Islay, 1. Mai 2013. Ardbeg ist stolz darauf, den Namen der neuesten limitierten Edition zu verkünden: Ardbog. Die auf dem schottischen Islay ansässige Single Malt-Destillerie zollt damit den berühmten Torfmooren der Insel (englisch: bog) Tribut. Sie haben einen großen Anteil an der Whisky-Herstellung. Ardbog tritt in die Fußstapfen der letztjährigen limitierten Edition Galileo, die gerade zum World’s Best Single Malt bei den World Whisky Awards 2013 gekürt wurde.

Dr. Bill Lumsden, Director of Distillation and Whisky Creation bei Ardbeg, sagt: „Die gesamte Komplexität, die Ardbog beim Verkosten hinterlässt, weckt den Eindruck von alten, urzeitlichen und salzigen Torfmooren. Als Kontrast kommen dazu einige klassische und intensive Noten von Leder, Karamell und Rauch.“ Ardbog reifte zehn Jahre lang in traditionellen amerikanischen Ex-Bourbon Eichen-Fässern und seltenen spanischen Ex-Manzanilla Sherry-Fässern. Zusammen gibt dies Ardbog die unvergleichliche salzige Textur und verstärkt die im Whisky ohnehin schon vorhandenen brackig-salzigen Noten. „Jedes Jahr streben wir danach, etwas Spannendes und Verlockendes für unsere Ardbeg-Fans zu kreieren. Wir experimentieren sehr viel mit verschiedenen Fasstypen mit ungewissem Ausgang. Ardbog ist das Ergebnis eines dieser Experimente.“

Dieser Whisky kombiniert zwei Arten der Reifung, um ein völlig neues Geschmackserlebnis zu schaffen: In seinem Innersten lagerte das typische rauchige, gleichzeitig fruchtige und blumige Destillat in spanischen Ex-Manzanilla Sherry-Fässern für zehn Jahre, um anschließend mit typischem Ardbeg des gleichen Alters kombiniert zu werden. Dieser reifte zuvor in amerikanischen Ex-Bourbon Eichen-Fässern. Manzanilla-Fässer steuern dem Whisky die salzigen Aromen bei, während erstbefüllte Ex-Bourbon-Fässer für die Cremigkeit sorgen, vergleichbar mit Ahornsirup.

„Wie immer bei Ardbeg ging es auch hier darum, die richtige Balance der zahlreichen Aromen zu finden. Noten wie Mokka, Nelken und sogar Sardellen konnten somit ebenso ihren Platz finden. Diese Gegensätzlichkeit von herzhaften und süßen Aromen verstärkt den typischen Charakter eines Ardbegs, dem komplexesten aller Islay Malts“, so Dr. Bill Lumsden.

Torf (englisch: peat) ist ein organisches Sediment, das bei der Mälzung während der WhiskyProduktion einen unabdingbaren Baustein darstellt. Seit langer Zeit wird er auf Islay nachhaltig benutzt, um die Gerste während der Mälzung zu darren und damit dem Whisky ein einzigartiges rauchiges Aroma zu geben. Mit einem gemessenen Phenolgehalt von 55 – 60 ppm zählt Ardbeg zu den torfigsten Malt Whiskys in Schottland. Diese rauchige Intensität balanciert er mit einer verblüffenden Süße aus und schafft damit eine ungewöhnliche Gegensätzlichkeit und Komplexität, das sogenannte torfige Paradox.

Erstmals wird Ardbog am 1. Juni 2013 offiziell präsentiert. Traditionell lädt Ardbeg am letzten Tag des Islay Festivals alle Liebhaber und Fans zum „Ardbeg Day“ in die Destillerie nach Schottland ein. In diesem Jahr wird dieser Tag zu Ehren der limitierten Edition „Ardbog Day“ genannt – mit parallelen Veranstaltungen in Städten wie Frankfurt am Main, San Francisco, Sydney und London. Besucher werden weltweit an diesem Tag nicht nur in den Genuss von Ardbog kommen, sondern können buchstäblich auch tief in der Geschichte von Islays Mooren graben. Bereits zum 1. Mai 2013 startet die Vorreservierungsmöglichkeit der limitierten Edition für alle Mitglieder des Ardbeg Committees in Deutschland auf http://bit.ly/ardbog_de.

Ardbog wird ab 1. Juni 2013 im gut sortierten Fachhandel zum Preis von ca. 69,90 € (UVP) erhältlich sein, sowie in ausgewählten Bars und Restaurants ausgeschenkt werden.

