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	<title>Por Todo lo Alto</title>
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		<title>Disruptiva, el encuentro que sacude la hostelería española</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 10 Aug 2026 11:48:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[CEOs hostelería]]></category>
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		<category><![CDATA[Disruptiva 2026]]></category>
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					<description><![CDATA[La hostelería española crece. Eso es un hecho. El sector ya supone el 7,4% del PIB nacional y el empleo ha alcanzado cifras récord, superando los dos millones de trabajadores en los meses de verano. Pero quienes están al frente de los negocios saben que los números macro no cuentan toda la historia. Porque el día [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[La hostelería española crece. Eso es un hecho. El sector ya supone el 7,4% del PIB nacional y el empleo ha alcanzado cifras récord, superando los dos millones de trabajadores en los meses de verano. Pero quienes están al frente de los negocios saben que los números macro no cuentan toda la historia. Porque el día a día es otra cosa. Atraer y retener talento se ha convertido en una batalla diaria. El absentismo crece. El agotamiento de los equipos es una realidad que nadie puede ignorar. El relevo generacional sigue siendo una asignatura pendiente &#8211; el 71% de los jóvenes ven la hostelería como un trabajo de paso &#8211; y los márgenes, lejos de dar tregua, se estrechan. Según datos del sector, la facturación media creció un 4,6%, pero la rentabilidad descendió un 0,2%. El consumidor, además, cambia a una velocidad que no admite pausas. En ese contexto, nació Disruptiva. No como un congreso al uso, ni como una feria. Como un movimiento. Lo que pasó en 2025 (y por qué vuelve) La primera edición, en noviembre de 2025, reunió a 200 directivos y 38 agitadores. Sin grandes campañas de marketing. Sin discursos comerciales. Casi solo por el boca a boca entre profesionales que necesitaban un espacio diferente. Y se agotaron todas las plazas. «Volvemos por petición popular», resume Tania de Anta, CEO de Disruptiva. «Porque en 2025 se creó un movimiento que ya no es solo nuestro. Es de toda la familia Disruptiva.» Fecha, lugar y quién se sienta en la sala La segunda edición será el 17 de noviembre de 2026 en el Espacio Rastro de Madrid. El aforo vuelve a ser de 200 asistentes, todos ellos CEOs, fundadores y directivos del canal HORECA. Las entradas ya están disponibles en disruptiva.es. El cartel de ponentes &#8211; a los que llaman agitadores &#8211; se irá desvelando en drops quincenales, como...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Infinity Bond de Alma Secret: el primer leave-in que repara el cabello desde dentro</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 06 Aug 2026 09:13:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Belleza]]></category>
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					<description><![CDATA[Cuidas tu piel con sérums, protectores solares y tratamientos nocturnos. Pero, ¿y tu pelo? El cabello aguanta el secador cada mañana, la sal del mar, el cloro, la plancha, los tintes y el viento. Lo aguanta todo. Pero tiene memoria. El daño no siempre se ve a simple vista. Empieza mucho antes de que aparezcan [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Cuidas tu piel con sérums, protectores solares y tratamientos nocturnos. Pero, ¿y tu pelo? El cabello aguanta el secador cada mañana, la sal del mar, el cloro, la plancha, los tintes y el viento. Lo aguanta todo. Pero tiene memoria. El daño no siempre se ve a simple vista. Empieza mucho antes de que aparezcan las puntas abiertas o la rotura. Empieza en el interior de la fibra, en los enlaces que mantienen unida su estructura. Alma Secret presenta Infinity Bond, un leave-in acondicionador proteico sin aclarado diseñado para actuar donde otros productos no llegan. Su fórmula trabaja en tres niveles: hidrata, fortalece, desenreda, sella la cutícula y protege frente al calor y las agresiones diarias. Y lo hace con una textura ultraligera y un aroma fresco a melón, uva, manzana y vainilla. Por qué el daño empieza donde no se ve En el interior de cada cabello, en la corteza o córtex, existen millones de puentes disulfuro. Son enlaces de azufre entre moléculas de queratina. Y son los responsables de la resistencia, la elasticidad y la forma natural del cabello, tanto si es liso, ondulado, rizado o afro. El calor del secador, la plancha, los tintes, las decoloraciones o las agresiones ambientales debilitan estos enlaces. El cabello pierde fuerza, aumenta su porosidad, aparece el encrespamiento, la rotura y el brillo desaparece. Pensamos que el problema es la sequedad. Pero el origen está mucho más adentro. “Los puentes disulfuro son la arquitectura invisible del cabello: los responsables de su resistencia, su elasticidad y su forma natural. Es algo que la ciencia lleva décadas estudiando, pero de lo que se habla muy poco. Cuando se deterioran, la fibra se fragiliza desde dentro, y ningún acondicionador superficial puede compensarlo del todo. Hasta ahora.”. Rocío Lajarín, CEO de Alma Secret y doctora cum laude en...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Salzburgo no es solo Mozart: el teatro de marionetas, la cultura y los rincones con historia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 02 Aug 2026 19:07:20 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Viajes]]></category>
		<category><![CDATA[festival Puppets Salzburgo]]></category>
		<category><![CDATA[Patrimonio Cultural Inmaterial UNESCO]]></category>
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		<category><![CDATA[Teatro de Marionetas de Salzburgo]]></category>
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					<description><![CDATA[Hay ciudades que se explican con una sola palabra. Salzburgo no es una de ellas. Podríamos decir Mozart, pero nos quedaríamos cortos. Podríamos decir Festival, pero también, podríamos decir barroco, fortaleza, Salzach... y seguiríamos sin abarcarla. Salzburgo es todo eso y más. Una ciudad que se vive, se camina, se come y se bebe. Y que en 2026 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Hay ciudades que se explican con una sola palabra. Salzburgo no es una de ellas. Podríamos decir Mozart, pero nos quedaríamos cortos. Podríamos decir Festival, pero también, podríamos decir barroco, fortaleza, Salzach... y seguiríamos sin abarcarla. Salzburgo es todo eso y más. Una ciudad que se vive, se camina, se come y se bebe. Y que en 2026 ha sido y es un año repleto de motivos para visitarla. El teatro que la UNESCO abrazó El Teatro de Marionetas de Salzburgo es uno de los pocos teatros profesionales del mundo que mantiene viva la tradición del teatro de marionetas con hilos. En 2016, la UNESCO lo declaró Patrimonio