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Crema de garbanzos y zanahorias con Arla Apetina

Naturarla — Tue, 20 May 2025 08:00:31 +0000

Crema de garbanzos y zanahorias con Arla Apetina

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Tiempo de elaboración

Dificultad: baja

Preparación de crema de garbanzos y zanahoria con trigueros y Arla Apetina

No necesitas complicarte para disfrutar de una comida deliciosa: las cremas frías son la opción perfecta. Ligeras, sabrosas y súper versátiles, funcionan genial como entrante refrescante o como plato principal si las combinas con ingredientes que marquen la diferencia. ¿Nuestra recomendación estrella? Añade unos dados de Arla Apetina. ¡Prueba nuestra crema de garbanzos y prepárate para tener una nueva favorita este verano!

Receta paso a paso

Pela y corta la zanahoria en rodajas. Lava y trocea los tomates a cuartos. Pela y trocea la cebolla.
En una olla con una pizca de aceite de oliva, saltea las verduras durante 10 minutos. Después añade 1L de agua y deja cocer durante 15 minutos.
Añade los garbanzos a la olla, salpimenta y deja cocer 10 minutos más. Reserva un puñado de garbanzos cocidos para después.
Cuela el caldo de las verduras y vierte todas las verduras y los garbanzos en una licuadora. Añade también Arla Apetina dados en salmuera y tritura hasta conseguir una mezcla cremosa y homogénea.
Saltea en una sartén con aceite de oliva los espárragos trigueros y reserva. Saltea también los garbanzos que habíamos reservado. Añade especias si te gustan.
Sirve la crema en un bol y decora con los trigueros, los garbanzos salteados, unos frutos secos picados y unas semillas de sésamo. Finaliza con unos dados más de Arla Apetina.

Trucos y Consejos

Para preparar la crema de zanahoria puedes combinar las verduras que sean de tu gusto.
Los espárragos trigueros se pueden saltear a la plancha o cocinar en airfryer a 170º unos 10 min.
Puedes añadir los frutos secos de tu gusto para decorar.
Esta crema se puede consumir tanto fría como caliente.

Nuestro secreto es...

200 gr de queso Arla Apetina dados en salmuera

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

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Brioche de berenjena con cebolla caramelizada y Arla Havarti

Naturarla — Tue, 13 May 2025 14:39:40 +0000

Brioche de berenjena con cebolla caramelizada y Arla Havarti

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Dificultad: Baja

Preparación de brioche de berenjena con cebolla caramelizada y Arla Havarti Cremoso

Prepara este delicioso y saludable brioche de berenjena con cebolla caramelizada y Arla Havarti Cremoso. Cada bocado combina la suavidad del queso, el dulzor de la cebolla y la textura jugosa de la berenjena, creando una experiencia llena de sabor y contrastes. Perfecto para una comida ligera, una cena especial o para sorprender a tus invitados con una propuesta original y equilibrada.

Receta paso a paso

Precalienta el horno a 200º con calor arriba y abajo.
Pincha con un cuchillo la berenjena y coloca en una fuente apta para horno. Hornea a unos 200º 30-35 minutos.
Deja enfriar la berenjena y retira la piel. Deshilacha la carne del interior con ayuda de las manos o un tenedor.
Añade especias, AOVE y mezcla todo muy bien. Reserva.
Corta la cebolla en juliana y cocina en una sartén con AOVE a fuego muy bajo hasta que se dore y caramelice con su propio jugo. Una vez tostada, retira del fuego y reserva.
Derrite mantequilla en una sartén bien caliente. Coloca la rebanada de pan brioche y tuéstalo.
Coloca encima del brioche dos lonchas de Arla Havarti Cremoso. Deja unos minutos para que se funda. Retira de la sartén.
Coloca la berenjena especiada y encima la cebolla caramelizada.
Cubre con hierbas aromáticas frescas, como eneldo y perejil.

