麻辣皮蛋飯丸：

麻辣皮蛋口味要小心非常的辣。

豬排油丸：

油丸就是用沒有香菇瘦肉的油飯做成的飯糰，也是好吃到我們一週已經買過兩次。

鹹豬肉飯丸：

禮拜五有限定口味鹹豬肉飯丸，裡面有油條酸菜肉鬆，搭配它們家無敵的糯米飯真的是絕讚。

油飯絕對是最強的招牌口味，好吃到我一週來買四次。油飯非常的鹹香，尤其是吃到香菇時真的會有幸福感，是我目前人生中的第一名油飯。

獲得五百碗榮譽的是基隆銘傳路總店，現在女兒盡得真傳在汐止明峰街開了自己的店，口味與母親的一樣好。

北木油飯

新北市汐止區明峰街172號

這篇文章 北木油飯 雙北最強油飯 師承500碗母親名店 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

店家資訊：牛舌佑介
店家地址：台北市統一時代百貨B2
營業時間：11:00-21:30

我大概 10:30am 就到現場等開門，確定可以第一輪就進場。

11:00 開門後進入先看到汽水機，說是 50 元或當月壽星禮都可以免費喝到飽，所以吃牛舌要配汽水的人有福啦！

牛舌佑介的菜單

牛舌佑介的牛舌分三種等級：

分別是赤身，上選，特選。以我吃到的感覺，上選與特選這兩種等級就與仙台吃到的牛舌是差不多的了。

官方菜單照片是真的挺美的，完全與日本仙台那邊的同等級。不過我們實際吃到的牛舌用【看】的，是沒有官方照片那麼美啦。

赤身、上選、特選

(未完待續，撰寫中)

這篇文章 和牛佑介 與日本仙台牛舌同樣美味 乾杯集團 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

不用進店內就可以從外面欣賞廚房煎製漢堡排。

店內有一些座位，午餐時間一到馬上充滿客人，還好我早一點來，沒遇到上班族大量傾巢而出。

廚房正在做漢堡排，透過雙手不斷來回拍打讓漢堡排肉更扎實綿密，口感才會更好。

我特別問了老闆，這漢堡肉竟然真的是日本和牛和澳洲和牛做的，成本太高了吧！

漢堡肉排挺厚的，煎製的時間還蠻長的，可見不是大火，而是要把熱量徹底傳進肉排的中心，不但要熟透，還不能老掉。不過因為有日本和牛，那油香油脂在慢火香煎的轉化下，只會更香，很難老掉吧！

和牛漢堡排挽肉屋米樂的菜單

目前有五種口味，餐盒就是有漢堡排加上單點裡面所有40元以內的配菜。

招牌

奶油松露醬

經典起司醬

義式辣醬

咖哩醬

決定來吃看看奶油松露醬和經典起司醬。

招牌漢堡排

這是基本款，是店家特製的醬汁，其他口味都是在這之上疊加發展。

奶油松露醬漢堡排餐盒 NT$230

每一份不同口味的餐盒都有相同的組成，包括和牛漢堡排，越光米飯，高麗菜絲沙拉，馬鈴薯沙拉，日式醃蘿蔔，味噌湯，我們就以這份奶油松露醬口味的來仔細分享介紹。

經典口味再加上松露奶油醬。松露醬當然吃得到松露的味道，但不會濃郁到亂搶味道，而是與經典醬汁完美融合在一起。

想說為什麼白米飯那麼好吃，原來是使用越光米。有好吃的米飯搭配好吃的漢堡排，是真的會很邪惡，讓你吃飯吃到停不下來。

馬鈴薯球有著沙拉的甜味，綿密中帶有紅蘿蔔與蛋黃的口感。

搭配特調沙拉醬的高麗菜絲清脆可口。

日式醃蘿蔔吃起來冰涼酸甜，帶有一點點柚子的香氣，不但好吃而且相當解膩。

味噌湯裡面的配料很豐富，好喝耶。

一定要來重點講的就是這個漢堡排。

難怪店家在招牌上寫著和牛漢堡排，不但有和牛，重點是帶來和牛的香與嫩，整個漢堡排肉香四溢，肉質非常軟，沒有一丁點柴的地方，而且肉汁好豐富，我保證你一吃就會被驚艷到。

經典起司醬漢堡排餐盒 NT$230

配菜都一樣就不贅述，就來看起司醬漢堡排。

同樣是店內經典醬汁+濃郁起司醬，要知道起司醬這種東西就不可能失敗，與他們家的經典醬汁結合再一起就顯得格外溫順。

回來看照片還是要讚嘆店家的越光米真是好吃，與漢堡排相得益彰。你們會看白米飯發光的感覺嗎？好吃的米就會有這種特徵。

而且我這張照片有記錄到這份漢堡排是有多少肉汁，放在便當盒內稍微一擠，和牛肉汁就傾洩而出，你們能想像這有多好吃吧？能吧？

結語

其實吃兩口我就發現，這家的漢堡排比起來台一陣子的的日本餐廳：挽肉與米，要更好吃耶！而且價格也划算太多了吧，沒想到有這等手藝的挽肉屋米樂卻是以平價便當的形式來提供便當。要知道以這種口味等級來說，如果不要用黑色塑膠便當盒，改用好看的餐盤，再把店家裝潢到更高級一點，那這整盤賣個四百元以上都很正常。

• 挽肉屋米楽和牛漢堡
• 評分： / 4.8
• 地址：110臺北市信義區永吉路30巷167弄1號( 地圖 )
• 電話：02 8768 2568
• 營業時間 
  「目前店家沒有列出營業時間，請先聯繫店家確認識否營業」
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

這篇文章 和牛漢堡排 挽肉屋米樂 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

本來這裡是獨立的小島，1942 年由舊日本軍進行填海作業，將陸地與蕪島相連在一起，才有了現在的模樣。

蕪島神社的黑尾鷗奇觀

蕪島神社一直是八戶漁民的守護神，加上每年會有成千上萬隻的黑尾鷗來此築巢，會為他們指引魚群的位置、帶來豐厚的漁獲，因此黑尾鷗被視為「弁財天的使者」，受到當地居民的珍視與保護。

請尊重神社周圍區域，這裡有很多的不准。

不要餵黑尾鷗，不要餵黑尾鷗，不要餵黑尾鷗。

由於島上黑尾鷗眾多，若不幸被黑尾鷗的糞便擊中，這表示「運氣從天而降」，應當視為大吉。遊客可憑此「天降好運」到社務所領取一張幽默的「會運證明書」，象徵財運亨通！

雖然被鳥屎砸中可以去領證書，但為了避免弄髒衣物，蕪島神社山腳下提供免費的透明雨傘，建議利用。

想要看到成千上萬隻黑尾鷗在瘋狂繁殖的生態奇觀的話，建議是 3-8 月之間來訪。我這次是九月份來訪，就沒有看到此等景象，也就沒有被鳥屎砸中然後去領取證書的機會，到底是好運還是不好運呢？

蕪島神社的浴火重生

蕪島神社在 2015 年不幸遭受祝融，所幸在日本全國的熱心捐款支持下，耗時約五年進行重建，於 2020 年重新開放。所以現在我們看到的蕪島神社可以說是一座全新的建築。

蕪島神社為什麼是股票神社？

說到蕪島神社為什麼會與求財和股市發達有關，是因為蕪島（かぶしま/Kabushima）的日文發音，與「蘿蔔」（かぶ/Kabu）和「股票」（かぶ/Kabu）的發音相同。這個有趣的巧合，讓蕪島神社近年來成為著名的祈求財運、事業成功和股票上漲的能量景點。

如果你想要祈求財運，那麼來蕪島神社參拜就是一個很棒的主意。

蕪島神社繞一圈是祈求開運的儀式

蕪島神社的周圍有一圈步道，建議繞行三圈，可以淨化身心，開啟運勢。

從這裡開始。

也因為前面所提，蕪島的發音與日文的蘿蔔相同，所以蕪島神社這裡就會有蘿蔔造型的吉祥物。

快速繞一圈給你看：

蕪島神社繞一圈不到 150 公尺。記得，繞三圈才完整喔！

蕪島神社的其他照片

一般遊客多半是搭乘 JR 八戶線，抵達【鮫】這個站之後再步行或搭公車過來。

步行1公里後來到蕪島神社的鳥居大門。

神社門前還有一尊蘿蔔。

招財貓必不可少。

這是自動給水的。

在我小時候，台灣隨處可見這種老三台的無線電視天線，我不知道多少年沒見到了，今天竟然在蕪島神社再次見到。

這是從蕪島神社看八戶線上的列車(藍色線條車身)。可以另外參考我搭乘 TOHOKU EMOTION 列車一文，有從該列車上看蕪島神社的角度。

蕪島神社的小拳石

我們發現山腳下有這個寶可夢的水溝蓋(其實這裡沒有水溝，但是講水溝蓋好像比較容易理解)。

回來上網查了一下，這是日本推動地方觀光合作企劃的一部分，叫做 「Poké Lid（ポケふた）」專案。所有收錄的景點與對應的寶可夢可以參考 https://local.pokemon.jp/manhole/ ，青森縣有兩個：https://local.pokemon.jp/en/manhole/aomori.html。

寶可夢的角色那麼多，為什麼這裡是小拳石呢？因為青森縣地形以山岳與岩岸為主，象徵堅固與自然；小拳石是「岩石屬性寶可夢」，形象與地貌非常契合，就成為代表了。

蕪島神社的交通方式

• 步行：從 JR 鮫站出發，再步行約 15 分鐘(1公里) 即可抵達。
• 自駕：從八戶站開車過來大約 30 分鐘
• 從八戶站出發：先搭乘 JR 八戶線抵達 JR 鮫站，再換乘種差海岸遊覽巴士「バス うみねこ号 / 黑尾鷗號，中文介紹」(參考公車官網有建議搭乘的火車時刻，可無痛銜接公車班次)，到「蕪島海濱公園」站下車。
• 從種差海岸出發：若住在 【種差海岸】 ，看準時間直接搭公車到「蕪島海濱公園」即可。或者搭火車到 JR 鮫站再步行前往。

這篇文章 蕪島神社參拜攻略 青森八戶的財運・黑尾鷗能量聖地 開運祕訣 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

八食中心交通與旅遊建議

交通： 從 JR 八戶站東口出發，可搭乘「100 日圓巴士」直達，車程約 10-15 分鐘，交通十分便捷。

建議： 建議預留至少 2-3 小時，以充分時間選購食材並體驗七厘村的燒烤樂趣。請留意市場通常在每週三公休(八食中心營業時間點此)，雖然仍有其他店家會營業，但不建議這一天前往。

八食中心外的公車站牌，有清楚標示 100 元與 200 元的公車可以抵達那些地方。

官方網站：https://www.849net.com/

Google 景點：八食センター

八食中心的三大魅力

海鮮市集：由於地理位置鄰近八戶港，市場內的海產皆為當日直送，無論是當季的鮮魚、稀有貝類，或是品質上乘的生魚片、海膽、帆立貝等，種類之多令人目不暇給。

現買現烤：就像台灣的觀光漁港都會有讓顧客自己採買海鮮後交給自己喜歡的店家料理一番的做法，八食中心裡面有一家【七厘村】燒烤服務，每個人500原就有炭火燒烤，好吃好玩。

蔬果雜貨：市場內的伴手禮區集合了青森縣乃至北東北地區的各類特產、地酒、乾貨、甜點，是採購八戶特色伴手禮的最佳地點。

八食中心內部什麼模樣？

我們從東邊的入口進入，有幾家壽司類的店鋪。

早上十點來的話這些店鋪還在準備中，但是到了中午就會變得超熱門，每一家店都是滿滿的排隊人潮，看來是八戶市民非常喜歡的口味。

進入八食中心內部後，有些角度看來也真的蠻像台灣的觀光漁港市場。

蔬菜水果

看看這水蜜桃的價格是不是超便宜。

麝香葡萄這樣賣，如果是在台灣的唐吉軻德，價格直接變成台幣還要再往上加吧！

酒類

賣酒的店鋪有好幾家。

有沒有人知道日本的晴天霹靂米？是相當好吃的米粒，我常帶回台灣，而這個是用晴天霹靂米做成的清酒。

熟食

中心內有幾家提供現做的熟食，甚至也有現烤麵包的店鋪。

各類雜貨

以往我是只有看過晴天霹靂米，在這邊才知道原來晴天霹靂米還有這些衍生產品。

這是銅鑼燒：

當然也有純的晴天霹靂米。

這一家賣的是各種加了味道的鹽，味道真是特別。

我們買了這包添加了喉黑魚的鹽，待會去一旁的七厘村烤肉時就直接拿來添加，超對味！帶回台灣後也時常出現在餐桌上當佐料，那新鮮海味的鹽巴真的是不管加到什麼裡面都很加分。

蘋果汁

這裡不但提供超多廠商的蘋果汁，還有讓人試喝的店鋪，可以輕易地比較出不同蘋果汁的口味差異，找出自己最喜歡的蘋果汁買回家。

這個蘋果汁在台灣也買得到。如果你在 PCHome24 或 momo 有看到超級特價時(大約是 6 罐的總價低於台幣 800 元時)就不用考慮了，直接在台灣買吧，考慮重量與價錢是真的划算。

這裡就可以試喝幾家不同的蘋果汁。

肉品

八食中心只有一家販賣肉品的店鋪，叫做【うえたいら肉店】，如果你打算採買海鮮與肉品去旁邊的【七厘村】燒烤，那就一定要來這家。

來這家採購肉品還會送你印有うえたいら肉店字樣的圍兜，方便你在【七厘村】燒烤時穿在身上。反而七厘村是不提供這個圍兜的唷！

重點商品為「倉石牛」，在「全国肉用牛技肉共励会」中曾獲最高賞的名譽獎，被店家作為招牌肉品之一。所以來這邊買肉是一定不能錯過的啦，櫥窗內都有清楚的標示。

海鮮

不像販賣肉品的只有一家店，販賣海鮮的店舖就相當多了。

尤其是可以注意提供這類海鮮組合的店家，其實就是為了方便遊客快速採購各種不同的海鮮然後去七厘村現場燒烤一番，一下就能買到超大的扇貝，文蛤/蛤蜊，大蝦，花枝。

八食中心內最具特色的七厘村

前面不只兩三次提到了【七厘村】(官方網站點此) 這個地方，現在就要來為大家揭開神秘面紗啦！

可以看到一個人就是 500 元，兩個小時。如果人多的話就會給大一點的爐子且有獨立的座位，人少的話就和其他人並排一起吃。

現場香氣四溢，煙霧瀰漫，看了就好興奮啊！

有像上圖這樣，炭火爐是在桌面以下的，也有像下圖那樣，炭火爐是放在桌面上的。

我們剛才在 うえたいら肉店 買肉時送的圍兜，現在就派上用場啦！

這些是我們剛剛採購的倉石牛以及海鮮：

這種油花就是要日本牛才會有！最適合燒烤了！現買就能現烤，還有比這更快樂的事情嗎？

光用看的只覺得是一般海鮮，燒烤後才知道超級新鮮，因為味道實在是太好，口感極佳。這還真不是我們在台灣會吃到的口感。

而且購買時就已經幫我們把花枝給切好了，還附上鋁箔紙，只要直接整塊拿上烤爐，超級方便！在八食中心採購燒烤用的海鮮真的是太有趣了啦！

開烤吧！

這些扇貝真的是太好吃… 上次我吃到這麼好吃的烤扇貝應該是在北海道小樽的街邊吧！

看看那個文蛤是如此的肥碩！

配上我們剛才買的喉黑鹽，我只能再一次讚嘆這美好的一切。在台灣沒少吃過燒烤，但這麼有氣氛而且是因為超級新鮮食材帶來的美味還是頭一次，只能說八食中心這個搭配七厘村的燒烤實在是太有特色，成為我下次來青森八戶時一定會想要再次拜訪的地方。

