Tommasi no Vinho

Quem Cava acha...

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Sat, 21 Jan 2012 14:10:00 +0000

Nesta semana tive o prazer de participar de uma interessantíssima degustação de cavas organizada pelo ICEX e pela ABS-SP nas novas instalações desta tradicional entidade. O ICEX que significa Instituto Espanhol de Comercio Exterior, e tem por finalidade ajudar os produtores espanhóis a divulgar seus produtos no mundo, nesta ocasião seu cliente foi o ” Institut del Cava” que reúne os produtores deste vinho na Espanha. A organização e apresentação do evento coube ao competente Arthur Azevedo que escolheu a dedo as 11 cavas apresentadas e que em comum tinham apenas o fato de já estarem representadas no Brasil por alguma importadora. A casa estava cheia com mais de 80 pessoas e que pouco a pouco foram perdendo a inibição por conta do volume de bolhas servidas. Para aqueles achavam que cava é tudo igual foi certamente uma verdadeira aula, pois tivemos a oportunidade de provar desde exemplares mais simples frescos e cítricos, até outros mais austeros complexos e marcados pelas leveduras, mas todos de alta qualidade.

Os vinhos provados foram:
Castellroig Brut – Grand Cru – R$ 57,00
Mont Marçal Brut – Vinho Sul – R$ 66,00
Chozas-Carrascal Brut Nature Reserva – Casa do Porto – R$ 78,00
Anna de Codorniu Brut – Interfood – R$ 78,00
Freixenet Cordon Negro – Preebor – R$ 52,00
Pere VenturaTresor Reserva – World Wine – R$ 79,00
Jané Ventura Brut Nature La Musica – Mistral – R$ 89,00
Dominio de La Vega Casa Atemayor Brut Nature – Viníssimo - R$ 198,00
Elisabet Raventós Gran Reserva – Decanter – R$ 161,00
Juvé y Camps Reserva de La Família Brut Nature – Peninsula – R$ 160,00
Gramona Gran Reserva III Lustros Brut Nature – Casa Flora – R$ 190,00

Vamos as minhas cavas favoritas

Acima de R$ 100,00

Gramona Gran Reserva III Lustros Brut Nature – DO Cava Penedés elaborada com 70% Xarel.lo e 30% de Macabeu, tendo 60 meses de contato com suas leveduras. 12.2% de álcool e menos de 3g/l de açúcar – Dourada, brilhante. Olfativamente, complexa, e austera, leveduras, brioche, nozes, tostado lembrando café, defumado, floral, e frutas brancas. Na boca, perfeita, madura, elegante, fresca, ótima mousse, perlage bem delicada, com retrogosto marcado por aromas lembrando cereais.Uma cava para quem gosta de vinhos mais evoluídos e austeros. Deliciosa. Nota 91/100

Elisabet Raventós Gran Reserva – DO Cava elaborada com 63% Xarel.lo, 30% Chardonnay, e 7% Monastrell, tendo 48 meses de contato com suas leveduras. 12% de álcool e 6,3 g/l de açúcar. Dourada brilhante. Complexa, frutas brancas maduras, leveduras, butterscotch, cevada, toque de ervas escuras. Na boca, vibrante, volumosa, bom colchão de espuma, longa, e com retrogosto marcado por terciários especialmente café. De todas as cavas provadas esta é a que mais me lembrou uma champagne. Muito boa. Nota 91/100

Abaixo de R$ 100,00

Jané Ventura Brut Nature La Musica –DO Cava elaborada com 40% de Parellada, 30% de Macabeu, e 30% de Xarel.lo, tendo de 20 a 30 meses de contato com suas leveduras. 11,5% de álcool e zero açúcar. Amarelo forte indo para dourado. Muito aromática, marcada por leveduras, frutas brancas como banana, maça e frutos secos como e amêndoas. Na boca, ótima mousse, seco, austero, e com ótimo equilíbrio, retrogosto trazendo frutas evoluídas e novamente aquele toque de amêndoas. Um cava de ótima relação custo qualidade, para quem gosta de vinhos mais tradicionalistas a um custo não tão alto. Nota 89/100

Pere VenturaTresor Reserva - DO Cava Penedés elaborada com 40% de Macabeo, 40% de Xarel.lo, e 20% de Parellada, tendo 24 meses de contato com suas leveduras. 11,5% de álcool e zero açúcar. Palha verdeal, brilhante. Complexo, marcado por levedura, cítrico, mineral, maça verde, e agradável tostado. Na boca boa mousse, ótima acidez, bom balanço de boca e retrogosto marcado por frutas maduras. Um cava fresco de alta qualidade. Nota 88/100

Obs: Não comentei a mousse e o perlage das cavas, devido a dificuldade de homogeneidade nas taças pelo grande número de pessoas servidas.

Meus parabéns ao ICEC e a ABS pelo ótimo evento. Um sucesso!

ICEX - www.icex.es

Intitut Del Cava - www.institutdelcava.com

ABS-SP - www.abs-sp.com.br Fone-( 011) 3814 7853

Fim de férias ! Que pena

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Mon, 16 Jan 2012 20:50:00 +0000

Sophia Tommasi

Pois é acabaram os momentos de alegria desfrutados com minha linda neta Sophia, que infelizmente vive nos EUA, por ocasião de sua passagem por estas terras curtindo as festas de fim de ano. Fiquei tão entretido que acabei não postando nada pois definitivamente sou o que chamam de avô coruja babão.

Como vocês podem notar nossos momentos foram de comemoração, bememoração e muitas risadas, agora que acabou minha moleza lets get back to work.

Aguinaldo Zackia e beto Acherboin levam vocês para a Africa do Sul

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Tue, 20 Dec 2011 12:08:00 +0000

ÚLTIMAS VAGAS
Meus amigos Aguinaldo Zackia e Beto Acherboin vão levar vocês a uma das novas mecas do vinhos do novo mundo, veja a programação abaixo e não percam, são 9 noites.

ÁFRICA DO SUL FEVEREIRO 2012

16FEV 5ª feira-– GUARULHOS/JOHANNESBURG                             1830 0720

17FEV 6ª feira – Chegada em Johannesburg e traslado até Pilanesberg. Hospedagem no Relais Château Marataba Safari Company www.relaischateaux.com/en/search-book <http://www.relaischateaux.com/en/search-book> e almoço. Tempo livre e , ao final do dia, saída para o primeiro safari.Retorno, jantar e pernoite;

18FEV Sábado – Saída cedo para o safari. Chegada, café da manhã e tempo livre. Almoço. No final do dia mais uma saída para o safari. Retorno, jantar e pernoite;

19FEV Domingo – Saída cedo para o último safari. Café da manhã e check out. Traslado de retorno a Johannesburg e voo regular para Cape Town. Chegada, recepção e traslado ao Hotel Victoria & Alfred Waterfront. www.vahotel.co.za <http://www.vahotel.co.za> . Acomodação. Saída para jantar de boas vindas;

20FEV 2ª feira– Café da manhã e saída para Stellenbosch. Visita à vinícola KANONKOP www.kanonkop.co.za <http://www.kanonkop.co.za> . Almoço em Stellenbosch e visita à cidade. Visita ao produtor RUST EN VREDE www.rustenvrede.com <http://www.rustenvrede.com> . Volta a Cape Town. Noite livre;

21FEV 3ª feira – Café da manhã e saída para dia inteiro de passeios pelo Cabo da Boa Esperança. Visita à Ilha das Focas, Colônia de pinguins, Reserva da Boa Esperança, etc. ( almoço incluso);

22FEV 4ª feira – Café da manhã no hotel e saída para Franschhoek. Visita ao produtor RUPERT & ROTHSCHILD www.rupert-rothschildvignerons.com <http://www.rupert-rothschildvignerons.com> . Almoço. À tarde, visita ao produtor BOEKENHOUSTSKLOOF www.boekenhousekloof.co.za <http://www.boekenhousekloof.co.za>

23FEV 5ª feira – Café da manhã no hotel e saída para Stellenbosch. Visita ao produtor THELEMA www.thelema.co.za <http://www.thelema.co.za> . À tarde, visita a Table Mountain para o por do sol;

24FEV 6ª feira – Café da manhã no hotel e saída para a Península do Cabo. Visita ao produtor KLEIN CONSTANTIA www.kleinconstantia.com <http://www.kleinconstantia.com> . Almoço na vinícola. À noite, jantar de despedida com festa típica africana;

25FEV Sábado – Café da manhã no hotel e tempo livre para compras. Traslado ao aeroporto para embarque em voo regular para o Brasil. Chegada e fim de nossos serviços.

Parte aérea (Já incluída no preço)

SA 223 16FEB Guarulhos / Johannesburg 1830 0720 17FEB
SA 317 19FEB Johannesburg / Cape Town 0900 1110
SA 378 26FEB Cape Town / Johannesburg 0545 0745
SA 222 26FEB Johannesburg / Guarulhos 1040 1530

Parte terrestre:

16/18 FEB – Hospedagem no hotel Relais Château Marataba , em Pilanesberg, com pensão completa e taxas
18/24 FEB – Hospedagem no Hotel Victoria & Alfred Waterfront , em Cape Town ,com café da manhã e taxas
Traslados de chegada e saída com assistência em Português
Ônibus luxo privado a disposição para o itinerário descrito
Guia acompanhante em Português durante todo o período
Visita e degustações em 6 vinícolas
Refeições descritas no itinerário
Serviços descritos no itinerário
Seguro Viagem básico MAPFRE cobertura até US$ 7.000,00

CUSTO

Valores por pessoa em US Dólares

DUPLO - U$ 6 698,00                    SINGLE - 7 898,00

Formas de pagamento:
À vista no cheque ou em depósito bancário
Entrada de 25% + 5x sem juros no cheque
Valores adicionais:
Taxas de embarque: US$ 170,00

            RESERVAS – AD TURISMO – (11) 5087 3455 – Falar com Cinthya ou Letícia

Champagne Taittinger momentos de puro prazer

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Sat, 17 Dec 2011 20:53:00 +0000

A Expand trouxe ao Brasil Pierre Emanuel Taittinger proprietário deste que é um dos melhores produtores da região de Champagne, e para recepciona-lo convidou um grupo de jornalistas para o imbatível “La Brasserie”de Erick Jaquin. Certamente um dos melhores almoços do ano de 2011. O Pierre é uma figura, dinâmico, simpático, estava tão à vontade que parecia estar em casa, e de joelhos explicou tranquilamente na mesa ao lado da nossa os segredos da Champagne.

Que bom seria o mundo se as pessoas fossem assim. A apresentação foi descontraída e tivemos a oportunidade de provar 3de seus produtos, o último Pierre disse "esse voces vão tomar em casa"gentilmente oferecendo uma garrafa do carro chefe da casa o Taittinger Brut.

