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Nouvelle décision « Loi Evin » qui pose des questions – Olivier Poulet

Winepaper — Fri, 01 Jun 2012 06:26:02 +0000

La Cour d’Appel de Paris, statuant sur l’appel de la société Ricard contre la décision du TGI de Paris qui avait critiqué sa campagne « un Ricard des rencontres », vient de rendre un arrêt confirmatif certes sévère dans son ensemble et sur le fond, mais néanmoins instructif. Arrêt sévère car il rend délicate la présence des marques d’alcool sur Facebook en critiquant le mode de fonctionnement viral et automatisé du réseau social. Et il pose des questions pour les applications mobiles. Arrêt sévère car il comporte une analyse très subjective de l’impression donnée par le visuel, analyse sur l’ambigüité et le second sens du message, qui conduit à une condamnation plus étendue qu’en première instance. Arrêt sévère enfin car il comporte à nouveau l’affirmation que l’attractivité d’un message étant par essence incitatif à la consommation, pour rester dans les bornes de la loi Evin, le message ne peut qu’être informatif. Mais cet arrêt est aussi instructif car contrairement à ce que demandait l’ANPAA, le juge ne condamne pas le film comme support interdit sur internet. Il est aussi instructif car il en ressort que, sur internet, le message sanitaire doit en permanence être visible sur tout support comportant un [...]

Cavissima multiplie par dix son CA au 1er trimestre 2012

Winepaper — Thu, 31 May 2012 07:57:18 +0000

Créé en 2009 par Thierry Goddet, le site de constitution et de gestion de cave à vin, CAVISSIMA, connaît une croissance exponentielle de son chiffre d’affaires sur les cinq premiers mois de l’année 2012 et revoit à la hausse sa prévision de CA à 2 Millions d’euros contre 200 000€ de CA en 2011. Le nombre de clients n’a cessé de progresser depuis le début de l’année. CAVISSIMA table ainsi sur 800 clients actifs avant la fin 2012. Si la société affichait 170 clients en 2011, cette année le rythme s’est accéléré avec un nombre se multipliant rapidement pour atteindre déjà 350 clients à fin avril. Depuis le début de l’année, CAVISSIMA a ainsi gagné 180 abonnés avec un panier annuel estimé à 3500€. De ce fait, la société en avance sur sa feuille de route, va pouvoir atteindre son point mort avant la fin de l’année pour viser 4,5 millions d’euros de CA en 2013 avec un potentiel de 2000 clients. Dans le prolongement de cette dynamique de croissance pérenne CAVISSIMA n’exclut pas une nouvelle levée de fonds qui pourrait avoir lieu en 2013 pour financer son plan de développement et son entrée sur la scène internationale. Les perspectives [...]

Mâcon-Lugny « Les Charmes » – Cave de Lugny

Winepaper — Wed, 30 May 2012 10:55:58 +0000

Vin blanc au nom évocateur, tout à la fois léger et aromatique, charmant mais pas seulement… le Mâcon-Lugny « Les Charmes » possède toutes les qualités pour enchanter pique-niques et déjeuners d’été. Premier lieu-dit et cuvée historique de la cave de Lugny, ce chardonnay renferme toute la typicité des terres du Mâconnais et toute la richesse d’un terroir singulier. 100 % Chardonnay, la vendange du Mâcon-Lugny « Les Charmes » provient exclusivement d’un plateau de 105 hectares à dominante argilo-calcaire, lieu-dit mythique de la commune de Lugny où poussent des vignes âgées de plus de 40 ans. Bénéficiant d’une orientation Sud/Sud-Est et d’un ensoleillement optimum, ce vignoble offre comme particularité de produire un vin au goût légèrement « muscaté » qui confère à ce Mâcon-Lugny tout son caractère et en font un vin reconnaissable entre tous. Un travail permanent sur le plan viticole (sélections parcellaires et rendements maîtrisés), qui, combiné à un cahier des charges très strict et à un travail de vinification issu des dernières avancées technologiques, démontre tout le savoir-faire de la Cave de Lugny et sa volonté d’offrir des vins de qualité, accessibles à tous. Avec une robe jaune dorée aux reflets verts dans sa prime jeunesse, [...]