Trucos y Consejos

Puedes asar la berenjena en airfryer, durante 45 min a 180º, también las puedes cocer al microondas para ahorrar tiempo y energía, pinchadas y sin cubrir a potencia máxima unos 10 min.
Puedes tapar con un trapo la berenjena caliente, recién horneada y así la piel saldrá mucho más fácilmente.
Para caramelizar la cebolla más rápido, también puedes cocinar primero tapada en microondas unos 6 minutos y después añadir a la sartén hasta que caramelice del todo.

Nuestro secreto es...

175gr de queso Arla Havarti Cremoso

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. Se elabora harina de trigo, levadura fresca, sal y tomates cherry. ¡Te sorprenderá su sabor!

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Cestas filo con Arla Havarti cremoso, espinacas, huevo y virutas de jamón

Naturarla — Tue, 29 Apr 2025 07:51:40 +0000

Cestas filo con Arla Havarti cremoso, espinacas, huevo y virutas de jamón

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Dificultad: baja

Preparación de cestas filo con Arla Havarti cremoso, espinacas, huevo y virutas de jamón

Sorprende a tu paladar con esta receta de pasta filo que lo tiene todo: sabor, textura y un toque gourmet. Rellénala con el cremoso y aromático queso Arla Havarti, espinacas, huevo y virutas de jamón. Un tentempié fácil, rápido y ¡absolutamente delicioso! Ideal para cualquier ocasión, y lo mejor: puedes personalizarlo con tus ingredientes favoritos.

Receta paso a paso

Precalienta el horno a 200ºC de calor arriba y abajo.
Saltea las espinacas en una sartén con AOVE y salpimenta.
Trocea unas lonchas de Arla Havarti Cremoso y añade a las espinacas. Se va removiendo e incorporando leche. Deja que reduzca hasta formar una crema. Añade a la mezcla los taquitos de jamón y remueve.
Estira cinco hojas de pasta filo y corta en cuadrados del mismo tamaño. Pincela con AOVE el molde de muffins para hornear la cestas. Coloca cinco cuadrados de masa filo ligeramente pincelados con AOVE entre sí.
En el centro colocamos una loncha troceada de nuestro Arla Havarti Cremoso. Rellenamos con la mezcla anterior y colocamos un huevo encima de cada uno. Horneamos a 200º durante unos 10-12 min (hasta que los veas dorados).
Retira del horno y termina espolvoreando el perejil picado y el crujiente de jamón por encima.

Trucos y Consejos

Precalienta el horno a 200ºC arriba y abajo.
Si quieres que la yema de huevo quede más líquida, hornea primero las claras unos 5 min aprox y añade las yemas al final los 5 min restantes.
Puedes cocinar las cestas en airfryer a 170º 12 minutos.
Pincela ligeramente el aceite entre las hojas de pasta filo para que peguen bien y que no resbalen.
Puedes sustituir el jamón por bacon que también le da el toque salado.
Para el crujiente de jamón, introduce las lonchas en el microondas 4 minutos, deja enfriar y trocea.
¡Mejor disfrutar en caliente!

Nuestro secreto es...

175gr de queso Arla Havarti Cremoso

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. Se elabora harina de trigo, levadura fresca, sal y tomates cherry. ¡Te sorprenderá su sabor!

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Biscoff Basque Cheesecake con Arla Queso de untar Natural

Naturarla — Thu, 24 Apr 2025 14:13:11 +0000

Biscoff Basque Cheesecake con Arla Queso de untar Natural

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Dificultad: Media

Preparación de Biscoff basque cheesecake con Arla Queso de untar Natural

Preparar esta Biscoff cheescake puede parecer complicado, ¡pero no lo es para nada! Conseguirás una tarta de queso cremosa gracias a Arla Queso de Untar Natural y con un sabor a galleta increíble que querrás repetir cada semana. Sigue el paso a paso de esta receta de tarta de queso y no te arrepentirás.

