La storia del Pastificio Canuti di Rimini. Pasta surgelata made in Italy per i ristoranti del mondo Pastificio Canuti. Dal fallimento alla rinascita È passato poco più di un lustro da quando, per il Pastificio Canuti di Rimini, si prospettava un salvataggio in extremis dal fallimento di un’attività storica, avviataRead More →

Nelle terre del pignoletto. L’uva antica che sta conquistando vignaioli, palati e mercati Intorno a Bologna, prima che la Pianura prenda il sopravvento, un manipolo di viticoltori hanno trovato nell’antico vitigno locale un motivo di identità e di legame col territorio in cui vivono da generazioni. Un’uva bianca non facileRead More →

Easy Chocolate Chip Cookies Thick Chocolate Chip Cookies, full of chocolate chips.  These Easy to make Chocolate Chip Cookies will become your all time favourite.  Everyone will love them, Thanks Mom!  Easy Chocolate Chip Cookies Nothing beats the taste of homemade, everything from Pasta, to Bread to yup Chocolate ChipRead More →

Fresh & Easy Cucumber Salad This was the first year we’ve had our garden in our new home. We created two raised garden beds that are surrounded by a fence to keep out the rabbits, deer, and wild turkeys. When you plant a new garden, it is always a learningRead More →

Homemade Applesauce A delicious Homemade Applesauce recipe that will make you wonder why you ever used store-bought! Only 5 ingredients, easy, simple and good for you.  Homemade Applesauce Living and food blogging in Italy has been exciting and sometimes challenging, especially when I want to share recipes that I grewRead More →

Almanacco alimentare 2020. Il libro che ha una ricetta per ogni giorno dell’anno Un calendario con ogni giorno indicata una ricetta diversa, per un’alimentazione sana e bilanciata grazie al contributo di un medico gastroenterologo. Si può riassumere così l’Almanacco alimentare 2020 che, dopo il successo della scorsa edizione, torna inRead More →

20 Cuochi a Napoli. La cena degli Ambasciatori del Gusto per sostenere i mestieri della ristorazione Gli Ambasciatori del Gusto e il progetto Fare Formazione Si chiama semplicemente 20 Cuochi, come il numero di chef che si riuniranno a Napoli per orchestrare la cena annuale promossa dall’associazione italiana degli AmbasciatoriRead More →