WijnIdee

Te warm om wijn te drinken? Gebruik wijnglazen om te musiceren!

Jozef Schildermans — Thu, 31 May 2012 06:52:45 +0000

httpv://www.youtube.com/watch?v=phqymc8anO0

Domaine Clavel Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Mescladis 2011

Jozef Schildermans — Tue, 29 May 2012 14:54:11 +0000

Domaine Clavel Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Mescladis 2011 - Frankrijk, Languedoc Roussillon, Languedoc, Pic St. Loup (26/5/2012) Mooi roze kleur met een waterige rand. Aardbeien, frambozen en rozenblaadjes in de aromatisch, elegante neus. In de [...]

Amerikaanse gevangenisaalmoezenier mag geen wijn gebruiken tijdens heilige communie

Jozef Schildermans — Fri, 25 May 2012 08:55:18 +0000

Ed Lofton (66), katholiek pastoor van de St. Theresa the Little Flower Catholic Church in Summerville en aalmoezenier van de Charleston County Jail in de Amerikaanse staat South-Carolina, is na vijftien jaar de toegang tot de gevangenis ontzegd. De reden? Alcohol is omwille van veiligheidsreden verboden in de gevangenis. Dus mag er ook geen miswijn meer worden gebruikt tijdens de eucharistie. Nochtans dronk Lofton al vijftien jaar lang een klein beetje wijn tijdens de misvieringen. De gevangenen moesten het stellen met de hostie.

Domaine du Grand Arc Corbières Veillee d’Equinoxe 2011

Jozef Schildermans — Thu, 24 May 2012 16:05:20 +0000

Domaine du Grand Arc Corbières Veillee d’Equinoxe 2011 - Frankrijk, Languedoc Roussillon, Languedoc, Corbières (24/5/2012) Terughoudende neus met sporen van honing, specerijen, geel fruit en citrusschil. Redelijk droog en kruidig in de pittige, gebalanceerde, serieuze en smakelijke [...]

Database met alle Bourgogne-appellaties en climats

Jozef Schildermans — Fri, 11 May 2012 14:22:46 +0000

De BIVB, de belangenvereniging van wijnbouwers uit Bourgogne, breidt zijn publieke website uit met een uitgebreide database van alle Bourgogne-appellaties en terroirs of 'climats'. Bourgogne telt honderd appellaties, waarvan 33 Grand Crus, 44 gemeentelijke appellaties en 23 regionale appellaties. Van elke appellatie is er in de database een gedetailleerde fiche aanwezig met de categorie, basisinformatie, informatie over ...

Puklavec & Friends Pinot Grigio 2011

Jozef Schildermans — Thu, 10 May 2012 16:00:01 +0000

2011 Puklavec & Friends Pinot Grigio – Slovenië, Podravje (10/5/2012) Lichtroze tint. Aromatische neus van vooral rijp appelfruit met een ondertoon van bloemen en specerijen. Vrij droog in de kruidige mond; goede kern van fruit [...]

Martín Códax Monterrei Mara Martin 2010

Jozef Schildermans — Wed, 02 May 2012 14:22:09 +0000

Martín Códax Monterrei Mara Martin 2010 – Spanje, Galicië, Monterrei (28/4/2012) Rijpe peer en apple in de mineralige neus. In de crèmerige mond rijp wit fruit, vermengd met verfrissende zuren en natte stenen. Lichtjes bittere [...]

Telmo Rodríguez Rueda Basa Blanco 2010

Jozef Schildermans — Fri, 27 Apr 2012 13:11:00 +0000

Telmo Rodríguez Rueda Basa Blanco 2010 – Spanje, Castilla y León, Rueda (5/2/2012) In de neus groen en wit fruit, vermengd met grasaroma’s. Mooi fruitige mond, verfrist door goede zuren. Simpele, maar smakelijke witte wijn. [...]

Cycles Gladiator Belle Epoque 2008

Jozef Schildermans — Fri, 27 Apr 2012 13:00:21 +0000

Cycles Gladiator Belle Epoque 2008 – USA, Californië, Central Coast (14/4/2012) Rijpe, nogal zoete zwarte vruchten vermengd met vanille, koffie en alcohol. Drink deze wijn niet te warm. Goede alledagsfles, als je van eerder zoetige, [...]

Wijnkelder ‘t Oud Konijntje wordt geveild

Jozef Schildermans — Fri, 27 Apr 2012 12:43:02 +0000

Op 12 mei wordt in Sint-Ellois-Vijve de wijnkelder van het gesloten sterrenrestaurant ‘t Oud Konijntje uit Waregem geveild. Dat meldt De Krant van West-Vlaanderen, die op zijn site ook enkele foto’s van de wijnverzameling toont. [...]