кекс с вишней рецепт

Кексы на Новый год – не просто угощение к чаю, это еще и отличное украшение праздничного стола. Можно приготовить любой кекс, который вам больше всего понравится. Вкусными с ароматом цитрусовых получаются апельсиновый и мандариновый кексы.

Я хочу вам предложить рецепт кекса с вишней. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Тесто:
Сливочное масло - 115 г,
Сахарный песок - 200 г,
Яйца – два штуки,
Сметана 20% - 230 г,
Ванильный сахар - по вкусу,
Мука пшеничная высшего сорта - 240 г,
Разрыхлитель теста - 6 г,
Крахмал кукурузный - 10 г в тесто + 15 г на обсыпку ягод.
Замороженная вишня без косточек - 170-180 г.


кексы рецепт

Читайте: Новогодний домашний кекс


Глазурь:
Яичный белок - 50 г,
Сахарная пудра - 250-280 г,
Лимонный сок – одна чайная ложка.
При желании можно добавить орехи, цукаты, цедру цитрусовых.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Ингредиенты собраны. Начинаем готовить новогодний кекс в домашних условиях.

1. Разогреваем предварительно духовой шкаф до ста восьмидесяти пяти градусов.

2. В миску для взбивания отравляем яйца, сахарный песок, сливочное масло и ванильный сахар. Все взбиваем две-три минуты на высоких оборотах до однородного состояния. Вводим сметану. Перемешиваем до однородной консистенции.

3. Вводим просеянную пшеничную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель теста (можно не просеивать). Перемешиваем миксером до однородности.

4. Ягоды добавляем в замороженном состоянии. Предварительно перемешиваем их крахмалом. Хорошо перемешиваем.


кекс рецепт

Читайте: Очень вкусный мандариновый кекс 


5. Выпекаем кекс в духовке в удобной для вас форме сорок пять-пятьдесят минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой. После выпекания и полного остывания можно пропитать сиропом или коньяком.

6. Глазурь готовится проще простого. Смешиванием все ингредиенты и взбиваем их четыре-пять минут на высокой скорости. Наносим взбитую глазурь на кекс. Украшаем домашний кекс по своему желанию. Приятного аппетита!
Авторы: Николай/Артём

пирожки рецепт

Закусочные пирожки маленького размера можно приготовить с разной начинкой. Такая выпечка украсит и дополнит любой праздничный стол. Отлично подходят для фуршетного стола. Мини пирожки удобны в употреблении. Готовятся они просто, а получаются вкусными.

пирожное из печенья рецепт

Эти пирожные такие необычные и очень похожи на настоящие шишки. Они не только украсят ваш праздничный стол, но также ими можно украшать торты, дополнив веточками розмарина. Такие пирожные очень понравятся детям.

новогодний кекс рецепт

На Новый год хочется порадовать свою семью чем-то вкусненьким. Конечно же, без выпечки не обходится ни один праздник, особенно, новогодний. Есть немало вариантов приготовления новогодней выпечки.

бисквитный рулет рецепт

Бисквитные рулеты пользуются большой популярностью. Эта выпечка нравится и взрослым, и детям. Рулет можно легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления можно использовать любую начинку. Вкусным получается рулет с курагой. Можно приготовить бисквитный рулет-суфле.

торт рафаэлло рецепт

Если вы хотите удивить свою семью кулинарными способностями, попробуйте приготовить очень вкусный торт рафаэлло с хрустящим слоем. Готовится торт несложно. А получается не только вкусным, но еще и красивым.

кекс с пропиткой рецепт

Домашняя выпечка всегда вкусна и ароматна. Кексы, пироги, пирожные, приготовленные в домашних условиях, получаются нежными и очень вкусными. Для приготовления таких изделий особых кулинарных навыков не требуется. Необходимо иметь время и желание приготовить что-то вкусное для своей семьи.

кекс с клубникой рецепт

Выпечка, особенно домашняя, отлично дополняет семейное чаепитие. Когда появляется свободное время, хочется приготовить что-то новенькое и вкусненькое. Лето радует нас свежими ягодами и фруктами. Если вы не знаете, что приготовить к чаю, то кекс со свежей клубникой, это именно то, что вам нужно.

кекс рецепт

Нарядный, праздничный, ароматный и пряный кекс можно приготовить на праздничный стол. А ягодки клюквы привносят нужную кислинку, и так приятно лопаются во рту. Кекс очень большой. Его хватит на большую семью. Если вы хотите небольшой кекс - смело уменьшайте ингредиенты вдвое.

тыквенный кекс рецепт

Мякоть тыквы используют в кулинарии для приготовления различных блюд: супов, каш, десертов, пирогов и даже хлеба, а семечки используют как дополнение к различным салатам или для приготовления легких закусок. Если вы выбираете тыкву для кулинарных целей, то стоит выбирать небольшие плоды, так как у них более сладкий вкус и насыщенный аромат.

штоллен рецепт

Рождественский кекс или штоллен - это традиционное праздничное блюдо в Германии. Его готовят на Рождество. Это простой с виду кекс продолговатой формы с ароматной начинкой из изюма, мака, цукатов, орехов или марципана. Сверху эта рождественская выпечка покрыта обильным слоем сахарной пудры.

мраморный кекс рецепт

Кекс Зебра – один из самых популярных десертов в советское время. Сейчас его называют «Мраморный», но это не меняет сути. Кекс получается очень вкусным и красивым. Если вы ни разу его не готовили, попробуйте. Вы сами убедитесь в том, что в его приготовлении нет ничего сложного.


Кулинарные видео-рецепты


© 2023 yaumnica.ru - все права защищены