Cultural Inmaterial. Lo fundó Anton Aicher en 1913. Era escultor y quería crear un lenguaje propio, arraigado en la tradición del Hanswurst de Salzburgo. Así nació el Kasperl de Salzburgo, un personaje sensible y melancólico que conectaba con niños y adultos por igual. Para manejar las marionetas, inventó la cruz de Salzburgo, una pequeña estructura de madera que cabe en la palma de la mano. Once hilos de media por marioneta. Dos metros de largo. La técnica solo se aprende en el teatro. La primera función fue el 27 de febrero de 1913 con Bastien und Bastienne, de Mozart. El éxito fue inmediato. Tres generaciones de la familia Aicher dirigieron el teatro hasta 2012. Hermann llevó las marionetas de gira por todo el mundo y ganó la medalla de oro en París en 1937. Gretl consolidó el teatro como forma de arte. En 2007, estrenaron The Sound of Music, que se convirtió en uno de sus mayores éxitos. Desde 2020, la dirección corre a cargo de Susanne Tiefenbacher y Philipp Brunner. Han digitalizado en 3D más de 300 marionetas históricas. Han creado el festival Puppets!, que en 2026 celebrará su segunda edición del 23 al 26 de octubre. Y han colaborado con artistas como Georg Baselitz, que diseñó los personajes de La historia del soldado de Stravinski, estrenada en...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Halitosis: Air-Lift elimina los compuestos sulfurados en 20 minutos y sin efecto rebote</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 01 Aug 2026 08:49:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Salud]]></category>
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					<description><![CDATA[El mal aliento, ese invitado incómodo que se cuela en una cita, una reunión de trabajo o un beso. Más de un tercio de la población mundial lo sufre en algún momento. Y no es un problema menor: la halitosis afecta a personas de todas las edades y condiciones sociales. El 80-90% de los casos [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[El mal aliento, ese invitado incómodo que se cuela en una cita, una reunión de trabajo o un beso. Más de un tercio de la población mundial lo sufre en algún momento. Y no es un problema menor: la halitosis afecta a personas de todas las edades y condiciones sociales. El 80-90% de los casos tienen su origen en la boca. El impacto en la intimidad Según un estudio de Pfizer, el mal aliento es el principal inhibidor físico de la libido en la mujer. Un 29% de las mujeres lo señalan como causa de rechazo en la intimidad, por encima de los problemas de erección (16%) y la eyaculación precoz (12%). El mal aliento es el peor enemigo si quieres tener unas relaciones sexuales placenteras. El mercado mundial de tratamientos contra la halitosis ya movió 14.940 millones de dólares en 2024 y se espera que supere los 34.000 millones en 2032. La demanda no para de crecer. ¿Qué causa el mal aliento? La respuesta está en la boca, donde conviven millones de bacterias. Algunas, las anaeróbicas, descomponen los restos de proteínas de los alimentos y generan unos gases con azufre: los Compuestos Volátiles Sulfurados (CVS). Son los responsables del olor fétido. El 60% de esas bacterias viven en la lengua. Por eso el mal aliento es peor por la mañana: durante la noche la producción de saliva disminuye y las bacterias tienen horas para multiplicarse. También aparece tras varias horas de ayuno, después de hablar mucho tiempo o si duermes con la boca abierta. Ciertos alimentos empeoran la cosa: ajo, cebolla, café, especias picantes, coliflor, brócoli o pescado azul dejan un olor persistente. El tabaco, la mala higiene bucal, las prótesis mal limpiadas y más de 1.500 medicamentos que causan sequedad bucal también contribuyen. Ojo: no todo el mal aliento viene de...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Mala Flama: la barbacoa en sala privada llega a Madrid con carne seleccionada y vinos de autor</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 31 Jul 2026 10:36:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
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					<description><![CDATA[El verano en Madrid tiene algo especial. La gente busca planes al aire libre, terrazas, piscinas y, sobre todo, barbacoas. Pero no todo el mundo tiene un chalé con jardín, ni ganas de sudar sobre las brasas mientras los demás disfrutan. Y aunque sí tengas sitio, organizar una barbacoa en condiciones implica comprar, cargar, preparar, [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[El verano en Madrid tiene algo especial. La gente busca planes al aire libre, terrazas, piscinas y, sobre todo, barbacoas. Pero no todo el mundo tiene un chalé con jardín, ni ganas de sudar sobre las brasas mientras los demás disfrutan. Y aunque sí tengas sitio, organizar una barbacoa en condiciones implica comprar, cargar, preparar, cocinar y luego recoger.  Ahí aparece Mala Flama. Un concepto que lleva la esencia de la barbacoa casera &#8211; esa de reunirse alrededor del fuego con los tuyos, sin prisas &#8211; a un espacio diseñado para que no tengas que preocuparte de nada más que de darle la vuelta a la carne.  Está en Valdebebas, uno de los barrios con más proyección de Madrid. Y no es un restaurante al uso. Es un club gastronómico privado donde el comensal asume el control de la parrilla.  “La puerta se cierra. El vino se sirve. La parrilla empieza a chisporrotear”: así describen sus fundadores la experiencia. Y es que aquí no hay carta cerrada. Tú eliges la pieza de carne, la cocinas a tu gusto y la compartes. Cinco salas, un mismo fuego El local cuenta con cinco salas privadas equipadas con parrillas profesionales de gas.  Cada una tiene capacidad para diez personas, pero son interconectables. Eso permite juntarlas para eventos de 20, 30 o más invitados sin perder la sensación de intimidad.  Además, cada sala tiene proyector individual. Puedes ir a comer con los amigos y ver un partido, celebrar un cumpleaños o montar una cena especial.  Carnes con premio y trazabilidad total La oferta de carne es el corazón del asunto. Mala Flama tiene tres cámaras de maduración a la vista donde se exponen cortes premium de vacuno nacional.  Todas las carnes son de origen nacional y han sido galardonadas en el World Steak Challenge en 2023 y 2024. Los proveedores...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Los cinco errores que sabotearán tus vacaciones (y cómo evitarlos, según un psiquiatra)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 31 Jul 2026 08:26:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Salud]]></category>