Vamos às borbulhas:

Taittinger Brut Millesimé 2004 – Um corte de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir e Pinot Meuniere.Palha, ótimo mousse, perlage intensa e bolha pequenas bem nervosas. Olfativamente complexo, brioche, leveduras,nozes e toque mineral acompanhado de delicado cítrico. Na boca, fresco macio, seco, elegante, retrogosto com brioche e toque de vermute. Nota90/100

Taittinger Rosê – Um corte de 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay. – Cor de casca de cebola, brilhante, mousse abundante,ótimo perlage, bolhas bem pequenas em turbilhão. Olfativamente com predominância de frutas vermelhas e negras frescas como cereja, groselha, e bastante mineral. Na boca, alta acidez, macio, elegante, com retrogosto fresco e frutado. Nota 91/100

Comtes de Taittinger 2000 – Um Blanc de Blanc 100% Chardonnay. Palha brilhante, mousse abundante, perlage intensa e bolhas minúsculas em turbilhão. Olfativamente complexo, mais austero, frutas evoluídas, levedura, brioche, nozes, ligeiro tostado e mineral. Na boca mousse macia, alta acidez, balanceado, elegantíssimo, cremoso, fresco com retrogosto maçado pela levedura e terciários bem delicados. Perfeito. Nota 94/100

Importadora Expand –WWW.expand.com.br

Assessoria Index - www.indexassessoria.com.br

Casanova di Neri 2001 - 100 pontos da Wine Expectator

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Mon, 12 Dec 2011 15:16:00 +0000

Walter Tommasi e Giacomo Neri

Recentemente tive o grande prazer de conhecer Giacomo Neri o polemico produtor dos fantásticos vinhos toscanos Casanova di Neri que veio ao Brasil a convite da tradicional importadora Expand que está voltado com tudo para alegria dos seus clientes e amigos. Sua visita foi marcada por uma sensacional vertical do vinho mais premiado da casa o Brunello di Montalcino Cerretalto, inclusive com seu exemplar da safra 2001 que recebeu nota máxima da revista Wine Expectator. A vinícola possui 135 hectares de vinhedos distribuídos em diversos pontos de Montalcino entre eles Fiesole, Cetine e Cerretalto. Sua linha de produtos é composta de um Rosso di Montalcino , o Rosso Casanova di Neri, o Brunello Etichetta Bianca, o Brunello Tenuta Nuova, o Brunello Cerretalto, e o IGT Pietradonice, alem de azeite e grappa. Nossa vertical teve os seguintes safras ( todas de safras 4 estrelas)

Brunello Cerretalto 1999 - Granada, alta concentração, halo de evolução. Balsâmico, floral, violetas, ameixa preta, terroso e sottobosco. Macio, elegante, taninos maduros, ótima acidez, final de boca fresco, agradável, com floral e tostado. Um vinho em seu auge, elegante, austero com muita tipicidade, meu favovito. Nota 95/100

Brunello Cerretalto 2001- Granada, alta concentração, halo de evolução. Ameixa, terroso, floral, violetas, toque resinoso, couro,e tostado. Na boca tripé correto, austero, alta acidez, taninos finos, suculento, elegante, retrogosto balsâmico e couro. Um vinho muito irretocável, harmônico que merece todas suas premiações. Nota 94/100

Brunello Cerretalto 2003 - Granada, alta concentração, halo de evolução. Floral, ameixa, terroso, cevada, e tostado. Alta acidez, taninos presentes, áspero, encorpado, persistência longa e retrogosto com cevada e alcaçuz. Um ano difícil e o vinho mostra isto, ficou marcado pela rusticidade. Nota 89/100

Brunello Cerretalto 2004 – Rubi, indo párea granada, média concentração, halo. Complexo, mineral, grafite, cereja, anis, canela, leve tostado lembrando café. Boa estrutura, alta acidez, taninos finos, corpo médio e persistência longa, retrogosto, ameixa, café, e ligeiro balsâmico. Um vinho ainda jovem, mas com tremendo potencial. Nota 93/100.

Gostaria de destacar a gentileza, e atenção do pessoal da Expand especialmente do Otávio Filho. Particularmente tinha muita curiosidade em conhecer o comentado varietal Cabernet Sauvignon Pietradonice que não fazia parte dos vinhos a serem degustados, vi com muita alegria minha solicitação sendo imediatamente atendida com alguém se deslocando até a loja para buscar um exemplar e que acabou sendo um deleitenão só para mim mas para todos os presentes que se surpreenderam com a elegância e maciez destedelicioso vinho.

Cabernet Sauvignon Pietradonice - Rubi, alta concentração, sem halo. Olfativamente complexo, floral, violetas, frutas negras, especiarias, pimenta,e toque de menta. Na boca ótima acidez, taninos finos, que encantou a todos pela sua maciez, longo e com retrogosto marcado por frutas negras e ligeiro herbáceo. Um Caberent de alto padrão, macio, elegânte e com alma toscana. Nota 91/100

Alem destes vinhos provamos também o Brunello Etichetta Bianca para o qual dei 87/100 e um delicioso Rosso que me encantou e para o qual também dei 87/100.

Parabéns e obrigado ao pessoal da Expand, realmente mais um grande evento! Também não posso deixar passar o local escolhido, o restaurante do Hotel Tryp Iguatemi, que eu não conhecia e agradou muito pela qualidade dos seus pratos.

Importadora Expand –WWW.expand.com.br

Assessoria Index - www.indexassessoria.com.br

San Leonardo um Bordeaux do Trentino

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Fri, 02 Dec 2011 21:09:00 +0000

Walter Tommasi e Marchese Anselmo Guerrieri Gonzaga

Pouca gente conhece os vinhos da região do Trentino na Itália e menos ainda sabe lá se produz um grande corte bordalês, o aristocrático San Leonardo, em minha opinião um dos melhores vinhos produzidos na Itália e um dos mais premiados com os “Ter Bicchieri”da Gambero Rosso, dos quais já possui 13.Nesta semana que passou, contando com a presença do Marchese Anselmo Guerrieri Gonzaga proprietário da tradicional Tenuta San Leonardo, a Mistral, sua importadora no Brasil nos presenteou com a degustação da inteira linha de produtos da casa e entre eles o lançamento do ano “Torre di San Leonardo”, o Villa Gresti e o próprio San Leonardo. A vinícola esta nas mãos da família Guerrieri Gonzaga, desde1784 e possui 300 hectares dos quais 25 com videiras e os restantes 275 com floreta nativa. Seus vinhos sempre tiveram grandes enólogos como Giacomo Taschis, e atualmente Carlo Ferrini. Vamos aos vinhos degustados:

Terre di San Leonardo 2007 – Elaborado com 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot e 10 % entre Cabernet Franc e Carmenére.13,5% de álcool e preço de Usd 47,00 – Rubi, boa concentração de cor, sem halo. Olfativamente marcado por frutas, ameixa, cereja no licor, especiarias, pimenta, sottobosco, toque farmacêutico, e ervas escuras. Na boca, bem balanceado, macio, leve, boa persistência e retrogosto com predominância frutada. Vinho muito bem elaborado perfeito para o dia a dia de um apreciador. Nota 86/100

Villa Gresti 2005 – Elaborado com 90% de Merlot e 10% de Carmenére passa por 1 ano de barrica francesa e 7 a 18 meses de garrafa. 13,5% de álcool, e preço de Usd 87,50 - Granada, alta concentração, leve halo. Olfativamente complexo com ameixa, herbáceo, floral, especiarias, e delicado tostado. Na boca, suculento, ótima acidez, taninos finos ainda presentes, bom corpo, e retrogosto marcado pelas frutas e sottobosco. Um vinho de muita classe para quem aprecia os exemplares do Pomerol. Nota 88/100

San Leonardo 2004 – Elaborado com 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Cabernet Franc e Carmenére e 10% de Merlot, com passagem de 24 meses em barricas francesas e 18 meses em garrafa. 13% de álcool, e preço de Usd 145,50. – Granada, média concentração e halo de evolução. Olfativamente, muito complexo, frutas negras maduras, pimentão, folha de tomate, pimenta preta, muito mineral, e agradável tostado. Na boca tripé perfeito, elegante, macio, taninos doces, corpo médio e final de boca longo, fresco com frutas negras e toque de café. Um vinho para apreciadores dos bons vinhos do velho mundo, elegância é seu nome. Nota 92/100

Importadora: Mistral - Fone: (011) 3372.3400 – Site www.mistral.com.br

Assessoria: Sofia Carvalhosa

Barbi agora é Interfood

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Sun, 27 Nov 2011 12:07:00 +0000

A Interfood continua “barbarizando” e agora tem em seu portfólio um dos melhores produtores da Toscana, a Fattoria Barbi de propriedade da tradicionalíssima família Colombini, uma das mais influentes no mundo do vinho Toscano. Esta família adquiriu a Barbi em 1790, e cresceu muito, tanto em termos de qualidade como em porte, São mais de 100 hectares de vinhedos que datam de 1392. A capacidade de sua cantina é grande e variada com 10. 662 hl de cubas de aço 4.900 hl de cimento 211 hl de barricas de carvalho, 500 hl de tonéis de 500 litros e 3.337 hl de bottes da Eslavônia. Produzindo mais de 700 mil garrafas ao ano e mesmo assim mantendo a alta qualidade o que não é fácil.

A degustação ocorreu no novo restaurante Tutto Italiano e contou com a presença da representante da casa Rafaella Federzoni com quem provamos os seguintes vinhos:

BRUSCO DEI BARBI IGT 2009 – Um corte com 90% de Sangiovese 10% de Canaiolo sem passagem por barrica e 13,5% de álcool - R$ 53,00 – Rubi ralo, sem halo. Olfativamente agradável com aromas bem limpos de ameixa, mineral, e toque herbáceo. Na boca vinho simples, muito bem elaborado com bom balanço, fresco, taninos leves,e bastante jovem. Lembra um Dolcetto. Nota 85/100

MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2009 – Um corte de 85% de Morellino e 15% de Merlot com 6 meses de passagem por bottes da Eslavônia e 14% de álcool – R$ 77,00 – Rubi, ralo, brilhante, sem halo. Começou bastante fechado depois abriu um forte aroma floral seguido de frutas vermelhas, cereja, e toque químico. Na boca, boa acidez, taninos finos, com ligeiro excesso de álcool, mas ainda assim gostoso, e com persistência longa. Não sou muito apreciador de Morellinos, mas devo admitir que os 15% de Merlot fizeram bem ao vinho. Nota 86/100

ROSSO DI MONTALCINO DOC 2009 – Um varietal 100% Sangiovese Grosso com estágio de 6 meses em bottes da Eslavônia e 13,5% de álcool – R$ 86,00. – Rubi, ralo, sem halo de evolução. Olfativamente marcado por aromas balsâmicos, floral cereja e especiarias e toque de tabaco. Na boca, ótima acidez, elegante, taninos finos ainda ligeiramente ásperos, e final de boca fresco e frutado. Um ótimo Rosso. 87/100

BRUNELLO DI MONTALCINO 2006 ( BLUE LABLE) – Um varietal 100% Sangiovese Grosso com estágio de 3 anos em bottes da Eslavônia e 14% de álcool. – R$ 179,00 – Granada, média concentração e halo de evolução. Olfativamente, balsâmico, toque químico, terroso, leve cereja, floral e alcaçuz. Na boca, alta acidez, taninos presentes, fresco, mineral, suculento e retrogosto trazendo cereja e toque terroso. Um Brunello elegante clássico, gostoso. NOTA 88/100

BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA DEL FIORE 2006 - Um varietal 100% Sangiovese Grosso com estágio em barricas francesas por 24 meses mais 4 meses de garrafa.- R$ 315,00 - Granada, média concentração e halo de evolução. Olfativamente bem floral, violetas, ameixa, especiaria doce, canela, cereja e ligeiro terroso. Na boca, macio, acidez correta, taninos finos, muito elegante, delicado e retrogosto frutado com ligeira baunilha. Um Brunello feminino, macio com toque modernista. Nota 90/100

