tag:blogger.com,1999:blog-45878923388717356522024-03-05T13:48:47.647+01:00La cocina fácilRecetas de cocina fácil, comidas originales y platos sencillos. Recetas de cocina española e internacional. Trucos y consejos de cocina fácil.Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-49235895775841746002024-02-27T06:30:00.000+01:002024-02-27T11:30:06.835+01:00Frutas climatéricas, cuáles son y cuándo maduran<h2 style="font-size:130%">¿Qué es una fruta climatérica?</h2>
<p>Muchas frutas como los plátanos, las peras y las manzanas maduran después de ser recogidas, momento en el cual aumenta su producción de <b>etileno</b>, la hormona vegetal que se encarga de estimular la maduración.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p align="center"><a href="/2021/05/frutas-climatericas-cuales-son-cuando-maduran.html#more" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguLAFR8x1o_R8H9gOJkuEFU77EX_QDObLd4ZdDiw91r8kp48jGqZVM06IM-lun7kMldrgBBE8PEC2ETxO_PuKDrXfbcmgl3Dc4fSwAim7S2ykLANlzF-Dx2xvx9_ldHrxsZxcwlqwnduts/s400/frutas-climatericas.jpg" alt="Frutas climatéricas" title="Frutas climatéricas, cuáles son y cuándo maduran"></a><br>
<b>Frutas climatéricas</b></p></div>
<p>El <b>climaterio</b> no es otra cosa que una fase caracterizada por una gran intensidad respiratoria que se produce en las frutas climatéricas, motivo por el cual tienen ese nombre. La cosecha de estas frutas debe realizarse justo antes de la llegada del climaterio, momento en el cual deben almacenarse en condiciones específicas y bajo control para parar el proceso de maduración.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2021/05/frutas-climatericas-cuales-son-cuando-maduran.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-83793920230715442192024-02-20T06:30:00.000+01:002024-02-27T11:28:42.725+01:00Supermercados online, funcionan para determinados productos<p>Esta bastante claro que las compras en la red cada vez están más presentes en nuestras vidas y que la desconfianza de hace unos años a dejar nuestros datos personales en Internet ya no parece ser un problema imposible de superar. Esto ha supuesto que la <b>compra online desde casa</b> ya no sea considerada como un riesgo ante posibles fraudes, aunque como es lógico siempre deberemos tener cuidado comprando siempre en lugares que nos ofrezcan la suficiente garantía y confianza.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2013/11/supermercados-online-funcionan.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqM0X1BcyMl_hszEOVZlo8WM_efKyreYYyIFge-cGCQuLU6j_ZlPO1anL36kF2pYShukMwbDvcLZDUYPLWnKxrLSuVdtpJqo149_N9lrA1LEy4b13HBw1A5t_dK75y8Tod3HxCcAbPAkaJ/s400/supermercados-online.jpg" alt="Supermercados online" title="Supermercados online, funcionan para determinados productos"></a></p></div>
<p>Actualmente se compran todo tipo de productos online, aunque si nos centramos en los <b>productos de alimentación</b>, todavía existen algunas reticencias y no es algo muy común y extendido. Lo que si suele ser una práctica común es que la gente utilice las <b>webs de los supermercados online</b> para comparar precios y luego ir a hacer la compra al supermercado que más les interese.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2021/01/supermercados-online-funcionan-para.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-77139983612360245312024-02-07T06:30:00.000+01:002024-02-07T13:50:35.342+01:00Filetes en bandeja, algunas cosas que hay que saber<p>El que más y el que menos alguna vez ha comprado <b>filetes de carne</b> para hacer a la plancha o freír y, debido a la falta de tiempo, ha decidido llevarse unos ya cortados y envasados sin tener que esperar la cola de la carnicería. Lo cierto es que la calidad de estos filetes, a pesar de que su aspecto puede ser excelente, es bastante mediocre.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/04/filetes-en-bandeja-que-hay-que-saber.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKkPRV4h8fJQGWwu7HRRFpIUwBvI70sMHAI5NI7KyH_EDRHvqlFcCSLY6pWvIajNskAq1I6olgz8e_OlRFHOF1kKGS0GRl1RQDByOueCUUykt0MqmQ_JOU2-VpvPvXU1wiI9ftHLFW_CxI/s400/bandeja-de-filetes.jpg" alt="Bandeja de filetes" title="Filetes en bandeja, algunas cosas que hay que saber"></a><br>
<b>Bandeja de filetes</b></p></div>