Receta paso a paso

Bate los cuatro huevos junto con el eritritol. Añade la nata líquida y Arla Queso de untar Natural. Mezcla muy bien todos los ingredientes.
Incorpora a la mezcla la crema de galletas biscoff junto a la harina de maíz y termina de integrar los ingredientes.
En un molde de 15 cms desmontable cubre los laterales y el fondo con las galletas Biscoff. Rellena con la mezcla y hornea a 180º unos 40 minutos.
Retira del horno y decora la base de la tarta con galleta triturada. Decora también los bordes con un poco de crema Biscoff.
Prepara una crema con nata montada, añadiendo una buena cucharada de Arla Queso de untar Natural y el edulcorante que prefieras. Mezcla y decora con una manga pastelera a tu gusto.
Deja enfriar una hora a temperatura ambiente.

Trucos y Consejos

El borde superior de las galletas se puede quemar en el tiempo de horneado. Coloca la tarta en la bandeja inferior y tapa con papel de aluminio, vigilando para que no se queme.
Usa un molde desmontable de unos 15 cm de diámetro, que tenga una altura mínima de 8 cm para sujetar bien las galletas.
Pega las galletas de la base con mantequilla Lurpak® para que no floten y suban a la superficie al llenar el molde con la mezcla de la tarta de queso.
Respeta el tiempo de reposo de la tarta a temperatura ambiente para que el relleno cuaje.
Puedes conservar la tarta en nevera 5 días en perfectas condiciones.

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600g de queso de untar Natural Arla

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

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Minimonas de Pascua rellena de Cheescake con Arla Cottage

Naturarla — Wed, 16 Apr 2025 15:06:41 +0000

Minimonas de Pascua rellena de Cheescake con Arla Cottage

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Dificultad: Media

Preparación de las minimonas de pascua

Si estás buscando una receta original y deliciosa, estas minimonas de pascua rellenas de cheesecake son la combinación perfecta entre tradición y sorpresa. Con una masa esponjosa y aromatizada con naranja, y un corazón cremoso de cheesecake hecho con Arla Cottage, estas monas reinventan el clásico en versión mini y con un toque moderno. Ideales para compartir en familia o sorprender a tus invitados, su preparación es más fácil de lo que parece y el resultado… ¡simplemente irresistible!

Receta paso a paso

Primero hacemos la masa, para ello disolvemos la levadura fresca en la leche tibia y añadimos una cucharada de azúcar y el aroma natural de naranjas.
Colocar la harina y el resto del azúcar en el cuenco del robot de cocina con el accesorio de amasar. Comenzar a amasar a velocidad baja y añadir la mezcla de la leche, el huevo y la yema. Amasar todo durante 2 minutos hasta obtener una masa homogénea.
Añadir la mantequilla Lurpak® blanda a la masa y continuar amasando durante 5’ hasta que la masa esté tierna y se despegue de los bordes. Retirar la masa del robot de cocina y dejar reposar 20 minutos. Mientras precalentar el horno a 170ºC con ventilación arriba y abajo.
Vamos preparando el cheescake. En un bol añadimos los huevos y el azúcar. Batimos muy bien hasta que se mezcla todo. Añadimos el queso Arla Cottage. Mezclamos bien todos los ingredientes.
Para hacer las monas, dividir la masa en 5 bollos. Estirar cada bollo de unos 40 cm de largo, enroscar como si fuese una soga dejando una parte entrelazada, dejamos un hueco que después del primer horneado se rellenara con el cheescake.
Colocar las monas en bandeja para horno con papel vegetal, dejando bastante espacio entre sí. Pincelar las monas con huevo batido. Dejar fermentar 30’ en un ambiente cálido. Hornear durante 10’, sacamos y rellenamos con el chescake.
Llevamos de nuevo al horno durante 15´. Antes de servir decoramos con trocitos de galleta previamente machacados.

Trucos y Consejos

Controla bien la temperatura de los ingredientes: la leche debe estar tibia (unos 37ºC) para activar la levadura sin matarla. Si está demasiado caliente, la levadura no fermentará bien y la masa no subirá como debería.
Amasa lo suficiente para una textura perfecta: el amasado es clave. Asegúrate de que la masa esté bien integrada y elástica antes de añadir la mantequilla. Una vez incorporada, amasa hasta que la masa se despegue de las paredes del bol y tenga una textura suave y brillante.
Deja espacio entre las monas al hornear: recuerda que las mini monas crecerán durante el levado y también en el horno. Si las colocas demasiado juntas, se pegarán entre sí y perderán su forma trenzada tan bonita.

