть волнение. Важно понять, что в один день всего запомнить не удастся, примите это как данность.
Настройтесь на позитив. Одним словом. помните, что любое положение можно улучшить. Если не получается сразу найти общий язык с коллегами, нужно «открыть ладони», т. е. продемонстрировать готовность идти на контакт. Не секрет, что к новичкам почти всегда бывает настороженное отношение. Зачастую оно оказывается необъективным и со временем меняется. Поэтому лучше не принимать резких, скоропалительных решений, а присмотреться к коллективу.
Встречают по одежке. Это правило еще никто не отменял. Поэтому главное, чтобы ваш внешний вид никого не раздражал. Часто в компании действуют табу на некоторые виды одежды. Осторожно расспросите коллег о дресс-коде и следуйте ему.
Постарайтесь со всеми познакомиться. Людям приятно, когда их называют по имени, причем с первых дней знакомства. Безличные обращения вызывают негативную реакцию у собеседника.
Больше cлушайте и меньше говорите. Новичку важно во время испытательного срока показать себя частью единой команды. А для этого не помешает проникнуться корпоративным духом и узнать, как общаются друг с другом коллеги. Научитесь внимательно слушать. Посещайте корпоративные мероприятия, прислушивайтесь, что обсуждают коллеги даже в обеденное время. Это поможет не только поскорее вникнуть в обязанности, но и выработать стратегию поведения в коллективе.
Определите неформального лидера. Узнав, кто негласно руководит коллективом, попытайтесь заручиться его поддержкой. Сделать это будет нетрудно, т. к. у новичка возникает немало вопросов. Пусть неформальный лидер станет вашим неофициальным наставником. Во-первых, это поможет вам несколько сблизиться, а во-вторых, таким образом вы покажете, что цените свою работу и готовы учиться .
Не опаздывайте. Пунктуальность - хорошая черта. которую ценят все. Постарайтесь приходить за 10-15 минут до начала рабочего дня.
Не сплетничайте. Не позволяйте втянуть вас во всякого рода интриги . Дайте понять, что вы не желаете что-либо обсуждать, что еще плохо знаете сотрудников и по этой причине не готовы выносить какой-либо вердикт. Чтобы избежать появления кривотолков о себе, не выносите свою личную жизнь на обсуждение перед первым встречным. Даже если вы очень общительны, старайтесь не откровенничать с незнакомыми пока людьми .
Задерживайтесь в офисе. В первое время у вас наверняка будет много работы, поэтому следует задержаться на 10-15 минут после окончания рабочего дня и закрыть нерешенные вопросы.

Какой кружок выбрать для ребенка?

2012-01-27T09:12:00.001+03:00

Для всестороннего развития ребенка мало среднего детского сада или школы. На помощь готовы прийти кружки и секции. Как выбрать наиболее подходящий кружок для вашего ребенка? Что именно развивать для него будет важнее - логические навыки или художественный вкус, любовь к музыке или к подвижным спортивным играм? Дадим вам несколько советов.

Во-первых, задайте этот вопрос непосредственно сыну или дочери. Скорее всего, ребенок уже и сам знает, чего хочет. Вполне вероятно, его выбор вас несколько разочарует. Самое главное в таком случае - помнить о том, что ваша задача - это помочь своему чаду определиться, а не сделать выбор вместо него .

Зачастую бывает так, что ребенок посетив 2- З занятия кружка, уже хочет сменить его. Поинтересуйтесь, чем вызвано такое желание. Может, малыш испугался первых трудностей, с которыми пришлось столкнуться? Обязательно поддержите его, дав понять, что все препятствия со временем преодолимы.

Если же ребенку кружок не так интересен, как ему хотелось бы, пусть проявляет себя в другом деле. Дайте возможность сыну или дочери попробовать себя в различных сферах. Кстати, увлеченность ребенка может значительно укрепиться, если он будет посещать кружок с другом, а для посещения занятий вы приобретете сумки винкс для девочек или другие интересные для него учебные предметы.

Возможно, желания сына или дочери относительно потенциального кружка в данный момент вам "не по карману". В таком случае честно объясните ребенку, что пока материальное положение не позволяет, и дайте понять: как только финансовая ситуация улучшится, вы поможете в реализации его планов. Предложите также крохе доступную для вас и интересную для него альтернативу.

Ваш ребенок капризничает и не хочет ничего, кроме телевизора и компьютера? В этом случае недостаточно донести до него информацию о вреде подобного времяпрепровождения - постарайтесь личным примером переключить чадо на занятие, которое будет более полезным для его здоровья и развития. Можно также вспомнить свои увлечения в раннем возрасте и рассказать сыну или дочке запомнившиеся вам интересные истории из вашего кружкового детства.

Постоянно давайте понять ребенку важность и значимость дела, которым он занимается. Позволяйте и помогайте ему развиваться так, как просит его душа. И тогда он непременно будет считать вас лучшими родителями на свете!

Укрепляем волосы перцем

2012-01-27T08:47:00.000+03:00

Процедура давно всем известна, только одни забыли ее, другим лень. А зря! Ведь это действительно хороший, проверенный временем метод укрепления волос. Просто многим легче приобрести готовый продукт. А что в нем на самом деле - никто не знает! Я раньше, как и все, покупала маски, сыворотки разных производителей. Но никакого реального эффекта они не давали. Хочу рассказать, как приготовить жгучий укрепитель шевелюры.

Способ заключается в разогревании кожи, т. е . лучшей стимуляции и npoникновении питательных веществ к волосяным луковицам. Волосы начинают расти быстрее, становятся крепче, приобретают здоровый блеск Втирать средство рекомендуется дважды в неделю в течение 1-2 месяцев в зависимости от результата.

На 5 стручковых горьких перцев понадобится бутылка водки. Перец измельчите, залейте водкой . Бутылку закройте и настаивайте 10 дней в прохладном темном месте. Средство используйте не в чистом виде, чтобы не сжечь кожу головы, а разбавляйте с репейным маслом пополам. Нагрейте и втирайте в кожу головы, накройте полиэтиленовой шапочкой, заверните полотенцем.

