Health Education

10 HAL YANG DAPAT MERUSAK OTAK

noreply@blogger.com (SHU) — Sun, 16 Aug 2009 07:27:00 +0000

1. Tidak Sarapan Pagi
Mereka yang tidak mengkonsumsi sarapan pagi memiliki kadar gula darah yang rendah, yang akibatnya suplai nutrisi ke otak menjadi kurang.

2. Makan Terlalu Banyak
Terlalu banyak makan, apalagi yang kadar lemaknya tinggi, dapat berakibat mengerasnya pembuluh darah otak karena penimbunan lemak pada dinding dalam pembuluh darah. Akibatnya kemampuan kerja otak akan menurun.

3. Merokok
Zat dalam rokok yang terhisap akan mengakibatkan penyusutan otak secara cepat, serta dapat mengakibatkan penyakit Alzheimer.

4. Mengkonsumsi gula terlalu banyak
Konsumsi gula yang terlalu banyak akan menyebabkan terganggunya penyerapan protein dan nutrisi, sehingga terjadi ketidakseimbangan gizi yang akan mengganggu perkembangan otak.

5. Polusi Udara
Otak adalah konsumen oksigen terbesar dalam tubuh manusia. Menghirup udara yang berpolusi menurunkan suplai oksigen ke otak sehingga dapat menurunkan efisiensi otak.

6. Kurang Tidur
Otak memerlukan tidur sebagai saat beristirahat dan memulihkan kemampuannya. Kekurangan tidur dalam jangka waktu lama akan mempercepat kerusakan sel-sel otak.

7. Menutup kepala saat tidur
Kebiasaan tidur dengan menutup kepala meningkatkan konsentrasi zat karbondioksida dan menurunkan konsentrasi oksigen yang dapat menimbulkan efek kerusakan pada otak.

8. Menggunakan pikiran saat sakit
Bekerja terlalu keras atau memaksakan untuk menggunakan pikiran kita saat sedang sakit dapat menyebabkan berkurangnya efektifitas otak serta dapat merusak otak.

9. Kurang menstimulasi pikiran
Berpikir adalah cara yang paling tepat untuk melatih otak kita. Kurangnya stimulasi pada otak dapat menyebabkan mengkerutnya otak kita.

10. Jarang berkomunikasi
Komunikasi diperlukan sebagai salah satu sarana memacu kemampuan kerja otak. Berkomunikasi secara intelektual dapat memicu efisiensi otak. Jarangnya berkomunikasi akan menyebabkan kemampuan intelektual otak jadi kurang terlatih.

original artikel http://www.indonesiaindonesia.com/f/18089-10-merusak-otak/

MANFAAT DAUN SIRIH

noreply@blogger.com (SHU) — Sat, 15 Aug 2009 17:03:00 +0000

MANFAAT DAUN SIRIH

Sirih (piper betle) termasuk jenis tumbuhan merambat dan besandar pada batang pohon lain. Tanama ini panjangnya mampu mencapai puluhan meter. Bentuk daunnya pipih menyerupai jantung dan tangkainya agak panjang. Permukaan daun berwarna hijau dan licin, sedangkan batang pohonnya berwarna hijau kecoklatan. Dan permukaan kulitnya kasar serta berkerut-kerut.

Dalam daun sirih terkandung beberapa senyawa seperti
minyak atsiri, zat penyamak, cineole, dan yang
terpenting senyawa alkoloid

Kegunaan dan cara pemakaian daun sirih

- Mengurangi Produk Asi yang berlebihan

Bahan : 4 lembar daun sirih dan minyak kelapa secukupnya

Cara membuat : daun sirih diolesi dengan minyak kelapa, kemudian dipangang dengan api.

Penggunaan : dalam keadaan masih hangat ditempelkan di seputra payu dara

- Keputihan

Bahan : 7-10 lembar daun sirih

Cara membuat : direbus dengan 2,5 liter air sampai mendidih

Penggunaan : air rebusan daun sirih yang dalam keadaan masih hangat

dipakai untuk membasuh seputar vagina secara berulang ulang

- Sakit Jantung

Bahan : 3 lembar daun sirih

7 pasang biji kemukus

3 siung bawang merah

1 sendok jintan putih

Cara membuat : semua bahan tersebut ditumbuk sampai halus

ditambah 5 sendok air panas, dibiarkan beberapa menit,

kemudian diperas dan disaring.

Penggunaan : diminum 2 kali sehari dan dilakukan secara teratur

- Sifilis

Bahan : - 25-30 lembar daun sirih bersama tangkainya

- 0,25 kg gula aren , garam dapur secukupnya

Cara membuat : semua bahan tersebut direbus bersama 2 liter air sampai

Mendidih, kemudian disaring

Penggunaan : diminum tiga kali sehari secara terus menerus.

