tag:blogger.com,1999:blog-45878923388717356522026-03-18T09:59:44.088+01:00Recetas de cocina fácil, comidas originales y platos sencillos. Recetas de cocina española e internacional. Trucos y consejos de cocina fácil.Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.comBlogger66125tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-32482379677562111892026-03-18T06:30:00.000+01:002026-03-18T09:59:44.005+01:00<p><p>En la industria alimentaria actual, donde los consumidores exigen <b>mayor frescura, seguridad y sostenibilidad</b>, los envases activos se han convertido en una de las tecnologías más innovadoras y efectivas para mantener la calidad de los alimentos durante más tiempo. Su objetivo va mucho más allá de proteger: estos envases <b>interactúan con el alimento o su entorno</b> para <b>prolongar su vida útil</b>, evitar deterioros y mejorar la experiencia del consumidor.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/02/envases-activos-para-alimentos.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAbKClZMCwtGa6cbihsVYEF1qcruEhNNJnBxKkXaWrtuArkk0gjQT21xYPIWjSJEg4mDRDEbCc7ShL61zNCCsosWP3nuKeFLIOtp0tlhK2OvBkAelNgfknLx97GNUD4eORPCwupM_Ndbey/s400/envases+activos.jpg" alt="Envases activos" title="Envases activos para alimentos"></a></p></div> <p>En este artículo te explicamos qué son, cómo funcionan, qué beneficios ofrecen, cuáles son sus principales aplicaciones y qué dice la normativa sobre ellos.</p> </p><a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/02/envases-activos-para-alimentos.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-83793920230715442192026-03-11T06:30:00.000+01:002026-03-18T09:06:59.403+01:00<p>Esta bastante claro que las compras en la red cada vez están más presentes en nuestras vidas y que la desconfianza de hace unos años a dejar nuestros datos personales en Internet ya no parece ser un problema imposible de superar. Esto ha supuesto que la <b>compra online desde casa</b> ya no sea considerada como un riesgo ante posibles fraudes, aunque como es lógico siempre deberemos tener cuidado comprando siempre en lugares que nos ofrezcan la suficiente garantía y confianza.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/01/supermercados-online-funcionan-para.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqM0X1BcyMl_hszEOVZlo8WM_efKyreYYyIFge-cGCQuLU6j_ZlPO1anL36kF2pYShukMwbDvcLZDUYPLWnKxrLSuVdtpJqo149_N9lrA1LEy4b13HBw1A5t_dK75y8Tod3HxCcAbPAkaJ/s400/supermercados-online.jpg" alt="Supermercados online" title="Supermercados online, funcionan para determinados productos"></a></p></div> <p>Actualmente se compran todo tipo de productos online, aunque si nos centramos en los <b>productos de alimentación</b>, todavía existen algunas reticencias y no es algo muy común y extendido. Lo que si suele ser una práctica común es que la gente utilice las <b>webs de los supermercados online</b> para comparar precios y luego ir a hacer la compra al supermercado que más les interese.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/01/supermercados-online-funcionan-para.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-48898929580682377032026-02-23T07:30:00.000+01:002026-02-23T11:03:49.388+01:00<p>El jamón es un alimento altamente beneficioso, tanto que podríamos definirlo como una de las joyas más preciadas de nuestra gastronomía. Se trata de un alimento muy saludable cuyo consumo aporta hierro, vitaminas y minerales esenciales, además es excelente para nuestro sistema cardiovascular. Hoy os dejamos una receta muy rica con jamón ibérico de bellota.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2017/08/una-receta-muy-rica-con-jamon-iberico.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9W40G4IDIkrbBCHxHCDld5C1DyzKiW0NdvfD1R-g153Nwss3EFLvBN1qzHA4xjkyj1qzzuzZyQQJZOh4LZkoXOqbB7hTqLlFmrrHnw5tZa4ae9ti8HilGesHGXqq0pK0o8PyVpOZki8g/s400/merluza-y-jamon-serrano-de-bellota.jpg" width="400" height="253" data-original-width="475" data-original-height="300" alt="Merluza a la brasa con verduritas y jamón ibérico" title="Una receta muy rica con jamón ibérico de bellota"></a></p></div> <p>En realidad, el <b>jamón ibérico de bellota</b> es un alimento de lo más versátil ya que puede ser consumido de infinidad de formas. Ya sea solo, con un buen trozo de pan, bien con melón o como guarnición en cualquier plato… todo vale para este manjar de dioses.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2017/08/una-receta-muy-rica-con-jamon-iberico.