tag:blogger.com,1999:blog-8334463187984751682026-06-06T05:00:00.115-07:00樸真格主http://www.blogger.com/profile/05222629566395972892noreply@blogger.comBlogger8706125tag:blogger.com,1999:blog-833446318798475168.post-87838803314168209922026-06-06T05:00:00.000-07:002026-06-06T05:00:00.111-07:00

【中央社台北二十三日電】 2026/05/24 監委田秋堇指部分業者以化學澱粉製作蘿蔔糕，易衍生消費風險。營養師說，化學澱粉雖合法，卻是血糖炸彈，當夾起時不散、Q彈如布丁，恐是「偽蔬菜」澱粉塊，吃多小心脂肪狂長。 監察委員田秋堇今天透過新聞稿表示，部分業者以化學澱粉或其他替代原料製作蘿蔔糕產品，卻未揭露實際原料用量，不但影響消費者知情權，且易衍生消費風險，也恐涉違反食品安全衛生管理法，她已申請自動調查。 針對化學澱粉，執業營養師張益堯解釋，在專業上稱為「修飾澱粉」，是由玉米、馬鈴薯等澱粉加工改良而成，目的是讓食物口感Q彈、增稠，且不易出水。 雖然修飾澱粉是合法添加物，不會像早年的「硼砂」那樣造成中毒，但張益堯提醒，修飾澱粉可是貨真價實的「精緻澱粉」，這類成分升糖指數（GI值）極高，進食後血糖會像坐雲霄飛車般飆升，

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【中央社台北二十二日電】 2026/05/23 每到夏天瘋減重，營養師提醒，鐵是許多減重族群容易忽略的重要營養素，缺鐵不只容易累、降低運動表現，也可能影響整體代謝效率，但要避免過量導致中毒風險，才能瘦得健康。 許多人為了快速瘦身，長期採取低熱量飲食、水煮餐，或過度限制紅肉等富含鐵質食物，都會增加缺鐵風險。執業營養師近日透過新聞稿提醒，鐵質除參與造血與氧氣運輸，也與粒線體能量代謝及ATP（細胞能量）生成相關。 營養師表示，一旦鐵質不足，可能影響氧氣利用效率，進而讓人容易疲倦、體力下降，也較容易在運動時提早感到疲勞，間接影響減重計畫的執行力；尤其女性因月經流失鐵質，更容易出現頭暈、怕冷、掉髮等問題。 不過，補鐵不是多吃就好，也並非所有人都適合自行補鐵。營養師強調，例如地中海型貧血、鐵質沉著症患者，若未經評估就額外補充鐵

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【記者江乾松／苗栗報導】 2026/05/25 三高疾病不只是數據，更是潛藏的健康炸彈！一名四十六歲男性有長期高血壓、高血糖及高血脂病史，今年三月間於北部旅遊途中突發左側肢體無力，緊急送醫後確診為「急性腦中風」。雖然度過危險期出院，但左半身癱軟無力，必須依賴輪椅代步，正值壯年的他生活頓時陷入困境。所幸，在轉回苗栗市大千綜合醫院後，經由醫療團隊評估，導入「復健訓練併用高壓氧治療」的雙管齊下策略。僅經過十二次高壓氧療程，該名病人便從原本需人攙扶，進步到能脫離所有輔具、自主行走，成功翻轉中風後的失能人生。 大千綜合醫院醫療副院長暨復健科與高壓氧中心主任蔡建宗醫師指出，腦中風會導致腦部組織缺血、缺氧，進而引發神經功能損傷。高壓氧治療是在高於大氣壓力的環境下吸入純氧，能大幅提升血漿中的含氧量，其作用包括：一.促進神經修復：提供受損腦細胞充足氧氣，協助神經纖維再生。二.減輕腦水腫：改善