<p>En muchos casos nos encontramos con que los filetes salen duros, siendo la causa principal, no el hecho de que no sea buena carne, sino de algo tan simple como que <b>la carne ha sido mal cortada</b>. Esto ocurre en muchos filetes envasados, filetes que además suelen soltar bastante agua debido a que son sometidos a <b>golpes de frío</b> para poderlos cortar a máquina. En este artículo os daremos información sobre cómo diferenciar un filete bien cortado de otro que no lo ha sido, y qué es lo que hay que saber para entender el etiquetado de los envases de este tipo de alimentos.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2021/04/filetes-en-bandeja-que-hay-que-saber.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-20409427817246432222024-01-22T06:30:00.000+01:002024-01-22T09:46:52.825+01:00Beneficios del jamón serrano ibérico<p>Además de su exquisito sabor que gusta a mayores y pequeños, el jamón serrano o ibérico lleva en su interior todos los beneficios de la dieta mediterránea. Esto es debido a que al no tener grasas saturadas, sus principios son muy similares a los del aceite de oliva, al igual que los beneficios para nuestro cuerpo como parte de una dieta sana y equilibrada.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2010/12/beneficios-del-jamon-serrano-e-iberico.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgilYOgBruOGplf0ryzas3BMfqRqPAJbpUuJ9kTcBjOgX-8vTFwsPvnfmdgxbA8Wd5nWNXe4UuI8YMpY4eM7KOTNr-N_v97hk4fhEik3WAccv5W_TbNnqF97sD-N5k8OAgBNTfrgAZhMKg2/s400/jamon-serrano.jpg" alt="Jamom ibérico" title="Beneficios del jamón serrano e ibérico"></a></p></div>
<p>El jamón ibérico dispone de grasas no saturadas y ácido oleico, lo que hace que su consumo de manera habitual proteja nuestro corazón y sea un alimento efectivo para la eliminación del colesterol; además es bajo en grasas y está compuesto por un 40% de proteínas, lo que hace que sea un sustituto perfecto para un filete de carne, siendo más saludable, con menos calorías, más sabroso y por supuesto, más sano para nuestro cuerpo.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2021/03/beneficios-del-jamon-serrano-e-iberico.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-74223700844910927152023-12-19T06:30:00.000+01:002023-12-19T12:06:40.791+01:00Consejos para conservar el pan de molde<p>A todo el mundo le gusta disfrutar del pan de molde cuando está <b>tierno, blandito y esponjoso</b>. En este artículo os daremos algunos consejos para <b>conservar el pan de molde</b> en estas condiciones durante el mayor tiempo posible.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/03/conservacion-del-pan-de-molde.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6M3Sm7ylxRkFGfHddjuyI4AcVs3Qxrq0rm7s-xghc4XJdZHKh8-3tG8b2Hp9EahSPQcjQWEiI0BwFc0iS7C1z17wYwhEWDSCJJ7mHgqgKGomjXbVLxD8mCLHPAWHc5KHv4Y2_cbEgOeyR/s400/pan-de-molde.jpg" alt="Pan de molde fresco" title="Consejos para conservar el pan de molde"></a></p></div>
<h2 style="font-size:130%">Comprobar la fecha de consumo preferente</h2>
<p>Al comprar pan de molde en un supermercado debemos elegir siempre aquellas hornadas cuya fecha de consumo preferente sea mayor. A veces es conveniente coger los paquetes situados en la parte trasera, ya que allí se suelen colocar las hornadas más recientes.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2021/03/conservacion-del-pan-de-molde.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-32482379677562111892023-11-07T06:30:00.000+01:002023-11-07T09:00:27.872+01:00Envases activos para alimentos<p>Con el uso de los envases tradicionales, los alimentos sufrían un continuo proceso de degradación, algo que con el uso del <span style="font-weight:bold;">envase activo</span> podemos evitar una vez que se ha demostrado que alarga la vida útil de los productos, protegiéndolos de los agentes que causan dicha modificación química o microbiológica.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/02/envases-activos-para-alimentos.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAbKClZMCwtGa6cbihsVYEF1qcruEhNNJnBxKkXaWrtuArkk0gjQT21xYPIWjSJEg4mDRDEbCc7ShL61zNCCsosWP3nuKeFLIOtp0tlhK2OvBkAelNgfknLx97GNUD4eORPCwupM_Ndbey/s400/envases+activos.jpg" alt="Envases activos" title="Envases activos para alimentos"></a></p></div>
<p>Esta es una de las principales característica de estos nuevos envases activos que veremos en los supermercados y que cada vez están más adaptados a las nuevas exigencias y normativas de medio ambiente y desarrollo sostenible.</p>
<p>Las industrias del envasado hoy en día apuestan por materiales de última generación y al mismo tiempo más sostenibles que se crean desde fuentes renovables reduciendo así el impacto medio ambiental. En el caso de los envases activos, llamados así por que interactúan con el producto, empiezan a incorporar componentes naturales bio degradables para así poder alargar la vida útil de los alimentos.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2021/02/envases-activos-para-alimentos.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-39929637886986192862023-10-19T12:23:00.003+02:002023-10-19T12:23:36.644+02:00Fertilizantes ecológicos, la clave para alimentos saludables<p>Para nadie es un secreto, si tienes un huerto en óptimas condiciones cosecharás alimentos saludables y de calidad. Claro, cuidar de la cosecha no es una labor sencilla, pero afortunadamente existen los <a href="http://www.agrobeta.com" title="Fertilizantes ecologicos" target="_blank">fertilizantes ecológicos</a>. Y, AgroBeta tiene los mejores.</p>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="/2023/10/fertilizantes-ecologicos-y-alimentos-saludables.html#more" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" data-original-height="460" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGHKHMWRObshSTUT02zw-mhB8UzT0c3gn5aWwPN3Qv0DpVYo7iqtL09ZipaNsMlXTm__OsfLenTzGhJtOgCl0vx-sadehw2fShhwJXw-lFx1UqME-oXk-Ox_pZwcuGUM3lmTFiWosyELHhKqSL_7LF9zjrNg8-sQp02vOZMZpw0AQTV8-tGeuqkajII94/s1600/AgroBeta.jpg"></a></div>