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA 2005 - Um varietal 100% Sangiovese Grosso com estágio de 3 anos em barril de carvalho mais 24 meses de garrafa e 14% de álcool. – R$ 339,00 - Granada, alta concentração e halo de evolução. Olfativamente complexo, austero, balsâmico, terroso, pimenta preta, ameixa preta, cereja, violeta, sottobosco, e alcaçuz. Na boca, alta acidez, macio, taninos firmes e finos, bom corpo, persistência longa e retrogosto balsâmico e terroso. Um Brunello masculino, austero, com características tradicionalistas. NOTA 92/100

Importador Interfood Todo Vino – WWW.todovino.com.br fone (011) 2602-7255

Assessoria: Propop - Fone (011) 99740219

Os tradicionais vinhos da Bodega Weinert

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Tue, 22 Nov 2011 17:35:00 +0000

Walter Tommasi e Hubert Weber

A Argentina se tornou popular no mundo dos vinhos por três motivos: A fantástica adaptação da varietal francesa Malbec em suas terras, especialmente em Mendoza, pelo seu boom ter ocorrido logo em seguida ao estrondoso sucesso dos vinhos americanos nas provas as cegas contra os tradicionais franceses, e finalmente pelo baixo preço de seus vinhos. Junto com os EUA, Chile, e Austrália os argentinos passaram a ser os principais representantes da nova onda de vinhos frutados, estruturados e alcoólicos. Mas por sorte toda regra tem exceção e nosso destaque de hoje a Bodega Weinert, junto com a outra tradicionalista Bodega Lopes decidiram manter o estilo tradicional típico dos vinhos do velho mundo. A Bodega Weinert já se faz presente a muito tempo no mercado brasileiro e tem um público bastante fiel entre os quais eu me incluo. Já passaram pelas mãos de outras duas importadoras mas agora apostam suas fichas, na Praeda uma importadora menor que certamente lhe dará atenção de forma mais pessoal. A nova orgulhosa importadora resolveu formalizar a parceria convocando a mídia especializada de São Paulo para um jantar apresentação aproveitando a presença no Brasil do enólogo da casa, o suíço Hubert Weber. Particularmente acho que a Praeda, deu uma boa cartada em apostar nesta vinícola que manteve sua tradição de produzir vinhos frescos no estilo velho mundo, pois o tempo dos vinhos potentes pode ter chegado ao fim. Sou de opinião que a espera e a persistência destes poucos produtores que conseguiram passar incólumes pela era do Swatzenegher agora serão recompensados e assim seus representantes.

Vamos agora aos vinhos degustados:

Montfleury Gran Rose 2010. Um rose típico do novo mundo com 14,5% de álcool elaborado com 48,5% de Malbec, 48,5% de Cabernet Sauvignon e 2% de Cabernet Franc. R$ 55,00 - Rubi, claro , brilhante sem halo. Olfativamente marcado por frutas vermelhas, cassis, mineral. Na boca potente, fresco encorpado, longo com ligeiro amargor. Esse vinho nem parece ser produzido pelo mesmo enólogo dos tintos, bem elaborado, mas muito estruturado e alcoólico. Nota 80/100

Malbec Weinert 2006 – Um varietal 100% Malbec elaborado com uvas de vinhedos de 60 a 90 anos. R$ 70,00. - Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente agradável, com especiarias, pimenta, toque vinoso, e ligeiro herbáceo. Na boca redondo, macio, taninos finos, bom corpo persistência longa e retrogosto frutado, ligeiro toque adocicado. Vinho elegante, com o estilo tradicional da casa, mas um pouco mais frutado do que os exemplares anteriores a esta safra que eu havia provado. Nota 87/100

Cabernet Sauvignon Weinert 2005 – Um varietal 100% Cabernet Sauvignon elaborado com uvas de vinhedos entre 20 e 25 anos de vida. R$ 70,00 -Rubi, média concentração , sem halo. No nariz, marcado por cassis, especiarias, floral, balsâmico e toque tostado. Na boca, tripé correto, elegante, vivido, persistência longa e retrogosto austero. Este vinho tinha a cara da bodega lembrando vinhos do velho mundo. Nota 88/100

Cavas de Weinert 2004 – Corte de Cabernet Sauvignon, Malbec, e Merlot com 14,5% de álcool. R$ 79,00 - Violáceo, média concentração, sem halo. Olfativamente complexo, floral, especiarias, cereja, cassis, animal, couro, e toque terroso. Na boca tripé perfeito, elegante, suculento, longo com retrogosto trazendo frutas negras café e alcaçuz. Continua sendo um dos melhores vinhos produzidos na Argentina. Nota 91/100

Cosecha de Outoño 2010 – Um late harvest 100% Sauvignon Blanc – R$ 68,00 – Dourado brilhante. Olfativamente, delicado, cítrico doce, mel, floral. Na boca, deliciosamente boa acidez, com doçura na medida certa, e final de boca muito macio e agradável. Um bom late harvest. Nota 85/100

PRAEDA IMPORTADORA - Fone (011) 2371-3886

site - http://www.praeda.com.br/

Assessoria de Comunicação: CRISTINA BIELECKI fone (011) 3672 8682

Ícones Chilenos, cada vez mais elegantes

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Sat, 19 Nov 2011 12:08:00 +0000

A Wines of Chile organizou mais uma importante prova para que a mídia ligada ao mundo dos vinhos de São Paulo mais alguns formadores de opinião conheçam um pouco mais os principais vinhos daquele país, os badalados “Ícones chilenos”. A um ano atrás lembro de uma conversa que tive com uma pessoa do Wines of Chile que me disse que esta seria a estratégia adotada para o Brasil em 2011, e que particularmente achei extremamente inteligente visto Chile já ter uma penetração fantástica no Brasil com seus vinhos básicos e querer se fixar entre os produtores de grandes vinhos. Para esta ocasião nosso anfitrião e apresentador foi o querido amigo Carlos Cabral a quem coube a escolha dos 19 rótulos apresentados de uma lista inicial de por volta de 60 vinhos. Vamos à lista dos vinhos provados:

Ócio Pinot Noir 2009 - Cono Sur – Vale de Casablanca –Importadora - Brown e Forman – R$ 299,00– Surpreendente, complexo, framboesa, couro, mentol, fresco, e elegante, melhor no nariz do que na boca. – Minha nota 90/100

Lot 21 Pinot Noir 2010 – Leyda – Leyda Valley – Grand Cru – R$ 161,00 – Já tomei este vinho em outra ocasião e estava melhor. - Minha nota 87/100

Viu 1 2008 – Viu Manent – Vale de Colchagua – Hannover – R$ 450,00 – Grande vinho, mas muito jovem com taninos ainda pegando, e toque a mais de álcool. - Minha nota 88/100

Chaski Petit verdot 2008 – Pérez Cruz – Maipo Andes – Abflug – R$ 140,00 - Esta foi a segunda vez que tomo este vinho e nas duas me impressionou positivamente, muita mineralidade, frutas vermelhas , um vinho gostoso.Minha nota 89/100

Payen 2007 – Tabali – Vale do Limari – Grand Cru – R$ 240,00 – Floral, menta e especiarias,boa acidez mas com uma ponta de álcool. Minha nota 87/100

Pangea 2007 – Ventisquero – Vale de Colchagua Apalta – R$ 230,00 - Cantu – Continua sendo um dos melhores Syrah do Chile, esta safra está mais herbáceo,mas com uma explosão de frutas , alta acidez, menos glicerol que o deixou menos macio e mais gastronômico.Minha nota 90/100

Syrah Reserva 2007 – Viña Falernia – Elqui Valley – Premium – R$ 69,00 – Que surpresa agradável, nunca havia tomado este vinho,complexo, com frutas negras, floral, e mineral, na boca elegante, macio, boa acidez, tudo isto com preço baixo. - Minha nota 90/100

Don Melchior 2007– Cocha y Toro – Puente Alto – VCR – R$ 410,00 – Não me canso de tomar este vinho, que é um dos mais constantes, em termos de alto padrão de qualidade, complexo no nariz, e com tripé perfeito na boca. - Minha nota 92/100

Haras Elegance 2007 – Haras de Pirque – Vale de Maipo – Wine Brands.- R$ 138,00 –. Sempre gostei deste produtor e especialmente do Elegance, a safra 2007 esta mais elegante e gastronômica, Predominantemente floral, cereja, e mineral. Na boca tripé correto, fresco, tentador- Minha nota 91/100

Domus Aurea 2007 – Viña Quebrada de Macul – Vale de Maipo – Zahil – R$ 230,00 – Um vinho com personalidade única,frutado toques florais e leve tostado. Na boca, corretíssimo e com um tanino fino e marcado que o diferencia. Delicioso. - Minha nota 92/100

Casa Real 2007 – Santa Rita – Maipo Alto – Gran Cru – R$ 290,00 – Meu eterno favorito entre os TOP chilenos, sempre nos remete a lembrança de um bom Bordeaux. Complexo no nariz e com tripé perfeito na boca. - Minha nota 93/100

Microterroir de los Lingues 2006 – Casa Silva – Vale de Colchagua – Vinhos do Mundo - R$ 290,00 – Um vinho muito constante, aromas químicos, aniz, cereja e tostado. Na boca fresco e com taninos marcados. - Minha nota 88/100

Erasmo 2006 – Viña reserva de Caliboro – Vale de Maule – Franco Suissa – R$ 99,00 – Sou fã de carteirinha do Erasmo, mas esta garrafa não estava no padrão de qualidade que me acostumei a tomar. - Minha nota 86/100

Zavala 2008 – Viña Tarapacá – Vale de Maipo – Importadora Maipo – R$ 145,00 – Bom vinho, que imediatamente traz o que foi padrão dos vinhos chilenos nos últimos anos, frutado, tostado, baunilha, na boca opulento, alcoólico, e retrogosto frutado. - Minha nota 88/100

Coyan 2009 - Emiliana – Vale de Colchagua –World Wine – R$ 120,00 – Um vinho orgânico de tirar o fôlego, tem como característica os aromas limpos de frutas,e de flores, na boca redondo, limpo e com tripé perfeito. Vale mais do que custa. - Minha nota 91/100

DON 2008 – Santa Helena – Vale de Colchagua – Interfood – R$ 245,00 – Sempre presente entre os TOP do Chile, e um vinho estruturado, mas que pouco a pouco vai ficando mais elegante, mas ainda traz a percepção de uma ponta de álcool a mais. - Minha nota 88/100

1865 Limited Edition Syrah C. Sauvignon 2007 – Viña San Pedro – Vale do Curicó - World Wine – R$ 110,00 – Nunca havia tomado este vinho, e nesta primeira vez me agradou bastante, cereja, floral e toque de feno. Na boca ótima acidez, taninos finos ainda ligeiramente verdes, muito potencial de guarda. - Minha nota 89/100

Lota 2006 – Cousiño Macul – Vale de Maipo – Santar – R$ 250,00 – Outro vinho que tomo pela primeira vez, complexo, ameixa, floral e mineral, na boca correto, ótima acidez, boa estrutura e final de boca gostosamente frutado - Minha nota 90/100

Eclat Botrytis Semillon 2007 – Viña Valdivieso – Vale de Curicó – Ravin – R$ 116,00 – Delicioso vinho de sobremesa e que sai do mesmismo dos Late Harvest sul americanos, mel, mexerica, e damasco encantam nosso nariz enquanto a alta acidez dá ao vinho um frescor que encanta. - Minha nota 88/100

Organizador: Wines of Chile – site www.winesofchile.org

Assessoria: Ch2a – Fone (011) 3253 7052

Wine Society muda seu perfil

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Tue, 15 Nov 2011 15:16:00 +0000

Na semana passada visitei a Wine Society a convite de seu diretor Ari Gorenstein para provar alguns vinhos de seus novos produtores espanhóis, que hoje se tornaram uma origem bastante importante dentro desta importadora. Na última vez que estive em sua gostosa sede em Moema, lembro que me foi dito que a idéia da importadora ser reconhecida apenas como uma especialista em vinhos Australianos perdia força e que eles negociavam novas origens. Bem o resultado está aí, a loja tem hoje vinhos de diversas origens de importação própria e exclusiva, e se tornou também uma loja multi marcas o que a torna extremamente atrativa por sua variedade de rótulos. Em minha visita tive a oportunidade de provar três produtores diferentes:

Palacio de Bornos da região de Rueda que iniciou suas atividades em 1870 tendo a frente a família Sanz que já está em sua 5ª geração e que se destaca pelo seu patriarca Antonio Sanz, apelidade de “El Mago”que com sua criatividade deu grande destaque a esta bodega, tendo sido o primeiro produtor a elaborar vinho branco fermentado em barricas na região.