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【記者陳真／屏東報導】 2026/05/22 一名六十多歲的婦女，因「應力性尿失禁」合併「骨盆腔器官脫垂」的難言之隱，逐漸淡出社交圈；屏東醫院表示，許多民眾會因羞於啟齒而延誤治療。 屏東醫院指出，六十多歲的阿美原本熱愛跳土風舞、爬山與旅遊，是朋友圈中公認最有活力的人。然而近一年來，她卻逐漸減少外出，甚至連最喜歡的舞蹈課也停了。 原來，只要一大笑、咳嗽、打噴嚏或跳躍，她就會不自主漏尿，不僅得長期使用護墊，也擔心身上出現異味而不敢社交。後來，她甚至在洗澡時發現陰道口出現如「乒乓球」般的突出物，並伴隨下腹沉重、腰痠與明顯下墜感，久站或提重物後症狀更加明顯。 屏東醫院婦女泌尿專科醫師楊曜瑜說，阿美的情況正是中高齡女性常見的「應力性尿失禁」合併「骨盆腔器官脫垂」；這類疾病雖不致命，卻常嚴重影響女性生活品質、自信與社交活動。

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【記者鍾佩芳／台北報導】 2026/05/22 小滿是二十四節氣中的第八個節氣，此時氣候逐漸由春入夏，氣溫升高、降雨增加，萬物生長趨於「將滿未滿」，因此稱為「小滿」。莊博甯中醫師表示，從中醫觀點來看，小滿的氣候特點是「濕氣漸盛」，濕邪容易困阻脾胃，影響人體氣機運行。小滿是一個「濕氣開始累積」的關鍵節氣，若未及時調理，容易為夏季疾病埋下伏筆。透過健脾祛濕的中醫調養、搭配簡單的茶飲與生活習慣調整，能有效減少腸胃不適與疲倦感，讓身體順利過渡到炎熱的夏季。 小滿常見不適：濕困脾胃、倦怠腸胃症狀。臨床上，小滿前後常見以下幾類症狀：身體沉重、四肢無力；食慾下降、腹脹；大便黏滯不爽，甚至一天多次；容易疲倦、嗜睡；皮膚濕疹、搔癢加重。小滿養生的核心在於「健脾祛濕」。脾為後天之本，主運化水濕，一旦脾虛，濕邪容易滯留體內，導致各種不適。

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【記者李嘉祥／台南報導】 2026/05/21 六十五歲的陳先生長期受攝護腺肥大困擾，近二年頻尿與夜尿日益嚴重，白天常出現尿流細弱與排尿不順，甚至需用力解尿，每晚則需起床如廁三至四次，嚴重影響睡眠品質，雖曾接受藥物治療但效果逐漸不彰，且出現頭暈等副作用，至衛福部新營醫院門診諮詢，張哲綱醫師詳細評估攝護腺大小與症狀程度後建議考慮接受攝護腺拉開手術，術後恢復情況良好，當天即可下床活動，追蹤其排尿狀況明顯改善，夜尿次數減少至一至兩次，尿流變得順暢，生活品質大幅提升，且未出現影響性功能副作用。 張哲綱醫師表示，傳統攝護腺肥大治療方式包含藥物與手術兩大類。藥物治療雖方便，但需長期服用，且部分患者效果有限；傳統手術如經尿道攝護腺刮除術，雖能有效改善阻塞，但仍可能伴隨出血、住院時間較長，甚至影響性功能等風險，如何在療效與生活品質間

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【中央社台北二十三日電】 2026/05/24 台灣每六‧五人就一個人深受膝關節退化之苦，別以為膝蓋嘎吱作響是銀髮族專利；醫師提醒，診間卅至四十歲「少年仔」越來越多，主要是運動太操留下後遺症，以及久坐、肥胖等。 根據衛生福利部統計，台灣膝關節退化盛行率約十五%。輔大醫院副院長江清泉近日在衛教記者會中指出，換算等於每六‧五人就一個人有關節退化問題，雖然隨年齡增加，盛行率跟著攀升，但近年來因肥胖、久坐、生活型態改變及運動傷害等因素，膝關節退化已不再只是高齡者問題。 江清泉接受媒體聯訪時說明，臨床上越來越多卅至四十歲年輕患者，因膝蓋卡卡、甚至疼痛難耐而跑來求醫，像是沒辦法蹲、看見樓梯就頭痛、走路沒辦法走很遠、跟不上人家等，都會讓人感到挫折，嚴重影響生活，肇因多半是運動過度、受傷留下後遺症沒斷根等。 江清泉指出，早期軟骨