Verkostungsnotizen

Nase:
Tiefe, verlockende Noten von Pekannuss, salzigem Karamell und Karamellbonbons vereinen sich mit Buttertoffee, Leder und einem ausgeprägten Hauch von Kräutern, Lavendel und Veilchen. Der Rauch ist weich und aromatisch, durchwoben von salzigen, pikanten Noten wie Iberico-Schinken und Oliven. Die Zugabe von Wasser bringt wohlriechende Aromen und Noten von Kräutern hervor, von geräuchertem Rhabarber, gereiftem Balsamico-Essig und einigen salzigen „Graphit-Noten“, die an das Manzanilla-Fass erinnern.

Geschmack:
Ein volles, öliges/kribbliges Gefühl im Mund verlagert sich zu einem kräftigen, salzigen und pikanten Ausbruch von Aromen: gesalzene Cashew- und Erdnüsse, Nelke, Anis, Karamell, grüne Oliven und ein eigentümlicher Hauch von Sardellen.

Finish:
Ein langer, verweilender Nachklang, bei dem die typische Ardbeg-Süße, gleich einem Hauch von Ahornsirup, im Zaum gehalten wird von Eichen-Tanninen, Nelken und Kaffeesatz.

Ardbog wurde non chill-filtered mit 52,1% vol. abgefüllt.

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Der World Whisky Day ist eine Idee des Schotten Blair Bowman, Student an der Universität Aberdeen. Bei der ersten Ausgabe im letzten Jahr nahmen laut der Website 20.000 Menschen an über 200 Events in aller Welt teil. Allerdings gab es auch einige Kritik, die ich letztes Jahr in einem Beitrag bereits thematisiert hatte.

Mit dem kommenden Samstag den 18. Mai 2013 gibt es nun ein neues Datum, womit die Verbindung zum Tod von Michael Jackson aufgelöst wird, die einen Teil der Kritik ausmachte. Auf der Website kann man sehen, wo auf der Welt Events stattfinden und natürlich auch seinen eigenen Event registrieren.

Zum World Whisky Day gibt es in diesem Jahr auch einen eigenen World Whisky Day Blend, der über Master of Malt weltweit vertrieben wird und auch als 3cl-Sample erhältlich ist. Die 0,7-Liter-Flasche kostet satte 63,70 GBP (rund 75 EUR).

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Old Pulteney ist stolz darauf, drei neue Ergänzungen seiner Single-Malt-Familie, die „Lighthouse“ Serie zu präsentieren. Die neuen Whiskys wurden für den Travel Retail entwickelt und sind exklusiv bei Duty-free-Läden an Flughäfen und anderen Einzelhandelsgeschäften der Reisebranche ab August 2013 erhältlich. Die drei neuen Abfüllungen des berühmten „Maritime Malt“ präsentieren den legendären Old-Pulteney-Küstenstil aus drei verschiedenen Blickwinkeln der Reifung. Noss Head Duncansby Head und Pentland Skerries – Die Whiskys werden in markanten Verpackungen präsentiert und stellen mit bekannten Leuchttürmen aus der Umgebung das maritime Erbe der Pulteney Distillery heraus.

Old Pulteney Noss Head

Der Whisky zeigt den unverwechselbaren Leuchtturm Noss Head, nur vier Meilen nördlich der Brennerei, und ist vollständig in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Es wird mit 46% abgefüllt, ist nicht kältefiltriert hat eine natürliche, hellgoldene Farbe. Der Whisky hat eine vollen Körper mit ausgeprägten Noten von Zitronen, Orangen, cremiger Vanille, Kokos und Gewürzen. Der Preis liegt bei 39,99 GBP für die 1-Liter-Flasche.

Noss Head
Breitengrad 58° 28.788′N
Längengrad 003° 03,088′W
4 Meilen nördlich der Pulteney Distillery

Erbaut im Jahre 1849 von Robert Arnot. Der Name kommt dem altnordischen Wort „Snos“’, Nase, und bezieht sich auf die nasenförmigen Landzunge, an der er liegt.

Old Pulteney Duncansby Head

Der Leuchtturm Duncansby Head etwas weiter nördlich ziert die Verpackung, die einen klassischen Old Pulteney enthält, der in einer Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern und spanischen Ex-Sherry-Fässer von höchster Qualität gereift ist. Der Stil des Whiskys ist süß und vollmundig, mit Noten von Schokolade, Honig und Orangen. Der Whisky wurde mit 46% in Flaschen abgefüllt, nicht kühlgefiltert und mit natürlicher Farbe. Der Preis liegt bei 44,99 GBP für die 1-Liter-Flasche.