Держите 25-30 минут, затем смойте нейтральным шампунем. Не ленитесь и не жалейте времени для таких процедур! Тем более они не требуют больших усилий и затрат.

Как восстановить седые волосы
Майонез для красоты и роста волос
Народные рецепты от выпадения волос
Ухаживаем за окрашенными волосами
Ламинирование волос в домашних условиях
Уход за сухими волосами
Как избавиться от перхоти
Как избавиться от секущихся кончиков волос
Удаление волос навсегда в домашних условиях

Как наносить домашние маски

2012-01-27T08:34:00.001+03:00

Маска принесет коже вашего лица максимальную пользу, если наносить ее, следую определенным правилам.

Правило первое. Наденьте специальную косынку или повязку и уберите под нее волосы, чтобы в процессе нанесения маски они не испачкались и не слиплись.

Правило второе. Тщательно очистите лицо. Для сухой и нормальной кожи это можно сделать с помощью косметического молочка или очищающего крема; если кожа жирная - умойтесь теплой водой с использованием мыла или пенки. Промокните лицо салфеткой и протрите тоником. если есть желание - сделайте легкий массаж.

Правило третье. Чтобы маска подействовала максимально эффективно и ваша кожа впитала все находящиеся в составе полезные вещества, прежде всего следует открыть поры. Налейте воду в широкую кастрюлю, доведите до кипения; можно бросить горсть листьев мяты, цветков ромашки или календулы, лепестков розы или добавить 3-4 капли любого эфирного масла, которое вам нравится. Снимите кастрюлю с огня и наклонитесь над ней. Голову накройте полотенцем - так, как будто вы делаете ингаляцию. Через 5-7 минут аккуратно промокните лицо мягким полотенцем (но досуха не вытирайте). Ваша кожа готова к нанесению маски. Как вариант - паровую ванночку можно заменить горячим компрессом: смочите махровое полотенце в горячей воде, отожмите и наложите на лицо.

Правило четвертое. Выберите приспособление, которым вы будете наносить маску. В домашних условиях многие делают это пальцами. однако густые маски все же лучше (к тому же гораздо гигиеничнее и проще!) наносить деревянной лопаткой-шпателем (она недорогая. и купить такую лопатку можно в магазине), а жидкие - косметической кистью, спонжем или ватным тампоном.

Правило пятое. Наносите маску только по массажным линиям. Верхняя массажная линия идет от спинки носа под кость скулы к верхнему краю ушной раковины. Средняя массажная линия расположена от уголков губ до ушных раковин. И наконец. нижняя массажная линия проходит от середины подбородка по краю нижней челюсти к мочке уха. В районе лба наносите маску от середины лба к вискам; на шее - снизу вверх; в районе носа - от переносицы к кончику носа, а затем от середины по крыльям носа.

Правило шестое. Не наносите маску вокруг глаз (дело в том, что в этой зоне очень нежная тонкая кожа, в которой нет жировых клеток) и губ, а также на область щитовидной железы. Чтобы защитить эти места, положите на них слегка смоченные водой ватные тампоны.

Правило седьмое. Слой маски должен составлять примерно 3-5 мм, держать ее рекомендуется 10-20 минут - до тех пор пока маска не высохнет и не затвердеет.

Правило восьмое. Сделав маску, положите на глаза ватные диски, смоченные розовой водой, чайной заваркой или отваром ромашки, лягте или удобно устройтесь в кресле и расслабьтесь. Во время нанесения маски старайтесь воздержаться от любых мимических движений: ни с кем не разговаривайте (телефон на это время лучше отключить), не улыбайтесь. Не стоит эти 10-20 минут ходить или заниматься домашней работой. Если лицо будет полностью расслаблено и неподвижно, компоненты маски проникнут во все поры и морщинки. Особенно полезна процедура, когда вы принимаете теплую ванну - в таком случае срабатывает дополнительный эффект пара и маска станет воздействовать на кожу эффективнее.

Правило девятое. Для смывания маски заранее при готовьте кипяченую воду комнатной температуры и большой пористый спонж. Снимайте маску осторожными движениями по массажным линиям. кожу при этом ни в коем случае не трите и не растягивайте. Если остатки маски удаляются с трудом. подождите. пока они не смягчатся под воздействием воды. После того как вы полностью очистите лицо от маски, умойтесь прохладной водой, затем протрите кожу тоником и в конце нанесите привычный крем.

Молочная косметика
Грейпфрут для красоты
Отбеливание зубов в домашних условиях
Сияющие глаза

Как выбрать украшения

2012-01-26T12:56:00.000+03:00

Конечно, не все из нас обладают возможностью приобщаться к именитым ювелирным брендам, тем не менее ни в коем случае нельзя отказывать себе в удовольствии носить бусы и ожерелья.
Нитка жемчуга - самое универсальное из всех созданных в мире ожерелий и незаменимый аксессуар в гардеробе каждой женщины. Лучше всего, если в вашей шкатулке будет жемчужное ожерелье из одной нити и еще одно - из 3-5 нитей. Жемчуг может быть искусственно выращенным или, если вам повезло (а вдруг хороший мужчина подарит!), натуральным.

Кстати, имейте в виду - натуральный жемчуг крайне нуждается в носке. Лишенный контакта с кожей, он теряет свой блеск.

Ожерелье из золота - особенно ценно, если оно старинное или украшено драгоценными или полудрагоценными камнями. Простая цепочка машинного производства будет выигрывать за счет необычного кулона. Хороши сочетания сапфиров, изумрудов, бирюзы, жемчуга с золотом. И вне конкуренции, понятное дело, бриллианты.

СОВЕТ: старайтесь избегать сочетаний золотых украшений с изделиями с камнями в платине.

Ожерелье из полудрагоценных камней - размер и цена камня не всегда показатели красоты украшения. Сегодня модно сочетать разные камни.

Прекрасным украшением могут стать кораллы, хорошо сочетающиеся с жемчугом, белым нефритом, бирюзой.

Бижутерия - мода на такие ожерелья достигла небывалых высот. Большинство декольте, корсетов без лямок, а также высокие воротники и круглые вырезы действительно нужно дополнять ожерельем .