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【中央社台北二十二日電】 2026/05/23 每到夏天瘋減重，營養師提醒，鐵是許多減重族群容易忽略的重要營養素，缺鐵不只容易累、降低運動表現，也可能影響整體代謝效率，但要避免過量導致中毒風險，才能瘦得健康。 許多人為了快速瘦身，長期採取低熱量飲食、水煮餐，或過度限制紅肉等富含鐵質食物，都會增加缺鐵風險。執業營養師近日透過新聞稿提醒，鐵質除參與造血與氧氣運輸，也與粒線體能量代謝及ATP（細胞能量）生成相關。 營養師表示，一旦鐵質不足，可能影響氧氣利用效率，進而讓人容易疲倦、體力下降，也較容易在運動時提早感到疲勞，間接影響減重計畫的執行力；尤其女性因月經流失鐵質，更容易出現頭暈、怕冷、掉髮等問題。 不過，補鐵不是多吃就好，也並非所有人都適合自行補鐵。營養師強調，例如地中海型貧血、鐵質沉著症患者，若未經評估就額外補充鐵

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【記者鍾佩芳／台北報導】 2026/05/22 研究顯示，台灣四十歲以上成人的乾眼症盛行率約五%至四十%；然而，在所有自體免疫疾病患者中，乾眼症的比例卻大幅攀升，平均每二個人就有將近一個人（四十七‧一四%）患有乾眼症。研究團隊發現，乾眼症通常比自體免疫疾病的正式診斷早出現約三年；研究同時發現，在十種主要自體免疫疾病中，乾燥症的乾眼症盛行率最高。基隆長庚副院長孫啟欽醫師表示，若能在乾眼症出現時（平均早於確診三年）就介入篩檢，將有助於提早揪出潛藏的免疫疾病，避免錯失黃金治療期。 嘉義長庚醫院眼科陳南妮醫師指出，正常眼睛表面有一層淚液保護膜，透過眨眼維持濕潤，當淚液膜失去平衡，並伴隨眼部不適症狀，例如乾澀、異物感、灼熱感、畏光、紅腫、發癢、視力模糊、睜不開眼等，就稱為「乾眼症」。主要分為三種類型，淚液分泌不足型、淚液蒸發過快

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【記者鍾佩芳／台北報導】 2026/05/22 臺灣即將邁入長照三‧○新階段，長照不是把長輩照顧到什麼都不用做，而是讓長輩在安全支持下，重新做得到。國立臺灣大學公共衛生學院健康政策與管理研究所教授陳雅美團隊，結合多年高齡功能變化、休閒活動、衰弱評估、長照服務組合與政策成效研究，提出「聰明用長照」觀念，從衰弱前期的多元活動參與，到失能後的醫療專業與生活照顧整合；從輕度失能的復能支持，到中重度失能的參與式照顧，長照都應成為維持功能、延緩退化與恢復自主的起點。 研究團隊指出，長照不是失能後才開始的照顧安排，而應從衰弱前期與衰弱期及早介入，透過多元活動、復能訓練與跨專業服務，讓長者在安全支持下，維持身體、心理與社會功能。 研究團隊分析臺灣長照服務資料發現，長者實際使用長照時，多呈現不同服務組合。其中，結合生活照顧與專業照顧的

