БЛОГ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ

Пять рецептов постных кексов

2012-03-01T14:31:00.001+03:00

Знаю, как проблематично во время поста разнообразить стол, поэтому предлагаю вашему вниманию сразу 5 рецептов простой вкусной постной выпечки.

Морковно-финиковый кекс

Морковный сок - 350 мл
Финики(очищенные) - 150 гр
Оливковое масло -200 мл
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Мука - 2 ст
Цельнозерновая мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Орехи - 100 гр

Приготовление: Выжать сок из моркови. Удалить косточки из фиников и пюрировать в блендере (у меня они не хотели пюрироваться, пришлось подливать сок). Соединить в миске морковный сок,пюре из фиников, оливковое масло, сахарную пудру (сахара решила много не добавлять, т.к. финики дают сладость)и хорошо размешать. В эту смесь добавить просеянную муку с разрыхлителем и вымесить гладкое тесто. Орехи слегка измельчить, чтобы они чувствовались в выпечке и добавить в тесто.

Выложить тесто в форму, поставить в предварительно прогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут (ориентируйтесь по своей духовке) до сухой лучинки. Вынуть кекс из формы и дать полностью остыть, сверху присыпать сахарной пудрой или сделать глазурь из сахарной пудры и лимонного сока.

Кекс с изюмом и орехами

На снимке половинная порция, на пробу. Я никогда раньше не пекла постных кексов, о чём сегодня пожалела: нежный, лёгкий, воздушный - и зачем только я раньше использовала маргарин и яйца для выпечки? Теперь буду печь так!

4 стакана муки
2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
2 стакана яблочного отвара
1 ч.л. молотой корицы
соль
1 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса 3%

Приготовление: Сахар и масло растереть, добавить соль, корицу, изюм, мелко порубленные орехи и развести отваром из сушёных яблок. Понемногу всыпать муку, перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом. Выложить тесто в смазанную форму, поставить в разогретую до 180 гр духовку и выпекать 40 мин.

Фануропита-постный кекс

В Греции есть св.Фанурий.По приданиям он помогает найти потерявшуюся вещь. Надо его только попросить, чтоб помог найти..И в благодарность пекут такой постный кекс и угощают друзей.

0,5кг муки для кексов(с разрыхлителем)
2 стак.сахара
2 стак.апельсинового сока и цедра
2/3 стак.раст.масла(лучше оливкового)
100 гр изюма
0,5 стак. молотых орехов сах.пудра

Приготовление: Муку смешать с сахаром, постепенно добавить сок, масло и цедру. Тесто получается,как на бисквит. Изюм и орехи обвалять в муке, чтоб не осели при выпекании, и добавить в тесто. Форму смазать раст.маслом и я посыпаю или манкой или панировочными сухарями. Духовку разогреть до 180 гр С и выпекать 60 мин.Готовность проверяем зубочисткой. Готовый кекс присыпать сах.пудрой. Изюм можно заменить вишней или другими сухофруктами.

Фануропита с мюсли, кокосом и маком

Очень простой и доступный рецепт.Кекс получился в меру сладкий,влажный внутри с хрустящей корочкой.Орехи(в мюсли входил и фундук) и мак создают интересную вкусовую гамму.

1 стакан муки с разрыхлителем(1 ст.л.)
1 стакан мюсли
1 стакан сахара
200гр кокосовой стружки
100 гр мака(пропаренного)
2/3 стак.раст.масла
1 банка(330 мл)фанты

Приготовление: В глубокой посуде смешать все сыпучие ингредиенты.

Постепенно ввести масло и фанту(у меня без содержания сахара), взбивая венчиком.Тесто получается,как густая сметана.

Форму смазать раст.маслом и посыпать овсяными хлопьями.Выложить тесто и разровнять лопаточкой. Выпекать в разогретой духовке 45 минут при 180 гр С. Готовый кекс выложить на блюдо и присыпать кокосовой стружкой.

Апельсиновый кекс

Ароматный, в меру влажный, насыщенный кекс!

2 стак. муки
1 ст. л. разрыхлителя
1 стак. сахара
1 стак. апельсинового сока
1/2 стак. оливкового масла
цедра 1 апельсина
100 гр светлого изюма
50 гр темного изюма
75 гр апельсиновых цукатов
50 гр колотых орехов (любых) ваниль.

Приготовление: Просеянную муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Постепенно ввести сок и масло. Тщательно перемешать до образования однородного теста, густоты сметаны.

Смешать сухофрукты и орехи с 2-3 ложками муки (муку отобрать с общего количества). Высыпать сухофрукты в тесто и перемешать.

Форму смазать олив. маслом и присыпать панировочными сухарями или манкой. Выложить тесто и разровнять.

Выпекать кекс в разогретой духовке при 180*С 40-45 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку.

Готовый кекс остудить в форме на решетке. Лучше оставить его на ночь, т. к. свежий он очень крошится. Выложить кекс на блюдо присыпать сах. пудрой.

Диета по гороскопу

2012-03-01T10:08:00.002+03:00

Темперамент, характер и нрав в очень большой степени зависят от положения Солнца в Зодиаке во время вашего рождения. Зная это, можно скорректировать диету для каждого знака Зодиака

Овен (21 марта - 20 апреля)

Учитывая инсультную предрасположенность у Овнов, необходимо, чтобы их пища не была насыщена животными жирами. Энергетическая соль Овнов - фосфорнокислый калий, который восстанавливает растраченную нервную энергию. Он содержится в цветной капусте, яблоках, моркови, огурцах, лимонах.

Телец (21 апреля - 20 мая)

Тельцы редко прислушиваются к советам, что может привести к конфликтам, а при стрессе проявляется «жор». Торт за раз - это не редкость, а Тельцам лучше избегать продуктов, в которых много сахара.Энергетические соли - сульфат натрия, медь и витамины А и С. Если налегать на нежирную говядину, свиную печенку и печень трески, гречку, лук, свеклу, морковь, цветную капусту, за фигуру можно не о пасаться. А вот алкоголь и кофе в большом количестве противопоказаны.

Близнецы (21 мая - 21 июня)

Близнецам трудно овладеть своими эмоциями. Но, увлекшись диетой, они не доводят себя до измождения, бросая ее на половине. Их энергетическая соль - это продукты, богатые фосфором и кальцием: сыры, соя, блюда из рыбы, постное мясо, орехи, зеленый горошек, каши всех видов. Народная медицина не рекомендует Близнецам шоколад и блюда со щавелем или шпинатом.

Рак (22 июня - 22 июля)

Совет, который необходимо дать людям этого солнечного знака: избегайте трех вещей - переедания, агрессивности и резких перемен настроения. Ваша энергетическая соль - хлористый кальций. На столе у Раков чаще всего должны быть отварная рыба, духовое мясо, овощные супы, фрукты и обязательно ржаной хлеб. На морепродукты (моллюски, крабы) возможна аллергия.

Лев (23 июля - 23 августа)

Наиболее чувствительный орган - Львов сердце. Чтобы постоянно держать себя в тонусе, лучшей диетой будет физическая нагрузка . Энергетическая соль для Львов - фосфат магния. На обеденном столе необходимо иметь крупы (гречка, пшено, овсянка), постное мясо, продукты моря, плоды цитрусовых , а также фасоль, горох, кабачки, чеснок, маслины. Не ограничивайте себя в потреблении жидкости, 2-3 л воды в день - норма.

