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什麽是純

2012-01-31T00:38:00.000+08:00

真的不相信我可以把單車踏到了海邊，有風的時候看見波浪追逐波浪，最後在岸邊的石頭上以粉碎的姿態擁抱在一起，有點壯烈有點狂喜。這狂喜的感覺可以追溯到小時候那種丟欖核的遊戲。

平素無聊就在村里僅有的那棵大欖樹下面掃，看看有沒有掉落下腐掉了欖肉的欖核，找到的機會比發現蚯蚓少。大夥每人出十顆欖核，堆疊在一塊方形的不大的磚頭上面，那是一個金光閃閃的金字塔，然後在10米後開始用你收藏的，哥哥留下來的，贏回來的或者撿到的那顆大欖頭去砸這金字塔。砸中那刻欖核四散，狂喜，落地的都歸擊中者。擊中者馬上跑去撿起滿地的，可能是人們含過一些日子的欖核，這是小孩們的財富。遊戲前必先石頭剪刀布定先後。

花了很長時間，踏車到了海邊，此時覺得雙腿基本上已經不屬於自己，有一種難以表述的痛苦。就如我昨天坐車回家，在大馬路東亞銀行前面看到一輛爬山車被我所坐的64K巴士撞倒時，那單車手的表情。他飛開兩米左右一動不動，我站車頭馬上飆下車去大問一聲，喂！你點呀！他緩緩張開眼，抬了抬頭，臉上似笑非笑，看似難以表述痛苦又似啃過藥般。他沒死去，但肯定重傷，因為64K的車頭有痕。救護車來過後警察來了，我又再一次成為了交通意外的證人。

回到家沒有買六合彩，我還沒變態到這地步，再者我知道這於我無用，相信我中獎也不會有砸碎金光閃閃的金字塔的那種狂喜。

日本設計

2012-01-21T22:59:00.005+08:00

我想日本的設計風格是多樣化的，豐富的，但讓我印象深刻的是偏於簡約的設計，不論是平面設計，建築還是攝影。

我玩Flickr ，攝影畫畫各開了一戶口，各有不同Flickr友。每當我打開好友更新頁面，還沒看名字不用按大圖，我就知道那些作品是來自日本人的。畫畫的往往有一種可愛的感覺在裡面，其實日本這個國家很受可愛這一套的，在城市裡滿是可愛的圖像與字型設計。情況就如台灣人很喜歡把那些警示語寫得十分感性一樣，如叫人別踩草地：別踩我喔我會痛。香港人會寫: 請勿xxxx，然後就是罰款xxxxx元。香港很現實，一直都這樣。

而攝影方面呢，不作修飾，不PS，全世界的相機都是他們家設計的，當然要原汁原味。最重要的是攝影作品裡面有一份禪味。如拍小植物乃至家居角落，生活風，看似簡單卻充滿了本土內涵，你就是拍不到。最後這其實是關於教育，當攝影者構圖那一刻，就是表現藝術修養的時刻，社會對藝術的重視所帶來的養分，快門按得輕鬆啊！

最近迷單車，發現踏車可以改善個人的不良情緒，同時完成一個自定的點到點目標從中帶來滿足感，結果踏的路越來越遠。最初從家門到博愛醫院，然後慢慢到了朗屏西鐵站腳，然後到過天水圍，最近從家門踏到屯門。體能速度皆在提升，但車子並沒有配合，單車徑們都太爛了，十分顛簸，再加上我的單車是鋁合金材質的，一點都不吸震，結果腿還沒軟，雙手已痲痹屁股在開花。因而產生了我該換車的想法，我這個人要求還是滿多的，甚至龜毛我承認。不斷研究上網爬文，期間想過台灣KHS的帶軟尾巴避震設計的摺疊車，但之後我發現摺疊有摺疊的毛病，最後鎖定的品牌就是日本的 Tyrell，專門生產小輪徑單車，車架設計乃至配色我都很喜歡，最重要的是每台都日本製作，信心十足。

他們其中一個型號 Tyrell SZ 特別適合軀體笨重的我，因為前後都有小型避震設計，適合在香港的單車路奔跑，路都很不平坦，小型避震很好使，同時保持了速度。他們的車聽說十分好去(順)和快。可是，事情往往都沒那麼順利的，我也許不介意付出一萬多塊港幣來買台單車，但人家沒貨就最無奈，沒貨的原因是他們已經停止生產這款帶避震設計的單車了，其他車款都很帥，外貌接近，但沒避震我就不考慮了。現在平靜地等待他們推出避震車的後繼版本，沒有人說會有，但我就是這般想，我已經看不上其他品牌了。

最近我知道，只要你願意去想，事情就會發生。

在日本的小樽街頭遇上了一台Strida Folding Bike，是Strida不是Tyrell 我不口水，但我都畫了，而且還是開靚紙畫，不在小本本，因為這一景我喜歡。日式的街景，西方的單車，還有很難找不到的自動冷熱飲品售賣機，其實我想說，很日本。這張畫目前有一個非常大的錯誤，我還得處理。

風雪北海道

2012-01-16T16:53:00.001+08:00

在此之前，我從來沒見過雪，兩次在冬天去北京都不下雪。於是出發到北海道前，我幾乎對所有人都說，最希望能看到雪，感受一下。有人表示懷疑，11月，真的有雪嗎。網上的資料又不斷給我希望，說北海道一年有三分之一的時間都在下雪。

結果是滿載而歸，旅途中常常頭頂這雪腳踏著雪，我喜歡雪。有人說新下的雪最美，最白，最純。記得初到札幌那天並沒有下雪，整個城市都沒有下過雪的痕跡，但隔天早上，感覺特別寒，雖然酒店有暖氣，但睡得比較靠窗的我依然感受到一陣寒意，拉開窗簾，嘩！漫天的飛雪，地下除了白沒別的顏色。上天這次毫不吝惜，這雪是一大坨一大坨的下。那一刻我特別感動。

在札幌，我們頂著風雪去北海道神宮時，一路風雪都很大，沒有躲避，讓風雪親吻我乃至我的Pentax K10D相機，它並不害怕，因為它的能耐我最了解，它摔過不少跤，甚至全體泡過幾秒水，至今依然唰唰有聲。當我們溜達到白之戀人巧克力工廠，雪，讓一切更童話，更甜美。