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Arla Cottage

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

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Bolitas de bacalao con Arla Havarti y Arla Queso de untar Natural

Naturarla — Tue, 15 Apr 2025 06:00:51 +0000

Bolitas de bacalao con Arla Havarti y Arla Queso de untar Natural

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Dificultad: Media

Preparación de las bolitas de bacalao

Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con un sabor que enamora desde el primer bocado. Estas bolitas de bacalao son una versión sabrosísima y diferente del clásico plato. El queso Arla Havarti Cremoso le da un toque suave e irresistible. Perfectas como entrante, tapa o para compartir en una comida especial, son fáciles de preparar y todo un acierto para sorprender. ¡Anímate a probarlas!

Receta paso a paso

Rehoga el bacalao troceado en una sartén con un poco de AOVE unos minutos. Retira y reserva para preparar la bechamel.
Añade en la sartén la mantequilla Lurpak®, calienta e incorpora la harina, remueve un par de minutos para tostar la harina y pierda el sabor a crudo.
Agrega el Arla Havarti Cremoso, previamente cortado en trocitos, y el Arla Queso de Untar Natural. Añadimos la leche poco a poco a la vez que remueves con viveza para evitar que se formen grumo ( hay que dejar que se consuma la leche antes de añadir otro chorrito). Sube un poco el fuego, y sin parar de remover, cuando comience a hervir la bechamel salpimenta y añade nuez moscada al gusto.
Cocina durante unos 10 minutos sin dejar de remover en ningún momento para evitar que se pegue. Antes de terminar de cocinar la masa, agrega el bacalao y mezcla para integrarlo.
Vierte la masa en una fuente, tapa con film transparente “en contacto” y deja enfriar para que se solidifique.
Para dar forma a las croquetas, nos impregnamos la palma de la mano con aceite, hacemos bolitas y empanamos pasándolas por pan rallado, huevo y pan rallado (en este orden).
Freímos las croquetas en abundante aceite a 170ºC y dejamos reposar sobre papel absorbente antes de servir.

Trucos y Consejos

Antes de empezar, asegúrate de que el bacalao esté bien desalado y escurrido. Si suelta demasiada agua, puede afectar la textura de la masa. Puedes secarlo suavemente con papel absorbente antes de rehogarlo.
Añade la leche poco a poco y remueve con energía con unas varillas. No añadas más leche hasta que la anterior se haya integrado. Este paso es clave para conseguir una bechamel suave y sin grumos.
Tapa la masa con film transparente tocando directamente la superficie. Así evitas que se forme una costra y ayudas a que tome la textura ideal para dar forma a las bolitas sin que se peguen.

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150gr de queso Arla Havarti Cremoso

El queso le proporciona la cremosidad a la receta.¡Te sorprenderá su sabor!

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Sándwich trufado de pan Brioche con jamón ibérico y Arla Havarti

Naturarla — Fri, 11 Apr 2025 06:00:25 +0000

Sándwich trufado de pan Brioche con jamón ibérico y Arla Havarti

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Dificultad: Baja

Preparación del sándwich trufado

El sándwich trufado es la combinación perfecta entre sencillez y sofisticación. En esta receta, el pan brioche dorado y el Queso Havarti Cremoso Arla se unen para crear un bocado gourmet que conquista desde el primer momento. Ideal para una comida especial o para darte un capricho con mucho sabor, este sándwich lo tiene todo: textura, aroma y un toque irresistible de trufa.