七厘村燒烤的幾個常見問題

來七厘村燒烤，你可能會有以下幾個問題：

1. 可以預約嗎？
僅限平日可預約。請致電 0178-29-4451 進行預約。星期六、星期日、國定假日及繁忙期恕不接受預約，敬請見諒。

2. 在七厘村可以買到食材嗎？
炭火燒烤用的食材請在八食センター館內各店舖購買。白飯、飯糰、湯物、飲料等可在七厘村內部也能購買。

3. 是先購物呢？還是先在櫃台辦理？
請先至櫃台辦理。先付款並確保席位後，再到館內進行採購。

4. 炭能用多久？可以追加炭嗎？
大約可以使用兩小時。炭可免費追加，請向工作人員提出。

5. 烤網可以更換嗎？
可以。第一次更換免費，第二次以後每換一片收費 100 日圓。

餐後的我們意猶未盡

在逛整個八食中心採購食材時，也看到了幾家很有興趣的店，所以在吃完七厘村的燒烤後，就回頭來把剛才有興趣的店家做個漂亮的收尾，果然都很不錯呢！

首先是看到這家用大顆水果做的糖葫蘆。

買了顆用蘋果做的糖葫蘆，好大顆！糖衣也好厚！

然後剛才介紹熟食的時候看中的這家，買了一碗 1800 元的海鮮飯：

最後是這家進化版的仙貝甜點店，讓傳統的日本仙貝活出不一樣的高度。

點了蒙布朗與水蜜桃甜點。

蒙布朗 680 日幣，這份量和這價位，加上日本的調味很難讓人失望，所以說台灣國旅才會越來越不景氣，到日本真的是便宜又好玩，超划算。

放上半片的仙貝當點綴。

可能是剛才在七厘村的海鮮燒烤太美味，導致這碗海鮮飯平淡了點。

水蜜桃裡面還有冰淇淋餡，整份才 780 日幣，也有半片仙貝點綴，這在台灣哪有可能吃得到。

如果沒有打算在八食中心吃七厘村的燒烤的話，那麼幾家餐廳加上這些熟食攤位，也能夠帶來很棒的回憶。不過還是覺得七厘村是最棒最具特色的了，到八食中心真的不該錯過呀！

這篇文章 日本青森八戶必訪 八食中心 新鮮海產集散地 體驗「七厘村」現烤樂趣！ 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

八戶橫丁的由來

起源於戰後復興： 橫丁文化的起源可追溯到第二次世界大戰結束後。當時，為款待捕魚歸來的漁夫以及為戰後歸國者開設的集市，帶動了市中心餐飲街的發展，形成了最初的橫丁群。

新幹線帶來新生： 儘管傳統橫丁一直存在，但真正讓八戶橫丁文化成為觀光名片的，是 2002 年東北新幹線「八戶站」開通。為了吸引觀光客，一條全新的、更具觀光親和力的屋台村【三六橫丁】（みろく橫丁）應運而生，如今已成為八戶的象徵性存在。

八戶橫丁的五大核心特色

豐富的「八大橫丁」群：八戶市中心街區共分佈著八條各具特色的橫丁(巷弄 / 胡同)，各有獨特的氛圍和客群。

貼近人情的交流空間：多數橫丁內的店鋪都是狹小的屋台形式，加速社交， 感受豪爽人情味。

輕鬆的「梯子酒」文化：橫丁群緊密相連，且每家店都是小份量、高 CP 值的設計，非常鼓勵客人一家一家的喝酒，從一家店換到另一家，這種行為文化叫做【梯子酒】（はしご酒）。

在地鄉土料理：這裡可以品嘗到八戶煎餅湯 (せんべい汁)、草莓煮 (いちご煮)、新鮮海產。

鼓勵創業的「三六橫丁」模式：店鋪可能會 3 至 5 年調整或更換。這可以確保橫丁始終保持活力與新鮮感。最近一次的大規模調整是在 2024 年 4 月 20 日。

八戶橫丁的所有橫丁地圖

地圖取自【Visit 八戶官方網站】。

共 8 條橫丁，想要逛遍所有橫丁的話務必儲存下來上面的地圖。

三六橫丁 (みろく橫丁)

前面提到過，【三六橫丁】是 2002 年因應新幹線開通八戶站而設立的橫丁，會不定期的調整商店內容，是非常有活力的一條商業街。

由於位於三日町與六日町之間，因此叫做「三六橫丁」。三六橫丁官網點此。

八戶橫丁這裡的吉祥物

在逛橫丁時至少看到了兩隻這樣的木雕，我一開始看成是洋蔥… anyway 查了日文才知道大致的意思，可以算是【橫丁喝醉大叔】吧！

也是個很好的拍照打卡點呢！

其他橫丁

推薦餐飲店

由於時間有限，店家又眾多，我們在日本朋友的帶領下去了兩家店，充分體驗了八戶的橫丁飲食文化。

洋酒喫茶 プリンス (Prince)

位置在上面地圖中的 6 號 れんさ街 內：

Google 景點：洋酒喫茶 プリンス (Prince)

這間小店的氣氛非常的好，老闆大叔的花襯衫更是把昭和時代的氛圍給烘托到好滿好滿。

店內天花板上好多好多的訪客明信片，蔚為奇觀。

點杯 500 元的飲料還會有米果小點心。

剛做好的調酒還沒有看出什麼端倪。

老闆大叔用強光手電筒從背面一照射，整個夢幻感就出現了，眾人無不發出驚呼聲。

訪客喜歡的話可以請老闆大叔拿出圖釘，把自己的名片釘到天花板上。

我真的是開了眼界，此生從來沒有來過有這樣日本懷舊氣氛的地方過，這樣的體驗真的是太棒了。而且別忘了，這裡盛行【梯子酒】的文化，非常歡迎你一家接著一家喝酒，酒量好又不怕醉的人，可以一家一家的探險體驗，相信每家都能給你獨一無二的感受。

サバの駅  (Saba no Eki)

位置在上面地圖中的 1 號 八戸屋台村みろく横丁 也就是三六橫丁的南端入口旁：

Google 景點：サバの駅  (Saba no Eki)

日本在地的朋友(真的是居住在八戶的人)非常喜歡這家店，還先去幫我們預約佔位，大概等了一個小時才有位子，真的是很熱門的居酒屋。

店內除了上圖這樣的位置，還有榻榻米包廂。

一旁強力宣傳的烤鯖魚果然是招牌，此生從未吃過這麼好吃的烤鯖魚，待會就會看到啦！

菜單參考：

來日本居酒屋的不成文規定，每個人都至少要點杯飲料，這是日本居酒屋的文化呀！

有看我前面搭乘【TOHOKU EMOTION】觀光列車文的人就知道，我就是個只能狂喝蘋果汁的人呀！青森這邊的蘋果汁便宜又好喝，從早喝到晚也不會膩。

有點飲料的話就會有付小菜，是好吃的炸物(忘記是炸魚還是炸雞了)。

三種不同調味方式的鯖魚生魚片：

有原味，醬油醃漬口味，味噌口味，非常新鮮，在台灣好像不容易吃到。

烤鯖魚。

剛才吃了鯖魚生魚片，為什麼還是吃鯖魚呢？因為八戶這裡盛產鯖魚啊，是八戶排名第一的漁獲，量多新鮮，所以特別好吃划算。

而且我要跟大家強調，這烤鯖魚是我這輩子吃過最好吃的烤鯖魚，表面烤到超級酥脆，超級美味，大推薦！

軟絲花枝切片，表面有細切的花紋，口感真是好，我吃了好多(掩面)

仙貝湯，是青森八戶這裡的傳統鄉土料理。

湯頭不錯，不過把仙貝煮成軟軟的狀態，我是覺得這口感比較不會讓我下次還想要再點它。當作第一次嘗鮮還是很值得的。

餐畢還獲得了店家的折價券，且這家店的店名就是什麼車站的意思，所以折價券做的就像車票一樣，我們都送給日本朋友啦，她畢竟就住在八戶，一定會再來用餐的。

不過這次沒品嘗到草莓煮(いちご煮)，這其實不是甜湯，主要食材是海膽與鮑魚，並不是真的有草莓。會說是草莓湯是因為湯面上浮著橘紅色的海膽顆粒而名。夥伴說她在台北吃過知名米其林主廚做的草莓煮，非常難喝

這篇文章 八戶橫丁攻略 穿梭昭和美食巷弄 由來、特色 橫丁在地美食推薦 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

先快速瞭解這輛觀光列車的幾項特色：

去程（八戶發）： 提供使用東北當地食材製作的精緻午餐套餐。

回程（久慈發）： 提供美味的甜點下午茶（甜點吃到飽）。

食材： 午餐與甜點皆使用日本東北地區的食材來製作。

藝術性： 外觀由曾參與保時捷、法拉利設計的工業設計師奧山清行（Ken Okuyama）設計，它也是觀光列車四季島的外觀設計者。此外，車上的餐具、餐墊、筷套等用品，皆由「TOHOKU EMOTION」與東北的工藝家及設計師共同製作。

簡單來說就是在觀光列車上，一邊享用午餐與下午茶，一邊欣賞八戶與久慈之間的海景，而且午餐非常的精緻，下午茶又是甜點吃到飽，實在是太享受啦！也因此，這輛 TOHOKU EMOTION 列車的預約非常非常困難，很吃運氣！

八戶車站出發

八戶車站旁有一個伴手禮中心很好逛，並且還有一個展示空間，擺放八戶這裡的慶典作品，別錯過了。

喜歡蓋紀念章的朋友有福了，八戶站這裡有一堆的印章可以蓋到爽。

有這麼多的印章可以蓋好蓋滿。

11:06am，八戶站出發的 TOHOKU EMOTION 列車。

這輛列車是前後共三列的柴油列車，外觀相當特別，光是與列車合照就可以玩一陣子了。

八戶站出發時這裡是車尾。

車頭。

上車要經過紅毯，這也太高級了吧！滿滿的儀式和尊貴感實在是讓人心情大好。

列車內部

乘客踏過紅毯上車的是2⃣號車，1⃣號車是包廂車，3⃣號車是開放座位區，根據你之前付費預約買到的座位來入座，全車都是對號車，不能靠 JR PASS 省錢。

2⃣號車廂 – 餐車廚房

一上車就是餐車，這時候看到廚房正在準備待會兒開車後要送交給大家的午餐。

魚排、牛排都是在餐車上現做。

餐車旁邊的牆壁上有些畫作，記載著八戶這邊的人文藝術、觀光、工藝。

3⃣號車廂 – 開放座位

這次我們有幸能夠搭到：

• 八戶久慈的豪華午餐列車，搭乘開放座位的3號車廂
• 久慈八戶的下午茶吃到飽列車，搭乘包廂的1號車廂

過隧道時的氣氛很特別呀！牆上的琥珀色照明更顯別緻。原來是因為此列車會從青森縣跨到岩手縣，而岩手縣是以產琥珀為名，這點等我們到久慈時就知道了。

在訂購 TOHOKU EMOTION 列車時，如果是選擇開放座位的 3 號車廂，要注意座位有分成面山與面海，這在訂購畫面都會有清楚註明，面山的並沒有比較便宜，相反的，面海的會很快被搶購一空。

1⃣號車廂 – 包廂

預算高，手腳快的人一定都會選包廂，至少要兩人才能付費訂位。

而且包廂車位就是面海的，擁有最佳的風景視野。此外包廂車箱的客人會在抽屜裡面收到小禮物喔！

我們去程不是搭包廂，沒有拿到小禮物，但是有去和包廂座位的台灣人搭訕，原來他們是拿到了印有 TOHOKU EMOTION 的購物袋啊！

我們回程也就是甜點吃到飽這一趟就是坐在包廂內，收到的小禮物是有拉鍊的帆布小袋子，超開心的啦！

小禮物不是每次都固定一樣，大家可以多一點期待。

沿途景點

蕪島神社

從八戶出發後不久會看到面海的這側出現著名的蕪島神社。

TOHOKU EMOTION 往久慈方向時不會停車，回程可以在【鮫】下車後自行前往。

這個蕪島神社我稍早有去拜訪，很值得一來喔，因為它很特殊，是個拜股票發大財的神社，同時也是黑尾鷗的繁殖地，3-8月時會有超多的黑尾鷗來此丟鳥屎炸彈，現場還有免費的雨傘給民眾撐傘躲鳥屎之用，詳情可看我蕪島神社一文。

種差海岸 / michill TANESASHI

繼續往前開會經過種差海岸，我前一晚就是住在這裡，這裡有一間今年五月新開幕的小型渡假村 michill TANESASHI，吃超好，住超好，強烈推薦！

在車上看著昨晚入住的三間小木屋，一是想原來從遠處看是這樣啊，二是想這 michill TANESASHI 的住宿與美食實在是太美好了，不禁回味再三。

這是從車上看種差海岸這個小車站。

種差海岸的早晨還有民眾會帶著瑜珈墊來集體面對海洋做瑜珈，感覺非常有活力呢！詳情都在我的 michill TANESASHI 一文中。

前方視野

跑到車頭看，可以看到駕駛員，而且這天是比較少見的女性駕駛員呢！

階上站待避

我們這次往返都在【階上】做長時間的停留，推測是因為八戶線本身幾乎都是單線通行，需要利用較大的車站當作往來列車的待避之用。

車外日本民眾列隊歡迎

離開階上後，可以注意聽車上的廣播，此時會有當地民眾在列車附近揮手致意，是很特殊的人文風情。

須注意的是，只有在八戶往久慈的方向時才有機會看到這些當地居民，返程久慈往八戶時就看不到這些列隊歡迎大家的民眾了。

八戶久慈 豪華午餐吃什麼？

我們搭乘 TOHOKU EMOTION 從八戶到久慈是在 3 號開放車廂。

上車先來杯用香檳杯盛裝的蘋果飲，要知道這裡可是日本東北青森縣，青森最有名的就是蘋果了呀！

桌上都已經備妥今天的菜單。一定一定要強調的是，車上的飲料全部都是喝到飽，包括酒類也是，可惜我不愛喝酒，只好狂喝蘋果汁了！

裝筷子的包裝紙很可愛。

夥伴一直喝酒… 待會只要有酒的畫面，全部都是夥伴，我只會一直點蘋果汁啊哈哈哈

午餐來了，光是這個木盒就好加分。

分別是干貝番茄沙拉，蘿蔔慕斯，西瓜冰沙，前方則是假玉米與起司餅。

蘿蔔超級甜！完全不敢置信。

西瓜冰沙相當透心涼。

剛剛為什麼要說是假玉米，因為就真的是假玉米，但也做得太逼真了。實際吃起來有點像是玉米風味的奶酪或布丁那類的口感，重點是玉米味道超濃超好吃。

看到這個玉米剖面就知道是假的了吧！

裡面是莫札瑞拉起司，好香好濃郁。

夥伴繼續喝酒… 本想說會來個一杯，沒想到點的是蘋果酒的話就直接來完整的一瓶，實在是太豪氣了。

接著烤魚來了，剛才在廚房餐車也有看到製作中的烤魚。

魚皮煎的超脆，搭配底下的醬汁實在是美味。

我繼續喝蘋果汁。

主餐牛排來了，搭配一整顆環切的馬鈴薯，美！

醬汁很加分，搭配 TOHOKU EMOTION 的風景實在是一大享受。

牛排的香氣有出來，肉也相當軟，極易入口，與一旁的馬鈴薯交替著吃，真的好享受啊！

餐後的甜點是用左右拉開的木盒來盛裝，質感真好。

每一樣都是水準之上。

慕斯的顏色怎麼可以這麼美。

主要還是搭配這種米其林等級的美食時，還能在火車上優閒的看著無敵的海景，一切都太夢幻、太愜意了，難怪 TOHOKU EMOTION 列車總是一位難求，開業超過十年還是這麼熱門。

久慈可以逛什麼？

列車抵達久慈後我們穿過鐵路進入車站。

回頭看著 TOHOKU EMOTION 列車靜靜的在那邊休息。一個小時後，我們還會再來。

在時間有限的情況下，建議搭計程車往返久慈站與你想去的景點，畢竟這裡是小鎮，公車這樣的大眾運輸工具可能班次不多，很容易就耽誤到時間。

久慈市是日本最大的琥珀產地，難怪久慈車站旁會有琥珀店，沒有想要和我們一樣去土產店的話，就可以來逛逛琥珀啦！

我們搭計程車來到附近一家很好逛的道の駅 くじ やませ土風館，簡單的生鮮熟食也都有，應該是久慈這邊很大的超市。

一個小時內就要發車回八戶，所以如果沒有想要在久慈做深度旅遊的話，來這裡逛逛還挺不錯的。

而且看看價格，真的是便宜呀！

這好像是 NG 花生煎餅，就是味道一樣但是外觀不好看的，我們有買回台灣吃，還蠻香的。

結果逛了一圈竟然買這麼多東西要帶回八戶。

離開前看到久慈的公車，好可愛。

我這次來日本有個深刻感覺，想要在鄉下叫到計程車，就用 APP 叫做 GO Taxi 的吧！在日本大都市是可以輕易叫到 Uber 沒錯，我也叫過幾次，但是到了鄉下地方就只有 GO Taxi 才會有車。

