El tradicional frito es un plato que nunca decepciona, pero para los desean algo más ligero, les traigo este Chicharrón de pollo en el air fryer que va a intrigar a los fanáticos de las freidoras de aire (sin aceite). Y porque lo he preparado muchas veces, te enseño mis trucos.

Lee Chicharrones de Pollo al Air Fryer en Cocina Dominicana.

¡Llega el verano! Te traigo la nueva arma de mi arsenal para combatir el calor de la temporada: Un encantador y refrescante batido de mango que te transportará a nuestro paraíso tropical. Este batido de mango y chinola (maracuyá) es nuestra nueva obsesión.

Lee Batida de Morir Soñando de Chinola en Cocina Dominicana.

Si alguna vez te antojaste de un almuerzo o comida de medianoche rápida y barata en la Rep. Dom., seguro que ya probaste un Derretido de queso (el sándwich dominicano de queso fundido). En solo unos minutos y con muy pocos ingredientes estará listo para disfrutarlo.

Lee Sandwich Derretido de Queso Dominicano en Cocina Dominicana.

Los alimentos fritos son muy populares en nuestra cultura, pero si -por alguna razón- no te gusta freír, tenemos alternativas sin freír de nuestras frituras favoritas para los fanáticos del horno y la freidora de aire.

Lee Recetas Dominicanas al Air Fryer y al Horno en Cocina Dominicana.

Si buscas una picadera muy típica de la República Dominicana, pero te preocupas por tu dieta u odias limpiar después de freír, te traigo esta receta de Longaniza en el air fryer. Sirve con tostones en la freidora de aire y sorprende a tus invitados con una picalonga ligera.

Lee Longaniza en Air Fryer (Freidora de Aire) en Cocina Dominicana.

Unos de los desayunos más simples en la República Dominicana es un Café con leche humeante servido con pan. Aunque muy fácil de preparar, y toma solo unos minutos, aquí te enseño cómo preparar uno que hará que tus mañanas empiecen con el pié derecho.

Lee Café con Leche en Cocina Dominicana.

Chinola -- fruta de la pasión, maracuyá, parcha o parchita, como se conoce en otros países -- es una de las frutas para jugos más populares en el nuestro. Y en nuestra familia el Jugo de chinola fresco es siempre la primera opción en jugos por su muy refrescante sabor tropical.

Lee Jugo de Chinola (Jugo de Maracuyá o Parchita) en Cocina Dominicana.

Aquí te traigo las recetas con guayaba más deliciosas que puedas encontrar. La guayaba es una fruta muy popular; se cultiva y se consume en nuestra isla desde hace siglos. Nos encanta por su sabor maravilloso, su aroma inconfundible y su gran versatilidad en la cocina.

Lee Recetas con Guayaba: 11 Ricos Platos y Guia Util en Cocina Dominicana.

La guayaba, tanto la fruta como su nombre, tiene profundas raíces aquí, donde los europeos tomaron de nuestros antepasados taínos el nombre con el que la conocemos hoy en día. Aprende a preparar nuestra sencilla, refrescante y nutritiva receta de jugo de guayaba.

Lee Paletas de Guayaba en Cocina Dominicana.

La guayaba, tanto la fruta como su nombre, tiene profundas raíces aquí, donde los europeos tomaron de nuestros antepasados taínos el nombre con el que la conocemos hoy en día. Aprende a preparar nuestra sencilla, refrescante y nutritiva receta de jugo de guayaba.

Lee Jugo de Guayaba en Cocina Dominicana.