Дева (24 августа - 23 сентября)

Это люди, постоянно применяющие на себе все, что можно и нельзя, в том числе и новомодные диеты. Может быть, из-за этого у них страдают органы пищеварения, селезенка и поджелудочная железа. Никаких диет Девам не нужно. Им важны продукты, богатые железом, сульфатом калия и витаминами группы В: кабачки, цитрусовые, орехи, шпинат, очень полезны йогурты. Главное для Дев - есть не торопясь, в спокойной обстановке, а еще лучше под тихую и приятную музыку.

Весы (24 сентября - 23 октября)

Весы легко выдерживают отсутствие в рационе мясных продуктов, и им легче других переносить вегетарианскую диету. Очень негативно на здоровье сказывается поздний ужин, утром натощак и вечером перед сном желательно пить воду, можно минеральную. Энергетические соли - фосфат калия и натрия, витамины Е, С. На столе должны присутствовать рыба, гречка, рис; из овощей - морковь, огурцы, салатные растения; кисломолочные продукты. Полезны сухофрукты (изюм, курага).

Скорпион (24 октября - 22 ноября)

Трудно представить себе Скорпионов, страдающих избыточным весом. Но это не значит, что они изнуряют себя строгими диетами. Просто интуитивно знают, что им можно и что нельзя . Энергетические соли - сульфат натрия и витамины В, С, Е. Полезны любые злаки и морепродукты. На столе должны присутствовать редис, чеснок, капуста.

Стрелец (23 ноября - 21 декабря)

Стрельцы больше доверяют своему разуму, чем интуиции, и не сомневаются в своем праве питаться так, как считают нужным. Хотя именно они нуждаются в строгом соблюдении режима питания. Стрельцам полезны разгрузочные дни и даже 1-2-дневное голодание в период новолуния, так как среди них чаще встречаются люди, страдающие избыточным весом. Энергетические соли - двуокись кремния и хлористый калий. В рацион должны входить печенка (особенно говяжья), свинина, яйца, овсянка, рис, фасоль, капуста, огурцы, земляника, сливы (особенно чернослив).

Козерог (22 декабря - 20 января)

Козероги консерваторы не только в поведении, но и в питании. В своих любимых блюдах разбираются с искусством знатока. Привыкнув к определенному типу питания, диете или продукта м, редко меняют привычки. Энергетическая соль - фосфорнокислый кальций. Его много в капусте: белокочанной, красной, брюссельской. Но если капусту варить или тушить, энергетическая ценность соли уменьшается. Много этой соли в куриных яйцах (желток) и грейпфрутах. В рационе Козерогов должно быть не менее 2 л обычной воды в сутки. Чай и другие напитки - без сахара. От острых, пряных соусов, аджики, хрена, горчицы, томатов (свежих, сока, соусов) лучше воздерживаться.

Водолей (21 января - 20 февраля)

Водолеи склонны к нерегулярному питанию, всевозможным перекусам и весьма неприхотливы к пище. Диета Водолеев не содержит жестких рекомендаций. Главное в ней - разнообразие. Энергетические соли - фосфат магния и хлористый натрий (клеточная соль). Более всего ее находится в морской рыбе, крупах злаковых культур, инжире. Водолеи часто страдают от застоя крови в нижних конечностях. Для укрепления клеточной мембраны необходимы витамины, особенно аскорбиновая кислота и рутин, а их много в плодах лимонов, фейхоа, ягодах черной смородины и петрушке. Противопоказаны пиво и любые газированные напитки, особенно с химическими красителями. В отличие от людей других знаков, норма воды не должна превышать 1,5 л.

Рыбы (21 февраля - 20 марта)

Рыбам, более чем другим, необходима дисциплина питания. Однако вместо дисциплины над ними властвует привычка. А привычка к нерегулярному и бессистемному питанию приводит к нарушению работы выделительной системы - отсюда ожирение, диабет, подагра, аллергия, отеки. Энергетические соли знака - фосфат железа, сульфат калия, витамины С, А, РР. В рацион должны в ходить блюда из бобовых, говяжья печенка, свежие огурцы, виноград. Очень чувствительны Рыбы к недостатку йода, который можно восполнить морепродуктами и йодированной пищевой солью. Рыбам свойственно быстрое привыкание к курению, алкоголю, наркотикам.

Гадание в интернете
Безрамное остекление
Салат-коктейли с креветками

Мясо с айвой

2012-02-29T08:31:00.002+03:00

Состав:

400 г говядины
400 г айвы
1 репчатый лук
2 ст л сливочного масла
соль
перец черный молотый
зелень петрушки и укропа

Приготовление

Мясо промойте, отбейте и нарежьте небольшими кусочками. Жарьте на части разогретого масла до золотистого цвета, затем залейте водой так, чтобы она чуть покрыла говядину и тушите 30 минут.

Очищенный лук нашинкуйте соломкой и жарьте на оставшемся масле. Айву очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой и соедините с мясом. Добавьте жареный лук, посолите, поперчите и тушите под крышкой до готовности.

При подаче выложите мясо с айвой на блюдо и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Айва, фаршированная грецкими орехами

2012-02-29T08:19:00.002+03:00

Состав:

500 г айвы
1 стакан молотых грецких орехов
1 стакан сахара

Приготовление

Айву промойте, ножом вырежьте сердцевины. Грецкие орехи смешайте с сахаром. Нафаршируйте приготовленной смесью айву. Запекайте айву в течение часа в духовке, разогретой до 250 градусов. Подать десерт модно и горячим, и холодным.

Плов с айвой

2012-02-29T08:07:00.002+03:00

Состав:

1 кг баранины, говядины или телятины
масло растительное
800 г моркови
150 г репчатого лука
400 г айвы
9 стаканов бульона или воды
900 г риса
пряности для плова
соль
перец черный молотый
лавровый лист

Приготовление

1. Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на сковородке с разогретым маслом. Морковь нарежьте тонкой соломкой и спассеруйте на масле. Лук мелко порубите и так же спассеруйте на масле.

2. Айву хорошенько промойте, обсушите и разрежьте пополам, вырежьте сердцевины с семенами.

3. Переложите мясо в сотейник, залейте бульоном, добавьте морковь, лук, соль, перец, пряности. Доведите до кипения, положите половинки айвы.

4. Через 5 минут, всыпьте рис, добавьте лавровый лист, перемешайте и тушите до загустения.

5. Когда вся жидкость будет поглощена рисом, закройте сотейник крышкой и поставьте в разогретую духовку на 1 час.

АЙВА: что за фрукт?

2012-02-28T20:17:00.002+03:00

Этому фрукту российские хозяйки, к сожалению, не уделяют должного внимания. А зря: айва полезна, придает ни с чем не сравнимый вкус блюдам из мяса, десертам и выпечке. Айва - странный фрукт, который не может похвастаться ни мягкостью, ни сладостью - пожалуй только приятным ароматом и утверждающе-желтым цветом. Ее практически не едят в сыром виде, зато готовят всеми возможными способами.