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					<description><![CDATA[Las vacaciones no empiezan cuando cierras el portátil. Empiezan cuando tu mente se relaja. Pero no basta con cambiar de escenario. “La capacidad de desconectar no aparece por arte de magia; es una habilidad que se entrena”, explica el Dr. Javier García Campayo, psiquiatra del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza y catedrático de Psiquiatría en la [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Las vacaciones no empiezan cuando cierras el portátil. Empiezan cuando tu mente se relaja. Pero no basta con cambiar de escenario. “La capacidad de desconectar no aparece por arte de magia; es una habilidad que se entrena”, explica el Dr. Javier García Campayo, psiquiatra del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza y catedrático de Psiquiatría en la Universidad de Zaragoza. Si pasas el año reaccionando a todo, tu cerebro no va a cambiar de ritmo solo porque lo marque el calendario. A eso se suman varios errores que cometemos sin darnos cuenta. 1. Creer que dejar de trabajar es descansar No basta con no abrir el correo. Si sigues dándole vueltas a los temas pendientes, a lo que tienes que hacer a la vuelta… has cambiado de sitio, pero tu mente sigue en el mismo estado.  “Cambiamos de lugar, pero nuestra mente sigue en el mismo estado que el resto del año”, señala el doctor. 2. Querer aprovechar cada minuto Llevamos la misma exigencia del trabajo al tiempo libre. Convertimos las vacaciones en un proyecto: visitar todo, hacer las mejores fotos, cumplir una lista interminable de actividades. Cuando el descanso se convierte en rendimiento, dejamos de escuchar lo que realmente necesitamos. Los psicólogos de la Clínica López Ibor coinciden: planificar cada día al detalle impide desconectar. 3. Llenar el silencio Estamos tan acostumbrados al ruido constante que, cuando llega la calma, corremos a taparla con el móvil, las redes o cualquier distracción. No caemos en que seguimos alimentando la misma agitación que queríamos dejar atrás. 4. El miedo a perderse algo (FOMO) Estar pendiente de lo que hacen los demás genera ansiedad. Y también insatisfacción: comparas tus vacaciones con las que ves en Instagram y siempre parecen peores.  “Nos fijamos en las vacaciones de otros que nos hacen sentir insatisfechos con las...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>El inversor que convierte pisos vacíos en hogares: la revolución silenciosa de Diego Moya</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Jul 2026 18:29:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Empresas]]></category>
		<category><![CDATA[crisis vivienda]]></category>
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					<description><![CDATA[Hay algo que no encaja en este país. Por un lado, más de tres millones de viviendas vacías. Por otro, jóvenes que no encuentran un alquiler que no se coma medio sueldo. Y en medio, un mercado que no termina de arrancar. Diego Moya lleva años mirando esa contradicción. Y en lugar de esperar a que [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Hay algo que no encaja en este país. Por un lado, más de tres millones de viviendas vacías. Por otro, jóvenes que no encuentran un alquiler que no se coma medio sueldo. Y en medio, un mercado que no termina de arrancar. Diego Moya lleva años mirando esa contradicción. Y en lugar de esperar a que los políticos la resuelvan, ha decidido actuar. Su modelo es sencillo sobre el papel: comprar edificios abandonados o en ruina, rehabilitarlos y ponerlos en el mercado de alquiler. Pero la ejecución tiene algo de artesanía. No compra cualquier cosa. Busca esos proyectos que quedaron paralizados tras la burbuja, esas promociones a medio hacer que nadie quiere tocar. Los rescata, los termina, los convierte en viviendas dignas. Y funciona. Hasta ahora, su iniciativa, a través de VibeX Global, ha dado hogar a 1.500 familias. La previsión es alcanzar las 5.000 antes de que termine 2026. En la provincia de Valencia ya han rehabilitado más de 200 viviendas, en localidades como Puerto de Sagunto, Xirivella, Paiporta, Pobla de Vallbona o Alaquàs. Y el objetivo a cinco años es movilizar una inversión privada de 900 millones de euros. “El mercado de la vivienda sí tiene un problema de voluntad política”, afirma Moya sin rodeos. “Los inversores y promotores podemos hacer un esfuerzo enorme con lo que hay, pero la única solución real pasa por la liquidación completa del Sareb, la salida al mercado del producto infrautilizado en manos de bancos y fondos, y la recalificación de terrenos con aceleración de licencias”. El Sareb, el banco malo, tiene prevista su liquidación para noviembre de 2027. Pero el proceso no será limpio. El Estado asumirá un agujero de 16.500 millones de euros por la deuda de la entidad. Y al Sareb aún le quedarán alrededor de 18.000 inmuebles por sacar de su balance cuando entre en disolución....]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Yuzu Glow de Alma Secret: el aceite iluminador que ahora también pueden usar las embarazadas</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Jul 2026 10:12:20 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Con el calor, la ropa se acorta y apetece enseñar piel. Pero no cualquier piel: queremos esa que parece recién llegada de vacaciones, hidratada y con un brillo natural, sin rastro de purpurina. Ahí aparece Yuzu Glow, el aceite corporal iluminador de Alma Secret. Vuelve este verano con fórmula renovada. Y con una novedad: ahora es apto [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Con el calor, la ropa se acorta y apetece enseñar piel. Pero no cualquier piel: queremos esa que parece recién llegada de vacaciones, hidratada y con un brillo natural, sin rastro de purpurina. Ahí aparece Yuzu Glow, el aceite corporal iluminador de Alma Secret. Vuelve este verano con fórmula renovada. Y con una novedad: ahora es apto para embarazadas. Un cambio pensado para las Mamás El producto ya era uno de los más deseados de la marca. Pero muchas futuras mamás preguntaban si podían usarlo durante la gestación. La respuesta era que no: llevaba aceites esenciales, y algunos de ellos están contraindicados en el embarazo. Así que Alma Secret reformuló. Eliminó los aceites esenciales y los sustituyó por un aroma natural con notas de limón y un toque cremoso de plátano. El resultado es un perfume fresco, luminoso y, según confiesan desde la marca, adictivo. “Hemos eliminado los aceites esenciales, que eran los únicos ingredientes incompatibles con la gestación. El resultado es un producto que ilumina, nutre y huele increíble, y que ahora pueden disfrutar absolutamente todas las mujeres”, explica Rocío Lajarín, farmacéutica, doctora cum laude en Farmacia y CEO de Alma Secret. Shimmer, no glitter Yuzu Glow no lleva purpurina. Su brillo es más sofisticado. Combina dos tipos de pigmentos minerales: Micas naturales: aportan un acabado brillante y nacarado en tres tonos (blanco, dorado y bronce). Borosilicatos: pigmentos que refractan la luz de forma multidimensional. Dan un brillo más vibrante que las micas tradicionales. Son los mismos pigmentos que se usan en maquillaje de alta gama. El resultado es un tono champagne-bronceado, con destellos sutiles y elegantes. La piel brilla como si acabases de salir del agua. Y los borosilicatos, además, son muy fotogénicos: funcionan bien tanto en foto como en vídeo. No obstruyen los poros y son aptos para pieles sensibles. Quince aceites que trabajan de verdad...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Tse Yang cumple tres décadas: el restaurante que cambió la cocina china en Madrid</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Jul 2026 09:35:35 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Dim Sum]]></category>