在層雲峽黑岳，乘登山纜車，欣賞了一片灰白的山景，有人說像一幅幅的水墨畫，我很認同。這月份去，絕對沒有紅葉，我不期待紅葉。到了山上，雪向我們展示最聖誕的一棵棵的聖誕樹。如果要在北海道過聖誕，這將會是一個很好的選擇。日本人的生活有很西化的一面，不論是建築物還是生活用品。加上雪，這就能帶來一個很有感覺的聖誕而不是大廈掛滿光污染式的燈飾，很多人戴頂聖誕帽就算是聖誕的聖誕。

在定山溪，泡那天然露天風呂的時候，如果四周沒有雪，又如何感受如此強烈的溫差；有如何能幻想自己是華哥仔呢。

在小樽，如果沒有雪，那條運河之景色更一文不值，更讓我們不解及倒胃。

如果沒有雪，我就可以準時回到香港，因為雪太大，我們的航機足足延誤了一天。延誤一天沒關係，問題是我們在飛機上待了八個小時都無法起飛，再加幾個小時，連法國都到了。整個機場都被大雪所掩蓋，沒有任何的運作能力，國泰方面才安排下飛機再入境過一天，隔天才飛了回香港。這經驗是非常痛苦的，也是雪所帶來的。

吃在北海道

2012-01-10T14:01:00.000+08:00

此行在北海道，吃的主調是拉麵，吃了很多頓拉麵，在不同的店。其中旭川的一藏拉麵叫我難忘。首先我是一個不喜歡吃拉麵的人，注意的是我其實什麽都不喜歡吃，在沒有和過膠妹在一起之前常抽煙的時候更甚，吃到好吃的沒有很興奮，吃到難吃的沒有很激動，沒有吃東西的激情。她算是一個小小食家，而因為工作關係有很多機會體驗，有名的或者高級的不同風格的餐廳。

不喜歡吃拉麵，就是說我不會主動提議去吃拉麵，不過過膠妹最愛拉麵。但當我吃第一口一藏拉麵的時候感覺很不一樣，表達好吃的字詞在本人的字典裡十分貧乏，湯濃淡適中，肉很軟要融化了，麵條就很彈牙有Q，最突出的是鋪滿麵面的蔥，很甜，蔥是甜的，跟我固有的感覺不同，就如我吃到甜的海膽時一樣，印象深刻。之後我常提議去吃拉麵，吃過幾家拉麵都好吃，甚至香港也有的一風堂都不錯，當然比香港的好吃，還要便宜，相對來說，最起碼一刻都不用等。

我把一碗拉麵成功畫成一碟拉麵。深度沒畫好，碗邊沒畫好，卻都歸咎於構圖。

拉麵店內的風景都差不多，簡單的佈置，開放的廚房，默默做麵的師傅，笑容滿面的服務生，冰水不斷供應。餐牌也是很簡單的，通常一家店只做某類食物，拉麵店，咖哩店，串燒店，很少會有拉麵咖哩串燒都有得點的店。這樣很好，除了品質可以好好保持，食材的損耗也相對較少。

在北海道吃的都是日本餐，日本的東西，包括酒店內的自助餐都標榜所有食材都來自北海道本土。我只用一詞為“清甜” 來形容他們所有食物，不論是路邊的烤玉米，拉麵上的流心蛋，半途中路吃到的土豆，哨子街的牛奶冰淇淋，鹹淡冷熱，都帶著一份清甜。如果你能靜心品嚐，它們的味道將在你吃過的所謂最美的味道之上，你吃上了北海道食物的原味。

不論是海膽或是拉麵，對我來說都有一份意外的美味，就是Deanie姐姐所說的"unexpected"。基本上這次北海道之旅也是有點意外的，一次比賽的勝利，一個選無可選的地域名單，造就了這次旅行，帶來了許多驚喜。如果有期待的話，也許情況會不同。就好像那時在匈牙利拜訪聞名已久的藍色的多瑙河，前陣子還聽港台的旅遊節目說多瑙河之美，兩旁如何有特色之類，實在不恭維。BTW，多瑙河絕對不是藍色的，是暗灰色的，比屯門的蔡意河好看一點而已。

至於服務態度，整個北海道的服務性行業的服務態度都很好，彬彬有禮，這也許就是普遍世人對日本人的印象，是真的。那個說如果服務性行業倒下，整個勞動市場會崩潰的示威遊行之地，香港，各從業員的服務態度實在不怎麼樣，黑口黑臉，愛做不做，馬馬虎虎，比比皆是。那些人的雙肩都扛著一堆數字，這些數字變太大或太小都壓得他們透不過氣來，統稱生活壓力；對著面目猙獰的上司和同事，你那張塵封的笑臉又如何打開呢？你自己都不開心又如何把開心帶給服務對象呢？這我理解。再者，一個族群普遍性地有禮貌，會有一種無形的約束力，足以提升國民素質的高度。同時我感覺日本人之間更樂於互助，我曾在一列JR上，看見一位坐著的太太腳邊放了一個行李箱，她不斷對剛入車並站在她面前沒有座位的小姐嘰里呱啦，原來她請她把看上去沉重的手提包，放在她的行李箱之上，不用手提那麼辛苦，我想她們當中來回了很多遍沒關係和不打緊。

說吃，我注定寫得不好看，啊...差點忘了Mister Donut (這不是日本的，是美國人的甜甜圈店），在札幌那幾天，我幾乎都以Mister Donut做早餐。一般過膠妹還沒起床，我實在躺不下去，我喜歡頂著風雪踩踏著冰塊，八點多一人提著一本小說，走路到JR札幌站買一個 Donut和一杯熱飲當早餐，把書看一會兒。因為膚色的關係，不發言，基本上是隱形的，並不因為成了外國人而焦慮。

吉野家，人說日本只有宅男才吃吉野家，就如歐洲的大文豪都在咖啡館一樣。我想說日本吉野家請人，札幌JR那家，時薪是900日元。

還有札幌熱鬧的市中心，那個吃蟹全宴的札幌蟹本家，兩人很容易花費一兩千港元，食物素質一般般，某些服務員態度一般般（跟示威遊行之地很像），最重要的是他們安排遊客集中在某層用餐的，我們吃的當晚，同一個廳六桌客，幾乎全部都是香港人，六桌水魚有沒有，一眨眼就回到銅鑼灣了，魚一丁的食物比他們蟹本家的東西好吃。札幌蟹本家，許多旅遊書強烈推薦的蟹本家，千萬不要去。

中招落坑似乎也是旅行的一部分，雖然大家都不想，但往往都會發生。

定山溪

2012-01-08T16:26:00.001+08:00

定山溪，以溫泉之鄉命名，我們也是因為要泡溫泉，上一篇所及的豐平峽溫泉就在該區內。定山溪的溫泉旅館實在多，周邊也有觀光點，但最記得的是一大堆療養院，我知道日本人口老化是一個問題。寒冬裡，平凡鄉郊景色，隨時都有老人去世的地方，小河，無人，特別讓人想起-禮儀師之奏鳴曲這部日本電影。

走向二見吊橋的時候，滿途蒼涼。荒廢的療養院，亭下昏暗的河童大王，破落的民居，還有路邊那只受冷的貓咪。零下的無人的定山溪，靜謐得很。

往二見吊橋路邊所見的，荒廢（？）的貨倉/事務所？

定山溪讓我感覺親切，因為現在我這人的底子就是平靜的甚至可以說我是冷酷的，我已經不懂得如何去呼天搶地，所有的最熱鬧的激烈的場面似乎都排除了我。但我過去並不是這樣的...