Айва богата клетчаткой, которая помогает перевариванию пищи; калием, необходимым для гипертоников; витамином С, способствующим уменьшению риска сердечных болезней. Кушать айву очень полезно людям, страдающим от глазных болезней и болезней печени. Во фрукте много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и уменьшают риск развития рака. Айва также обладает антивирусными, антисептическими, мочегонными, вяжущими и аналептическими свойствами. Регулярное употребление фрукта способствует снижению уровня холестерина в крови. Айва весьма эффективна при печеночной недостаточности, туберкулезе, дизентерии и диарее.

Сок айвы, выжатый из зрелых ллодов, наделен общеукрепляющим, антисептическим, кровоостанавливающим, вяжущим и мочегонным свойствами. Также айва полезна при малокровии, сердечнососудистых заболеваниях, заболеваниях дыхательных путей и желудка.

Однако фрукт противопоказан при колите и язвенной болезни желудка, при запорах. По некоторым сведениям, айва вредит гортани, поэтому ее с осторожностью надо есть тем, кому по долгу службы приходится много петь или говорить.

Будьте осторожны с семенами айвы, если вы хотите лопробовать ее сырой. Они содержат вещество амигдалин, которое в желудке превращается в цианид. Употребление в пищу косточек айвы может привести к отравлению. Правда, подвергшиеся температурной обработке семена такими устрашающими свойствами не обладают.

Аромат сырой айвы необычен и все-таки очень приятен. Он немного похож на запах незрелой груши или кислого яблока с нотками древесной коры, специй и осенних цветов. Плоды айвы в свежем виде обычно не употребляются из-за вяжущего вкуса и грубой мякоти. Зато айва - частый ингредиент блюд кавказской и среднеазиатской кухни. Традиционное сочетание - айва с мясом, особенно с бараниной. Кислота айвы нейтрализует жирность блюда, а сам фрукт, пропитываясь мясным соком, становится очень нежным.

Айву кладут также в блюда из ягнятины, свинины, птицы. Ее плотная, как у тыквы, текстура смягчается, отдает другим ингредиентам аромат и сладость. В Узбекистане делают плов с айвой. Некоторые повара кладут ее в фарш для вегетарианских голубцов, запекают сэндвичи на зерновом хлебе с голубым сыром и айвой.

Но чаще всего из плода готовят десерты. Айва просто создана для всевозможных желе, джемов, повидла и сладких густых соусов: благодаря высокому содержанию пектиновых веществ при ее варке образуется плотная студнеобразная масса. Уникальный аромат придает айва фруктовым пирогам, особенно яблочным.

Покупать лучше большие, плотные плоды айвы, с равномерно окрашенной желтой кожицей без пятен и вмятин. Ценные ароматические вещества содержатся главным образом в кожице и подкожном слое плода, поэтому при чистке кожицу не выбрасывайте: отвар из нее можно употреблять для приготовления сахарного сиропа при варке варенья или компота.

Блюда из моркови

Блюда с луком-пореем
Блюда из грейпфрута
Блюда из хурмы

Как приготовить хлебную закваску

2012-02-28T18:17:00.000+03:00

Сложности на самом деле никакой! Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась. Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!

Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад, а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они.

3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.

День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от объема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры.

Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте нa сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.

День 2. Через сутки надо подкормить смесь: отложите (выбросьте) половину содержимого банки и дополните мукой и водой в равных пропорциях до первоначального объема. На этом этапе поке не будет заметно практически никаких изменений..

День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой

День 4. К концу четвертого дня жизнь в банке будет бить через край! Объем теста практически удвоится, оно станет пенистым, все в крупных пузырьках... Вот и все, закваска готова к работе!

Постный апельсиновый кекс с фантой

2012-02-28T09:48:00.001+03:00

Состав:

1 ст муки
1 ст л разрыхлителя
1 стакан овсяных хлопьев + немного для посыпки
1 стакан сахара
200 г кокосовой стружки
цедра половины апельсина
100 г пропаренного мака
2/3 стакана подсолнечного масла
330 мл фанты (1 баночка)

Приготовление

В большой миске смешайте все сыпучие ингредиенты. Натрите цедру апельсина. Введите мак. Добавьте масло и фанту, взбивая миксером. Смажьте форму маслом и посыпьте овсяными хлопьями. Выложите тесто и разровняйте его поверхность ложкой. Разогрейте духовку до 180 гр и выпекайте кекс 45 минут. Подавайте, украсив кусочками апельсина.

Салат витаминный

2012-02-28T09:33:00.003+03:00

Фишка этого салата в том, что свекла и морковь в нем сырые. И в сочетании с сухофруктами это безумно вкусно. Если вы стараетесь вести здоровый образ жизни, выбирайте этот салат на ужин. Он способствует очищению организма, и очень скоро вы заметите, какой приятный цвет лица приобрели.

Состав:

1 свекла
1 морковь
150 г капусты
2 ст л изюма
5-6 шт чернослива
5-6 шт кураги
сок 1 лимона
растительное масло
соль
перец

Приготовление

Капусту нашинкуйте, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Сухофрукты нарежьте тонкими полосками. Соедините все ингредиенты, приправьте по вкусу солью, перцем, лимонным соком и маслом.

Салат "Съесть и не потолстеть"
Зимние салаты
Диетические салаты

Постный суп с квашеной капустой

2012-02-28T09:17:00.001+03:00

Состав:

3 картофелины
400 г квашеной капусты
3 ст л пшена
1 луковица
1 морковь
2 лавровых листа
4-5 горошин черного перца
2 горошины душистого перца
2 дольки чеснока
пучок петрушки
растительное масло
соль

Приготовление

В кастрюлю влейте 2 л воды, посолите, бросьте лавровый лист и оба вида перца. Картофель нарежьте кубиками и вместе с пшеном отправьте вариться на умеренном огне в течение 10 минут после закипания. Лук мелко нарубите, морковь натрите на терке и поджарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы овощи не подгорели. Капусту отожмите от лишней жидкости и отправьте к моркови, перемешайте и тушите под крышкой 8-10 минут. Добавьте поджарку к картофелю и все вместе варите на слабом огне еще 10 минут. Чеснок пропустите через пресс, петрушку мелко нарубите, добавьте к супу, посолите и тут же выключайте.

Ожившая кукла Барби

2012-02-27T20:08:00.000+03:00

Утонченные черты лица, пухлые губки и большие глаза, стройная фигура – настоящие Барби выглядят именно так! В детстве все девочки играют в куклы и мечтают быть на них похожими, когда вырастут. Шестнадцатилетней американке по имени Котакоти (Kotakoti) это удалось: девушка выглядит, как настоящая кукла Барби, своими фотографиями ей удалось буквально взорвать азиатские и арабские социальные сети.

Кукольная внешность сделала девушку очень популярной в Японии, Китае и Корее. На местных телеканалах неоднократно рассказывали о девочке-феномене, представляя ее, как живую куклу. Множество поклонников Котакоти можно найти среди косплееров, которые с удовольствием копируют ее стиль одежды и макияж.

Сама девушка-барби усердно фотографируется, снимает видео и размещает этот материал во всемирной паутине, купаясь в лучах интернет-славы! Завистники с пеной у рта доказывают, что все дело в фотошопе, а юная красотка лишь удаляет неприятные комментарии со своего сайта.

На ранних фотографиях девушка совсем не похожа на куклу:

Рецепты красоты из роз

2012-02-27T17:09:00.000+03:00

Маски из лепестков роз и шиповника придадут красоту вашей коже, быстро восстановят свежесть и молодость.

