Mezardakilerin pisman olduklari seyler icin, dünyadakiler birbirlerini yiyorlar!..

örgü ayrac´lar

nurhan32@gmail.com — Wed, 25 Jan 2012 04:51:24 PST

Uzun zamandir sirada bekleyen ayrac´lardan bazilari:-)

Muharrem ayi bereketiyle evlerimize hos geldi,asure yapanlarin ellerine saglik

nurhan32@gmail.com — Mon, 05 Dec 2011 12:06:48 PST

Asure'nin tarifine buradan ulasabilirsiniz

Bebek Battaniyesi

nurhan32@gmail.com — Tue, 13 Sep 2011 02:41:46 PDT

Örgü kitap ayrac'lari

nurhan32@gmail.com — Tue, 23 Aug 2011 10:34:32 PDT

Daha önce artik yünleri degerlendirdigimi yazmistim bu kitap ayrac'larida onlardan sadece birkactanesi diyebilirim, o kadar cok degisik model ördüm ki, koleksiyon olur:-) sirasiyla hepsini ekleyecegim

Aman akkoyun meler gelir, aman akkoyun meler gelirrrrr:-)

Yer Minderi

nurhan32@gmail.com — Tue, 23 Aug 2011 09:55:38 PDT

Hepinizin evinde artik yünler vardir onlari degerlendirmeye ne dersiniz? Benim de bir sürü artik yünlerim var, bunlari son zamanlarda degerlendiriyorum, bu yer minderi de onlardan biri. Cesitli motifler ördüm sonrada onlari resimde gördügünüz sekilde birlestirdim. örmek isteyenlere simdiden kolay gelsin

Bülbül Konagi

nurhan32@gmail.com — Tue, 23 Aug 2011 09:43:54 PDT

Son zamanlarda blogumu biraz ihmal ettim, sirada bekleyen onca tarif varki en kisa zamanda sirasiyla hepsini ekleyecegim:-)

Bülbül Konagi

Gerekli Malzemeler:
1 adet yumurta
1 paket tereyagi yada margarin
1,5 kasik yogurt
1 kasik sirke
1 cay bardagi sivi yag
1 paket kabrtma tozu
1 kase ceviz
1 adet yumurta aki

Serbeti icin:
3 su bardagi seker
3 su bardagi su
1/4 limon

Önce serbeti hazirlayip sogumaya birakalim.

hamur yoguracagimiz kaba eritip soguttugumuz tereyagini, yumurtayi, sivi yagi ve sirkeyi alalim. Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave ederek kulak memesi kivaminda bir hamur elde edelim. Hamuru iki esit parcaya bolelim. Ilk parcayi merdaneyle yarim parmak kalinliginda acalim. Actigimiz hamurdan cay bardagi yardimiyla yuvarlak parcalar cikaralim. Hamurdan ayridigimiz ikince parcayida ayni sekilde acalim. Cay bardagiyla birinciye esit sayida yuvarlaklar keselim. Ikinci parcadan kestigimiz parcalarin ortasini kucuk bir kapakla kesip cikaralim. simit seklindeki ikinci parcalari, birincinin uzerine yumurta aki surerek yapistiralim. Havuz sekli alan tatlilarimizin bosluklarina, birer yarim ceviz ici yerlestirelim, yagli kagit serilmis tepsiye tatliyi dizelim. Firina surmeden once uzerine yumurta aki surelim. Tatlimizi orta isida pisirelim, tatlilar firindan cikar cikmaz serbeti üzerine gezdirelim.

Afiyet olsun,

Bebek Battaniyesi

nurhan32@gmail.com — Thu, 28 Jul 2011 03:45:18 PDT

http://img41.imageshack.us/img41/3737/hpim5118.jpg

Yaprak Sarmasi

nurhan32@gmail.com — Tue, 13 Sep 2011 02:44:15 PDT

Yaprak sarmamiz icin gereken malzemeleri saymadan önce, ben normalda yaprak sarmasi icin ölcü kullanmiyorum, herseyi gözkarari koyuyorum ama tahminimce bir ölcü vereyim istiyorum.
Malzemeler:
yarim kilo kadar haslanmis yaprak
1,5 yada 2 bardak pirinc (arzu ederseniz icine birazda bulgul katabilirsiniz)
2 tane sogan (Incecik dogranicak)
2 yada 3 tane domates (Kabuklari soyulup onlarda incecik dogranicak)
kiymasini gözkarari koyuyoruz tahminen 100-150 gr yeterli olucaktir
3-4 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi
1 kasik tereyagi
1-2 kasik zeytinyagi
bir tutam maydonoz
Nane, Kirmizi biber, karabiber ve tuz

