Capsaicina

Pizza Medieval

guilhermeatencio — Fri, 30 Dec 2011 14:00:05 +0000

Quando o João me falou as palavras “Pizzaria Medieval” eu achei que tinha ouvido mal, mas era verdade. Existe mesmo uma ~~pizzaria~~ forneria temática em Porto Alegre. E se chama Excalibur.

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Ei ei, calma. Volta aqui. Não é um lugar bobo. Pelo contrário: é bem legal e a pizza é boa, mas vamos por partes, começando pelo lugar em si e pela decoração.

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Deu pra ver o climão de masmorra, né? Os sachês de ketchup e etc ficam em um baú em cima da mesa, mantendo o clima medieval.

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E a comida? ÓTIMA!

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Os sabores tem nomes legais (Constantinopla, Purgatório, Távola Redonda, etc.) e a pizza em si é MUITO boa. A massa fica naquele ponto ótimo entre fofinha por dentro e crocante por fora e a pedra na qual ela vem servida não deixa que ela esfrie. O dono também é uma pessoa muito simpática e acessível, que ficou um bom tempo conversando com a gente, tanto para ver se estava tudo certo quanto nos contando como surgiu a inspiração para abrir o lugar.
Lugar interessante, comida excelente e bom atendimento. Recomento fortemente.

Excalibur Forneria
http://www.excaliburforneria.com.br/

Rua Desembargador Esperidião de Lima Medeiros, 238 – Três Figueiras
Porto Alegre / RS

Telefones: (51) 3332-0404

Pastel de raiz

guilhermeatencio — Wed, 28 Dec 2011 14:30:18 +0000

Não, não é pastel de aipim.
Meus amigos e minha família são uma fonte de sugestões para estas aventuras, como vocês já devem ter notado.
A que eu vou contar agora é cortesia do meu irmão, Ricardo, que já conhecia e falou tão bem do lugar que decidimos ir lá enquanto íamos para um pizzaria. Sim, ele nos fez mudar de curso, mas valeu a pena.
O lugar é chamado de Pasmania, o que me faz pensar se a intenção era um trocadilho com Tazmania+pastel. Independente disto, o pastel é bom, tem uma grande variedade de sabores e tem 3 tamanhos, o que eu acho ótimo, pois dá uma flexibilidade muito maior, apesar de causar aquelas dúvidas de sempre: como 1 grande ou 3 pequenos? Um médio salgado e um doce pequeno?

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Seja qual for sua escolha, leve em conta que os pastéis são BEM recheados, praticamente não tendo espaço vazio na massa.

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Ah, eles tem também bifes e outras coisas, como batata frita.

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Os pastéis pequenos custam em torno de R$3, o que quer dizer que com 6 pila dá pra se alimentar bem.
São duas filiais: Gravataí e Cachoeirinha, ambas com opção de tele-entrega.
O site tem muita informação e deveria servir como exemplo para outros estabelecimentos.
Altamente recomendado!

Pasmania Pastéis

http://www.pasmania.com.br/

Seg à Sábado
Telentrega: 11h30 às 14h e 17h às 24h
Atendimento: 11h às 24h

Domingos e feriados
Telentrega e atendimento: 17h às 24h

CACHOEIRINHA, RS
3471-1122 | Papa João XXIII, 60

GRAVATAÍ, RS
3488-4393 | Benjamin Constant, 339

Xis Árabe

guilhermeatencio — Mon, 26 Dec 2011 14:00:13 +0000

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Quando eu era adolescente, um amigo me perguntou se eu conhecia o “Xis Árabe” de Esteio.
Eu achei que ele estava brincando ou que era um xis tradicional, só que o dono era alguém nascido no Oriente Médio.
Felizmente não era brincadeira e nem um mero artifício para identificar o lugar: era de fato algo diferente, chamado de Shawarma, ou Shoarma, e está presente em várias culturas.
O conceito é simples: tiras de carne (assada de uma maneira bem característica) e vegetais dentro de um pão chato.

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Gostoso, barato e nutritivo. Eu sei que em Porto Alegre tem também, mas eu nunca experimentei, então não posso comparar.
Este de Esteio é bem simples: escolha se quer gado, frango ou misto e quais vegetais vão acompanhar.
Ah, escolha também o tamanho: pequeno ou grande. O pequeno tem um tamanho razoável e o grande é grande MESMO.

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Os lanches custam em torno de R$10, o que eu acho um preço mais do que justo.
Pena que o que tinha em Canoas fechou, pois é ótimo pra quando eu estou com vontade de comer alguma coisa simples mas não quero comer o Xis bacon de sempre.

Contato

3473.2323 – 3473.8446 – 9695.4142
Av. Pres. Vargas, 2153

Centro – Esteio – RS

Gaudério sem glúten

guilhermeatencio — Tue, 13 Dec 2011 15:55:02 +0000

O Igor Santos e a Meire Gomes, além de serem uma ótima companhia, me deram uma dica muito interessante: o Batchê Batata.
Motivados (imagino eu) pela impossibilidade de Meire ingerir glúten, eles foram conhecer este lugar, e realmente é uma boa alternativa pra sair das comidas de sempre.
O lugar em si é simpático, com dois ambientes meio pequenos mas nada que incomode.

