HATAY'DAN NEFIS YEMEK TARIFLERI

Karnbahar Kavurması

EYMEN — Thu, 12 Apr 2012 07:37:52 +0000

MALZEMELERİ 1 adet karnabahar 2 adet havuç 2 adet sogan tuz kimyon 1 yemek kaşıgı biber salçası 1 yemek kaşıgı domates salçası sıvıyag YAPILIŞI :İlk önce karnabaharları haşlıyoruz 5 10 dk kadar. Tencereye göz kararı sıvıyagı koyuyoruz. Soganları dograyıp pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ardından havucları ekleyip biraz pişiriyoruz. Sonra salçaları ekleyiyoruz. Sosumuz olduktan sonra karnabaharları süzüp [...]

YAŞ PASTA

EYMEN — Wed, 11 Apr 2012 19:36:05 +0000

YAŞ PASTA MALZEMELERİ:4 yumurta – 4 fincan un – 4 fincan şeker- 4 kaşık kakao- 1 kabartma tozu-yarım çay kaşıgı karbonat-1 paket kakaolu puding- 1 paket kakaolu kremsanti_muz-çilek YAPILIŞI:ilk önce pudingi hazırlayınız. kremsantiyide çirpin. pandispanyasi için Yumurta ,şeker,un,kb. tozu,karbonat çırpılıp yuvarlak bir tepsinin içine konulur 150 derecede kabarana kadar pişirilir .piştikten sonra büyük bir bıçak [...]

RAMAZAN PİDESİ

EYMEN — Wed, 11 Apr 2012 07:38:48 +0000

RAMAZAN PİDESİ MALZEMELERİ: 250 ml su 250 ml süt 10 gr kuru maya ……1 çorba kaşığı tozşeker …1 çorba kaşığı tuz 5.5 su bardağı un 50 gr tereyağı Üzeri için: Çörek otu YAPlLlŞl: Süt ile suyu tencereye alıp hafif ılındırın. Tereyağını eritin. Tozşekeri ilave edip eriyince süte karıştırın. Karışımı hamuru yoğuracağınız kaba aktarın. Ayrı bir [...]

BARBUNYA SALATASI

EYMEN — Tue, 10 Apr 2012 19:35:58 +0000

BARBUNYA SALATASI MALZEMELERİ 1 kutu(250 gr) misir, 250 gr haşlanmış barbunya, 150 gr mayonez, 1 yk ketcap yarim cay bardagi süt,.. YAPILIŞI: mayonez,ketcap ve süt birlikte karistirilip icine misir ve barbunya eklenip tekrar karisirilip..afiyetle yeniir.:)))cokk kolayy…. kivamin koyulugu yada siviligi istege bagli.. NOT: yurt dışında salata tozu var ben ondanda koyuyorum çok lezzetli oluyor. sizde [...]

ISPANAKLI BORANI _KABAKLI BORANI

EYMEN — Tue, 10 Apr 2012 07:39:34 +0000

ISPANAKLI BORANI MALZEMELERI: bir parça kemikli et_bir su bardagi nohut(bir gece onceden islatilmis)_yarim kilo tuzlu yogurt-kirmizi kuru biber_ispanak (yada kabak)_uç yemek kasigi sivi yag_bir tatli kasigi biber salçasi YAPILISI: ıspanakları ( yada kabakları ) temizleyip dograyın. bir tencereye kemiklerle nohutu koyup haslayın et pişince kemikten ayırıp etleri didikleyip tencereye tekrardan koyun. tencerenin içine tuzlu yogurdu [...]

KABAKLI MÜCVER MENÜSÜ

EYMEN — Mon, 09 Apr 2012 19:40:51 +0000

*kabaklı mücver *yogurt çorbası *domatesli makarna *yogurt tatlisi MÜCVERLİ MENÜ GÜNÜN MENÜSÜ *MÜCVER *EKŞİLİ ERİŞTELİ ÇORBA *YOGURT * ŞAM TATLISI ISPANAKLI BORANİ-MENÜSÜ *ISPANAKLI BORANİ *PİLAV *KÖZLENMİŞ BİBER SALATASI: *ŞEKERPARE TATLISI BELEN TAVALI MENÜ AKŞAM MENÜSÜ DOMATES ÇORBASI BELEN TAVA PİLAV SALATA KARAGÖZ TATLISI

ISPANAKLI KIYMALI BURMA BÖREGİ

EYMEN — Mon, 09 Apr 2012 07:38:44 +0000

ISPANAKLI BÖREK MALZEMELER:2 yemek kaşıgı toz maya-1 bardak ılık su -yarım su bardağı yoğurt -yarım su bardağı zeytinyağı- 1 yumurta-1 tatlı kaşığı tuz -aldığı kadar un İÇ MALZEMELER Yarım kg ıspanak, yıkanmış,suyu sıkılmış, doğranmış -250 gr kıyma. -4-5 yeşil soğan, doğranmış.-Tuz, karabiber, pul biber. HAZIRLANIŞI Mayayı ılık suda eritin. Tuzla karıştırılmış bir miktar unu geniş bir [...]

BELEN TAVALI MENÜ

EYMEN — Sun, 08 Apr 2012 19:36:06 +0000

AKŞAM MENÜSÜ DOMATES ÇORBASI BELEN TAVA PİLAV SALATA KARAGÖZ TATLISI İSTİM KEBAPLI MENÜ AKŞAM MENÜSÜ MERCİMEK ÇORBASI İSTİM KEBABI PİLAV KIRMIZI LAHANA TURŞUSU ŞAM TATLI SULU KÖFTE MENÜSÜ * SULU KÖFTE *PİRİNÇ PİLAVI *SEMİZOTU SALATASI veya ROKA SALATASI *KALBURA BASTI TATLISI TEPSİDE KIYMA MENÜSÜ *TEPSİDE KIYMA *YAYLA ÇORBASl * SALATA *PİLAV *AYRAN *KALBURA BASTI TATLISI

DAMLA ÇİKOLATALI KEK

EYMEN — Sun, 08 Apr 2012 07:36:43 +0000

DAMLA ÇİKOLATALI KEK MALZEMELERİ: 3 yumurta 1 su bardagı şeker 3 su bardagı un 1 su bardagı süt 1 su bardagı sıvıyag 1 su bardagı damla çikolata 1 paket kabartma tozu 1paket vanilya YAPILIŞI: Derin bir kabata Şeker ve yumurta beyaz renk alana kadar çırpılır. Süt, yag ve vanilya ilave edilip karıştırılır.un ve kabartma tozu [...]

ZEYTİNLİ PASTA

EYMEN — Sat, 07 Apr 2012 19:37:22 +0000

ZEYTİNLİ PASTA MALZEMELERİ: 2.5 su bardağı un (Az gelirse ilave edin) 1 yumurta, 1 yumurta akı 150 gr eritilmiş margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 paket kabartma tozu üzerine: kekik İçi için: Çekirdekleri ayıklanmış siyah zeytin ( mikserden geçirin ) yada hazır siyah zeytin ezmeside olabilir YAPILIŞI: Unu bir tepsiye [...]