Receta paso a paso

En primer lugar, cortamos una cebolla en juliana.
A continuación, calentamos una sartén a fuego medio-bajo e introducimos las cebollas con mantequilla Lurpak® hasta que se caramelice.
Calentamos una plancha a fuego medio y tostamos en ella tres rebanadas de pan de brioche, untadas con mantequilla Lurpak®, por las dos caras.
Cuando el pan esté dorado, lo retiramos de la plancha y montamos el sándwich.
Colocamos una rebanada de pan en la base, sobre ella unas lonchas de jamón ibérico finamente loncheado, Queso Havarti Cremoso Arla y otra rebanada de pan en la que previamente hemos untado la crema de trufa.

Trucos y Consejos

Carameliza la cebolla con paciencia: no subas el fuego para acelerar el proceso. La clave está en cocinarla a fuego medio-bajo y remover de vez en cuando hasta que esté bien dorada y dulce. Así evitarás que se queme y potenciarás su sabor.
Monta el sándwich mientras el pan aún está caliente: esto ayuda a que el queso se funda ligeramente y que todos los ingredientes se integren mejor, dando como resultado un bocado más jugoso y sabroso.
Usa jamón ibérico cortado muy fino: el jamón ibérico debe aportar sabor sin dominar. Colócalo justo después de tostar el pan para que su grasa se funda ligeramente con el calor.

Nuestro secreto es...

150gr de Queso Havarti Cremoso Arla

El queso le proporciona la cremosidad a la receta.

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Torrija esponjosa con brioche y mousse de cheesecake con Arla Queso de Untar Natural

Naturarla — Thu, 10 Apr 2025 06:00:56 +0000

Torrija esponjosa con brioche y mousse de cheesecake con Arla Queso de Untar Natural

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Dificultad: Media

Preparación de la torrija esponjosa con brioche

Prepárate para triunfar esta Semana Santa con la torrija del 2 Estrellas Michelin Mario Sandoval. Una auténtica delicia esponjosa que combina increíblemente bien con la cremosidad de la mousse de cheesecake, elaborada con Arla Queso de untar natural.

Receta paso a paso

En un cazo ponemos leche, piel de naranja, piel de limón, azúcar y canela en rama. Dejamos infusionar a fuego lento durante 30 minutos. Tapamos y dejamos reposar 12 horas.
Cortamos la barra de pan brioche en rebanadas gruesas y las metemos en la infusión. Secamos en una rejilla las rebanadas de pan para que suelte el excedente.
En una sartén bien caliente calentamos nuestra rebanada de pan.
Hidratamos la gelatina. Mientras tanto, batimos la nata. Añadimos un tercio de azúcar glas y batimos hasta que esté bien dura. Reservamos en la nevera.
Batimos nuestro Arla Queso de Untar Natural hasta que esponje. Añadimos el resto del azúcar glas. Calentamos la gelatina en el microondas hasta que se disuelva y dejamos templar. La mezclamos poco a poco con el queso sin dejar de batir.
Sacamos de la nevera la nata y añadimos un tercio a la mezcla del queso para aligerarla. Después, mezclamos el resto de la nata con espátula y movimiento suaves y envolvente, hasta homogeneizar. Pasamos la mousse a una manga pastelera.
En un plato ponemos la torrija y a un lado nuestra mousse con Arla Queso de Untar Natural.

Trucos y Consejos

Infusiona con mimo y sin prisas: deja la leche con la canela y los cítricos a fuego muy bajo para que no hierva ni se corte. El reposo de 12 horas potencia el sabor: si puedes, hazla la noche anterior y guárdala tapada en la nevera.
Monta la nata muy fría: para que la mousse quede firme y aireada, la nata debe estar bien fría, y si puedes, enfría también el bol y las varillas antes de montarla.
Montaje justo antes de servir: calienta la torrija justo antes de emplatar y sirve la mousse fría al lado. Ese contraste de temperaturas es una delicia.

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200gr Arla Queso de untar Natural

El queso le proporciona la cremosidad a la receta.