就在那次情緒大崩盤之後。許多年前我奶奶（嫲嫲）去世，要送火葬場前離村的一個儀式，在村的曬穀大地堂。這儀式謂何我不知道，形式是親人圍著奶奶的棺木繞圈，以跪著的姿態爬行。就在跪下的一刻我就特別傷心了，淚哇啦哇啦地掉落滿佈灰塵的每年曬乾不少谷的地面，傷心就會心痛，其實除了心痛還有其他各種不適的感覺，頭痛忽冷忽熱，人迷迷糊糊。我的淚，就是一把撒不完的尿，終點會是身體所有水分被排走而倒下的一刻。我沒達到終點，因為我的表現太外露了，長住南街的二叔發現了我，他嚷著跑過來還叫了誰幫忙拉起了我，說不能讓我如此下去之類。。。為何不能呢，多給我一會兒就可以以跪著的姿態變成趴的姿態倒下面貼地面，水平將會比躺在棺木中的我的奶奶要低。

基於成長背景，奶奶的去世讓我感覺背後一陣涼，因為再也沒有牆再也沒有山，一片空蕩蕩。我知道這樣說也許對父母不公平，但到10來歲才從大陸到港跟他們生活，我至今仍無法跟他們很親近。奶奶是把我帶大的人，我最敬愛的人，最好傾訴對象，最牢的靠山。最近，一個人時間比較多，思考的時間也很多，同時也回想了很多過去的事情。我知道我的大崩盤是因為一種安全感的消失。如何談愛，如何談情，這實在是個哲學問題，我不入門，但現代人所表達的基本上都是書本上看的，電視電影裡學的，默默地抄寫所有的反應來表達，也許都不是自己的。

你跟情人親人朋友間的相愛相遇相知，安全感悠然而生，就在那暗地裡。情感越深，越親密的關係，當中的安全感將壯大而不動聲色，那是依附的還是相承的，我不知道。一段最親密的緊密的關係結束了，安全感的消失是促成大崩盤的其中一個原因。當然，感情是很複雜的，但又是很單一的。種種因素促成了和諧的相處，使之親密，卻因為單一的問題而敗壞。沒有人不把利益關係放進去，我並不害怕成為受損的一方，我願意為成長的堅牢的感情付出更多，因為我已經/曾經/一直在幸福裡。只是，當內心痛苦的時候，已經失去許多電影裡小說裡那些誇張的表達情緒的表現能力。

我喜歡冬天，也喜歡旅行，讓我變得敏感而容易感受到自己。

北海道之溫泉

2012-01-05T19:13:00.001+08:00

山下橫流著一條小溪，錯落的不粗大的樹，有些樹上面還掛著一兩個類似信箱的東西。在露天風呂時看過一只松鼠跳走的她，希望松鼠會帶她回森林。宮崎駿看太多。日本北海道層雲峽朝陽溫泉飯店餐廳的窗外景色，冬天的露天風呂所面對的景色。

在去北海道之前，沒泡過溫泉，泡溫泉是此行的最深刻的體驗之一。對於泡溫泉的禮儀或者程序一竅不通，看著學，看著各赤條條的男人開始學。脫光了身上的衣服那一刻是有點尷尬，但這尷尬的感覺還沒來得清楚就過去了，因為當所有人都光著的時候就如所有都穿著的時候。

要慢，慢，似乎就是泡溫泉這事情的核心。慢慢地脫光，慢慢地沖乾淨身體，慢慢地泡入湯內，慢慢地感覺溫度在身體膨脹，慢慢地流汗，慢慢地把沾在身上的溫泉水徹底沖乾淨，慢慢地把衣服穿好，最好是分階段穿，讓身體慢慢地適應。

在上圖的朝陽溫泉飯店，我體驗了人生的第一泡溫泉，作為第一次，朝陽溫泉飯店是個好好的選擇。11月尾12月頭這段時候不是旅遊旺季，加上輻射問題，館中的住客多為本地人，日本阿公阿婆為主，阿婆尤其多。她們是老友幾人，間中來個短途的溫泉旅行，就在國內。我們香港人沒有這條件，也沒有什麽誘因，一個港島人跑到屯門黃金海岸酒店住一晚，除了家中不便要跟情人爆房或者新娘子出閣無其他，香港太細了。她們兩天或幾天都留在酒店內，起床泡湯，聊天不斷聊，然後餐廳吃個食物選擇很多的自助早餐不斷聊，黃昏晚上再泡再聊，晚上還是在餐廳吃自助晚餐聊。我所見許多的日本老太太都很能聊。

跟知心的朋友好好的慢慢地相處幾天，這就是一件很美好的事情。留在酒店也是一種很好的旅行方式，就如那時我們在巴厘島，對於及後人們可惜我們的照片怎麽都只在酒店，沒有去其他地方，潛台詞是花怎麽多錢去旅行就留在酒店而已，笨蛋。我可以給你什麽反應了，距離太大就沒有什麽反應可以給，你要做愛美麗抱著的那個花園陶瓷老公公，用不著阻止你。

冰天雪地的層雲峽，我喜歡如此暴力的溫差，如此溫柔的溫泉。

及後入住的幾家酒店都有溫泉設施，泡也。還特意去了那些不提供住宿的純溫泉店泡，名為豐平峽溫泉的一所印象深刻，他們說溫泉沒被加水沒被加熱，純天然，我們都相信，因為泡下去有一個屁的味道，很自然。這豐平峽溫泉很老，他們的露天溫泉不能不泡，就是那種華仔道地溫泉的場面。我們泡的當刻上天還飄著細雪，人不多，旁邊有個瘦瘦的日本中年男子拿著一個塑料套一本小書在細讀，我看他很慢，我也慢了下來，結果不小心泡在湯中的時間過長，起來差點走不了路，那個暈啊，還因此碰傷了腳跟。豐平峽溫泉我很推薦，我們是看閃卡書去的，話事人說他們每天都接待香港人，都來自這本閃卡封面旅遊書。記得泡完湯之後還要到他們的餐廳消費一下，特別是外廳，落地玻璃看著山景，暖氣下點杯啤酒實在讚。