- Alergi

Bahan : 6 lembar daun sirih

1 potong jahe kuning

1,5 sendok minyak kayu putih

Cara membuat : semua bahan tersebut ditumbuk bersama sampai halus

Penggunaan : dioleskan, digosokkan pada bagian badan yang gatal

- Diare

Bahan : 4-6 lembar daun sirih

6 biji lada

1 sendok makan minyak kelapa

Cara membuat : semua bahan tersebut ditumbuk bersama sampai halus

Penggunaan : digosokkan pada bagian perut.

- Menghentikan Pendarahan Gusi

Bahan : 4 lembar daun sirih

Cara membuat : direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih

Penggunaan : setelah dingin dipakai untuk berkumur, diulang secara

teratur sampai sembuh.

- Menghentikan mimisan

Bahan : 1 lembar daun sirih

Cara membuat : daun sirih digulung sambil ditekan tekan sedikit supaya

keluar minyaknya

Penggunaan : dipakai untuk menyumbat hidung yang mimisan

- Sakit gigi berlubang

Bahan : 1 lembar daun sirih

Cara membuat : direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih

Penggunaan : setelah dingin dipakai untuk kumur-kumur, diulang secara

teratus sampai sembuh

- Bronkhitis

Bahan : 7 lembar daun sirih dan 1 potong gula batu

Cara membuat : daun sirih dirajang

Rebus bersama gula batu dengan 2 gelas air sampai

mendidih hingga tinggal 1 gelas kemudian saring airnya

Penggunaan : diminum tiga kali sehari 3 sendok makan

- Batuk

Bahan 1 : 4 lembar daun sirih

Cara membuat : direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih

Penggunaan : setelah dingin dipakai untuk berkumur, ulangi secara

teratus sampai batuknya sembuh

Bahan 2 : 4 lembar daun sirih

3 lembar daun widoro dan madu secukupnya

Cara membuat : daun sirih diiris, kemudian rebus bersama daun widoro

dengan 2 gelas air sampai mendidih

Penggunaan : setelah dingin dikumurkan diulangi hingga sembuh

SEMOGA BERMANFAAT ! ! !

MENGHILANGKAN BAU MULUT

noreply@blogger.com (SHU) — Thu, 13 Aug 2009 13:19:00 +0000

bau mulut bisa menyerang siapa saja dimana saja dan kapan saja
waspadalah terhadap bau mulut

bau mulut dapat disebabkan oleh kuman yang menempel pada mulut anda.
ada banyak sekali obat yang ditawarkan untuk mengobati bau mulut ini, mulai dari yang murah sampai yang mahal. mulai dari buatan lokal sampai dengan produk impor

namun taukah anda bahwa madu dan kayu manis juga dapat menghilangkan bau mulut anda ?

berikut adalah resepnya :
- Bubuk kayu manis 1 sendok teh
- madu 1 sendok makan
- dan air hangat segelas

cara membuat :
- bubuk kayu manis di campur dengan madu dan air hangat. lalu aduk sampai merata

digunakan ketika masih hangat untuk berkumur, sebaiknya di pakai pada pagi hari dan menjelang tidur

jadi mulai sekarang anda tidak perlu khawatir lagi terhadap bau mulut anda

SELAMAT MENCOBA ! ! !

ANTI AGING ALAMI

noreply@blogger.com (SHU) — Wed, 12 Aug 2009 09:50:00 +0000

ANTI AGING DENGAN MADU

Madu adalah produk lebah yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan paling banyak di temukan di pasaran. Madu adalah pemanis tertua yang pertama kali dikenal dan digunakan oleh manusia jauh sebelum mengenal gula. Empat ribu tahun lalu pada masa babilonia, ketika terjadi pernikahan, mertua dari pengantin pria selalu memberi madu, khususnya madu anggur kepada menantunya. Pemberian ini terus dilakukan beberapa hari setelah umur pernikahan mencapai satu bulan. Pada masa itu-sebelum ditemukannya kalender masehi- perhitungan hari dilakukan berdasarkan peredaran bulan sehingga masa pemberian madu tersebut dinamakan honey month. Sekarang istilah tersebut dikenal dengan istilah honey moon

(bulan madu).

Istilah mandi madu telah dikenal sejak dahulu. Ratu cleopatra menggunakan madu untuk merawat kecantikan wajah dan kehalusan kulitnya. Cleopatra juga menggunakan madu untuk meningkatkan stamina dan vitalitasnya.

