Você deve ter notado que as atualizações ficaram espaçadas e a empolgação já não era mais a mesma, mas o que era para ser um passatempo para mim, virou uma obrigação. Hoje eu tomo conta de mais projetos do que consigo manter e tenho que abrir mão de algumas coisas. Infelizmente o Jujuba entrou na lista de coisas que terão que ficar de fora.

O conteúdo vai continuar aqui, não pretendo deletar ele, mas a partir de hoje o blog não será mais atualizado. Essa é uma decisão que me doi extremamente, pois não sou do tipo de pessoa que desiste das coisas, mas infelizmente é o que preciso fazer – junto com mais algumas outras decisões que estou tomando na minha vida, para voltar a ser a Sabrina de sempre.

Poderia manter o blog com atualizações esporádicas, mas também não me sinto bem com essa falta de compromisso e também acho que os leitores não merecem um conteúdo feito NAS COXAS.
Demorei muito tempo para fazer esta opção, mas espero que entenda meu lado e me perdoe por essa ” desistência”. Mas de qualquer forma, o Coisas de Diva (meu outro blog) continua firme e forte do mesmo jeitinho e caso você queira saber o que ando aprontando, gastronomicamente falando, pode ficar de olho no meu Instagram pessoal (@saolivetti).

Nos vemos por ai!

Outro dia encontrei esta caixinha na padaria e fiquei curiosa, não conhecia a marca e a combinação de água de coco com chá de menta me pareceu uma boa ideia.

E realmente é! O chá dá um gosto refrescante para a água de coco, que fica ainda melhor do que ela já é. Só achei um pouco doce demais. Talvez não fosse necessário a adição dele na fórmula.

A marca tem outras combinações de água de coco com chá. Se encontrar ai perto da sua casa, vale provar.
Paguei R$7 na embalagem de 1 litro.

Como já falei do bolinho de carne do Torto, hoje falo da pizza que fica ali pelas redondezas.

Normalmente encontramos apenas carrinhos de cachorro-quente e alguns Mc Donald’s madrugueiros, mas na R. Trajano Reis tem também uma mini pizzaria.

Não espere ambiente requintado, mesinhas e cardápio fixo, o negócio ali é “leve o que tiver e não resmungue”. Mesmo com todo este “despojamento” acredito que a ideia é genial e enche a barriga do pessoal que frequenta os bares da região.

De tempos em tempos saem do forno pizzas de massa fininha e com o recheio que dá na cabeça dos rapazes que atendem no local. Já encontrei mussarela, calabresa e a vegetariana – de abobrinha e berinjela (alguém come isso?). Os pedaços não tem tamanho definido, então se pá, pode sair com uma fatia quadrada de lá.

Também não existem pratos, a fatia vem num “guardanapo” e você sai comendo. Mais prático é impossível. Sei que pela resenha parece furada, mas a pizza é boa e é uma boa alternativa para o cachorro-quente do fim de noite. Mas também não vale a pena ir até lá pela pizza, é só se estiver na região ou saindo da balada ali por perto. Procure pelo letreiro PIZZA numa portinha uma pouco mais para frente do Wonka, do outro lado da rua.

Eu sabia que existiam essas massinhas finas para fazer refeições rápidas, mas nunca tinha me encontrado pessoalmente com elas. Encontrei este pacote da Rap10 na padaria e levei para casa para incrementar minha vida de cozinheira preguiçosa.

Não é um pão sírio e também não é uma panqueca, a massa parece mais uma massa de pizza bem fininha. Se você já comeu algum sanduíche tipo wrap, é isso que essa massa é.

Dá para usá-la para fazer sanduíches, wraps, burritos, pizzas de frigideira e o que mais sua imaginação quiser. Ela não tem um sabor definido, então acho que dá certo tanto com doces, como com salgados.

Eu usei quase o pacote todo da mesma forma: coloquei a massa na frigideira, coloquei queijo, uns pedaços de tomate, queijo ralado e temperinho. Fim. A pizza de frigideira fica pronta em menos de 5 minutos, com massa fininha e crocante.

Experimentei ela sem aquecer e achei o sabor meio bizarro, meio crua, então nem sei se pode ser consumida assim diretão. Mas quebra bem um galho, viu!

Uma menina me perguntou no Facer se eu gostaria de provar os pães de mel que ela fazia. Quem em sã consciência recusaria uma proposta dessas?

Provei o pão de mel de chocolate, de doce de leite e de frutas vermelhas. Todos eles são fofamente macios e tem cobertura generosa de chocolate de verdade. Nem preciso dizer que não existe comparação entre eles e o pão de mel industrializado, não é mesmo? É outra categoria de quitute.

Os recheios também são generosas, os três muito gostosos, e que os deuses do doce de leite não me escutem, mas gostei mais do de frutas vermelhas. Achei que o gostinho suavemente azedo deu toda uma graça extra ao pãozinho. Gostei muitíssimo dos pães de mel. Muito mesmo! Acho que eles são páreo duro para os Grazi & Grazi.

A Yellow Bee vende doces por encomenda pelo Facebook e tel 41 9946-2455 (aqui em Curitiba).

Ruffles está com uma edição especial de verão no sabor cheddar. A modalidade vem naquela linha “Super Onda” que tem as ondulações maiores que a Ruffles normal.