在北海道活動，心放得很寬，就算港人形容他們整個日本空氣中都充滿了輻射，我們沒在意，我們很享受。所碰到的人都表現得很禮貌，他們做每一件事情都如此認真嚴謹，溫泉你無法想像有什麽不乾淨或問題，食物你還沒吃就該認為好吃，不好吃是你自己問題，因為人家都是認真選食材認真做出來的，不欣賞味道都必須認同人家的服務態度。

我喜歡到每一個地方都拿人家的好東西把香港比下去，讓自己的所在的城市反省，但至於社會秩序，工作態度這我可真不想說，距離太大又有什麽好說呢，如果我長居祖國，我甚至會覺得羞恥。

新年舊事-北海道

2012-01-02T00:37:00.000+08:00

在2011年末，去了一趟北海道。第一次去日本，被日本的人文風景食物所吸引，深深喜歡，唯回來後喪失了記錄一個旅行的力量，一直無法在這兒，差點被我荒廢的這兒記錄。這次北海道之行，並不比任何一次旅行差，只是自己差了...台灣漫畫家朱德庸說：我們這個時代的人，情緒變得很多，感覺變得很少；心思變得很複雜，行為變得很單一；腦的容量變得越來越大，使用區域變得越來越小。

從前很反對的那些Weibo, facebook, 沒有很多粉絲也沒有很多朋友，但卻洗禮了我，凡事片言只字卻言不簡意不駭。最近我不斷看書，看的都是關於旅館的書，寫旅館就如電影拍公路一樣，什麽都有可能，都同一套路。主要是我看得開心，仍然感覺得到文字的力量，今夜我也打幾顆出來，看看還有沒有力量。

回到北海道之旅，我現在是無法從頭描述的了，只能為自己呈上一些片段。大概都是為了自個留念和記錄，現在看來不流行寫字，文字只是那些無聊照片下面更無聊的描述。踏入新一年，我要從北海道的相片堆中找出一些比較有畫感的，再混合腦海僅有的印象，湊合那兩本一直無法畫完的，2011年的Moleskine小畫本，來呈現我的北海道之旅中的一些片段。畢竟畫畫是我永遠都會做的事情，我很小就知道，當我畫完畫我就最希望分享，順個便把文字帶上來，這是否一個很好的，做回Blogger的方法。

先是旅途的最後一站 - 小樽，所有人說的浪漫的小樽市，很遺憾我們不覺得浪漫，是否因為我們沒有看過情書呢？！眾多古老的歐式建築物帶給小樽一份氣質，在加上漁港的那份淳樸，小樽讓人喜歡。小樽小樽實在不算很大，而且很好逛，在觀光所中新拿份小地圖，慢慢走，景點是一個接一個地出現，用不著你著急，浪漫。

小樽讓我最難忘的是一坨海膽，在此之前我恨海膽那股腥臭味，但原來在這漁港的魚市場跟當地的市民一起吃的那坨海膽是甜的，海膽原來的是甜的。身邊人有更好的句子來形容那兒的海膽： 當海膽融化在我的口中，我的心接著融化。我聽過後，實在找不到更貼切/浮誇的句子來形容，小樽三角市場內任何一食店的海膽。

畫的是小樽的三角市場門口，正面攤開在我那本Moleskine Flickr。

年末

2011-12-23T14:32:00.000+08:00

各種慶祝要來了，一年快要過去，大家事以歡送。這些天，心情複雜，往事縈繞。

我記得五年前匆忙吃了個冬至飯，提著一張自己很喜歡的作品去見女朋友的第一面，拍拖一段時間後她告訴我，她不喜歡這張畫。

女朋友說她已離世的舊上司，曾經想要告訴她怎樣把火雞做得好吃，她有秘方，最後到離開也沒有透露。

共租Office的大佬，電子佬，在公司撫琴，電子琴，他說要在半個月後的婚禮上表演，我說跟你完全不搭調，他告訴我他去世很多年的父親生前精通不少樂器，言語間充滿懷念。

大小相關不相關的事情構成了人生，又有多少能說得清楚呢。

CCATV

2011-10-26T12:28:00.000+08:00

香港的免費電視頻道很少，就算快要多一兩台也是少。我很少看電視，但今年因為ATV而多看了，除了那些跟香港社會嚴重脫節的韓劇，他們自家製作的節目都很精彩，我給100分。連本來一看到亞視就嚷嚷，要轉台的過膠妹，最近也接受了ATV。

如果現在還叫他們作CCATV，那就讓人很困惑，因為他們的時政評論節目，如我要做特首，把酒XXX等，常常請一些右人來評說，大罵政府，大罵保皇黨，如果是CCTV，去哪兒找這些SHOW？！還有香港有飯開，感動香港，也是誠意十足的，豐富我們的知識感動我們的心靈，還有...好像沒有了，接著就不斷重播，這我又很欣賞，這代表了我不會錯過他們的好節目。

我很少看電視，現在多看亞視，要我看一堆油頭粉臉視后視帝，我寧願選擇些其貌不樣，身材走樣，但充滿智慧的人。

是，過了晚上9點，亞視基本上沒廣告，都播些自吹自擂的自家宣傳廣告的確嘔心，我是不明白為何不多播些公益廣告呢，但沒有很多廣告生意，同時也讓他們沒有包袱，可以不斷創新。

加油! 亞洲電視。

生產力

2011-10-04T21:46:00.001+08:00

很多年前，一個設計案子去過一趟香港生產力促進局，幫他們設計一些Flash movie 用來推廣本土的眼鏡設計。喔，原來香港本土也有人設計及生產眼鏡的，當時這樣想。

從很久以前開始，我就認為香港本土沒有任何設計工業，生產力促進局促進了神馬我不了解，但沒一局有貿易發展局或金融相關部門強大。香港是個金融發達，旅遊業蓬勃的地方，說了二十年依舊。