К выбору декоративной бижутерии следует подходить с особой осторожностью - такие украшения мимолетны и покупаются специально для конкретного наряда.

Что и с чем носить:

С костюмом и свитером - жемчуг или ожерелье из окрашенных бусин
С ярким платьем - жемчуг или несколько нитей из окрашенных бусин (например, желтые - с оранжевым платьем, коралловые - со светло-синим, бирюзовые - с бежевым, нефритовые - с темно-синим)
С черным платьем - ожерелье из нескольких нитей жемчуга
С платьем из ткани с рисунком - жемчуг или окрашенные бусины, подчеркивающие оттенки принта.
Черное ожерелье выглядит хорошо только с белыми ансамблями. Белые стоит носить только летом, за исключением жемчуга.
Для длинной тонкой шеи подойдут крупные, одинаковой формы жемчужины, а для широкой - длинное ожерелье из нескольких ниток разной длины.
Если надеваете каплеобразные серьги с бусами, имейте в виду, что такое сочетание привлекает внимание к нижней части лица, укорачивая и расширяя его.

Как чистить серебро в домашних условиях
Камни по знакам Зодиака
Как чистить украшения

Семейные кризисы: как с ними справиться?

2012-01-26T09:58:00.000+03:00

Психология выделяет 5 основных кризисов семейной жизни. Научитесь с ними справляться и тогда "погода" в вашем доме будет всегда солнечной и ясной.

Кризис одного года. Один из самых сложных периодов в жизни каждой пары. Романтику сменяют бытовые проблемы.
Влюбленные не хотят друг друг уступать, всеми силами пытаясь отстоять свою точку зрения. Недостатки друг друга, на которые раньше не обращали внимания, с каждым днем становятся все более очевидными.

Что делать? Постарайтесь поговорить с супругом откровенно. Вы должны оба понять, что чувства не ушли. Во время разговора акцентируйте его внимание на аспектах, которые вас не устраивают. Обязательно выслушайте и супруга. Наверняка у него тоже скопилось несколько моментов, которые не устраивают в вас. Во время разговора начинайте с малого. Вместо слова "Я" произносите "МЫ" . И впредь постарайтесь не предъявлять супругу слишком много требований. Вы должны понять, что он не машина и у него тоже может быть плохое настроение.

Кризис трех лет. Как правило, этот кризис наступает с появлением в доме ребенка. Для обоих родителей это настоящий стресс . Нередко в это время супруг начинает ревновать жену к ребенку. Ему кажется, что вы уделяете ему гораздо меньше времени, заботы и внимания. В результате у него возникает мысль, что ваши чувства прошли.

Что делать? Постарайтесь поддержать мужчину в столь непростой период. Почаще говорите ему комплименты, которые мужчины просто обожают, изредка устраивайте романтические вечера. Обязательно отводи время на то, чтобы побыть вдвоем. Отдавайте на выходные ребенка бабушке. Никогда не отказывайтесь от секса, даже несмотря на усталость. Для мужчин секс - главное подтверждение чувств. И постарайтесь внушить супругу, что ребенок - это часть его жизни. Возьми за правило заботиться о ребенке вместе. Это поможет укрепить ваши отношения .Устройте семейную фотосессию, организовать которую поможет профессиональная фотостудия. Это поможет сблизить вашу семью.

Кризис семи лет. Ребенок начинает проявлять самостоятельность. Он часто плачет и капризничает. Вы отдаете все свои силы, чтобы его успокоить. В результате семейная жизнь начинает превращаться в рутину. Семейные скандалы становятся все чаще. Вы считаете, что муж не уделяет должного внимания проблемам семьи.

Что делать? Сейчас самое главное - обоим супругам сосредоточиться на семье. Вместе с ребенком выбирайтесь в кинотеатр, зоопарк, на аттракционы. Чаще отдыхайте всей семьей на природе. Возможно, вы воспользуетесь услугой аренда фотостудии, чтобы пополнить ваш семейный фотоальбом яркими и профессиональными фотоснимками Не забывай поддерживать мужа во всех его начинаниях. При соблюдении всех этих нехитрых условий кризис пройдет сам собой.

Кризис 10 лет. Брак окончательно стал привычкой. Вы отлично изучила все достоинства и недостатки мужа, а он - ваши. Страсти и интереса друг к другу, которые были в первые годы семейной жизни, уже нет. Вы часто задаётесь вопросом, вышли бы вы замуж за такого человека сейчас.

Что делать? Этот период - наиболее сложный в жизни каждой семьи. Чувства никуда не делись, просто перешли на другой уровень. Психологи советуют в таких случаях почаще отдыхать друг от друга. Найдите себе новое занятие или хобби. Это поможет вернуть искру в отношениях.

Кризис 15 лет. Этот кризис, как правило, совпадает с кризисом среднего возраста. Карьера достигла пика, дети выросли, на лице стали появляться морщинки. Мужчины боятся этого не меньше нас. Пытаясь самоутвердиться, в этот период они могут завести роман с молодой девушкой.

Что делать? Если это случилось в твоей семье, не торопись с разводом. Мужчины ценят многолетние отношения, а мимолетные увлечения, как правило, быстро заканчиваются. В этот период многие из нас совершают ошибку, прекращая за собой ухаживать. Так делать ни в коем случае нельзя. Ухаживай за собой, не жалея на это ни денег, ни времени.

Во время семейной жизни нельзя:

критиковать мужа на людях
ставить в пример мужей подруг
бесконечно спорить
жаловаться на свою непростую жизнь
говорить, что ты разочаровалась в семейной жизни
отказываться от секса

Сломался в дороге автомобиль – что делать?

2012-01-25T20:04:00.000+03:00

Поломка автомобиля может неожиданно застать в дороге, перед важным совещанием или в других, не менее неудобных случаях. Зависит ли это от производителя и марки машины?

Не совсем, поскольку даже качественные вещи имеют свой срок службы и требуют соблюдения правил эксплуатации, кроме всего прочего случаются форс-мажорные ситуации.
Если водитель неопытный, то первой задачей станет проверка количества топлива. Вполне возможно, что бензобак попросту опустел, и в этом случае главное - добраться до ближайшей автозаправки. Для транспортировки автомобиля в багажнике всегда должен иметься буксировочный трос.