八戶久慈 甜點吃到飽吃什麼？

回到久慈站，剛才搭過來的 TOHOKU EMOTION 正在等我們。

從久慈上車就沒有鋪紅毯了，但還是很有誠意的有人舉布條歡迎，是可以合照的喔！

此時餐車上正在準備搭會兒一人一份的甜點主盤。

回程我們是搭乘1號車箱的包廂。

再次提醒，飲料也都是喝到飽的，隨時都可以點自己喜歡飲料來喝，包括酒類。

我們還特地請乘務員給我們看一下剛才的午餐 menu，原來是兩本不同的，正面外觀差一個 LUNCH 字樣。

菜單的背面圖案也不同，真有趣。

列車開動後，會先送來甜點綜合盤，這一盤的甜點比較精緻。

夥伴此時點了花草茶。不用說，我還是在喝蘋果汁…

右邊的是藍莓塔，細膩香甜，塔皮特別好吃。

中間的是水果鮮奶油蛋糕，蛋糕很鬆軟不會乾，搭配鮮奶油更是有濕潤順口之感。印有東北 TOHOKU EMOTION 的是白巧克力片。

左邊是草莓奶凍，這是我的大菜。

一邊看風景一邊喝茶吃甜點，這真的太享受了。

此時廣播提醒大家，可以去2號餐車拿取無限供應的甜點了。須注意此下午茶甜點只提供到 15:30。

哇！看到這種甜點陣仗真的是太興奮了！

也有鹹食，搭配眾多甜點一起吃才不會很快就膩口。

甚至還有標示著 TOHOKU EMOTION 的酒！

全車的人拿得不亦樂乎啊！

我們陸續拿回來這些甜點：

這一生你有幾次機會可以坐在火車上看著海景吃著甜點呢？

我們一共是四個人，兩男兩女，結果男生們都超愛起司蛋糕，真的是瘋狂的去拿，太好吃了。

最後想說的是，一天完成八戶與久慈之間往返的 TOHOKU EMOTION 實在是…

但我還想要再來！想要天氣冷冷的時候，搭車欣賞雪景，一定又是另外一個風味。

TOHOKU EMOTION 是那種搭了一次不會滿足，還想要再來重新體驗的美好回憶。

你如果問我 TOHOKU EMOTION 貴不貴？我會說不但不貴，甚至價值被低估了。單趟兩個小時的車程，在優雅有質感的火車車廂內欣賞日本東北的海岸風景，搭配使用東北食材做出來的精緻午餐與甜點，加上酒水完全免費暢飲，以去程午餐算 12000 日幣/人，回程甜點吃到飽算 7000日幣/人來看，根本超值呀！

想要搭乘 TOHOKU EMOTION 多少錢？

去程 八戶久慈 的豪華午餐列車比較高價
回程 久慈八戶 的甜點下午茶比較便宜

但因為大家都比較想吃豪華午餐，所以比較貴的午餐會比下午茶還要難搶到。

包廂座位又比開放座位區貴，且四個人的包廂只坐兩個人的話，每個人的費用也相對高一點。

以上是費用的大方向。

TOHOKU EMOTION 的官方定價網站在此 https://www.jre-joyful.com/news/57 。我將此頁轉換成中文方便大家速讀：

()內的是兒童價，不論是哪一個等級，都比成人少 800 日圓。

搭乘列車有什麼注意事項？

我整理了幾個可能是大家會想問的問題，付費預約前不妨再參考一下：

• 至少要2人一起訂位預約，不接受1人。
• 不會與他人併桌，換句話說兩人預約到包廂的話，此包廂就是只有你們兩人，不會有陌生人來併桌。
• 此車不是幼兒友善車輛，沒有兒童椅，沒有放置嬰兒車的空間，沒有尿布台，沒有兒童餐，兒童需與大人吃一樣的餐點。
• 沒有放置大型行李廂的空間。

要怎麼預約 TOHOKU EMOTION 座位？

不能使用 JR PASS 來預約或節省經費，只能老老實實的全額付款。

TOHOKU EMOTION 繁體中文官網、日文官網

點此看未來幾個月的時刻表(繁體中文版網站也只能看英文版)

以上僅是參考，真正要訂到票只能使用日文網站，看仔細了：

點此前往愉快列車日文網站來付費預約

往下捲看到這裡點選右邊的 TOHOKU EMOTION：

畫面會自動往下，決定大人小孩的人數，我直接給翻譯成中文的版本：

接著選擇出發站：

步驟4確定出發站以後，就來到步驟5要敲定日期。由於這輛觀光列車真的很熱門，尤其是八戶出發的方向因為是豪華午餐，即便價格比較高昂，還是供不應求。

○ 有座位 △ 僅剩少量 × 沒有座位 – 此預訂網站不提供此服務

換個畫面要來選座位了。由於有比較多的日文，所以我直接貼中文翻譯版這樣可以快速理解。

由於座位通常很快被搶到差不多，所以不一定可以選 1 號車或 3 號車。誠如上面已經事先翻譯的畫面，1號包廂車保證面海，3號車開放座位區的右邊是面山，應該很少有人會自願優先面山的，畢竟精華的風景都是面海啊。

選好座位，確認價格，同意一堆條款，然後要輸入 e-mail 來發確認信，收到確認信後點選信中的網址會來到註冊頁面：

改點選上方小字英文部分，給外國人註冊用的，來到這一個畫面：

最後用信用卡付款，有日本 JCB 的優先使用，避免不被接受。這樣就完成啦！

這篇文章 TOHOKU EMOTION 東北情感列車 JR 東日本最夢幻餐廳列車詳細解析 餐點、票價、訂位方式一次看 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

八戶最新度假村 michill TANESASHI 開幕

這裡是一個很小的地方，有設火車站，但從鐵軌僅為單線通過可知人潮不會很多。

就是在這樣看起來並不是很熱鬧的地方，現在有了一個值得專程前往的新景點 michill TANESASHI，不論你是想要欣賞種差海岸的風光，還是要來此享用美食(我個人覺得這裡的美食最起碼有米其林2星的水準)，或是要來此住一晚，michill TANESASHI 都值得你駐足一番，體驗慢生活的步調。

種差海岸在哪裡？交通方式一次看懂

【種差海岸】其實位於八戶旁，不妨點這裡前往種差海岸的觀光資訊中心先大致了解一下地理位置。

自行開車

要來到這邊，最建議的是自行開車，從八戶市出發是比較近的，或者要從青森一路開過來也可以。

開車很方便，不但種差海岸因位於國家公園範圍內，本身就有廣大的停車場外，michill TANESASHI 自己也有停車場。

搭火車

從八戶市搭乘地方列車八戶線在種差海岸站上下車即可。著名的觀光列車 TOHOKU Emotion 於回程方向 (久慈->八戶) 亦有停靠種差海岸。

種差海岸車站是一個小巧可愛的車站，右邊的廁所蓋的比左邊的車站還要大。

種差海岸站是無人職守的車站。

每天會停靠種差海岸的列車時刻表：

須注意上表不包含剛才提過的觀光列車 TOHOKU Emotion 回程時刻。若是打算搭乘 TOHOKU Emotion 觀光列車時於種差海岸站下車，時間大約是久慈回八戶方向的 3:29pm。

柴油冷氣列車。一個月台，單線軌道，確實是地方小站。

michill TANESASHI 住宿介紹：三棟限定的私人海景木屋

這間是餐廳與紀念品店，還有販售小點心，稍後會介紹。

住宿就是在這三棟木屋內，內部完全一樣，每一間可以住最多四人，兩人睡床鋪，兩人睡日式臥鋪。

使用傳統的鑰匙來開門，對於見多了現在的感應卡開鎖機制，這樣回歸傳統的作法反而令人覺得有趣。

michill TANSASHI 雖然提供住宿，但並不是完全封閉的場所。一些開車停在前面公共停車場的人可能為了要來用餐或是看看紀念品而經過此地，所以外出時鎖上大門是有必要的。

小木屋房型與設施亮點

三間小木屋的內容完全一樣，我們先看白天有自然採光的樣子。

最特別的是透過平板電腦來控制冷氣空調，其他相關資訊也都可以直接在平板上取得。

雖然我覺得實際用途好像不大，但是有視訊對講機可以先看到來拜訪的客人是誰，還是挺有趣的。

房間與客廳

全屋給人非常新穎又溫暖的感覺，而且設備都好新，畢竟是今年五月才新開幕，住起來實在是太舒服了。

一樓陽台還有提供瓦斯爐燒烤架。

雖然看起來好像是兩個雙人床，但其實這個床的寬度並不大，睡一個人可以相當舒適，同時睡兩個人就會比較擁擠。這也是為什麼訂房網站上會是四人房的原因，事實上 michill TANESASHI 是希望這一間就睡兩個人，另外兩個人去睡日式臥鋪。

房間我拍攝的比較完整。

比對上圖與下圖，差異是一個和式的房間可以在下圖看得很清楚。

櫃子裡有日式臥鋪的床墊與棉被，這一間適合睡兩人。

反過來看客廳。

我很少見到這麼多的咖啡與茶包的，不止四人份。

冰箱裡也是已經有好多飲料都可以隨便取用，尤其這裡就是蘋果產地青森附近，所以自然不會缺少蘋果汁，先給它喝個爽！

冰箱下層直接提供冰塊也是非常大器！畢竟這裡比較像是小型渡假村，沒辦法像許多 hotel 那樣另外提供製冰機，加上附近並不熱鬧，至少目前為止附近沒有任何便利商店，所以想要買冷飲是幾乎不可能的，那倒不如在冰箱內提供豐富的冷飲與冰塊，保證客人可以喝個痛快。

當然如果實在是擔心不夠喝的話，那就有必要在抵達種差海岸前先行購買飲料啦！

既然飲料那麼豐富，那麼杯子自然也不會少。

房內還有清淨機+除濕機。

屋內挑高並且有一個掛扇，讓空氣更加循環。

仔細看一下剛才在白天見過的臥房。

還是要再次提醒，這個房間比較適合兩人入住。

其他設備也準備的比一般旅館更多。

光住宿這部分已經讓我滿意到不行，沒想到衛浴的水準更高，更令人驚喜。

衛浴

馬桶間看起來窄窄的，有一個很窄的洗手槽，其實這是很日式的安排。

這張照片的重點是右邊牆壁上的設備。

乍看以為是免治馬桶的控制器，其實這是恆溫浴缸啊啊啊啊！我長這麼大從來沒用過會恆溫的浴缸啊啊啊啊！

同樣的控制器在浴缸旁邊還有一個，所以可以先在外面放水控制溫度，等泡進澡缸裡面若還想要改溫度就直接就近操作即可，是不是太爽！

吹風機是 Panasonic 最新機種，風力強勁。有這種吹風機就會讓人很想洗頭啊！

洗手台旁邊這一包是泡澡用的木屑，遇到熱水就會散發出自然迷人的木頭香，加上澡缸還是恆溫的，在這邊洗澡真的是太舒服了。

米其林等級晚餐體驗：青森在地食材的極致饗宴

我要直接破題！晚餐真的太強太猛！這一頓的餐點水準，我個人的經驗是至少米其林二星。

而且飲料是喝到飽！看得到的都能點，沒有額外收費！

我因為不愛喝酒，所以狂點蘋果汁來喝，要知道這裡可是青森縣，青森蘋果最有名了，當然要狂喝蘋果汁囉！超好喝！

餐點呈現方式很精緻，從前菜開始，提供麵包，然後逐漸加強力道，在主菜來之前會給一杯冰沙，最後以細膩的甜點和飲料結尾。

深浦町產的雪紅蘿蔔慕斯佐八戶產的海膽清湯凍

拿出 Google 翻譯看了菜單才知道這是用蘿蔔做成的清湯凍，鹹甜交織在一起，用鮮味來襯托蘿蔔的甜，一開場就令人十分驚豔。

醃漬鮪魚佐烤茄子搭配山椒醬汁

盛上桌時除了看懂有魚肉外，魚肉下面是什麼看不出來，同樣透過翻譯才懂下面的是烤茄子，這鮪魚+茄子的組合實在是少見，卻又意外的好吃。

干貝櫛瓜燉飯

干貝的熟度掌握的極佳，奶油風味燉飯的香氣，覆以櫛瓜的清爽，加上干貝的鮮美，實在是太好吃，好吃到我覺得份量實在是太少了，沒吃過癮啊。

蘆筍蛤蠣冷湯

一般來說都是喝熱湯，但這裡是提供少見的冷湯。湯頭有蛤蠣的鮮味，卻又有切丁的蘆筍來增添口感，每一道菜都是如此令人感到驚奇。

山藥麵包

這麵包此時才上，我覺得是有道理的，但我不知道廚師是不是這麼想啦。我的考量是因為這麵包也太好吃了，一口咬下感受的酥鬆感真的是太強。

這麵包的表面實在是很酥，是一種恰到好處的酥，是不是加熱功夫比別人講究啊，不然怎麼會有這種好味道？

而且因為實在是太好吃，我們竟然都再加點麵包與奶油啦！

香煎青鱗魚佐龍蝦湯

吃起來類似台灣會吃到的石斑魚的口感，魚皮那一面煎到十分酥脆，淋上帶有蒜味的泡泡，下面則是蝦味濃郁到不行的龍蝦湯，超好呵！所以這道菜猛到讓我以為是主菜。

蘋果酒冰沙

看到冰沙來了就知道待會兒才是主菜了。

煎上和牛腰內肉佐有機黑蒜

這道菜真的不是我要誇張的說，太好吃了。在座共五個人一口咬下和牛牛排時，無不發出讚嘆的聲音，我是真的很少見到這種場面，這好吃的程度是那種不分你我，沒有口味差異的強勁！

主廚把和牛牛排的熟度掌握到不可思議的程度，有和牛的香，沒有和牛的膩，加上和牛的軟嫩；黑蒜醬汁也有超級加分的作用，即使前面不小心多吃了麵包的我們，還是很快就把這份牛排給吃掉了，實在是太好吃了。

整套下來至此我深深覺得餐點是有米其林二星以上的水準，考慮住宿+晚餐+早餐，一個人才台幣不到 6000 元，這是什麼恐怖的價格與享受？根本太便宜啦！

甜點 Peach Melba & 馬卡龍

這甜點的英文還是法文實在是不懂，直接拿去餵 AI 說是這樣：

Peach Melba 的中文翻譯是蜜桃梅爾芭，是一種經典法式甜點，主要由糖煮過的水蜜桃、香草冰淇淋和覆盆子醬組成。

我這輩子也沒少吃過甜點，但這道有名有姓的 Melba 還真的是首見。雖然每一樣拆開來都知道是什麼，但人家會合併起來做成一道甜點果然是有道理的，就是其融合度，不會互相搶味，又能凸顯食材彼此之間的甜味，是一道好吃也好看而且帶有華貴氣息的甜點。

最後還有馬卡龍，以及看你是想要茶或咖啡都可以。

但我還是繼續喝我的青森蘋果汁

由於實在是覺得吃到了太美味的餐點，忍不住的想要知道廚房到底是藏了什麼人，怎麼這麼厲害。

這位是廚師，廚房裡面看起來真的頗為專業。

早餐內容與用餐環境

剛才已經提到，一泊二食的費用是一個人不用六千台幣，小木屋那麼棒，晚餐又讓我覺得有米其林二星以上的水準，其實到此我都已經覺得早就不只六千台幣了，那麼早餐呢？

早餐與晚餐都在同一個地方，前一天晚上享用晚餐時比較看不清楚，現在來看個仔細。窗外就是種差海岸，我們在稍微高一點的地方，海岸線就在低處。

早餐也與晚餐一樣，飲料喝到飽，我自然還是指定喝蘋果汁囉！高腳杯裝的是夥伴的芒果飲。

早餐是固定分量，不是 buffet，雖然可能讓人覺得不夠豐富，但是請想想這邊最多就是同時有 12 位客人入住，這樣的住客人數是撐不起 buffet 的量，倒不如提供製作用心的餐點，讓客人有賓至如歸之感，其實還更好。

主餐是班尼迪克蛋，旁邊有香腸和蔬菜，輔以玉米濃湯，生菜沙拉，水果奶酪。

水波蛋加上經典荷蘭醬原本就是超強組合，再加上恰到好處的麵包，吃起來超滿足。

原本蔬菜是我最不期待的部分，沒想到那蘿蔔竟然好甜好好吃，沒有蘿蔔那種生生的味道，連這點小東西都做到與眾不同，再次應證我們都覺得廚房裡面有很強的廚師坐鎮這件事情。

玉米濃湯可以說是做到極致，不但濃，而且玉米味道好鮮明，實在是太好喝了。

周邊活動推薦：種差海岸散步與晨間瑜伽

就在我們吃早餐的時候，聽到介紹說種差海岸的早上 7:00-8:00 會有很多民眾在海邊的草地做瑜珈，但因為早餐太好吃，實在是捨不得離開餐廳去觀摩大眾瑜珈，只能吃完再來看，這時候已經超過 8:00，果然看到正在收拾瑜珈的日本民眾。

