Weblettre des JAS http://www.weblettre-jas.com Toute l'actualité des Journées ALiments et Santé Mon, 09 May 2016 12:12:37 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.11 Les retombées des JAS 2014 http://www.weblettre-jas.com/les-retombees-des-jas-2014/ Fri, 15 Jan 2016 09:00:23 +0000 http://www.weblettre-jas.com/?p=3115 Satisfait de la participation pour cette 10ème édition 2014 avec plus de 800 participants réunis en juin 2014, les Journées Aliments & Santé de La Rochelle représentent aujourd’hui une manifestation référence pour les professionnels de l’agroalimentaire.

Quelques chiffres de 2014 :

  • 1200 offres de partenariats confrontées à 1000 demandes
  • Plus de 3000 rendez-vous réalisés sur les 2 jours.
  • 450 entreprises représentées par 800 professionnels
  • Plus de 120 nouveaux produits représentés sur l’Espace Tendances & Innovations

3 mois après l’événement :

363 projets de coopération identifiés, 30% d’entre eux se sont concrétisés pendant les JAS Participez à la dynamique des JAS en vous inscrivant avant le 31 mars 2016 et profiter d’une remise de 150€ sur les frais d’inscription. Téléchargez le bulletin d’inscription

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]]> Présenter vos produits, services et compétences sur notre Pôle Exposition http://www.weblettre-jas.com/presenter-vos-produits-services-et-competences-sur-notre-pole-exposition-2/ Fri, 15 Jan 2016 08:46:41 +0000 http://www.weblettre-jas.com/?p=3123 Le Pôle Exposition des JAS, c’est plus de 150 exposants : fournisseurs d’ingrédients, d’équipements, d’emballage, centres de compétences, laboratoires…

Participez à la dynamique des JAS en faisant partie des sociétés exposantes. En exposant sur un stand, vous offrez à votre société une visibilité incomparable et facilitez ainsi la promotion de vos produits et de vos projets. Vous bénéficiez d’un espace privilégié au coeur de la manifestation et à votre image pour organiser vos rendez-vous d’affaires et rencontrer d’autres professionnels.

Profitez également du kit de communication JAS 2016 pour vous offrir une vitrine sur notre nouveau site www.jas-larochelle.fr . Télécharger le guide exposant ici

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]]> Les conférences des 11èmes JAS http://www.weblettre-jas.com/les-conferences-des-11emes-jas/ Fri, 15 Jan 2016 08:41:52 +0000 http://www.weblettre-jas.com/?p=3120 Pour continuer à créer de la valeur ajoutée, les marchés de l’alimentation et de la santé se doivent d’être dynamiques. Par la créativité, l’innovation, la différenciation et la communication, les entreprises trouvent des leviers économiques durables. En 2016, le fil rouge des JAS « Alimentation & Santé : Dynamiser les marchés, de la production aux consommateurs » sera illustré par 6 conférences d’actualité :

  • Communication : valoriser son engagement nutritionnel auprès du consommateur
  • Nutrition spécialisée : créer des produits pour les différents âges de la vie
  • Qualité nutritionnelle : amélioration et maîtrise des filières européennes
  • Compléments alimentaires : quelles dynamiques différenciantes pour les marchés de demain ?
  • Ingrédients nutritionnels et fonctionnels : offres alternatives à l’heure mondiale
  • Innovation durable : l’alimentation en avance sur son temps

Encore quelques semaines de patience, le programme détaillé vous sera dévoilé prochainement…

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]]> Parution du guide ANIA ACTIA RMT Nutriprevius « étiquetage nutritionnel » http://www.weblettre-jas.com/parution-du-guide-ania-actia-rmt-nutriprevius-etiquetage-nutritionnel/ Fri, 15 Jan 2016 07:58:10 +0000 http://www.weblettre-jas.com/?p=3130 Ce guide, fruit de 2 années de collaboration entre l’ANIA et le RMT Nutriprevius*, a pour vocation d’apporter une aide concrète aux entreprises pour la réalisation d’une déclaration nutritionnelle conforme au règlement INCO. Il s’adresse à tous les opérateurs responsables de l’établissement des valeurs nutritionnelles, qu’ils soient fournisseurs, transformateurs ou distributeurs de denrées alimentaires.

Ce document est composé de 2 parties :

  • Une partie réglementaire rédigée par l’ANIA et ses fédérations qui permet de faire le point sur la présentation de la déclaration nutritionnelle, les informations nutritionnelles facultatives, etc.
  • Une partie pratique rédigée par les partenaires du RMT Nutriprevius. L’expérience acquise au cours de ces années a permis au réseau de présenter une approche structurée et des informations clés sur les deux moyens d’obtention des valeurs nutritionnelles que sont, le calcul d’une part et l’analyse d’autre part. Cette partie détaille, le calcul de la composition nutritionnelle, le choix des valeurs à étiqueter et la mise en forme, les tolérances et les arrondis, etc.

