tag:blogger.com,1999:blog-73640857698388882112026-10-29T16:16:23.704+01:00Beobachtungen eines Kräuter- & GourmetkatersGourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comBlogger385125tag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-54630238512281372672026-10-29T16:16:23.703+01:002026-10-29T16:16:23.704+01:00

 Gute Nachricht für alle Freunde unserer Online-Adventskalender! Auch in diesem Jahr gibt es wieder einen Adventskalender Ganz in Familie mit unseren Kumpelkatzen. Oder auch Katzenkumpels. Oder Kumpelinen. Die Bilder stammen aus unserem Fuhnegarten und wurden in der Saison 2026 aufgenommen.Und wer noch einmal einen Blick auf die Kalender der Jahre zuvor werfen möchte, kann dies hier

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-6477051495125399482026-05-20T09:21:12.420+02:002026-05-20T09:21:12.420+02:00

  Im stillen Mondlicht lag der Garten von Oma Erna wie ein verwunschenes Reich. Zwerg Bertram, mit seiner scharlachroten Mütze und dem weißen Bart aus Moos, hielt wie jede Nacht Wache über die Blumenbeete. Doch an diesem Morgen bot sich ihm ein Bild des Jammers: Die stolzen Tulpen lagen umgeknickt, die zarten Stängel der Narzissen waren geknickt, als hätte ein winziger Sturm gewütet.„

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-15025663346393246822026-01-04T15:17:00.003+01:002026-01-04T15:17:39.583+01:00

Ich dachte schon, die letzten Bohnen würden nicht mehr abreifen. Denn wer hier bis zum Frost wachsen wollte, war Sorte Nummer 2 (Gordo aus Brasilien)!Dann wurde es doch ein paar Tage recht kalt mit starken Frösten und ich beschloß, die Pflanze in die warme Scheune zu stellen. Im Freien hätten wir bei dieser Sorte kein einziges Samenkorn geerntet. Würde bedeuten, diese Sorte ist bei uns nicht für

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-11124376484413407002025-11-26T11:51:00.004+01:002025-11-26T11:51:21.616+01:00

 Bald ist es wieder soweit! Die Adventszeit beginnt und ich habe wieder einen neuen Adventskalender für Sie gestaltet!In diesem Jahr geht es um die Familienbande bei uns Katzen vom Fuhnegarten!Natürlich kann man auch wieder die Vorjahreskalender besuchen.Zu den AdventskalendernViel Spaß wünscht der Gourmetkater!

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-58203305781695754182025-10-19T18:14:00.002+02:002025-10-19T18:14:21.758+02:00

Eigentlich hätte man denken sollen, daß dies der letzte Blogbeitrag zu unserer kleinen Bohnenreise sein sollte. Denn fast alle Sorten haben ihre Bohnen zur Reife gebracht, wurden geerntet, ausgewertet und in Tüten als Saatgut für die nächste Ernte verpackt.Aber eben nicht alle Sorten. Denn wer hätte es gedacht! Gordo aus Brasilien hat Ende August beschlossen zu blühen! Diese Bohne, wo ich dachte,

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-19375145534253157182025-08-17T15:40:00.000+02:002025-08-17T15:40:08.933+02:00

 Inzwischen sind die Bohnen fleißig gewachsen.Da wir je Aussaat und Nachsaat insgeamt 6 Bohnen in die Erde gesteckt haben und einige keimlinge nicht gewachsen oder abgestorben sind, Haben wir nun eine unterschiedliche Anzahl Pflanzen je Sorte.Auch zeigten sich die Blüten zu unterschiedlichen Zeiten in verschiedenen Farben. Auch die Bohnen haben unterschiedliche Färbung je Sorte. Somit ergab

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-49882661642019500542025-08-16T18:32:00.001+02:002025-08-16T18:33:08.304+02:00

Bei der Nachsaat gingen die Bohnen schneller auf. Fast gleichzeitig.Am 17. Juni war zumindest eine Pflanze da. Auch waren hier die Pflanzen kräftiger und zeigten dies später auch im Wuchs.Lag es daran, daß hier die Aussaat später war? Oder hat das Aufkalken der Komposterde geholfen?Vielleicht lag es auch daran, daß wir hier nach dem Mondkalender das Aussaatdatum gewählt haben. Das läßt sich aber

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-11954325127231003012025-07-18T10:00:00.005+02:002025-07-18T10:00:52.524+02:00