Для комбинированной кожи
Возьмите: 2 ст. ложки водки, 60 г лепестков розы, 50 г геркулесовой или рисовой муки, 250 г минеральной воды. Залейте лепестки розы минеральной водой и водкой, оставьте на полчаса. Затем настой процедите и разведите в нем муку, чтобы смесь приобрела консистенцию сметаны. Нанесите на лицо, шею, грудь. Через полчаса смойте маску теплой водой и смажьте подходящим для вашей кожи кремом.

Омолаживающая маска
Можно приготовить маску из лепестков пиона или розы: 1-2 столовые ложки мелко измельченных лепестков заливают теплой водой до получения густой массы, прогревают 7-10 минут на водяной бане и наносят на лицо и шею на 20-25 минут. Это время следует полежать на спине. Маску удаляют ватным тампоном и ополаскивают лицо теплой водой.

Маска для улучшения цвета лица
Возьмите: 2 бутона роз, полстакана спирта, 1 ст. ложку растопленного меда, 1 взбитый желток. Залить лепестки роз спиртом и поставить в темное место на 1-2 дня. Розовую настойку (настойка на несколько масок) процедить и смешать с растопленным медом и взбитым желтком. Полученную массу нанести на кожу на 15-20 минут, после чего смыть теплой водой. Повторять процедуру 2-3 раза в неделю вплоть до достижения жenаемого результата.

Внимание! Купленные в магазине розы для приготовления домашней косметики не пригодны, так как обработаны пестицидами. Лучше всего использовать душистые розы и цветки шиповника, выращенные в собственном саду

Как вывести с обоев рисунок, нарисованный шариковой ручкой?

2012-02-27T13:29:00.002+03:00

Столкнулась как-то с такой пpoблемой, как разрисованные обои. Думаю, у кого есть маленькие дети, тоже неоднократно сталкивались с похожей пpoбnемой. Зайдя однажды в комнату, я потеряла дар речи: все светлые обои изрисованы черным карандашом, и еще с такой силой вдавленным, что долго я их отмывала, благо обои моющиеся. Пришлось повозиться, но в итоге, если сильно не присматриваться - не видно. Но через несколько дней такие же художества были нанесены уже шариковой ручкой.

Полистала мамину тетрадочку, в которой она на протяжении своей семейной жизни записывала полезные советы на всякий случай, и нашла то, что нужно. Возможно, этот совет пригодится еще кому-то.

Для приготовления растворителя нам понадобится : уксус 70 %, марганцовка и перекись водорода. Бер6м 30 г уксуса, добавляем на кончике ножа марганцовки в кристаллическом виде столько, чтобы получился темно-фиолетовый цвет, и тщательно размешиваем. Полученную жидкость аккуратно наносим на надпись ватной палочкой (внимание! не тереть по бумаге, а просто прикладывать смоченную в жидкости палочку), ждём несколько десятков секунд. Дальше берем перекись водорода (продаётся в аптеке), смачиваем ватку и аккуратно промачиваем розовые разводы, которые остались от стёртой надписи. И вуаля: никаких следов от надписи не осталось!

Зачем нам зубы мудрости?

2012-02-27T10:21:00.000+03:00

Зуб мудрости - самый проблемный и вредный зуб, который у современного человека считается отжившим свое рудиментом. Ученые давно доказали, что помимо своей мифической мудрости, он никакой пользы не приносит. Его обязанность пережевывать пищу осталась далеко в прошлом и сегодня он нам не нужен. Но зуб мудрости не желает сдавать позиций. Появляясь, когда уже все другие зубы прорезались и сформировались, он, как неожиданный гость, не радует нас своим визитом и приносит одни лишь неприятности.

Однако, почему его так называют? Зуб мудрости является, по сути, атавизмом - признаком, присутствовавшим у наших отдаленных предков, которые располагали большим количеством зубов и более крупными челюстями, необходимыми для употребления жесткой пищи. Постепенно люди научились перерабатывать пищу, пища стала мягкой, челюсть стала уменьшаться, а необходимость в дальних зубах и вовсе отпала. Но как напоминание о том, какой образ жизни вели наши предки, у нас по-прежнему появляются зубы, называемые зубами мудрости.

Древние славянские поверья гласят, что зуб мудрости появляется тогда, когда человек достигает мудрости, духовной зрелости, приобретая защиту высших сил и предков. Тот же, у кого вышли все четыре зуба мудрости, считался самым сильным духовно и его называли хранителем рода.

Зубы мудрости могут никогда не прорезаться и остаться на всю жизнь в зачаточном состоянии. Но зачастую, появляясь на "свет", эти зубы вызывают достаточно неприятные ощущения, а иногда и сильную боль. И здесь перед человеком, как правило, открывается два пути: перетерпеть болезненные ощущения в надежде, что скоро все пройдет, или все-таки обратиться за помощью к стоматологу. И в большинстве случаев - впрочем, как и в ситуации с другими «зубными проблемами» - человек предпочитает надеяться на лучшее и избежать лишнего визита к стоматологу. Иногда это поведение оправдывает себя, ведь не во всех случаях зуб мудрости нуждается в удалении. Но бывает, что результаты такого решения оказываются плачевными.

Нужно ли удалять зуб мудрости?

В природе, как известно, нет ничего лишнего. В свое время ученые объявляли рудиментами и другие «запчасти» человеческого организма: аппендикс, девственную плеву и миндалины. Но потом оказывалось, что это нужные, полезные вещи. Девственная плева, например, предохраняет микрофлору влагалища девочки от бактерий, аппендицит является важным звеном иммунной системы, свою защитную роль играют и миндалины.

Вот и зубы человеку нужны все. Тем более что с годами их ряды редеют, подтачиваемые кариесом и новыми пломбами. И когда встает вопрос о мостовидном протезировании, зубы мудрости могут стать для него опорой Поэтому если зуб мудрости растет спокойно: не мешает, не болит, не является причиной изменения прикуса и никуда не врастает - удалять его не нужно. Он может оказаться полезным после удаления своего ближайшего соседа, « сдвинувшись» и заняв его место.

Желатин от морщин

2012-02-27T09:53:00.000+03:00

Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в масках для подтягивания щек и второго подбородка. Одно из ценных свойств желатина, что он в своей основе имеет коллаген - белок животного происхождения.

Желатиновый крем против морщин
Перемешайте 1 полную чайную ложку желатина, 0,5 стакана воды, З ст. ложки меда, 0.5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа ) салициловой кислоты. Посуду со смесью поставьте в roрячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Уберите емкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 минут. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой. Полученного количества крема обычно хватает на месяц применения. Все это время крем можно хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения (не нагревайте весь крем), дайте ему немного согреться и наносите на кожу.

Омолаживающая маска из желатина с бананом
Желатиновые маски улучшают кровообращение и цвет лица, обладают стягивающим эффектом: кожа разглаживается, становится мягкой и эластичной, пропадают морщинки, пигментные пятна и веснушки.

Смешать 2 ст. ложки кипяченой воды с 1 чайной ложкой желатина, оставить до набухания. Затем добавить в разведенный желатин 2 ч. ложки бананового пюре, размешать и нанести на очищенную кожу лица. Маску держать на лице 20 минут и затем смыть ее теплой водой.

Безрамное остекление
Сломался в дороге автомобиль - что делать?

