Кулинарные рецепты любящей жены

Рецепт аппетитного соуса из баклажанов

Наталья — Mon, 06 Sep 2010 05:45:00 +0000

В этом году открыла для себя вкусный овощной соус, который станет отличным дополнением к шашлыку, колбаскам или курице на гриле, а так же к макаронам. На протяжении всего августа готовила такой соус каждый раз, когда мы всей семьей выезжали на природу на дачу. А вот на прошлых выходных подала его к мантам - просто идеальное сочетание, [...]

Торт “Птичье молоко” с манным кремом

Наталья — Mon, 06 Sep 2010 04:44:28 +0000

Поздравляю нашего постоянного автора рецептов Марину-Мальвину с первым днем рождения ее сынишки. Именно по этому поводу она и прислала рецепт торта “Птичье молоко” с манным кремом: Сегодня я решила прислать Вам рецепт тортика. Вчера (около недели назад - прим. Натальи) у меня произошло радостное событие, моему сынуле исполнился 1 годик. Вот я и решила приготовить для него тортик. [...]

Рецепт овощной икры с грибами

Наталья — Fri, 03 Sep 2010 04:50:47 +0000

Муж полюбил кабачковую икру с самого детства, когда даже это блюдо было деликатесом. Недавно в гипермаркете он незаметно от меня попытался кинуть в корзину баночку такой икры, но я вовремя обнаружила это и предотвратила покупку, пообещав при этом сделать больше и вкуснее. Дома показала мужу, как делается кабачковая икра, при этом учла его пожелания, положив все [...]

Запеканка из баклажанов с помидорами

Наталья — Thu, 02 Sep 2010 05:02:39 +0000

Буквально на днях перечитывала рецепты, присланные читателями блога, но пока еще не приготовленные мной. За 2,5 года существования «Кулинарных рецептов любящей жены» в моем листе ожиданий накопилось порядка 250 интересных и оригинальных рецептов, которые пока не успела приготовить. Именно один из них сегодня вам хочу представить – рецепт запеканки из баклажан с помидорами. Им со мной [...]

Рецепт китайской кухни – курица с ананасом в кисло-сладком соусе

Наталья — Wed, 01 Sep 2010 04:47:20 +0000

Семь лет назад мне довелось на протяжении года пожить в США. Там я несколько раз в неделю питалась в так называемых Чайниз Буфетах. В них мне особенно нравились острые ломтики курицы в кисло-сладком соусе. С тех пор такой курицы я не пробовала нигде. Понадобилось много лет, чтобы дождаться от Александры рецепта той самой вкусной курицы: В [...]

Пастила из абрикосов

Наталья — Tue, 31 Aug 2010 04:59:39 +0000

С самого детства никак не могу забыть вкус пастилы из абрикосов. Тогда, еще в советское время, когда я попала в больницу, сладости были настоящим деликатесом, хотя моей бабушке где-то удалось раздобыть немного абрикосовой пастилы, которую по чуть-чуть она приносила мне каждый день в палату. Наверное, это самый яркий вкус, который я помню с детства. Не так [...]

Рецепт кутабов

Наталья — Mon, 30 Aug 2010 06:37:37 +0000

Сегодня предлагаю вам немножко познакомиться с Азербайджанской кухней. Сделаем это мы с помощью Рафаэля, который поделился с нами рецептом приготовления весьма неординарного блюда под пиво - кутабов с мясом: На этот раз попытаемся избежать ненужных перепалок и опустим информацию о происхождении кутабов, тем более лично я ел кутабы и с мясом, и с зеленью, и даже [...]

Рецепт шоколадного торта

Наталья — Mon, 30 Aug 2010 05:03:23 +0000

Где-то неделю назад ко мне в гости собиралась подруга, к приходу которой я планировала испечь фруктовый торт по новому рецепту. К сожалению, мой сынишка неважно себя чувствовал, да и погода не располагала к прогулке в магазин за недостающими ингредиентами. Поэтому решила упростить себе задачу и сделать шоколадный торт (так же по новому рецепту) из имеющихся [...]

Цветная капуста, запеченная с цуккини и ветчиной под белым соусом

Наталья — Fri, 27 Aug 2010 05:22:05 +0000

В один из вечеров передо мной как всегда стояла задача - накормить ужином мужа. Но в магазине, в который ходила накануне, забыла купить мясо, поэтому ужин реально делала из подручных ингредиентов. В итоге получилась весьма оригинальная запеканка из цветной капусты, цуккини, ветчины под белым соусом с сыром. Когда муж пришел с работы и сел за стол, то [...]

Печенье с яблоками

Наталья — Thu, 26 Aug 2010 04:34:23 +0000

Каждый год 19 августа верующие отмечают Яблочный Спас - один из двенадцати самых главных православных праздников. На Яблочный Спас в храмах освящается виноград нового урожая, а там, где его нет, — яблоки, после чего их разрешается употреблять в пищу. К такому замечательному празднику я решила испечь и поделиться с вами рецептом печенья с яблоками. Тем более что бовод подвернулся [...]