		<category><![CDATA[Madrid]]></category>
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		<category><![CDATA[Restaurante chino]]></category>
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		<category><![CDATA[Sergio Ortiz]]></category>
		<category><![CDATA[Silver Hill Duck]]></category>
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					<description><![CDATA[Cuando Tse Yang abrió en 1996, la cocina china en Madrid era otra cosa. Arroz tres delicias y rollitos de primavera. Nada que ver con lo que propuso Víctor Chu, el fundador que ya había traído la alta cocina china a Ginebra y París. Su apuesta fue el hotel Villa Magna (hoy Rosewood Villa Magna) y una cocina cantonesa refinada, con [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Cuando Tse Yang abrió en 1996, la cocina china en Madrid era otra cosa. Arroz tres delicias y rollitos de primavera. Nada que ver con lo que propuso Víctor Chu, el fundador que ya había traído la alta cocina china a Ginebra y París. Su apuesta fue el hotel Villa Magna (hoy Rosewood Villa Magna) y una cocina cantonesa refinada, con producto de primera y una puesta en escena que no tenía nada que envidiar a la alta restauración europea. Tres décadas después, el «chino del Villa Magna» sigue siendo un referente. Situado en el complejo del hotel, con entrada independiente desde la calle Marqués de Villamagna, lo celebra con su terraza reabierta, una bodega que no para de crecer y los mismos clásicos que ya son historia de la ciudad. El pato laqueado, con el «wagyu del pato» El plato estrella, el que define la casa, es el pato laqueado a la pequinesa. Lleva más de dos días de preparación: marinado, asado lento, piel crujiente y carne jugosa. Se trincha en mesa y se sirve con crepes de trigo hechas a mano, cebolla tierna, pepino y salsa hoisin. El secreto está en el producto: Silver Hill Duck, una raza híbrida irlandesa que muchos chefs consideran la mejor del mundo. La llaman el «wagyu del pato». Se cría 42 días con estrictos estándares de bienestar animal y es el elegido en más del 90% de los grandes restaurantes chinos de Londres. (Precio: medio pato, 56€; entero, 108€). Clásicos que nunca fallan y novedades de temporada La carta mezcla lo de siempre con lo nuevo. Entre los imprescindibles: los dim sum gourmet (cerdo con mostaza, langostino, txangurro, pato con foie, huevas de salmón o boletus con trufa blanca), el mushi de langosta, las vieiras al jengibre, la lubina o el rodaballo al vapor, la langosta al estilo Sichuán y...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Cinco hábitos diarios que protegen tu sonrisa (y el esmalte)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Jul 2026 07:32:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Salud]]></category>
		<category><![CDATA[cepillado dental]]></category>
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					<description><![CDATA[La Organización Mundial de la Salud lo tiene claro: las enfermedades bucodentales afectan a cerca de 3.700 millones de personas en el mundo. Y lo peor es que la mayoría se pueden prevenir. Porque una boca sana no es solo cuestión de estética. Detrás de muchas enfermedades hay un problema bucodental. Y al revés: una [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[La Organización Mundial de la Salud lo tiene claro: las enfermedades bucodentales afectan a cerca de 3.700 millones de personas en el mundo. Y lo peor es que la mayoría se pueden prevenir. Porque una boca sana no es solo cuestión de estética. Detrás de muchas enfermedades hay un problema bucodental. Y al revés: una infección de encías puede afectar al corazón, y ciertas molestias digestivas dejan señales en la boca. Cuidar dientes y encías tiene doble beneficio: salud y estética. Para lograrlo, solo hace falta ajustar algunos hábitos. El café, el té, el vino, los refrescos, las bebidas azucaradas o los alimentos de color intenso pueden influir en el tono de los dientes y favorecer manchas. No se trata de eliminarlos, sino de saber cómo compensarlos. Cinco hábitos diarios que deberías incluir en tu rutina. 1. Cepillarse bien, y no saltarse el de la noche Este es el que más se descuida. No vale pasar el cepillo rápido. Dedica el tiempo necesario, llega a todas las zonas y sé constante, sobre todo después de las comidas. Por la noche, la producción de saliva disminuye (y la saliva protege la boca de forma natural). Las bacterias encuentran un entorno más favorable. Acostarse con los dientes limpios es uno de los gestos más sencillos y eficaces. La frecuencia adecuada es cepillarse al menos dos veces al día, dedicando unos dos minutos. 2. Elegir productos que cuiden el esmalte El esmalte es la capa externa que protege los dientes. Es resistente, pero no indestructible. Fórmulas demasiado agresivas, hábitos inadecuados o una higiene descuidada pueden dañarlo. La clave está en elegir dentífricos de uso diario que limpien, protejan y mantengan el blanco natural sin castigar el esmalte. Aquí entra en juego Dentiblanc, la gama de Laboratorios Viñas. Sus dentífricos y colutorios están formulados para el día...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>perretxiCo: terrazas para disfrutar de sus pintxos vascos sin pasar calor</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Jul 2026 11:23:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Estibaliz Pérez]]></category>
		<category><![CDATA[Josean Merino]]></category>
		<category><![CDATA[Perretxico]]></category>
		<category><![CDATA[pintxos vascos]]></category>
		<category><![CDATA[taberna vasca Madrid]]></category>
		<category><![CDATA[Terraza climatizada]]></category>
		<category><![CDATA[terrazas Madrid]]></category>