Диета Наташи Королевой

2012-02-27T09:36:00.001+03:00

Наташа Королева - певица и актриса, которая с удивительным постоянством сохраняет потрясающую физическую форму. Как это ей удается?

Фигуре Наташи Королевой можно только позавидовать: женственная и в то же время стройная. Но это не означает, что проблем с лишним весом у Н. Королевой ни когда не было.

- Сегодня при росте 160 мой вес 52 кг, говорит Наташа Королева. - Идеальный вес для меня 49-50 кг. Столько я весила в возрасте 18-25 лет. Потом прибавила килограмм-полтора, а после родов, естественно, «поплыла» - набрала 15 кг. Но сумела взять себя в руки и за год вернуться в свое обычное состояние. Чтобы сбросить ненавистные килогpaммы, Наташа каждый день занималась спортом, бегала. Но эти физические нагрузки так и не дали результатов. Тогда она обратилась к помощи диетолога.

- Мне предписывались три дня голодания в месяц, - рассказала Наташа. - выходить из голодания надо было постепенно, и неделю я ела отвapныe овощи. В следующем месяце меня ждали еще три дня голодания, и так далее. Вроде ничего мудреного, а результаты оказались впечатляющие.

Бессолевая диета

Еще один секрет прекрасной формы Н. Королевой - бессолевая диета .

- Такая диета применяется в течение трех недель, - рассказывает Наташа . - Конечно, придерживаться ее сложно, ведь нельзя использовать ни соль, ни приправы. Кетчуп, майонез и другие соусы - тоже. Пища становится ужасно пресной, и особенно тяжело в первую неделю. Но когда вы начинаете реально худеть, то понимаете, что игра стоит свеч. Зато потом уже не хочется соленого.

На бессолевой диете приходится забыть и про булочки, и про мaкapoны. Зато можно налегать на отварное мясо, рыбу, овощи. При этом есть на до каждые 2 часа. Это, кстати, принципиальный момент: оказывается, питание через б-7 часов губительно для фигуры.

Раз в неделю я устраивала себе разгрузочный день. Схема такая: грейпфрут; спустя час - белок вареного куриного яйца; через час - снова грейпфрут, и так целый день. Я приноровилась брать с собой на концерты, съемки контейнеры с грейпфрутами и яйцами. Возила сумку, как походную кухню.

Очень важно через З недели бессол евой диеты не переходить на прежнее количество соли, а снизить его до необходимых организму 5 г в сутки. В итоге еда все равно будет несоленой, но вреда для организма никакого .

- На такой диете можно сидеть вечно и всегда быть в форме, - улыбается Наталья. - Со временем настолько привыкаешь, что она уже и не кажется диетой. Просто такой образ жизни. Кстати, чтобы убрать жировую складку на животе и подтянуть ягодицы, Наташе прописали курс электромиостимуляции и массажа. Лишние З кг ушли быстро. Причем только благодаря правильному питанию и процедурам.

Как ухаживать за маленьким йорком
Гидроизоляция фундамента подвала
Эксклюзивные подарки неординарному человеку

Торт "Павлова" с клубникой

2012-02-27T08:56:00.001+03:00

Анна Павлова прославила на весь мир русскую балетную школу и первой возвела балет в ранг высокого драматического искусства. После исполнения "Умирающего лебедя » зрители несколько минут потрясенно молчали и лишь потом взрывались овациями. Ее именем называли духи, конфеты, сорта роз и фасоны одежды. Все это со временем забылось, но вот торт, придуманный и названный в ее честь, с каждым годом становится только популярнее.

Хелен Лич, профессор из Новой Зеландии, собрала целых 667 его рецептов. По ее же утверждению, именно в Новой Зеландии в 1929 году появился первый опубликованный рецепт. Однако народная молва приписывает авторство австралийскому кондитеру. В 1929 году в Австралии с огромным успехом проходили гастроли Анны Павловой. Зрители ее боготворили - города, где она побывала, и гостиницы, где она жила, стали местами настоящего паломничества . В городе Перт балерина останавливалась в гостинице Esplanade, в которой спустя год начал работать поваром некто Герберт Сачс. Владелица гостиницы, заметив, что интерес к ее заведению уменьшается, попросила Сачса придумать блюдо в честь великой Анны. Так появился торт-безе, своей формой напоминающий балетную пачку. Между этим десертом и балериной есть еще одно сходство - потрясающая легкость, о которой современники Павловой слагали легенды.

Состав:

5 белков
300 г сахара
2 ст л кукурузного крахмала
2 ст л белого винного уксуса
50 г миндаля
400 г клубники
4 ст л сахарной пудры
600 мл сливок жирностью 35%

Приготовление

1. Приготовить меренгу. Смешать кукурузный крахмал с уксусом . В отдельной миске взбить белки, постепенно добавляя сахар, в плотную пышную пену. Добавить смесь крахмала с уксусом и все тщательно перемешать.

2. Миндаль порубить в крошку. Противень накрыть листом пергамента. Выложить на него взбитые белки, сформовав круг диаметром 25 см. Нижней стороной ложки сделать на белках красивые волны. Присыпать половиной орехов и поставить в разогретую до 140 гр духовку на 1 ч. Выключить духовку, открыть дверцу и дать меренге полностью остыть.

3. Каждую ягоду клубники разрезать пополам. Одну треть ягод измельчить в блендере в пюре, затем протереть через сито. Добавить в клубничное пюре сахарную пудру, перемешать. Сливки слегка взбить и смешать с пюре.

4. Остывшую меренгу переложить на блюдо. Сверху выложить взбитые сливки и украсить клубникой. Присыпать оставшимся миндалем.

Советы:

вместо цельного миндаля можно использовать миндальные хлопья
чтобы меренга получилась более аккуратной, заранее нарисуйте на пергаменте круг нужного диаметра
взбитые сливки и ягоды добавляйте перед самой подачей, чтобы они не промочили хрустящую поверхность торта.

Клубничный чизкейк с белым шоколадом

2012-02-25T07:57:00.001+03:00

Ингредиенты: для основы:

175 г песочного печенья
50 г сливочного масла

для начинки:

200 г белого шоколада
300 г мягкого сливочного сыра
200 г сметаны
225 г клубники

Приготовление:

1. Измельчить печенье в крошку и смешать с размягченным маслом.

2. Плотно утрамбовать массу на дно и стенки круглой разъемной формы диаметром 20 см.

3. Поместить в холодильник.

4. Растопить шоколад на паровой бане или в микроволновой печи.

5. Взбить сыр и сметану до образования густой однородной массы.

6. Добавить нарезанную клубнику и перемешать с растопленным белым шоколадом и сырным кремом.

7. Выложить массу в подготовленную форму.

8. Разровнять и поставить примерно на 4 часа в холодильник для застывания.

Где лечиться святой водой от болезней

2012-02-24T09:26:00.001+03:00

В период церковного праздника Крещение многие приходили в храм за святой водой. Взять ее можно в любом приходе, причем в любой день в году. Но в России есть особенные места. Там находятся источники, вода из которых, по свидетельствам многих людей, обладает целебной силой, помогает страдающим различными заболеваниями. Ради того, чтобы быть здоровым, стоит посетить хотя бы одно из таких мест.