Piedra Bodega e Viñedos da região de Toro jovem bodega que iniciou suas atividades em 1968 mas que possua a maior parcela de vinhedos velhos desta região, com algumas parreiras já centenárias ainda de “Pé franco”. Pertence a família Stein e que trabalha unicamente com as variedades Tinta Del Toro (Tempranillo) , Garnacha e Verdejo.

Venos La Universal da região da Catalunha, DO Montsant, muito jovem bodega fundada em 1999 por Sara Perez e José Luiz Perez proprietários da conceituada bodega Mas Martinet do Priorato, focada na elaboração vinhos de alta cgama com cortes de uvas tintas.

Meus destaques:

Palacio de Bornos Verdejo Fermentado 2009- Varietal 100% Verdejo com 13,5% de álcool fermentado em barricas e com maturação de 4 meses em carvalho. R$ 55,00. Dourado, alta concentração de cor, com lagrimas intensas e lentas. Olfativamente muito complexo, Mineral, petrolato, frutas brancas maduras, delicado tostado, lácteo e baunilha. Na boca, ótima acidez, untuoso, longo, com final de boca fresco e retrogosto trazendo, lácteo e uma leve lembrança de Jerez. Um vinho marcante, me lembrou alguns bons Alabariños barricados que tanto me agradam. Nota 86/100

Dido Monsant 2008 – Corte de Garnacha, Merlot,Cabernet Sauvignon,e Syrah com 14% de álcool e maturação de 40% em tanques de cimento e 60% em barricas francesas por 9 meses. – Rubi, alta concentração, sem halo. Olfativamente complexo, frutas negras, floral, couro, especiarias, tostado e mentol. Na boca, tripé perfeito, taninos presentes e finos, corpo e persistência longa e retrogosto frutado, muito macio. Um vinho que me encantou e que realmente gostaria de toma-lo daqui uns 4 anos quando deve atingir seu ápice. Nota 89/100

Wine Society – Av Lavandisca 519 Moema – Fone (011) 27680648

– site ww.winesociety.com.br

Terra Andina a versão básica da Viña Carmen

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Sat, 12 Nov 2011 14:00:00 +0000

Nesta semana matei dois coelhos com uma cajadada, conheci a nova loja da Vinci na Rua Pamplona 917 e ao mesmo tempo provei os vinhos da Terra Andina que pertence aos mesmos proprietários das reputadas Viña Carmen e Viña Santa Rita, e que contou com a presença da enóloga Pamela Gruettner

Pamela Gruettner

A bodega tem como foco o mercado mais jovem e seus vinhos se caracterizam pela intensidade e concentração, mas são muito bem elaborados utilizando uvas de diversas regiões do Chile, na busca de explorar o que de melhor e colhido em cada região . A vinícola produz ampla gama de varietais alem de blends, como Malbec/Petit Verdot, que recebeu 90 pontos de Robert Park alem do Suyai que recebeu 93 pontos do mesmo crítico.

Seguem os vinhos degustados

* Terra Andina Sauvignon Blanc 2009
* Terra Andina Chardonnay 2009
* Terra Andina Carmenère 2009
* Terra Andina Reserva Syrah 2006
* Terra Andina Reserva Cabernet Sauvignon 2006
* Terra Andina Altos Carmenère/Carignan 2007
* Terra Andina Altos Cabernet/Franc Merlot 2007
* Terra Andina Altos Syrah/Cabernet Sauvignon 2007
* Terra Andina Altos Malbec/Petit Verdot 2008
* Suyai 2007

Meus destaques foram para:

Terra Andina Altos Carmenère/Carignan 2007 – Um corte com 60% de carmenere e 40% de carignan com 14% de álcool, e 12 a 14 meses em barricas de carvalho sendo 70% francesas e 30% americanas, Usd 35,50 – Rubi , extra tinto. Olfativamente marcado por frutas negras, pimenta, couro, menta e ligeiro tostado. Na boca alta acidez, taninos presentes, corpo médio, e persistência longa com final seco e frutado. Ótima relação de custo e qualidade. Nota 84/100

Suyai 2007 – Um corte inusitado com 40% de Cabernet Sauvignon, 40% de Cabernet Franc, 13% de Carignan, e 7% de Carmenere, 14% de álcool, e 18 meses de maturação em barrica nova de carvalho Frances. USD 129,50 – Rubi, alta concentração, sem halo. Frutas negras, toque balsâmico, vinoso, e tostado. .Na boca potente, boa acidez, corpo e persistência longa, e retrogosto frutado com ligeiro couro. Vinho com ótimo potencial mas que ainda precisa afinar em garrafa.Durante a prova ele só abriu depois de algum tempo de decanter. Nota 86/100

Importadora Vinci - Fone (011) 2797 0000 – Site www.vinci.com.br

Assessoria: Sofia Carvalhosa - Fone : (011) 30835024

Terra Andina - Mais informações: www.terraandina.com

A maturidade dos Vinhos verdes

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Sat, 05 Nov 2011 12:04:00 +0000

Sala Dourada da CVRVV

Na semana passada a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes veio ao Brasil com um grupo de onze produtores para uma série de eventos promocionais nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Fortaleza. Tive o prazer de ser convidado para um destes que consistia de almoço e degustação no sempre delicioso “Brasil a Gosto” onde provei 10 vinhos que descreverei a seguir. Mas antes disto queria lembrar que esses vinhos antes da abertura das importações no Brasil, eram um dos poucos importados que chegavam ao Brasil , devido aos laços “familiares”entre os dois países, e que fizeram a iniciação de muitos dos hoje ditos conhecedores de vinhos do país. Quem não se lembra do Casal Garcia, do Gatão, e outros que por muito tempo povoaram nossas mesas? Me lembro, um comentário muito comum na época,”Os portugueses só nos mandam vinhos que eles não querem beber, os bons você só toma lá”. Seja lá como for eles sempre se caracterizaram por serem leves, ácidos, e aromaticamente florais, adequados como aperitivo, e muito consumidos acompanhando bacalhau lembram? Bem os tempos mudaram, e hoje recebemos as linhas inteiras dos destes produtores, e seus vinhos continuam tendo excelente relação custo qualidade e perfeitos para o clima tropical brasileiro. O que mais nos impressiona hoje, são alguns vinhos extremamente complexos e com capacidade de guarda, especialmente os elaborados com a com a variedade Alvarinho, que permite a produção de vinhos mais estruturados, longevos e de alta complexidade olfativa. Viu quem espera sempre alcança !!!

Vamos aos vinhos provados e os comentários dos meus favoritos:

Adega Cooperativa Ponte de Lima Seleção Loureiro 2010 – Nota 82/100

Quinta da Neide Loureiro 2010 – Nota 81/100

Casa Mouraz Air, Loureiro,e Azal 2010- Nota 81/100

Quinta de Aveleda Alvarinho, Loureiro, e Trajadura 2010 – Nota 85/100

Quinta das Arcas, Arca Nova Alvarinho 2010 – Nota 86/100

Adega Cooperativa Regional de Monção Deu La Deu Alvarinho 2010 – Varietal 100% Alvarinho com 13% de álcool. palha verdeal, brilhante. No olfativo, já trazendo aromas minerais, cítrico lembrando grapefruit, e floral. Na boca alta acidez, boa estrutura, final de boca muito agradável com retrogosto ligeiramente amadeirado. Bastante conhecido no Brasil, trazido pela importadora Barrinhas, é um bom exemplo dos novos vinhos verdes. - Nota 87/100

Quinta da Lixa Alvarinho, Loureiro e Trajadura 2010 , com 11,5% de álcool. Palha verdeal, brilhante. Olfativamente trazendo agradável floral, notas minerais, cítrico, melão e pêra. Na boca elegante, ótima acidez, fresco, corpo médio e final de boca gostoso com ligeiro toque frutado, recomendo. Nota 87/100 – Sem importador

Quinta de Gomariz Alvarinho, Loureiro e Trajadura 2010 , com 11,5% de álcool. Palha verdeal, Olfativamente complexo, aromas cítricos, frutque pede as exóticas como maracujá, e toque de ervas aromáticas, tudo muito delicado. Na boca, ótima acidez, elegante, bem balanceado, e final de boca frutado e fresco. Um branco fascinante importado pela Decanter. Nota 88/100

Quinta de Linhares Azal 2010 – Nota 84/100

Viniverde Estreia Vinhão, Borraçal, e Espadeiro 2010 – Nota 83/100

CVRVV - Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes

A CVRVV, é um organismo inter profissional que tem por objetivo a representação dos interesses das empresas produtoras e do comércio do vinho verde e a defesa do patrimônio que constitui a sua denominação de origem - Comisão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes – Site WWW.vinhoverde.pt

Assessoria: CH2A - Fone (011) 3253 7052 -site www.ch2a.com.br

Bruno Rocca Barbariza na SBAV

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Wed, 02 Nov 2011 13:04:00 +0000

Na semana passada a SBAV de São Paulo juntamente com a importadora Word Wine literalmente encantaram seus associados e convidados com degustação acompanhada de jantar em um dos pontos de encontro favoritos dos apreciadores da boa comida e dos bons vinhos da cidade de São Paulo, a Vinheria Percussi . A apresentação da vinícola e seus produtos esteve a cargo da filha de Bruno a jovem Luisa Rocca e a organização a Juliana La Pastina coincidentemente também filha do proprietário desta gigantesca importadora que recentemente adquiriu a área de vinhos da Enoteca Fasano.

Como é tradição na SBAV após cada vinho provado um dos associados foi convocado a comentar um dos vinhos o que tornou o encontro alem de agradável também muito didático. A Vinícola Bruno Rocca iniciou sua carreira solo em 1978, e seu sucesso ocorreu muito rapidamente, tanto é que hoje a vinícola possui oito vinhedos com diferentes terroir, sendo seu maior destaque o badalado Rabajá que possui 15 hectares, origem das uvas utilizadas na produção de seu Cru de mesmo nome.