最近迷單車，看單車買單車，發現台灣這個地方不得了，再次讓我驚嘆他們的生產力。他們有自家的電腦，手機品牌，蜚聲國際，不用多說，沒想到台灣單車在國際上也是如此有名，就說一個品牌叫KHS，高階一點的摺疊車賣到7-8千港幣一台，多少人仰慕，是名牌。老實說這品牌也在我考慮之列，就是拉花我不滿意，價格目前我認為高而已，我正在入門。

我買不買KHS摺車無關重要，問題是我發現香港這方面的不濟，同時我聽到了很多聲音說香港那麼小，生產力比不上別人有神馬奇怪，我無奈！在我眼裡，香港人就愛炒賣，大陸人就愛抄襲，台灣要求獨立我不反對，他們有條件有氣質。

生活上我沒任何東西是香港製造的，我愛香港，所以我恨她。

單車生活

2011-09-28T12:17:00.001+08:00

從很小的時候開始，我已經喜歡踩單車，小至小學。那時候在唸排沙中心小學，走進學校先要經過排沙醫院門口的一段斜路，斜路口有家米品加工店，是我舅公家開的，表叔很年輕就已經在那兒幫忙，他有一輛單車，我就常常去跟他借，我奶奶不買給我，不記得為何。

曾經踏著表叔的單車下醫院門口的斜路摔過一個很大的跤，整個車頭都歪了，我的頭夜撞傷了，那時候醫院的人還略為為我敷藥，免費的。把壞車拖給表叔，沒有得到一句責罵，只有一堆問候。那時候很小，但很記得。

其實我是很感謝表叔一家的，在我奶奶晚年犯病期，我舅公還有表叔都常來看望。我奶奶從來就很愛嘮叨我舅公，但舅公就充耳不聞，嘮叨也好罵也，反正有空就來我家，捱一會兒罵，然後又走了。表叔就喜歡走到屋旁，喊奶奶幾聲，問候一下，知道沒事就走。到我家有台單車的時候，我已經在香港生活了很多年，那是買給妹妹的。我回鄉就最愛踩單車，每天就來回新舊居之間，頻密程度是鄉里們會笑我的。

去年搬入了錦田的村屋，發現這兒家家有車，私家車，就算沒有私家車也有台單車，因為附近沒有市場，用於代步。我也想過買台單車，可是樓下樓梯底的空位已經放了三樓先生太太的單車，放不下第三架，不要放路邊淋雨曬太陽，也就放棄了這個念頭。直到幾個月前我回家吃飯，我媽叫我多做運動，不如也去買台單車吧，我又想了想。月前親愛的過膠妹給我看她Facebook的朋友的摺合單車照片，那些車都很Cool，忽然一切都通了。如果我買這種摺合小徑車，那我就容易般回家放陽台，單車可以買了。

踩單車開心，但如果兩個人一起踩會更開心，於是一個月內，我們就先後買了兩台摺車，價格合理，不是甚麼天價車，然後就展開了我們的單車生活。

Orange Folding Bike

The Hong Kong Outline

2011-09-03T20:36:00.001+08:00

今天跟mr.pig參加了梁錦雄老師的畫展開幕典禮 - The Hong Kong Outline，位置在九龍窩打老道79號怡安閣三樓的中國文化協會。看到老師的畫，十分親切，我很懷疑有些是當年他給我們做示範的時候畫的。梁Sir是個很愛示範的老師，不是空說理論派，總在做示範，我看得出他自己很享受。

有十年沒見梁SIr, 這明顯就是壞學生的表現。今天再見他，覺得很開心，他風趣依然，親切不減。雖然從開幕禮到我跟阿仁離開，他都幾次叫我們別走，要聊一下，但見他要逐一關顧開幕典禮中的重要嘉賓，有點忙亂，看來過些日子多找幾個同學來請他吃頓飯再聊更好。今天我親手送給老師的那瓶好酒，其實是阿仁的，阿仁懂得什麽是好酒，收藏不少，我們祝老師健康。

每當我畫畫我都會想起他，因為我會的都是他教的，這不難理解。他的畫展叫 The Hong Kong Outline，其實我也常常Outline 香港，附上一張街景速寫，呼應一下。

鄉村生活

2011-08-30T22:35:00.015+08:00

從上面的一碗龍眼說起。這棵龍眼樹還沒有果實的時候我很討厭它，因為它一直挨住我家陽台的玻璃幕門，大雨天一直把雨水引進我的陽台內。雖然是陽台，但我一樣是要打理的。

直到結果，龍眼垂手可得，實在不願意跟它客氣，我喜歡吃龍眼，馬上抓了一把。這龍眼不屬於上中下任何一家人，它就生長在走道上，我最有條件吃它，因為它一直挨住我家，肉很薄但很甜...

我說我現在過的是鄉村生活，沒有誇張，起碼我還沒說農村生活，雖然村口真的有個空姐太太把菜種滿了不大不小的後花園。鄉村生活也很摩登，我看啊，家家有車我們家沒有。家家沒有超市0K7-11菜市場在附近我們家也沒有。生活要安排，急也急不來，如果我還抽煙，半夜三更要買煙，那就十分麻煩，一，我摸黑或打電筒走20分鐘去中石化油站買再走25分鐘回家，回家一直抽心不急了所以慢了五分鐘。二，電召的士五分鐘到元朗買，再的士五分鐘回家，等的士的時間還沒算。我不抽了，要抽我肯定買一條放在家。情況就是這樣，生活要有安排。

很快就適應了這兒的生活，其實也沒有離開過城市，在香港不住離島實在很難離得開城市，有人說，你有車，在香港去哪兒也不過一小時。再者我是一個不怕悶的人，無事的週末都在享受這兒的一份寧靜，寧靜還包括了第幾座那條瘋狗無時無刻的吠聲。

入鄉隨俗，最近買了一台小單車，單車雖然小卻勾起我很多童年回憶，再說。

REMO Kanjira with ZOOM H2

2011-08-25T13:03:00.008+08:00

以Remo Kanjira 小試了一下 ZOOM H2 SD 卡錄音Mic。一直沒有錄過Kanjira，因為沒有設備，錄不到鼓的低音。這次得舊同事有爺借我這便攜錄音咪，不妨一試。用GF1拍得的Remo南印度單鈴鼓，ZOOM把低音錄得很不錯，以這類設備來說。當時樓下正在裝修，不斷戒磚，但因為這ZOOM可以選收音角度，開90度，所以沒有太大騷擾。我其實還不太會用這咪，相信可以錄得更好的。