Что еще стоит проверить перед вызовом эвакуатора? Если панель приборов светится всеми огнями, то поломка явно не в аккумуляторе. Из строя могут выйти предохранители, которые находятся либо под капотом, либо в салоне – это зависит только от модели и марки автомобиля, детальнее можно узнать об этом на http://irr.ru/cars/. В частных случаях поможет техническая литература, которая должна быть при себе не только у новичков, но и у опытных водителей.

Что делать, если машина заглохла в дороге? Первое – включить аварийные сигналы, постараться откатить автомобиль на обочину (если это возможно) и выставить знак аварийной остановки. Стоит попробовать поймать попутную машину, возможно, именно она дотащит ваш автомобиль до автосервиса. Можно воспользоваться и помощью друзей-водителей.

Однако, если попуток не видно, а знакомые заняты, надо звонить в сервис, который предоставляет эвакуаторы, либо в страховую компанию. Последнее особенно актуально, если такие услуги входят в стоимость страхового договора. Если поломка незначительна, то и автосервис не потребуется.

Чтобы не растеряться в случае непредвиденной поломки, стоит записать контактные данные нескольких автомастерских. Они смогут предложить не только автозапчасти Москвич, но и полный осмотр и диагностику состояния вашего автомобиля. Также они могут выслать специалиста к вам на помощь. В этом случае останется только подождать некоторое время.

Автосервисы - это хорошая помощь, но стоит самостоятельно озаботиться техническим состоянием авто: проверить рулевое управление, состояние шин, тормозов и подвески, уровень масла, а также электроконтактов на аккумуляторе. Самостоятельная диагностика, проведенная несколько раз в месяц, поможет увеличить срок службы автомобиля и убережет от беды.

Забавная обувь

2012-01-25T14:54:00.000+03:00

Для чего мы носим обувь? Конечно же, чтобы держать ноги в тепле, сухими и защищать их от твердой поверхности. Но для некоторых обувь - создание уникального, порой смешного и нелепого образа. Предлагаю подборку забавных, даже сумасшедших вариантов обуви.

Торт "Шоколадный трюфель"

2012-01-25T12:30:00.000+03:00

Этот торт буквально тает во рту и больше напоминает шоколадные трюфели, чем обыкновенный торт.

Состав:

100 г сахарной пудры
5 ст л воды (75 мл)
250 г темного шоколада (70 % какао), разломать
150 г сливочного масла
4 больших яйца (желтки и белки отдельно)
щепотка соли
1 ч л уксуса или лимонного сока

Приготовление

В кастрюле с толстым дном залить 2/3 сахарной пудры водой. Готовить на слабом огне, помешивая, пока не растворится пудра. Добавить кусочки шоколада, сливочное масло. Готовить, помешивая, пока не получится гладкая, глянцевая шоколадная масса.

Миксером взбить яичные белки с щепоткой соли до плотной, устойчивой пены. Постепенно по столовой ложке добавлять сахарную пудру, не прекращая взбивать, затем уксус и ячные желтки. Добавить эту массу в теплую шоколадную смесь и аккуратно перемешать.

В форму для выпечки (диаметр 20 см) выложить бумагу, выложить на нее тесто и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Вынуть из духовки и остудить, поставить на ночь в холодильник. Перед подачей украсить ягодами или кремом.

Уход за волосами по фазам луны

2012-01-25T09:32:00.002+03:00

Принимая душ, расчесываясь, делая макияж, повторяйте: «Как же я привлекательна!» Волосы – гордость любой женщины. Мужчинам нравятся пышные, роскошные волосы, но не слипшиеся от лака пряди! В конце концов, нравятся чистые блестящие волосы, без перхоти. Средств по уходу за волосами, к счастью, сейчас уйма. Итак, как же правильно ухаживать за волосами?

Летом волосы могут быть повреждены на солнце во время даже двухнедельного отпуска сильнее, чем в течение всего года. Ультрафиолетовые лучи или радиация, которые бывают причиной повреждения кожи, могут также неблагоприятно сказаться на волосах, уменьшая их естественную смазку и влажность. Хлорированная и соленая вода обесцвечивает волосы и приводит к ослаблению перманента.

Зимой волосы находятся под воздействием неблагоприятных условий, таких как сильный, резкий ветер, иссушающее действие низкой температуры и центрального отопления. Центральное отопление ведет к сухости кожи и волос и, как следствие, к усилению электростатике. Чрезмерный холод делает волосы ломкими и сухими, а влажная погода – это настоящее бедствие для прически: вьющиеся волосы становятся мелкими кудряшками, а прямые делаются слабыми, не сохраняют форму.

Этим невзгодам можно противостоять с помощью нескольких простых приемов. Чтобы уменьшить воздействие центрального отопления, поставьте большой сосуд с водой около радиатора или используйте увлажнители. Зимой употребляйте более интенсивные кондиционеры для волос, которые предохраняют от высушивающегося действия холода. В сырую погоду применяйте мусс, гель или другие средства: они неоценимы для поддержания прически и слегка защищают волосы.

Благоприятные дни для стрижки волос

Для стрижки волос наиболее благоприятны дни Льва, Девы и Весов. В дни Рыб и Рака следует отказаться от стрижки.

Если у вас негустые волосы, вы должны знать, что стрижка исключительно в дни Льва не являются надежным средством против выпадения волос, потому что волосы «покидают» нас часто по причине воздействия медикаментов, гормональной перестройки в нашем организме, а также при душевных переживаниях. Выпадение волос особенно усиливается после беременности или в критические годы, но со временем это проходит.

Волосы, подстриженные в дни Девы, дольше сохраняют форму и красоту. Дни Девы особенно хорошо подходят для перманента (химическая завивка), в дни Льва они получаются слишком курчавыми. Вы должны учитывать все эти знания. Ведь вам нужно всегда быть привлекательной!

Стрижка в дни Рыб приводит к образованию перхоти. Если же подстричься в день Рака, то волосы будут очень непослушными и лохматыми. Если это возможно, следует отказаться также от мытья головы в дни Рыб и Рака.