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【記者李叔霖／台北報導】 2026/05/12 台北榮總十一日宣布，正式引進無創腫瘤治療技術（組織碎化超音波），整體設備總價值超過一億元。目前亞洲僅少數醫學中心擁有這項技術，標誌著北榮領先地位，將為肝癌患者開啟全新治療模式。此外，北榮是全球唯一擁有三樣武器的醫學中心。 院長陳威明解釋，「重粒子」是「神鵰俠侶」中的「玄鐵重劍」，硼中子是「倚天屠龍記」中的「屠龍刀」，「組織碎化超音波」則是「倚天劍」，北榮是全球唯一擁有這三樣武器的醫學中心，這三樣武器各擅勝場，提供民眾更多治療選擇。對於「林堉璘宏泰公益信託」及「林堉璘宏泰教育基金會」，他表達由衷誠摯感謝。 記者會除了舉行捐贈儀式，並與「林堉璘宏泰教育基金會」簽署備忘錄，雙方共同推動「組織碎化超音波」技術導入臨床應用，合作重點包括提升肝癌病友治療選擇、推動臨床試驗與國際學術

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【記者鍾佩芳／台北報導】 2026/05/18 據台灣腸道醫學會臨床統計，台灣成人功能性便秘盛行率高達十五至二○%，推估全台受影響人口已突破四百萬大關。台大醫學院院長吳明賢表示，大眾常以為便秘只是「兩三天沒上廁所」的小事，但排便不順，代表的是整個腸道環境的失衡。大腦與腸胃道透過神經、內分泌與免疫系統緊密相連，要完成一次高品質的順暢排便，必須同時滿足三大要素：「攝取足夠的膳食纖維」、「補充足量的水分」以及「括約肌放鬆產生便意」三者缺一不可；當生活壓力增加、情緒焦慮或飲食不規律時，容易誘發腸道菌相失調，進而阻礙腸腦軸的正常傳導功能，連帶影響全身代謝與健康穩定度。 吳明賢院長進一步解釋：「便秘其實是一個重要的生理訊號。當患者出現排便困難、糞便過硬或排便次數過少時，往往意味著腸道動力系統或神經傳導功能出現障礙。」 吳明賢院長

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【記者李叔霖／台北報導】 2026/05/18 睡眠是兒童生長與發育過程中的基本生理需求之一，對神經系統的成熟與整體健康具有重要影響。國泰醫院兒童醫學部醫師許書菁表示，根據相關研究顯示，倘若兒童睡眠不足的話，可能較易出現注意力下降、執行功能較弱及學習效率降低等問題。 小兒科醫師許書菁指出，自出生起，兒童大腦持續發展，神經元之間連結隨著腦部發育不斷增生、修剪及重組，充足穩定的睡眠被認為是支持這些神經發展歷程重要因素之一，倘若長期睡眠不足或睡眠品質不佳，可能與兒童的認知表現、情緒調節及行為狀態產生關聯。 許書菁進一步指出，從神經生物學角度來看，睡眠與大腦可塑性之間具有密切關係。在非快速動眼期睡眠中，大腦會進行突觸的調整與強化，使神經迴路運作更有效率，這一過程被認為，有助學習與記憶的鞏固；快速動眼期睡眠則與情緒處理、創造力

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【記者李叔霖／台北報導】 2026/05/18 陳小姐最近幾年罹患第二型糖尿病，近半年開始出現全身性皮膚搔癢，尤其晚上症狀最嚴重，常常癢到睡不著，雙腿甚至抓到破皮流血，原本以為只是皮膚乾燥，自行擦乳液卻效果有限。開業中醫師吳宛容表示，陳小姐前來就診，診斷發現除了血糖控制不穩，還伴隨口乾、疲倦、失眠及手腳發熱等，中醫辨證屬於「陰虛燥熱兼血燥生風」，經過治療約兩個月之後，夜間搔癢次數明顯下降。 除了夜間搔癢次數下降，皮膚乾裂跟著改善，甚至睡眠品質逐漸恢復正常，後續配合規律控制血糖，陳小姐整體皮膚狀況穩定許多。 吳宛容醫師指出，不少糖尿病患者都有這樣的困擾，明明沒有蚊蟲叮咬，也沒有明顯過敏，卻總是感到皮膚乾癢難耐，特別是晚上更嚴重，經常癢到睡不著、抓到破皮流血，甚至出現反覆感染，許多人以為只是天氣乾燥或老化，實際上，這