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					<description><![CDATA[Con el calor, las terrazas se convierten en el plan favorito de Madrid. Y perretxiCo lo sabe. La taberna vasca tiene tres direcciones en la capital &#8211; Fleming (la recién inaugurada), Corazón de María y Narváez &#8211; con espacios al aire libre preparados para las altas temperaturas. “Sistemas de climatización para no renunciar a comer o cenar fuera” El grupo, [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Con el calor, las terrazas se convierten en el plan favorito de Madrid. Y perretxiCo lo sabe. La taberna vasca tiene tres direcciones en la capital &#8211; Fleming (la recién inaugurada), Corazón de María y Narváez &#8211; con espacios al aire libre preparados para las altas temperaturas. “Sistemas de climatización para no renunciar a comer o cenar fuera” El grupo, fundado en Vitoria-Gasteiz en 2013 por el chef Josean Merino y la hostelera Estíbaliz Pérez , ha sabido mantener la esencia de la taberna vasca contemporánea. La barra es el alma del local. Y la cocina, pensada para compartir, la excusa perfecta para quedar con amigos. La carta de siempre, con novedades La propuesta gastronómica combina clásicos con nuevos fichajes. Entre los primeros, tres imprescindibles: La Vacuna (el famoso buñuelo de carne con jeringuilla de jugo), el Donut de Cocido Vasco en dos vuelcos &#8211; finalista del Concurso de Cocidos del SXXI &#8211; y el Brioche de cerdo asado. Como novedades para esta temporada, el Itsasmendi (gambones, trufa y panceta con lima y pimentón de Espelette), el Brioche de anchoa Ortiz con “mantequeso” y tomate asado y la Tartalera de txangurro. &nbsp; Para compartir en terraza, las raciones son otro acierto. La Ensaladilla Rusa con bonito del norte está considerada una de las mejores de España. También destacan las Alcachofas fritas con mayonesa trufada y panceta Euskaltxerri, la Tortilla de bacalao guisada al pilpil y el Asado tierno de vaca cocinado 48 horas a baja temperatura. Expansión: Málaga, el próximo paso perretxiCo ya cuenta con ocho tabernas entre Vitoria-Gasteiz, Logroño y Madrid , y el grupo supera los 12 millones de euros de facturación global . Pero no se detienen. Su próxima apertura será en Málaga, en la Plaza Uncibay , y supondrá el primer local en Andalucía. “Queremos abrir allá donde van los de casa”, explica Josean Merino. Precios, horarios y reservas en perretxico.es.]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Herbal Essences apuesta por el coco y la ligereza con su nueva gama Fiji</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Jul 2026 10:05:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Belleza]]></category>
		<category><![CDATA[cuidado capilar verano]]></category>
		<category><![CDATA[Herbal Essences Fiji]]></category>
		<category><![CDATA[hidratación ligera cabello]]></category>
		<category><![CDATA[Procter & Gamble cuidado personal]]></category>
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					<description><![CDATA[El verano castiga el cabello. Sol, cloro y sal lo dejan seco y sin brillo. El problema de muchas cremas hidratantes es que pesan y apelmazan. Herbal Essences lanza Fiji, una gama de edición limitada que promete justo lo contrario: hidratación ligera. Sin sensación pegajosa. Sin residuos. La colección se inspira en el coco y el ambiente de [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[El verano castiga el cabello. Sol, cloro y sal lo dejan seco y sin brillo. El problema de muchas cremas hidratantes es que pesan y apelmazan. Herbal Essences lanza Fiji, una gama de edición limitada que promete justo lo contrario: hidratación ligera. Sin sensación pegajosa. Sin residuos. La colección se inspira en el coco y el ambiente de las islas Fiji. Su claim es «¡Destapa el subidón!», y busca convertir el lavado en un momento de evasión. Su aroma combina notas de aire fresco, frutas tropicales, coco cremoso, jazmín, ámbar y vainilla. Huele a paraíso, y eso es lo que venden: una ducha que te transporta. El producto estrella es el Sérum Mágico Fiji. Su texto, con una textura milk to water: sale como crema y, al frotar, se convierte en agua. Se aplica sin aclarar, hidrata con aceite de coco y no deja el pelo pegajoso. (PVPR:7,99 €). El Champú Fiji es transparente, sin sulfatos y sin siliconas. Lleva extracto de coco y limpia sin agredir. (PVPR:5,29€). El Acondicionador Fiji complementa la rutina. Hidrata, desenreda y, según la marca, no apelmaza. (PVPR: 5,29€). La propuesta es clara: una rutina completa para un cabello hidratado, con movimiento y brillo, sin renunciar a la ligereza. Herbal Essences lo presenta como la hidratación más ligera del verano.]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Zhen: el restaurante de la Castellana que te hace viajar a China sin moverte de Madrid</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 28 Jul 2026 16:56:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[alta cocina china Madrid]]></category>
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		<category><![CDATA[restaurante chino Madrid]]></category>
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					<description><![CDATA[Cuando el calor aprieta en Madrid, apetece huir. Buscar un rincón donde refugiarse, comer bien y sentir que estás en otro sitio. La buena noticia es que no hace falta coger un avión. Zhen (Paseo de la Castellana, 179) tiene todos los ingredientes para lograrlo. Este restaurante, buque insignia del grupo Dragon Taste, se ha consolidado como una [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Cuando el calor aprieta en Madrid, apetece huir. Buscar un rincón donde refugiarse, comer bien y sentir que estás en otro sitio. La buena noticia es que no hace falta coger un avión. Zhen (Paseo de la Castellana, 179) tiene todos los ingredientes para lograrlo. Este restaurante, buque insignia del grupo Dragon Taste, se ha consolidado como una de las propuestas más interesantes para descubrir la auténtica cocina china en la capital. Y no es para menos. El grupo, con más de 30 años de experiencia en Madrid, es el mayor conglomerado de cocina china de la ciudad. Detrás del proyecto están Guo Xu Jianyong, propietario de marcas como Go Sushing, Ramen Shifu, Dragon Kitchen y Xiaolongkan Hotpot; y Luis Chen, fundador de Sumo y Wok Garden. Dos nombres con bagaje más que contrastado. El local ocupa tres plantas y tiene capacidad para 300 personas, distribuidas en dos grandes salones, dos barras y ocho reservados privados. Los reservados, en la planta baja, tienen capacidad para grupos de entre 7 y 20 personas. Ideales para celebraciones, comidas de empresa o reuniones familiares. &nbsp; La carta es un recorrido por las grandes cocinas regionales de China: Cantón, Shanghái, Pekín y Sichuan. No es una de esas listas interminables donde todo sabe igual. Aquí conviven la sutileza cantonesa, los matices shanghaineses, la potencia de Sichuan y la elegancia de Pekín. Y si hay un plato que concentra toda esa ambición, es el Pato Pekín. Lo asan lentamente en un horno especial alimentado con leña de árboles frutales. Eso le da ese aroma tan característico e inconfundible. La piel queda dorada y crujiente; la carne, jugosa y llena de matices. Luego llega el ritual. El equipo de sala lo orquesta con maestría: finas obleas, salsa aromática, pepino fresco, cebollino, un toque de membrillo y el pato laqueado. Todo en la cantidad justa. Una propuesta que te transporta directamente...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Perpiñán, centro del mundo: crónica de cuatro días entre el Mediterráneo y los Pirineos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 28 Jul 2026 12:41:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Viajes]]></category>
		<category><![CDATA[Banyuls-sur-Mer]]></category>