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-48022419100142083022026-02-02T06:30:00.000+01:002026-02-02T08:54:43.498+01:00<p>Aunque cada vez es posible encontrar <b>melón</b> en cualquier época del año, lo que también es cierto es que sigue siendo más recomendable decantarse, tanto por precio como por sabor, por comprarlo durante los meses que van <b>de junio a enero</b>. Además, si queremos que las <b>propiedades del melón</b> permanezcan inalteradas, resulta imprescindible que el melón haya madurado al sol y que no haya sido recogido verde dejándole madurar en cámaras especiales.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2012/08/sopa-de-melon-y-tomate.html#more" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="260" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK06mswqXVhuKdP_b5xOv51FN7T8iv45DvBZ1OyTAX4EfvW-8Qj2Ey6deGAGjbGIx8qytFsCv0QrEnxV5-B1CvdUUUXWUK7iAHLEI9Br7CJnzNENfwLzAKP43PrGU1yg4-QcEDbHu8rZo/s400/sopa-de-melon-y-tomate.jpg" alt="Sopa de melón y tomate"></a></p></div> <p>Por otro lado, para asegurarnos de que un melón nos salga bueno debemos golpearlo. Si el sonido es seco querrá decir que está maduro. Otro indicio de que un melón está en su justo punto es el hecho de que el extremo opuesto al del tallo se pueda hundir ligeramente.</p> <p></p><a href="https://www.lacocinafacil.com/2012/08/sopa-de-melon-y-tomate.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-59418228107522287182026-01-14T06:30:00.001+01:002026-02-02T08:54:31.849+01:00<p>Muchos tienden a asociar el helado con una fuente gigante de calorías, de ahí que tengan miedo de consumirlo con frecuencia para no engordar demasiado, sobre todo de cara al verano, cuando más helado se consume pero también donde necesitamos ponernos el bañador y no asustar a los compañeros de baño.</p> <div class="separator" style="clear: both;"><a href="/2021/10/beneficios-helado-casero-para-la-salud.html#more" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="Helado casero de vainilla" title="Beneficios del helado casero para la salud" border="0" width="400" data-original-height="350" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHR4DuU0i9uSIiWvw6gZcr0a5DORQ8WpVSBmk-lnZthuLn0QnpNjnKvrV1xal1riMyo4yvE4cE_oqCBCM3LrlI0c1dYbCnXj3ChZt1rtWfy2sVg0Hgmspepj9U8XJsaJFgwNkpv6yIvGo/s400/helado-casero-saludable.jpg"></a></div> <p>Sin embargo, <b>el helado es un plato que nos puede aportar muchas cosas buenas</b>. Entre ellas destaca que nos puede fortalecer la masa ósea y ejerce una labor de control sobre la tensión arterial. Al contener un gran porcentaje de leche, su principal ingrediente, permite recibir un interesante aporte de calcio, aproximadamente un 15% de la cantidad diaria recomendada, en función de la ración que tomemos. Además nos aporta vitamina B y proteínas, fundamentales para la práctica de ejercicio físico y el desarrollo adecuado de los más pequeños.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/10/beneficios-helado-casero-para-la-salud.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-88675079424054166982025-12-16T06:30:00.000+01:002025-12-16T11:09:11.158+01:00<p>La receta del gazpacho, alimento por excelencia del verano que además de alimentarnos nos refresca, es una típica receta española de origen Andaluz, y supone un <span style="font-weight:bold;">alimento sano y saludable</span> que además nos ayuda a combatir el calor; es un plato que podemos tomar en cualquier momento del día, de fácil preparación, que se realiza con ingredientes sanos y acompaña perfectamente cualquier plato.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2010/07/receta-del-gazpacho-andaluz.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwIqOn2FATvJwxc20ocYyI0YUn7kk0KVwBE9H3K-Y9mAx_cBLUVA_fF5oljYi6zOsNcS05AmAgDTIehapT1rblH6vepfB_G7njMpUsd25ylnwTSd9x5Cn5qNYgaLlFpOIZCQeldPGYRc0/s400/gazpacho-andaluz.jpg" alt="Gazpacho" title="Receta del gazpacho andaluz"></a></p></div> <p><span style="font-weight:bold;">Los ingredientes</span> para su preparación son los siguientes:</p> <ul><li>150 gramos de pan no demasiado tierno.</li> <li>Un pepino de tamaño pequeño.</li> <li>Dos pimientos verdes pequeños.</li> <li>Un diente de ajo grande.</li> <li>Un cuarto de vaso de aceite de oliva, a poder ser virgen.</li> <li>Algo menos de un litro de agua.</li> <li>Cinco cucharadas de vinagre, y una pizca de sal.</li></ul> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2010/07/receta-del-gazpacho-andaluz.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-12265949859745955922025-11-24T06:30:00.000+01:002025-11-24T08:22:42.611+01:00<p>Definitivamente, el <b>helado de galletas</b> es uno de los postres favoritos de la familia, especialmente de los niños. A diferencia de lo que se puede creer, la masa o base de galleta es relativamente fácil de hacer, de hecho la puedes elaborar de las galletas que tengas en tu casa, lo importante es que sean de tu agrado.