Лениградская область, монастырь Александра Свирского

К этому источнику грех не приехать жителям обеих столиц. Попасть в это место можно по Муромской дороге, на которой стоит специальный указатель "Свирское». Сюда едут люд и в первую очередь с заболеваниями опорно-двигательного аппарата, суставов. Известны сотни случаев исцеления. А еще, если вы находитесь в Ленинградской области, обязательно посетите деревню Тервеничи. При женском монастыре тут есть целебный родник. Сюда стремятся аллергики и астматики. Множество случаев исцеления не просто передаются из уст в уста, а фиксируются в специальном дневнике, который хранится в монастыре.

Сергиев Посад, источник Сергия Радонежского

Недалеко от старинного города Сергиев Посад есть источник Сергия Радонежского. Автобусом из города нужно ехать до деревни Малинники, а потом пройти пешком. К источнику приезжают многие люди, которые страдают нервными заболеваниями, а также сердечно-сосудистыми. Вода помогает при этих проблемах в первую очередь.

Еще один источник в Московской области, достойный внимания - в деревне Борисово (недалеко от Павловского Посада). Называется он источником преподобного Сергия, и воду здесь набирают очень давно. Считается, что она залечивает раны, снимает усталость.

Донецкая область, поселок Ремовка

Дорогу к этому источнику, приехав для начала в город Снежное, вы найдете легко. С каждым годом сюда устремляется все больше паломников, потому что слава о целебных свойствах воды из источника Пантелеимона-целителя растет. Эта вода богата серебром и различными минералами, так что даже с научной точки зрения ее целебные свойства можно объяснить. Именно этим и занялись местные ученые, которые брали пробы и признали воду полезной. А еще она очень вкусная! Говорят, что ее вкусовые качества оценил еще Петр Первый, который, по преданию, приезжал на этот источник.

Ивановская область, "родниковое кольцо"
Если вы не страдаете какой-то определенной болезнью, а просто хотите укрепить свои силы и здоровье, приезжайте в Ивановскую область. В 30 км от Иваново по направлению к Пестяковскому району находится знаменитое "родниковое кольцо". Оно состоит из десятков целебных источников, каждый из которых помогает при определенных заболеваниях и имеет свой вкус. Лучше всего сюда ехать летом, потому что здесь еще и замечательная природа.

Пермская область, источник от душевных страданий
Бывает так, что у человека нет какой-то определенной болезни, но на душе плохо. Например, он безответно влюблен или опечален потерей близкого человека. В таких случаях помогает святая вода. И находится такой источник в поселке Верхне-Чусовские Городки Пермской области. Издавна люди приходили сюда, чтобы получить успокоение и "избавиться от душевных страданий."

Как обращаться со святой водой?
Святой начинают называть воду, над которой совершен водосвятный молебен. Любая освященная в церкви вода (не только Крещенская) является настоящей святой водой, со всеми ее целебными и чудесными свойствами. Такую воду можно пить или окроплять помещение. Перед этим обязательно нужно провести уборку в доме, открыть шторы - чем больше света, тем лучше. Окроплять водой можно себя и родных перед выходом из дома. При этом нужно читать молитву на принятие просфоры и святой воды.

Чем лучше источник, тем дольше святая вода хранит свои вкусовые качества. Но ничто не может храниться вечно. Если бутылочка с водой очень долго стояла и вы чувствуете, что вода подпортилась, не выливайте ее куда попало. Постарайтесь вылить воду в рек или другой водный источник.

Где крестить ребенка, чтобы он был счастлив
У каких святых просить избавления от пьянства
Православные праздники и посты на 2012 год

Имбирный чай

2012-02-22T10:03:00.003+03:00

Имбирный чай помогает снять симптомы простуды и поднять тонус.

Состав:

корень имбиря
сахар или мед
листья мяты
молотый черный перец
кардамон
цитрусовый фреш

Приготовление

На литр воды возьмите корень имбиря длиной 4-5 см, очистите, натрите на мелкой терке, залейте кипящей водой и варите на медленном огне 10 минут, добавив по вкусу черный перец и кардамон. Слегка остудить, процедить, добавить сахар или мед, сок 1/3 лимона (апельсина или грейпфрута). Можно добавить листья мяты и дольки лимона.

Готовимся к Великому посту

2012-02-22T09:13:00.003+03:00

"Если мы постимся, воздерживаясь только от пищи, то по прошествии сорока дней проходит и пост. А если воздерживаемся от грехов, то и по прошествии этого поста он еще продолжается, и будет с нами постоянная от него польза." Святитель Иоанн Златоуст.

В 2012 году Великий пост длится с 27 февраля по 14 апреля (15 апреля - Пасха).Он начинается за 7 недель до праздника Святой Пасхи. Состоит из Четыредесятницы (40 дней) и Страстной седмицы (7 дней до Пасхи). Установлен церковью в честь сорокадневного поста, который соблюдал Спаситель в пустыне, искушаемый дьяволом. А Страстная седмица - это напоминание о последних днях земной жизни и страданиях Иисуса Христа. Продолжение Великого поста со Страстной седмицей - 48 дней.

Подготовка к посту. Для того чтобы не было резкого перехода от обычной еды к Великому посту, ему предшествуют три подготовительные недели -"постная Триодь", когда исключаются из рациона скоромные продукты. Последний раз перед Великим постом мясо разрешается в «неделю мясопустную» - то есть в воскресенье перед Масленицей. В следующую седмицу - сырную (Масленицу) церковный устав разрешает всю неделю есть яйца, рыбу, молочные продукты, но мясо уже нельзя. Заговляются на Великий пост (последний раз едят скоромную, за исключением мяса, пищу) в последний день Масленицы - Прощеное воскресенье. Этот день еще называют «неделей сыропустной» ( "неделя" по-церковнославянски означает "воскресенье").

Соблюдение поста. Принято с особой строгостью соблюдать первую и Страстную седмицы Великого поста. В понедельник первой седмицы поста (чистый понедельник) установлена высшая степень поста - полное воздержание от пищи (некоторые воздерживаются от пищи и во вторник). В остальные седмицы поста: в понедельник, среду и пятницу - холодная пища без масла, вторник, четверг - горячая пища без масла (крупяная, овощная, грибная), в субботу и воскресенье разрешается растительное масло и, если это необходимо для здоровья немного чистого виноградного вина (но не водки!)

В дни, когда отмечается память великих святых: во вторник и четверг - пища с растительным маслом, а в понедельник, среду, пятницу - горячая пища без масла. Рыба разрешается всего 2 раза за пост: в Благовещение Пресвятой Богородицы - 7 апреля (если праздник не выпал на Страстную седмицу, а в этом году он не выпадает на нее) и в Вербное воскресенье (в этом году - 1 апреля). В Лазареву субботу (суббота перед Вербным воскресеньем) разрешается рыбная икра.

В пятницу Страстной седмицы не принято вкушать пищу до вечера (до выноса плащаницы). А наши предки в Страстную пятницу вообще не ели. В Светлую седмицу (неделя после Пасхи) скоромное разрешается во все дни.

Если рассматривать пост только как строгое воздержание от животной пищи в течение нескольких недель, то резкое начало и резкое окончание поста может заметно навредить здоровью неподготовленного. Необходимо помнить, что смысл поста в том, что в течение 40 дней верующие не предаются плотским наслаждениям, думают о Боге, о душе, молятся, помогают нуждающимся, анализируют свои грехи и ошибки. В числе отказов от удовольствий жизни - и воздержание от пищи.