Bagaimana membuat ramuan herbal untuk anti aging sendiri dengan berbahan dasar madu
ikuti langkahnya di bawah ini

bahan
- madu 7 sendok makan
- bubuk kayu manis 1 sendok teh
- air hangat 750 cc (sekitar 3 gelas sedang)
- dan bubuk polen 1 sendok makan

cara membuat
- madu, bubuk kayu manis, pollen, dan air dicampurkan dan diaduk sampai merata

ramuan diminum 3-4 kali 1/4 gelas per hari

ramuan ini akan menjaga kulit tetap segar dan halus serta dapat mencegah penuaan
ramuan ini bila di konsumsi secara rutin bisa memperpanjang umur

selamat mencoba

OBATI HIPERTENSI DENGAN MADU

noreply@blogger.com (SHU) — Wed, 12 Aug 2009 09:01:00 +0000

mengurangi tekanan darah tinggi dengan madu

bahan :
- madu 300 cc
- daun pegagan segar 50 gr
- kunyit 3 ibu jari
- air 500 cc
note : madu yang digunakan lebih baik madu belimbing, madu pahitan
madu lanceng atau madu mahoni

cara membuat :
- kunyit dan daun pegagan di potong tipis
- kemudian rebus dalam air 500 cc sampai volume air berkurang
menjadi 150 cc
- setelah itu disaring dan diambil airnya
- setelah hangat masukkan madu sedikit demi sedikit sambil di aduk

pemakaian :
ramuan ini diminum 3 kali 1 sendok makan per hari hingga tekanan darah normal

bukan di alam ini sudah tersedia berbagai macam obat

MANFAAT DAUN SALAM UNTUK PENGOBATAN

noreply@blogger.com (SHU) — Wed, 12 Aug 2009 08:30:00 +0000

MANFAAT DAUN SALAM UNTUK PENGOBATAN

Seringkali kita hanya menggunakan daun salam sebagai pelengkap bumbu dapur saja. Taukah anda bahwa daun salam juga berguna untuk pengobatan dan terbukti ampuh untuk mengobati berbagai penyakit ringan diantaranya: Diare, Kencing manis, Mag, mabuk akibat alkohol, serta kudis/gatalan.

Daun salam (Syzygium Polyanthum walp) sering tumbuh liar di hutan dan pegunungan bahkan di pekarang rumah kita tanpa kita pedulikan. Tanpa kita sadari bahwa daun salam juga berguna untuk pengobatan alternatif di tengah melambungnya harga obat dikarenakan krisis global akhir-akhir ini.

Berikut ini di sajikan cara pengolahan daun salam untuk pengobatan alternatif.

DIARE

· 15 gram daun di cuci bersih

· Rebus dengan segelas air bersih selama 15 menit

· Tambahkan garam seperlunya (tidak perlu banyak)

· Setelah dingin lalu di saring dan di minum.

MAG

15-20 lembar daun salam di cuci bersih
Rebus dengan ½ liter air hingga mendidih
Tambahkan gula merah secukupnya
Minumlah setiap hari sampai rasa perih di lambung menghilang

3. KENCING MANIS

· 7 lembar daun salam di cuci bersih

· Rebus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas

· Setelah dingin lalu di saring lalu di bagi untuk 2 kali minum

MABUK AKIBAT ALKOHOL

1 genggam buah salam yang sudah masak di cuci hingga bersih
Tumbuk sampai halus
Peras dan saring
Lalu minum

KUDIS / GATALAN

Daun atau kulit batang atau akar dicuci bersih
Lalu di giling halus hingga menjadi adonan seperti bubur
Oleskan ketempat yang sakit

© Shuwat 2009

dari berbagai sumber

Diet Tinggi Serat

noreply@blogger.com (SHU) — Wed, 12 Aug 2009 08:27:00 +0000

JENIS DAN FUNGSI SERAT

Dahulu serat digunakan sebagai indeks untuk menilai kualitas makanan. Semakin tinggi kandaungan serati dalam makanan maka nilai gizinya dianggap semakin rendah. Anggapan ini runtuh pada tahun 1975, ketika para pakar kesehatan Inggris jarang menemukan kasus kanker usu kolon dan rectum serta rendahnya angka pendertia penyakit jantung hemorrhoid penduduk di bagian selatan Benua Afrika yang menu makanannya kaya serat.

Para ahli klinis, ahli nutrisi, dan ahli tekhnologi pangan sepakat bahwa serat merupakan komponen yang sangat dianjurkan dalam pola diet. Tingginya perhatian dunia terhadapa serat pangan disebabkan oleh banyaknya penyakit yang muncul akibat rendahnya konsumsi serat terutama di Negara maju. Penyakit ini dikenal sebagai disease of western civiliazation atau penyakit peradaban barat. Penyakit itu antara lain: diabete mellitus, obesitas, radang usu buntu, kanker, stroke dan penyakit pada pembuluh darah seperti penyumbatan pembuluh darah.