<h2 style="font-size:130%">¿Qué son los fertilizantes ecológicos?</h2>
<p>Son sustancias que han sido elaboradas a partir de distintos elementos orgánicos, sean de origen animal o vegetal. Tienen el objetivo de suministrar al suelo nutrientes, microorganismos y materia orgánica esencial para el crecimiento de las plantas.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2023/10/fertilizantes-ecologicos-y-alimentos-saludables.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-43028521490176175452023-09-25T12:56:00.002+02:002023-09-25T12:56:43.813+02:00El uso del picante en la alimentación: sabor, salud y cultura<p>El picante es un sabor que ha estado presente en diversas culturas a lo largo de la historia. Desde los chiles de México hasta los curries de la India, el uso del picante en la alimentación es apreciado en muchas partes del mundo. En este artículo, exploraremos los beneficios para la salud, la variedad de picantes utilizados en distintas cocinas, así como algunas consideraciones importantes a tener en cuenta al incorporar el picante en nuestra dieta diaria.</p>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RHVohAondoSL3_GIWoVYvDqLJVgL86z7xLNW7tWXUi2oxb-9Z6rtt7r8eCF5dXlw9esRAdsTuckrHa2CfdtUkY7Q55-0nhsI7RRjQTTuPNMqYU4zdOQwYV8IEspNrTayP5GZBvghy0hA533yH6qRv-UYBVhGbvpLmMFuQ59JnIOVoSaVzOg1lUPOT2k/s550/uso-picante-alimentacion.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="Chiles habaneros" title="El uso del picante en la alimentación" border="0" width="400" data-original-height="500" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RHVohAondoSL3_GIWoVYvDqLJVgL86z7xLNW7tWXUi2oxb-9Z6rtt7r8eCF5dXlw9esRAdsTuckrHa2CfdtUkY7Q55-0nhsI7RRjQTTuPNMqYU4zdOQwYV8IEspNrTayP5GZBvghy0hA533yH6qRv-UYBVhGbvpLmMFuQ59JnIOVoSaVzOg1lUPOT2k/s400/uso-picante-alimentacion.jpg"></a></div>
<h2 style="font-size:130%">Historia y Cultura del Picante</h2>
<p>El picante ha sido utilizado en la alimentación desde tiempos inmemoriales. Los antiguos mayas y aztecas de América Central ya cultivaban y consumían chiles picantes. En Asia, el picante se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional china e india. Además, en muchas sociedades, el picante se ha relacionado con la celebración, el buen gusto y el desafío culinario.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2023/09/el-uso-del-picante-en-la-alimentacion.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-18560877424452451762023-09-06T06:30:00.000+02:002023-09-06T17:25:42.009+02:00Los mejores alimentos para la salud de nuestros hijos<p>Según la educadora infantil y experta en cocina <b>Koni Selinger</b>, muchos padres detectan en sus hijos trastornos como baja autoestima o irritabilidad, trastornos en los que <span style="font-weight:bold;">los alimentos juegan un papel fundamental</span>; en este articulo hemos querido hacer un breve pero completo listado de los alimentos más beneficiosos para los más pequeños, mejorar su buen humor y en general, ayudar a su tranquilidad.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/02/mejores-alimentos-para-salud-hijos.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFmtv5vCTQ5RBZJiQswVI-5UibxZqxPFIVWKiSISlbWHeXSNyCktqC7q85jpIUZ2rkEugjat_t2lv7sFRNawd2yd4v6Lm3lsioC_TU7eCcZhE5tk0kOXwE6WL73yfWe-1e69H7Y0Wsms9j/s400/alimentos-ricos-calcio-hierro.jpg" alt="Alimentos ricos en calcio y hierro" title="Los mejores alimentos para la salud de nuestros hijos"></a></p></div>