Juliana,Tommasi e Luisa no dia do evento

Vamos aos vinhos provados :

Langhe Chardonnay Cadet DOC 2007 – Varietal 100% Chardonnay com 14% de álcool com fermentação em barricas francesas onde fica 8 meses em contato com as borras, após engarrafado matura por 3 meses em garrafa. Dourado intenso, brilhante. Aromaticamente marcado por frutas tropicais, abacaxi, e manga, toque de evolução, ervas aromáticas, e ligeiro tostado. Na boca, potente, encorpado, persistência longa e uma ponta a mais de álcool.Vinho estilo novomundista, de boa qualidade. Nota 85/100,

Barbera D’Asti 2008 – Varietal 100% Barbera com 14% de álcool. Fermentado em tanques de inox, sofre malolática em barris, e matura por 12 meses em barricas francesas Allier. Rubi com toques violáceos, média concentração, sem halo. Olfativamente muito frutado, cereja, morango, enfim frutas maduras com ligeiro adocicado, lácteo, tostado bem integrado, e alcaçuz. Na boca boa acidez, taninos macios, corpo médio, persistência longa com retrogosto entre o frutado e o alcaçuz. Um vinho jovem feito para consumo rápido. Nota 86/100

Barbaresco DOCG 2007 – Um varietal 100% Nebbiolo com 14,5 % de álcool.Fermentado por 7 dias em tanques de aço inox e maturação 80% em barricas francesas e 20% em barris por um período de 12 a 18 meses, seguidos de 10 a 12 meses de garrafa. Violáceo, ralo, brilhante. Olfativamente marcado por tostado, framboesa, pimenta preta, e nozes e baunilha. Na boca acidez marcada, taninos finos ainda verdes, bom corpo e persistência e retrogosto com ligeiro toque amargo que lembra amêndoas. Um vinho ainda jovem mas muito bem elaborado. Nota 88/100

Barbaresco Coparossa DOCG 2007 - Um varietal 100% Nebbiolo com 14 % de álcool. Fermentado e maturado em barricas novas francesas de primeiro uso por um período de 15 a 18 meses, seguidos por 12 meses de garrafa. Rubi, média concentração, sem halo. No nariz, complexo , frutas negras, mineral lembrando pólvora, pimenta preta, chá mate,chocolate, e terroso. Na boca, harmônico, alta acidez, taninos finos, bom corpo, persistência longa e retrogosto frutado com especiarias. Um vinho de alta qualidade, com muito nervo e que eu gostaria de provar daqui a alguns anos Nota 90/100

Barbaresco Rabajá DOCG 2007 - Um varietal 100% Nebbiolo com 14,5 % de álcool. Fermentado por 7 dias em tanques de aço inox e maturação 80% em barricas francesas e 20% em barris por um período de 15 a 18 meses, seguidos de 10 a 12 meses de garrafa. Violáceo, ralo, sem halo. Olfativamente muito complexo, cereja, mineral, tostado delicado, menta, caramelo, especiarias e ligeiro floral. Na boca tripé correto, com ótima acidez, taninos doces, corpo médio, longo, retrogosto com cereja especiarias, e terroso. Um vinho jovem intenso, mas diferentemente do anterior, pronto para ser tomado e principalmente muito elegante. Delicioso. Nota 92/100

Não percam os eventos organizados pela SBAV, pois estão melhores a cada dia que passa. Consulte a programação no site ou no telefone da SBAV e abaixo.

World Wine – Fone (011) 3383 7477 – site www.worldwine.com.br

SBAV – Fone (011) 3814 7905 - site - www.sbavsp.com.br

Os tre bicchieri do FRIULI / VENEZIA GIULIA para o Gambero Rosso 2012

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Tue, 01 Nov 2011 23:33:00 +0000

Hoje vamos publicar os premiados da região do Friuli, reconhecida como a mais importante produtora de vinhos brancos produzidos na Itália. Nesta edição de 2012 o número de premiados recuou dos 31 do ano passado para 26 mas os mais conceituados produtores da região continuaram mantendo seus exemplares. Vamos a eles

Arbis Blanc 2009 – Borgo San Daniele
Braide Alte 2009 - Livon
Carso Malvasia 2009 - Zidarich
COF Rosso Sacrisassi 2009 – Le Due Terre
COF Sauvignon Zuc di Volpe 2010 – Volpe Pasini
COF Rosazzo Bianco Terre Alte 2009 – Livio Felluga
COF Friulano 2010 – Ronchi di Manzano
COF Friulano Vigne Cinquant’anni 2009 – Le Vigne di Zamò
COF Il Friulano 2009 – Ronc di Vico
COF Pinot Bianco Zuc di Volpe 2010 – Volpe Pasini
Collio Malvasia 2010 – Doro Princic
Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2010 – Venica & Venica
Collio Bianco Fosarin 2010 – Ronco dei Tassi
Collio Bianco Vigne 2010 – Zuani
Collio Bianco Broy 2010 – Collavini
Collio Bianco V. Runc 2010 – Il Carpino
Collio Bianco 2010 – Edi Keber
Collio Friulano 2010 – Toros
Desiderium Selezione I Ferretti 2009 – Eddi Luisa
Friuli Isonzo malvasia ’10 – Ronco del Gelso
Friuli Isonzo Bianco Flor di Uis 2009 – Vie di Romans
Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2009 – Lis Neris
Kaplja 2008 – Podversich
Mario Schiopetto Bianco 2008 – Schiopetto
Ograde Non Filtrato 2009 – Skerk
W… dreams 2009 – Jerman

Nieto Senetiner apresenta lançamentos

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Sat, 29 Oct 2011 18:24:00 +0000

Na semana passada tive o prazer de participar de degustação almoço em petit comité organizado pelo escritório no Brasil desta simpática bodega argentina. A degustação contou com a presença de Maurício Marcondes sommelier da casa no Brasil e do enólogo Roberto Gonzáles, que, por vídeo conferência pacientemente comentou todos os vinhos apresentados e respondeu às perguntas dos presentes. A Nieto aproveitou este encontro para nos apresentar seus novos lançamentos, o Espumante Cadus elaborado só com uvas tintas vinificadas em branco e o Tinto Cadus Trimalbec.

A Nieto Senetiner esta instalada no coração de Lujan de Cuyo desde 1888. Esta zona é reconhecida como a primeira “Zona Premium”da Argentina e localiza-se a 1150 metros de altura sobre o nível do mar. A bodega também foi a primeira na Argentina a obter certificação ISSO 9002. No Brasil a casa é representada pela Casa Flora – WWW.casaflora.com.br fone (011) 28425199

Vamos aos vinhos provados:

Nieto Senetiner Cadus Champagnoise Brut Nature – Elaborado com 70% de Pinot Noir e 30% de Malbec, o vinho passa 12 meses em contato com as borras, 15%5 graus de álcool e 4,5% de açúcar residual. Cor rosé, boa mousse, perlage intensa e bolhas bem pequenas. Olfativamente, bem mineral, toque de frutas vermelhas, e ligeira goiaba. Na boca bom frescor, corpo médio, persistência média, retrogosto com leve fermento e ligeiro amargor final. Um espumante diferenciado especialmente pelos seus aromas não muito comuns em espumantes. Nota 83/100 – Lançamento

Nieto Senetiner Cadus Trimalbec 2008 – R$ 130,00 - Elaborado com uvas Malbec de três diferentes terroirs, Vistaba, Agrelo, e Vistaflores com produção de 5 toneladas por hectare, maturação de 12 meses em barricas francesas novas, e 14,5% de álcool. Rubi ainda com ligeiro violáceo, alta concentração, sem halo. Olfativamente marcado por frutas negras, cereja madura, especiarias lembrando pimenta, chocolate, menta e toque animal. Na boca boa acidez, taninos finos, corpo médio, final delicado. Um Malbec bem elaborado e elegante. Nota 85/100 - Lançamento

Nieto Senetiner Cadus Gran Vin 2008 – R$ 150,00 - Corte de 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon,e 20% Bonarda, maturação de 12 meses em barricas francesas, e 14,5% de álcool.

Rubi, violáceo, alta concentração sem halo. Olfativamente frutas negras maduras, cassis, floral, especiarias, e toque defumado. Na boca ótima acidez, taninos firmes ,e finos, bom corpo e persistência e retrogosto trazendo alcaçuz. Um ótimo vinho que precisa maturar mais em garrafa. Nota 87/100

Nieto Senetiner Single Vineyard Malbec 2007 – R$ 180,00 – Varietal 100% Malbec, elaborado com uvas de Agrelo com 37 anos de vida. Maturação de 24 meses em barricas novas francesas, 14,5% de álcool. Violáceo, extra tinto, sem halo. Olfativamente, complexo, cereja madura, floral lembrando violetas, mineral, toque mentolado, baunilha, e marcado por ligeira evolução. Na boca ótima acidez, taninos finos, bom corpo e persistência, e retrogosto frutado. Um vinho extremamente agradável para grandes ocasiões e que pela pequena variação de preço com seus irmãos também se torna um ótimo custo benefício. Nota 89/100

Os 3 bicchieri do VENETO pelo Gambero Rosso edição 2012

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Wed, 26 Oct 2011 17:07:00 +0000

O Veneto é uma das mais tradicionais regiões da Itália na produção de vinhos e que sempre teve os Valpolicella e os Soave como seus vinhos mais vendidos, nos últimos anos entretanto, vem ganhando cada vez mais projeção nos considerados “vinhos de alta qualidade” com seus robustos Amarones. Nesta edição o Veneto teve o numero de vinhos reconhecidos com os 3 bicchieri reduzido de 39 para 34, e até mesmo com o Amarone perdendo um premiado ou seja 12 no lugar dos 13 da edição de 2011. Por outro lado entre os Soave, esta é a primeira vez que seu doce branco Recioto elaborado com a variedade Garganega merece este destaque.

Vamos aos premiados:

Amarone Cl. Vaio Aramaion 2006 – Masi
Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto di Ravazzol 2007 – Ca’ la Bionda
Amarone della Valpolicella Ris. 2007 – Musella
Amarone della Valpolicella 2006 – Marion
Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto Monte Ca’ Bianca 2006 – Begali
Amarone della Valpolicella Roccolo Grassi 2007 – Roccolo Grassi
Amarone della Valpolicella 2006 – Trabucchi d’Illasi
Amarone della Valpolicella Case Vecie 2007 – Brigaldara
Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2007 – Tenuta Sant’Antonio
Amarone della Valpolicella Cl. 2007 – Allegrini
Amarone della Valpolicella Cl. 2004 – Bertani
Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto Monte Sant’Urbano 2007 - Speri
Capitel Croce 2009 – Anselmi
Cartizze Vigna La Rivetta 2010 – Villa Sandi
Colli Euganei Cabernet Sauvignon Ireneo Capodilista 2008 – La Montecchia
Colli Euganei Fior d'Arancio Passito Alpianae 2008 - Vignalta
Cristina V.T. 2008 – Roeno
Custoza Sup. Amedeo 2009 – Cavalchina
Custoza Sup. Ca’ del Magro 2009 – Monte del Fra
Lugana Sup. Molceo 2009 – Ottella
Lugana Sergio Zenato 2008 – Zenato
Montello e Colli Asolani Il Rosso dell’Abazia 2008 – Serafini & Vidotto
Recioto di Soave Cl. Le Sponde 2009 – Coffele
Relògio 2009 – Ca’ Orologio
Soave Cl. Campo Vulcano 2010 – I Campi
Soave Cl. Monte Carbonare 2009 – Suavia
Soave Cl. Calvarino 2010 – Pieropan
Soave Cl. Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2009 – Gini
Soave Cl. Monte Alto 2009 – Ca’ Rugate
Studio 2009 – Ca’ Rugate
Valdobbiadene Extra Dry Giustino B. 2010 – Ruggeri
Valdobbiadene Brut Rive di Col San Martino Graziano Merotto 2010 - Merotto
Valpolicella Cl. Sup. Ripasso Solane 2009 – Santi
Valpolicella Cl. Sup. Ripasso Saustò 2007 – Monte dall’Ora

Heartland, um novo conceito para vinhos Australianos

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Wed, 26 Oct 2011 12:14:00 +0000

O CEO da vinícola australiana Heartland, Martin Strachan esteve ontem na Grand Cru da Rua Bella Cintra para apresentar os principais rótulos da casa. Esta é a primeira vez que alguém deste novo produtor, fundado à 10 anos por um pequeno grupo pessoas ligadas aos vinhos da Austrália visita o Brasil, já trazendo a promessa de no próximo ano recebermos a visita de seu principal acionista e enólogo da casa Bem Glaetzer, filho de Collin Glaetzer badalado proprietário da premiadíssima vinícola de mesmo nome localizada em Barossa Valley.