Gelelim yapilisina, once pirinclerimizi bir güzel yikayip suyunu süzüyoruz, icine ince kiyilmis sogan, maydonoz, domates, salca, kiyma, baharatlarimizi tuzumuzu zeytinyagimizi ve tereyagimizi ilave edip iyice karistiriyoruz ve icimiz hazir hale geliyor. yapragimizi düzgün bir sekilde dograma tahtasina seriyoruz icine bir miktar ic malzememisden koyup, yapraklari ice kivirip, incecik sariyoruz, malzemelerimiz bitene kadar ayni islem devam ediyor, bittikten sonra sarmalarimizi pisirecegimiz tencerenin altina 1-2 sira asmayapragi diziyoruz, sarmalarimizi düzgün bir sekilde tencereye diziyoruz, üzerine zeytinyagi gezdiriyoruz, bir kac damla limon suyu, bir miktar tuz serpistiriyoruz ve sarmalarimizin üzerini yarim parmak gececek kadar su döküp pismesi icin ocaga koyuyoruz, yaprak sarmamiz kaynayana kadar ocagimizin alti harli olucak, kaynadiktan sonra altini kisip pimesini beklicez, buarada tuzunun ayarinin iyi olup olmadigini anlamak icin suyuna bakabilirsiniz eger tuzu az ise birazdaha tuz ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun

örgü ayraç'lar

nurhan32@gmail.com — Thu, 27 Jan 2011 14:45:12 PST

sirada bekleyen onca tarif ve modelllerim olmasina ragman, son zamanlarda blogumla pek fazla ilginemedim, Allahin izniyle, insallah; bundan sonra bir bir tariflerimi, modellerimi eklemeye calisacagim. Son zamanlarda kendimi örgü ayraç'lara kaptirdim, hergün yeni bir ayraç örüyorum, kücük, kücük seyler oldugu icin örmesi de cok zevkli oluyor, hem bu sayede elimde kalan artmis yünleri de degerlendirmis oluyorum:-) örmek isteyenlere fikir olur belki diye sirasiyla ekleyecegim, örmek isteyenlere simdiden kolay gelsin

Fiskos Masasi Modeli 17

nurhan32@gmail.com — Sun, 26 Dec 2010 11:55:57 PST

Yine pecete kemarina örmüs oldugum üzümlü bir model

Fiskos Masasi Modeli 16

nurhan32@gmail.com — Sun, 26 Dec 2010 11:44:09 PST

Hazir pecete kenarina örmüs oldugum bir model, örmek isteyenlere simdiden kolay gelsin

Karamelli Kurabiye

nurhan32@gmail.com — Wed, 07 Jul 2010 14:34:13 PDT

Gerekli Malzemeler:
300 gr Margarin veya tereyagi
125 gr. seker
2 cay kasigi vanilya aromasi, yada 1 paket vanilya sekeri
300 gr. un

Üzeri icin:Yarim kavanoz hazir karamel
150 gr. cikolata

300 gr. tereyagini 125 gr. sekerle iyice minciklayin, vanilya sekerini ilave edin. unu azar, azar ilave ederek hamuru yogurun. Yogrulan hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartarak, elinizde yuvarlayin, yuvarladiginiz kurabiyenin ortasina parmaginizla bastirarak cukur olusturup yagli kagit serilmis tepsiye dizin. 180 derece firinda pisirin. Pisip soguyan kurabiyelerin cukurlarina, eritilmis karamel koyup donmasini bekleyin, karameller donduktan sonra, benmari usuli erittilmis cikolatayla, donmus karamellerin üzerini kapatip, gelisi güzel kurabiyelerin üzerine gezdirin, arzuya göre cikolatanin üzerine Antep fisitigi yada Hindistan cevizi serpistirebilirsiniz.