我覺得這種海邊旁邊就是草地與森林的場景好像不是那麼普遍，看起來令人格外的身心放鬆，也難怪日本民眾會在此鋪上瑜珈墊，然後對著大海做瑜珈了。

事實上這種特殊的風景，正是種差海岸的獨特魅力，所以日本 311 大地震後，日本將青森縣、岩手縣、宮城縣一帶的海岸線規畫成【三陸復興國立公園】，種差海岸線長達 12 公里的天然草原交織海天一線的風景，自然被劃進國家公園內而著名。

所以走出來逛逛海邊，是一件相當愜意的事情。

這裡的 海鷗/海鳥 有點兇，我們就親眼看到做完瑜珈正在享用零食的人被海鷗海鳥搶奪食物啊！

話說回來，其實從 michill TANESASHI 往外走，幾個台接下來就是公共停車場，再往前走穿過馬路就抵達海岸邊了，距離很近很方便。

雖然我們錯過了欣賞大家一起做瑜珈的景象，不過此時距離種差海岸的觀光案內所營業還差點時間，沒有機會進去看看。

除了一開始說的火車可以抵達這裡之外，也是有公車的，但還是自己開車比較方便。

冰淇淋與紀念品店

就算沒有打算來此住宿，我還是強力推薦造訪八戶的人，可以來 michill TANESASHI 逛逛，吃個午餐，或者來看看這裡的點心店與禮品店都是挺不錯的選擇，因為這裡就是個簡易渡假村的概念，集餐廳，住宿，紀念品店於一身。

這天時間還早，我們只有吃到冰淇淋就要趕去下個景點，但其實看看上圖，那些熱狗便當和飲料也都很吸引人不是嗎？

這其中水藍色的是用種差海岸此地的海鹽所製作的冰淇淋，我們都很喜歡。

而且冰淇淋的湯匙其實也是餅乾做的，全部都可以吃掉，這太有趣了。

禮品店小而美，販售的東西都是青森八戶這裡的特產。

還記得昨晚泡澡時用的木屑包嗎？也可以買回家喔！

總結：適合情侶與慢旅行愛好者的療癒海岸假期

更多資訊：https://michill-tanesashi.com/

• ミチル種差｜michill TANESASHI
• 評分： / 4.3
• 地址：Tanakubo-14-124 Samemachi, Hachinohe, Aomori 031-0841日本( 地圖 )
• 電話：0178-70-5256
• 營業時間 
  星期一: 11:00 – 15:30, 17:30 – 21:00,
  星期二: 11:00 – 15:30, 17:30 – 21:00,
  星期三: 休息,
  星期四: 11:00 – 15:30, 17:30 – 21:00,
  星期五: 11:00 – 15:30, 17:30 – 21:00,
  星期六: 11:00 – 15:30, 17:30 – 21:00,
  星期日: 11:00 – 15:30, 17:30 – 21:00
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

這篇文章 八戶住宿推薦 種差海岸海景小木屋 michill TANESASHI：結合米其林級料理與療癒草原海景的夢幻度假村 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

Google Maps 點此直接前往館鼻岸壁朝市。

館鼻岸壁朝市營業時間

每年的 1 到 3 月為休市，4 – 12 月的每週日清晨天沒亮就開始營業，大概到 8:30am 左右已經會有部分攤販開始打包收攤，不宜太晚來。

詳細的營業時間可參考館鼻岸壁朝市的官網。

館鼻岸壁朝市營業區域/範圍

下圖紅線區域是所有攤販的範圍，短邊約 200 公尺，長邊約 500 公尺。

館鼻岸壁朝市交通方式

自行開車：開車來此跟著車流，只要看到停靠漁船的附近有車輛依序停放的地方都可以跟著停，特別是上圖紅線區的上方，以及紅線區的右邊，都有免費停車位。

搭計程車：Uber 或 GO Taxi 是在日本可用的叫車方式，尤其是 GO Taxi 我有實測在偏僻的日本鄉下才是真正可以叫到車的 APP。

公車：從 八戶市中心街（始發班 5:55am @ 十三日町） 搭乘 ISABA 號巴士 ➝ 館鼻岸壁早市（館鼻漁港） VISIT HACHINOHE | VISITはちのへ観光サイト

館鼻岸壁朝市逛街重點

聽日本人說，八戶這個朝市就算不是日本最大，應該也是規模數一數二的早晨市場了。

簡單來說就是周日早上天還沒亮，就開始匯集上百家攤販，不管是販賣生鮮漁獲，或是各種早餐點心零食，選擇之多令人瞠目結舌。

如果你是來找吃美食，尤其是當地人評價高的美食，相信我，你要做這樣的準備：

1. 不用事前上 Google Maps 找評價高的，因為沒什麼資訊可以找。
2. 找那些大排長龍的攤販就對了。
3. 來得越早越好，因為要花時間排隊，這樣你才能收市前吃到越多的美食。

尤其是八戶這裡還不像是 東京/大阪/福岡/沖繩 那樣，台灣觀光客多到讓你隨時聽得到台灣人在講話，少了在日本玩的感覺。在八戶沒有什麼台灣觀光客，所以在這裡會看到排隊的隊伍，都是當地人，或是熟門熟路的日本觀光客，跟著他們排隊買吃的準沒錯！

而且這樣找到的美食充滿了日本風情，不是你在那些台灣人也很多的日本城市會常見的美食。

也是有唱歌打賞的。

甚至有小桌子小椅子方便客人坐下來休憩品嘗小物的攤位。

這些應該是很便宜的玩具，而且看起來不太吸引人，但反而因為這樣而讓我覺得有趣，多看了兩眼。

小朋友撈玩具的攤位。

想上廁所是不用擔心的。

還有跟著音樂做早操的攤位…

這個木屑可以泡澡，或者是當天然芳香劑，很不錯。

不貴的炒麵與炒麵鍋貼，吃起來… 嗯… 沒有什麼人排隊果然是有原因的 但也是因為沒人排隊，我們才可以輕鬆買到。

賣麵包的也很熱門。

最後想說不行，那些大排長龍的攤販都讓人望之卻步，但又實在是好奇能夠排隊的攤販到底是有多好吃，於是我們挑了一個一開始就看到很多人，逛一圈回來已經人潮減少的攤位來試試看。

主要就是現烤魷魚與扇貝，超好吃的！又很便宜！

所以說會有很多客人排隊的攤位是真的有原因，這真的是來館鼻岸壁朝市找美食的唯一道理。

我們最後買了咖啡，感覺攤主是幸福的一家人，開著自己的行動餐車在努力過生活。

結語

想要來體驗日本人的早市，還帶點台灣夜市那種感覺的話，八戶的館鼻岸壁朝市就很值得來探險。記得要起個大早來，因為那些美味的攤位都是需要大排長龍的。

這篇文章 八戶館鼻岸壁朝市旅遊指南｜時間、交通、美食與逛街重點 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

來到日本長崎的豪斯登堡 (Huis Ten Bosch)，園區裡的 Hotel Europe (歐洲飯店) 一直被譽為最頂級的住宿選擇。它不只是單純的旅館，而是結合了歐洲建築氛圍、專屬河畔碼頭、現場音樂演奏與精緻餐飲的豪華體驗。

如果你計劃在豪斯登堡停留兩天一夜，入住園區內的飯店能避免舟車勞頓，並讓你充分享受夜晚燈光秀與各項設施。而在園區內的三大飯店中，歐洲飯店因「五星級規格＋沉浸式歐洲氛圍」脫穎而出。

從福岡搭豪斯登堡號列車輕鬆抵達

從福岡搭乘豪斯登堡號列車出發，經過快兩個小時抵達終點站，出站就是一座大橋，直通豪斯登堡樂園。

但須注意如果購買自由座車票的話，要小心不要搭錯車箱，否則會在豪斯登堡的前一站遇到列車分離，然後被載去佐世保站。

專屬運河 Check-in｜歐洲飯店的獨特入住體驗

與一般飯店不同，歐洲飯店提供了極具特色的 專屬遊船接駁服務。旅客可搭乘遊船，沿著園區運河航行，最終直接抵達飯店碼頭。這種獨特的 Check-in 儀式感，讓人瞬間有「歐洲皇室登場」的體驗。

進入園區後先去找搭船的地方，我們是要去歐洲飯店 (Hotel Europe) 就往右邊排隊。

一邊等船，一邊欣賞河岸對面的荷蘭風車。

上船啦！

雖然天氣炎熱，但是這艘船也太舒服了，因為裡面有冷氣呀！

搭著這艘船差不多繞了半個豪斯登堡園區後，會從專屬水路進入歐洲飯店，一般遊客是到不了這個區域的喔！只有住客可以享受專屬碼頭靠岸登陸的感覺。

歐洲飯店的一樓挺大的。

挑高的空間、古典風格的吊燈與迎賓人員的專業服務，讓你一踏進去就感受到非凡的住宿氛圍。

音樂與建築氛圍｜入住飯店就像走進歐洲宮殿

歐洲飯店的下午有 現場音樂演奏，由西方面孔的音樂家來演奏鋼琴與小提琴，彷彿一秒到歐洲。

河畔景觀與奢華客房｜房型與設施完整介紹

房間內的家具以歐洲傳統木質為主，從櫃子、書桌到茶具都充滿古典質感。浴室備品也相當精緻，雖然設備偏簡約，但飯店提供專車接送至溫泉設施，讓整體住宿體驗更完整。

房間鑰匙非常傳統，現代飯店旅館常用的感應式設備在豪斯登堡歐洲飯店是完全看不到的。

絨布沙發帶來華貴的氣息。

檯燈看起來就是很歐洲。

眼前的櫥櫃也相當特別，拉開兩扇門後還可以推進去。

辦公起來也相當有氣氛。

還有現代化的咖啡機間茶飲機，只不過不是我們熟知的 Nespress 系統也不是 Dolce Gusto 系統，就在房間內盡情飲用吧！

冰箱內的都要錢，且不便宜，謹慎使用囉！

衛浴是分離的。

淋浴間不像房間那麼奢華感，不過沒關係，在豪斯登堡住宿是還有大浴場可以使用的喔！

馬桶是緊鄰浴室的另外一間，整間由深色木頭包圍。

自由取用的茶包。

有豪斯登堡字樣的飲用水，這個免費。

房間就可以看到豪斯登堡的最高塔：德姆特倫高塔。這種從房間就可以看到超歐式建築的感覺真是太棒了。

而且你看這窗景，說這裡是歐洲，有誰會懷疑不是呢？

小朋友有專用的牙刷組。

剛剛提到浴室看起來比較陽春，可是豪斯登堡是有溫泉大浴場的喔！搭專屬公車就可以前往豪斯登堡園區附近的專屬溫泉來泡個痛快啦！

泡完溫泉還有飲品可以補充水分，真的讚耶！

早餐選擇豐富｜自助餐與日式早餐的雙重享受

歐洲飯店的早餐被許多旅客評為一大亮點。住客可選擇 西式自助早餐 或 日式套餐，滿足不同需求。

自助早餐就在歐洲飯店的一樓大廳用餐，用餐的人很多，但我們這次並沒有選擇自助餐。

而是選擇了日式早餐。原因是看到豪斯登堡歐洲飯店的附屬日本料理餐廳看起來很厲害的樣子，加上最近我們吃過不少自助餐，有點膩了，換個日式的口味來吃吃剛好。

看看，是不是有很高級的料亭感呀？

坐在裡面還能看到日式庭院造景。

裡面座位並沒有很多，看來大部分的人都去吃一般的自助餐了。而且我們觀察了一下來此用餐的客人，確實都是日本的中老年人，可見日式早餐真的是很傳統呀！

這是大人的：

這是小朋友的：

小朋友的配菜其實是兩層盒子盛裝，可以參考我們的歐洲飯店住宿影片。

非常精緻美味，來吃這頓日式早餐真的是沒錯，而且一如預期的，這樣專業的日式餐廳一定會提供非常好吃的白米飯，想吃多少都可以，不會再另外收費。

尊榮服務與便利交通｜住客專屬福利

入住歐洲飯店不僅僅是享受設施，還有許多貼心服務：

提前入園：房客能比一般遊客早一小時入園，避開人潮。

下圖是歐洲飯店的正面，這裡算是豪斯登堡園區的外面，但前面講的從水路進來的碼頭則是在這棟的後面，而且算是園區裡面。

這裡也能看到豪斯登堡的德姆特倫高塔。

然後從歐洲飯店旁的這個入口就能提早一個小時進入豪斯登堡園區囉！只是大家想的都一樣，提早入園就是為了那些刺激的遊樂設施，所以提早入園也還是需要在那些設施前面排隊的，但總比大量遊客開始入園後要來得好。

免費行李配送：退房後，行李可由飯店直送至園區出口，旅客能輕鬆繼續遊玩。

上圖就是在歐洲飯店辦理行李的免費運送，目的地是豪斯登堡門口的行李房，這樣我們就不用拖著沉重的行李來逛園區啦！

第二天下午我們準備要離開豪斯登堡時，就拿著行李號碼牌來眼前的這棟建築物領取我們的行李。

行李就在這些工作人員背後的小房間裡。

把行李領出來，就可以輕鬆帶著行李去豪斯登堡車站啦！

交通便利：鄰近 JR 豪斯登堡站，自助旅行搭車方便。如果自駕的話也都有停車場。

豪斯登堡夜景專屬享受｜住在園區內的最大優勢

住在歐洲飯店的一大好處，就是能 不必匆忙趕回外部飯店，而是專屬欣賞夜晚的豪斯登堡。

當夜幕低垂，整個園區點亮燈光，河畔與德姆特倫高塔交織出夢幻場景。此時你可以選擇：

• 在河邊散步，拍攝最浪漫的夜景
• 回房間窗邊小酌，靜靜欣賞夜色
• 或是在飯店酒吧裡，聆聽現場音樂，度過充滿歐洲風情的夜晚

這些都是只有住在園區內飯店，才能完整體驗的獨特時刻喔！

總結｜長崎豪斯登堡最佳住宿選擇

入住 Hotel Europe（歐洲飯店），代表的不只是住宿，而是一場完整的歐洲式奢華體驗。

它結合了：

• 專屬遊船 Check-in 的獨特感受
• 音樂與花藝環繞的歐洲宮廷氛圍
• 河畔景觀與多樣房型選擇
• 自助早餐＋正統日式早餐
• 專屬服務（提前入園、行李配送）
• 專屬夜景的浪漫體驗

不論是情侶約會、家庭旅遊，還是想要享受五星級服務的旅人，歐洲飯店都是豪斯登堡最值得入住的選擇。

這篇文章 豪斯登堡歐洲飯店 Hotel Europe 住宿體驗：奢華設施、河畔美景與尊榮早餐完整解析 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

上圖是站在 JR 豪斯登堡車站遠眺豪斯登堡樂園，那座長橋是必經之路。

樂園亮點：歐洲風情與四季燈光秀

豪斯登堡完整重現歐洲街景，春天有鬱金香、夏天有繡球花、秋天則是玫瑰盛開，而冬季最受歡迎的就是世界級的燈光秀。夜幕低垂後，高塔與街道被燈飾點亮，浪漫氛圍媲美歐洲聖誕市集，是情侶和攝影愛好者必訪的景點。不過這次我們是夏季到訪，那麼精彩的冬季燈光秀只能留待下次了。

與荷蘭1:1複製的風車

20 多年前我去過荷蘭，在荷蘭當地看到的風車就真的是這樣，豪斯登堡完美的復刻了過來。

米菲主題區與親子設施

Miffy 夢幻小鎮

在阿姆斯特丹園區內的 2025 全新區域，充滿了各種 Miffy 米菲兔的設施與拍照打卡點。

機長叔叔的冒險之旅

小朋友能體驗化身小機長的快感。

Miffy 與朋友們的帆船之旅

帆船造型的快速旋轉設施，伴隨些微起伏，結合可愛外觀，小朋友超愛。

米菲兔見面會

看到會互動的米菲兔布偶，小朋友真的樂死啦！每一組客人能夠拍照的時間都是有限制的，拍不夠的話就要出去重新排隊再回來囉！我們就是這樣又排一次回來。

米菲禮品店

整個豪斯登堡園區內有多處販售米菲兔的各種商品，喜歡米菲兔的人一定會在這邊荷包大失血，要做好心理準備啊！

米菲造型餐點

雖然說園區內有很多餐廳，但米菲兔園區是最新的園區，所以當然是要來吃米菲兔的超可愛餐點囉！尤其連餐具和餐巾紙等都有米菲兔的元素，怎麼能不令人瘋狂啦！

餐點部分都比想像中的要更好吃，真的是大人小孩都能吃得很開心。

其他親子動態遊樂

三層旋轉木馬

來到豪斯登堡必玩！超夢幻級設計，全日本罕見的三層結構，據說也是亞洲最大的旋轉木馬，白天適合拍照，夜晚點燈後更顯浪漫，而且其實也有咖啡杯喔！只是說大家會想搶的都是三樓的區域，自然需要排隊多等一下。非假日時可能一樓的木馬是隨到隨騎，幾乎不用排隊。