<p>Alimentos ricos en hierro y calcio como pueden ser la leche y todos sus derivados, cereales, pescados y huevos han demostrado ser útiles para <span style="font-weight:bold;">mejorar la autoestima</span> de los más pequeños.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2021/02/mejores-alimentos-para-salud-hijos.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-87172003305340013482023-07-26T06:30:00.000+02:002023-07-26T10:26:55.477+02:00¿Qué son las acrilamidas y cómo reducirlas al cocinar?<p>Las <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Acrilamida"><b>acrilamidas</b></a> son unas sustancias que se forman en los alimentos <b>cuando estos se cocinan a altas temperaturas</b> al reaccionar químicamente los aminoácidos y los azúcares que dichos alimentos incorporan. Esto quiere decir que para que aparezcan las acrilamidas, los alimentos deben incorporar aminoácidos, como la asparagina, y azúcares reductores, como la glucosa y la fructosa.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/01/que-son-acrilamidas-y-como-reducirlas-al-cocinar.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPlG9-JeTB3LLd_A5P-7UA-M5p7911aA6V3Xi6Q0n29Pi8NDBh2LfmNRGbN7mIMacWgTiCKjJ1BxGirgf6MraPqi5cH4lnlaZv7Lqj0G8Dd5wYCMvVGsrqvP9VMXAo4e0po1J2SSyTvsXE/s400/alimentos-con-acrilamidas.jpg" alt="alimentos con acrilamidas" title="¿Qué son las acrilamidas y como reducirlas al cocinar?"></a></p></div>
<p>Los alimentos típicos que presentan ambas sustancias en cantidades notables son las <b>patatas</b> y los <b>cereales</b>. A continuación encontraréis ocho concejos que os permitirán <b>reducir las acrilamidas al cocinar</b>.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2021/01/que-son-acrilamidas-y-como-reducirlas-al-cocinar.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-48739334709406468562023-06-19T06:30:00.000+02:002023-06-19T13:14:39.442+02:00Propiedades del kéfir<p>El <span style="font-weight:bold;">kéfir</span> es un producto lácteo fermentado de origen Caucásico. Su parecido exterior es similar a la coliflor pero con una textura más blanda; se trata de una combinación de bacterias pro bióticas con levaduras y azucares; existe kéfir de leche, de té y de agua, siendo la fabricación de yogur la más extendida y saludable para nuestro cuerpo, a pesar de que su introducción en el mercado se produce lentamente.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2020/12/propiedades-del-kefir.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjpVgKimjZlyr8CYHhPO3In3Dz-LaNbGsJqfJkRvAiA1AICWy8znACiXdNkTAvNjNPTCrMs0XQqfLrl3X-iCwODce1QL-w1yA_aHCuip4XOrZC0pi84GZ2Cq438OfyO7VItLJemIrsAqMP/s400/kefir.jpg" alt="Kéfir" title="Propiedades del kéfir"></a></p></div>
<p>Su producción casera no está muy extendida, pues es un producto que requiere de paciencia además de unos cuidados básicos para evitar mal sabor y la contaminación del producto.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2020/12/propiedades-del-kefir.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-37039674362591064322023-06-12T00:30:00.017+02:002023-07-26T11:11:32.844+02:00Venta de alimentos en internet en supermercados online<p>Si bien es cierto que es sencillo conseguir una cantidad y variedad de <span style="font-weight:bold;">recetas fáciles</span> casi ilimitada, incluso sitios donde si anotas los ingrediente de que dispones en casa te dan varias opciones de recetas para salir del apuro, hay algo que es fundamental para crear tus recetas en las mejores condiciones y sorprender a tus invitados o a tu familia no solamente con el sentido de la vista, sino también con un sabor exquisito.</p>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="/2023/06/venta-de-alimentos-en-internet-en.html#more" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="400" data-original-height="420" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz98SpclMSyxoYkTnO4UTQh8y1g9R3KrQ_EWPXUtVkhDNptyMLpEfRV3o7uJHk-5L6ZGxuxGINy9lTKbLLtJyyxVrNRS5_gc18v_l2eZVQsiKSuQBsiR7nX8TltQEd_ZY6nBMsqijoiAxbQKPyzLo289HGCNiiNKrgPz02R_4TZh4da8sWazPj33iEN6s/s400/supermercados-online.jpg"></a></div>
<p>Para que una buena receta además de salir en perfectas condiciones si seguimos bien las instrucciones que nos dan, tenga un sabor acorde a lo que estamos preparando, tenemos que tener especial cuidado con <span style="font-weight:bold;">los ingredientes</span> que vamos a seleccionar para realizarla, y siempre procuraremos que sean de <span style="font-weight:bold;">la mejor calidad y frescura</span> que podamos conseguir en el mercado.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2010/05/venta-de-alimentos-en-internet-en.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-80055731801274973802023-05-31T02:00:00.000+02:002023-05-31T17:17:24.281+02:00Tomates rellenos con salsa de queso<p>¡¡¡Menuda sorpresa!!! Tengo el frigorífico vacío y no tengo tiempo de hacer la compra; se me pasa por la cabeza pedir algo de comida rápida, pero tanto por precio como por la calidad de lo que suelen ofrecer, necesito una solución… Bien, aquí tienes una receta de lo más sencillo, con unos ingredientes básicos que es muy probable que no falten en tu cocina, una preparación súper sencilla, y un resultado espectacular: tomates rellenos con salsa de queso.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2010/05/recetas-de-cocina-facil-tomates.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2XIgDf9asqY6pQSpUuoRi49eHlqsDiW6iDt1X1BP_Z1s1JmZiGDElWxk38NHQczKIP0Khf4I9Rk3FdvW0Iub5pAbeuf8M4gxwUJRfX3m2E2Cennm-4q32seu36qDMfHYIgfSKxwwKt7k/s400/tomates-rellenos-queso.jpg" alt="Tomates rellenos" title="Tomates rellenos con salsa de queso"></a></p></div>