Afiyet seker olsun

Kakule'li Kurabiye

nurhan32@gmail.com — Mon, 31 May 2010 08:14:58 PDT

Yeni bir seyler eklemek icin arayi baya actigimin farkindayim, bugün islerimi biraz askiya alip, yeni bir tarif zamani geldi dedim
ve bu tarifi 60. Porselendemlik etkinligine evsahipligi yapan gelibolu17

arkadasimiza gönderiyorum

Gerekli Malzemeler:
125 gram damla cikolata (arzuya göre ister bitter, ister sütlü ben sütlüsünü kullandim)
100 gr margarin yada tereyagi (Ben tereyagi Kullandim)
100 gr seker
1 yumurta
200 gr un
1 cay kasigi kako
yarim paket kabartmatozu
1 cay kasigi kakule
Üzeri icin pudra sekeri

Bir tavaya tereyagiyla cikolatayi koyup, kisik ateste karistirarak eritip sogumaya birakin. Eritip soguyan malzemeye sekeri, arkasindan 1 yumurtayi karistirarak ekleyelin. Elenmis unun icine kakoyu, kabartma tozunu ve kakule'yi karistirin. Cikolatali malzemeye azar azar ilave ederek hamur yogurun, yogurdugunuz hamuru serin bir yerde 1 saat kadar dinlendirin.
Firininizin ayarini 160-180 dereceye getirin. Dinlenmis hamurunuzdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartip, elinizle yuvarlak sekil verip, yagli kagit serilmis tepsiye dizin, 15 dakika kadar firinda pisirip sogumaya birakin, soguyan kurabiyelerin üzerine pudra sekeri serpip servis yapin.
Afiyet olsun

Fiskos Masasi Modeli 15

nurhan32@gmail.com — Thu, 29 Apr 2010 05:26:53 PDT

Fiskos Masasi Modeli 14

nurhan32@gmail.com — Fri, 16 Apr 2010 05:38:38 PDT

Pecete kenarina yapilmis modellerden gidiyoruz:-) yeni bir model daha, örmek isteyenlere simdiden kolay gelsin.

Erik Agacim ve Armut Tatlisi

nurhan32@gmail.com — Thu, 08 Apr 2010 09:13:28 PDT

Baharin gelmesiyle soyunan agaclar bir, bir cicek acmaya basladi, arka bahcemdeki erik agaci gibi:-) hernekadar gecen seneki gibi olmasada, erik agacimin cicek actigini görmek insana keyif veriyor, bahceye cikinca mis gibi cicek kokulari insana ayri bir huzur veriyor.

Armut Tatlisi:

Gerekli Malzemeler :
1 litre süt
1 su bardagi toz seker
2 yemek kasigi misir nisastasi
1 yemek ksigi pirinc unu
1 paket vanilya

Üzeri Icin:
6 adet armut
1 su bardagi toz seker
4-5 adet karanfil
Yarim limon
Toz tarcin

1 litre süte 1 su bardagi toz seker,2 yemek kasigi misir nisastasi,1 yemek kasigi pirinc unu ve 1 paket vanilyayi ilave edin. Sürekli karistirarak kremayi pisirin. Dikdörtgen bir borcama pisen kremayi döküp sogumaya birakin.
Armutlari soyup 2'ye bölerek cekirdek yataklarini cikartin. Daha sonra tencereye ic kismi alta gelecek sekilde yerlestirin. Armutlarin üzerine yarim limon suyunu sIkIn. Üzerine 1 su bardagi toz sekeri gezdirin, yaklasik 1-2 kasik su ve 4-5 adet karanfil ilave edip armutlari pisirip, sogumaya birakin. soguyan armutlari, borcama döküp soguttugumuz kremanin üzerine yerlestirip dilimleyin, tarcin serpistip servis yapin, afiyet olsun

Hindistan Cevizli Cikolatali Kek

nurhan32@gmail.com — Thu, 01 Apr 2010 04:57:55 PDT

Gerekli Malzemeler:
6 tane yumurta
1 su bardagi seker
100 gr. bitter cikolata
100 gr. Hindistan cevizi
4-5 kasik tepeleme un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