Если у вас выпадают волосы, воспользуйтесь этими советами:
• С февраля по август каждый месяц стригите волосы или только кончики волос в дни Льва. В этот период Лев находится всегда в растущей Луне, что усиливает эффект. «Качество Льва» особенно влияет на мужские гормоны, может быть, в этом кроется причина «волосатого» влияния дней Льва (волосы становятся сильнее).

• Один или два раза в неделю взбейте 1-2 яйца (желток и белок) и вотрите после мытья в кожу головы. Спустя некоторое время несколько раз сполосните голову водой.

Очень важно, чтобы последнее ополаскивание производилось прохладной водой. Температура правильная, если она ощущается головой как холодная. Этим советом следует пользоваться всегда, даже если у вас здоровые и сильные волосы.

Избавление от волос на теле Вы страдаете от избытка волос?

Если вы желаете избавиться от волос на теле, следует выбрать время убывающей Луны. Особенно эффективно для этого время прохождения Луны по знаку Козерога. Это бывает с июля по декабрь. И если вы проведете эпиляцию именно в это время, волосы длительное время не появятся снова.

Если у вас в области подмышек и бикини – «мочалка», не рассчитывайте, что вызовите всплеск романтических эмоций у мужчины, разве только у извращенца… Под мышками волосы лучше брить на убывающей Луне, но при этом избегать времени перехода Луны из знака Скорпиона в знак Стрельца. Не рекомендуется пренебрегать этим правилом.

! Существует особый день в году, который не зависит ни от лунного дня, ни от фазы Луны, ни от ее нахождения в знаке зодиака. Этот день – 18 июня. Трава, выполотая в этот день, больше не растет, не растут и волосы на теле, выщипанные в этот день. Почему так происходит – пока неразгаданная тайна. Вероятно, судя по законам нумерологии, то, что уничтожается в день 18 июня, уходит безвозвратно, и это действие происходит на кармическом уровне.

Отбеливание зубов в домашних условиях
Китайские пельмени
Как стать красивой за один день

Голубцы с рыбой и рисом

2012-01-24T10:00:00.001+03:00

Состав:

1 кг филе трески
1 средний кочан капусты
100 г свежего или соленого сала
0,5 стакана вареного риса
100 г сливочного масла
2 ст л сметаны
1 ст л томатной пасты
мука
масло растительное
лавровый лист
перец черный молотый
перец черный горошком
соль

Приготовление

У капусты вырежьте кочерыжку. Положите кочан в большую кастрюлю, залейте горячей водой, посолите и варите 10-20 минут (в зависимости от возраста капусты). Затем откиньте на дуршлаг и охладите.

Рыбное филе и сало пропустите через мясорубку. Добавьте рис, посолите, перемешайте.

Кочан разберите на листья, утолщения срежьте. На один край листа выложите немного фарша и сверните голубец. Повторите с оставшимися листьями и фаршем. Каждый голубец обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон на растительном масле.

Для соуса сливочное масло растопите. Добавьте томатную пасту и быстро размешайте. Влейте 1,5 стакана воды. Добавьте сметану, лавровый лист и перец горошком. Посолите и тушите до однородности 5-7 минут.

Голубцы переложите в посуду для тушения, залейте соусом, накройте крышкой и томите на небольшом огне в течение 30 минут.

Если вам по душе вяленая рыба, но не знаете, где можно купить качественную вяленую рыбу, то посетите сайт компании Рыбцех "Пачкория". Здесь вы можете заказать вяленую рыбу оптом на выгодных условиях.

Вареники с вишней

2012-01-24T09:26:00.001+03:00

Состав:

3,5 стакана муки
1 яйцо
1 стакан ледяной воды
600 г вишни
1 стакан сахара
соль
0,5 стакана сметаны

Приготовление

Муку просейте на стол горкой, в центре сделайте углубление, влейте в него ледяную воду и вбейте яйцо, замесите ровное пресное тесто. Дайте ему немного "отдохнуть". На присыпанном мукой столе раскатайте тесто в пласт толщиной 1-2 мм, формочкой вырежьте кружки диаметром 5-7 см.

Вишню вымойте удалите косточки, смешайте с сахаром. В середину каждого кружка теста положите несколько вишен, края аккуратно и плотно защипните, чтобы получился полукруглый вареник.

В широкой кастрюле вскипятите воду, чуть посолите и опустите в нее вареники.Варите 5-7 минут до всплытия. Достаньте готовые вареники шумовкой, выложите в миску,полейте сметаной и подавайте горячими.

Гадание в интернете

2012-01-24T08:48:00.000+03:00

Любопытство, как говорится, не порок… Сколько бы человек не жил, чего бы не повидал, всегда присутствует страх перед неизвестным будущим. Что же ждет там, за поворотом? Какой шаг сделать? Что предпринять в этой сложной ситуации? Кого выбрать из этих двух? Миллион вопросов, но, где же взять правильный ответ? И тут появляется человек, обладающий сверхспособностями, готовый решить все проблемы, подсказать, что сделать, как быть и как правильно жить. Во все времена, при всех правителях на службе всегда состояли такие люди.

Современный же человек торопится жить, любить, делать карьеру, у него нет времени на поиски и поездки к гадалкам, колдунам и ворожеям. Как быть, если необходимо узнать ответ прямо сейчас. Выход есть всегда, и этот выход - гадание в интернете. Взять, к примеру, шар предсказаний. Это один из самых быстрых и популярных способов получить ответ на сокровенный вопрос.

Работает он по принципу вопрос - ответ. Необходимо сконцентрироваться на конкретной мысли, закрыть глаза и всей душой пожелать ответа, секунд через 10-15 навести на него стрелку мышки, нажать на кнопочку и, вуаля – предсказание получено! Помните, что только первый ответ является верным, не стоит жать до предела, пока не получите удовлетворяющий вас ответ. Стоит ли тогда гадать, если вы уже сами для себя все решили.