Weil die einzelnen Bohnensorten irgendwie "standen" und nicht richtig wachsen wollten, haben wir am 17. Juni 2025 noch einmal je 3 Samen ausgesät.Die Nummern der einzelnen Sorten sind wie in den Gefäßen zuvor. Nur haben wir pro Hälfte des Blumenkastens immer eine Buschbohne und eine Stangenbohne kombiniert. Der Grund ist, wir mußten Platz bei der Nachsaat sparen und so wachsen die Bohnen später

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-26817268233486865632025-07-11T17:33:00.000+02:002025-07-11T17:33:01.065+02:00

In den einzelnen Töpfen regt sich Leben!31. Mai 2025:In Topf Nummer 3 (INCBN_01547 aus Kuba) sind alle 3 Bohnen gekeimt. Auch wenn 2 Keimlinge ein wenig gerupft aussehen. Ich hoffe aber, daß das Herz in Ordnung ist und die Pflanzen weiter wachsen.1. Juni 2025In Topf 5 (INCBN_07540 aus der Türkei)In Topf 6 (INCBN_00647 aus Georgien) hat sich eine kräftige Pflanze gezeigt. 6. Juni 2025Topf 2 (

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-33902884119567775062025-05-26T17:58:00.001+02:002025-05-26T17:58:17.617+02:00

Nun sind die ersten Bohnen unserer kleinen Bohnen-Wissenschaft ausgesät. Ich hatte noch alte Mitscherlichgefäße (die weißen Töpfe), die ich hier nutzen wollte. Denn Prof. Mitscherlich hatte diese Gefäße vor vielen jahren speziell für die Wissenschaft erfunden. Und schließlich geht es in diesem Increase-Versuch um echte Wissenschaft.Eigentlich gehört zu diesen Gefäßen noch eine Unterschale, die

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364085769838888211.post-17950227454768767152025-05-21T17:42:00.002+02:002025-05-21T17:59:10.566+02:00

21. Mai 2025Lange haben wir auf diese kleinen Schätze gewartet. Und nun lag der Brief gestern am späten Nachmittag in unserem Briefkasten! Die Bohnen-Samen für unsere kleine wissenschaftliche Bohnenreise sind angekommen!Denn wir haben uns schon vor längerer Zeit für das INCREASE-Bohnenprojekt beworben. Worum geht es bei INCREASE?INCREASE orientiert sich an den Grundsätzen der Europäischen

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 Rendezvous im Garten "Gärten aus Stein – Steine in Gärten" - bei uns am 7. Juni 2025Naturnah gärtnern im Hof und GartenBeginn der Führung 10:00 Uhr am 7. Juni 2025, im Fuhnegarten. Ort siehe weiter unten auf dieser Seite!Anmeldung durch Online-Ticketkauf erforderlich!Wir sind die Geschwister Dipl.-Ing. agr. Katrin Hintz und Dipl.-Ing. agr. Holger Hintz und haben an der MLU Halle-Wittenberg

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 Wer kennt das nicht: Der Kompost ist voll und es liegt immer noch ein Haufen vom Rückschnitt der Gräser, Kräuter und Stauden aus dem Frühjahr auf dem Beet, welches Sie jetzt nach den Eisheiligen bepflanzen wollen?!Ganz einfach, dann verbuddele ich einfach das Ganze unter der Erde. Und schon habe ich mein tolles Hügelbeet!Wer jetzt fragt, warum ich kein Hochbeet dafür baue? Ganz einfach

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 Schon einmal vormerken und Tickets sichern! Fachkundige Führung in unserem Fuhnegarten in Baalberge!Infos:https://www.fuhnegarten.de

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Schon an unserem Tor die Box gesehen? Das ist unsere Saatgut-Tausch-Box!Bei dieser Box habe ich mich von den Saatgut-Bibliotheken in Niederösterreich inspirieren lassen. Dort sollen sie zum Erhalt alter regionaler Sorten dienen. Dort nimmt man Saatgut mit, baut es an, erntet neues Saatgut und bringt dieses in die Bibliothek zurück. Dann müßte ich aber für die Erstausstattung der Box sorgen und es

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 Alle reden vom sozialen Wohnungsbau. Und das der teuer sei.Ich habe mich in meinem Garten umgeschaut und festgestellt, daß da noch Platz für 2 weitere Nistkästen ist. Damit habe ich jetzt jede Ecke genutzt, wo ich hoffe, Brutgäste beherbergen zu können.Und das mein sozialer Wohnungsbau nicht teuer sein muß, habe ich gemerkt, als ich die Nistkästen gekauft habe.Meisen und andere Vögel sind