üzeri Icin: yarim su bardagi süt ve Hindistan cevizi

Bir mikser yardimiyla 6 yumurta, 1 bardak tozseker ve 1 paket vanilya sekeri ile 5-6 dakika iyice cirpilacak, icine kabartma tozu karistirilmis elenmis un azar azar eklenip düsük ayarda karistirilacak, 100 gr. Hindistan cevizi ilave edilip bir tahta kasik yardimiyla hafif karistirilacak, en son olarak kücük parcalara bölünmüs bitter cikolatalar ilave edilip hafif karistirildiktan sonra yaglanmis, Hindistan cevizi serpilmis kek kalibina hamuru döküp 170 derece firinda pisirin. Pisen keki firindan cikartir cikartmaz üzerine yarim su bardagi sütü gezdirip hafif Hindistan cevizi serpistirip servis yapin, Afiyet olsun

Havlu Kenari

nurhan32@gmail.com — Thu, 01 Apr 2010 03:23:02 PDT

Fiskos Masasi Modeli 13

nurhan32@gmail.com — Mon, 29 Mar 2010 05:55:31 PDT

Yine pecete kenarina örülmüs cok kolay bir model, bir basladinmi cabucak bitiyor, örmek Isteyenlere simdiden kolay gelsin:-)

Ispanakli Tartolet

nurhan32@gmail.com — Thu, 25 Mar 2010 15:30:32 PDT

Gerekli Malzemeler:4 yumurta,
1 su bardagi yogurt,
1 su bardagi sivi yag,
3 su bardagi un,
1 paket kabartma tozu,
2 tatli kasigi seker,
tuz
Üzeri Icin:3 corba kasigi sivi yag,
Yarim kilo ispanak,
2 orta boy sogan,
yarim demet dere otu,
100 gr rendelenmis kasar,
tuz ve karabiber.

Yikanip suyu sarkmis ispanaklar iri iri dogranir, kücük dogranmis soganlar bir tavaya konur 3 corba kasigi sivi yagla kavrulur, kavrulan soganlarin icine iri iri dogranmis ispanaklar, dere otu, tuzu ve kara biberi katilir hafif kavrularak, sogumaya birakilir.
Bir kabta 4 yumurta ile 2 tatli kasigi seker mikserle cirpilir, yogurt ve sivi yag ilave edilir, arkasindan elenmis un ve kabartma tozu katilip tahta kasik yardimiyla karistirilir.
hafif yaglanmis bir kasik yardimiyla, hamurdan alinir ve kücük tartolet yada kagit kek kaliplarina konur, üzerine kasikla sogutulmus ispanaklar yerlestirilir, bir tepsiye dizilir, üzeri alüminyum folyoyla kapatilip, 200 derecelik bir firinda pisirilir, tartoletler firindan cikar cikmaz üzerine kasar konup servis yapilir, Afiyet olsun
Not:tartoletler kaliplardan kolay ayrilsin diye bir firca yardimiyla hafif yaglanabilir

Fiskos Masasi Modeli 12

nurhan32@gmail.com — Tue, 23 Mar 2010 08:05:45 PDT

Yine pecete kenarina örmüs oldugum bir baska model, oldukca kolay ve cabuk bitiyor. örmek isteyenlere simdiden kolay gelsin

Cig Börek

nurhan32@gmail.com — Mon, 22 Mar 2010 09:37:18 PDT

Bir Emine Beder tarifi

Gerekli Malzemeler: 2 yumurta,
20-22 kahve fincani un,
3,5 kahve fincani su,
Yarim kahve fincani sivi yag,
2 kahve fincani sirke,
1 paket kabartma tozu,
yeterince tuz

Ici Icin:250 gr. kiyma,
1 orta boy sogan,
1 orta boy domates,
3-4 tane sivri biber,
Yarim demet maydonoz,
1 kahve fincani su,
tuz,
Karabiber,
kizartmak icin sici yag

Elenmis unun ortasini havuz gibi acalim, icine yumurtalari, suyu, sivi yagi, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek özlü bir hamur yoguralim. Hamurdan iri ceviz büyüklügünden az büyük parcalar koparip beze yapalim. Üzerine nemli bez örtüp yarim saat dinlendirelim. Bu arada kiymali harci hazirlayalim. Bir kapta kiymayi, Küp küp dogranmis sogani, kücük dogranmis domatesi, dogranmis sivribiberleri, kiyilmis maydonozu, tuzu, karabiberi ve suyu karistiralim. Dinlenmis bezeleri unlanmis bir zeminde 1 mm. kalinliginda acalim. Yufkalarin bir kenarlarina kiymali harc yapip diger kenarlarini üzerine kapatalim. Hamur kenarlarini tirnak uclariyla bastirarak kapatalim, isterseniz kapatma tirtili ile de kesebilirsiniz. Hamurlari kizdirilmis sivi yagda arkali önlü kizartarak emici bir kagit üzerine alalim, afiyetle yiyelim:-)

