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	<title>Por Todo lo Alto</title>
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		<title>Joaquín Rebolledo Rosado 2025: un vino fresco, frutal y fiel al paisaje</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 30 May 2026 16:09:32 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Si buscas un vino para terrazas que sea fácil de beber y con personalidad, el nuevo Joaquín Rebolledo Rosado 2025 es una apuesta segura. Es fresco, frutal y tiene un equilibrio difícil de encontrar por menos de 13 euros. Este rosado es especial. No es el primero que saca la bodega, pero su añada anterior (la de [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Si buscas un vino para terrazas que sea fácil de beber y con personalidad, el nuevo Joaquín Rebolledo Rosado 2025 es una apuesta segura. Es fresco, frutal y tiene un equilibrio difícil de encontrar por menos de 13 euros. Este rosado es especial. No es el primero que saca la bodega, pero su añada anterior (la de 2024) hizo historia al convertirse en el primer vino rosado amparado por la Denominación de Origen Valdeorras. La familia Rebolledo vuelve a ser pionera con esta nueva cosecha. Elaboración y perfil de cata Estamos ante un monovarietal de mencía. Las uvas se vendimian a mano y pasan por una maceración en frío. La fermentación se hace en depósitos de acero inoxidable para preservar toda la frescura de la fruta. El resultado es un vino muy puro. Vista: color rosa, limpio y brillante. Nariz: intensidad media-alta. Aparecen aromas claros a frutos rojos del bosque como la frambuesa, la fresa y la grosella. Boca: aquí está su fuerte. Es un vino armónico, con un gran equilibrio entre el alcohol (13,5º) y la acidez. Es fresco, nada pesado y con un final agradable. Climatología de la añada 2025 La añada 2025 en Valdeorras vino marcada por una primavera húmeda y un verano cálido. Esta combinación permitió que la uva llegara en un excelente estado sanitario. Las noches templadas y los días cálidos son ideales para lograr esa madurez perfecta sin perder la acidez natural. Eso se nota en la copa. Un vino con historia y paisaje Para entender este vino, hay que mirar atrás. Joaquín Rebolledo fue un visionario. A finales de los 70, cuando nadie apostaba por ello, se dedicó a recuperar la uva godello y a replantar los viñedos familiares. Comercializó su primer vino en 1983 . Gracias a ese arriesgado impulso, hoy la bodega cuenta con cepas de godello de una media de 40 años. Hoy,...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Origine by Salvatore Romano: el ritual gastronómico que une Italia con el producto español</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 May 2026 16:23:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
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					<description><![CDATA[Hablemos de Origine by Salvatore Romano. Quizás ya conozcas a Salvatore Romano por su otro proyecto, Tòto e Peppino. Lleva más de 21 años en Madrid y ahora abre este rincón en la calle Rafael Calvo, 36 (Chamberí) para cerrar un círculo personal. Y no, no es otro italiano de pasta y pizza. Es una carta escrita a medias entre Roma [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Hablemos de Origine by Salvatore Romano. Quizás ya conozcas a Salvatore Romano por su otro proyecto, Tòto e Peppino. Lleva más de 21 años en Madrid y ahora abre este rincón en la calle Rafael Calvo, 36 (Chamberí) para cerrar un círculo personal. Y no, no es otro italiano de pasta y pizza. Es una carta escrita a medias entre Roma y Madrid. Tres valores y un concepto claro El local se basa en tres ideas: sabor, tradición y origen. Su filosofía es sencilla: volver a cuando todo era más natural, más cercano y, sobre todo, más sabroso. Para ello usan producto local español, pero cocinado con alma italiana. El espacio es versátil. La mitad es un gastrobar (perfecto para afterworks o desayunos) y la otra mitad es el restaurante propiamente dicho. El aforo total es de 150 personas, repartidas en sala principal, barra y un privado. ¿Qué tienes que pedir sí o sí? Aquí no vienen a aburrir. La carta se divide en cocina contemporánea y tradicional. Esto es lo que buscas: El padellino: Olvídate de la pizza redonda de siempre. Esto