</p> <div class="separator" style="clear: both;"><a href="/2013/02/como-preparar-un-helado-de-galletas.html#more" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="Helado de galletas" title="Cómo preparar un helado de galletas" border="0" width="400" data-original-height="475" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAflKjn9l8wT4WhRm6bZV28tFGJp-iMj5XxiPfeaXhCyic0_D8jr3OGyYbYxBrXQB85uPEk1RdfAdEAjt-_NMvoC4X2W9F3gx0B_GRPpnXCxfcN9mwpfJ4_QqaiOd-czIOQTvY3T78Jm5ndvHxkpymwAFahfsN2QrcOGoN2AL3O5Hy4BaVJW-dRWFb5K0/s400/helado-de-galleta.jpg"></a></div> <p>Se trata de una receta muy sencilla, pues la mayoría siempre disponemos de galletas en casa. Muchas veces, sobre todo a los más pequeños, no siempre les gusta comer muy a menudo estas galletas, sobre todo con todas las galletas rellenas de chocolate que hay en cualquier supermercado, mucho más apetitosas que cualquier galleta normal. </p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2013/02/como-preparar-un-helado-de-galletas.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-1928069178948730382025-11-03T06:30:00.000+01:002025-11-03T08:28:55.672+01:00<p>Recientes estudios científicos han demostrado que una alimentación a base de productos naturales rica en frutas y hortalizas <b>reduce considerablemente el riesgo de padecer enfermedades de tipo psicológico</b>. A pesar de lo que la mayoría pueda pensar, y ante la decisión de tomar una jugosa hamburguesa o una ensalada, la segunda opción a la larga es la que mantendrá nuestro ánimo más alto, y la que evitara que suframos posibles trastornos como la depresión.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/08/alimentos-contra-la-depresion.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxU8K80yOIvWMnKq2wXm4NdsJ18yzPyBLjbcvrAs-i_OC7m3g7vHWwRk51FYQ1Ygggt-F46hPjynFOt87UVH6VnLjdtpkEDqs8KLqrAcLtxMZ8Za0Im92ujxLGl8mHpZ5w757pw6kE0c1/s400/frutas-y-hortalizas.jpg" alt="Frutas y hortalizas" title="Alimentos contra la depresión"></a></p></div> <p>Los productos ecológicos y la alimentación natural que no se basa en productos saturados de grasas, <b>evita la inflamación producida por el exceso de calorías</b>, que a su vez repercute en la salud cardiovascular influyendo directamente en algunos de nuestros circuitos neuronales. Afortunadamente la dieta mediterránea de la que nos beneficiamos es rica en estos alimentos naturales, lo que hace que sigamos una dieta equilibrada saludable para nuestro cuerpo.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/08/alimentos-contra-la-depresion.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-6759189804807735532025-10-09T06:30:00.001+02:002026-02-04T14:28:25.188+01:00<p>El <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Aspartamo" target="_blank"><b>aspartame (E-951) o aspartamo</b></a> se trata del edulcorante más ampliamente utilizado en los alimentos. No obstante, desde que comenzó a utilizarse hace ya más de treinta años, existen <b>dudas sobre su inocuidad para la salud</b>, aunque lo cierto es que estas dudas existen más sobre los productos que resultan de su metabolismo que del propio aspartame.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/07/el-aspartame-como-edulcorante-no.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Ug0U8xttGOgf5RH9DXtg5r9-aR_ArxFRYrztdJPJzXryRMJtA_EEsIWoqzd6UjnOeT25HpkJbBQ2JEs521Zz9Nar8zYCyti0R-ye701hT636oMIgQqstWiU3vLx56bMR60zghbeFKWk1/s400/aspartame.jpg" alt="" title=""></a></p></div> <p>Cuando es ingerido el aspartame, éste metaboliza en sus aminoácidos originales entre los que se encuentran el ácido aspártico, la fenilalanina y el metanol. Por ejemplo, el metanol se degrada resultando un formaldehído que es considerado por la <a href="http://www.who.int/es/" target="_blank"><b>Organización Mundial de la Salud</b></a> como sustancia cancerígena, si bien es cierto que solo en concentraciones altas y como resultado de estar expuesto al mismo a través del ambiente.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/07/el-aspartame-como-edulcorante-no.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-27234252679011584222025-09-22T06:30:00.000+02:002025-09-22T12:00:53.526+02:00<p>En cuestión de cafés cada país tiene sus propios gustos y exigencias. <b>En España solemos inclinarnos por los cafés fuertes</b>, que incorporan un porcentaje variable de café torrefactado, es decir, de granos que han sido tostados con azúcar. En otros lugares se suelen tomar cafés más suaves, generalmente porque el consumo de café es más elevado que en España donde por término medio consumimos unos cuatro kilos de café a año por persona.