Serat merupakan nutrisi non-gizi yang tidak dapat dicerna oleh enzim-enzimpencernaan manusia, sehingga serat tidak menghasilkan energi dan gizi. Meskipun tidak memiliki nilai gizi, serat di dalam makanan sangat di perlukan. Dengan adanya serat di dalam makanan, buang air besar menjadi lebih teratur karena kotoran menjadi lebih lunak dan volumenya lebih besar sehingga dapat meninggalkan saluran pencernaan dengan lancar.

Serat dibagi menjadi dua, yaitu

1. Serat yang tidak larut dalam air

Antara lain : selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Umumnya terdapat dalam gandum, biji-bijian, buah, sayuran, dan kacang-kacangan. Berfungsi untuk mempercepat gerak peristaltic usus, memperbesar massa kotoran, dan memperlunak kotoran.

2. Serat yang larut dalam air

Jenis ini antara lain : pektin, gum, musilago, dan betaglukans. Umumnya serat ini terdapat dalam tepung beras, tepung gandum, sayuran berbentuk daun. Pektin, gum, betaglukans, dan beberapa jenis hemiselulosa mempunyai kemampuan tinggi menahan air dan membentuk cairan kental di dalam saluran pencernaan. Hal ini dapat menunda pengosongan lambung oleh makanan dan menghambat makanan bercampur dengan enzim pencernaan sehingga mengurangi penyerapan zat makanan di dalam usus. Hal itu menunjukkan serat mampu menurunkan penyerapan asam amino dan asam lemak. Kedua zat tersebut mempunyai pengaruh buruk terhadap sistem pencernaan dan metabolisme tubuh.

Meskipun serat mempunyai manfaat yang luar biasa tetapi konsumsi serat yang berlebihan dapat menyebabkan diare dan gerak peristaltik usus tidak mampu mendorong makanan ke bagian akhir saluran pembuangan. Sumbatan serat menyebabkan usus mengalami konstraksi hebat sehingga menyebabkan kejang atau kram perut.

Penambahan asupan serat yang ideal adalah mengubah pola makan karena penambahan serat berlebihan dapat mengganggu penyerapan dan keseimbangan kalsium, besi, dan seng terutama pada bayi, anak-anak, remaja, dan ibu hamil.

Tidak semua orang memiliki kebutuhan serat yang sama. Kebutuhan serat tergantung pada pola makan setiap masing-masing orang itu sendiri. Pola makan orang Asia dewasa umumnya hanya 2.000 kalori sehingga kebutuhan seratnya hanya sekitar 25 gram per hari. Sedangkan pola makan orang Eropa atau Amerika adalah 2.500 kalori yaitu 35 gram serat per hari. Dan para pakar gizi Amerika menyarankan agar anak-anak mengkonsumsi serat sekitar 5 gram per hari.

Beberapa Fungsi serat antara lain :

Mencegah Obesitas (kegemukan)

Menurut penelitian para pakar gizi, untuk mengurangi kegemukan kita perlu memperbanyak makan makanan yang mengandung serat.

Mengapa makanan berserat dapat mencegah obesitas?

Hal itu dapat dijelaskan sebagai berikut :

- Serat mempermudah proses pembuangan

- Serat dapat meningkatkan intensitas pengunyahan, memperlambat proses makan dan menghambat laju pencernaan makanan, dengan begitu maka kita akan semakin jarang merasa lapar dan akan semakin jarang makan.

- Pola makan kaya serat (diet) dapat meningkatkan pengeluaran lemak dan nitrogen melalui tinja.

- Makanan yang berserat memberi rasa kenyang lebih lama dibandingkan makanan kurang serat sehingga rasa lapar akan tertunda.

Mencegah Hipertensi (tekanan darah tinggi)

Terbukti, dengan pergantian makanan dari diet rendah serat ke diet tinggi serat dapat menurunkan tekanan darah orang sehat yang biasanya diikuti dengan penurunan berat badan. Penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi identik dengan lemak dan kolesterol jahat HDL (High Density Lipoprotein). Serat larut dan serat tak larut sama-sama berfungsi mencegah penyempitan pembuluh darah penyebab penyakit jantung koroner dan hipertensi.

Mengurangi resiko terkena jantung koroner

Pada dasarnya, kolesterol bisa berasal dari tiga sumber, yaitu karbohidrat, lemak, dan protein. Namun diantara ketiganya lemaklah yang paling tinggi kandungan kolesterolnya, terutama asam lemak hewani.

Mengkonsumsi serat pangan merupakan cara alami yang aman dan ampuh untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Penurunan konsentrasi kolesterol darah dapat menurunkan ateroklerosis (timbunan zat lemak di bawah lapisan dinding pembuluh nadi). Data dari sejumlah peneliti klinis menunjukkan bahwa serat larut dalam air mampu mencegah penyakit jantung koroner.