		<category><![CDATA[Castelnou]]></category>
		<category><![CDATA[Costa Bermeja]]></category>
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		<category><![CDATA[San Juan Perpiñán]]></category>
		<category><![CDATA[turismo Occitania]]></category>
		<category><![CDATA[viaje a Perpiñán]]></category>
		<category><![CDATA[vinos de Banyuls]]></category>
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					<description><![CDATA[Llegar a Perpiñán es hacerlo a una de esas ciudades que parecen tener una misión: la de desubicarte. No sabes bien si estás en Francia o en España, si el Mediterráneo está más cerca de lo que parece o si los Pirineos te vigilan desde la distancia. Salvador Dalí lo resolvió a su manera. El 19 de [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Llegar a Perpiñán es hacerlo a una de esas ciudades que parecen tener una misión: la de desubicarte. No sabes bien si estás en Francia o en España, si el Mediterráneo está más cerca de lo que parece o si los Pirineos te vigilan desde la distancia. Salvador Dalí lo resolvió a su manera. El 19 de septiembre de 1963, al bajar del tren en la estación de Perpiñán, tuvo un «éxtasis cósmico» y decretó que aquel lugar era el centro del universo. Cuatro días son suficientes para entender que, en el fondo, no iba tan desencaminado. Perpiñán se encuentra en el extremo sur de Francia, en el cruce estratégico entre Barcelona (a dos horas y media), Toulouse (a dos horas) y Montpellier (a una hora y media). Es la cuarta ciudad más poblada de la región de Occitania, con más de 120.000 habitantes y mil años de historia documentada. Pero las cifras no dicen nada del carácter de la ciudad, de esa mezcla de sangre y oro de su bandera, de sus fachadas pintadas de amarillo, rosa y naranja, de sus plazas con fuentes y de sus calles de mármol rosa. La ciudad presume de una luminosidad privilegiada: más de 300 días de sol al año, casi 2.600 horas anuales. Su identidad es el resultado de un tríptico geográfico: el azul profundo del Mediterráneo, la imponente mirada de los Pirineos presididos por el sagrado macizo del Canigó, y un cielo intenso barrido con frecuencia por la tramontana. &nbsp; Perpiñán es una ciudad mestiza, frontera vibrante donde la elegancia francesa se abraza con el alma catalana. Está certificada con los sellos de «Ciudad de Arte e Historia» y «Arquitectura Contemporánea Notable», y alberga más de 30 monumentos protegidos que testimonian una evolución fascinante: desde el gótico medieval y las fortalezas militares hasta el Art Déco y el diseño de...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Ejercicios japoneses para vivir en armonía: el activity book que pasa de la teoría a la práctica</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 28 Jul 2026 09:12:29 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Libros]]></category>
		<category><![CDATA[activity book]]></category>
		<category><![CDATA[ejercicios japoneses]]></category>
		<category><![CDATA[filosofía japonesa]]></category>
		<category><![CDATA[Francesc Miralles]]></category>
		<category><![CDATA[Héctor García]]></category>
		<category><![CDATA[ikigai]]></category>
		<category><![CDATA[vivir en armonía]]></category>
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					<description><![CDATA[Francesc Miralles y Héctor García, los autores del fenómeno mundial Ikigai acaban de publicar Ejercicios japoneses para vivir en armonía. No es un ensayo al uso, sino un cuaderno práctico. Un activity book que nace como refugio analógico frente a la saturación digital y el ritmo acelerado. Los autores lo explican en el prólogo: los libros de autoayuda solo [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Francesc Miralles y Héctor García, los autores del fenómeno mundial Ikigai acaban de publicar Ejercicios japoneses para vivir en armonía. No es un ensayo al uso, sino un cuaderno práctico. Un activity book que nace como refugio analógico frente a la saturación digital y el ritmo acelerado. Los autores lo explican en el prólogo: los libros de autoayuda solo son útiles “siempre que el lector o lectora ponga en práctica, al menos, una parte de lo que se dice en él”. De ahí que hayan diseñado 50 ejercicios para pasar de la información a la experiencia. El libro se divide en cuatro bloques: Mente, cuerpo y espíritu; Artes japonesas; Minimalismo práctico; e Ikigai. Cada bloque trabaja tanto el interior como el exterior. Entre las propuestas, encontramos shodō (caligrafía japonesa) para trabajar la atención plena a través del trazo; el ensō (el círculo zen) para abrazar la imperfección; shinrin-yoku (baños de bosque) y dinámicas de satori para liberar estrés y reconectar con la naturaleza. También hay herramientas para definir tu propósito vital con los círculos del ikigai. Pero no se queda solo en las artes tradicionales. Incluye técnicas para escribir como Haruki Murakami y una sección sobre la emoción de lo efímero. Y, por supuesto, ejercicios de wabi-sabi y kintsugi emocional para aprender a sanar heridas y aceptar imperfecciones. Miralles, barcelonés licenciado en Filología Alemana, colabora en El País Semanal, Cuerpomente, la Cadena SER y RNE. Su novela amor en minúscula se ha traducido a 27 idiomas. García lleva más de dos décadas viviendo en Japón. Se conocieron en uno de los viajes que Miralles hace al país casi cada año. Japón, dicen, les ha transformado como personas. Con este libro quieren llevar al lector a Japón sin necesidad de estar allí. Que el lector no solo entienda los conceptos, sino que aplique su filosofía de vida en el día a día. El diseño del libro es deliberadamente armónico. El propio objeto refleja...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>+CUETO by CWS Health: el primer sistema que trata la causa del envejecimiento antes del síntoma</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Jul 2026 15:57:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Belleza]]></category>
		<category><![CDATA[+CUETO by CWS Health]]></category>
		<category><![CDATA[Células senescentes]]></category>
		<category><![CDATA[diagnóstico ecográfico 3D]]></category>
		<category><![CDATA[Dra. Sofía Ruiz del Cueto]]></category>
		<category><![CDATA[medicina estética Madrid]]></category>