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/07/cafe-variedades-tuestes-envasado-cafeina.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLFyIWl06cy77j-KTlbFx3nMkKG23WnY6CRFAz4pXvx5KJgG_wNmcvEaDNRTIxMtQMbxF5G4CX1FR_iLyXd6NZJb2g-pYtJ8uoOawKCz6VnHyQcw7bxr72FNdLjO_uHCR3l82efGE_ON-V/s400/granos-de-cafe.jpg" alt="Granos de café sin tostar" title="Variedades, tuestes, envasado y contenido en cafeína del café"></a></p></div> <p>Con este artículo pretendemos ayudaros a que a la hora de decidiros por una marca de café u otra, toméis la decisión que más se ajuste con vuestros gustos, porque <b>elegir un buen café</b> no siempre es sencillo, sobre todo si tenemos en cuenta que en el envasado no suelen aparecer datos claros de las variedades de café que componen su mezcla, su contenido en cafeína, la forma de elaboración o su intensidad.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/07/cafe-variedades-tuestes-envasado-cafeina.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-2818205487857658332025-09-02T06:30:00.000+02:002025-09-02T09:28:51.800+02:00<p>En este artículos pretendemos daros algunos consejos y recomendaciones que debéis seguir a la hora de comprar y cocinar las patatas, ese alimento tan rico y básico que no todo el mundo conoce como debería.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/06/consejos-curiosidades-patatas.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFo9G5k2N3tca_SRcOFo6jaWOQA8RAc2A_PPtHaPX2awZzN9yQidyvSjkdENN8AHOtea2aShxgAnOIOkeFfP9QKFMOTZnhI3qBTX4t6U7kvhsIrat34lroWukEoXXMsqfd6yahjVleSiBQ/s400/patatas.jpg" alt="Patatas en cesta" title="Consejos, recomendaciones y curiosidades acerca de las patatas"></a></p></div> <h2 style="font-size:130%">Lo que debes saber sobre las patatas</h2> <p>Debemos comprarlas en supermercados o tiendas donde exista una buena rotación de los productos. Las <b>bolsas de patatas</b> es recomendable que sean <b>opacas</b> para que no dejen pasar la luz y dispongan de <b>agujeros de aireación</b>.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/06/consejos-curiosidades-patatas.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-25088079282834790062025-07-24T06:30:00.000+02:002025-07-24T11:52:53.694+02:00<p>Lo cierto es que la mayoría de <b>las bolsas de basura se agujerean con facilidad</b>. De hecho, las bolsas de compra que nos ofrecen en los supermercados suelen ser más resistentes, el inconveniente es que su tamaño es más reducido. No obstante, también es cierto que el riesgo de fuga (cuando se rellenan con líquidos) o rotura (una vez cerradas y durante el transporte hasta el contenedor) de una bolsa de basura es bajo.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/05/bolsas-de-basura-consejos-de-uso.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnhwfRVvCKVGwcdPYp-V13X1Yw7Nt-3ZK16TCC1wYBM6ObN2UIcKzbvAihOcUYqebu8kwNqelSRbSmTimDj2adB_eIABq3lbkXlPYR31CqAELgeie9q0uao4R8q4hLQoVQlWb413S4pGKn/s400/bolsas-de-basura.jpg" alt="Bolsas de basura" title="Bolsas de basura, consejos de uso"></a></p></div> <p>También conviene saber que no siempre las mejores bolsas de basura son las que incluyen más extras. De esto vamos a hablar a continuación.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/05/bolsas-de-basura-consejos-de-uso.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-43028521490176175452025-06-24T06:30:00.000+02:002025-06-24T14:18:48.296+02:00<p>El picante es un sabor que ha estado presente en diversas culturas a lo largo de la historia. Desde los chiles de México hasta los curries de la India, el uso del picante en la alimentación es apreciado en muchas partes del mundo. En este artículo, exploraremos los beneficios para la salud, la variedad de picantes utilizados en distintas cocinas, así como algunas consideraciones importantes a tener en cuenta al incorporar el picante en nuestra dieta diaria.</p> <div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RHVohAondoSL3_GIWoVYvDqLJVgL86z7xLNW7tWXUi2oxb-9Z6rtt7r8eCF5dXlw9esRAdsTuckrHa2CfdtUkY7Q55-0nhsI7RRjQTTuPNMqYU4zdOQwYV8IEspNrTayP5GZBvghy0hA533yH6qRv-UYBVhGbvpLmMFuQ59JnIOVoSaVzOg1lUPOT2k/s550/uso-picante-alimentacion.