Penjelasannya: produk akhir dari metabolisme kolesterol adalah asam empedu. Setelah sampai di saluran pencernaan, serat makanan akan mengikat asam empedu yang dating. Dalam keadaan terikat, asam empedu bersama serat dikeluarkan dari tubuh dalam bentuk kotoran. Dengan demikian, semakin banyak serat yang dimakan, semakin banyak kotoran yang dikeluarkan. Namun apabila terlalu banyak mengkonsumsi serat juga dapat membahayakan organ-organ dalam tubuh seperti yang sudah di jelaskan di atas.

Mencegah kanker

Kemampuan serat mempercepat laju pencernaan makanan dipercaya dapat mencegah kanker usus besar. Semakin cepat makanan yang mengandung zat karsinogen melewati saluran pencernaan, semakin sedikit kontak zat-zat tersebut dengan usus. Setelah makanan sampai di usus besar, beberapa mikroba akan mengurainya menjadi residu-residu yang bersifat racun. Jika terjadi kontak dengan mukosa usus dalam jangka waktu tertentu, senyawa beracun ini dapat menyebabkan kanker usu besar. Selain dapat mengurangi senyawa beracun, serat juga dapat meningkatkan kadar air di dalam usus besar sehingga senyawa beracun akan larut mencapai konsentrasi tertentu yang tidak berbahaya bagi kesehatan. Serat juga dapat meningkatkan laju pembuangan kotoran sehingga senyawa beracun itu tidak terlalu lama kontan dengan sel usus.

Menurunkan kadar glukosa dan insulin mengurangi resiko kencing manis.

Pemberian makanan berkadar serat tinggi dapat menurunkan kadar glukosa dan insulin. Menu dengan karbohidrat tinggi dan serat pangan tinggi berhasil menyembuhkan penyakit diabetes mellitus (kencing manis). Banyak penelitian yang membuktikan bahwa respon glukosa plasma dan insulin terhadap jumlah karbohidrat yang dikonsumsi dipengaruhi oleh kadar serat di dalam makanan.

Semakin tinggi kadar serat dalam makanan maka respon insulin akan melambat. Hal ini disebabkan oleh melambatnya penyerapan karbohidrat, akibatnya penyakit diabetes dapat dicegah.

Memperbaiki saluran pencernaan.

Diverticulosis (kantung abnormal di dalam dinding usus), konstipasi(sembelit), haemorroid(wasir), dan gejala-gejala yang menyertainya merupakan gangguan pencernaan yang dapat dihindari dengan mengkonsumsi serat yang cukup.

Serat tidak larut terbukti dapat memperlancar jalannya makanan dan sisa makanan keluar dari tubuh. Serat pangan menyebabkan kotoran berubah karena mampu mengikat air dan membentuk kotoran yang lunak dengan waktu singkat. Dengan demikian, tekanan intraluminal (tekanan di dalam rongga usus) berkurang dan penyakit pencernaan dapat dihindari. Jika makanan yang anda konsumsi mengandung serat tidak larut maka feses (tinja) yang dihasilkan akan keluar dengan mudah dan teratur.

LENYAPKAN BAU KAKI DENGAN BAWANG PUTIH

noreply@blogger.com (SHU) — Wed, 12 Aug 2009 02:31:00 +0000

Apakah anda memiliki masalah dengan bau kaki anda ! ! !

mungkin anda adalah orang yang sepanjang hari melakukan aktivitas di pabrik, kantor, kampus, sekolah , dan lain-lain, yang mengharuskan anda untuk memakai sepatu sepanjang hari.

sebagian orang ada yang suka dan ada yang tidak

tapi yang pasti kaki akan menjadi bau apabila tidak ada sirkulasi udara yang baik dalam sepatu tersebut, karena kuman dan bakteri-bakteri jahat yang muncul akibat keringat dan lain sebagainya tidak dapat mengurai di dalam sepatu anda

bagi anda yang memiliki masalah pada kaki anda
ada baiknya anda melakukan terapi kaki dengan bawang putih berikut ini

- masukkan air hangat secukupnya di dalam sebuah tempat ( pas untuk ukuran kaki anda)
- masukkan bawang putih yang sudah di racik atau di memarkan ke dalam wadah
yang sudah diisi air hangat (1l air 2 siung bawang putih)
- rendam kaki anda sampai air mendingin
- lebih baik lakukan sebelum mandi sore hari,
- ulangi lagi terapi ini sampai bau kaki anda lenyap

taukah anda kenapa :
karena bawang putih mengandung minyak asiri yang sangat mudah menguap di udara bebas.
Minyak asiri ini dari bawang putih ini diduga mempunyai kemampuan sebagai antibakteri dan antiseptik.