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					<description><![CDATA[La medicina estética ha funcionado durante años bajo una lógica sencilla: aparece una arruga, se rellena. Aparece flacidez, se tensa. Pero la  ha decidido darle la vuelta a ese planteamiento con su nuevo proyecto en Madrid: +CUETO by CWS Health. No es una clínica al uso. Es el primer sistema de tratamiento que no parte de [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[La medicina estética ha funcionado durante años bajo una lógica sencilla: aparece una arruga, se rellena. Aparece flacidez, se tensa. Pero la  ha decidido darle la vuelta a ese planteamiento con su nuevo proyecto en Madrid: +CUETO by CWS Health. No es una clínica al uso. Es el primer sistema de tratamiento que no parte de los signos visibles del envejecimiento, sino de las causas objetivas que los originan. Y lo hace, según sus creadores, «antes incluso de que esos signos se manifiesten». La filosofía que lo sustenta se llama Caring with Science: cuidar con ciencia, no con ocurrencias. El planteamiento es único porque parte de una pregunta incómoda: ¿por qué envejece la piel? La respuesta está en las células senescentes. La piel está formada por células cuya actividad genética cambia con el tiempo. Cuando son jóvenes, leen el ADN correctamente y regeneran colágeno, elastina y tejidos sin problema. Pero con los años, entran en una fase senescente. «Hasta hace poco se identificaba como un periodo inactivo y escasamente relevante,» explica la Dra. Ruiz del Cueto. «Hoy sabemos que no es así. Muy al contrario, están segregando SAS, los Factores de Secreción Fenotipos Senescentes, que inducen inflamación en el tejido y senescencia en las células vecinas. Generan una cascada biológica determinante en el envejecimiento acelerado.» &nbsp; Aquí entra el gran salto científico. En 2012, el profesor Yamanaka recibió el Nobel por demostrar que las células adultas pueden reprogramarse hasta convertirse en células madre pluripotentes. Eso abre la puerta a revertir la actividad de las células senescentes y devolverlas a un estado sano. La Dra. Ruiz del Cueto lo aplica directamente a la piel. Pero ojo, no todas las células están en fase terminal. Hay un estado intermedio, el de «supervivencia», donde la célula sufre estrés por el sol, la mala nutrición o el tabaco.  «Los resultados son completamente distintos si antes las reseteamos,...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>La Martinelli que no puede faltar en tu maleta este verano</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Jul 2026 10:56:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Complementos]]></category>
		<category><![CDATA[hebilla maximalista]]></category>
		<category><![CDATA[piel cabra]]></category>
		<category><![CDATA[sandalia de dedo]]></category>
		<category><![CDATA[sandalia plana]]></category>
		<category><![CDATA[sandalias Martinelli]]></category>
		<category><![CDATA[Tanaro]]></category>
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					<description><![CDATA[Las sandalias de dedo llevan tres veranos consecutivos siendo las reinas de la temporada. Y este 2026 no iba a ser menos. Pero ojo, que nada que ver con las chanclas de toda la vida. Ahora se llevan en looks arreglados y Martinelli lo ha entendido a la perfección. Tanaro es una sandalia que parte de esa base [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Las sandalias de dedo llevan tres veranos consecutivos siendo las reinas de la temporada. Y este 2026 no iba a ser menos. Pero ojo, que nada que ver con las chanclas de toda la vida. Ahora se llevan en looks arreglados y Martinelli lo ha entendido a la perfección. Tanaro es una sandalia que parte de esa base popular y la viste con una hebilla de tamaño generoso. Un detalle maximalista que cambia por completo el registro. Sigue la tendencia, sí, pero sin perder ese aire elegante que caracteriza a la marca. ¿Y por qué Tanaro y no otra?  Por versátil. Funciona tanto con un pantalón corto para un paseo urbano como con un vestido para una cena al atardecer. No desentona en la playa ni en una terraza con mantel. Ese es su punto fuerte. La sandalia está disponible en color negro y marrón. Ambos en piel de cabra en el empeine y forro interior. La suela, de 2 centímetros, es acolchada. Nada de tacón incómodo. Confort máximo sin renunciar a la sofisticación, que es lo que promete la marca y lo que buscan la mayoría. Pero si lo tuyo es algo con más personalidad, la colección incluye una versión en piel estampada. Mantiene la misma hebilla metálica, pero el estampado le da un aire contemporáneo y más atrevido. Para quienes quieren destacar sin gritar. Precio: 99,95€, tanto en la versión lisa como en la estampada. Un apunte: Martinelli no es una marca perfecta, como cualquier otra. En foros de opinión hay quien alaba la comodidad y durabilidad y quien ha tenido problemas con despegues de suela. Pero también es cierto que ofrecen cambios de talla gratuitos. Mi recomendación: pruébalas en casa antes de decidir. Tanaro es una apuesta segura si buscas una sandalia de dedo que no parezca chancla. La hebilla le da ese punto diferencial...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Frontaura &#038; Victoria brinda por el verano con dos vinos pensados para disfrutar de cada momento</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Jul 2026 08:58:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bodegas]]></category>
		<category><![CDATA[Camino Pardo]]></category>
		<category><![CDATA[coupage Tempranillo Syrah Verdejo]]></category>
		<category><![CDATA[D.O. Rueda]]></category>
		<category><![CDATA[D.O. Toro]]></category>
		<category><![CDATA[Frontaura & Victoria]]></category>
		<category><![CDATA[La Seca Valladolid]]></category>
		<category><![CDATA[rosado edición limitada]]></category>
		<category><![CDATA[verdejo barrica]]></category>
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					<description><![CDATA[Bodegas Frontaura &#38; Victoria te propone sus dos apuestas para los meses de calor. La bodega, desde el corazón de la D.O. Toro, conjuga tradición e innovación en dos referencias que destacan por su personalidad única. “En verano buscamos vinos que alegren los sentidos, que se sientan vivos y refrescantes. Nuestro blanco y nuestro rosado [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Bodegas Frontaura &amp; Victoria te propone sus dos apuestas para los meses de calor. La bodega, desde el corazón de la D.O. Toro, conjuga tradición e innovación en dos referencias que destacan por su personalidad única. “En verano buscamos vinos que alegren los sentidos, que se sientan vivos y refrescantes. Nuestro blanco y nuestro rosado son la expresión de esa filosofía: vinos honestos, con alma, pensados para compartir buenos momentos.” Así lo describe Camino Pardo, directora general de la bodega. Y añade: “Cada botella refleja el carácter de nuestra tierra, pero también una visión contemporánea que conecta con las nuevas generaciones de amantes del vino.” Dos estilos, una misma filosofía Por un lado, Frontaura &amp; Victoria Rosé 2025 es un vino de la tierra de Castilla y León de edición limitada. Está elaborado con un coupage de 75% Tempranillo, 15% Syrah y 10% Verdejo. “La magia natural de ese sabor de un fruto recién cortado, fresco, que exhala un hechizo radiante”. Un “Rosé de la amistad”, un vino fiel, tranquilo, para cualquier ocasión, siempre armonioso y amable. En cuanto al Frontaura &amp; Victoria Verdejo 2022, es una expresión refinada de la D.O. Rueda. Está elaborado exclusivamente con uva Verdejo 100% procedente de viñedos situados en La Seca (Valladolid), un enclave privilegiado por sus suelos pedregosos y su clima continental. Ha pasado ocho meses de crianza en barricas nuevas de roble francés Allier, tras una fermentación a temperatura controlada para preservar la expresión varietal. Maridajes perfectos Tanto el verdejo como el rosado son versátiles, elegantes y expresivos. Se adaptan a una gran variedad de platos y momentos. El rosado es perfecto para casi cualquier plato fresco de la cocina mediterránea: arroces, mariscos, quesos suaves, parrilladas&#8230; Su temperatura óptima de consumo está entre 6 y 8 grados. La bodega lo recomienda para una puesta de sol frente...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>&#8216;Somos Otros&#8217;: el manual para navegar en un mundo sin certezas, según Sergio Roitberg</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Jul 2026 00:29:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Libros]]></category>