A comida é feita em umas frigideiras que ficam expostas na parede, e não, eu não sei se as da parede são só decorativas.

Tu pode escolher 2 tamanhos (450g e 900g) e muitos recheios diferentes. Os preços dos menor ficam em torno de R$14 e o do grande em torno de R$25, ambos com uma quantidade considerável de comida.

O site vale uma visita, pois é bem completo, com cardápio com preços e ingredientes e várias informações sobre o lugar e a comida. Tem também uma filial no Auxiliadora que eu ainda não visitei.

Pra quem está a fim de experimentar algo diferente do padrão, fica a sugestão.

Batchê Batata
Matriz: Cidade Baixa

ENDEREÇO:

Rua Gen. Lima e Silva, 1226
Bairro Cidade Baixa
Porto Alegre – RS
Telefone (51) 3221-4648

HORÁRIO DE ATENDIMENTO:

Almoço: terça a sábado,
das 11h as 14h (somente telentrega).

Janta: diariamente, das 18h as 23h
(c/ telentrega e salão).

Aos Domingos, almoço e janta
das 11h as 14h e das 18h as 23h
(c/ telentrega e salão).

Filial: Auxiliadora

ENDEREÇO:

Rua Eng° Carlos Trein Filho, 81
Bairro Auxiliadora
Porto Alegre – RS
Telefone (51) 3061-4648

HORÁRIO DE ATENDIMENTO:

Terça a Sábado: das 11h as 14h
e das 18h as 23h (almoço e janta
c/ telentrega e salão).

Segundas: das 18h as 23h,
somente janta (c/ telentrega e salão).

Upgrade bem-vindo

guilhermeatencio — Fri, 18 Nov 2011 19:43:41 +0000

Eu já conhecia a Pizzaria Pier10 e sempre gostei pelo fato de oferecer pizzas mais elaboradas que a média com um preço justo, mas achava o lugar um pouco pequeno e mal-localizado.
Quando fiquei sabendo que havia mudado de lugar e tinha ficado melhor, tive que ir conhecer!

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Eu adorei o ambiente, pois tenho PAVOR dasquelas pizzarias estilo da Cristovão Colombo, em que mal tem espaço pra passar entre as mesas e fica todo mundo se acotovelando e gritando. Aqui o nível é outro, com janelas enormes, ambiente calmo e tranquilidade.
As pizzas continuam ótimas, a massa continua sendo a melhor que eu conheço (o que não é surpresa quando sabemos que vários cursos foram feitos pela equipe) e os sabores são por vezes exóticos (como no caso da de castanhas) mas todas muito saborosas.
O preço é mais caro do que o das pizzarias cheias de gente suada e refrigerante quente, mas vale a pena.

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Eu sei que há um restaurante convencional junto à pizzzaria, mas nunca experimentei a comida.

Restaurante Pier 10
Rua Marques do Herval, 1191 – Centro
São Leopoldo – RS

Churrasco pra quem gosta de carne

guilhermeatencio — Fri, 11 Nov 2011 14:00:02 +0000

Tá, eu sei que soa estranho, mas tem gente que gosta de ir em churrascaria pra comer salada, polenta, aipim, rabanete, arroz, feijão, anéis de cebola, tomate, alface, cebola, farofa, queijo assado, abacaxi, pão com alho, banana a milanesa, salada de batata e, se couber, um coraçãozinho.
Eu prefiro ir em churrascaria pra comer CARNE, e portanto adorei a dica que um amigo me deu: a Churrascaria Giovanaz.

O lugar é sem frescura total: na mesa tem polenta, cebola em conserva, maionese caseira. No espetos (que não param de ser oferecidos) as carnes são simples também: salsichão, galeto, lombo, costela, maminha, coração e vazio.
Antes que você vire a cara, te digo o seguinte: TODAS essas carnes estavam macias e deliciosas. As carnes não são nobres mas são de altíssima qualidade e os garçons não ficam se fazendo pra te dar carne e ela vem no ponto certo. O preço é ridículo: R$18 por pessoa, o que ajuda a explicar o enorme movimento nos fins-de-semana.
Pra quer comer MUITA carne sem pagar caro, fica a dica.

From Capsaicina

Ah, antes que eu esqueça!
LEVE DINHEIRO!
Como diz ali, eles não trabalham com cartões.

Avenida Venâncio Aires, 28
Porto Alegre – RS, 90040-191
(0xx)51 3227-4217

Comida mexicana caseira

guilhermeatencio — Mon, 07 Nov 2011 14:30:30 +0000

Eu gosto de pimenta, o que é óbvio pra quem me conhece e acompanha este blog a bastante tempo. Este meu gosto por pimenta me fez torcer um pouco o nariz quando vi o adendo “comida sem pimenta” na frente do restaurante mexicano indicado por um amigo meu.