Bawang putih juga mengandung Scordinin yang diyakini dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan perkembangan tubuh,

VEGETARIAN

noreply@blogger.com (SHU) — Tue, 11 Aug 2009 15:02:00 +0000

Mengenal Vegetarian

Vegetarian adalah orang yang tidak memakan daging atau orang yang membiasakan diri untuk tidak memakan daging, sebagai bahan makanan pokoknya digantikan dengan sayuran hijau. Dengan tidak memakan daging maka seorang vegetarian harus mencukupi kebutuhan protein dari kacang-kacangan, buah, sayuran yang kaya protein, kalsium dan vitamin.

Vegetarian berasal dari bahasa Latin, vegetus yang berarti keseluruhan, sehat,segar, hidup. Kata vegetarian pertama kali di pakai secara formal pada tanggal 30 September 1847 oleh Joseph Brotherton dan kawan-kawan di Northwood Villa, Kent, Inggris. Saat itu pulalah pertama kali terbentuk satu komunitas vegetarian di Inggris.

Sedangkan di Indonesia terdapat sebuah komunitas vegetarian yang menyebut diri mereka IVS (Indonesia Vegetarian Society) http://www.ivs-online.org/.

Pada tahun 1961, majalah journal of America medical association menyatakan bahwa pola makan vegetarian bisa mencegah penyumbatan urat nadi jantung hingga 97%.

Pada perang dunia I, laut utara telah diblokade oleh armada Inggris, dengan tujuan menghentikan impor makanan yang dibutuhkan oleh penduduk Denmark. Saat itu Negara ini sangat tergantung dari impor biji-bijian untuk pakan ternak. Agar tidak mati kelaparan akhirnya penduduk Denmark memakan biji-bijian untuk pakan ternak tersebut sebagai pengganti daging, mereka mengkonsumsi kentang,gandum, dedak, sayuran hijau, dan sedikit susu.

Meskipun mereka kurang menyenangi menu makanan tanpa daging tapi sekitar tiga juta penduduk mampu bertahan hidup. Bahkan, data statistic menunjukkan terjadi penurunan angka kematian akibat pola makan yang salah setelah mereka terpaksa memakan makanan tanpa daging.

Di dunia ini ada tiga suku terpencil yang sebagian besar komposisi makanannya terdiri dari tumbuh-tumbuhan yaitu : suku Hunza di Pakistan utara, suku Abkhasia di Negara bagian Georgia pecahan Uni Soviet, dan suku Vilkabamba di Eduakor. Di samping kebiasaan hidup mereka yang selalu aktif bekerja tanpa mengenal pension dan tidak pernah stress, susunan menu vegetarian menjadi faktor utama penyebab usia mereka rata-rata lebih tinggi daripada suku lain. Para ilmuwan yang ingin menyikap rahasia umur panjang mereka mencurahkan perhatian cukup besar pada suku Hunza. Salah satu dokter yang meneliti mereka menemukan bahwa makanan suku Hunza sebagian besar berasal dari hasil pertanian. Tiga jenis makanan yang banyak mereka konsumsi di antaranya adalah buah aprikot, kacang kedelai, dan gandum.

Buah aprikot merupakan salah satu makanan utama yang dimakan mentah pada musim panas. Dari biji buah aprikot inilah mereka memperoleh minyak yang dapat digunakan untuk menggoreng, mencampur adonan roti, obat, dan penerangan. Buah aprikot yang kaya akan vitamin A, kuprum, besi, dan energi inilah yang menjadi faktor pendukung umur panjang bangsa Hunza.

Sedangkan bangsa Advent memasukkan tiga tuntutan kesehatan pada persyaratan keanggotaannya, yakni tidak menggunakan tembakau dalam bentuk apapun, menghindari minuman beralkohol, dan menghindari daging pada makanan mereka. Selain itu mereka juga di dorong untuk melakukan kebiasaan sehat lainnya termasuk mengkonsumsi biji-bijian padi yang utuh, mengurangi gula putih, moderat dalam menggunakan lemak dan garam, bebas mengkonsumsi buah dan sayuran, menghindari makanan yang mengandung bumbu dan penyedap, makan sesuai jumlah yang di butuhkan untuk mempertahankan berat badan yang ideal, menghindari the, menghindari kopi, dan menghindari makan berkafein lainnya.

Selain itu juga di temukan bukti bahwa angka kematian akibat penyakit jantung koroner pada pria advent lebih rendah daripada pria California. Sementara itu, pria advent yang tidak vegetarian memiliki angka kematian tiga kali lebih tinggi daripada pria advent yang vegetarian. Dibandingkan dengan penduduk jepang yang angka kematian akibat jantung koronernya terendah di dunia, angka kematian orang-orang advent masih lebih rendah.