而且其實旋轉木馬內也有咖啡杯，玩法就與台北市兒童樂園的咖啡杯很類似，可以自己加速旋轉，小朋友是玩得很樂，但是大人被轉到頭暈啦！

夢幻森林

可以體驗看看日本的室內親子館是什麼內容，設有繩網攀爬、溜滑梯、彈跳葉片與鞦韆，讓孩子能安全放電。

入場方式是先排隊，第一波是前進到大廳，這裡就可以吹冷氣很舒服，但還不是主要活動區。等前一批小朋友全部退場後，就可以入內玩啦，每一場次有時間限制。

超大扭蛋機

在超巨大扭蛋機前面小朋友超興奮，沒想到我們運氣太好，竟然一次掉出來兩球，打開來看都是紅色的布偶熊，全部開心帶回家啦！

巧克力伯爵館

這個也是我覺得來豪斯登堡一定要體驗的設施。重點就是在於水龍頭可以轉出來的香濃巧克力飲品(每一杯都要錢)，因為太好喝太有趣，我們竟然喝了5杯(掩面)，口袋又大破洞了。另外還有巧克力可以買，算是吃個紀念的，想要省點錢的話就喝巧克力飲品已足夠。

一樓還有個球池可以讓小朋友玩一下。

雨傘巷

繽紛雨傘在空中綻放，無論白天或夜晚都是熱門打卡點。

我們還錯過了許多設施沒玩到

走完豪斯登堡後我覺得，如果每一樣設施都要玩到，那真的恐怕須要三天才夠，我們只有一天半的時間，一定要有所取捨，太刺激的小朋友也不能玩，或者不懂玩(例如有 VR 類的)，而且越是刺激的項目，排隊的人就越多。

園內有協力腳踏車可以借，但我們沒時間搞懂怎麼借騎。

也有遊園公車可以免費搭乘來節省腳力，這個也是我們沒搭到的。

還有很愜意的遊船，我們算是有搭到，是第一天為了從水路前往歐洲大飯店 check-in，只是沒有時間完整的繞行整個園區。

豪斯登堡票價（2025 最新資訊）

票價資訊是從豪斯登堡網站取得，這是 2025 年秋季最新資訊。

我覺得大家最有機會用到的就是 1天，1.5天，2天這三種門票，天數更長或是年票那種就請參考豪斯登堡官網資訊。

我們這次是用 Klook 的 1.5Day 門票進入，第一天從福岡博多車站出發，先去佐世保吃了個大漢堡，下午才進入豪斯登堡樂園，並且入住在園區的歐洲大飯店。

建議在台灣先買好網路門票，例如像是 Klook / KKDay / Trip.com 等，自行比價囉！

交通方式

• 福岡出發：從博多站搭乘 JR 火車「特急豪斯登堡號」直達，約 1 小時 45 分鐘，或福岡機場/博多巴士轉運站搭客運巴士，約 2 小時。
  小提醒：建議買對號座車票按車廂與座位號碼入座最簡單，如果買自由座就要注意車廂會分離的事情，搭錯車廂就會去佐世保了，詳情見我另外一篇關於博多到豪斯登堡的火車文。
• 長崎出發：搭 JR 火車至「豪斯登堡站」，車程約 1 小時，或長崎機場搭乘客運巴士，約 50 分鐘即可抵達。
• 自駕：園區附設約 5,000 個車位的大型停車場，收費依時段計算。

住宿推薦：豪斯登堡歐洲大飯店

如果想要 兩天一夜暢玩豪斯登堡，園區內的 歐洲大飯店（Hotel Europe） 是最佳選擇。這間飯店以荷蘭經典建築風格打造，擁有優雅河景房與歐式裝潢。

入住的好處包括：

• 步行即可入園：免去交通舟車勞頓，特別適合親子遊，而且還可以提早一小時入園。
• 夜景零時差：夜間燈光秀結束後，散步即可回房，不會錯過最精采的光之饗宴。
• 高級餐飲：飯店內提供歐式早餐與精緻晚餐，讓旅程更完整。

若計畫玩兩日票，選擇歐洲大飯店可以在白天盡情遊玩、晚上欣賞燈光秀，再在舒適的房間休息，隔天繼續體驗未完成的設施，是最完美的行程安排。

 看看我們住在歐洲飯店的分享文。

現在住宿還有贈送1日護照的優惠活動

詳情可參考官網：https://chinese01.huistenbosch.co.jp/hotels/hotels-privilege/ (圖片點進去是中文說明)

結語

無論是想體驗歐洲小鎮氛圍、欣賞四季花海，還是與家人共享親子時光，豪斯登堡都是日本最值得造訪的主題樂園之一。尤其是結合目前最新的 米菲主題天地、親子動態設施與夜間燈光秀，再搭配園區內的高級住宿體驗，讓大人小孩都能盡興。如果你計劃到九州旅遊，將豪斯登堡列入行程，會是充滿驚喜與回憶的夢幻之旅。

這篇文章 豪斯登堡 Huis Ten Bosch 親子旅遊攻略 米菲主題區 夢幻森林與必玩設施 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

我們先來看地圖：

上圖的藍色線是這次的主角，注意在早岐這個地方會分岔成兩條路線。

地圖出處

為什麼會有列車分離？

這條鐵路沿線的班次，常常採用「併結運行」的方式。

意思是：從博多出發時，前幾節車廂(1-4)的目的地是豪斯登堡，後幾節車廂(5-8)的目的地則是佐世保。

列車一路行駛到 早岐站（さきえき，Sasebo Line 與 Ōmura Line 的分岐點） 後，列車會停下來，由工作人員將兩段列車分開，各自開往不同的終點站。

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點優惠券看詳細使用說明

注意事項：

• 請務必在結帳前將此優惠券上的條碼出示給收銀員。(直接出示此圖，或 iPhone 長按此圖後收藏在照片方便日後出示)
• 此優惠券可重複使用。
• 單筆結帳時只能使用一張優優惠券。
• 此優惠券無法兑換現金，也不能找零。
• 不可與其他優惠同時使用。
• 僅限商品問題退換，不因個人原因退换貨。
• 最終解釋權歸福岡機場免税店所有。

參加活動商品：
食品、化妝品、香菸、酒等多種商品(部分商品除外)。

不能使用在以下店鋪：
餐廳・便利商店・三得利(部分高價酒類、期間限定商品、健康食品等)・CHANEL·Christian Dior・ALBION・Elegance・PAUL & JOE・ISSEY MIYAKE(旗下品牌商品不參與活動，僅香水可享優惠)・LE LABO・Maison Mihara Yasuhiro 鞋類產品・agete・TWG・BACHA·特價商品・高價酒類・稀缺商品・期間限定商品・部分兑換券等不參加活動。

自由座旅客必看！

如果你是持自由座車票的旅客，一定要注意車廂編號。因為從博多上車時，兩個目的地的車廂是連在一起的，不仔細看標示，很容易坐錯列車段。
例如：

• 豪斯登堡方向 → 「ハウステンボス（Huis Ten Bosch）」，車廂是橘紅色的，車廂編號 1-4。
  
  停在豪斯登堡站的橘紅色列車
• 佐世保方向 → 「みどり（Midori）」，車廂是綠色的，車廂編號 5-8。
  
  

一旦在早岐站「分離」後，如果你不幸坐錯車廂，就會被一路載去另一個完全不同的地方……這兩個地方的距離不算太遠，但重新往返還是要多花額外的時間，且往返佐世保與豪斯登堡的班次並不密集，多半還要在早岐站換車，運氣不好時可能要花上一兩小時才能回到原本的目的地，急的話只能叫計程車，用鈔能力來解決問題了。

我根據車廂顏色，將這個路線圖加工如下，這樣是不是更容易理解這件事情了？

怎麼避免坐錯？

1. 上車前：在月台確認車廂上的電子看板或掛牌（會顯示「佐世保行」或「豪斯登堡行」）。
2. 車票資訊：自由座車票沒有劃位，所以一定要依照標示選對目的地的車廂。
3. 提早畫位：指定席會清楚地指出車廂編號，就不會搭錯車。
4. 早岐站不要臨時換車廂：因為分離作業很快就完成，臨時跑到另一半列車是有風險的。

小提醒

• 如果你買的是指定席車票，基本上已經劃在對的車廂，不必擔心。
• 自由座雖然彈性大，但要自行確認目的地車廂，尤其在週末或連假人多時更要小心。

結語

這段從博多到佐世保或豪斯登堡的列車旅程，不僅方便，還能在途中欣賞九州沿海與山間的景色。早岐站的「列車分離」算是日本鐵路文化中很有趣的一環，但對自由座旅客來說，就是必須多留一份心的地方。

下次搭車時，選對車廂，安心坐到目的地，才能好好開始你的九州之旅！

這篇文章 從博多搭火車前往佐世保與豪斯登堡──早岐站「列車分離」注意事項 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

第三航廈何時全部啟用？階段進度搶先看

第三航廈會分階段上線，第一階段是北登機廊廳的試營運：

• 2025年12月1日：北廊（D11～D18 登機門）試營運
• 2027年：主體與南登機廊廳預計完工全面開放

提醒：使用北廊的旅客仍須從第二航廈報到與安檢，再步行前往登機區。從第二航廈的 D10 登機門旁繼續往 D11 前進，來到一個宛如時光隧道的空間：

進入第三航廈的 D11 登機門區域後，一路到 D18 門都有雙向電扶梯可節省腳力。

就是想參觀第三航廈該怎麼走？

1. 先通過海關安檢，進入機場管制區。
2. 一航廈旅客往 A 區登機口，再往 D 區登機口，走到 D10 登機口時已達 1.2 公里，繼續進入就抵達第三航廈的 D11 登機口，若你要前往最遠的 D18 登機口則要總共步行 1.9 公里。
3. 二航廈旅客往 D 區登機口，走到 D10 登機口需 500 公尺，繼續進入就抵達第三航廈的 D11 登機口，若你要到最遠的 D18 登機口則要總共步行 1.2 公里。
4. 已上只是單程路線，如果你並不是在 D11-D18 登機的人，請務必記得你還要走回自己的登機口，所以腳程與時間還要再增加。
5. 如果你自己班機是在 B1 登機，又因為聽說 D18 那裡有已前看不到的飛機滑行道所以想去 D18 登機門，請務必謹慎思考從 D18 回到 B1 的單程距離高達 2.4 公里，適合時間多，腳程快的人考慮健身使用。
6. 看到電動手扶梯就盡量使用，節省腳力與時間。

未來正式啟用後，將與第二航廈無縫整合，第二航廈也會暫停兩年整修，進行設備更新。

D11 至 D18 登機門的巡禮

D11 黃色大座椅

其實是因為沒找到特點，就把黃色大座椅拿來說好了…

D12：2台按摩椅

D13：興波咖啡 手信坊 2台按摩椅

D14 & D15 各有左右兩個登機通道

從候機室向外，由右到左分別是 D14L D14R D15L D15R，L R 是從外面看進候機室的角度來決定的。

這裡有航空補給站、薇熱山丘、牛肉麵、兒童遊戲區。

兒童遊樂區是一大亮點，看起來是適合四歲以下的小朋友，五歲以上可能很快就玩膩。

D16：4台按摩椅

D17：4台按摩椅

D18：8台按摩椅、扭蛋、穿越機場的飛機滑行道

因為 D18 這裡是末尾處，可以見到穿越機場中央的滑行道，這在以前是不容易看清楚的，因為以前會距離這裡很遠，但現在可以就近看飛機經過並轉彎。

有哪些航空公司會使用到第三航廈？如何查詢航班？

2024 年底已完成協商，北美、東北亞、東南亞及紐澳航線，將集中在第三航廈，並以國籍航空優先，由華航、長榮、星宇的北美線、東北亞、東南亞及紐澳航線進駐。

如果您想要知道有哪些航班會使用第三航廈(D11-D18登機門)，可以點選第三航廈航班即時資訊來查詢。

設計亮點有哪些？走入未來感的機場空間

距離指示

從二航廈步行過來的指標有提醒大概還需要走多久，給旅客一個參考。

照明燈具

照明燈具的線條與造型很獨特，有人覺得這像是某些手機背後的鏡頭模組。

電動按摩椅

前面已經有提到第三航廈有不少的電動按摩椅，而且都是免費的。我覺得趁現在還乾淨的時候可以多加使用，日後這些按摩椅會不會疏於清潔造成藏汙納垢滋生細菌，還有待觀察，當然是希望別發生這樣的事情才好。

D18 門旁邊的裝置藝術

長得很像是 Apple AirPods 耳機+蓮子 的這個不知道是什麼？

有網友告知這是冷氣出風口。嗯，功能是理解，但是這造型還是不太懂？

到處都是供電插座與 USB 充電座

有 USB TYPE-A 與 TYPE-C 兩種。

模型展示公開中！1:2000 航廈剖面模型登場

想先一睹第三航廈的全貌？可以在第二航廈看到實體剖面模型：

• 地點：第二航廈南側五樓商場區
• 特色：3D 列印製作、4 公尺長剖面模型、透明結構展示

第三航廈的登機門編號安排

第三航廈北登機廊廳自二航廈 D10 登機門延伸，新的登機門配置【玻璃景觀空橋】，除提供上下機旅客明亮的光線，並以 D11 至 D18 編碼，方便旅客辨識。

•  北登機廊廳：編碼 D11-D18
•  南登機廊廳：編碼 C11-C18
•  西側登機門：編碼 F1-F5

不只是登機！還有購物與藝術空間

目前已經有部分商店開始營業，據說還會有金仙滷肉飯，星巴克咖啡等店進駐。

雖然拍到上圖的時候，此店尚未開門營業，但隨後看到這家店的小帥哥餐車出來打招呼。

第三航廈外觀

2025年8月時路過第三航廈時所見到的外觀。

從飛機上的角度來看第三航廈 D11-D18 登機門，橘紅色空橋非常醒目：

快速總覽：第三航廈重點一覽表

結語：一起迎接桃機的新時代

桃園機場第三航廈不只是硬體升級，更是台灣航空門戶形象的躍進。從設計美學到旅客動線、從建築量體到細節巧思，都讓人期待它正式開放後的使用體驗。

年底或許你就能搶先一睹第三航廈的風采，不妨關注官網與航空公司通知，提前做好準備！

查看桃園機場官方公告

這篇文章 桃園機場第三航廈試營運！旅人必看重點一次整理 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

而且這次我感受到瀧厚 Set Meal 在服務人員上的親切和服務態度與之前的瀧厚牛排有很大的不同，結尾來細說。

優惠活動 (2025年8月)

① 開幕活動｜商務午餐 85 折
2025/08/29(五)前，凡於平日午間 11:00–16:00 用餐，且至少提前一天訂位並點選商務午餐，即可享 85 折優惠（原價 NT$650）

② 生日優惠
當月壽星出示身分證並加入會員，即可享阿芙佳朵冰淇淋咖啡乙杯

③ 特定飲品買一送一
點選店內特定「茶或咖啡」，即可享買一送一優惠，拿鐵不適用

瀧厚 Set Meal 店家資訊

• 瀧厚Set Meal 微風信義店
• 評分： / 4.5
• 地址：110臺北市信義區忠孝東路五段68號微風信義4樓( 地圖 )
• 電話：02 2723 8356
• 營業時間 
  星期一: 11:00 – 21:30,
  星期二: 11:00 – 21:30,
  星期三: 11:00 – 21:30,
  星期四: 11:00 – 22:00,
  星期五: 11:00 – 22:00,
  星期六: 11:00 – 22:00,
  星期日: 11:00 – 21:30
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