Apostando na localização dos vinhedos de origem calcária, em Wirrega, Limestone Coast próximos ao mar, a vinícola busca elaborar vinhos mais elegantes e frescos, e isto foi comprovado durante nossa degustação. Alem do Brasil onde tem a Grand Cru como importador exclusivo à 6 anos, a empresa exporta paro outros 30 países, e vê o nosso mercado com grande otimismo.

Vamos aos vinhos provados:

Heartland Stickleback White 2008 – R$ 46,00 – Um corte com 35% de Verdelho, 24% de Semillon, 23% de Viognier, e 18% de Pinot Gris elaborado com uvas de Limestone Coast e Langhorne Creek, com 12,5% de álcool e sem uso de barricas. Palha verdeal brilhante. Olfativamente marcado por aromas minerais, borracha, limão, pimenta branca e ligeiro herbáceo. Na boca, boa acidez, seco, corpo médio, boa persistência e agradável final de boca. Vinho de entrada da casa muito bem elaborado e marcante. Nota 84/100

Heartland Stickleback Red 2008 – R$ 46,00 – Um corte com 61% de Shiraz, 20% de Cabernet Sauvignon, 14% de Dolcetto, e 5% de Lagrain, elaborado com uvas de Langhorne Creek, com 12 meses de barricas americanas e francesas de 2 e 3 ano de uso, e 14,5% de álcool. Rubi indo para granada, leve halo. Olfativamente frutado, cereja no licor, chocolate, especiarias, e agradável tostado. Na boca, boa acidez, taninos presentes, leve, corpo médio, e final de boca fresco. Por ser também vinho de entrada de linha da casa, é muito gostoso e mais elegante do que a maioria dos vinhos australianos com o mesmo nível de preços. Nota 84/100

Heartland Cabernet Sauvignon 2008 – R$ 73,00 – Um Varietal elaborado com uvas de Langhorne Creek, 12 meses em barricas de 2 a 4 anos de uso, sendo 80% francesas e 20% americanas, 14,5% de álcool. Rubi, alta concentração, leve halo. Olfativamente, muito agradável, floral lembrando lavanda, cassis, pimenta preta, menta. E tostado bem integrado. Na boca, tripé correto, ótima acidez, boa estrutura, mas mantendo a elegância, final de boca fresco. Um Cabernet encantador foi certamente o melhor custo benefício do painel apresentado. Nota 87/100

Heartland Shiraz 2008 – R$ 73,00 Um Varietal elaborado com 66% de uvas de Langhorne Creek e o restante de Limestone Coast, 12 meses em barricas de 2 a 5 anos de uso, sendo 80% francesas e 20% americanas, 14,5% de álcool. Rubi, alta concentração, leve halo. Olfativamente marcado por menta, cereja, terroso, tabaco e uma pitada de violeta .Na boca potente, quente, boa acidez, taninos presentes, final de boca frutado, com ligeiro álcool no retrogosto. Bom vinho, mas precisa perder um pouco do álcool, a safra quente de 2007 é fácil de ser percebida. Nota 84/100

Heartland Director's Cut Shiraz 2007 – R$ 147,00 - Um Varietal elaborado com 57% de uvas de Langhorne Creek e 43% de Limestone Coast, 1 meses em barricas novas, 15% de álcool. Rubi, extra tinto, halo de evolução. Olfativamente complexo, cereja, mineral, anis, menta, tabaco, couro e toque terroso. Na boca tripé perfeito, aveludado, elegante, persistência longa e retrogosto frutado com cereja acompanhada de chocolate. Excelente vinho, a safra quente, e seus 15% não se fazem notar, macio elegante e suculento. Nota 88/100

Importadora Grand Cru – Rua Bella Cintra 1799 Jardins, Fone (011) 3062 6388 site WWW.grandcru.com.br

Assessoria: Camila Perossi Fone (011) 9230 4844

Os 3 bicchieri do PIEMONTE pelo Gambero Rosso edição 2012

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Tue, 25 Oct 2011 10:46:00 +0000

A crise mundial atingiu também o Piemonte, região ícone dos vinhos italiano. Nos últimos 5 anos a região vem mostrando consistente queda em suas áreas plantadas, que cairam de 52 mil para 48 mil hectares, com uma incidência maior nas áreas de colina onde os custos de produção são cada vez mais altos. No que diz respeito aos vinhos, eles continuam apresentando ótimo padrão de qualidade sendo destaque os Barbarescos da safra 2008 que mantiveram 10 premios como ocorrido na edição passada, os Barberas de 2009 que aumentaram de 7 para 8 os premiados, e finalmente os surpreendentes brancos de 2010 que pela primeira vez garantiram o premio com vinhos realmente diferenciados. Os Barolos mesmo sendo volumetricamente os mais premiados, nesta edição de 2012 reduziram os indicados de 35 para 30 exemplares.

Vamos agora a lista completa dos vinhos piemonteses premiados no guia de 2012:

Langa Brut Zero Cantina Maestra Ris. 2005 - Serafino Enrico
Barbaresco 2008 - Gaja
Barbaresco Borgese 2008 - Busso Piero
Barbaresco Maria Adelaide 2007 - Rocca Bruno
Barbaresco Montefico 2008 - Giacosa Carlo
Barbaresco Ovello 2007 - Cantina del Pino
Barbaresco Pajoré 2008 - Sottimano
Barbaresco Rombone 2007 - Nada Fiorenzo
Barbaresco Valgrande 2008 - Ca' del Baio
Barbaresco Vanotu 2008 - Pelissero
Barbaresco Vigneto Brich Ronchi Riserva 2006 - Rocca Albino
Barbera d'Alba Superiore 2009 - Hilberg Pasquero
Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2009 - Braida
Barbera d'Asti Pomorosso 2008 - Coppo
Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2009 - La Spinetta
Barbera d'Asti Superiore La Mandorla 2009 - Spertino
Barbera d'Asti Superiore Nizza 2008 - Tenuta Olim Bauda
Barbera d'Asti Superiore Nizza Acsé 2008 - Scrimaglio
Barbera del Monferrato Superiore Le Cave 2009 - Castello di Uviglie
Barolo 2007 - Mascarello Bartolo
Barolo Acclivi 2007 - G.B. Burlotto
Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2005 - Cavallotto
Barolo Bricco Sarmassa 2007 - Brezza
Barolo Brunate – Le Coste 2007 - - Rinaldi Giuseppe
Barolo Brunate 2007 - Marengo Mario
Barolo Cannubi Boschis 2007 - Sandrone
Barolo Cerequio 2007 - Chiarlo
Barolo Cerequio 2007 - Voerzio Roberto
Barolo Cerretta Vigna Bricco 2005 - Altare
Barolo Falletto 2007 - Giacosa Bruno
Barolo Fontanafredda Vigna La Rosa 2007 - Fontanafredda
Barolo Ginestra Casa Maté 2007 - Grasso Elio
Barolo Ginestra Riserva 2005 - Conterno Paolo
Barolo Gramolere Riserva 2005 - Manzone
Barolo Monfortino Riserva 2004 - Conterno Giacomo
Barolo Monvigliero 2006 - Bel Colle
Barolo Ravera 2007 - Cogno
Barolo Ravera 2007 - Principiano
Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva 2005 - Scavino Paolo
Barolo Sarmassa 2007 - Marchesi di Barolo
Barolo Sorì Ginestra 2007 - Conterno Fantino
Barolo Sottocastello 2006 - Ca' Viola
Barolo Vigna Arione 2007 - Boglietti
Barolo Vigna d'la Roul 2007 - Rocche dei Manzoni
Barolo Vigna Lazzairasco 2007 - Porro Guido
Barolo Vigna Liste 2006 - Borgogno Giacomo
Barolo Vigna Rionda Riserva 2005 - Massolino
Barolo Villero 2006 – Brovia

Barolo Villero Riserva 2004 - Vietti
Bramaterra I Porfidi 2007 - Sella
Carema Etichetta Bianca 2007 - Cantina Produttori dei Nebbiolo di Carema
Carema Etichetta Nera 2006 - Ferrando
Colli Tortonesi Timorasso Fausto 2009 - Vigne Marina Coppi
Colli Tortonesi Timorasso Il Montino 2009 - La Colombera
Derthona 2009 - Vigneti Massa
Dogliani Papà Celso 2009 - Abbona Marziano
Dogliani Sirì d'Jermu 2009 - Pecchenino
Dolcetto d'Ovada Superiore Du Riva 2008 - Tacchino
Erbaluce di Caluso La Rustìa 2010 - Orsolani
Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010 - Favaro
Gattinara Riserva 2006 - Travaglini
Gattinara San Francesco 2007 - Antoniolo
Gavi del comune di Gavi Minaia 2010 - Bergaglio Nicola
Gavi del comune di Gavi Monterotondo 2009 - Villa Sparina
Ghemme 2007 - Torraccia del Piantavigna
Langhe Bianco Hérzu 2009 - Germano
Langhe Nebbiolo Costa Russi 2008 - Gaja
Monferrato Rosso Sul Bric 2009 - Martinetti
Roero Braja Riserva 2008 - Deltetto
Roero Ròche d'Ampsej Riserva 2007 - Correggia
Roero Sudisfà Riserva 2008 - Negro
Roero Trinità Riserva 2007 – Malvirà

Os 3 bicchieri da TOSCANA pelo Gambero Rosso edição 2012

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Mon, 24 Oct 2011 12:39:00 +0000

Um ano razoável para os vinhos da Toscana que em 2012 conseguiram colocar 62 exemplares com 3 bicchieri contra 72 no guia do ano passado. Os Chiantis 2009 se apresentaram um pouco cansativos e sisudos especialmente das regiões mais quentes enquanto que para os de 2008 faltou um pouco de estrutura. Um pouco melhor para a área dos Brunellos di Montalcino que teve 16 exemplares contra os 14 do ano passado, seus vinhos mostraram estarem mais prontos sem ser extremamente austeros, e ainda trazendo a surpresa de novos produtores que se juntarame aos ícones locais. Para finalizar, grande ano para os vinhos de San Gimigniano, com a Vernaccia atingindo um ótimo nível.
Vamos agora aos 3 bicchieri 2012:

Ad Astra 2008 – Fattoria Nittardi
Baffo Nero 2009 – Rocca di Frassinello
Biserno 2008 – Tenuta di Biserno
Bolgheri Sassicaia 2008 – San Guido
Bolgheri Sup. Sapaio 2008 – Podere Sapaio
Bolgheri Sup. Campo al Fico 2008 – I Luoghi
Brancaia Il Blu 2008 - Brancaia
Brunello di Montalcino 2006 – La Cerbaiola
Brunello di Montalcino 2006 - Cerbaiona
Brunello di Montalcino Altero 2006 – Poggio Antico
Brunello di Montalcino 2006 - Biondi Santi
Brunello di Montalcino 2006 - Andrea Costanti
Brunello di Montalcino 2006 - Querce Bettina
Brunello di Montalcino 2006 - Caprili
Brunello di Montalcino 2006 - Citille di Sopra
Brunello di Montalcino 2006 - Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino 2006 – Podere La Fortuna
Brunello di Montalcino 2006 - Collelceto
Brunello di Montalcino 2006 - Donna Olga
Brunello di Montalcino 2006 - La Togata
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2006 - Casanova di Neri
Brunello di Montalcino 2006 – Piancornello
Brunello di Montalcino 2006 – Sesti
Caberlot 2008 – Podere Il Carnasciale
Carmignano Ris. 2008 – Piaggia
Casalferro 2008 – Barone Ricasoli
Castello del Terriccio 2007 – Castello del Terriccio
Chianti Cl. 2009 – Tenuta di Lilliano
Chianti Cl.- Le Ellere 2008 – Castello d’Albola
Chianti Cl. Poggio a Frati Ris. 2008 – Rocca di Castagnoli
Chianti Cl. Ris. 2008 – Villa Cerna
Chianti Cl. Foho Ris. 2008 – Casa al Vento
Chianti Cl. Ris. 2007 – Badia a Coltibuono
Chianti Cl. Baron’Ugo Ris. 2007 – Monteraponi
Chianti Cl. Ris. 2007 – Fattoria Le Fonti
Chianti Cl. Ris. 2008 – Castello di Volpaia
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2008 – Tenuta di Valgiano
Cortona Syrah Migliara 2008 – d’Alessandro
Cupinero 2009 – Col di Bacche
Do ut des 2009 – Carpineta Fontalpino
Flaccianello della Pieve 2008 – Fontodi
FSM 2007 – Castello di Vicchiomaggio
Galatrona 2009 – Fattoria Petrolo
I Sodi di S. Niccolò 2007 – Castellare di Castellina
Il Carbonaione 2008 – Poggio Scalette
Maestro Raro 2008 – Fattoria di Felsina
Montecucco Rosso Ris. 2008 – Collemassari
Montecucco Grotte Rosse 2008 – Salustri
Nambrot 2008 – Tenuta di Ghizzano
Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli 2007 – Boscarelli
Nobile di Montepulciano Salco Evoluzione 2006 – Salcheto
Orma 2008 – Podere Orma
Percarlo 2007 – San Giusto a Rentennano
Rocca di Montemassi ’09 – Rocca di Montemassi

Scrio 2008 – Le Macchiole
Siepi 2008 – Castello di Fonterutoli
Tignanello 2008 – Antinori
Valdisanti 2008 – Tolaini
Vernaccia di San Gimignano Zeta 2010 – Mattia Barzaghi
Vernaccia di San Gimignano Fiore 2009 – Montenidoli
Vernaccia di San Gimignano Riserva. 2009 – La Lastra
Vinsanto di Carmignano Ris. 2005 - Capezzana

O Gambero Rosso publicou os melhores vinhos do ano para sua edição 2012

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Sun, 23 Oct 2011 13:17:00 +0000

O Gambero Rosso divulga seus premiados para a edição de 2012: Veja abaixo todos os campeões das diversas categorias:

O prêmio de melhor Tinto do Ano foi para o Carignano del Sulcis Superiore. Arruga 2007 elaborado por Sardus Pater com uvas da ilha de Sant’Antinoco ainda plantadas em alberello a poucos passos do mar. Vinho extraordinário com predominância meneral trazido ao Brasil pela Mistral

O prêmio de melhor Branco do Ano foi para o Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore Vecchie Vigne 2009 da cantina Umani Ronchi

O prêmio de melhor Espumante do Ano foi para o Franciacorta Extra Brut 2005, produzido pela Ferghettina uma vinícola que com 20 anos tem recbido muitos prêmios e aumentou muito sua produção com expanção na área de plantio de 23 para 40 hectares.

O prêmio de melhor Vinho Doce do Ano foi para o Cristina V.T. ’08 da cantina Roeno , um colheita tardia muito aromático e com acidez intensa que o torna extremamente palatável.

O prêmio de melhor Cantina do Ano foi para Tasca D’Almerita que está levando os vinhos da Sicília a um novo patamar de qualidade. Tambem no Brasil pelas mãos da Mistral.

O prêmio de melhor Custo Benefício do Ano foi para o Lambrusco di Sorbara Leclisse 2010. Vinho elaborado por Gianfranco Paltrinieri respeitado produtor da Emilia Romagna.

O prêmio de melhor viticultor do Ano foi para: O vinicultor e hoteleiro da região do Lazio Sergio Mottura Sergio www.motturasergio.it/vini.html e Giuseppe Russo um pianista que agora gerencia a empresa familiar Girolamo Russo produtores orgânicos da Sicília. www.motturasergio.it/vini.html

O prêmio de melhor Cantina emergente do Ano foi para Mattia Barzaghi - www.mattiabarzaghi.com

O prêmio de melhor Viticultura sustentavel do Ano foi para Alois Lageder. Produtor tradicional da região do Alto Ádige focado hoje na prudução de vinhos Biodinâmicos www.aloislageder.eu/en

Ibravin promove mais um Circuito Brasileiro de Degustação

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Wed, 19 Oct 2011 12:49:00 +0000

Os melhores vinhos e espumantes brasileiros em um só lugar. Esta é a proposta do Circuito Brasileiro de Degustação, que o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) retoma este ano, com patrocínio do Sebrae e do Governo do Estado do Rio Grande do Sul. Três capitais brasileiras receberão a edição deste ano do Circuito, que não era realizado desde 2005. O Ibravin reunirá 25 vinícolas brasileiras, de quatro estados produtores – Pernambuco, Minas Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul – para degustação de vinhos, espumantes e suco de uva.

Em São Paulo o circuito ocorrerá na próxima 3ª feira dia 25 de Outubro no Festivo Eventos localizado na Rua Cônego Eugênio Leite, 1098, em Pinheiros, estando presentes ao evento as seguuintes vinícolas: Antônio Dias, Basso, Campos de Cima, Casa Valduga, Cave Marson,
Cooperativa Vinícola Aurora, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Dal Pizzol, Dom Cândido, Domno do Brasil, Don Giovanni , Don Laurindo, Duccos, Dunamis, Góes & Venturini, Larentis, Lidio Carraro, Miolo, Pericó, Perini, Pizzato, Sociedade Vinícola Estrada Real, Salton, Valmarino , e Viapiana.

SERVIÇO | CIRCUITO BRASILEIRO DE DEGUSTAÇÃO

Horários: 14h às 19h – somente para profissionais e convidados
Das 19h às 22h – para o público em geral (ingresso: R$ 50,00)

Inscrições e confirmações devem ser feitas pelo cintia.silva@exponor.com.br (São Paulo)

Aproveite e atualize-se sobre o que de melhor está sendo produzido no Brasil,

Nos vemos lá

Walter Tommasi

Novas estimativas de produção de vinho na Itália

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Tue, 18 Oct 2011 12:41:00 +0000

A Assoenologi publicou sua nova estimativa de produção de vinhos na Itália e após 3 anos de crescimento os números de 2011 mostram claramente os sinais da crise mundial que também atingem os vinhos italianos. A estimativa apresenta 44 milhões de hectolitros para 2011 contra os 46,7 milhões de hectolitros de 2010
Vejamos a performance das principais regiões produtoras
Veneto      - 8.370 m Hectolitros em 2011 contra 8.351 m em 2010 - Crescimento
Puglia          - 6.470 m hectolitros em 2011 contra 7.169 m em 2010 - Queda
Emilia Romagna - 6.290 m hectoloros em 2011 contra 6.601 m em 2010 - Queda
Sicília                - 4.560 m hectolitros em 2011 contra 5.676 m em 2010 - Queda
Piemonte           - 3.020 m hectolitros em 2011 contra 3.006 m em 2010 - Estavel
Toscana            - 2.860 m hectolitros em 2011 contra 2.854 m em 2010 - Estavel
Outros              - 12.430 m hectolitris em 2011 contra 13.088 m em 2010 - Queda
Total                 -44.000 m hectolitros em 2011 contra 46.745 m em 2010 - Queda

Expand no World Wine Awards

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Thu, 13 Oct 2011 19:41:00 +0000

O Decanter World Wine Awards, e um evento promovido pela revista inglesa Decanter, que já a oito anos organiza um grande concurso com vinhos de todo o mundo e elege os melhores, em degustação feita às cegas . As notas vão de 14,5 a 20 pontos. A avaliação máxima vai para o “International Trophy “ que é o melhor vinho de cada categoria, depois temos o “Regional Trophy” que premia os melhores vinhos por país e suas categorias, em seguida “Gold Medal” para os que atingem entre 18,5 e 20 pontos, “Silver Medal”de 17 a 18,4 pontos, “Bronze Medal” de 15,5 a 16,9 pontos e finalmente os “Recomendados”de 14,5 a 15,4 pontos. Neste ano foram provados um total de 12.254 vinhos e destes receberam o premio maior os 25 vinhos que postei recentemente em artigo sobre oconcurso. Os resultados são divulgados com eventos concomitantes no mundo inteiro, e na mesma data os seus representantes ( importadores, lojas especializadas, restaurantes ,ou lojas de vinhos) nos diversos países organizam apresentações onde alguns destes vinhos são degustados por especialistas, midia , e formadores de opinião destes países. No Brasil a honra coube a Expand Wine Store, no Bar dês Artes , onde degustamos os vinhos premiados e importados pela própria Expand.