Fiskos Masasi Modeli 11

nurhan32@gmail.com — Fri, 16 Apr 2010 05:40:48 PDT

Hazir pecete kenarina örmüs oldugum degisik bir model:-)

Uzun zamandir yogun oldugum icin blogumla ilgilenemedim, sirada bekleyen o kadar cok model ve tarif varki, vakitsizlikten ekleyememistim, Allah'in izniyle bunda sonra, zaman buldukca yüklemeye calisacagim:-)

Katre Kadin Emegi (Emek Yolu) projesi

nurhan32@gmail.com — Tue, 05 Jan 2010 06:09:22 PST

Biraz önce trt 1 deki Esra Ceyhan'la hayat programini izliyordum, ellerinde sisleri gayretli gayretli örgü ören hanimlari görünce ilgimi cekti, anltattiklarina göre cok güzel bir proje. Proje bir sosyal sorumluluk bilinciyle gelistirilirmis ayni zamanda (GUINES) rekorlari organizasyonuna basvurulmus. Bütün hanimlara "Bir Ilmek De Sen At" diye cagrida bulundular. Bu amacla baslatilan proje cercevesinde mümkün olan en uzun örgü yapilacamis. Ilk hedefleri; Türkiye Snirilari uzunlugu kadar örebilmekmis. Yaklasik 50.000 adet yumak örmek demek oluyormus. Ince makara iplik ve (8) numara sisle (40) ilmeklik bir patika örülüp. Daha sonra 81 ilden gelen örülmüs parcalari dernek üyeleri tarafindan birlestirilerek bir büyük yumak olusturulup, ve bir mekanda kesilip biclerek battaniye haline getirilecekmis, Proje "Ccuklar Üsümesin" slogani ile Cocuk yuvalarina hibe edilecekmis. Kimbilir? belki sizler de bu projede yer almak istersiniz, haberiniz olsun istedim

Elmali Kurabiye 2

nurhan32@gmail.com — Mon, 15 Mar 2010 13:54:18 PDT

Gerekli Malzemeler:

Hamuru icin:
1 paket oda sicakliginda margarin yada tereyagi (Ben tereyagi kullandim)
2 yumurta
2 yemek kasigi yogurt
2 yemek kasigi sivi yag
2 yemek kasigi toz seker
1 paket Kabartma tozu
1 paket vanilya sekeri
1 limon kabugu rendesi ve suyu
alabildigince un

Ici icin:
4 tane rendelenmis elma
4 yemek kasigi toz seker
rendelenmis elmalar kararmasin diye yarim limon suyu
tarcin
iri dövülmüs ceviz (Ben cevizini bolca kullandim)

üzeri icin pudra sekeri

Yapilisi 4 elma rendesi, 4 kasik toz sekerle suyu cekene kadar iyice pisirilir, icine iri dövülmüs ceviz ilave edilip karistirilir ocaktan alinir, üzerine tarcin serpistirilip tekrar karistirip sogumaya birakilir.

Hazirldaigimiz ic sogurken diger taraftan da hamurumuzu yogurabiliriz, 1 paket odasicakligindaki tereyagi, 2 yumurta, 2 yemek kasigi yogurt, 2 yemek kasigi sivi yag, 2 yemek kasigi toz seker, 1 paket vanilya sekeri ve yarim limon kabugu rendesi ve suyunu hamur yogurma kabiniza koyun, iyice karistirin, azar azar un ve kabartma tozunu ilave ederek, ele yapismicak sekilde bir hamur yogurun, yogurdugunuz hamurdan beze alarak hafif unlanmis tezgahta acin, acilan hamurun büyüklügüne göre parcalara bölün, icten koyup rulo seklinde sarin, yada actiginiz hamuru karaler halinde kesip icine elmali harctan koyup resimde görüldügü gibi iki uc kenarlarini birbirlerinin üzerine koyup kapatin, yagli kagit serilmis tepsiye dizin, orta hararetli firinda pisirin, soguyunca üzerine pudra sekeri serperek servis yapin.

Afiyet olsun:-)