還有這樣連座椅都特別不同的座位，是要打算建立求婚位嗎？

菜單頗有質感。

菜單

套餐 880 均一價

包括：沙拉 湯品 前菜 主餐 副食 甜點

沙拉 2選1
煙燻鮭魚凱薩沙拉
日式和風海鮮沙拉

湯品 3選1
西班牙培根南瓜濃湯
酥皮牛肉洋蔥湯
拿坡里海鮮番茄湯

前菜 4選1
生鮭魚起司塔佐日曬番茄
舒肥櫻桃鴨胸
煙燻牛肉佐薯泥
雲朵布列塔尼鮮蝦

主餐 8選1
嫩肩菲力牛排佐紅酒醬
法式香料烤半雞
鱸魚佐義式奶油醬
小羔羊肩排佐法式香草醬
戰斧豬排佐松露醬
櫻桃鴨胸佐橙汁醬
炙燒美國牛小排 +$199
炙燒熟成肋眼牛排 +$299

副食
牛筋炒飯

甜點 2選1
火山熔岩巧克力
芝麻醬奶酪

週一到週五的中午有商業午餐，經濟划算，同樣美味。

我們是兩個人，所以都是選 2 種不同的。

沙拉：鮮明開場的清新前奏

• 煙燻鮭魚凱薩沙拉
  煙燻鮭魚帶著淡雅鹹香，煙燻味非常濃厚，我超愛。搭配爽脆生菜，令人驚喜的是還有鮭魚子點綴其上，使得整體層次分明，清爽卻不失豐富。

  

• 日式和風海鮮沙拉
  融合新鮮海味與和風醬汁的輕盈風味，蝦仁與干貝新鮮彈牙，佐以魚子醬和明太子，每一口都是低調卻深刻的日式精緻。

  

湯品：溫暖開啟的深度滋味

• 酥皮牛肉洋蔥湯
  金黃酥皮香氣四溢，一刀劃下是熱騰騰的濃湯飄出洋蔥的鮮甜，酥皮與飽滿湯底交織出豐富的法式靈魂。

  
  洋蔥湯是帶著自然的甜味，相當有特色，不是美式洋蔥湯那種非常鹹的走向。

  

• 拿坡里海鮮番茄湯
  這道湯品不只美味，更是一場視覺的饗宴。服務人員桌邊現場倒入湯品，令人食指大動；番茄的酸香與海鮮的鮮美交融，為整套餐點注入法式熱情。

  
  花枝，魚肉，蝦子，淡菜，這海鮮配料實在是太有誠意。

  

前菜：用細節說話的藝術

• 生鮭魚起司塔佐日曬番茄
  柔嫩鮭魚與鹹香起司完美結合，番茄的酸與柳橙的甜形成了絕妙的搭配，每一口都令人驚艷。

  

• 雲朵布列塔尼鮮蝦
  外層宛如雲朵般輕盈的白色酥皮令人眼睛為之一亮，一口咬下「喀」然作響，酥脆中包裹著炙燒過的鮮蝦與魚子醬和明太子，視覺與口感皆令人相當驚艷。

  
  轉過來一看還有貝類，與鮮蝦先後搭配出海鮮的美味。

  

主餐：經典與熟成的極致演出

• 嫩肩菲力牛排佐紅酒醬
  選用菲力嫩肩部位，細緻柔嫩不失咬感，佐上手工熬製紅酒醬，酒香襯托出肉質的原味甘甜。

  
  看看這熟度與成色，是不是真的很過分。

  

• 炙燒熟成肋眼牛排
  這道是我們另外加 NT$299 升級上來的主菜，份量驚人。

  經過熟成處理的肋眼牛排油花均勻、肉香濃郁，炙燒後鎖住肉汁，入口滿滿鮮味奔放，熟度掌握的剛好，軟嫩多汁。

  
  

副食：獨家巧思的雙重滿足

• 牛筋炒飯
  這道副食令人驚喜，炒飯吸收牛筋的膠質與香氣，粒粒分明；魚子醬與明太子更是點綴得恰到好處，鹹香夠味。

  
  與主餐一起搭配，頗有飽足感。

甜點：完美落幕的視覺系甜品

• 火山熔岩巧克力
  現場點火上演火山爆發，視覺震撼之餘，濃郁巧克力流心在口中融化，酥鬆的外皮與巧克力醬交織在一起，令人回味無窮。

  
  
  火焰瞬間一下子就燒完，出現了現烤的巧克力熔岩蛋糕。

  
  湯匙舀下後，甜滋滋的巧克力醬躍然出現。

  

• 芝麻醬奶酪
  滑順奶酪搭配濃香芝麻醬，散發淡淡堅果香氣，非常非常的美味，是整套餐的溫柔收尾。

  

心得

從一進門就感受到瀧厚 Set Meal 服務人員的親切與熱情，這不同於之前連鎖的瀧厚牛排店。服務人員說話很有溫度，而且時常是蹲下來聽我們說明，不知道與我們有帶小朋友有沒有關係，總之就是一種很舒服的體驗。

整套下來會覺得如果能夠提供麵包的話會更完整，甚至結尾再有個熱茶或咖啡就更完美了，但這也不是什麼大問題，一方面其實是有飲料可以額外點選的，再來就是現在還有 茶/咖啡買一送一 的活動，很划算。

我覺得前菜、沙拉、湯這些部分都可以感受到瀧厚 Set Meal 要塑造與連鎖店瀧厚牛排的不同，大量使用魚子醬和明太子做點綴不但好吃也提味。

牛排依然是瀧厚的強項，在此價位中提供相當優質的牛肉，並且搭配精緻健康的配菜，這點一直讓人津津樂道。

這篇文章 瀧厚 Set Meal 微風信義 ｜ 台北美食 一場880元的味蕾饗宴，在市政府站邂逅質感法式牛排套餐 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

這間便當專賣店位於台北市大安區，主打招牌酥炸雞腿飯，搭配營養又吸睛的紅藜飯，吸引不少在地上班族與學生族群，尤其女性客人特別多，這真是一種很難得的景象！

店內主打的酥炸雞腿飯搭配紅藜飯，不但色香味俱全，還可以加入自家監製的辣蘿蔔，直接升級成「讓人扒飯扒不停」的銷魂組合。許多上班族和學生一吃成主顧，尤其女性客人特別多，不難看出這間便當店有多吸引人！也成為眾多便當店中的特殊風氣！

米樂拾穗菜單總覽｜每日新鮮現做的好味道，一次看清楚！

米樂拾穗必吃招牌：酥炸雞腿飯

說到米樂拾穗，酥炸雞腿飯絕對是最受歡迎的 No.1！金黃香酥的雞腿外皮酥脆不油膩，肉質紮實多汁，重點是調味剛剛好，不會過鹹也不會過淡。搭配的紅藜飯Q彈有嚼勁，健康又不失口感，是許多客人一吃成主顧的秘密武器。

而且紅藜飯上還鋪有極高水準的滷肉，我覺得它們家特別賣魯肉飯也沒有問題的啦！確實後來發現菜單中也是可以單點滷肉飯的！

靠辣蘿蔔就能扒完整碗飯！

米樂拾穗自製的辣蘿蔔是一大隱藏版亮點。不是那種死辣或鹹膩的調味，而是有層次的香辣、帶點微甜，口感溫潤卻非常下飯。無論是配雞腿、控肉，還是紅燒牛肉，只要加上一小匙，馬上讓整個便當升級成味覺饗宴！

我覺得辣蘿蔔根本可以單賣！超級鹹香夠味，配什麼便當菜色都超搭的。

台北大安區便當｜其他人氣主菜推薦

除了經典炸雞腿飯，米樂拾穗也提供多款精選主餐，口味與品質同樣令人驚艷：

• 控肉飯：滷得透徹，肥瘦適中，入口即化卻不膩口。
  
  
• 酥炸排骨飯：厚實大塊，外酥內嫩，滿足肉食控的渴望。
  
  
• 紅燒牛肉飯：燉得軟嫩入味，醬香濃郁，我深深覺得這道菜色的製作成本應該是不低。
  
• 滷排骨：軟嫩不柴，滷香濃郁。
  
  
• 半月蝦餅：外皮超酥，內裡看得到完整蝦肉，搭配充滿泰式風情的酸甜醬，超好吃。
  
  
• 香腸：微甜微鹹、香氣十足，是那種好吃的香腸，沒有多餘的油味感。
  

精緻配菜不是配角，是驚喜！

令人驚訝的是，米樂食穗便當店的配菜也絕不馬虎！每一道都像是家庭料理般用心準備，完全不是那種「隨便炒一炒」的流水帳便當：

一個便當就有四個精緻配菜。如果你有吃過目前連鎖店超多的便當店就知道，那配菜真的是陽春到不行。

可以另外單點滷蛋。

每天菜色還會微調，讓人吃再多次也不會膩，許多熟客甚至就是衝著配菜回來的。

為什麼選擇紅藜飯？美味又健康！

米樂拾穗的每份便當都搭配紅藜飯，這可是市面上少見的選擇！

紅藜富含膳食纖維與蛋白質，不只對身體好，米粒紅中帶白的視覺效果也很吸引人。對於注重營養、控制澱粉攝取的朋友來說，是兼顧美觀與健康的理想主食。

為什麼女性客人特別多？

觀察用餐時間的現場，不難發現女性客人占了相當高比例。原因很簡單：

• 紅藜飯搭配營養配菜，健康又無負擔
• 主菜份量剛好，不會太油膩或過量
• 便當配色繽紛漂亮，打開就很有食慾與質感
• 價格合理，性價比高

米樂拾穗正是台北便當界的顏值與實力代表

米樂拾穗雞腿飯專賣店｜店家資訊

• 米樂拾穗雞腿便當專賣店
• 評分： / 4.2
• 地址：106臺北市大安區復興南路一段107巷32號( 地圖 )
• 電話：02 2711 2838
• 營業時間 
  星期一: 11:00 – 20:00,
  星期二: 11:00 – 20:00,
  星期三: 11:00 – 20:00,
  星期四: 11:00 – 20:00,
  星期五: 11:00 – 20:00,
  星期六: 11:00 – 20:00,
  星期日: 11:00 – 20:00
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

這篇文章 台北大安便當推薦 米樂拾穗雞腿飯專賣店｜紅藜飯＋招牌酥炸雞腿，一吃就回不去！ 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

用餐須知

Le Fe Teppanyaki 官方資訊：

• 每人低消為「一份套餐 + 10%服務費」。如訂位人數臨時減少，則需額外單點酒水補足原先需達之總基本低消。
• 僅提供季節性套餐，價格為NTD$2280，水資NTD$100，酒·飲料及服務費另計。
• 12歲（含）以上兒童低消為一個套餐（$2280+10%），恕不接待12歲以下兒童。
• 為確保能夠擁有完整用餐體驗，請保留2小時的用餐時間。
若後續有行程安排，請提前告知。
• 菜單內容均以季節性食材而定
• 如有素食者我們僅提供桌邊蔬食套餐價格不變，如有其他忌口或食材過敏請註明於備註欄或最晚於用餐日三天前告知。

交通方式

除了能夠步行或騎機車比較方便之外，若要開車前來建議停在車亭基隆路停車場，收費合理且距離不遠。

捷運最近的站點是六張犁站，但我個人的標準是這樣有點遠了。

主要用餐區

八人包廂

八人以內想要有獨立用餐空間好暢所欲言的話，就很適合預約八人包廂。

廁所

為什麼連廁所也要說呢？因為廁所的配色很少見，是全黑的設備，包括馬桶也是黑色系，而且還提供免治沖水功能，相當高檔。

無菜單高檔鐵板燒

前菜沙拉

鮪魚沙拉，很特別之處是其堅果奶油，不論是與蔬菜還是鮪魚切丁都很合拍。

先 preview 一下四人份的生猛海鮮原食材

一邊吃沙拉，主廚一邊拿出待會要陸續料理給我們的生猛海鮮，包括了：北海道生食等級2L干貝、南非鮑魚、廣島牡蠣、澳洲水姑娘龍蝦。

而且，鮑魚和龍蝦是很明顯的還會動，活的！

煎午仔魚與透抽

然後就開始料理啦！現在是澎湖小卷和午仔魚。

有魚皮的那面煎得不但好看，而且吃起來非常香酥。湯底主要是使用蝦頭熬製，非常的鮮美，加上一點桂竹筍在內，實在是非常精彩。光這一道湯品我覺得在一般稍微有規模的中餐廳可能就要三百元以上了。

煎牡蠣佐櫛瓜配佛卡夏麵包

廣島牡蠣在鐵板上煎的吱吱作響之際，看著師傅另外準備法式酸奶醬當湯底，用櫛瓜片稍微覆蓋煎好後還是好大一顆的牡蠣，吼，真的是鮮美又有口感的一道美食。

醬汁湯底再搭烤得酥酥的配佛卡夏麵包。

吼，怎麼越吃越餓了，因為感覺太好吃，吃不夠了啊！

北海道生食級干貝 蘆筍 松露 松露醬

一開始提過的 2L 大小干貝，真的是超大一顆。

只是在看這道菜的過程實在是煎熬，一方面太期待干貝的滋味，二方面發現干貝煎好後還要現刨松露片灑上去，而且湯底還是松露醬，加上煎干貝時一旁的蘆筍，看這一切逐漸變成一道菜，真的等到令人心癢難耐啊！

還能說什麼？松露干貝這種組合根本是爆擊，好吃到炸。

南非鮑魚 沖繩海葡萄 翼豆

一人一顆鮑魚，上鐵板時鮑魚痛苦的開始扭動，想想人類為了吃真的好殘忍… 但這帶來的新鮮度真的要吃過才能體會，鮑魚，謝謝你。

上面有沖繩海葡萄，一顆完整的鮑魚在上桌前先切好堆疊，並且搭配一道我覺得很少見翼豆，最後盤中是以甜椒做成的湯底為主，又是一道層次豐富且滋味與口感均屬上乘的菜色。

澳洲水姑娘龍蝦

這是我第一次吃水姑娘龍蝦，吃之前並不曉得與一班的龍蝦有何不同，但看到一人有半隻龍蝦時我已經驚呆，店家到底是準備了多少生猛的好料？加上前面那些菜色都太好吃，我想說這一頓應該要個四五千元跑不掉了吧！

龍蝦一入口，開始發現與吃過的其他龍蝦確實是不同了。首先就是軟嫩，再來是自然的蝦肉甜，要知道一般龍蝦算是有蝦味，可是肉質總是比一些草蝦或明蝦要來的老，所以其實我雖然很愛看龍蝦上桌，但並沒有覺得龍蝦比較美味，但 Le Fe Teppanyaki 準備的澳洲水姑娘龍蝦就真的是會讓人愛上龍蝦，大口吃蝦肉就是爽。

湯底也是用蝦頭、蝦膏來熬煮的，配上小番茄、小洋蔥、醃漬蘿蔔片等，視覺和味覺又再次滿分了，真的是鮮美到不行，Le Fe Teppanyaki 的師傅手法令人佩服。

伊比利豬排或A5和牛(二選一)

左邊A5和牛，是所謂的老饕上蓋肉，右邊伊比利豬排。

這塊伊比利豬排在現場看就有三種顏色，非常的美。

這是 A5 和牛菲力。

伊比利豬排

旁邊不吃牛的朋友選擇了豬排，我們光是看豬排在鐵板上煎的模樣就已經超級期待。

經過師傅細心的擺盤後，包括了地瓜圓、紫薯泥、油封蒜、當場燒烤過的迷迭香。

迷迭香是當場用噴槍炙燒過，產生了獨特的香氣。我覺得這比較像是用香味來刺激饕客的嗅覺，但燒烤過的煙燻味道並不會附著到主餐的肉品上。

我們有幸從朋友那邊分到一點豬肉吃看看，吼，真得太好吃了，這不只是師傅的煎功了得，更是伊比利豬肉本身的優質有被徹底發揮出來所致。

和牛菲力牛排

菲力牛排是我們的選擇，和牛的油香，以及表面煎到一點酥脆的口感真的是太迷人。

我自己喜歡選擇玫瑰鹽這一類的鹽品來搭配牛排，而這盤巧妙的地方就是安排了地瓜與紫薯泥這樣帶甜味的配菜，使得甜鹹交錯，不容易被和牛的油脂帶出膩感。

而這和牛的側面，喔喔喔看了就超想吃不是嗎？

烏魚子炒飯 + 銅鑼燒煎蛋

最後就是許多這類排餐型的鐵板燒會提供的鐵板炒飯了，不怕你吃不飽。

師傅製作的是烏魚子炒飯，香氣撲鼻，並且搭配很少油來煎製的銅鑼燒煎蛋，好看，口感也不俗。

米飯粒粒分明十分油亮。

焦糖布丁

餐後還有來自東京米其林甜點店師傅的食譜所製作的焦糖布丁。

帶點微苦的焦糖與布丁就是這麼令人有幸福感，為整套餐點畫下了完美的休止符。

整體來說 Le Fe Teppanyaki 的 C/P 值真的破表，食材太新鮮生猛且師傅的手藝完全不辜負這些食材，道道美味充滿驚喜，可以確定是目前很難得一見的精緻鐵板燒，很推薦。