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="Chiles habaneros" title="El uso del picante en la alimentación" border="0" width="400" data-original-height="500" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RHVohAondoSL3_GIWoVYvDqLJVgL86z7xLNW7tWXUi2oxb-9Z6rtt7r8eCF5dXlw9esRAdsTuckrHa2CfdtUkY7Q55-0nhsI7RRjQTTuPNMqYU4zdOQwYV8IEspNrTayP5GZBvghy0hA533yH6qRv-UYBVhGbvpLmMFuQ59JnIOVoSaVzOg1lUPOT2k/s400/uso-picante-alimentacion.jpg"></a></div> <h2 style="font-size:130%">Historia y Cultura del Picante</h2> <p>El picante ha sido utilizado en la alimentación desde tiempos inmemoriales. Los antiguos mayas y aztecas de América Central ya cultivaban y consumían chiles picantes. En Asia, el picante se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional china e india. Además, en muchas sociedades, el picante se ha relacionado con la celebración, el buen gusto y el desafío culinario.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2023/09/el-uso-del-picante-en-la-alimentacion.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-49235895775841746002025-05-29T06:30:00.000+02:002025-05-29T11:24:32.941+02:00<h2 style="font-size:130%">¿Qué es una fruta climatérica?</h2> <p>Muchas frutas como los plátanos, las peras y las manzanas maduran después de ser recogidas, momento en el cual aumenta su producción de <b>etileno</b>, la hormona vegetal que se encarga de estimular la maduración.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p align="center"><a href="/2021/05/frutas-climatericas-cuales-son-cuando-maduran.html#more" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguLAFR8x1o_R8H9gOJkuEFU77EX_QDObLd4ZdDiw91r8kp48jGqZVM06IM-lun7kMldrgBBE8PEC2ETxO_PuKDrXfbcmgl3Dc4fSwAim7S2ykLANlzF-Dx2xvx9_ldHrxsZxcwlqwnduts/s400/frutas-climatericas.jpg" alt="Frutas climatéricas" title="Frutas climatéricas, cuáles son y cuándo maduran"></a><br> <b>Frutas climatéricas</b></p></div> <p>El <b>climaterio</b> no es otra cosa que una fase caracterizada por una gran intensidad respiratoria que se produce en las frutas climatéricas, motivo por el cual tienen ese nombre. La cosecha de estas frutas debe realizarse justo antes de la llegada del climaterio, momento en el cual deben almacenarse en condiciones específicas y bajo control para parar el proceso de maduración.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/05/frutas-climatericas-cuales-son-cuando-maduran.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-77139983612360245312025-05-12T06:30:00.000+02:002025-05-12T10:10:15.333+02:00<p>El que más y el que menos alguna vez ha comprado <b>filetes de carne</b> para hacer a la plancha o freír y, debido a la falta de tiempo, ha decidido llevarse unos ya cortados y envasados sin tener que esperar la cola de la carnicería. Lo cierto es que la calidad de estos filetes, a pesar de que su aspecto puede ser excelente, es bastante mediocre.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/04/filetes-en-bandeja-que-hay-que-saber.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKkPRV4h8fJQGWwu7HRRFpIUwBvI70sMHAI5NI7KyH_EDRHvqlFcCSLY6pWvIajNskAq1I6olgz8e_OlRFHOF1kKGS0GRl1RQDByOueCUUykt0MqmQ_JOU2-VpvPvXU1wiI9ftHLFW_CxI/s400/bandeja-de-filetes.jpg" alt="Bandeja de filetes" title="Filetes en bandeja, algunas cosas que hay que saber"></a><br> <b>Bandeja de filetes</b></p></div> <p>En muchos casos nos encontramos con que los filetes salen duros, siendo la causa principal, no el hecho de que no sea buena carne, sino de algo tan simple como que <b>la carne ha sido mal cortada</b>. Esto ocurre en muchos filetes envasados, filetes que además suelen soltar bastante agua debido a que son sometidos a <b>golpes de frío</b> para poderlos cortar a máquina. En este artículo os daremos información sobre cómo diferenciar un filete bien cortado de otro que no lo ha sido, y qué es lo que hay que saber para entender el etiquetado de los envases de este tipo de alimentos.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/04/filetes-en-bandeja-que-hay-que-saber.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-20409427817246432222025-04-14T06:30:00.001+02:002026-02-04T14:29:22.780+01:00<p>Además de su exquisito sabor que gusta a mayores y pequeños, el jamón serrano o ibérico lleva en su interior todos los beneficios de la dieta mediterránea. Esto es debido a que al no tener grasas saturadas, sus principios son muy similares a los del aceite de oliva, al igual que los beneficios para nuestro cuerpo como parte de una dieta sana y equilibrada.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/03/beneficios-del-jamon-serrano-e-iberico.