Les auteurs :

Pour l’ANIA :

  • Camille Carvalho (ATLA – Fromageries Bel)
  • Laure Chauveau (L’Alliance 7)
  • Camille Helmer (ANIA)
  • Mélanie Janin (ATLA)
  • Marie-Pierre Kaffel (ADEPALE)

Pour l’ACTIA dans le cadre du RMT NUTRIPREVIUS :

  • Caroline Rouveyrol (CRITT AGROALIMENTAIRE PROVENCES-ALPES-COTE-D’AZUR – coordinateur)
  • Lucile Royer (CRITT AGROALIMENTAIRE)
  • Sophie Baue (AGRIA LORRAINE)
  • Dalal Werner (AÉRIAL)
  • Maelenn Martin (ACTALIA)
  • Anne-Emmanuelle Le Minous (ADRIA DÉVELOPPEMENT)
  • Christine Chene (ADRIANOR)
  • Lylia Guerouaou (AGROHALL)
  • Sarah Gervais (CTCPA)
  • Bénédicte Boukandoura (NUTRACTIV)

 Pour toute information, contacter Lucile ROYER, chargée de projet nutrition et coordinatrice du RMT Nutriprevius, l.royer@crittiaa.com

*Le RMT Nutriprevius est un réseau d’experts en nutrition au service des industriels de l’agro-alimentaire. Composé de partenaires centres techniques principalement, il travaille au développement de la démarche de diagnostic et maîtrise de la qualité nutritionnelle au travers de la détermination des valeurs nutritionnelles, l’évaluation de la qualité nutritionnelle et l’amélioration / maîtrise de cette qualité. Pour plus d’informations, consultez cette page.

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]]> Les 11èmes Journées Aliments & Santé de La Rochelle http://www.weblettre-jas.com/les-11emes-journees-aliments-sante-de-la-rochelle/ Thu, 14 Jan 2016 16:39:09 +0000 http://www.weblettre-jas.com/?p=3105 Les 11èmes  Journées Aliments & Santé de La Rochelle réuniront en juin prochain plus de 800 professionnels Français et Européens (Industriels, fournisseurs spécialisés, distributeurs, centres experts…) Ces deux journées vous proposent de vous informer, d’échanger avec vos futurs partenaires et de découvrir des opportunités d’innovation et de nouveaux marchés.

Dès à présent retenez les 15 et 16 juin 2016 dans vos agendas.

Les JAS de La Rochelle représentent un outil au service de vos projets d’innovation agro-alimentaires et  favorisent les opportunités de partenariats fructueux. Vous avez été encore très nombreux à nous témoigner des multiples retombées économiques de la précédente édition 2014, et nous vous en remercions. Aujourd’hui, la nutrition est l’affaire de tous les acteurs de l’agro-alimentaire, depuis la production jusqu’aux distributeurs, et chacun a un rôle majeur à jouer dans l’évolution de l’offre alimentaire pour répondre aux besoins des consommateurs. Sélectionner des matières premières de qualité, organiser des filières performantes, optimiser les modes de transformation, innover pour proposer aux consommateurs des produits adaptés aux nouvelles pratiques alimentaires et aux différents âges de la vie, répondre aux attentes à l’export, et anticiper les évolutions réglementaires… tels sont les enjeux pour dynamiser les marchés. Tout au long des mois à venir, la présente Web-lettre nous permettra de vous tenir informés des préparatifs et des nouveautés de cet événement. Toute notre équipe se tient à votre disposition.

Philippe Boiron Directeur du CRITT Agro-alimentaire

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]]> Rencontres d’affaires 2014 http://www.weblettre-jas.com/les-rencontres-daffaires-2014/ Mon, 28 Jul 2014 13:54:48 +0000 http://www.weblettre-jas.com/?p=3069 ]]> Tables Rondes & Ateliers des JAS 2014 http://www.weblettre-jas.com/tables-rondes-ateliers-des-jas-2014/ Mon, 28 Jul 2014 13:26:07 +0000 http://www.weblettre-jas.com/?p=3058 ]]> LE PÔLE EXPOSITION JAS 2014 http://www.weblettre-jas.com/le-pole-exposition-jas-2014/ Mon, 28 Jul 2014 13:12:31 +0000 http://www.weblettre-jas.com/?p=3043 ]]> Espaces Tendances & Innovations Produits – WEB TV des JAS http://www.weblettre-jas.com/espaces-tendances-innovations-produits-web-tv-des-jas/ Mon, 28 Jul 2014 12:50:50 +0000 http://www.weblettre-jas.com/?p=3018 ]]> Moments de convivialités 2014 http://www.weblettre-jas.com/moments-de-convivialites-2014/ Mon, 28 Jul 2014 08:22:17 +0000 http://www.weblettre-jas.com/?p=2982 ]]>