• LeFe Teppanyaki ｜LeFe 無菜單 ｜樂翡鐵板燒｜商務 慶生 約會 包場包廂推薦
• 評分： / 4.7
• 地址：106052臺北市大安區通化街171巷38號( 地圖 )
• 電話：02 8732 6668
• 營業時間 
  星期一: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00,
  星期二: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00,
  星期三: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00,
  星期四: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00,
  星期五: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00,
  星期六: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00,
  星期日: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

這篇文章 Le Fe Teppanyaki 樂翡鐵板燒 通化街商圈全新高檔鐵板燒 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

首先是開胃小菜。海帶絲酸甜開胃，蓮藕的味道更是鮮明。

滋味九孔鮑

按人數一人一顆，九孔鮑的美味不用多說，巧妙的是上面還有點綴著龍蝦沙拉，使得鮑魚的鮮味與一點點的沙拉點綴成立體的層次感。

煙燻中卷

中卷吃過不少，但煙燻作法就沒吃過了。

本以為這麼大又厚的中卷是不是會因為煙燻而讓口感變得硬硬乾乾，結果完全不會！不但軟嫩而且還有濕潤感，加上煙燻的好滋味，真是好吃。

歐華經典黑叉燒

我很愛這道甜甜的叉燒肉，這種做得好的就是肥瘦適中兼有，不能乾瘦也不能有爆炸肥厚的地方，加上粵式的甜甜調味，讓整條叉燒的口感非常討人喜歡。這要是旁邊配碗飯的話我應該就瞬間吃過量了。

烤鴨二吃

沒想到在歐華軒也是可以點到烤鴨。

烤鴨一吃是 2088 元，二吃是 2288 元，才差兩百，當然要選二吃，而且二吃上來的烤鴨架相當不俗，絕對不可以錯過。

歐華軒的烤鴨本身做到完美，看看那鴨皮與顏色，哪有人會不心動？

餅皮與配料則是走沉穩路線。

烤鴨的二吃是醬爆鴨骨。

這個我超推，因為這個平常吃不到，與一般烤鴨店做出的炒鴨架非常不同，這個的味道很深邃濃郁，而且烤鴨好像還炸過，更顯功夫，自然也會有更好的味道。

XO醬蒜香爆龍蝦

這一盤十人份，用上了五隻龍蝦切塊後爆炒，加上 XO 醬的提味，不但蝦肉 Q 彈好吃，而且吸允蝦殼間的醬汁真的是爽炸。

松茸羊肚珍菌煲土雞

港式慢火煲湯的美味與深度不是一般中式餐館的湯品能提供的，只有喝過的人才會知道其精隨；尤其是滿滿的好料與略帶點中藥色彩的組合，讓人一喝下去就感受到滿滿的營養，也感受得到廚師的用心。

松茸麒麟龍虎斑

這道不是只有上桌好看。

不知道是不是因為夾雜著像是金華火腿般的肉片在其內，從蒸籠出來後，整體魚肉的鮮美度和軟嫩度突破我個人的天際，這是我吃過此類魚料理中最好吃的了，魚肉鮮美而且每一處都很軟，幾乎要入口即化，可是火腿與香菇的滋味又能讓口感多了層次，更不用說火腿香菇本身就是那麼的加分，這道魚料理真的是太棒了。

我記得這道菜最後被吃到精光，沒辦法打包回家，可見大家有多愛。

家鄉鹽焗雞

一開始這樣上桌也太吸睛了。

而且還附上色彩繽紛的蔬菜，視覺滿分。

鹽焗雞的雞皮又香又脆的，而且裡面的雞肉依然有著豐富的肉汁，超好吃的呀！

蝦乾蒜子浸時蔬

我發現我沒吃過這麼大的蝦乾。

透過大顆的蝦乾來讓瞎子的鹹香溶進蔬菜內，使得蔬菜不是只有單純的菜味，加上有香菇和大量的蒜頭在一起，呈現出不凡的滋味。

鮑汁雞粒撈飯

這道菜最後才上，本以為是為了填飽大家肚子，結果事情的發展完全跌破眾人眼鏡。

那就是，這道炒飯看起來並不特別吸引人，尤其是看起來好像過於濕潤，想說這樣的飯粒會好吃嗎？結果正是因為飯粒的濕潤帶來了豐富的鮮甜味，到現在寫文我還是想再吃幾口，真的太好吃了。而且這已經是最後一道，眾人還是把這盤給清光，沒有留給想外帶的人，可見有多好吃。

後來才知道這道是撈飯而不是炒飯，誤會了，但不管是炒飯還是撈飯，都實在是太好吃了呀！

寶島果園

水果挑選得不錯，尤其是非西瓜的季節還能吃到爽脆多汁帶點沙沙感的西瓜，開心！

鮮奶椰香金絲燕

冰涼的椰奶甜品，裡面還有珍貴的食材像是雪蛤，相當不俗，我喝了好幾碗(掩面)。

• 歐華軒
• 評分： / 4.6
• 地址：104臺北市中山區林森北路646號2樓( 地圖 )
• 電話：02 2585 3258#300
• 營業時間 
  星期一: 11:30 – 21:30,
  星期二: 11:30 – 21:30,
  星期三: 11:30 – 21:30,
  星期四: 11:30 – 21:30,
  星期五: 11:30 – 21:30,
  星期六: 11:30 – 21:30,
  星期日: 11:30 – 21:30
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

這篇文章 歐華酒店歐華軒 美味40年 必點龍虎斑和鮑汁雞粒撈飯 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

這次要來分享的是 2025 年最新的口味：古法紅蔥肉燥風味拌麵。

一包裡面有三小包獨立包裝，每個包裝裡面有醬料包和辣油包各1。

強調純豬油與紅蔥頭熬製，不加一滴水，這濃厚的豬油可以說是肉眼可見，就算放在不冷的室溫下也是呈現白色的固態狀，建議食用前可以用溫熱水先加熱煮調味包，這樣倒出來就很好與麵條混合。

麵條本體也有其講究之處，寬 2.4mm 被認為是有最佳口感且方便吸附醬汁味道的麵條寬度，實際吃起來也確實覺得相當不賴，很順口。

下圖是我把有溫熱過的主調味包加到煮好的麵條上，可以看到剛才還說是白色一包的醬料現在完全是黑色的，並且上面有一層香濃的豬油。

全部倒出來就是這樣，加上自己喜歡的配菜像是蛋或蔬菜就很完美啦！

把紅蔥肉燥給拌開，麵體呈現相當漂亮的光澤，而且紅蔥肉燥的香氣相當不俗，相當夠味。

其實這紅蔥肉燥算是重口味的，所以第一次吃時建議不要全加，試試看味道，配合自己喜愛的鹹度來調整。我都是全加啦，夠味又過癮。

而且裡面的辣油包也是大師兄銷魂麵舖的招牌，嗜辣者一定要加！會更香更夠味！

辣油包不是重辣的走向，就算全加了，也頂多接近中辣的程度，主要還是增添風味。

上圖就是添加辣油後再拌開的麵體。

整體來說相當好吃，我覺得很適合作為外出露營時的宵夜首選，或是屯幾包在家裡，想簡單吃吃時就可以拿出來快速備餐，方便又好吃。

大師兄銷魂麵舖：https://www.masterspicy.com/

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想要品嚐這碗水梨牛肉麵的地點是在 1F 的 板石 Lounge & Bar 。

在看主角之前，先來看平常日就有供應的麵類，他們的口味表現其實不輸給這次的主角。

蔥開煨麵

這是江浙菜，雖然不能說是在台灣見不到的菜色，但確實有提供這種美味的餐廳並不多，多半都是老餐廳了。

蔥開煨麵講究慢炸青蔥後融入高湯內繼續烹煮的湯頭，並且最後連麵條都一起下去直接用高湯煮熟，使得湯頭濃郁，麵條入味卻不軟爛，是需要慢工出細活的手藝。

番茄牛肉麵

湯頭鮮甜，有明顯濃郁的番茄滋味，喝得出來是用心烹煮的湯頭。

牛肉給的多，誠意滿滿，且湯肉合一，不會有湯是湯，肉是肉的味道分離感。

水梨牛肉麵

在烹調水梨牛肉麵時，其湯頭以雞骨、牛骨、豬骨、雞爪，融合白胡椒粒、香菜根、紅白蘿蔔、甘蔗、洋蔥與水梨等食材，悉心燉煮一天讓湯頭具有豐富層次與膠質。

然後將美國牛腱肉、牛腩汆燙後，加入湯頭與蔥、薑分別燉煮2.5小時、1.5小時，讓牛肉慢慢吸取湯汁精華，直到肉質燉到軟嫩可口。

麵條則採用傳統的陽春麵。

上菜時再搭配烤麩、酸菜與番茄這三樣精緻小菜。

我覺得水梨牛肉麵是一款蠻大膽的嘗試，在鹹香口味主導的清燉湯頭內加入這麼大的一個水梨，讓湯頭融合出一種沒吃過的清甜味，很是特殊，不過我覺得有可能這味道是比較見仁見智的，畢竟傳統牛肉麵的味道已經根深蒂固，這種比較創新的口味可能有人很愛，有人會不習慣。

目前預計在以下 3 個週三可以吃到這份特殊的水梨牛肉麵：

2024-11-20
2024-12-18
2025-01-15

中午晚上都有提供。

其他麵食類則每天都有供應。

板石 Lounge & Bar 飲料

供應牛肉麵的 板石 Lounge & Bar 自然是以酒水為主要訴求，都很精緻，令人沉浸其中。

外帶的滷味

因應對面大巨蛋常有球賽，應該會有觀眾想要攜帶一些外食入場邊看邊吃，所以國聯大飯店也有提供外帶的滷味，包括豬血糕、鳥蛋、貢丸、豆干、酸菜等，我很負責任地說，這些滷味都相當的有水準，畢竟是大飯店廚房做的，口味不可能馬虎。

同場加映這些牛肉麵的短影片，也請大家多多追蹤我可憐的 IG 啦，人數好少喔！

 

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隨裕而安的美食旅遊（@yuann.tw）分享的貼文

• 國聯大飯店
• 評分： / 4.1
• 地址：106臺北市大安區光復南路200號( 地圖 )
• 電話：02 2773 1515
• 營業時間 
  「目前店家沒有列出營業時間，請先聯繫店家確認識否營業」
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

這篇文章 水梨牛肉麵 國聯大飯店每月特定周三供應 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

很簡單的店面，店內是還蠻臭的。

不過店外的味道就不濃，這點迥異於永和店那種滿街都是臭味的窘境，可能與這家店用上了很厲害的抽油煙機有關吧！

豆腐看起來是先整塊炸，拿出來切一半後，再回鍋炸，讓其更酥脆。

現在不分大小份，一率都是 4 塊豆腐 80 元。

超級酥脆但又不會刮嘴的外皮是其最大特色，而且多汁不乾，搭配店家特調的醬油和甜甜的台式泡菜，真的實在是太好吃了。

不少客人都在詢問與永和店的關係，我聽來聽去大概有兩種答案：

1. (年輕的會說)：我們都是一家人
2. (中年人會說)：我現在都會在這裡

我記得當年半夜在師大分部看到的發財車上，都是有年紀的大叔，今天一看店員也覺得很眼熟。所以有那麼一點點可能，現在這家店掌廚的就是當年發財車的那批人。

這家依然是我心目中排名第一的臭豆腐，強烈推薦給大家。

台北市羅斯福路五段87號(地圖點此)

這篇文章 師大分部的師大分部臭豆腐 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

健康便當茶香燻雞

健康便當售價

一個便當才一百元，真的是很佛心，要知道在台北市大概已經找不到一百元以下的排骨或雞腿便當了，如果還要講究製作環境的衛生水準那更可以說是不可能找得到。

蔬菜與纖維都有增量，這個在意料之內，但那個茶香燻雞真的好厲害。

也是這次來買這個健康便當才發現台鐵販賣便當的窗口有個小規則，就是有貼上紙片的口味就表示現場有販售，沒有賣或賣完的口味則會將這張小藍色紙牌抽掉。我們要買的茶香燻雞口味正貼在左上方，是 11:30am 才買到。

買了三個帶走。

販售地點限北部

販售地點包括台北車站的四個便當販售處，以及板橋站和桃園站。

台鐵便當本舖1號店整修中，暫時在對面的南三門處用一個小餐車代替中。

板橋站：

桃園站：

菜色內容

帶著便當就開始火車旅行了，而且在火車上吃便當更有趣味，相當有 fu。

可以發現蔬菜的量真的是比一般台鐵的雞腿/排骨便當要多很多。

健康為主要訴求，所以便當裡面沒有油炸類的食品，像是一般常見的炸豆皮，這份健康便當就沒有，改用滷豆干。

玉米有挑過，很甜，這點真的很讚。

綠色花椰菜調味挺好，鹹香開胃，我們家小朋友超愛的。

黃豆芽相當棒！一般這類豆芽菜都可能被便當環境給悶到軟爛沒口感，但這些黃豆芽依然很脆。

高麗菜炒黃椒紅椒的組合，好吃也好看，而且也是一樣保有脆度，不會軟爛成一團。

最厲害的就是這個主角茶香燻雞了。有煙燻的香氣不說，整片竟然是無骨雞腿肉！

超 ‧ 好 ‧ 吃 ‧ 的 ‧ 啦

當初我看便當價是一百元時還以為用的是雞胸肉呢！這比吃台鐵的雞腿便當會帶骨還要爽，而且雞腿肉富含蛋白質且比起豬肉牛肉更低脂，真的是健康又好吃的主菜，台鐵怎麼會這麼佛心啦！

最後一定要稱讚一下白飯。一直以來我對台鐵便當的高評價原因之一就是白米飯相當Q黏好吃，遠超過一般街邊巷口的自助餐便當店的水準，這次健康便當則再加入養生的紅藜，吃起來依然Q黏好吃，與任何菜色一起入口都很搭。

所以說這麼多好吃又健康的元素加在一起，一個便當賣一百元真的一點也不過分，我都要替台鐵便當事業的利潤擔心起來了哈！

這篇文章 台鐵推出健康便當 茶香燻雞 營養健康又超好吃 值得專程購買 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

有人說日本車站旁大概都有一間鳥貴族，這讓我想到六月時才在日本吉祥寺的南口吃過鳥貴族，而且北口那邊也有一家，等於一間車站就有兩家鳥貴族，看來此話不虛，能夠開這麼多分店必定有其過人之處。

鳥貴族台灣分店2024.9.20正式開幕

中秋節當天排隊2.5小時才吃到

以前完全不懂日文時去日本旅遊蠻常吃鳥貴族，因為鳥貴族用平板點餐、平板有多國語言跟圖片，對外國人、不懂日文的朋友來說真的非常友善。

日本鳥貴族均一價370日幣（約台幣85元）

台灣鳥貴族均一價100台幣 + 10％

這裡參考～鳥貴族短影片

掃QR code候位、到號前回來即可

請注意過號需要重新排隊，建議隨時留意自己的候位號碼。

挑高又舒適的店內、座位多

店內比預期的舒適很多，帶小孩來也很適合。

台灣分店一樣是用平板點餐

有圖片真的很方便點餐，均一價100元、串燒則是一盤2串。

貴族雞湯釜飯

鳥貴族的招牌餐點之一，需要桌邊現煮30分鐘，建議一坐下來就立刻先送單。

桌邊現煮真的蠻好吃的！

飲料一杯一百元

想喝水需要另外向服務人員請求，送來的會是常溫不含冰塊的水。

比起點可樂，點生啤酒似乎更划算。

跟大家分享日本當地的居酒屋大部分會有小菜的費用：お通し。

一般沒有其他低消、但有不成文規定～一人一杯飲料，我知道很多人會說：我不喜歡喝飲料、我不喝酒、那盤小菜我不喜歡可以退掉嗎？

既然進入別人的土地、就入境隨俗囉，付一份小菜錢、點一杯可以接受的飲料，想成是這家居酒屋的「入場費用」囉。

通常日本人都會一人點2~3杯起，日本人的習慣來居酒屋（串燒店）就是喝酒聊天，食物反而不會點太多。

但台灣的習慣進入餐廳就是想要「吃飽」、文化很不一樣。

鹽味醬汁涼拌小黃瓜

菲菲很挑食、又不愛吃，

讓我戲稱她：仙女，

呼吸空氣就會長大。

蔬菜類她偏愛吃小黃瓜，

各種形式的小黃瓜她都喜歡、這一盤是她獨享。

炸薯條

純粹希望小孩可以安靜吃飯點給她吃的薯條（不要吵到其他客人），沒想到有豬油渣！豬油渣太香了！

涼拌高麗菜（可以無限續盤）

6月在東京吉祥寺的鳥貴族快吃完才發現隔壁客人一直在續高麗菜，這次來台灣店吃、隔壁客人也一直續高麗菜，點餐時我沒留意到可以續、就沒點，後來發現高麗菜續盤0元的按鈕在最下面。