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【記者李叔霖／台北報導】 2026/05/18 現代人長時間坐在辦公室、低頭滑手機、久坐開車到處跑，以致下背痛逐漸成為許多上班族與學生族群日常困擾。執業中醫師徐瑋憶表示，下背痛常見於中高齡族群，但近年來，門診中二、三十歲年輕患者比例明顯增加，有些人甚至一坐就是八到十個小時，等到起身時腰部僵硬、痠痛，嚴重者症狀可能延伸至臀部與大腿。 徐瑋憶醫師指出，中醫認為，「久坐傷肉、久坐傷腎」，長時間維持固定姿勢，容易使腰背部氣血循環不良，肌肉筋膜長期緊繃，進而造成經絡阻塞與疼痛。尤其現代人生活壓力大、睡眠不足，加上平常缺乏運動，更容易形成慢性疲勞型下背痛。 徐瑋憶進一步指出，中醫認為，腰部與腎的功能密切相關，所謂「腎主骨、生髓」，當人體過度疲勞、作息失調時，容易出現腎氣不足的情況，使腰部支撐能力下降。若再加上久坐、吹冷氣、姿勢

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【記者戴欣怡／新竹報導】 2026/05/15 運動時膝蓋突然聽到「啪」一聲，可能是前十字韌帶斷裂的警訊。二十八歲林姓男子平時熱愛打籃球，半年前在一次切入上籃落地時不慎扭傷膝蓋，當場聽到清脆聲響後倒地。休息後腫脹雖逐漸消退，但只要快走或轉向就出現明顯「軟腳」與不穩定感，始終無法回到球場。 林男到新竹臺大分院就醫，經骨科部運動醫學專科王瀚潁醫師詳細檢查，並透過核磁共振（MRI）確認為前十字韌帶完全斷裂。考量病人年輕且希望重返運動場，醫療團隊安排「微創雙重懸吊雙束重建手術」。術後配合約半年復健，目前已能進行跑跳訓練，並逐步恢復對抗練習，正朝重返球場目標邁進。 王瀚潁醫師表示，前十字韌帶斷裂是常見的運動傷害之一，除了膝蓋腫脹與疼痛外，常伴隨膝關節不穩定與「軟腳」情形，對需要急停、轉向動作的籃球或足球運動族群影響特別大。傳統

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【記者李嘉祥／台南報導】 2026/05/12 六十一歲林小姐過去曾接受髖關節與肩關節手術，近期因左膝疼痛及明顯「卡鈍感」影響日常生活，至營新醫院就醫，經核磁共振診斷為「外側半月板前角撕裂」；骨科醫師余培安評估其活動需求與整體健康狀況後，採用關節鏡微創修補術，透過小切口進行病灶處理，降低組織傷害加速術後恢復。 余培安醫師表示，隨著關節鏡微創技術與整合式照護模式的成熟，高齡族群面對關節損傷已不再等同長期臥床與復原緩慢；該名婦人完成左膝外側半月板撕裂微創修補手術後不到十二小時，即能在護具與助行器輔助下穩定下床如廁及離開病房，且疼痛控制良好，恢復情形優於預期。 余培安醫師也進一步說明，能有此良好成果，來自「醫師、護理、復健」三位一體的整合照護模式；術前由護理團隊進行完整風險評估與個別化衛教，提升病人理解與配合度，術中由骨科醫師以精準微創技術降低組織破壞，加上術後復健團隊即時介入，