Kanjira我只會些簡單手法，惡趣，受得了齋鼓的朋友請帶耳機，否則無甚意思。在這兒特別感謝有爺幫我整合這Video，感激！

最近幫有爺做一些澳門成人博覽的Artwork，多了點聯繫，難得的是10多年前的米之蓮(他女兒)今天長得很纖秀，而當年的中頑童今天開始變成老頑童，一樣那麽愛玩，對新鮮事物興趣不減，感覺還是很樂天很開心的一個人。

淘寶

2011-08-18T12:30:00.008+08:00

今天我想說說淘寶，因為前些天入手了Macbook Air，出現了一闊三大的情況，買了新手提電腦，隨之而來的是要買電腦包包等配件。

找個外貌好一點的去搭配這新電腦，在本土買價格高，例如一個內膽包350港元，然後上Yahoo看拍，150港元，看Yahoo的人賣東西，總是覺得他們是一批淘寶回來賣的，所以我自然會轉至淘寶，淘寶70塊人民幣，說的是同類型產品，不分品牌，三幾百塊的東西談何品牌。

淘寶我很早以前已經開始，包括手鼓啦，杯杯碟碟啦，裝修物料啦，等...有的店在內蒙古，有的在北京，有的在杭州...東西確實便宜，該有的都有，不該有的都有，但有一大問題，對於我們香港買家而言，運費。

這運費問題掃掉了我對淘寶的熱情，特別是低價貨，否則真的什麽都會淘，電話電池壽命短了，見淘寶有賣我這老款電池，18塊人民幣，但快遞運費一樣要30人民幣起，共起來48人民幣，跟SSP街鋪賣差不多價格甚至貴了點，那我就不想淘了。

但這次買MBA配件就免去了這部分的煩惱，深圳朋友幫我下單，一共買了4樣東西在不同的店，部分國內免郵費，然後她收好了貨，她男朋友回港時帶給我，就是說呢透過了一個小型的帶貨集團給帶回來。總的來說這運費問題依然存在，因為我很難再麻煩別人第二次。

香港為何不可以有淘寶網呢，8塊10塊的快遞服務我都見過。不要再說香港小，香港人喜歡地鐵交收之類的話了，有些人就是喜歡在網上下單，公司收貨的，就算要買的東西就在隔壁。不過現在大家忙團購，團購根本沒有可選性，人家給你什麽你就有什麽。像我這種喜歡稀奇古怪東西的人，根本沒法成團。

再說Home-plug

2011-08-05T22:49:00.006+08:00

因為新居裝修時的一些安排誤差，沒有把網線拉到每一個角落，引致看Now TV一方要借助於Home-plug這類所謂電聯產品，當然如果你硬要拉一條明線出來，Home-plug就沒有用了。

我當時選了TP Link的PA201，當時他們最快的產品。使用大半年後我得出的結論是，Home-plug是不完美的產品，偏偏有那麼多品牌不斷推出。問題在于它限制實在太多，例如它要獨霸一個牆身插頭，這在香港太難了，大家都左拖板右萬能插座地滿足各設備，還哪來一個獨立插頭給你Home-plug呢，最後插到拖板的第一位，但有時還是會被拖板上的其他設備騷擾，同時家中的其他電器，就算是不插在同一拖板上的那些，如微波爐，一開，我的Now TV馬上起波浪／破格。除了干擾，另外一個大問題是熱，非常熱，看Now TV的時候超熱，不看Now TV時很熱，關掉其中一端Home-plug時OK熱，全關掉當然不熱，所以我常關掉兩只Home-plug。

現在我用Macbook Air 是打算全年都不關機的，讓它睡讓它醒，我從來就不擔心有甚麼問題，我8年前的ibook就常常這樣，很安全，因為設計本身周全。以Home-plug這般火熱的產品，怎麼能夠推出市面? 也許是我多慮，也許根本沒火災過，但它的熱讓我非常擔心。

最近看一些電腦雜誌說新推出的Home-plug產品，散熱大大改善，嗯，相信我，大大改善還是很熱。如非必要，不建議買Home-plug。我希望未來種種產品帶上WiFi，淘汰Home-plug。

Macbook Air 2011

2011-07-29T22:51:00.014+08:00

調查說電腦已經取代了寵物成為人類最親密的夥伴，雖然這調查怪怪的，但也非沒有道理。這已經是互聯網年代的第幾個年頭，電腦成為人類主要的溝通及窺探各種資訊的工具。從前含蓄的筆友到現在開放的網友。

我不養寵物無從比較，至於電腦還是有些感覺的。這幾天特別強烈，因為我入手了剛推出不久的更新版Macbook Air 13吋款。這是我買的第二台手提電腦，第一台是iBook G4 12寸，在8年前買的，還記得那一夜提回家的心情，乃至開箱的細節。iBook 是台讓我讚嘆的手提電腦，特別是白色簡約的產品設計，那時候的不環保很花俏的產品包裝，也讓我對Apple這公司讚不絕口。可當時朋友圈中並不多Mac友，蘋果電腦在坊間完全不流行，所以沒有得到很多認同，孤芳自賞。

手提電腦有個硬傷就是電池的壽命，但我這iBook一直堅持了8年現在還可以挺三小時，神！其實是因為使用3年多後電池被蘋果回收並換了個新的給我，當年有些手提電腦因為這顆電爆炸了，電好像是三星做的。免費換電前後撐了8個年頭。iBook陪我見過許多客戶，也幫我在睡房書桌上聊了許多天，最後效能被淘汰，最近這兩年基本擱著。

至於入手Macbook Air 的那個早上，因為工作有點忙，匆忙間接過快遞便放了一旁，並沒有馬上打開。多忙都應該有時間的，其實是我不好奇，沒有覺得很新鮮，也很難去覺得一台蘋果電腦新鮮，在這個任何大型電器行都有蘋果專櫃的年代，而且Studio A這樣的蘋果產品專賣店連屯門都有了。一切歸功於iPod，不用細說。

當我「有空」去把包裝打開的時候，深深地感受到蘋果是多麼環保的一家公司，紙盒包裝是簡單得不能再簡單了。一個年長的設計師反感了一下蘋果的包裝，然後提起他們的產品，世界最xxx最xxx的手提電腦（xxx是他們自己介紹產品時的浮誇詞語），嗯!! 很遺憾的是Macbook Air沒有給我Air的感覺，還是有點重量，也許是13"的關係。但機體設計實在精彩，「蘋果再一次成為行業的標準，甚至更多...」我認同他們這一句。其實第一代MBA推出的時候，已經讓我很impressive，覺得像工業設計界的概念產品，但它是能用的。可當時完全沒打算買，站一旁拍手，因為效能不怎麼樣，而沒有光驅在當時還是多有不便，網速沒現在快，雲端技術不成熟。

