<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<?xml-stylesheet type="text/xsl" media="screen" href="/~d/styles/rss2full.xsl"?><?xml-stylesheet type="text/css" media="screen" href="http://feeds.feedburner.com/~d/styles/itemcontent.css"?><rss xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" version="2.0">

<channel>
	<title>Wat de boer niet kent ...</title>
	
	<link>http://www.watdeboernietkent.nl</link>
	<description>een chef's blog</description>
	<lastBuildDate>Mon, 09 May 2011 11:48:24 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<atom10:link xmlns:atom10="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" type="application/rss+xml" href="http://feeds.feedburner.com/watdeboernietkent" /><feedburner:info xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" uri="watdeboernietkent" /><atom10:link xmlns:atom10="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="http://pubsubhubbub.appspot.com/" /><item>
		<title>Geluksmachine</title>
		<link>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/geluksmachine/</link>
		<comments>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/geluksmachine/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 08 May 2011 23:35:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arnold</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kookboeken]]></category>
		<category><![CDATA[Recepten]]></category>
		<category><![CDATA[scones]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.watdeboernietkent.nl/?p=468</guid>
		<description><![CDATA[&#160; Ik keek vanochtend naar het programma &#8216;Boeken met Brands&#8217;, waarin Wim Brands een gesprek had met de filosoof Peter-Paul Verbeek. Volgens Verbeek kun je de mens niet meer los zien van de techniek. Zoals een vogel vleugels heeft om te kunnen vliegen, heeft de mens techniek om hem voort te helpen. Dit is niet [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/geluksmachine/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Biobudget</title>
		<link>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/biobudget/</link>
		<comments>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/biobudget/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 30 Mar 2011 22:58:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arnold</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hoofdgerecht]]></category>
		<category><![CDATA[Recepten]]></category>
		<category><![CDATA[pizza]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.watdeboernietkent.nl/?p=344</guid>
		<description><![CDATA[&#160; Al weer een tijdje geleden ben ik benaderd door Natasja Oehlen om een recept te schrijven voor haar site biobudget.nl. Op dit moment moet haar site nog gelanceerd worden. Om er nou niet de reden van te zijn dat de lancering nog langer op zich laat wachten, ben ik maar eens aan de slag gegaan. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/biobudget/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Hospices Catalans</title>
		<link>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/hoofdgerecht/hospices-catalans/</link>
		<comments>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/hoofdgerecht/hospices-catalans/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 17 May 2010 11:17:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arnold</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hoofdgerecht]]></category>
		<category><![CDATA[Nieuws]]></category>
		<category><![CDATA[biologisch]]></category>
		<category><![CDATA[Cazes]]></category>
		<category><![CDATA[eend]]></category>
		<category><![CDATA[kersen]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.watdeboernietkent.nl/?p=290</guid>
		<description><![CDATA[&#160; p 6 en 13 juni is er een biologische wijncursus in restaurant Deeg. Deze cursus wordt gegeven door Eveline Scheren en ik kan iedereen die geïnteresseerd is in biologische wijn aanraden deze cursus te volgen. Meer informatie kun je vinden op de site Vine to Wine. Nu biedt Eveline ook een biologisch wijnabonnement aan, waarbij ze [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/hoofdgerecht/hospices-catalans/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Puur uit Nederland</title>
		<link>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/puur-uit-nederland/</link>
		<comments>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/puur-uit-nederland/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 31 Mar 2010 12:27:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arnold</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hoofdgerecht]]></category>
		<category><![CDATA[Recepten]]></category>
		<category><![CDATA[biologisch]]></category>
		<category><![CDATA[vegetarisch]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.watdeboernietkent.nl/?p=258</guid>
		<description><![CDATA[&#160; Er is op internet een nulnummer verschenen van een nieuw magazine met aandacht voor biologische producten uit Nederland. Mij is gevraagd om mee te werken aan deze pilot. Laten we hopen dat het wat wordt. Maar ik bedacht me wel dat het zonde is om het geleverde recept niet ook zelf te gebruiken voor [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/puur-uit-nederland/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Wat de boer wél kent</title>
		<link>http://www.watdeboernietkent.nl/divers/wat-de-boer-wel-kent/</link>
		<comments>http://www.watdeboernietkent.nl/divers/wat-de-boer-wel-kent/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 12 Jan 2010 15:32:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arnold</dc:creator>
				<category><![CDATA[Divers]]></category>
		<category><![CDATA[Nieuws]]></category>