<p>Además, esta receta es diferente a la clásica de los tomates rellenos, más atractiva y desde luego, mucho más rica, para mojar pan como se suele decir; Para esta receta y para dos comensales, necesitaremos cuatro tomates de tamaño grande, 150 gramos de jamón cocido, dos huevos, queso mozzarella o similar, dos tostadas de pan, sal y pimienta.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2010/05/recetas-de-cocina-facil-tomates.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-78262503648998957792023-05-11T06:30:00.001+02:002023-05-11T11:24:27.823+02:00Receta de licor de whisky<p>Ahora que tenemos muchas ganas de fiesta y el verano está a la vuelta de la esquina, podemos sorprender a nuestros invitados con un sugerente, digestivo, suave y rico licor de whisky fabricado por nosotros mismos; se trata de una receta de pocos ingredientes y una elaboración mas que fácil; los ingredientes que necesitaremos son un bote de leche condensada de tamaño pequeño, un bote de leche evaporada, una yema de huevo, un vaso de whisky, tres cucharadas pequeñas de nescafe y un sobre de vainilla.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2009/11/una-receta-para-la-navidad-licor-de.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEherTW2ET6i-akTd0S9Z0mApqvM7Y2RA-OWFOGFycgZBrRehivLw1fVR56CiVFC_g0UjJisObNy0LukUPAynV8GjFYLrT3SkQfJpoVpux23d5uhsWLQ_xViTmiB8q0rBLJlvAXgYk39-Pk/s400/licor-de-whisky-casero.jpg" alt="Licor de whisky casero" title="Receta de licor de whisky"></a></p></div>
<p>Luego cogemos todos los ingredientes y los pasamos por la minipimer hasta que quede bien mezclados; lo ponemos en una botella oscura y lo dejamos reposar aproximadamente 4 días para que los ingredientes mezclen bien en reposo y ya lo tenemos listo. Pero eso no es todo...</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2009/11/una-receta-para-la-navidad-licor-de.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-91627360760530765522023-04-20T01:30:00.000+02:002023-04-20T16:44:45.200+02:00Receta de tiramisú, el genuino postre auténticamente italiano<p>Las <b>comidas italianas</b> son unas de las favoritas en todo el mundo. Son <b>conocidas sus pastas y arroces</b> (en concreto el famoso risotto), pero si hay algo que es ya universal y que gusta a todo el mundo es <b>el tiramisú</b>, una de las tartas más ricas que puedes probar de la gastronomía italiana. En este artículos os enseñaremos a preparar la <b>receta de cocina más sencilla</b> para hacer este riquísimo postre, tanto para después de la comida como para la merienda.</p>
<div align="center"><p><a href="/2013/05/receta-de-tiramisu-postre-italiano.html#more" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYGy0X0MRAcCxo-LDZ-IjwpnkdTc__dxj3ugct2r9gPsOjNbMtFlKEcACZD3DAFvvqvxs8VvzCUzp2giYp50BGi72MOyPSEH6BoaVZwjAPE6-g3p0dQd7TWILgzBkytyg1S8SqOVrYYvQ/s320/tiramisu-postre-italiano.jpg" alt="Tiramisú, postre italiano" title="Receta de tiramisú, el genuino postre auténticamente italiano"></a></p></div>
<p>Estos son <b>los ingredientes</b> que debéis tener disponibles para preparar este plato:</p>
<ul><li>200 gramos de bizcochos.</li>
<li>250 gramos de queso cremoso, mascarpone a ser posible.</li>
<li>100 gramos de azúcar.</li>
<li>Dos huevos frescos.</li>
<li>30 gramos de cacao para postres.</li>
<li>Taza grande de café.</li></ul>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2013/05/receta-de-tiramisu-postre-italiano.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-31477111009954032012023-03-27T06:30:00.000+02:002023-03-27T15:47:06.389+02:00El pan de oro como ingrediente culinario<p>Oro y plata. Estos dos metales son los ingredientes estrella que se emplean cada vez con más frecuencia como colorantes alimentarios para engalanar los platos, dándoles un toque especial que hace que cualquier receta por sencilla que sea se convierta en una obra culinaria que entra por los ojos de los comensales. Este tipo de ingrediente lo podemos encontrar en el mercado ya sea en espráis para decorar de forma mas homogénea o <span style="font-weight:bold;">en polvo</span>, el más utilizado para decorar platos en ocasiones especiales.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2010/12/el-pan-de-oro-como-ingrediente.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxHdbbMEClUkdxfttcqYypJ_NKWAEoRk4E4H_1DWQwDIGzMcOQYxJTuUzWlISFAvHkPEZpz1gz1wMBKZTqii6KwWSD6nHzEvfbrjrNrS9bqED6NE4j4m9-twioqbOl78PnyigVai3mIOM/s400/oro-en-la-comida.jpg" alt="Oro y azafrán" title="El pan de oro como ingrediente culinario"></a></p></div>