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Empanadas con Arla Queso rallado Mozzarella

Naturarla — Tue, 08 Apr 2025 06:00:00 +0000

Empanadas con Arla Queso rallado Mozzarella

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Dificultad: Baja

Preparación de las empanadas con Arla Queso rallado Mozzarella

En cada hogar hay un relleno especial para sus empanadas ¡Y con esta receta será el mismo en todas! No vas a poder dejar de preparar esta combinación de Arla Rallado Mozzarella, Arla Queso de untar, trufa, panceta y cebolla caramelizada. Una idea sencilla y que en muy pocos pasos vas a sorprender a quien la pruebe. Sigue el paso a paso de cómo hacer empanadas rellenas y no olvides compartir tus resultados en nuestras redes sociales.

Receta paso a paso

Precalienta el horno a 200º calor arriba y abajo.
Picamos una cebolla en juliana y cocinamos en una sartén con AOVE a fuego baja hasta que se dore y caramelice en su propio jugo. Cuando tenga tono marrón, retiramos del fuego y reservamos.
Corta la panceta a taquitos y cocina en una sartén con su propia grasa. Cuando esté dorada añadimos la cebolla caramelizada.
Incorpora a la mezcla la salsa de trufa y una buena cucharada de Arla Queso de Untar Natural y mezcla.
Añade Arla Mozzarella Rallado a la sartén aún caliente y remueve para que se integre bien toda la mezcla.
Rellena las obleas a la mitad con la mezcla y cierra los bordes haciendo un repulgue para que nos queden con el borde “rizado”. Aprieta bien para que el relleno no se escape.
Pinta con huevo batido las empanadillas y hornea a 200º unos 20 min hasta que se vean doradas. Deja templar unos minutos antes de probarlas.

Trucos y Consejos

Si no encuentras obleas de tamaño grande puedes utilizar una masa rectangular de empanada y cortarlas tú mismo ayudándote de un plato de postre como molde.
Para caramelizar la cebolla no añadas azúcar, cocina con el fuego muy bajo hasta que caramelice con su propio jugo.
No rellenes las empanadas más de la mitad ya que el queso se expande mucho al hornear y se saldrá el relleno mientras están cocinándose.
Puedes congelarlas tanto crudas como una vez horneadas, duran unos 3 meses en el refrigerador.

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150gr de queso rallado Mozzarella Arla

El queso le proporciona la cremosidad a la receta.

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Sándwich de verduras asadas con Arla Havarti Light

Naturarla — Wed, 02 Apr 2025 14:34:44 +0000

Sándwich de verduras asadas con Arla Havarti Light

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Preparación de sándwich de verduras con Arla Havarti Light

¿Un sándwich lleno de nutrientes? ¡Claro que es posible!Disfruta de tus verduras favoritas asadas y dale el toque mágico con nuestro queso Arla Havarti Cremoso Light. Una idea increíble para cualquier momento del día. ¡Dale una vuelta al sándwich tradicional y sorpréndete con su sabor!

Receta paso a paso

Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo.
Lavamos todas las verduras y cortamos a tiras el pimiento verde, cortamos a láminas el calabacín y el tomate en rodajas.
Disponemos en una bandeja apta para horno. Salpimentamos y horneamos a 180º unos 15 minutos. Queremos que se asen, pero queden algo crujientes.
Añadimos un poco de AOVE en una sartén bien caliente, colocamos las rebanadas de pan y tostamos.
Coloca encima de una de las rebanadas dos lonchas de nuestro Arla Havarti Light, seguidamente colocamos las verduras asadas, el calabacín, el tomate y el pimiento.
Por último terminamos con una última loncha de nuestro Arla Havarti Light para completar el relleno y tapamos nuestro sándwich con la otra rebanada de pan.

Trucos y Consejos

Puedes utilizar las verduras que más te gusten.
Puedes asar las verduras en airfryer ajustando los tiempos a 180º unos 20 minutos.
Usa un pan de molde integral de calidad, con rebanadas gruesas para evitar que se desmonte al comerlo.

Nuestro secreto es...

175gr de queso Havarti Light Arla

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. Se elabora harina de trigo, levadura fresca, sal y tomates cherry. ¡Te sorprenderá su sabor!

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