		<category><![CDATA[comunicación estratégica]]></category>
		<category><![CDATA[Inteligencia Artificial]]></category>
		<category><![CDATA[libro liderazgo]]></category>
		<category><![CDATA[Newlink]]></category>
		<category><![CDATA[Pensamiento Orbital]]></category>
		<category><![CDATA[Sergio Roitberg]]></category>
		<category><![CDATA[Somos Otros]]></category>
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					<description><![CDATA[Sergio Roitberg, CEO y fundador de la consultora internacional de comunicación Newlink, ha presentado en Madrid su nuevo libro, Somos Otros. Llega después de Expuestos (2019). Pero éste no es una continuación. Es un salto. El objetivo de esta obra es poner en palabras el estremecimiento global más profundo de las últimas décadas: la pandemia por COVID-19. [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Sergio Roitberg, CEO y fundador de la consultora internacional de comunicación Newlink, ha presentado en Madrid su nuevo libro, Somos Otros. Llega después de Expuestos (2019). Pero éste no es una continuación. Es un salto. El objetivo de esta obra es poner en palabras el estremecimiento global más profundo de las últimas décadas: la pandemia por COVID-19. Para lograrlo, Roitberg ha entrevistado a más de cien expertos y líderes de distintas disciplinas. Educación, neurociencia, sociología, negocios, finanzas, tecnología e inteligencia artificial. El resultado es un retrato de una era que ya no tiene las certezas de antes. El acto lo presentó la periodista Marta Robles. Allí, Roitberg desgranó las claves de esta nueva etapa: transformaciones sociales, nuevos modelos de liderazgo, el impacto de la IA y la evolución de las relaciones humanas. “La pandemia cambió nuestra relación con el tiempo, la confianza, la autoridad, el consumo y el propósito”, afirma Roitberg. “Sin embargo, muchas organizaciones siguen recurriendo a las mismas narrativas, mismos canales y mismos argumentos para conectar con personas que hoy piensan, sienten y toman decisiones de una manera completamente distinta.” Somos Otros plantea que no vivimos una época de cambios, sino un cambio de época. Y en ese escenario, la adaptación, la colaboración y el propósito compartido emergen como capacidades esenciales, tanto para personas como para organizaciones. El libro se mueve entre el ensayo y la reflexión estratégica, y aborda el liderazgo, la comunicación y la cultura desde una perspectiva centrada en las personas. Plantea que la capacidad de adaptación es una de las principales ventajas competitivas cuando el cambio se convierte en una condición permanente. Sergio Roitberg acumula más de tres décadas de trayectoria internacional. Empezó en el periodismo, en medios de Argentina, Estados Unidos y América Latina. Fundó Newlink desde Miami y hoy la firma tiene presencia en siete países. Dentro de su visión innovadora...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Rafael Amargo, absuelto, estrena &#8216;Alá! Iré&#8217; en el Teatro Calderón: «Voy del suelo al cielo»</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 24 Jul 2026 14:10:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Espectáculos]]></category>
		<category><![CDATA[absolución Rafael Amargo]]></category>
		<category><![CDATA[Alá Iré]]></category>
		<category><![CDATA[bailaor granadino]]></category>
		<category><![CDATA[espectáculo flamenco]]></category>
		<category><![CDATA[Rafael Amargo]]></category>
		<category><![CDATA[regreso Rafael Amargo]]></category>
		<category><![CDATA[Teatro Calderón Madrid]]></category>
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					<description><![CDATA[El bailaor y coreógrafo Rafael Amargo vuelve a los escenarios. Lo hace en Madrid, en el Teatro Calderón, los días 27, 28 y 29 de julio, con su nuevo espectáculo, &#8216;Alá! Iré&#8217;. El regreso tiene un peso especial. Amargo fue absuelto de un delito de tráfico de drogas por el que la Fiscalía pedía nueve años de [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[El bailaor y coreógrafo Rafael Amargo vuelve a los escenarios. Lo hace en Madrid, en el Teatro Calderón, los días 27, 28 y 29 de julio, con su nuevo espectáculo, &#8216;Alá! Iré&#8217;. El regreso tiene un peso especial. Amargo fue absuelto de un delito de tráfico de drogas por el que la Fiscalía pedía nueve años de cárcel . La sentencia, que anuló las escuchas telefónicas, ya es firme . El artista se mostró «más vulnerable que nunca» y aseguró que ha sufrido una «cancelación profesional» . «No me tocaba sufrir y pasar lo que hemos pasado», dijo, refiriéndose a su familia. &#8216;Alá! Iré&#8217; es una fusión de flamenco puro con danza contemporánea, urbana y electroflamenco . El título combina lo sagrado (&#8216;Alá&#8217;) con la palabra yoruba &#8216;Iré&#8217;, que significa bendición o buena fortuna. Amargo lo define como un viaje «del suelo al cielo». El repertorio toma como punto de partida su último disco, Flamencograma, e incluye temas inéditos de Diego el Cigala, poemas de Federico García Lorca, José María Pemán y Rafael de León, y la canción &#8216;Ne me quitte pas&#8217;. En el escenario le acompañan doce artistas: un bailaor estrella, cuatro solistas, un bboy de inclusión social, tres bailarinas solistas, una actriz y una maestra de compañía, además del equipo técnico de luces, sonido y vestuario. Amargo acumula una trayectoria de más de veinte producciones con su compañía, muchas de ellas con equipos de hasta sesenta personas . Ha trabajado con pintores como Luis Gordillo o Domingo Zapata, y con fotógrafos como Bruce Weber o Christopher Makos . Coreografió para el equipo español de gimnasia rítmica que ganó la plata en Río 2016 y colaboró en la banda sonora de Gladiator de Ridley Scott, con música de Hans Zimmer, que ganó un Globo de Oro. Entre sus reconocimientos, destacan la Medalla de Oro de Bellas Artes, entregada por los Reyes de España; cuatro Premios Max (dos por &#8216;Amargo&#8217;, uno por &#8216;Poeta en...]]></content:encoded>
					
		
		
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