<p>El polvo de oro, al igual que el de plata, es utilizado en la decoración de platos ya que ambos <span style="font-weight:bold;">son considerados comestibles</span> y su uso está permitido e incluido dentro de la lista de aditivos alimentarios autorizados en la unión europea. En un principio, este ingrediente tan especial ha sido utilizado en la gastronomía de alto nivel para dar a los platos un toque espectacular, pero poco a poco se ha ido introduciendo en los mercados y ahora es posible conseguirlo en tiendas especializadas sin ningún problema en varios formatos y precios.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2010/12/el-pan-de-oro-como-ingrediente.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-15338588772935315852023-03-08T06:30:00.000+01:002023-03-08T16:09:17.615+01:00Receta de magdalenas caseras<p>A quien no les gustan las <b>magdalenas artesanas</b>, es más, quién no ha comido durante su más tierna infancia este rico dulce, elaborado antaño de manera tradicional y con ingredientes cien por cien naturales por nuestras abuelas. Hoy, como una especie de homenaje a éstas, os queremos enseñar la mejor receta de magdalenas caseras.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2017/08/receta-de-magdalenas-caseras.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga3UAyJp2Dd1nl8GJNJXkjWCd-_dQOzHhrTDLIVNDJYJWkH_r_2-gSlTAh0vphzlz5Wdwvxt0pUOn3SjtyqeBT0RLl5AgDIPv-qCKnr70WpAZZpFXzUBeH9tovbDMGIA51a6sicMfzZHw/s400/receta-magdalenas-caseras-pasteleria-lazaro.jpg" width="400" height="267" data-original-width="900" data-original-height="600" alt="Magdalenas artesanas" title="Receta de magdalenas caseras"></a></p></div>
<p>Estas <b>magdalenas caseras</b> son muy esponjosa y fáciles de hacer, además de tratarse de un alimento sano ya solo llevan ingredientes naturales y de primera calidad.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2017/08/receta-de-magdalenas-caseras.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-74875994618032523382023-02-16T06:30:00.000+01:002023-02-16T15:06:06.712+01:00Receta para seguir una dieta saludable y técnicas para adelgazar<p>En esta ocasión vamos a analizar algunos métodos para adelgazar y algunas técnicas que nos pueden ayudar a <span style="font-weight:bold;">eliminar el exceso de grasa de nuestros platos</span> y <span style="font-weight:bold;">nuestras recetas</span>; comenzaremos con la eterna pregunta de los expertos en nutrición: <span style="font-weight:bold;">¿se puede adelgazar comiendo?</span> La respuesta siempre ha sido no, si las calorías que ingerimos con nuestros platos son mayores a las que gastamos, ya que acumulamos grasa en nuestro cuerpo.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2010/06/receta-para-una-dieta-saludable-y.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf4BKcamAuBSjm6oT8_oA8x5jwYeP5XM1ypnHOeFt0wQcL6k2Z361xbsVMbnwsLiMVIQr473u82xh3tvkI_ainsFVkf5T9C3WwV2uDO9hWFRcI-IOzGbJndb8wR4yqGs6n1F8xEY6u9EU/s400/dieta-saludable.jpg" alt="Cara con manzanas y plátano" title="Receta para una dieta saludable y técnicas para adelgazar"></a></p></div>
<p>Pero de la misma manera, si las calorías que consumimos son menores que las que consumimos, conseguimos adelgazar; <span style="font-weight:bold;">¿Cómo podemos adelgazar comiendo?</span> Podemos realizar nuestros platos utilizando recetas con productos que aportan las llamadas <span style="font-weight:bold;">"calorías negativas"</span>, así como utilizando técnicas de consumo y alimentos que reducen las calorías de los alimentos.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2010/06/receta-para-una-dieta-saludable-y.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-47740780302188529722023-02-01T06:30:00.000+01:002023-02-01T11:23:45.799+01:00Como elaborar conservas caseras<p>Antes de comentaros algunas de las deliciosas y naturales conservas que podemos hacer en casas, es importante que conozcamos una serie de procedimientos básicos fundamentales a la hora de realizarlas.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2009/11/como-elaborar-conservas-caseras.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieUDGpGLvDNek1ahVhEht5GIQULJgSTJ4t4s53fcBsOy-1M1Ks22LIgMlcL943LMo2OvnjzwoZpIGybWgx3U81NFGFUI0IhydFXAs1euxuN71CgKogtXOCAa7OHg5I6Iw7a41cq8nCZ2U/s400/conservas-caseras.jpg" alt="Conservas caseras" title="Como elaborar conservas caseras"></a></p></div>