		<category><![CDATA[biologisch]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.watdeboernietkent.nl/?p=244</guid>
		<description><![CDATA[Ik heb deze site Wat de boer niet kent ... genoemd, omdat ik me bedacht dat als je iets niet kent, je het spreekwoordelijk niet zult eten. En dat is jammer. Want er is zoveel lekkers! Dus heb ik mij bescheiden ten doel gesteld om, onder andere, iets te doen aan de onbekendheid van sommige [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.watdeboernietkent.nl/divers/wat-de-boer-wel-kent/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>biocertificering horeca</title>
		<link>http://www.watdeboernietkent.nl/divers/biocertificering-horeca/</link>
		<comments>http://www.watdeboernietkent.nl/divers/biocertificering-horeca/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 17 Dec 2009 15:37:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arnold</dc:creator>
				<category><![CDATA[Divers]]></category>
		<category><![CDATA[Nieuws]]></category>
		<category><![CDATA[biologisch]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.watdeboernietkent.nl/?p=235</guid>
		<description><![CDATA[Vanaf januari 2010 is het voor restaurants mogelijk om een biologisch keurmerk aan te vragen. De controlerende instantie is SKAL. Controles vinden plaats op basis van factuurgegevens. Dit betekent dat per factuur gekeken wordt naar welke producten biologisch zijn en vervolgens wordt dit percentage uitgesplitst naar acht productgroepen. Dit resulteert in drie verschillende keurmerken. Brons [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.watdeboernietkent.nl/divers/biocertificering-horeca/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Madeleine</title>
		<link>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/madeleine/</link>
		<comments>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/madeleine/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 20 Nov 2009 14:01:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arnold</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recepten]]></category>
		<category><![CDATA[Zoet]]></category>
		<category><![CDATA[madeleine]]></category>
		<category><![CDATA[video]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.watdeboernietkent.nl/?p=220</guid>
		<description><![CDATA[&#160; Een paar weken geleden is RTV Utrecht bij mij op bezoek geweest in Deeg. Het filmpje is gemaakt door Maike Veltman en dat heeft ze heel verdienstelijk gedaan. Ze heeft bijvoorbeeld heel wijselijk de scene weggeknipt waarin ik nonchalant op de rand van de werkbank wil leunen en vervolgens bijna omval. Vooraf aan de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/madeleine/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Visbouillon</title>
		<link>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/visbouillon/</link>
		<comments>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/visbouillon/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 11 Nov 2009 09:17:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arnold</dc:creator>
				<category><![CDATA[Basis]]></category>
		<category><![CDATA[Recepten]]></category>
		<category><![CDATA[bouillon]]></category>
		<category><![CDATA[essence]]></category>
		<category><![CDATA[visfumet]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.watdeboernietkent.nl/?p=201</guid>
		<description><![CDATA[&#160; Vandaag maar eens een receptje uit de basis. Voor pocheervocht, soep of sauzen heb je bouillon nodig en die kun je het beste zelf maken. Visbouillon maak je met graten van niet vette platvis. Vette vis maakt je bouillon tranig van smaak. Dat laatste gebeurt ook als je de kieuwen niet verwijdert. Verder moet [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/visbouillon/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>De kweepeer</title>
		<link>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/de-kweepeer/</link>
		<comments>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/de-kweepeer/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 03 Nov 2009 11:11:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arnold</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kookboeken]]></category>
		<category><![CDATA[Recensies]]></category>
		<category><![CDATA[Recepten]]></category>
		<category><![CDATA[Zoet]]></category>
		<category><![CDATA[kweepeer]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.watdeboernietkent.nl/?p=194</guid>
		<description><![CDATA[Het is me wat, met de kweepeer. Enerzijds zijn er veel mensen die er nog nooit van gehoord hebben. Onlangs hadden we bijvoorbeeld een diner vineuse in Deeg en op verzoek van mijn broer, die de wijn verzorgde, had ik kweeperenchutney gemaakt bij het hoofdgerecht. Het bleek dat niemand eigenlijk wist wat een kweepeer was. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.watdeboernietkent.nl/recepten/de-kweepeer/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Use it or lose it</title>
		<link>http://www.watdeboernietkent.nl/divers/use-it-or-lose-it/</link>
		<comments>http://www.watdeboernietkent.nl/divers/use-it-or-lose-it/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 02 Nov 2009 10:39:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arnold</dc:creator>
				<category><![CDATA[Divers]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.watdeboernietkent.nl/?p=184</guid>
		<description><![CDATA[Monument ter nagedachtenis aan de moord op Theo van Gogh, vandaag precies vijf jaar geleden. Een monument ook voor de vrijheid van meningsuiting. Use it or lose it.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.watdeboernietkent.nl/divers/use-it-or-lose-it/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