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【記者鍾佩芳／台北報導】 2026/05/11 乳癌已連續多年位居台灣女性癌症發生率第一名，且有年輕化趨勢。根據國民健康署統計，台灣平均每天有超過四十位女性被診斷罹患乳癌，也有多位女性因此失去生命。面對這項威脅，定期篩檢與及早治療，是守護生命最重要的關鍵。中華民國乳癌病友協會理事長黃淑芳前進金門、連江進行乳癌篩檢宣導，呼籲離島女性重視自己健康，鼓勵女性朋友主動接受乳癌篩檢，同時也期待政府持續精進醫療政策，擴大乳癌新藥與治療給付，減輕病友與家庭的沉重負擔，讓每一位女性都能擁有被照顧、被守護的權利。 許多女性在人生中扮演著多重角色。她們是母親、妻子、女兒，也是職場上的支柱。她們總是把家人、工作擺在優先順位，卻習慣將自己的疲憊與不適藏起來。許多乳癌病友回憶確診歷程時，都曾提到：「忙到沒時間檢查」、「以為只是小問題」、「想等

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【記者鍾佩芳／台北報導】 2026/05/11 許多媽媽把心力留給家庭，卻習慣把自己的健康往後擺。對不少女性而言，停經或更年期後出現的體重上升、腰圍變粗，常被視為「年紀到了、代謝變慢」，卻很少意識到，這可能不是單純老化，而是慢性病風險正在累積的警訊。研究顯示，女性停經後罹患心血管疾病的風險增加一‧一八倍，脂肪肝風險更提高二倍。這些變化往往沒有明顯症狀，卻可能在不知不覺中，為未來的心臟病、中風埋下風險。 台灣肥胖醫學會秘書長高湘涵指出：「脂肪肝不只是肝臟的問題，而是全身代謝已經失衡的結果。」她說，女性在停經或更年期後，因雌激素下降，身體對心血管與肌肉的保護力減弱，加上基礎代謝率降低，更容易出現內臟脂肪堆積與胰島素阻抗，使脂肪肝、三高與心血管疾病往往同時出現、互為因果。根據統計，台灣成人脂肪肝盛行率已達三成，幾乎每三人就有

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【記者李叔霖／台北報導】 2026/05/11 自從李女士罹患失智症後，開始頻繁懷疑丈夫與鄰居有外遇，時常質問、謾罵甚至動手攻擊。即使家人再三提出清白證據，她仍堅信自己的想法，昔日恩愛的伴侶，如今彷彿變成敵人。國泰醫院神經內科臨床心理師馮思澄表示，讓熟悉的人逐漸變得陌生，甚至出現激烈對立的情況，其實屬於失智症精神行為症狀。 精神行為症狀是因認知功能退化而出現的一組「非認知症狀」，包括情緒障礙、精神症狀、行為問題等，常見於失智症患者。 馮思澄指出，情緒障礙包括憂鬱、冷漠、欣快、焦慮、易怒等，憂鬱是因意識到自身能力退化而感到沮喪、情緒低落；冷漠則是對生活提不起勁，對原本喜愛的活動或人際互動失去興趣；欣快是因情緒過度愉快，可能在不適當情境表現出開心反應；焦慮是因功能退化造成不確定感，對可能犯錯的擔憂，甚至面對愈來愈陌生的

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【記者李叔霖／台北報導】 2026/05/11 台灣天氣逐漸轉為悶熱潮濕，高溫、午後雷陣雨交替出現，形成典型「濕熱交蒸」環境。開業中醫師吳宛容表示，這樣的氣候不僅讓人感到黏膩不適，也容易誘發筋骨關節問題，其中，俗稱「五十肩」的肩周炎特別常見，患者常見肩膀痠痛、活動受限，甚至夜間疼痛加劇，影響睡眠與生活品質。 吳宛容分析，濕熱環境容易影響人體氣血運行。中醫認為，風、寒、濕、熱皆可為痺，肩周炎屬於痺證範疇。當人體正氣不足、氣血運行不暢，濕熱之邪容易滯留於肩部經絡，促使氣血阻滯，進而導致疼痛與僵硬。特別是長期姿勢不良、久坐辦公、缺乏運動，甚至曾有肩部舊傷，更容易在天氣變化時症狀加劇。 吳宛容醫師指出，臨床上，肩周炎常見表現包括肩部疼痛、活動受限（比如舉手困難、穿衣不便）、肩關節僵硬，甚至出現「越不動越痛」等惡性循環。有些