Верующие люди уже за неделю до Великого поста не едят мяса, а выход и з поста - разговение, это yпотребление небольших порций определенных непостных продуктов в установленном порядке. Людям с язвой желудка, гастритами, панкреатитами, холециститами, диабетом, перенесшим операцию, тяжелую физическую или психическую травму, строгий пост противопоказан. Для верующих с такими проблемами есть так называемые послабления, разрешение на которые берется у батюшки.

Детям до 7 лет и беременным женщинам нужен животный белок, в котором содержатся в большом количестве полезные для роста и развития аминокислоты, поэтому они, как правило, не соблюдают строгий пост. Людям с ожирением, гипертонией, заболеваниями суставов, повышенным уровнем холестерина соблюдение строгого поста может способствовать выздоровлению. При соблюдении поста. необходимо пить много воды, от приступов голода поможет запах корицы ил и гвоздики. Если же вы действительно хотите соблюсти Великий пост, то готовьтесь к этому заранее и обязательно поговорите с духовным лицом.

Молитвы на принятие пищи.

Перед едой.

Отче наш, Иже есн на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси н на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должникам нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого.

Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаешн Ты щедрую руку Твою и исполняеши всякое животное благоволение (вариант: "Глаза всех людей с надеждой смотрят на Тебя, Господи, и Ты даешь им пищу в нужное время, открываешь щедрую руку Твою и наполняешь все живое Своей милостью.")

После еды.

Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

Постная выпечка
Как правильно питаться во время поста
Постная трапеза

Салат-коктейли с креветками

2012-02-21T09:09:00.000+03:00

Такие салаты - беспроигрышный вариант на любом праздничном столе. Они сочетают в себе изысканный вкус, питательность, но в тоже время не тяжелы для желудка.

Салат-коктейль с креветками
Состав:

200 г креветок
1 средний огурец
1 среднее яблоко
1 морковь
200 г майонеза

Приготовление

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 минут, охладить в отваре, очистить от панцирей. Несколько креветок отложить для оформления. Оставшиеся креветки нарезать кусочками.

Огурцы, яблоки и морковь нашинковать тонкой соломкой. Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

В высокий фужер уложите слоями огурцы, морковь, яблоки и креветок, смазывая каждый слой майонезом. При подаче полейте салат майонезом, оформите креветками, зеленью и кружочками лимона.

Салат "Красное море"
Состав:

200 г очищенных креветок
1 крупный помидор
3 яйца
150 г сыра
майонез
соль

Приготовление

На дно креманок натереть вареное яйцо. Посолить, нанести сетку из майонеза. Выложить сверху креветок, нарезанных кусочками. Немного смазать майонезом. Посыпать мелко натертым сыром, нанести сетку из майонеза. Посыпать кубиками помидора. Немного посолить, вновь нанести сетку из майонеза. Оформить целыми креветками, зеленью и охладить

Салат с авокадо и креветками
Состав:

500 г креветок
1,5-2 авокадо
2 средних огурца
2 небольшие вареные морковки
соль
майонез

Приготовление

Креветок отварить, очистить. Авокадо очистить от кожуры, извлечь косточку, мякоть мелко нарезать. Морковь и огурцы также мелко на резать. В 4 бокала уложить слоями огурцы, морковь, авокадо, креветок (слой с огурцами и морковью слегка подсолить). Перед подачей заправить майонезом.

Салат с лососем
Состав:

1/2 среднего огурца
6 тонких кусочков копченого лосося
100 г мелких консервированных креветок в собственном соку (или отварных)
1 плавленый сырок
лимон
зелень

Приготовление

Огурец очистить, нарезать кубиками. Так же нарезать лосося. Сыр размять. В стаканчики слоями положить огурец, лосося, сырок, креветки. Украсить дольками лимона и зеленью. Охладить.

Многоликая хна

2012-02-19T17:07:00.000+03:00

Вам надоел цвет волос, однако вы не хотите портить их химическими красителями? Попробуйте применить натуральную косметику - вы не пожалеете. Это краситель получается из листьев кустарника лавсонии. Хна не только безвредна, но даже полезна для шевелюры: придает яркость, насыщенность цвета, блеск и визуально увеличивает объем. А витамины группы В, содержащиеся в хне, укрепляют структуру волос и помогают коже дышать.

Виды хны
Бесцветная хна - лечебно-профилактическое средство с очищающими и дезинфицирующими свойствами. Она не обладает красящим эффектом и чаще всего используется как питательная маска для волос.

Цветная хна - наиболее популярная разновидность, применяется для укрепления и окрашивания волос.

Белая хна - натуральное блондирующее средство

Окрашивание хной

Окрашивание и питание волос.
1 пакетик хны, сок одного лимона, 2 ст л меда и 1 желток смешайте и залейте 100 мл теплого крепко заваренного процеженного черного чая. Все перемешайте, оставьте на 30 минут. Нанесите краску на волосы и держите в течение часа, затем смойте теплой водой без шампуня.

Окрашивание и укрепление волос.
100 г хны смешайте с 1 ст л. какао-порошка, 1ст л меда, 5 каплями эфирного масла чайного дерева и добавьте 250 мл подогретой до 30-40 гр сыворотки. Настаивайте 8-10 часов, затем нанесите на волосы на 1,5 часа.

Для получения оттенков в хну добавляют разные компоненты:

Чтобы образовался пурпурный, нужно развести хну не в воде, а свекольном соке или вести сок ягод бузины
Добиться глубокого каштанового оттенка на темных волосах можно, добавив в подготовленную смесь 1 ст л растворимого кофе. А если в 100 гр хны всыпать 10 г молотой гвоздики, то цвет будет более ярким.
Вишневый оттенок даст микс хны с подогретым красным вином
Цвет красного дерева получится, если перед процедурой волосы смочить клюквенным соком и высушить, а в процессе окраски в подготовленную массу добавить 2 ст л клюквенного сока.
Золотисто-медовый тон дает добавление в хну ревеня или ромашки. Корень ревеня измельчите и томите на медленном огне 20 минут. Процедите через марлю, сложенную в несколько слоев. Полученный настой соединить с хной.

Укрепляющие и питательные маски для волос с добавлением хны

Маска на основе сыворотки. 2 - З ст л. бесцветной хны залейте горячей сывороткой и дайте настояться 20 минут. Добавьте 1ч л. меда, тщательно перемешайте и нанесите на волосы на 1 час, затем смойте теплой водой. Такая маска питает и укрепляет волосы.

Кефирная маска. 2 ст л бесцветной хны залейте 100 мл теплого кефира, оставьте на 15 минут и нанесите на волосы, начиная с корней, на 40 минут; смойте теплой водой. Ма ска действует укрепляюще и придает блеск шевелюре.

Яично-медовая маска. 2 ст л хны залейте горячей водой (примерно 70-80 градусов), а когда смесь остынет, добавьте яйцо и 1 ч.л меда. Нанесите на 40 минут. Маска питает волосы и улучшает их структуру.

Творожно-лимонная маска. Пакетик бесцветной хны соедините с 2 ст л сока лимона, 2 желтками и нежирным творогом, чтобы получилась густая масса. Подержите на волосах 40 минут и смойте. Маска укрепляет корни и делает более здоровой кожу головы.