Le projet du CCTV séduit les mécènes

Winepaper — Wed, 30 May 2012 10:24:18 +0000

Le projet du Centre Culturel et Touristique du Vin à bordeaux continue à se développer et séduit les mécènes. Le fonds de dotation a déjà signé plusieurs conventions avec les sociétés Domaine Clarence Dillon (1 M€), le Groupe Crédit Agricole, avec une forte participation de la Caisse Régionale d’Aquitaine (1,5 M€) et Vinexpo SAS (500 000 €), Bernard Magrez Grands Vignobles (500 000 €), Millésima, Lucien Bernard & Cie et Domaine de Chevalier, trois filiales de la Financière Bernard (500 000 €) ou encore Joanne (100 000 €). D’autres conventions sont en cours d’élaboration avec des propriétés viticoles, des maisons de négoce et des fournisseurs de la filière viti-vinicole. Le montant global du projet (63 M€ HT) prévoit une participation du mécénat à hauteur de 20%. En attendant l’ouverture au public en 2012, voici les principales étapes du projet : Fin Juin 2012 : grand stand immersif pendant « Bordeaux fête le vin » 16 Juillet 2012 : délibération en Conseil Municipal sur l’Avant-Projet Définitif Fin 2012 : création de la Fondation exploitante Printemps 2013 : pose de la 1ère pierre Juin 2015 : ouverture au public Crédit photo : CCTV Articles similaires:Rencontre avec Philippe Massol, directeur du CCTVCentre Culturel et Touristique du Vin [...]

Prieure de Montzargues – Rosé 2011

Winepaper — Tue, 29 May 2012 10:39:34 +0000

Le Prieuré de Montézargues constitue, l’une des propriétés historiques de l’Appellation Tavel, dès le XIIe siècle des moines y établissent leur communauté. Enchâssé dans un site exceptionnel protégé du mistral par la Montagne Noire, le vignoble du Prieuré de Montézargues qui s’étend sur 32 hectares mûrit tranquillement ses raisins sur les pentes sablonneuses qui descendent vers l’étang de Pujaut. Racheté en 2003 par la Maison Richard, ce beau domaine se distingue par l’élégance et la finesse de ses rosés. Subtil et complexe, le rosé du Prieuré de Montézargues est issu d’un terroir de sable où s’expriment en finesse les 8 cépages, Grenache Noir et blanc, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Clairette et Bourboulenc. Le millésime 2011 exprime toute l’élégance et la finesse de ces grands rosés de Tavel à la fois gourmands, délicats et puissants. De la vigne aux chais tout est entrepris pour exprimer le meilleur de ce terroir. Vendanges manuelles, égrappées et récoltées à parfaite maturité, macération pelliculaire en cuves inox, suivie d’une saignée singularisent ce rosé à la fois racé et intense. Le vin poursuit ensuite son élevage en cuves béton durant 5 mois. Le millésime 2011 est issu d’un assemblage 55% Grenaches (rouge et blanc), 30% Cinsault, [...]

Smith Haut Lafitte et Lafite Rothschild choisissent Prooftag pour protéger leurs bouteilles.

Winepaper — Fri, 25 May 2012 10:02:31 +0000

Afin de lutter contre la contrefaçon et assurer l’origine des bouteilles à leurs clients, les deux domaines bordelais Château Smith Haut Lafitte et Château Lafite Rothschild ont choisi de sécuriser leurs bouteilles avec le Scellé à Bulles™ de Prooftag. Depuis Février 2012, le Scellé à Bulles est apposé sur tous les bouteilles Château Lafite Rothschild à compter du millésime 2009 et Carruades de Lafite dès le millésime 2010. Cette mesure concerne également les bouteilles de millésimes antérieurs expédiées par le Château à compter de février 2012. Pour le Château Smith Haut Lafitte, cette sécurité sera appliquée à partir du millésime 2009 en rouge et 2010 en blanc. Le Scellé à Bulles, est une technologie unique et non reproductible. Elle permet d’authentifier le flacon et d’accéder aux informations détaillées sur le vin, le millésime, la propriété….. sur les sites internet des domaines. Articles similaires:Château Palmer choisi le Scellé à Bulles de Prooftag pour sécuriser ses bouteillesNouveau record pour le Chateau Lafite RotschildRésultats du Grand Jury EuropéenMillésime 2010: les notes de Parker sont sortiesCoupe des Crus Bourgeois du Médoc, les résultats 2012

