Se llama Pera-piña pero no tiene pera, es una rica, nutritiva y refrescante bebida tropical, merienda perfecta, y parte de los recuerdos de la niñez dominicana. Esta receta no falla.

Lee Pera Piña (Jugo de Piña y Arroz) en Cocina Dominicana.

Este Asopao de camarones es un plato fantástico, muy fácil de preparar, y con sabores refinados, y es a veces preparado para reuniones con amigos. Una receta que nunca falla.

Lee Asopao de Camarones en Cocina Dominicana.

Los Sanduchitos o sandwichitos no pueden faltar en la bandeja de picadera, y es una receta muy económica, sencilla y rápida. Estos sabrosos mini-sándwiches serán un éxito.

Lee Sanduchitos (Sandwichitos) en Cocina Dominicana.

Moro de guandules dominicano es uno de mis arroces favoritos, y con esta receta puedes preparar el tradicional, o el riquísimo moro de guandules con coco de la cocina de Samaná.

Lee Moro de Guandules con o sin Coco en Cocina Dominicana.

Si buscas comida dominicana saludable o cómo adaptar nuestras recetas a tu dieta, te traigo un montón de consejos probados y comprobados que he recopilado por décadas.

Lee Comida Saludable Dominicana - Ideas y Sustituciones en Cocina Dominicana.

Esponjoso y delicioso, el Dulce de coco horneado nos hace agua la boca; es la esencia misma de la tentación tropical. Es uno de nuestros postres favoritos y muy fácil de hacer.

Lee Dulce de Coco Horneado en Cocina Dominicana.

Muy populares en la cocina dominicana, los Molondrones guisados son un plato sin carne económico, saludable, sabroso y saciante y gran opción para veganos y vegetarianos.

Lee Molondrones Guisados (Quimbombó, Ocra, Abelmosco) en Cocina Dominicana.

Esta receta de Helado de potecito de guanábana, fresa y mango es una nueva versión de una tradición infantil y forma muy estupenda y refrescante de consumir fruta. ¡Y sin azúcar añadida! Lleva nuestro verano dominicano a tu casa cualquier día y crea felices recuerdos.

Lee Helado de Potecitos (Helado de Guanábana, Fresa y Mango) en Cocina Dominicana.

Un Batida de guineo que sabe y casi tiene la textura de helado, esta batido cremoso de banana de pocos ingredientes se prepara en unos minutos. ¡A los niños les va a encantar!

Lee Batida de Guineo (Batido de Banana) en Cocina Dominicana.

Uno de nuestros platos favoritos y base del desayuno más dominicano. Si te interesa saber de su historia o conocer el origen de la palabra mangú, esto es lo que sabemos con certeza.

Lee ¿De Dónde Viene la Palabra "Mangú"? en Cocina Dominicana.