最近這台MBA的效能得到了大大改善，同時大家已習慣甚麼東西都網上上上下下來用，光驅可以忘記。例如，我的客戶要給我一些大型檔案，他們早已sendspace給我，我要把印刷輸出檔給印刷廠亦然；要買音樂/電影/軟件全都可在網上進行，盜版的東西更不用我說了。如果你還能在街上看到人賣盜版，應該去買一張，回家用相框裝裱好，紀念那個瘋狂的年代，一去永不返。

新MBA預裝了新的Mac OS 10.7 Lion，使用幾天過後，發現比起iBook 的10.3有非常大的進步，從10.3跨到10.7我自己也知道有點誇張，就如從Win Me跳到Win 7，也許沒那麼誇張。因為把iPhone/iPad的使用經驗引入了這Mac OS，讓上網打電郵等事情變得十分便捷，當然要有觸控版，所以這Mac OS 10.7 特別配合他們家的手提電腦。因為這種改變，這台MBA的另一主要用家- 過膠妹，這個Mac OS的門外漢，iOS 的老用家，上手無難度。所以蘋果整合手機觸控手勢到電腦系統是很聰明的做法，除了可以再擴大市場，同時也真得很好用，並能保持他們家的好看和花俏。

當我把兩台電腦放在一起，看著兩台機子的距離，讓我感受了時光的流逝，同時也明白未來是不可知的。

木炭條

2011-07-26T22:54:00.005+08:00

取一根木炭條去尋找世界的美。木炭是相當古老的繪畫媒介，我非常喜歡以木炭作線，喜歡它的多變，它的未知，它的失控。一如我喜歡畫水彩，就算你怎樣努力，色彩的融合總有出乎你意料以外的地方，讓你興奮讓你憂傷。

用木炭做面、畫影或暗位，是獨一無二的，它所帶出的深沉感是如此深沉，輕抹而出的影子又十分輕柔。

最近偏愛在小速寫本上使木炭條，無他，都作小畫皆因懶。本子小，木條相對過大，使不靈活，所以畫出來的東西都有點笨，但木炭有的優點都能呈現。Fixer一樣是要噴的，否則本子開開合合會把畫拍掉。

再談Fringe

2011-07-24T14:35:00.004+08:00

在很短時間內把第一至三季的Fringe看完了，我們一邊看一邊讚嘆製作之認真。以前那些人罵本地的電視劇製作垃圾，應該看看美劇，我當時也不以為然，不覺的美劇拍的有多好，但本地製作的確爛就是了。

魔鬼都在細節裡，這是鴻海集團老大常說的。Fringe裡每個細節都很認真，不論是化妝/特技/場景，很多時候還會花一些小心思在片頭，例如在兩個平行世界及未來世界為主線的當集，片頭會渲染成不同的顏色，分別是藍/紅/黑，而每一集片頭所出現的英文單詞，都會在該集體現，還有很多細節不細說。

也想談談裡面的Observers觀察者，我看過這個頁面後，才知道原來Fringe每一集都有Observers的踪影，他們頭戴黑帽，穿著西裝，帶住個皮箱，神秘而恐怖。他們很多時候出現的時間都很短或很鬼祟，不留意很容易錯過。我最初看到這群Observers的時候，就馬上想起超現實畫家Rene Magritte的畫作The son of man，還是挺出名的作品。最近跟Rene Magritte有緣，因為前陣子我才努力看完《庇里牛斯山的城堡》，這書名是他的畫作之一，這畫也曾出現在這書中早段。

我實在是不追看電視劇的人，甚至連電視都很少看，但這Fringe的確花了我們不少個夜晚，也許是對上了口味。

天星夜航

2011-07-15T13:15:00.004+08:00

我小時侯住在山里，比鄉下仔住的地方更鄉下，能看到汽車的機會不多，是真的，拖拉機比較多一點，爬路邊的拖拉機幾乎是放學後必定要做的事情，那怕是三幾秒的事。

我想我暈車暈船是因為我小時候實在沒機會搭。是這樣的，我一年內也許有一次坐車的機會，大約一小時，然後就會吐40分鐘左右，很辛苦，不願意出遠門。船在到香港生活之前完全沒搭過。

然後一晃眼在香港生活了20多年，車早就不暈了，然後船呢... 還是很想吐，所以我一有機會就去搭船，希望可以克服。參何蘭桂坊的活動，例如嘉年華，啤酒節之類的，我回家時都先到中環碼頭搭船到尖沙咀，然後再換車回家，目的就是希望能多習慣搭船，雖然這程天星海渡時間很短，但我相信是有效果的。

最近陪過膠妹去澳門賭錢，節目單純所以就不打算過夜了，一天內來回。這對我來說是個挑戰，一天內要坐兩回船，讓我很緊張。也許有些人不解，開始笑一個如此怕坐船的人，但每個人都有些東西是怕的，這就如女生怕蟑螂，趕一個有嚴重潔癖的人進一個塵封50年的房子一樣。比喻不好，因為我這次沒有吐啊，回程還睡著了，感覺不強烈，我現在對坐船充滿了信心。

歸功於這天星小輪，這是有飛龍包裝的天星小輪剛抵達中環碼頭。

Fringe

2011-07-14T15:37:00.017+08:00

最近每個晚上都和過膠妹窩在電視機前看Fringe（F檔案/迷離檔案/危機邊緣)，從第一季開始，直到前晚看完了第二季。

我們都喜歡看這部美國電視劇，說的是些古古怪怪的事件，以科學的角度去解釋/破解各事件，但大部分都是現今科學未達的層面，主線還包括平行世界的概念，就是說我們生活的世界，其實還有其他的世界存在，當中也有你我，但細節不盡相同。當我們做一些事情，覺得曾經什麽時候做過的話，感覺模模糊糊的話，這是因為我們有一刻窺探了另一個世界。三位主角都是曾經穿越到另一個世界的人。

我們最喜歡第二季其中一集，講述一個教授把自己改裝成時光機，要時光倒流去救回他車禍死去的太太，打算把她拉下車。可技術有限他跳不回那麼前，而他每次回帶降落都會殺光附近所有的人。警方在主角Bishop父子的幫助下，知道忽然死了一堆人是因為這教授，所以要幹掉他，但他知道最終目的地是一個大草坪，他在那兒思考一些科學問題，站了很久，而當天並沒有人，所以他如果能回到那一刻，並不會造成傷亡，此刻死去的人都還存在。