Quels défis pour E&J Gallo Winery ? ITW avec Edouard Baijot

Winepaper — Wed, 23 May 2012 09:00:33 +0000

Fondée en 1933 par Ernest et Julio Gallo, l’entreprise E&J Gallo Winery est aujourd’hui devenue un acteur leader dans l’industrie viticole. Présente dans plus de 90 marchés, cette entreprise familiale basée à Modesto, en Californie, est parfaitement intégrée – production de verre, chaine d’embouteillages, fabrication de capsules, création des habillages et transport et distribution – et affiche une production impressionnante de plus de 2 millions de bouteilles de vin par jour. Nous avons rencontré Edouard Baijot, directeur des ventes pour la France et le Benelux afin qu’il nous présente cette société hors normes et nous parle des défis et enjeux auxquels E&J Gallo Winery doit faire face pour continuer a développer ses ventes. Articles similaires:Les primeurs 2011, tour d’horizon completInterview avec Giorgio Cavanna, château MondorionVentes flash: SuperBon se positionne sur le haut de gammeFoncalieu et l’importateur Thierry’s signent un partenariat pour le UKNouvelle identité visuelle pour Inter Caves

Decanter lance un nouveau site internet en chine

Winepaper — Tue, 22 May 2012 06:31:03 +0000

Decanter continue son développement sur le marché asiatique. Après la création des Decanter Wine Asia Awards, le groupe britannique annonce le lancement d’un nouveau site internet à destination du marché chinois. Disponible en mandarin et en anglais, www.decanterchina.com sera accessible dès cet automne et proposera des contenus pédagogiques, un dictionnaire (spécifique au vocabulaire du vin), un agenda et des commentaires des dégustation. Dirigée par John Abbott, l’équipe éditoriale, basée à Londres, sera complétée par des signatures chinoises. Elle aura pour mission de produire des contenus exclusifs à destination du lectorat asiatique. Enfin pour assurer le succès de ce nouveau projet, le site sera complètement intégré à Weibo (plateforme de microblogging) et la campagne de lancement sera pilotée par l’agence Eight Partnership. Articles similaires:La presse du vin en route pour la ChineLa Revue du Vin de France va lancer une édition en ChineL’éditeur de Wine Spectator lance The Whisky AdvocateMoët Hennessy va produire un vin rouge « premium » en ChineDeovino, présentation de la chaîne par Philippe Bernard

Ventes flash: SuperBon se positionne sur le haut de gamme

Winepaper — Mon, 21 May 2012 12:08:19 +0000

Lancé mi-avril, SuperBon est un nouveau site de ventes flash. Fondé par Frédéric Agid, le site propose des offres autour de trois familles de produits : vins et spiritueux, épicerie fine et arts de la table. Positionné sur le haut de gamme, le site vise un public de gourmets exigeants, passionnés et en quête de qualité. SuperBon ne pratique pas de déstockage, mais mise sur l’exclusivité et la rareté des produits proposés. Nous avons rencontré Frédéric Agid, fondateur du site, afin qu’il nous présente son offre et les évolutions à venir pour SuperBon. Découvrir le site de SuperBon : www.super-bon.com Articles similaires:Les primeurs 2011, tour d’horizon completInterview avec Giorgio Cavanna, château MondorionQuels défis pour E&J Gallo Winery ? ITW avec Edouard BaijotNouveau brand ambassador chez The BalvenieNouvelle identité visuelle pour Inter Caves

Brut Nature – Champagne Ayala

Winepaper — Mon, 21 May 2012 10:25:53 +0000

Depuis quelques années, la Maison Ayala a crée une « collection Nature » qui intéresse de plus en plus les amoureux du champagne. Tout a commencé en octobre 2005, avec la version non dosée de son Brut Majeur. Le Brut Nature illustre l’harmonie d’un assemblage où le Chardonnay (40%) équilibre le Pinot Noir (40%) et le Meunier (20%). C’est le même vin, avec un vieillissement en cave prolongé de 6 mois. C’est une occasion unique de constater ce que quelques grammes de sucre peuvent changer dans l’appréciation que l’on porte sur un grand vin de champagne. Ayala a été un pionnier et a ouvert une nouvelle voie. Ayala a renforcé son positionnement « Nature » en créant ensuite le premier Rosé non dosé des Maisons de Champagne, puis la première Cuvée de prestige disponible en 2 versions : Cuvée Perle millésimée et Cuvée Perle Nature millésimée. Convaincue que l’engouement pour les Champagnes non dosés est appelé à se développer fortement au cours des années à venir, la Maison Ayala présente son nouveau Brut Nature. C’est « Ayala black tie », Ayala en tenue de soirée. La Maison Ayala espère passer ainsi à une nouvelle étape du développement de cette gamme [...]