A batatinha é meio laranja, o que sempre me assusta um pouco. Impressão que estou comendo muito corante, entende? Mas o sabor não é forte. Se me dessem a batatinha num pote sem identificação de sabor eu não saberia dizer do que ela é.

Achei temperada mas suave. Impossível batata frita não ser boa, não acha? Engraçado que desta linha, também achei que a de limão e a de pizza não tem gosto muito forte. Será a proposta da Ruffles fazer essa coleção com sabores mais suaves? Fica a dúvida.

Tempos atrás Kopenhagen criou toda uma linha Língua de Gato com várias modalidades desde chocolate malandríssimo. Lembro que quando era criancinha, fui na casa da minha bisavó que me ofereceu “Língua de Gato”. Claramente que não conseguia compreender como a língua do gato era de chocolate e lembro de ter ficado muito tempo pensando no assunto. Alguém deveria ter me explicado que a língua não era realmente do gato, mas os adultos devem ter se divertido com minha confusão.

Mas voltando a Kopenhagen, comprei a Língua de Gato de Colher empolgadíssima mas me decepcionei um pouco. É chocolate ao leite cremoso. E só. Tem gosto de chocolate ao leite e uma consistência bem macia. Dá para comer de colher – quem vem junto com a embalagem – ou passar no pão e outros quitutes. Mas veja só, o pote com 150g custa R$25.

E por R$25 eu esperava algo muito mais mágico e maravilhoso. Não me entenda mal, chocolate cremoso sempre é algo muito bom, mas acredito que por esse valor não vale a pena. Mais fácil derreter uma barra de chocolate com creme de leite que a deliciosidade vai ser a mesma e por um quinto do preço.

Kopenhagen, te amo, mas R$25 tá caro!

O Torto é um boteco conhecido pela cerveja gelada e pelo bolinho de carne. Por você, querido leitor, fui até lá provar ambos. #golpes

Sou grande fã de comida de boteco e o bolinho de carne do Torto não decepciona. Está sempre quentinho, com casquinha crocante e interior macio. Combina perfeitamente com a cerveja gelada.

Como sei que grande parte do público aqui do blog é mulher, aviso que o Torto é um boteco boteco mesmo, desses sem frescuras, com cadeira de plástico e público frequentador um tanto quanto alternativo. Mas é bacana para beber com os amigos e jogar conversa fora.

Serviço: Rua Paula Gomes, 354 – Curitiba

Vi no Instagram de uma amiga que ela tinha conhecido um lugar aqui em Curitiba especializado em cupcakes e cookies, claramente isto muito me interessou.

O Goodies Cookies fica ali nas redondezas da Mercearia Fantinato – daquelas que tem restaurantes como pontos de referência – e é um lugar todo mimoso e arrumadinho, bem do jeito que as meninas curtem.

Infelizmente quando estive na Goodies haviam poucas unidades de cupcakes disponíveis e pude provar apenas o Choconut, o Snowball e o de Blueberry. Dos três o preferido foi o último com cobertura azedinha e com gosto da fruta, bolo de baunilha e recheio de brigadeiro rosa. Achei sensacional. O tamanho dos bolinhos pequenos também é bem interessante pois dá para provar algumas variedades de sabores sem ficar com muita dor na consciência.

O Snowball tem cobertura de marshmallow e coco, bolo de baunilha e recheio de brigadeiro branco e noz. Já o Choconut tem bolo de chocolate e recheio de creme de chocolate. Os dois também bem gostosos. Ouso dizer até que a Goodies tem os melhores cupcakes de Curitiba.

Tive a sorte de pegar os cookies de chocolate saindo do forno então pude prová-los ainda quentinhos. Que maravilha, viu! O cookie é crocante mas com interior macio, não me lembro de ter provado bolachinhas melhores nesta na vida. Quando frio ele perde um pouco do encanto, mas continua sendo gostoso e macio por dentro.

O porém mesmo fica no fato que os quitutes andam acabando rápido na Goodies. Estive por volta das 16h30 lá e não haviam mais cookies. De cupcakes sobravam só algumas unidades dos três sabores que citei acima, os quais acabaram em minutos. Como iria sair uma nova fornada de bolachinhas, resolvi esperar meia hora para não perder a viagem até lá. Ouvi as meninas contando que fazem mais de 300 bolinhos por dia e que estes estão acabando por volta das 16h. Acredito que a Goodies tem um grande potencial pelo ambiente mimoso e bolinhos e bolachas realmente muito bons, mas precisarim rever a logística das fornadas para não deixar clientes saindo de lá de mãos vazias.

Serviço: Rua Brasilino Moura, 382 – Ahú – Curitiba – Fone: (41) 3408-2225

Não me julgue, mas eu achei a lanchonete Dois Corações que estava procurando na Rua XV, aqui em Curitiba, e né, já que estava lá, provei a tão famosa coxinha.

Tempos atrás quando perguntei por aqui qual era a melhor coxinha de Curitiba, muitas pessoas me recomedaram esta e mais uma vez, você tinha razão, querido leitor.

A coxinha é gorducha, mas sem ser grande demais. O recheio tem pedaços de frango bem temperado com macia saborosa. Escolhi a versão com catupiry, que mais parecia requeijão, mas que deixou tudo ainda mais gostoso.

Recomendo fortemente.

Agora preciso ficar longe de fritura por uns 85 dias seguidos. Aff.

Site com endereços: www.confeitariadoiscoracoes.com.br