主角之一Prof.Walter Bishop決定要幫他一把，教他怎樣可以跳到他老婆將死的時段，但同時也告訴他成事救了太太也會對世界造成巨大的傷害，作為一個有良心的科學家，不應該這樣做，否則日後每天看見自己太太時都會帶來罪疚感。

最後這位時光機教授成功趕上了太太的車，他並沒有把她拉下車，雖然時間充足，而是和他的最愛一同死在該場車禍中。

錦上路

2011-07-05T11:22:00.014+08:00

現在住村裡，較寧靜，就算是鐵路站也表現得很寧靜，站頂沒有高樓，四周也沒有高樓。我說的是錦上路西鐵站，這是一個與別不同的難得的車站，站外還有一個不小的跳蚤市場，假日開放。這錦上路跳蚤市場為寧靜的錦上路帶來了一點人氣，週末變得稍稍熱鬧。

這跳蚤市場一如其他的跳蚤市場一樣，什麽都賣，生活用品/小吃/玩具等等，甚至還有些撈金魚的遊戲攤位。她跟其他跳蚤市場不一樣的是，攤位是固定的，不能跳之外東西不便宜，比方說買一支所謂的有機蘆薈飲品要20塊港幣，我不理你有機無機，在這種格局店面，如此的飲品包裝，我接受的售價是10塊內。其他商品不難比較，去看看便知道。但我也很希望這跳蚤市場好生意，長存，特別是在冬天賣聖誕裝飾品的時候，她讓這鐵路站範圍變得很歐洲，天大地大，另有一番風景。

這跳蚤市場還有一個很可取的地方就是色彩很豐富，店外店內都充滿了色彩。我想這樣很入畫，我再為她畫了一張水彩，用了一點水洗的方法來處理層次，店內的東西我先畫了洗掉再加上少許細節，太陽傘雨傘沒洗過，當作前景處理，否則眼花撩亂。眼花撩亂其實也沒什麽不好，不過用水洗可以讓我紀念瘋狂下雨的這些天。前景用色偏向於不混合的，色比較純和鮮豔，我在廣告彩的世界逛了一段時間，關注的就是色彩的純度。當中留出破白做高光，從來沒有留白膠，所以很小心。技法用多了，感覺又有點土氣，畫畫是很能折騰人的。

Hotel California

2011-07-03T14:11:00.007+08:00

今天裝裱好了六七年前老陳送給我的一張黑膠唱片，這五六年來我沒播過一次，某年還遭遇了一下小水災，然後我把它曬乾收了起來，收得很好，包裝還算完好，唱片一點霉花都沒有。

最近工作上再度與老陳合作，讓我萌生把這唱片裝裱起來的念頭，既然沒唱盤去播，裱起來總比藏起來強大吧！籍此懷念我們一同在公司聽黑膠的日子。

我希望裝裱得立體一點，能看到唱片的厚度，最好不要擠壓它。所以找了個中空的相架，然後再加上過膠妹提供給我的上好裝裱意見，不花半小時就裝裱妥當，在材料準備妥當的情況下。家中白牆太多，於是還沒有決定放哪兒。

這是老陳在70年代買的Eagles - Hotel California 黑膠唱片。Hotel California這首歌是非常經典的，經典的程度是現在不少Band仔Band女都好怕它，因為它代表了一個年齡層，那層音樂人幾乎都聽爛/夾爛/玩爛這首歌，他們不願意把土氣帶到身上，死命否認認識這首Hotel California，就好像他們開始說不知道光輝歲月是什麽一樣。

庇里牛斯山的城堡

2011-06-24T18:20:00.002+08:00

一雙戀人，一同冒險的夥伴，因為一次意外奇遇，彼此間出現了一條巨大的裂縫，沒有立時去努力拉近距離，裂縫那麽大就那麼大，大的無法相互觸碰，睡在一起感覺像隔了一個大海，最後完全無法溝通。

分開三十年後相遇，開始了收窄裂縫行動，兩手快能相牽時，狀況又出現了...《庇里牛斯山的城堡》，一本比較難讀的書，於我而言看得很辛苦，特別是斯坦談宇宙的時候，累死了。但此書的結局不錯，讓人不寒而懍。

總的來說，不推薦閱讀，除非你對為什麽有人類，人是否有靈魂，人死後會怎樣之類的問題大感興趣。不過作者也沒有提供什麽答案給你，他就像鏗鏘集，翻出了問題，如何定論請自己研究。

媽媽式家鄉焗豬肉

2011-06-19T15:59:00.011+08:00

去年的這個時份，我和過膠妹正在為新居研究設計，開始為裝修物料奔走，我們想要一個簡單的，非香港設計情報中心式的設計，有了香港設計情報中心做解毒榜樣其實也不難辦，只要他們的設計上有的，我們就沒有，那便會順眼。

我們把舊有的全拆掉了，包括兩面牆。全屋的裝修都由自己做主，除了設計，任何物料，家具都是自己去找的（裝修師傅是爸爸找的），過程漫長而痛苦，當中不無爭端，最後也不無遺憾及需要妥協的地方。

但腦力體力的付出是很值得的，當我在廚房研究媽媽式家鄉焗豬肉的時候，廚房中的任何一件小東西我都熟知它們的由來，甚至櫥櫃部件那一件先組裝，那一件與另一件並不十分fit我也知道，我們在深圳市以外的地方驗收過這個廚房，那時候它們只是些小組件。親戚朋友們都好奇這開放式的廚房油煙之困擾到底有多厲害，我想說這並不是洪水猛獸，一年後沒任何油煙油迹問題，因為我們根本不常煮食，一星期最多煮兩天。不跟媽媽住，煮食是很困難的，因為會花去很多時間，人就是這樣，人家的時間就不是時間；再者，廚房是開放式的，我必須勤清潔抹洗，因為一進門就看到廚房了。不開放式房間式廚房如果你不常清淨，髒的感覺也會帶給整個家的，如果有蟑螂，它們不會只待在廚房。

我想我是享受在自家廚房煮食的，只是煮功頻乏，常常失敗並且害怕洗碗。不過這次，第二次做媽媽式家鄉焗豬肉很成功，很美味。這豬肉的做法簡單得很，因為是我媽媽式的所以材料也很簡單，就是豬肉加醬油，然後投放大量的時間去慢慢做就會成功，這菜絕對能帶來油煙。

一次過多做一點放冰箱，改天可以切一些出來伴伴烏冬伴伴麵是不錯的。