Любители узнать, что же нас все-таки ждет в ближайшем (и не очень) будущем могут обратиться за помощью к всезнающему интернету. Гадание на картах онлайн бесплатно сегодня очень популярно и доступно практически каждому. Любой желающий может зайти на сайт с виртуальными гадалками, которые разложат пасьянс, расскажут что было, что будет, что сердце успокоит. На такое гадание тратится не более 5 минут, что бы выбрать подходящий пасьянс, нажать на виртуальные колоды, подождать пока компьютер загрузит расшифровку. И для этого не нужно будет платить огромные деньги, как в реальной жизни, а результат будет ничуть не хуже. А зачем платить больше?

И, напоследок, не забывайте, что гадание как в интернете, так и в жизни – это дело случая. Если полученный результат носит негативный оттенок – это не повод расстраиваться, ведь не зря говорят, что человек сам кузнец своего счастья. И что бы там не нагадали, все можно изменить, лишь бы желание было. Не стоит слишком радоваться, если выпало только хорошее. Ведь, чтобы это произошло, необходимо действовать, а не просто сесть и ждать, когда на Вас упадет манна небесная.

Картофельная диета

2012-01-23T09:47:00.001+03:00

Пожалуй, нет другого такого продукта, который был бы так любим многими.Только представьте: на столе - дымящаяся рассыпчатая картошка, ароматная, вкусная, с кусочком масла ... Вкуснотища! А вместе с тем правильное употребпение картофепя - это еще и отличный способ похудеть!

В последнее время стало известно о6 огромном количестве монодиет (то есть таких диет, суть которых - в употреблении только одного продукта), но одной из самых необычных, на мой взгляд, является картофельная диета. К тому же она еще и одна из самых дешевых и доступных - уж что-что, а картофель в ближайшем магазине всегда найдется. Но заслуга картошки, конечно, не только в ее дешевизне ...

Мы привыкли считать, что от картошки полнеют, поэтому словосочетание «картофельная диета» непривычно для наших ушей. А ведь в действительности картофель не так уж калориен - в 100 г этого корнеплода содержится всего лишь 70 ккал! Вся беда в том, что картошку мы привыкли обильно поливать маслом, соусами, да еще и дополнять ее мясом, котлетами ... Вот от этого и появляются лишние килограммы! Стоит лишь начать правильно готовить картофель и употреблять его по правилам, и вы похудеете на глазах - за 3 дня избавитесь от 1,5 кг, а если выдержите диету 5 дней, то потеря веса составит 3 кг.

Давайте выясним, чем так полезен картофель. Во-первых, в его состав входит витамин С (особенно его много в молодой картошке), незаменимый для нашей иммунной системы.

Во-вторых, картофель является богатым источником калия, которого больше всего в слое под кожурой. Известно, что именно калий играет важную роль в поддержании нормальной функции сердечноймышцы.

В-третьих, в нашей любимой картошке есть даже витамины Н, Рр, В1, В2, В5 и Вб и каротиноиды, необходимые для хорошего зрения. А картофельный крахмал, вопреки убеждению, совсем не страшен: в пищеварительном тракте он быстро расщепляется до простых сахаров, благодаря чему картофель очень легко усваивается.

Изучив не один десяток диет, я остановилась на картофельной. Поскольку картофель - мое любимое лакомство, то, думаю, вам понятно, почему выбор был сделан в пользу такой диеты. Привлекало и то, что она краткосрочная, и при этом ее создатели обещали быстрое похудение - до 500-600 г в день. Сидеть на картофельной диете рекомендуется от 3 до 5 дней, не более! Повторять курс допускается не чаще одного раза в месяц, у картофельной диеты, как и у любой другой, есть свои достоинства и недостатки.

Минусов не так много, и они заключаются в следующем. При всей своей очевидной пользе картошка все же не может обеспечить наш организм всем необходимым, поэтому диетологи рекомендуют принимать во время такой диеты любой витаминный комплекс. А плюсов у картофельной диеты - не перечесть! Как я уже говорила, этот продукт не дорогой, да и блюда из картофеля найдутся в любом кафе - так что можно ее придерживаться и вне дома. Вдобавок ко всему картофельная диета не требует постоянного подсчета калорий, вам не нужно будет ломать голову над тем, сочетается ли один продукт с другим (как, например, при раздельном питании). Вы просто едите обыкновенную картошку - и теряете лишний вес, причем весьма стремительно! Надеюсь, что эта картофельная диета придется вам по душе!

Очень важно правильно хранить картофель! Самое главное - держите его в темноте. Если на клубни попадает солнечный свет, в них начинает вырабатываться яд - соланин. Определить это очень легко: если картофелина позеленела, значит в ней яд. Обязательно срежьте все зеленые участки! После этого картошку можно готовить.

Картофельная диета

Вам потребуется 1,5 кг картошки в день. Тщательно промойте картофель, запеките в духовке до образования корочки или сварите в мундире. Затем разделите весь картофель на 6 порций и ешьте понемногу в течение дня. Первые две порции съешьте безо всяких приправ, без соли и масла. В оставшиеся уже можно добавить немножко соли, лимонного сока и растительного масла. В день вам следует выпивать не менее 2 л жидкости (например, несладкий зеленый чай, минеральную воду без газа или травяные настои), так как картофель обладает свойствами выводить излишки жидкости из организма. Если вы будете испытывать сильное чувство голода, то в дневной рацион вы можете ввести 2 вареных яйца, а к каждому приему пищи добавить 1 кусочек ржаного хлеба.

Для тех, кто не сидит на диете, хочу посоветовать заказать вкуснейшие домашние осетинские пироги с начинкой на ваш вкус. Сделать это можно на сайте pirogi-osetia.ru.

Шоколадный торт с малиновым кремом ко дню Святого Валентина

2012-01-21T19:18:00.002+03:00

Состав:

150 мл молока
1 ст л сливочного масла
1 ст л ванильного экстракта
3 яйца
200 гр сахарной пудры
175 г пшеничной муки
3 ст л какао
1 ст л разрыхлителя

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешать муку, какао, разрыхлитель. В теплом молоке растворить сливочное масло, добавить ванильный экстракт. Яйца взбить с сахаром в течение нескольких минут. Добавить теплое молоко, перемешать. Добавить мучную массу, аккуратно перемешать. Тесто разделить на 2 части.