Маска-шампунь на основе хны. 1 часть перемолотых овсяных хлопьев, 1 часть сухой крапивы смешайте с 2 частями бесцветной хны . На 2 ст л смеси добавьте 2 ч л порошка горчицы, залейте горячей водой до консистенции густой сметаны. Нанесите маску и подержите 7 минут, промассируйте волосы и смойте без шампуня подкисленной лимонным соком водой. Маска придает объем и блеск шевелюре.

Маска против выпадения волос волос. Смешайте в равных частях хну, какао-порошок, кефир, толченый чеснок и 1 желток. Хну предварительно разведите горячей водой до консистенции кашицы. На смоченные волосы нанесите смесь и втирайте круговыми движениями в корни 4-5 минут. Укройте полиэтиленовой шапочкой и утеплите махровым полотенцем . Через 40 минут вымойте голову с шампунем. Проделайте 15-20 процедур через каждые 3 дня.

Полезные советы

Растительные красители плохо сочетаются с химическими. Поэтому если ваши волосы недавно были окрашены средством на химической основе или подвергнуты химической завивке, то лучше воздержаться от покраски хной, иначе результат может быть непредсказуем .
Действие хны на волосы зависит от их природного цвета: на светлые оно сильнее, чем на темные. Поэтому время окрашивания темных волос в среднем занимает 1-1.5 часа, а русых или совсем светлых и того меньше.
Для получения более насыщенного оттенка в процессе приготовления смеси для окраски воду заменяют кефиром, так как кислая среда усиливает действие красящего пигмента.
Светлые волосы (блонд) хна может окрасить в морковно-красный цвет
Пятна от хну удалить с одежды практически невозможно
Чтобы не окрасить кожу, как это часто случается, вдоль линии роста волос нанесите жирный крем.
Начинайте нанесение состава с затылочной части головы, так как она имеет самую низкую температуру и волосы окрашиваются дольше.
После окраски следует промывать волосы до тех пор, пока стекающая с них вода не станет чистой.
Хна может выцветать, но от частого ее применения волосы становятся тусклыми, поэтому пользуйтесь хной не чаще одного раза в два месяца
Для обновления старой окраски можно использовать ополаскиватель на основе хны. Для этого разведите 1 пакетик хны в 1 л горячей воды (пропорции можно изменить в зависимости от длины волос). Тщательно профильтруйте смесь, остудите и ополосните ею шевелюру.
Чтобы нейтрализовать слишком яркий цвет, надо подогреть немного растительного масла, распределить по всей длине волос и оставить на 20-30 минут. Смойте водой с шампунем .
Хна не содержит вредных химических соединений и не аллергенна.
Этот натуральный краситель помогает в борьбе с перхотью.

Голубцы с рыбой и рисом
Как готовить бульоны

Кому нельзя делать массаж

2012-02-19T15:03:00.001+03:00

Приятно попасть в чуткие сильные руки массажиста - снять напряжение, избавиться от боли, да и просто расслабиться. Но в некоторых случаях массаж бывает вреден и даже опасен. Поэтому, прежде чем отправится на процедуру, убедитесь что у вас нет противопоказаний.

Высокое давление

Неважно, страдает ли человек гипертонической болезнью или давление повысилось разово - массаж противопоказан! При массаже кровообращение усиливается не только в массируемой области, но и во всем теле. В результате увеличивается нагрузка на сердце - отсюда и скачок давления . Если же АД и до начала массажа было повышенным, то излишняя нагрузка на сосуды может привести к инфаркту или инсульту. Тем, кто страдает стенокардией и атеросклерозом, нужно быть особенно осторожными. Ведь при стенокардии под ударом оказывается сердце, а при атеросклерозе - весь организм: никогда нельзя предугадать, не будет ли поврежден пораженный болезнью сосуд.

Сахарный диабет

Это заболевание быстро приводит к изнашиванию сосудов. Нагрузка на сосуды во время массажа может привести к их повреждению и, соответственно, к нарушению кровоснабжения отдельных органов. При осложненном диабете, если конечности холодеют или в них возникают судороги, массаж противопоказан. При неосложненном - все зависит от длительности заболевания и уровня сахара в крови. Но даже если этот показатель в норме, возможен только щадящий массаж.

Спинномозговые грыжи

До поры до времени это заболевание может не проявляться. И многие, едва почувствовав боль в спине, бегут к массажисту. Но прежде пройдите обследование у невропатолога, сделайте компьютерную томографию позвоночника - убедитесь, что у вас все в порядке. Иначе активированная массажем грыжа может превратить вашу жизнь в изнурительную борьбу с болью.

Грипп, простуда, пневмония, гастрит, холецистит

Любое острое заболевание является важнейшим препятствием. Тому есть 3 причины. Усиление кровотока может привести к расширению зоны воспаления (если, скажем, речь идет о пневмонии или бронхите). Избыточный приток крови к страдающему органу усилит боль и затруднит лечение. При остром заболевании часто повышается температура тела, и любая согревающая процедура может вызвать ее дальнейший рост.

Результатом любого массажа становится рабдомиолиз - усиление распада и регенерации мышечной ткани. Для здорового человека это полезно, т.к. ускоряются обменные процессы и организм быстрее обновляется. Но у больного и без того происходит распад пораженных болезнью тканей. Организм не успевает выводить вредные продукты действия вирусов и бактерий. Если выработку токсинов ускорить еще и искусственно (массажем), общее состояние ухудшится.

Доброкачественные новообразования

Со злокачественными опухолями о массаже не стоит и думать. Но даже при наличии доброкачественного новообразования массаж может стимулировать рост клеток, и новообразование может перестать быть безобидным. А разве вам это надо?

Системы, способные бесследно уничтожить информацию
Как воспитать чемпиона по плаванию
Гадание в интернете

Рецепты домашних шампуней

2012-02-19T14:43:00.001+03:00

Сегодня много говорят о сульфатах, входящих в состав шампуней, от которых волосы секутся, выпадают. Скорее всего, это правда. В качестве альтернативы покупным шампунем можно предложить домашние шампуни. По эффективности они во многом превосходят разрекламированные средства. Только готовьте шампуни перед самым применением. Из-за содержания натуральных компонентов они не могут долго храниться.

Витаминный. 3 ст л крапивы и 1 ст л пижмы кипятим в 1 л воды и настаиваем 2 часа.

Против перхоти. Мякоть банана, 3 ч л лимонного сока и 1 желток взбиваем миксером. Моем волосы как обычным шампунем.

Для жирных волос. Размешиваем 1 ст л горчичного порошка в 2 л воды. Моем голову.

Для всех типов волос. 1 ст л измельченного гороха заливаем теплой водой. Через 12 часов, перемешав, наносим на волосы, через 30 минут смываем.

Укрепляющий. В кислое молоко или кефир добавляем желток. После мытья головы, чтобы не оставалось кислого запаха, волосы ополаскиваем водой с лимонным соком.

Для придания объема. Залить 20 г сухого желатина 300 мл теплой воды. Когда масса набухнет, немного подогреть и добавить желток. Нанести состав на волосы на 15 минут, смыть - и объем обеспечен!

Шампунь без воды. Удобно применять его, когда отключают воду. Помассировать сухие волосы со щепоткой крахмала, а через 10 минут вычистить щеткой.

Картофельная диета
Вкусные подарки своими руками: смесь для чая
Худеем со звездами