<p>Para no tener problemas serios de salud se tienen que tomar una serie de medidas en la elaboración de conservas caseras tales como pistos, mermeladas, conservas en aceite y demás, todas ellas unidas a una tarea tradicional ligada a la gastronomía que nos dan alimentos sanos creados y conservados de manera natural por nosotros mismos.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2009/11/como-elaborar-conservas-caseras.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-60660141482764291622023-01-11T06:30:00.001+01:002023-01-11T08:57:25.489+01:00Marmitako, la receta de los marineros<p>Nadie pone en duda la acreditación que posee la cocina española. Arraigada en sus costumbres tradicionales, la cocina española presenta una mezcla de culturas listas para ser degustadas y pasar con éxito la prueba de los paladares más exigentes.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2012/03/nadie-pone-en-duda-la-acreditacion-que.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg5Y07oZTiZujOWsViifHCwhjJEXD_pg0J5lEMatfxAhFCiJ5_iPLgzmFwk60UKD3SLviwHAD3QHfSFrAHU6q0k_yVIXqQ0HgcUmLTCArYUnhW9Hzpfn9bJGfZFxYj_xmgiW3cLZEIQRs/s400/marmitako.jpg" alt="Marmitaco" title="Receta del marmitaco"></a></p></div>
<p>La creación de nuevas corrientes gastronómicas ha sabido apreciar el culto a la cocina tradicional, de modo que en nuestro país conviven en armonía las nuevas corrientes gastronómicas con las recetas caseras de toda la vida, alabando así el valor nutritivo y saludable que poseen.</p>
<p>Dividida en sus 19 Comunidades Autónomas, cada una de ellas representa, gastronómicamente hablando, una forma de pensar y apreciar la vida característica de cada región, que las hace diferentes y única en sus costumbres. Es así como encontramos en las Islas Canarias sus deliciosas salsas y aliños que alegran gracias a su sabor y color los platos más sencillos, como son las conocidas papas arrugás.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2012/03/nadie-pone-en-duda-la-acreditacion-que.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-7819782841904887312022-12-14T06:30:00.000+01:002022-12-14T11:29:34.302+01:00Cómo hacer pan en casa<p>Aquí tenemos la receta y elaboración del alimento básico por excelencia que viene elaborándose de diferentes maneras según en que cultura desde tiempos inmemorables; los ingredientes básicos son harina, levadura, sal y agua.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2009/11/como-hacer-pan-en-casa.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigQMhZkpmLDgbtDUcAmPU5vv2kNz16NjOS7RNKcThHglckoRPOd07TnOaKw1sC1Ch9ft9WjkoMnhe0ymUAGQwM1nReZrHNtJQXt3B7-exxj2ykQway6QF8g-qsJGTnBxu7ERQfp7ejZzM/s400/pan-casero.jpg" alt="Pan casero" title="Cómo hacer pan en casa"></a></p></div>
<p>Para la elaboración de medio kilo de pan utilizaremos 375 gramos de harina "fuerza", 15 gramos de levadura especial de panadero, un cuarto de cucharada de sal y 200 ml de agua templada.</p>
<p>En primer lugar tamizamos harina y sal en un recipiente hondo; mezclar levadura con agua templada y terminar de incorporar junto con la harina.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2009/11/como-hacer-pan-en-casa.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-69758088423974985092022-11-09T06:30:00.000+01:002022-11-09T11:10:08.235+01:00Recetas y consejos para adelgazar comiendo<h2 style="font-size:130%">Desayunos que sacian y quitan el apetito</h2>
<p>Se ha demostrado que <span style="font-weight:bold;">el desayuno es la comida fundamental</span> para aquellas personas que quieren y necesitan perder peso. Dentro de nuestro desayuno es importante ingerir alimentos que nos den una cantidad extra de energía, que nos ayude a mantener nuestro ritmo diario hasta el almuerzo o comida, y al mismo tiempo tengan un bajo aporte calórico. La ingesta de dos huevos en el desayuno ha demostrado ser un excelente método para sentirse con más energía y más saciado; la explicación, es que <span style="font-weight:bold;">la ingesta de proteínas en la mañana</span> aporta a nuestro cuerpo una sensación de satisfacción, lo que elimina el apetito a corto plazo.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2013/08/recetas-y-consejos-para-adelgazar.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpxa1mhSlrApBnr-fTUFRttlDKeUyGnWP3kdviDnIXM7VIZ0-hcrcK27HoODsaem2ndfrbyjGV2SJ-tctXKmFIm10hqSrW4LEM8NP6kgo7P2TPPP0wspWmvum_p3RzmpDKUvDYD-s6zLM/s400/desayuno-para-adelgazar.jpg" alt="Desayuno para adelgazar" title="Recetas y consejos para adelgazar comiendo"></a></p></div>
<h2 style="font-size:130%">Desayunos para perder peso</h2>
<p><span style="font-weight:bold;">Desayuno A:</span> Un vaso de leche o infusión preferida con sacarina; dos galletas integrales con dos trozos de queso desnatado; dos huevos duros.</p>
<p><span style="font-weight:bold;">Desayuno B:</span> Un vaso de leche o infusión preferida con sacarina; dos rebanadas de pan integral con dos lonchas de jamón de york o pavo en lonchas; dos huevos duros.</p>
<p><span style="font-weight:bold;">Desayuno C:</span> Un yogurt descremado con cereales; una tostada integral con jamón de york y queso descremado; dos huevos duros.</p>