Форму для выпечки (диаметр 23 см) застелить бумагой, выложить на нее первую часть теста. Выпекать при температуре 170 гр примерно 20 минут, готовность проверить деревянной палочкой. Остудить. Таким же образом испечь вторую часть.

Для малинового крема:

135 мл жирных охлажденных сливок
125 г малины ( замороженную предварительно разморозить)

Сливки взбить. Добавить малину и перемешать вилкой.

Для шоколадного ганаша:

150 мл жирных сливок
150 г темного шоколада (70%) разломать на куски
1 ст л жидкого меда

Из вышеперечисленных ингредиентов на маленьком огне, помешивая, приготовить шоколадный соус.

Равномерным слоем нанести на первый корж малиновый крем, накрыть вторым коржом, залить шоколадным соусом, украсить малиной.

Татьяна - покровительница студентов

2012-01-21T18:02:00.001+03:00

В народном календаре день 25 января именуется днем святой Татьяны. А в светской российской жизни в течение последних двух с половиной сотен лет Татьяна считается покровительницей студенчества.

Звание основателя Mосковского университета по праву принадлежит великому русскому ученому-энциклопедисту Михаилу Васильевичу Ломоносову. Между тем он в свое время курировал лишь научную деятельность МГУ (то есть был в нем проректором по науке). А вот главную организационную работу по созданию университета провел другой, гораздо менее известный российский общественный деятель - граф Иван Иванович Шувалов. Мало кто знает, что именно Шувалов 19 июля 1754 года подал доношение в Сенат об учреждении в Москве первого в России высшего учебного заведения. Вот что писал ему по этому поводу Ломоносов: "Ежели Московский университет учредить намереваетесь, то желал бы видеть план Вами сочиненный ... принимаю смелость предложить мое мнение о учреждении."

Вскоре правнтельство одобрило шуваловский проект, и документ поступил в высочайшую канцелярию, после чего 12 января 1755 года императрица Елизавета утвердила проеит Московского университета. И хотя его торжественное открытие состоялось только 26 апреля того же года, покровительницей этого учебного заведения все -таки была названа именно святая великомученица Татьяна . Что же касается графа Шувалова, то он стал первым куратором (по нынешнему - ректором ) МГУ и приложил много сил к развитию сего "питомника науки».

Традиционно сложилось так, что уже более 250 лет ректор МГУ именно в Татьянин день публично зачитывает отчет о деятельности университета за год. И лишь после того, как в стране появились другие высшие учебные заведения, Татьяна стала считаться покровительницей не только МГУ, но и всего студенчества России. Кстати, само древнее имя Татиана в переводе с греческого означает "устроительница" .

В 60-70-е годы XIX века Татьянин день превратился вне официальный студенческий праздник . К тому же, именно с него в то время начинались каникулы (да и сейчас они стартуют в эти дни), их наступление молодежь всегда отмечала весело. Празднование "профессионального" дня студентов вскоре получило свои традиции и ритуал, согласно которому устраивались торжественные акты с раздачей наград и речами.

Сначала Татьянин день праздновался только в Москве, но очень пышно. По воспоминаниям очевидцев, это ежегодное торжество было для столицы настоящим событием. Оно состояло из двух частей: непродолжительной официальной церемонии в здании Московского университета и широкого народного гyляния, участие в котором принимал почти весь город.

В XVIII веке и в первой половине XIX университетские, а потому и студенческие торжества знаменовали окончание учебного года. На них присутствовали многочисленные гости, раздавались награды, произносились речи. В то же время официальным праздником, отмеченным молебном в церкви МГУ, было 12 января, который тогда назывался днем основания Московского университета.

Затем последовал указ императора Николая I, в котором он распорядился праздновать не день открытия университета, а подписание акта о его учреждении. Так волей монарха появился студенческий праздник - День студентов. Несмотря на то что его история своими корнями уходит в далекое прошлое, традиции сохранились и по сей день. Студенты как в XVIII веке устраивали шумные гуляния, так и в ХХI предпочитают веселиться от души. Кстати, еще сто лет назад в этот день квартальные даже чрезвычайно нетрезвых студентов не трогали, а если и приближались к ним , то козыряли и осведомлялись: "не нуждается ли господин студент в помощи?"

Святая Татьяна
Но кто же такая святая великомученица Татьяна? Христианская легенда гласит, что она родилась в семье знатных римлян - тайных христиан и с детства выбрала тот путь, по которому последовательно шла всю дальнейшую жизнь. Отказавшись от замужества, Татьяна отдала все силы церковному служению, была поставлена диаконисой в одном из римских храмов, постилась, молилась, ухаживала за больными, помогала нуждающимся и так служила Богу.

В 2З5 году, то есть в рамый разгар гонений Рима на приверженцев новой веры, эта женщина была диаконисой одного из подпольных храмов. Предатель сообщил властям о второй, тайной жизни Татьяны, и ее привели в римский храм Аполлона, дабы она поклонилась языческому божеству. Однако Татьяна стала молиться Иисусу, и от ее страстных молитв статуя Аполлона упала со своего постамента и разбилась. За верность своей религии Татьяну казнили, отрубив ей голову. В VI веке, после падения Римской империии с расцветом христианства, специальным папским указом (буллой) диакониса Татьяна была возведена в ранг великомученицы и причислена к лику святых. Тогда же ее имя вошло в христианский календарь, и вот уже почти полторы тысячи лет все верующие отмечают Татьянин день.

Много веков Русская православная церковь чтила всего лишь одну Татьяну - упомянутую выше Татиану Римскую. Но в ХХ веке прокатившиеся по стране гонения за веру явили миру целый сонм святых мучениц Татиан, и первой из них стала самая высокородная - страстотерпица великая княжна Татьяна Николаевна, дочь императора Николая II и императрицы Александры Федоровны. Вторая среди царских детей по старшинству, Татьяна обладала наиболее сильной волей и твердостью характера. В своих воспоминаниях современники часто подчеркивают, что именно эта великая княжна занимала главенствующее положение среди остальных сестер Романовых. Знавшие ее люди отмечали в ней "исключительную склонность к установлению порядка в жизни и сильно развитое сознание долга "

Следуя примеру своей небесной покровительницы, Татьяна отдавала большую часть своих сил и времени, помогая нуждающимся. Так, она выступила инициатором создания в России "Комитета Ее Императорского Высочества Великой княжны Татианы Николаевны для оказания временной помощи пострадавшим от военных бедствий - , который ставил своей це лью поддерживать жертв войны." Во время Первой мировой, сдав сестринские экзамены, старшие княжны работали в царскосельском госпитале. Татьяна Николаевна принимала участие в сложных операциях в качестве хирургической сестры милосердия.