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Ja es gibt ihn, den Tag zu Ehren des Regenwurms! Dieser Tag des Regenwurms findet immer am 15. Februar statt. Denn ohne den Regenwurm würden unsere Böden veröden und an Fruchtbarkeit verlieren. So finde ich es toll, daß man unserem Kumpel, dem Regenwurm diesen Ehrentag geschenkt hat.Der Tag des Regenwurms wurde um das Jahr 2005 von Naturschützern eingeführt. Die Regenwürmer sind im Erdboden

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 Damit es auch im nächsten Jahr in meinem Garten so richtig zwitschert, gibt es von mir im Winter Futter für die kleinen Federviecher. Jetzt am Anfang des Winters spielt noch das normale Körnerfutter aus dem Fachhandel die große Rolle. Denn im Moment haben die Wintervögel auf Winterstoffwechsel umgestellt.Doch später im Winter, besonders Richtung Frühjahr, stellt sich der Stoffwechsel der

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 Gute Nachricht für alle Freunde meiner Online-Adventskalender! Auch 2024 gibt es wieder einen Adventskalender mit meinen Kumpelkatzen. Oder auch Katzenkumpels.Und wer noch einmal einen Blick auf die Kalender der Jahre zuvor werfen möchte, kann dies hier gerne machen:https://gourmetkater.com/public/Adventskalender/Viel Spaß beim Anschauen! (Natürlich erst, wenn es soweit ist)

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Sie werden sich fragen, was in den letzten Monaten so los war. Da muß ich sagen, nicht viel. Denn so trocken, wie die Saison begonnen hat, so ging der Sommer weiter. Erst das trockene Frühjahr. Gut, dann folgte eine feuchte Phase, die ich aber nicht als "naß" oder gar "verregnet" bezeichnen möchte! Denn kurze Huschen von Regen sind bei uns normal. Aber so unendlich lange Phasen ohne Regen? Das

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Ja, liebe Leser. Da ist er, der Wonnemonat Mai. Aber was heißt denn eigentlich Wonnemonat. Denn mit Wonne (Gefühl der Beglückung, höchster Freude) hat dieser Monat nicht viel gemeinsam. Eigentlich haben wir ja schon wieder Dürre. Und beim Schleppen der Gießkannen kommt mir kein Wonnegefühl. Immer hieß es, es würde Regen geben. Gab es aber nicht!Der Wonnemonat hat ja auch nichts mit Wonne zu tun!

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Ach nö, da hat alles im Garten schon so schön geblüht! Alle Pflanzen waren um Wochen zu früh, weil es schon so wohlig warm war. Ich bin ja sogar in diesem April schon in kurzen Hosen durch meinen Garten gehirscht!Und nun das! Gestern am Morgen war der Blick in den Garten überhaupt nicht schön! Alles hing den Kopf! Da hatte der olle Frost in den 2 Nächten noch einmal richtig gezeigt, wer hier im

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 Heute ist Gründonnerstag! Also genau der perfekte Tag für meine Gründonnerstags-9-Kräuter-Suppe!Die geht ganz einfach, wie ich auf diesem Blog schon zweimal geschrieben habe. In diesem Jahr konnte ich aber in meinem Garten reichlich Kräuter für diese traditionelle Ostersuppe ernten. So schön wie das gerade sprießt! Dazu später mehr. Sonst müßte ich wegen der Kräuter auf meine guten&

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Da dachte ich, nach Weihnachten ist der Spuk mit dem vielen Wasser in der Fuhne vorbei! Schließlich ist der Wasserspiegel im sonst recht überschaubaren Flüßchen langsam gefallen. Aber nein, am 4. Januar wollte es mir die Fuhne noch einmal zeigen: Neuer Rekord-Pegel mit 1,57 m. Gemessen nur wenige Schritte entfernt am Baalberger Pegel.Heute ist der Fluß aber schon wieder gefallen und ich muß mir

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Nach dem trockenen Sommer habe ich im Herbst sehr, sehr viele kleine Äpfel geerntet. Die habe ich nun in meiner Scheune liegen und suche nach einer Nutzung. Klar, die Vögel freuen sich im Winter auch über frisches Obst. Aber da habe ich noch reichlich Äpfel, die ich über Winter aussortiere, weil sie die Lagerreife überschritten haben.Die kleinen Äpfel sind lecker, aber zum Essen zu klein.

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