Segue a lista do vinhos provados e notas para cada um dos vinhos, assim comentários sobre meus favoritos

International Throphy - Roda Reserva safra 2006 Rioja, Espanha – R$ 198,00 – Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente complexo, ameixa, especiarias e, alcaçuz, e agradável tostado. Na boca tripé correto, estruturado, taninos finos, suculento, persistência longa e retro frutado com toque terciário. Qualidade constante, um vinho que não falta em minha adega. Nota 90/100

International Throphy - Chalten Malbec Coleccion 2009 – Patagônia, Argentina – R$ 75,00 – Rubi, média concentração sem halo. Olfativamente, agradável frutas vermelhas maduras,tostado e ligeiro herbáceo. Na boca, tripé correto, taninos finos, bom corpo e persistência, retrogosto frutado, com toque de chocolate. É a segunda vez que tomo este vinho e me agrada, pelo visto a Patagônia deu a Malbec a acidez necessária.Gostei mais dele com um ano a mais de garrafa. Nota 86/100

Regional Trophy – Klein Constantia 2008 -Cab. Sauvignon e Merlot – Constantia, Africa do Sul – R$ 78,00 – Nota 85/100

Silver Medal – Viñalba Reserva Malbec 2009 – Mendoza, Argentina – R$ 75,00 – Nota 82/100

Silver Medal – Marcenasco Renato Ratti 2006 – Piemonte Itália – R$ 680,00 – Rubi, média concentração, leve halo. Frutas negras maduras, floral( violetas), eucalipto, tabaco, couro, e tostado bem integrado. Na boca ótima acidez, taninos finos, corpo e persistência intensa, retrogosto floral com frutas e tostado. “O Barolo”deste grande produtor, deliciosamente gastronômico, Muita tipicidade e qualidade. Nota 91/100

Silver Medal - Morande Gran Reserva Cab. Sauvignon 2009– Maipo, Chile – R$ 68,00 – Não disponível

Silver Medal - Corimbo 2008 – Ribera del Duero Espanha – R$ 98,00 – Nota 84/100

Bronze Medal – Morgenhof Chenin Blanc 2009 – Stellenboch Africa do Sul – R$ 68,00 – Nota 80/100

Bronze Medal – Viñalba Cab. Sauvignon 2010 – Mendoza Argentina – R$ 75,00 – Nota 79/100

Recomendado – Chianti Redolo 2007 – Toscana tália – R$ 78,00 – Nota 84/100

Recomendado – Arboleda Chardonnay 2010- Mendoza Argentina – R$ 85,00 – Nota 81/100

Recomendado – Arboleda Cab. Sauvignon 2009 – Mendoza Argentina – R$ 85,00 – Nota

82/100

Recomendado – Porto Fino Lustau – Jerez de la Frontera Espanha R$ 85,00 – Palha brilhante. Olfativamente interessante pois alem de presença da levedura, mineral, o vinho trazia um forte aroma de jaca,e goiaba que me surpreendeu. Na boca, seco, ótima acidez, notas evolutivas, com final de boca fresco, e retrogosto com leveduras. -Nota 89/100

Recomendado – Chatêau de Parenchère 2008 – Bordeaux França R$ 98,00 – Mota 83/100

Importadora Expand – Fone Televendas (011) 3017 3000 site WWW.expand.com.br

Assessoria Index – Fone (011) 3068 2000 www.indexassessoria.com.br

RIBEIRAO PRETO FESTEJA SEU “ENCONTRO DE VINHOS”

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Mon, 10 Oct 2011 15:03:00 +0000

Durante este final de semana tive o prazer de fazer parte, mais uma vez, do corpo de jurados do “Encontro de Vinhos” que agora se deslocou para a terra da cerveja a quente Ribeirão Preto. Foram mais de 30 importadoras que levaram seus exemplares para mais uma cidade que tem crescido significativamente no consumo de vinhos de qualidade pelo alto padrão financeiro da região. Antes da feira mais de 15 jurados, grande parte deles egressos da ABS local tiveram a oportunidade de degustar 19 exemplares “as cegas”e desta maneira escolhendo os “5 TOP”da feira. Lembro que a escolha dos vinhos é sempre feita pelos próprios participantes que tem direito a colocar apenas um exemplar no concurso. Os vinhos degustados foram os seguintes:

1) ESPUMANTE AURORA PINOT NOIR NATURAL BRUT (BRASIL)

2) ESPUMANTE 130 (CASA VALDUGA - BRASIL)

3) DELICATO PINOT NOIR (VINICOLA BASSO - BRASIL)

4) DOMINIO CASSIS MERLOT 2008 (URUGUAI) – IMPORTADORA DOMINIO CASSIS

5) MASSAYA SILVER (LÍBANO) – IMPORTADORA AU VIN

6) CONSENSUS RIBATEJO 2003 (PORTUGAL) - IMPORTADORA CASA ARAGÃO

7) SANTA CAROLINA DRY FARMING CARIGNAN 2008 (CHILE) – CASA FLOR)

8) GRADUM EL PASO DE LAS ERAS CARMÉNÈRE 2008 (ARGENTINA) – LA CRISTIANINI

9) LIDIO CARRARO QUORUM 2005 (BRASIL)

10) ALMAD’OR 2010 CABERNET SAUVIGNON (ESPANHA) – CHAVES OLIVEIRA

11) CASCINADELAIDE AMABILIN 2007 BARBERA D’ALBA SUPERIORE (ITÁLIA) -ABFLUG

12) ROSSO DI MONTALCINO CANALICCHIO DI SOPRA 2008 (ITÁLIA) - MERCOVINO

13) PASANAU 2005 FINCA LA PLANETA (ESPANHA) - PORTO MEDITERRANEO

14) ALTOS SELECCIÓN DEFAMILIA 2003 (ESPANHA) – CALIX

15) EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI FARNESE 2008 (ITÁLIA ) -WORLD WINE

16) CHATLÉN 2008 MALBEC (ARGENTINA) - EXPAND

17) TATACHILLA 2006 CABERNET SAUVIGNON/SYRAH (AUSTRÁLIA) - KMM

18) CINCO TIERRAS RESERVA DE FAMILIA 2008 (ARGENTINA) – MS IMPORT

19) JURANÇON DOMAINE NIGRI (FRANÇA) – CAVE JADO

Vamos agora aos cinco ganhadores pela média de notas dos jurados:
1) CASCINADELAIDE AMABILIN 2007 BARBERA D’ALBA SUPERIORE (IT-ABFLUG) -91,7
2 )EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI FARNESE 2008 (ITÁLIA -WORLD WINE) - 91,4
3) JURANÇON DOMAINE NIGRI (FRANÇA – CAVE JADO) - 91,1
4) CINCO TIERRAS RESERVA DE FAMILIA 2008 (ARGENTINA – MS IMPORT) - 90,6
5) PASANAU 2005 FINCA LA PLANETA (PRIORAT - PORTO MEDITERRANEO) - 90,0

Vamos ver agora os meus cinco favoritos com nota e comentários

CASCINADELAIDE AMABILIN 2007 BARBERA D’ALBA SUPERIORE (ITÁLIA) -ABFLUG - Rubi, alta concentração, sem halo. Olfativamente complexo e frutado, frutas negras maduras, toque resinoso, baunilha e mentolado. Na boca Ótima acidez, taninos finos,elegante, com corpo e persistência,e retrogosto frutado, bem fresco. Um Barbera com nariz de novo mundo e boca típica de velho mundo, muito bem elaborado. Nota 88/100

EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI FARNESE 2008 (ITÁLIA) -WORLD WINE – Violáceo, alta concentração, sem halo. Olfativamente muito intenso, com predominância floral ( violetas) e especiarias (cravo), fruta( cereja), e tostado delicado. Na boca, alta acidez, taninos finos, estruturado, persistência longa, macio, e retrogosto muito marcado por cravo e violetas. Um vinho difícil de esquecer, mas que deve ser tomado sempre por último, pois pode facilmente matar o seguinte pela sua força aromática e gustativa. Típico novo mundo mas muito bem elaborado e marcante.Nota 88/100

JURANÇON DOMAINE NIGRI (FRANÇA) – CAVE JADO – Dourado brilhante e límpido. Olfativamente muito agradável, com pêssegos, mel, e flor de laranjeira. Na boca elegante, seco, acidez correta, doçura no ponto certo, retrogosto, com mel e pêssegos confirmando o olfativo. Delicioso vinho de sobremesa que sempre se sai bem em feiras com diferentes degustadores, o que para mim comprova sua qualidade. Nota 88/100

CHATLÉN 2008 MALBEC (ARGENTINA) – EXPAND – Rubi, alta concentração, sem halo. Olfativamente, complexo, frutas vermelhas maduras, ligeiro toque de evolução, tostado, e menta.Na boca, tripé correto,macio, taninos finos, bom corpo, persistência longa e final de boca impecável, com frutas e chocolate. Quando terminei a degustação às cegas avisei o Beto que o vinho 15 iria se classificar, mas ia desclassificar o 16 pois a potencia do anterior prejudicaria a analise deste vinho. Deixei para provar o vinho uma segunda vez e o resultado é que para mim foi um dos TOP 5. Ótimo Malbec. Nota 87/100

ALTOS SELECCIÓN DE FAMILIA 2003 (ESPANHA) – CALIX – Rubi, média concentração. Olfativamente marcado por frutas negras maduras, resina, floral e tostado. Na boca, ótima acidez, taninos firmes e finos, bom corpo e persistência, e retrogosto floral. Um vinho delicioso com perfeito balanço de boca. Nota 87/100

OBS: ainda pontuei com a mesma nota de 87/100 os seguintes vinhos:

CINCO TIERRAS RESERVA DE FAMILIA 2008 (ARGENTINA) – MS IMPORT – Veja comentário anterior em http://wtommasi.blogspot.com/2011/06/ms-import-apresenta-os-vinhos-da-cinco.html

TATACHILLA 2006 CABERNET SAUVIGNON/SYRAH (AUSTRÁLIA) - KMM – Granada, extra tinto, halo de evolução. Olfativamente com aroma intenso de jabuticaba, groselha, cravo, baunilha, e tostado. Na boca ótima acidez, taninos finos, encorpado, jovem, persistência longa e retrogosto marcado por terciários. Um vinho complexo difícil de esquecer pela sua diferente paleta aromática.

Parabéns ao Beto e ao Daniel por mais este “Encontro de Vinhos”que está se tornando uma tradição.

Os ganhadores da Decanter World Wine Award II

noreply@blogger.com (Walter Tommasi) — Fri, 07 Oct 2011 17:20:00 +0000

Conforme prometido vamos agora á lista dos vinhos tintos e doces premiados pela Decanter em seu World Wine Award, novamente temos algumas surpresas, como é o caso do vinho chinês, mas não tenho como julgar por não ter ainda tido a oportunudade de provar o mesmo, mas seja lá como for é o que em futebol poderíamos chamar de zebra !!!!!!!!!!!

Estilo Bordeaux tinto abaixo de 10 Libras - Domaine Vistalba, Viñalba, Cabernet-Merlot,
Rio Negro, Patagonia, Argentina 2009

He Lan Qing Xue

Estilo Bordeaux tinto acima de 10 libras - He Lan Qing Xue, Jia Bei Lan, Ningxia, China
2009

Estilo Rhone tinto abaixo de 10 libras - Bird In Hand, Two In The Bush Shiraz, Mt Lofty
Ranges, South Australia 2009

Estilo Rhone tinto acima de 10 Libras - Elephant Hill, Syrah, Te Awanga, Hawke’s Bay,
New Zealand 2009

Varietal Tinto abaixo de 10 Libras - Argento, Bonarda, Mendoza, Argentina
2010

Varietal Tinto acima de 10 Libras - Bodegas dos Andes, Chaltén Malbec Colección,
Neuquén, Patagonia, Argentina 2009

Blend Tinto abaixo de 10 Libras - Tagus Creek, Shiraz & Trincadeira,
Alentejano, Portugal 2010

Blend Tinto acima de 10 Libras - Sophenia, Synthesis The Blend, Tupungato,
Mendoza, Argentina 2008

Varietal Italiano Tinto acima de 10 Libras - Piccini, Villa al Cortile, Brunello di Montalcino,
Tuscany, Italy 2006

Varietal Espanhol Tinto acima de 10 Libras- Bodegas Roda, Roda Reserva, Rioja Reserva,
Spain 2006

Pinot Noir acima de 10 Libras - Fritz Waßmer, Spätburgunder XXL Trocken,
Baden, Germany 2009

Vinho doce acima de 10 Libras - Dveri-Pax, Sipon Slamnato, Radgona-Kapela,
Podravje, Slovenia 2009

Fortificado seco acima de 10 Libras - Fernando de Castilla, Antique Amontillado,
Jerez, Spain

Fortificado doce abaixo de 10 Libras - Bacalhôa, Moscatel, Setúbal, Portugal
2004

Fortificado doce acima de 10 Libras - Henriques & Henriques, 15 Year Old Verdelho,
Madeira, Portugal NV