Как известно, в июле 1918 года великая княжна вместе со своими родителями, сестрами и братом была жестоко убита только потому, что родилась в царской семье и до конца оставалась преданной своей вере, своим родным и своему Отечеству.

В нашей стране имя Татьяна, несмотря на римское происхождение, считается традиционно русским. Но в производных формах оно распространено во многих славянских странах , а вот в англоязычном мире до конца ХХ века встречалось крайне редко. Конечно, главная заслуга в популяризации этого имени принадлежит Александру Сергеевичу Пушкину, увековечившему "Татьяны милый идеал" в поэтическом романе "Евгений Онегин". Говорят, до появления, Онегина имя Татьяна было скорее крестьянским, чем дворянским, но вскоре ситуация в корне изменилась. В ХХ веке оно стало одним из самых популярных женских имен в России.

Народные приметы.
В российском народном календаре собраны предсказания погоды, которые основаны на наблюдениях крестьянина - хлебопашца в течение сотен лет. На Татьянин день говорили так: "Если на Татьяну солнышко проглянет - к раннему прилету птиц, а если снег пойдет - к Дождливому лету." Считалось также, что если в Татьянин день морозно и небо ясно, то осенью будет хороший урожай пшеницы и ячменя. А вот ежели "гнилой" (то есть влажный южный) ветер подует или, того хуже, "теплая" метель разыграется - к засухе и недороду.

Наукой установлено, что все эти приметы имеют обоснованное природное объяснение - ими управляет так называемое лунное полугодие, то есть погода меняется в зависимости от того, какой она была примерно шесть месяцев назад. Выходит, эту закономерность простой крестьянин обнаружил очень давно, причем без всяких приборов и без специального образования.

Молочный пудинг с карамелью

2012-01-21T09:53:00.000+03:00

Состав:

800 мл молока
1 стакан сливок
0,8 стакана сахара
1 стручок ванили
5 ч л оранжевого желатина
цедра 1 апельсина
сок 1 лимона

Приготовление

1. Молоко налейте в кастрюлю, добавьте сливки, 50 г сахара, стручок ванили и цедру апельсина. Перемешайте и доведите до кипения на слабом огне. После закипания сразу же выключите огонь и оставьте смесь на 30 минут.

2. Желатин замочите в холодной воде на 30 минут, затем отожмите и распустите на водяной бане. Введите в молочную смесь. Перемешайте и процедите через мелкое сито.

3. Оставшийся сахар перемешайте с лимонным соком и стаканом воды. Доведите до кипения и варите до загустения, чтобы получилась золотая карамель.

4. Налейте карамель в форму (1,2 л) и равномерно распределите е по дну и стенкам. Дайте остыть. Затем влейте молочную смесь.

5. Уберите форму в холодильник на 6 часов.

Перед подачей еа несколько секунд окуните форму в теплую воду. Затем переверните форму на блюдо, чтобы вытащить пудинг.

Капуста как лекарство

2012-01-21T09:28:00.000+03:00

Хорошо знакомый нам овощ - не только витаминная "бомба", это целая аптека под рукой, к тому же доступная всю зиму!

Компресс из капусты при ожогах
Очень многие знают о том, что листья белокочанной капусты благотворно действуют при ушибах, что ими лечат неприятные последствия инъекций. Однако не всем известно, что если приложитъ их к ожогy, они помоryт снять боль и ускорят эаживлeние. Компрессы делаются из свежих и сочных листьев капусты. Вначале мы их тщательно промываем пoд струей воды, затем разминаем скалкой или руками (дробить не нужно). Накладываем их 2 или 3 слоями на пораженный участок кожи и не слишком туго закрепляем эластичным бинтом. Для каждой последующей обработки используем свежие листья.

Компрессы из квашеной капусты для носа
Квашеная капуста не только вкусна, но и содержит множество витаминов, а еще калий, магний, цинк и молочную кислоту. Зимой ее следует есть ежедневно: нет лучшего средства для укрепления иммунитета. Из нее можно сделать компресс для больных пазух носа:

возьмите горсть квашеной капусты (лучше всего собственного приготовления), отожмите сок, затем подогрейте ее. Заверните капусту в льняную ткань и приложите к щекам и лбу. Через 10-20 минут боль должна утихнуть. Такой компресс повторяйте каждый день до полного выздоровления.

Капустный сок при анемии и язве

Сок хорошо помогает при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях дыхательных путей, а также сахарном диабете и гипотиреозе. Принимают его следующим образом:

1 неделя - стакан сока, разведенного теплой кипяченой водой за 30 минут до еды

2 неделя - 2 стакана

3 неделя - 3 стакана

4 неделя - 4 стакана

Затем снова возвращаемся к 1 стакану. Если вам не очень нравится вкус, пейте хотя бы по 1/2 стакана.

Компресс при ревматических болях

Выбираем 3 или 4 хороших листа капусты. Моим их, шинкуем, заливаем стаканом воды и ставим на огонь. Лук очищаем, режем кружками и добавляем в капусту. Когда овощи немного поварятся добавляем 2-3 ст л отрубей - лучше овсяных, но если их нет, используем любые. Перемешиваем деревянной ложкой. Ждем, пока вода испарится и помешиваем, чтобы не пригорело. Как только овощи превратятся в густую массу, компресс готов. Прикладывайте его к больному месту. Для некоторых людей капуста аллерген, и если кожа под компрессом начнет зудеть или появится сыпь, лучше сделать компресс с оливковым или подсолнечным маслом.

Отбеливание зубов в домашних условиях