Jenis Vegetarian

noreply@blogger.com (SHU) — Tue, 11 Aug 2009 14:43:00 +0000

JENIS-JENIS VEGETARIAN

1. Vegetarian Vegan

Kelompok vegan merupaka vegetarian murni, mereka tidak memakan makanan yang berasal dari hewan seperti daging, susu, dan telor. Sumber utama makanan kelompok ini adalah bahan nabati seperti sayuran, buah kacang-kacangan dan biji-bijian

2. Vegetarian Lacto

Kelompok ini selain memakan makanan sumber nabati juga mengkonsumsi susu dan hasil olahannya seperti keju, mentega, dan yoghurt.

3. Vegetarian Lacto-Ovo

Kelompok ini berpantang mengkonsumsi produk hewani, terutama jika hewan tersebut harus di sembelih. Telur dan susu masih diperbolehkan. Hidangan utama masih tetap berasal dari bahan nabati.

4. Vegetarian Pesco

Kelompok ini selain memakan makan nabati juga boleh memakan makanan dari ikan, baik laut dan air tawar.

5. Vegetarian Fluktarian

Kelompok ini termasuk yang paling longgar dibandingkan yang lain yang telah di sebutkan. Kelompok ini pantang makan daging yang berwarna merah saja, jadi mereka masih bisa makan ayam goring, sup ayam, dan daging olahan dari unggas lainnya.

MENURUNKAN KOLESTEROL DENGAN KUBIS

noreply@blogger.com (SHU) — Mon, 10 Aug 2009 16:25:00 +0000

MENURUNKAN KADAR KOLESTEROL DENGAN KUBIS

Diketahui bahwa teh hijau dapat menurunkan kada konsentrasi kolesterol jahat LDL (low density lipoprotein). Banyak sekali manfaat dari teh hijau ini, diantaranya adalah menurunkan kolesterol jahat LDL karena pengaruh antioksidan yang mencegah oksidasi kolesterol LDL dalam arteri. Lantas apa bahaya LDL tersebut? –LDL adalah kolesterol jahat yang apabila terbenam di dalam tubuh kita dapat menyebabkan penyakit jantung koroner. Pembekuan trombosis yang abnormal dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke dan teh hijau terbukti mencegah pembekuan darah tidak normal secara efektif. Di dalam teh hijau terdapat kandungan Antioksidan Polyphenol yang dipercaya dapat melawan konsentrasi LDL di dalam tubuh kita.

Selain teh hijau kubis ( kol ) juga tidak kalah hebatnya. Kubis juga bisa dijadikan alternatif untuk menurunkan kadar LDL selain teh hijau. Kubis sangat mudah didapatkan, hampir setiap pasar tradisional dan supermarket menjual sayuran yang bernama kubis ini. Harganya pun sangat murah. Menurut berbagai penelitian kubis adalah sayuran yang tinggi nilai kesehatannya. Senyawa di dalam kubis yang diketahui mengandung zat anti kanker adalah klorofil, dithiolthione, flavanoid tertentu, idole, isothiochyanate, fenol, vitamin E, dan vitamin C. kandungan sulfur di dalam kubis juga dapat membantu melenyapkan alkohol di dalam darah. Kubis juga dapat membantu mempercepat mekanisme reaksi obat-obatan farmasi dalam tubuh yang dinamakan asetaminophen.

Namun bagi orang-orang tertentu mengkonsumsi kubis terlalu banyak dapat berakibat kurang baik, yakni menyebabkan terbentuknya gas di dalam lambung. Orang-orang yang harus membatasi mengkonsumsi kubis adalah penderita maag, gastritis, dan perut kembung.

Secara terperinci dalam di paparkan manfaat kubis tersebut bagi kesehatan,yaitu:
a. Mengurangi resiko gangguan jantung dan terjadinya stroke.
b. Mengurangi resiko kanker lambung, kanker usus besar, dan kanker dubur
c. Mengurangi resiko terserang katarak
d. Mempercepat penyembuhan bisul dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
e. Menurunkan kadar kolesterol jahat LDL.

Kandungan senyawa nutrisi pada kubis, yaitu :
1. kalsium 116 mg
2. Fosfor 31 mg
3. Zat Besi 0,6 mg
4. Sodium 18 mg
5. Potasium 214 mg
6. Vitamin A 2,170 IU
7. Vitamin C 18 mg
8. Serta Vitamin B komplek

© Shuwat 2009
dari berbagai sumber

OBATI NYERI SENDI DENGAN BAWANG PUTIH

noreply@blogger.com (SHU) — Mon, 10 Aug 2009 15:34:00 +0000

MENGOBATI NYERI SENDI DAN PEGAL-PEGAL DENGAN BAWANG PUTIH

Vitamin B1 yang dikandung bawang putih mampu mengurangi rasa sakit di persendian. di samping itu, bisa mengurangi rasa sakit neuralgia (sakit pada saraf kepala)

bahan :
2 siung bawang putih
1 sendok makan beras
asam kawak, kencur, gula merah, dan garam secukupnya.

cara pengolahan
- kupas bawang putih, campurkan dengan satu sendok beras, asam kawak, gula merah
dan garam.
- hancurkan bahan-bahan hingga lembut
- larutkan ke dalam 1 gelas air, hangat atau dingin

untuk pengobatan bisa di minum 1 kali sehari pada pagi hari. untuk pemeliharaan diminum paling sedikit 1 bulan 2 kali.

selain yang disebutkan di atas masih banyak lagi manfaat dari bawang putih si raja antioksidan tersebut.

tunggu aja ya.