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgilYOgBruOGplf0ryzas3BMfqRqPAJbpUuJ9kTcBjOgX-8vTFwsPvnfmdgxbA8Wd5nWNXe4UuI8YMpY4eM7KOTNr-N_v97hk4fhEik3WAccv5W_TbNnqF97sD-N5k8OAgBNTfrgAZhMKg2/s400/jamon-serrano.jpg" alt="Jamom ibérico" title="Beneficios del jamón serrano e ibérico"></a></p></div> <p>El jamón ibérico dispone de grasas no saturadas y ácido oleico, lo que hace que su consumo de manera habitual proteja nuestro corazón y sea un alimento efectivo para la eliminación del colesterol; además es bajo en grasas y está compuesto por un 40% de proteínas, lo que hace que sea un sustituto perfecto para un filete de carne, siendo más saludable, con menos calorías, más sabroso y por supuesto, más sano para nuestro cuerpo.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/03/beneficios-del-jamon-serrano-e-iberico.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-74223700844910927152025-03-24T06:30:00.000+01:002025-03-24T09:31:42.867+01:00<p>A todo el mundo le gusta disfrutar del pan de molde cuando está <b>tierno, blandito y esponjoso</b>. En este artículo os daremos algunos consejos para <b>conservar el pan de molde</b> en estas condiciones durante el mayor tiempo posible.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/03/conservacion-del-pan-de-molde.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6M3Sm7ylxRkFGfHddjuyI4AcVs3Qxrq0rm7s-xghc4XJdZHKh8-3tG8b2Hp9EahSPQcjQWEiI0BwFc0iS7C1z17wYwhEWDSCJJ7mHgqgKGomjXbVLxD8mCLHPAWHc5KHv4Y2_cbEgOeyR/s400/pan-de-molde.jpg" alt="Pan de molde fresco" title="Consejos para conservar el pan de molde"></a></p></div> <h2 style="font-size:130%">Comprobar la fecha de consumo preferente</h2> <p>Al comprar pan de molde en un supermercado debemos elegir siempre aquellas hornadas cuya fecha de consumo preferente sea mayor. A veces es conveniente coger los paquetes situados en la parte trasera, ya que allí se suelen colocar las hornadas más recientes.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/03/conservacion-del-pan-de-molde.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-1897431627314558382025-02-27T06:30:00.000+01:002025-02-27T09:19:54.964+01:00<p>El objetivo del <b>sello Productos Lácteos Sostenibles (PLS)</b> es poder diferenciar aquellos productos derivados de la leche que han sido elaborados con el compromiso de cumplir con unos requisitos de trazabilidad y calidad establecidos por el Ministerio de Agricultura.</p> <div class="separator" style="clear: both;"><p><a href="/2022/01/que-es-el-sello-pls.html#more" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="Sello PLS" title="Qué es el sello PLS" border="0" width="400" data-original-height="400" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjWYkEp-mA2pWKjKrlVvLJ2tzHCs7yU6I0_tw3EPfZvpv7XN-lBEDEHPRi7donhdKij77alIEShBZ26y_v25-nBCQZgIiifZpPrgZL1hJkC2NdXx5XIsefVcbtyG3i7rJp2dwgPyhYjWgr_ellDeWskBLNZNQlNYQZVnZIJhI4jh0tM_MGvFO5LHktM=s400"></a></p></div> <p>El programa Productos Lácteos Sostenibles (PLS) es una iniciativa del Ministerio de Agricultura español que busca promover el aumento de la calidad de la leche y sus productos derivados.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2022/01/que-es-el-sello-pls.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-56402961888923495732025-02-18T10:01:00.003+01:002025-02-18T10:01:33.495+01:00<p>Lograr el punto perfecto en una carne a la parrilla es un arte que combina técnica, paciencia y conocimiento. Ya sea que prefieras una parrilla de gas, carbón o una combinación de ambas, cada método tiene sus propias ventajas y desafíos. En este artículo, exploraremos cómo alcanzar ese punto ideal en tu carne y analizaremos las diferencias entre las parrillas mixtas de gas y carbón frente a las de solo carbón o solo gas.</p> <div class="separator" style="clear: both;"><p><a href="/2025/02/punto-perfecto-carne-a-la-parrilla.html#more" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="Parilla híbrida de gas y carbón" title="Cómo lograr el punto perfecto en una carne a la parrilla" border="0" width="400" data-original-height="675" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPWv46tYvLumwo0nKu96FITkGHC9frNQNfnvH-3LXrG5ZTcgYdI82qSDzC1dSU46gww8ikC0PlI1KLUF7FhbiRU8-mxY1rHg0fPqFqIH-iwpLftKsV-aU1hg7iR2oFjZkWnAEfKGIo1ZP0xCm59FTi2bMJ1oh6LYEu9nN5GB_vgdva0o8MIbP_ZEm3TXtS/s400/parrilla-hibrida.jpg"></a></p></div> <h2 style="font-size:130%">Preparación de la carne</h2> <h3>Selección de la Carne</h3> <p>El primer paso para lograr el punto perfecto es seleccionar la carne adecuada. Opta por cortes de alta calidad como el ribeye, el vacío, el matambre, la entraña, el bife o el lomo. Asegúrate de que la carne tenga un buen marmoleo, ya que la grasa intramuscular aporta sabor y jugosidad.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2025/02/punto-perfecto-carne-a-la-parrilla.