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【記者江乾松╱苗栗報導】 2026/05/07 許多家長在陪伴孩子玩耍時，常觀察到孩子似乎「三分鐘熱度」，一個玩具玩沒多久就想換下一個，擔心這是否代表孩子專注力不足。對此，苗栗大千醫療體系頭份崇仁診所復健科職能治療師林郁嘉表示，兒童專注力會隨年齡逐漸延長，家長可透過簡單公式觀察，並經由環境調整與感統活動，引導孩子建立良好的專注習慣。 林郁嘉職能治療師指出，簡單計算兒童高度專注時間的公式大約為「年齡的三倍」。例如：一名二歲兒童的高度專注時間落在五至六分鐘，因此頻繁轉換活動在發展上是很正常的。然而，這並非絕對標準，專注力仍受疲勞、飢餓等生理狀態，以及興趣、遊戲環境和先天氣質等內外在因素影響。 為了幫助孩童提升專注度，建議家長可以從以下五個原則著手：一.減少刺激、規律生活：簡化遊戲環境，避免視野內堆放過多玩具或處於吵雜空間

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【記者鍾佩芳／台北報導】 2026/05/11 多數台灣家庭的餐桌上，媽媽總是忙著張羅一家人的餐點，自己吃飯的時間不固定，有時甚至等大家都吃飽了，才匆匆坐下來吃幾口。專家提醒，這種看似體貼與日常的習慣，長期下來，可能悄悄影響女性的健康。 營養師詹恩慈分享，許多女性的飲食問題，其實不是吃得健不健康，而是「進食節奏與生活狀態」的長期失衡，常見情況包含：用餐時間不固定，經常邊忙邊吃；正餐沒有好好吃，餐間以零食、點心或含糖飲料補充體力；吃飯時較為匆忙，進食速度太快；優先滿足家人需求，忽略自身營養攝取。「這些看似微小的習慣，經過長期累績，是會對身體產生實質影響的。」 詹恩慈進一步說明，進食時間不規律或習慣餐間吃零食，身體容易出現血糖波動，進而影響胰島素調節機制，可能增加胰島素阻抗與代謝異常風險。此外，若總是在忙碌、高壓狀態下

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【記者鍾佩芳／台北報導】 2026/05/07 母親節將至，不少人一邊期待家人聚餐，一邊又擔心血糖波動，讓前段時間的控糖與體態管理前功盡棄。魏士航醫師表示，其實不需要過度緊張。除了可透過「代謝補償」原則，在聚餐前後調整飲食、優先攝取高纖蔬菜與優質蛋白質外，研究發現，在餐前三十分鐘吃一小把杏仁果（Almond，又稱扁桃仁），餐後血糖曲線下面積（AUC）還可降低約十八%，是相對簡單且有科學依據的小撇步！ 魏士航醫師指出，刊登於《European Journal of Clinical Nutrition》的研究，採隨機交叉試驗設計，針對 六十名糖尿病前期成人進行兩階段測試。第一階段在七十五克葡萄糖耐受測試（OGTT）前三十分鐘攝取二十克杏仁果，觀察單次血糖反應；第二階段則在日常生活中，連續三天於三餐前攝取杏仁果，並透過連續血糖監測（CGMS）追蹤全天血糖變化。 OGTT結果

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【記者張睿杰整理報導】台灣作為「洗腎王國」， 請繼續閱讀～https://www.merit-times.com/news/510380

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