Duncansby Head
Breitengrad 58° 38.641′N
Längengrad 003° 01,521′W
18 Meilen nördlich der Pulteney Distillery

Gelegen in der Nähe von John O’Groats an der Nordspitze von Schottland, schützt der Leuchtturm einen gefährlichen Teil des Pentland Firth, wo die Wasser des Atlantiks auf die Nordsee treffen. Gebaut direkt nach dem 1. Weltkrieg ist er heute mit einem selbstoperierenden Niedrigenergie-Leitradar ausgestattet. Seit 1997 ist er vollautomatisiert.

Old Pulteney Pentland Skerries

Die hochwertigste der drei neuen Abfüllungen feiert zwei Leuchttürme gleichen Namens am östlichen Eingang des Pentland Firth. Der Whisky wurde vollständig in Spanisch Ex-Sherry Butts gereift und hat einen robuste, vollmundigen Stil mit Noten von Rosinen, dunkler Schokolade und Gewürzen. Wie die beiden anderen ist er mit 46% abgefüllt, nicht kältefiltriert und nicht gefärbt. Der Preis liegt bei 54,99 GBP für 1 Liter.

Pentland Skerries
BReitengrad 58° 41.408′N
Längengrad 002° 55.484′W
18,5 Meilen von Pulteney Distillery (Luftlinie)

Entwickelt mit Hilfe des renommierten schottischen Ingenieur Robert Stevenson, wurden die Pentland Skerries Leuchttürme im Jahre 1794 auf der unbewohnten Insel Muckle Skerry vor der Nordostküste, auf dem Weg zu den Orkney Inseln gebaut. Zwei Türme, 80ft und 60ft hoch, stehen 60ft auseinander und bewachen den östlichen Eingang des Pentland Firth.

„Maritime Malt“ für den Reisenden

Margaret Mary Clarke, Senior Brand Manager für Old Pulteney kommentiert:

„Die Old Pulteney Leuchtturm-Serie stellt eine weitere Investition in unverwechselbare, qualitativ hochwertige Produkte für den Travel Retail und den Genuss durch den reisenden Konsumenten dar. Die Assoziation mit den großen Leuchttürmen der schottischen Nordostküste erweckt einen weiteren Aspekt des maritimen Erbes von Old Pulteney zum Leben.“

Die „Lighthouse“ Serie folgt der äußerst erfolgreichen „Boat“ Serie für den Travel Retail, die außergewöhnliche Schiffe zeigte, die mit dem Hafen von Wick verbunden waren. Die neue „Leuchtturm“-Serie wird zum ersten Mal auf der TFWA Asia Pacific Ausstellung in Singapur im Mai dieses Jahres zu sehen sein.

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Es ist vollbracht. Etwas mehr als ein Jahr, nachdem das WHISKYFANBLOG im neuen Design online ging, glänzt auch die WHISKYFANPAGE in neuer Optik und mit überarbeiteten Inhalten.

Wie schon das Blog läuft sie nun auf Basis von WordPress, was mir die Verwaltung der Inhalte deutlich erleichtert. Beim Design habe ich mich für das Theme Yoko von Elmastudio entschieden, was neben einer modernen Optik vor allem eine Sitemap-artige Übersicht der Navigation ermöglicht. Da sich die WHISKYFANPAGE in erster Linie an Einsteiger in das Thema Single Malt Whisky richtet, ist eine schnelle Übersicht besonders wichtig. Die wechselnden Bilder im Header sind die selben wie auf dem Blog, um eine gewisse Wiedererkennung zu bieten.

In der nächsten Zeit werde ich sicherlich noch öfters an der Seite arbeiten und weitere Fehler ausmerzen, die sich im Laufe von 10 Jahren WHISKYFANPAGE eingeschlichen haben. Vieles habe ich bereits gestrichen, geändert und zum Teil auch ausgelagert, zum Beispiel auf der Seite Clubs, Pubs & Bars. Hier gibt es inzwischen bessere (vor allem besser gepflegte) Angebote im Internet, als ich es mit meiner begrenzten Zeit jemals hinbekommen könnte.

Auf die nächsten 10 Jahre!

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The Glenlivet launcht am 06.05. unter strengster Geheimhaltung einen neuen mysteriösen Whisky: Ohne Angabe zu Fasstyp, Lagerzeit und Geschmacksnoten ist Alpha der erste Whisky der Prestigekategorie, der ohne Hintergrundinformationen veröffentlicht wird. Ziel ist es, die eigenen Sinne zu schärfen und so schrittweise das Geheimnis rund um Alpha zu enthüllen.