<p><span style="font-weight:bold;">Desayuno D:</span> Un vaso de leche desnatada con sacarina; un sándwich de atún con un huevo cocido; una pieza de fruta.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2013/08/recetas-y-consejos-para-adelgazar.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-84090060473674151072022-10-19T06:30:00.000+02:002022-10-19T15:02:34.726+02:00Recetas caseras: Albóndigas en salsa verde<p>Esta vez vamos a decantarnos por el uso de los productos naturales. En una época de consumismo abusivo por los productos congelados y prefabricados, los cuales son los culpables de un empeoramiento notorio en nuestra salud y de la pérdida de sabores naturales de los productos alimenticios, hacemos un llamamiento con esta receta a una vuelta que creemos necesaria a las recetas de antaño: las conocidas recetas de puchero, hechas en casa y totalmente caseras.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2012/01/recetas-caseras-albondigas-en-salsa.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAk269iQ4O91nRQ4WKJ_Od6tAaRz65_erFm7PcJxIoNZN6qB0NLSpJRKSYsVg2bj7BdmJr4Xcs0eP-IW_xyXfGut4WoGpvxS-iZOeK1so2oD1IHjH1FN0zt0ICaSGngWsDMPf2WAwCUVA/s400/albondigas-en-salsa-verde.jpg" alt="Albondigas en salsa verde" title="Recetas caseras: Albóndigas en salsa verde"></a></p></div>
<p>Hoy en día solemos abusar de las comidas enlatadas para todo tipo de platos tradicionales: fabada, fideuá, sopas, albóndigas en salsa…Pues bien, tomando las albóndigas como ejemplo, vamos a recordar una receta sencilla, económica y sabrosa con la que seguro acertamos cualquier día de la semana. Dicho esto, vamos a tomar nota para hacer unas exquisitas <span style="font-weight:bold;">albóndigas en salsa verde.</span></p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2012/01/recetas-caseras-albondigas-en-salsa.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-11350102790045915162022-09-22T06:30:00.000+02:002022-09-22T15:27:56.669+02:00Vida útil de los alimentos<p>Todo el mundo sabe que cuando pasa la <b>fecha de consumo preferente o caducidad</b> de un alimento debemos tener mucho cuidado. Aunque ciertamente el tiempo que puede durar un alimento depende de muchos factores (calidad del envasado, lugar de almacenamiento y proceso de conservación), estas fechas son la garantía de que un alimento se encuentre en buenas condiciones para su consumo.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2013/06/vida-util-alimentos.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif3yyzgSkWeE02QXwc2vTSDAlFZZBu7yPutILBPAzZea0ABFZOUwuCAesbk_T8cfBv-JaTYVJLZzh2nvCgGaoVj7u4Nw4M_W1f9yypAHj5WFKkQjtJYvq_9q-32BbGit1tHAMlSsgIaio/s400/vida-util-alimentos.jpg" alt="Vida útil de los alimentos" title="Vida útil de los alimentos"></a></p></div>
<p>Pero lo que mucha gente desconoce es que muchas veces las grandes superficies utilizan la fecha de caducidad y la colocación de los alimentos en la tienda, como elementos de promoción del propio producto alimenticio para venderlos a mayor precio. Así, por ejemplo, muchos alimentos como salsas o zumos que han sido tratados mediante el proceso de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Ultrapasteurizaci%C3%B3n" target="_blank">conservación UHT</a>, se suelen colocar en zonas refrigeradas cuando pueden estar fuera de la nevera hasta el momento de su consumo sin que esto suponga ningún problema.</p>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2013/06/vida-util-alimentos.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-68048600639939245572022-09-05T06:30:00.000+02:002022-09-05T08:55:58.548+02:00Papas arrugas con salsa de mojo<p>Vamos hoy con una receta dedicada al paraíso terrenal y tierra de Ángeles, las islas canarias, donde es complicado pasar unos días sin volver con unos kilos de más gracias a que los canarios han sabido durante generaciones sacar el mayor provecho a los productos que esta tierra de contrastes les han proporcionado; aquí la carne de cabra tiene mil formas de cocinarse, los pescados tienen nombre propio y las papas arrugas, dejan de ser simples patatas para convertirse en una explosión de sabor gracias a la deliciosa y potente salsa de mojo.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2010/11/papas-arrugas-con-salsa-de-mojo.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOE2yqOqJFXWfKhXEx8cuuvgZuDtlY3uX6ElBJ0yvF5wejuMa3Rx5SesiGESTL4NCfjvBVHXz7Ma1WRbLbsyZE0OhCRdSWyfBjf25ijWSiNJ_C4VKYF454Dnu1K8rA60gSa2jIM1h8_s/s400/papas-arrugas-conn-mojo.jpg" alt="Papas arrugas" title="Papas arrugas con salsa de mojo"></a></p></div>
<h2 style="font-size:130%">Ingredientes (para las papas):</h2>
<ul><li>Papas pequeñas.</li>
<li>Medio kilo de sal gorda.</li></ul>
<a href="http://www.lacocinafacil.com/2010/11/papas-arrugas-con-salsa-de-mojo.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0