謝謝隔壁桌客人借我拍照。

為了等拍這一張大合照很多串燒都冷了，建議大家串燒一上桌就趕快吃、口感最好。

串烤雞肝鹽烤麻油風味

6月在東京吉祥寺店吃過，覺得雞肝好嫩、搭配的沾醬有特色有對味。台北店的雞肝一樣嫩，差在沾醬沒那麼鹹，我們一致覺得日本比較鹹的麻油搭配起來更好吃一點點。

串燒有鹽烤、醬燒跟椒香三種口味，我們都最喜歡鹽烤。

串烤雞軟骨

帶點焦香脆脆的，一直以來都很喜歡。

貴族燒雞腿串鹽烤

不管什麼口味我們都點雞腿，這樣保證好吃。

鹽烤七里香

雞屁股真的是神奇的東西，聽起來有點噁，卻超好吃。

烤雞翅

一份有三個，小朋友竟然一個人啃完一整盤，我們只好再加點一盤，皮脆肉嫩的真的是好吃。

日式起司麻糬

鹹香的調味，凸顯了麻糬的甜，味道搭配的很不錯！

桌上的竹筒用來放吃完的竹籤

不是放帳單唷，帳單直接計算在平板裡面。

這篇文章 日本鳥貴族平價串燒台灣第一間分店就在捷運中山站新光三越台北南西館 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

12 入的蛋黃酥禮盒

這是我五月底時向鄰居買的。

我和朋友都是吃過一堆有名蛋黃酥的人，像是陳耀訓、彰化不二坊、台中不二糕餅、鹿港新口味、台南金葡萄、法朋等，我們可以很負責任地說，鄰居的這個蛋黃酥，完全跟得上這些名店的水準，蛋黃油潤，底酥脆，外衣香氣十足，完全沒想到台北市大安區的巷弄內竟然隱藏著這般手藝。

2024中秋禮盒

裡面有5個月餅和一個蛋黃酥。

內餡選用

台灣茶香豆沙及果乾

日本小山園抹茶及自製麻糬

外皮添加米穀粉

入口即化，有別於傳統鳳梨酥

覆盆子荔枝玫瑰酥

香芒東方美人茶酥

百香金柚桔翔酥

日月潭紅玉蘋安酥

若竹抹茶麻糬酥

蛋黃酥

水果牛輒糖

過年前才有生產，這是鄰居特別製作給我的

強調低糖健康，但我吃起來覺得不會說真的不甜，還是很好吃呀。

怎麼認識這家的？

2024.05.12 星期日的夜晚，台北市大安區下著滂沱大雨，突然窗外傳來好大的巨響，是我這輩子沒聽過的聲音。

下樓查看，發現左鄰右舍也都出來了，因為另外一頭的地上散落著巨大的石塊，還有幾輛腳踏車倒了。

【應該是某棟樓上面的磚瓦掉下來了】

【有砸傷人或動物嗎？】

第二天一大早就有工程車加上清潔隊來清理巷弄裡的磚塊與落石，很快就恢復了平靜。

我好奇用 Google Maps 打開 3D 街景看看這個巷弄裡面是什麼東西掉下來會這樣，此時卻看到了【六月皇后】這個景點赫然出現在我家旁邊。

但這裡沒有賣糕餅的店面啊？於是我上網搜尋很快找到了六月皇后的臉書，但我一開頭就是問：

【我是住在對面的鄰居，昨晚好像是你們上方有東西砸下來，您清楚發生了什麼事情嗎？】

【琉璃瓦滑動掉下來了。】

【還好沒有人員跟動物受傷 只有兩輛腳踏車小小受損】

【有機會可以試試看我們的蛋黃酥】

(這廣告來得措不及防啊)

【我對蛋黃酥很挑剔很挑剔喔 】

【我也很挑剔】

【有機會再麻煩您指教】

【所以要買的話是直接登門拜訪嗎】

【沒有 我都是接單才做 沒有現貨】

於是我就跟他買了一盒12個的蛋黃酥，吃了以後感覺相當震驚，怎麼外面那些名店水準的蛋黃酥，竟然在我家巷弄內就可以吃到？

為了求證不是我的味蕾有問題，我還請同時也一起品嘗過這些名店蛋黃酥的朋友來確認口味，確實她也覺得就跟那些名店的一樣好吃。

沒想到鄰居竟然有這麼優秀的蛋黃酥，我就想要推廣一下他們家好吃的蛋黃酥啦！

怎麼買？

有意購買者請在臉書上的六月皇后私訊他們訂購。

這篇文章 六月皇后 手工餅家 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

店內共有 13 個座位，畫面左邊外面還有三個位置沒有拍攝進來，座位呈現 L 型分布。

看到這樣的座位就知道很像日本一蘭拉麵。

座位下方有掛鉤可以掛包包。

這樣看就更像一蘭拉麵了哈哈哈。

點餐是用 QR code 線上點餐。

大致上分成兩種口味，一般牛肉麵與麻辣牛肉麵，每種麵再分成單點麵 / 搭配少量小菜 / 搭配多樣小菜 等組合。若不喜歡搭配的小菜組合也可以單點小菜。

這是搭配飲料，酸菜，芒果青和飲料的組合，紅色的醃漬小番茄很開胃，是試營運這天送的，一般情況下應該是要單點。

這份則是大套餐，小菜種類多樣。

門前隱味的蒜味豆干一直是招牌，別錯過！

豬皮則是以前沒有的菜色，滷到超軟爛超入味，單吃或著放到湯麵裡一起吃都很讚。

麻辣鴨血(麻辣爆破)的味道我掛保證，不會輸給那些麻辣鍋名店，相當入味好吃，辣度大概是小辣左右。

超辣的螞蟻上樹(春雨)，辣度應該是中辣以上，嗜辣者必點，超級夠味。

牛肚，這也是新菜色，我覺得超好吃，不過朋友覺得硬或是切的厚了點。

牛肉麵(細麵)：

比起你若在網路上購買門前隱味的冷凍包，是沒有白蘿蔔與紅蘿蔔的，湯頭也不太一樣，就是覺得少了一味，現場吃的讚超多。

湯頭相當濃郁。

牛肉是備受爭議的巴拉圭牛肉，但我從來就不覺得這是個問題，好吃最重要，這款牛肉久煮不爛，肥瘦兼有，與濃郁的湯頭放在一起十分契合。

有些牛肉麵店的肉湯似乎靈肉分離，味道對不在一起，有的是牛肉超好吃但是湯頭超普通，有的是牛肉還不錯但是湯超死鹹。

牛肉麵(家常麵/寬麵)

吃到快見底時發現碗底有門前隱味的 logo，又致敬一蘭拉麵了啦！這也是西門店的突破，以前門前隱味的碗就是各種樣式都有，現在西門昆明店有了一致化且獨特的圖案，特色感更強烈了。

過一陣子應該就會正式對外營業了，不但有開放現場排隊，而且聽說會對持外國護照的人特別禮遇，這是把牛肉麵推向國際的大好消息呀！

• 門前隱味牛肉麵(搬到三重空軍一村)
• 評分： / 4.5
• 地址：241新北市三重區正義南路86巷30號( 地圖 )
• 電話：
• 營業時間 
  星期一: 12:00 – 21:00,
  星期二: 12:00 – 21:00,
  星期三: 12:00 – 21:00,
  星期四: 12:00 – 21:00,
  星期五: 12:00 – 21:00,
  星期六: 12:00 – 21:00,
  星期日: 12:00 – 21:00
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

這篇文章 門前隱味牛肉麵西門昆明店 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。

關於悅樂旅店

悅樂旅店是遠雄遊憩休閒事業的旗下產品，目前有三個館，分別是花蓮中福，台中站前，以及這次我們入住的台中文心。而且悅樂奉行 ESG 精神，與在地的茶葉、糕餅、書店、香水等品牌都有合作，這份用心值得大家一起去體驗，接著就跟著我的腳步一起來開箱悅樂旅店文心館吧！

一樓長頸鹿破牆而出

進入大門後看到半隻長頸鹿穿牆而出的設計相當特別。

長頸鹿還穿著悅樂的長襪

悅樂旅店的主題之一是與書香結合，1F 大廳這兒的牆面正是以書本為主題，放置了多樣迎賓糖果，可隨意拿取，小朋友樂壞了呀！

B1 公共空間龐大且豐富

悅樂旅店的櫃檯是在 B1，而且從電梯出來後，就會聞到一股特殊的香味，後來了解到這是悅樂旅店特別與香水公司合作的一款味道，聞起來有讓人身心放鬆的舒適感，是我見過這麼多的飯店中最特別的安排。

而且 B1 這裡再度呼應書香的主題，提供了從蔦屋書店市政店精選的書籍，多達兩百多本，並且有各種讓人舒適放鬆的閱讀空間。

我還看到有網紅利用下圖的半開放空間進行直播

做為旅客和在地朋友聚會聊天的場地也非常適合。

多種桌遊可借玩

這裡還提供多樣的桌遊，甚至借回房間玩都是可以的。

小朋友就把疊疊樂借回房間玩耍。

聽說還可以借任天堂 Switch 來玩喔！

伴手禮

如果喜歡悅樂旅店的設計，這裡也有一些富含悅樂設計元素的伴手禮可以帶回家。

爆米花零食區

不過我想最令遊客欣喜的還是多樣且吃不完的零食吧哈哈！

幾乎全天候供應的爆米花和各式餅乾零食，全部隨便你吃！

另外一處則提供現磨咖啡和熱可可，旁邊則有製冰機。

春一枝冰棒

下午 3:00pm-4:00pm 開放的免費冰棒，這是知名的春一枝冰棒與 OLAH 合作的特別版，每一枝冰棒大概是市售的半根大小，很適合一口氣吃很多口味。

能夠免費拿冰棒真的是大人小孩都超喜歡的！

把冰棒拿回房間享用也沒問題。

時光抽屜

旅客還可以把心情留言投入時光抽屜內，或者看看其他人留下了什麼想法，因為欣賞過往的住客心得也是一件很有趣的事情。

置物櫃

另外一個我覺得悅樂旅店文心館很棒的地方是有大大小小的置物櫃。如果旅客想要把行李暫放在悅樂，方便出去逛街購物，最後再回來領取行李的話，就派得上用場，非常方便。

泡麵時光

同樣是在 B1，晚上 10:00 會開放免費泡麵供大家享用，這裡大概常駐十幾種口味的泡麵，只要吃得下都是你的呀！

環保垃圾分類

悅樂旅店對於環保的推行也是不遺餘力，不管是早餐，或者吃爆米花，吃冰，晚上吃泡麵，都仰賴住客自行將垃圾分類後拋棄。

精彩四人房房型

每一層都有冷熱飲水機，房內不提供瓶裝水，落實 ESG 環保無瓶裝水的理念。

四人房型提供兩張大床。

我相當喜歡彩色小枕頭的安排，讓房間富含活力，很有朝氣。

關起窗簾，晚上看起來是這樣。

房間內有一張很舒服的座椅，我看其他的四人房也有的是貴妃椅。

床頭這個橘色有著悅樂 OLAH 字樣的不但是藍芽喇叭，方便住客播放自己喜歡的音樂，更是一個無線充電器，現在大家的手機幾乎都有無線充電的功能了吧？放上去就可以充電，不用再從行李箱裡面拿出手機充電器了呀！

雖然館內都有無線網路，但對於商務旅客來說，提供有線網路的連接來給筆記型電腦上網還是快速又穩定的作法，或者也有人會考慮自己帶 WiFi 分享器插上網路座，這樣在房間內的無線網路訊號會很強很穩定，速度也會是最快的，總之保有這種網路使用彈性是很方便的呀！

插座看起來是國際通用型，常見的幾種國際插頭都可以插入，不需要額外的轉換座。

房間內提供的拖鞋相當有質感，在 B1 的展示架上也有看到。

剛才提到的 ESG 環保無瓶裝水理念，正是希望住客有飲用水的需求時，可以帶著房間內提供的水壺去電梯口旁的飲水機盛裝。

浴室超大！

淋浴間有花灑，我超愛這個。

整個衛浴間呈現長型的布局，另外一邊是馬桶，如果一人洗澡時另外一個人要大號，那麼有門+長距離的安排，一定不會臭到對方的啦哈哈。

我很喜歡四個顏色漱口杯的這個安排，辨識度很高，不會誤用其他人的漱口杯。

還可以去租借肩頸按摩器(左)與空氣加濕器(右)。

而且可以免費租借的用品還不少，請看！

電視機有 YouTube 功能，這對我這個已經不看第四台的人來說太方便了，可以直接看到我想要的 YouTube 頻道。

歡樂客房

這一個房型比較特別，想要住在這兒的話需要打電話去悅樂台中文心預約唷！

色彩更顯活潑，而且衛浴設備有提供更多的扶手、把手，所以也適合行動稍有不便的長者入住，在使用衛浴設備時會更安全些。

為什麼小朋友在歡樂房內要趴在地上好像在掏東西呢？

原來這是歡樂房內的一個小巧思，裡面有隻小老鼠呀！

如果有帶小朋友來的話，就可以跟小朋友說：【這個房間裡面藏了一個祕密唷！你快點去找出來！】我相信光這樣就可以讓小朋友放電一陣子了，爸媽都很需要小孩放電的呀！

房間內看起來像是衣櫃的地方其實是一個給小朋友的秘密基地，裡面有很多適合小朋友的讀物，小朋友在此閱讀繪本超開心。

歡樂客房在悅樂旅店文心館內是獨樹一格的存在，有藏著可愛的老鼠洞，還有多本童書，整體充滿著童趣，特別適合帶著小朋友的家庭一起歡樂入住。

交通

如果是開車前來，停車場出入口是在悅樂旅店文心館的正後方。

而且蠻特別的體驗是搭乘車輛專用升降電梯，有 B2 & B3 兩層的停車空間。

停車場很明亮。

附近則有捷運文心崇德站，步行時間大約7分鐘就抵達。

我發現從文心崇德站到悅樂旅店文心館的中途會經過 7-11 便利商店，所以很適合返回住處前順便採買一些想在房內享用的零食或飲料等，不過應該是不用採購泡麵啦，別忘了 B1 在 10:00pm 以後提供免費泡麵呀！

此外，悅樂旅店文心館的對面右邊還有個更近的全家便利商店，也是很方便。

頂樓

頂樓空間雖然不大，但布置得很精巧，我想天氣涼爽時是很適合上來休憩的。

左邊橘紅色的 OLAH 其實是熱到軟化了有趣字樣，象徵台中炙熱的豔陽呀！

要是這裡還能夠有一個小小的戲水池就更完美啦！

此外頂樓(9F)也有洗衣機和烘衣機，是免費使用的唷！太適合換洗衣物不夠的旅客了。

早餐

乍看之下覺得悅樂旅店文心館的早餐中規中矩，巡過一輪之後發現有驚喜耶！

週末的早餐有與台中豐原的在地名產陳允寶泉合作的鹹蛋糕。

豆漿，果汁，牛奶，加上鏡頭右邊還有前面介紹的咖啡機。

甜點有豆花，這個好特別！

另外這個皮蛋蝦仁粥我真的是要大推，太好吃，我好像吃了三碗…

早餐部分雖然不是五星飯店那種超澎湃的品項，但都蠻好吃的，也頗有誠意。

回顧整個悅樂旅店台中文心館，帶給我們的驚喜不斷，過程舒適愜意又放鬆，加上不論是自行開車或是利用捷運都很方便。只是這之中最讓人欣喜且印象深刻的還是吃不完的零食，春一枝冰棒，以及深夜的泡麵時光了，令人回味再三呀！

夏季專案~ 乾杯吧!悅樂

7、8月入住、可以參考夏季專案，依照房型贈送臺虎精釀啤酒，週末還有台中在地樂團在 B1 的現場演出喔！

官網：https://www.olah.com.tw/

訂房：https://bit.ly/3zyz9pm

這篇文章 台中悅樂旅店文心館住宿心得 近捷運文心崇德站 下午吃免費冰棒爆米花餅乾零食 晚上還有免費泡麵 最早出現於 隨裕而安的美食旅遊。