Dazu startet am 06.05. eine Reihe von Online Challenges auf www.theglenlivet.com und www.facebook.com/TheGlenlivet, die Woche für Woche einen anderen Sinn thematisiert und herausfordert. Am 06.06. bringt Master Distiller Alan Winchester persönlich per weltweiter Videobotschaft Licht ins Dunkel und verrät, was es mit der mysteriösen Limited Edition auf sich hat. Auf Grund der Limitiertheit wird Alpha in Deutschland ausschließlich über ausgewählte Medienpartner erhältlich sein.

Die Limited Edition, von der weltweit nur 3.350 Flaschen im Umlauf sind, wurde von Master Distiller Alan Winchester persönlich in der The Glenlivet Destillerie in der Speyside kreiert. Alpha ist ein einmaliger, komplexer Whisky, der sich vom Rest des Sortiments abhebt. Denn The Glenlivet Alpha vereint bisher unbekannte Aromen, die ihm eine einzigartige Komplexität verleihen. Alpha präsentiert sich in einer markanten schwarzen Flasche, die das Geheimnis dieser exklusiven Edition verhüllt.

Ab dem 06.05. startet eine sechswöchige Reihe von Online Challenges auf www.theglenlivet.com und www.facebook.com/TheGlenlivet. Hier werden schrittweise Geheimnisse zu Alpha preisgegeben. Digitale interaktive Tools erlauben es Whisky Kennern und Einsteigern die außergewöhnlichen Aromen von The Glenlivet Alpha mit allen Sinnen kennenzulernen.

„Die vollständige Entdeckung von Aromen erfordert ein multisensorisches Erleben – eines, das die Feinheiten des Sehens und Fühlens mit denen des Schmeckens und Riechens verbindet.“, so Master Distiller Alan Winchester. „Die Fass-Angaben sind ein gut gehütetes Geheimnis, das Whisky Genießer dazu auffordert, sich ihrer Sinne zu bedienen. Ich hoffe, dass sie dadurch eine noch größere Wertschätzung für die speziellen Aromen entwickeln und sich das Erleben der großen Komplexität und Tiefe dieses einzigartigen Single Malt Whiskys noch weiter intensiviert. Ich kann die Reaktionen der Menschen kaum erwarten.“

Die Online Community ist ab dem Launch von Alpha dazu eingeladen, an der weltweiten Diskussion um das Produkt teilzunehmen und sich persönlich mit Master Distiller Alan Winchester und anderen Insidern der The Glenlivet Destillerie auszutauschen. Die Experten geben Hinweise auf die Geheimnisse von Alpha und stehen der Online Community für direkte Fragen zur Verfügung. Am 06.06. lüftet Master Distiller Alan Winchester per Videobotschaft auf www.theglenlivet.com die Geheimnisse rund um seine
Kreation.

Das Vermächtnis von The Glenlivet inspiriert seit über 200 Jahren Single Malt Enthusiasten auf der ganzen Welt. Die preisgekrönte Qualität zieht sich durch die gesamte Produktgeschichte und –range, sodass The Glenlivet heute über viele Generationen und Grenzen hinweg beliebt ist. The Glenlivet Alpha ist eine exklusive Edition der The Glenlivet Destillerie, die Whisky Kenner und Einsteiger dazu aufruft, sich ihrer Sinne zu bedienen und Alpha ganzheitlich zu erfahren, sodass ihr Whisky Genuss neue Dimensionen erreicht.

Und wie schmeckt die „neue Dimension“ wirklich?

Zugegebenermaßen ziemlich gut. Der Alpha ist extrem fruchtig, irgendwo zwischen exotischer Mango und einheimischem Pfirsich inklusive samtiger Textur und sirupartigem Abgang. Dahinter schwebt ein tiefer, trockener und würziger Eichenton vom Fass. Ich habe ihn mit dem Glenlivet Nàdurra verglichen, der selbst mit viel Wasser nicht an die Fruchtigkeit des Alpha herankommt. In dem Probepaket, das ich von der Marketingagentur von Glenlivet erhalten habe, waren kleine Tüten mit Sternanis, Vanille, Tabak und Leder enthalten. Die ersten beiden kann ich ja noch nachvollziehen, bei Tabak und Leder wird es schwieriger. Der Tabak steckt vielleicht in der leicht rauchigen Nase, aber das Leder? Ich werde ihn wohl nochmal probieren müssen …

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