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-46364282441302224172025-02-11T09:52:00.000+01:002025-02-11T13:39:42.750+01:00<p><span style="font-weight: bold;">La seguridad y la calidad de los alimentos</span> vienen condicionadas por unos factores agronómicos, tecnológicos y comerciales que se encargan de determinar las características finales del producto antes de su puesta en circulación en el mercado.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/11/significado-color-alimentos.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUuZYpOC72Tli9w1oS7pJJJbbgcfUcxOspConJf_IXw3raJDFICyYeKqX7WEh3fFquR5RmozI7-airHOZAyGeD54Ve5eBTh1mK2aMriokX8ni4tMtgd8_dzlnCb4oijOUC_4FgeS_xGeRi/s400/fruta-color.jpg" alt="Colores de la fruta" title="El significado del color de los alimentos"></a></p></div> <p><span style="font-weight: bold;">La apariencia y la coloración</span>, además de representar algo tan importante como la imagen visual de los alimentos, es fundamental para que tenga éxito en su comercialización en el mercado, principalmente en casos como las frutas, además de ser un indicador de su salubridad y buenas calidades. El color nos da mucha más información de la que en un principio puede parecer, ya que el color es un indicador de la composición química de los alimentos.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/11/significado-color-alimentos.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-52751821483932003512025-01-23T06:30:00.000+01:002025-01-23T10:53:36.570+01:00<p>Si tenéis invitados en casa y queréis quedar como unos buenos anfitriones, podéis decantaros por preparar este delicioso plato que entra dentro de la categoría de los mariscos, un plato de elaboración sencilla pero de gran sabor y que deleitará a los que le gustan los erizos de mar, un alimento desconocido por muchos pero se alto valor gastronómico y culinario.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2012/10/canapes-de-pate-de-erizo-con-crujiente-de-jamon-serrano.html#more" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="225" width="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvclC8ScRz6BQ8P_9doMQgI6iJTJz8jvonJ7GvkuvMtRplFcvaKZKZSVJfaaRDf85hBiOTbedHhk4dzoNQWc0BvQxvoDr1fcRoT21pfqSD_MYTKgmC87E8uBqQu_tQlbt1U6TXUEXSTWk/s400/canapes-de-pate-de-erizo-de-mar-con-jamon-crujiente.jpg" alt="Canapés de paté de erizo con jamón serranocrujiente" title="Canapés de paté de erizo con crujiente de jamón serrano"></a></p></div> <h2 style="font-size:130%">Canapés de paté de erizo de mar con jamón serrano crujiente</h2> <p><b>Ingredientes</b> (para cuatro raciones):</p> <ul><li>Una lata de paté de erizo de mar.</li> <li>40 gramos de jamón serrano crujiente.</li> <li>Un paquete de canapés o tostas.</li> <li>Un cuarto de litro de leche.</li> <li>Una cebolleta.</li> <li>20 gramos de harina.</li> <li>20 gramos de mantequilla.</li> <li>Tomate frito.</li> <li>Pimienta blanca.</li> <li>Sal.</li> </ul> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2012/10/canapes-de-pate-de-erizo-con-crujiente-de-jamon-serrano.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-71301258583074245042024-12-19T06:30:00.000+01:002024-12-19T17:59:00.058+01:00<p>Para prevenir que sean afectadas por plagas de insectos, <b>frutas y verduras son tratadas con pesticidas</b>, en algunos casos se pueden llegar a utilizar hasta diez <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Plaguicida" target="_blank">pesticidas</a> diferentes sobre el mismo árbol o planta. Estos pesticidas no llegan a eliminarse por completo y llegan hasta los puntos de venta donde los consumidores compramos este tipo de alimentos.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/11/pesticidas-en-frutas-y-verduras-consejos.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT-6KMyNQQeWlSLDPgwyaTYqWHQY_zW78PlHG6auqJCh-SFT46JxS-AICcbkw2rTCb2uTO2kWAiuOEmKkh3JCtar-ZVrYZfO9ge4EoDUpXXaKmWLl4VjpCcCnwlAvJ3D1EepmgHl8y8_Lq/s400/pesticidas-fruta-verduras.jpg" alt="Pesticidas en manzanas" title="Pesticidas en frutas y verduras, consejos y recomendaciones para minimizar su impacto"></a></p></div> <p>En este artículo os daremos algunos <b>consejos y recomendaciones para minimizar los efector perjudiciales</b> que estos pesticidas pueden tener sobre nuestra salud. Son consejos sencillos que todo el mundo debería seguir antes de ingerir cualquier tipo de fruta o verdura.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/11/pesticidas-en-frutas-y-verduras-consejos.