CANTIK DENGAN SEMANGKA

noreply@blogger.com (SHU) — Mon, 10 Aug 2009 15:26:00 +0000

MENGHILANGKAN FLEK HITAM DIWAJAH DENGAN SEMANGKA

Buah semangka adalah buah yang popular di daerah tropis, seperti Indonesia. Tidaklah sulit untuk menemukan buah semangka tersebut. Buah semangka adalah buah yang sangat menyegarkan dengan harga yang murah dan relatif dapat dijangkau. Selain dimakan buah semangka juga dapat diminum sebagai jus. Tapi jangan sekali-kali memakan buah semangka dengan gula aren karena dapat menyebabkan racun, terutama pada orang yang pencernaannya lemah atau anak-anak. Racun ini dapat menyebabkan kejang-kejang dan diare bahkan sampai menyebabkan kematian.

Daging buah semangka rendah kalori dan mengandung 93,4% air, 0,5% protein, 5,3% karbohidrat, 0,1% lemak, 0,2% serat, 0,5% abu, dan vitamin A,B dan C. Selain itu juga mengandung asam amino sitrullin, asam aminoasetat, asam malat, asam fosfat, arginin, betain, likopen, karoten, bromin, natrium, kalium, silvit, lisin, fruktosa, dekstrosa, dan sukrosa. Sitrulin dan arginin berperan dalam pembentukan urea di hati dari ammonia dan CO2 sehingga keluarnya urine meningkat. Sedangkan kaliumnya berfungsi untuk meningkatkan kerja jantung dan menormalkan tekanan darah. Likopen merupakan antioksidan yang lebih unggul dari vitamin C dan E. Biji kaya zat gizi dengan kandungan minyak berwarna kuning 20-45% protein 30-40%, sitrulin, vitamin B12, dan enzim urease. Senyawa aktif kukurbositrin pada biji semangka dapat memacu kerja ginjal dan menjaga tekanan darah agar tetap normal.

Selain segar buah semangka juga menyimpan berbagai manfaat untuk pengobatan. Di bawah ini akan di bahas mengenai manfaat dan cara pengolahan buah semangka untuk di jadikan ramuan obat alternatif.

1. MENCEGAH KERONTOKAN
• Ambil sepotong kulit buah semangka yang hanya tersisa dagingnya yang keras dan berwarna putih
• Gosokkan pada kulit kepala secara merata
• Lakukan di sore hari dan biarkan meresap sampai pagi
• Lakukan 1 kali seminggu

2. BUSUNG LAPAR
• Jemur biji semangka secukupnya sampai kering
• Giling sampai menjadi serbuk
• Seduh satu sendok makan dengan ¾ cangkir air panas
• Setelah hangat tambahkan satu sendok makan madu
• Aduk merata lalu minum
• Minum 2 kali sehari

3. TEKANAN DARAH TINGGI DAN ANEMIA
• Buah semangka ukuran sedang diambil seperempat
• Buat jus
• Lalu minum sekaligus

4. GATAL DI BADAN KARENA KENA TANAMAN RACUN
Gosok di bagian yang gatal dengan buah dan kulit semangka

5. MENGHALUSKAN KULIT DAN MENGHILANGKAN FLEK HITAM DI WAJAH
• Jemur kulit semangka secukupnya hingga kering
• Giling sampai menjadi serbuk
• Masukkan dua sendok makan serbuk ke dalam jus yang dibuat dari satu batang lidah buaya dan 1 buah mentimun ukuran sedang
• Setelah diaduk rata gunakan sebagai masker
• Lakukan 2-3 kali seminggu sampai terlihat hasilnya.

6. KENCING MANIS
• Potong kulit buah semangka (+/- 30 gr) dan 1 buah jambu biji yang masih mengkal
• Lalu rebus dengan tiga gelas air hingga tersisa satu gelas
• Dinginkan
• Dan minum
• Lakukan setiap hari (1hari 2-3 kali)

Hanya itulah kiranya yang dapat saya tuliskan. Kesalahan di dalam penulisan harap maklum, karena kita tidak luput dari kesalahan. Kritik dan saran yang membangun sangat saya harapkan dari anda sekalian rekan netter yang budiman.

© Shuwat 2009
dari berbagai sumber