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Acreditando na indicação, fui mesmo assim e tive uma boa surpresa ao ver que o ambiente é caseiro, muito convidativo.

From Capsaicina

O cardápio é MUITO legal, todo decorado com desenhos temáticos e uma historinha em quadrinhos contando como montar e comer um taco.

From Capsaicina

A parte das bebidas segue a mesma linha, com uma ótima seleção de coquetéis.

From Capsaicina

Além dos pratos individuais, é oferecido (durante a noite) o Festivel Tex Mex, que vale muito a pena.

From Capsaicina

O dono é MUITO simpático, ficou um tempão conversando com a gente e contou toda a história do restaurante e da sua viagem ao México. Quando falei que gostava de pimenta, ele me trouxe uma seleção para “remediar” a falta dela.

From Capsaicina

Todas saborosas e cheias de capsaicina.

Vá com tempo para aproveitar o ambiente e a comida, que é farta e muito gostosa.

R. Gomes Portinho, 448 – Centro
Novo Hamburgo – RS

Como conquistar clientes e mantê-los

guilhermeatencio — Fri, 04 Nov 2011 18:42:42 +0000

De vez em quando eu tenho experiências ruins e de vez em quando eu vejo gente realmente fazendo de tudo para que um restaurante dê certo. O Dado Garden Grill me demonstrou que a equipe merece meus parabéns depois da experiência que tivemos lá.
Chegamos lá cerca de 11 da noite, portanto uma hora antes do horário de encerramento. Os grelhados estavam um pouco ressecados e os atendentes não estavam muito a fim de nos dar carne nova e tampouco deixar que escolhêssemos as bananas grelhadas, pãezinhos e etc. Reclamamos com a caixa e ela nos pediu desculpa dizendo que era a primeira semana depois da reforma, agradeceu as sugestões e nos deu vouchers para que pudéssemos voltar e conferir se o serviço tinha melhorado. Além disso, recebi um e-mail da assesoria de imprensa, agradecendo as sugestões e querendo saber se já havíamos voltado lá.

Pois bem: quando voltamos lá, o serviço realmente tinha melhorado e apesar do horário avançado, o serviço prosseguiu ótimo até a meia-noite, como deveria ser em qualquer restaurante.

A comida continua ótima: boa variedade de saladas, carnes de qualidade e um bom buffet de sobremesas. Ah, tem também o sushi, mas eu prefiro comer este tipo de comida em restaurantes especializados.
O preço não é barato (em torno de R$40 por pessoa), mas fica no nível das churrascarias e grelhados, e considerando a qualidade da comida faz com que valha a pena a visita.
Além disso, eles tem um espaço para crianças e o estacionamento do shopping, o que torna a refeição muito mais tranquila.
Altamente recomendado.

O restaurante fica dentro do Praia de Belas Shopping

http://www.dadobier.com.br/restaurante-porto-alegre-dado-garden-grill-dado-bier-restaurantes

3233.0696

Aveninda Praia de Belas, 1181, Porto Alegre – RS

O dia em que a gula encontrou a soberba

guilhermeatencio — Sun, 28 Aug 2011 23:21:32 +0000

Churrasco é uma coisa tão difundida, tão entranhada na cultura gaúcha, tão comum, que acaba entrando naquela categoria do “é ruim, mas tá bom”, e qualquer carne assada razoável já é suficiente, principalmente se o preço for bom.
Já ouvi gente dizer “o churrasco não é grande coisa, mas enchi a barriga de carne, então tá bom” e não dar bola por ter comido um churrasco meia-boca.
A Churrascaria Vitória, em Canoas, tem carnes boas, mas o atendimento no almoço de hoje me deixou realmente decepcionado.
O estabelecimento (pela terceira vez) fez uma coisa que me incomodou, só que hoje foi um pouco pior: quando reclamei com o dono/gerente/cacique, ele simplesmente tentou me mostrar que o errado era eu. Nas palavras dele, “400 pessoas comeram aqui hoje e só vocês reclamaram disso. Deve ter alguma coisa errada aí.”

Voltando pra casa e pensado no ocorrido, fiquei pensando: será eu que sou chato ou o público em geral está acomodado?
Este texto aqui me fez pensar nisso. E eu realmente acredito que só eu tenha reclamado. Eu realmente acredito que os outros 397 passaram pela mesma coisa e preferiram deixar pra lá, e isso me deixa mais triste do que o fato de que fui destratado em um restaurante.

Final do Espeto de Ouro

guilhermeatencio — Wed, 24 Aug 2011 02:19:14 +0000

Pois bem, o concurso Lebon Espeto de Ouro tem seu ganhador!

Clique aqui pra ver o resultado, e pra ver mais detalhes, vai lá nos Destemperados que eles fizeram uma cobertura especial do evento, que teve até a presençao do Bairrista.