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-68140412627517006132024-11-25T06:30:00.001+01:002026-02-04T14:30:19.838+01:00<p>Que utilizar <span style="font-weight:bold;">alimentos naturales de procedencia ecológica</span> en la elaboración de nuestros platos y recetas les da un sabor único que no se puede igualar con los productos del mercado tradicional, no es un secreto; la alimentación ecológica cada día tiene un mayor número de seguidores, y no solamente por la diferencia de sabor, si no por lo saludable de alimentarse con productos donde para su elaboración y cultivo no se ha utilizado ningún tipo de aditivo químico.</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p><a href="/2021/09/alimentos-ecologicos-.html#more" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5BawHSZR0pLye1wT6eDDL5JfSYDO7H8QpvahDXIOEXk3Znniw4pUCB2gdEEGF1UDTkXl83A3nQsrnzhV6mui6gAom7YvTcUYfAGWxdjijfSR2Ey435M4v3SN22xj098O1FR5yR_91Dig_/s400/alimentacion-ecologica.jpg" alt="Comida ecológica" title="La alimentación ecológica para tus mejores recetas"></a></p></div> <p>El hecho de <span style="font-weight:bold;">no utilizar sustancias químicas en su cultivo</span>, hace que los alimentos ecológicos aporten a nuestro cuerpo una mayor calidad y cantidad de nutrientes, al igual que un mayor número de vitaminas en comparación con los alimentos convencionales. Además, nuestro cuerpo acumula poco a poco estos aditivos químicos utilizados en los cultivos industriales; esto no se ve a corto plazo, pero a la larga repercutirá de una manera u otra en nuestro cuerpo y en nuestra salud.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2021/09/alimentos-ecologicos-.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-55399401723715285612024-04-11T08:41:00.001+02:002024-04-11T08:42:06.885+02:00<p>En la era digital actual, la comodidad se ha convertido en un aspecto crucial de nuestras vidas. ¿Por qué no aplicar esta misma comodidad a la limpieza de nuestra cocina? Las droguerías online ofrecen una solución fácil y eficiente para abastecerse de productos de limpieza a nuestra la cocina. Descubre cómo puedes simplificar tu rutina de limpieza con solo unos clics.</p> <div class="separator" style="clear: both;"><a href="/2024/04/simplificando-la-limpieza-de-tu-cocina.html#more" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="400" data-original-height="752" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzahKWAoAGL1Wy_miQ9Dc7aG3erLnaRYk2ogFVokMJUdhHwc5AJo_M_OslFOroIX1j2hO8fKGAWZbWyqHEWyHVUOs06xEAFACRQ5e6cWHhg-90DOSZDCbOWY5gFmWFXnLtmofr5yfW8hcSFIS3Ooj9haF0vKclifE-KAGBEY-i1DBorq25hf5ABBA2dVE/s400/productos-limpieza-cocina.jpg"></a></div> <h2 style="font-size:130%">Beneficios de comprar en una droguería online</h2> <p><b>Variedad de productos:</b></p> <p>Las droguerías online ofrecen una amplia gama de productos de limpieza específicamente diseñados para la cocina. Desde detergentes para platos hasta desinfectantes multiusos, encontrarás todo lo que necesitas para mantener tu cocina impecable.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2024/04/simplificando-la-limpieza-de-tu-cocina.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4587892338871735652.post-39929637886986192862023-10-19T12:23:00.003+02:002023-10-19T12:23:36.644+02:00<p>Para nadie es un secreto, si tienes un huerto en óptimas condiciones cosecharás alimentos saludables y de calidad. Claro, cuidar de la cosecha no es una labor sencilla, pero afortunadamente existen los <a href="http://www.agrobeta.com" title="Fertilizantes ecologicos" target="_blank">fertilizantes ecológicos</a>. Y, AgroBeta tiene los mejores.</p> <div class="separator" style="clear: both;"><a href="/2023/10/fertilizantes-ecologicos-y-alimentos-saludables.html#more" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" data-original-height="460" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGHKHMWRObshSTUT02zw-mhB8UzT0c3gn5aWwPN3Qv0DpVYo7iqtL09ZipaNsMlXTm__OsfLenTzGhJtOgCl0vx-sadehw2fShhwJXw-lFx1UqME-oXk-Ox_pZwcuGUM3lmTFiWosyELHhKqSL_7LF9zjrNg8-sQp02vOZMZpw0AQTV8-tGeuqkajII94/s1600/AgroBeta.jpg"></a></div> <h2 style="font-size:130%">¿Qué son los fertilizantes ecológicos?</h2> <p>Son sustancias que han sido elaboradas a partir de distintos elementos orgánicos, sean de origen animal o vegetal. Tienen el objetivo de suministrar al suelo nutrientes, microorganismos y materia orgánica esencial para el crecimiento de las plantas.</p> <a href="https://www.lacocinafacil.com/2023/10/fertilizantes-ecologicos-y-alimentos-saludables.html#more">Haz clic aquí para leer todo el artículo</a>Jois Perllohttp://www.blogger.com/profile/14034325461887120908noreply@blogger.com0