nació en Turín y es su buque insignia. Es una masa ligera, de fermentación lenta, hecha en sartén. Lo coronan con vegetales de temporada, jamón ibérico o anchoas. Y sí, se comparte. La Carboibérica: Un puente entre Roma y Madrid. Spaghetti en zabaion verde con Mahón curado, chistorra de Arbizu y panceta de bellota. Es su versión muy española de la carbonara . Agnolotti del Plin: Raviolinis rellenos de guiso de ternera. La gracia está en la salsa: calabaza dulce braseada, jamón de pato ahumado y queso Gamoneu asturiano. El postre «Pruébalo tú»: Es un padellino de cacao con mousse de chocolate blanco y plátano canario. La anécdota curiosa es que Salvatore Romano es alérgico y no podía probarlo, así que te toca a ti. Además, tienen un plato llamado Érase un domingo...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>La Global Gift Gala 2026 reúne a Eva Longoria, Kendji Girac y estrellas internacionales en Cannes</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 28 May 2026 16:55:11 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[La 14ª edición de The Global Gift Gala volvió a convertir La Môme Plage en el punto de encuentro de la solidaridad de alto nivel durante el Festival de Cine de Cannes . La velada estuvo liderada por Eva Longoria (como presidenta honorífica), María Bravo y Jacqueline Fernández . El evento fue posible gracias al patrocinio de Rimova Corporation, dirigida por su presidente Mauro Monarris, quien [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[La 14ª edición de The Global Gift Gala volvió a convertir La Môme Plage en el punto de encuentro de la solidaridad de alto nivel durante el Festival de Cine de Cannes . La velada estuvo liderada por Eva Longoria (como presidenta honorífica), María Bravo y Jacqueline Fernández . El evento fue posible gracias al patrocinio de Rimova Corporation, dirigida por su presidente Mauro Monarris, quien también ejerce como embajador de la fundación. Una alfombra roja con nombres propios La alfombra roja vio desfilar a la sensación musical francesa Kendji Girac, quien cerró la noche con una actuación en directo. También asistieron la actriz y embajadora de Unicef Sofía Carson, el actor de Hollywood Amaury Nolasco, la actriz mexicana Renata Notni, la empresaria Jwana Karim, la actriz Lisa Rinna, la modelo Brooks Nader y la ex Miss Francia Sylvie Tellier . La gala estuvo presentada por el actor Alejandro Nones y la periodista Sandy Heribert. La actuación inicial corrió a cargo de la soprano Angélica de la Riva . Premios y palabras mayores Uno de los momentos más emotivos de la noche fue la entrega del Global Gift Women Empowerment Award. El galardón recayó en Sofía Carson por su labor humanitaria y en Jwana Karim por su defensa del empoderamiento femenino . Mauro Monarris tomó la palabra para dejar clara la filosofía del evento. Dijo: “Lo que damos pasa a formar parte de algo mucho más grande que nosotros mismos. Hay una diferencia entre apoyar el cambio y comprometerse verdaderamente con él” . María Bravo agradeció el esfuerzo colectivo, recordando que el brillo de la noche nace de “la generosidad, la empatía y el amor”. Por su parte, Eva Longoria destacó que detrás de cada proyecto de la fundación hay “historias reales, familias y esperanza reales”. Apoyo al arte y subasta solidaria El compromiso de Mauro Monarris con la cultura se hizo evidente durante la subasta benéfica. El empresario y coleccionista adquirió “Twister”, una obra del artista español Jaime Monge, para su colección privada . Esta obra, que el artista creó sobre la carrocería de...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Women Economic Forum Madrid 2026: el liderazgo femenino ya es una palanca de competitividad e innovación</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 28 May 2026 16:28:56 +0000</pubDate>
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										<content:encoded><![CDATA[El Women Economic Forum Madrid 2026 ha celebrado su quinta edición en la Torre IE University y lo ha hecho con una conclusión clara: el liderazgo femenino ha dejado de ser una cuestión de representación para convertirse en una auténtica palanca de competitividad, innovación y generación de oportunidades empresariales. El encuentro, que ha reunido a más de 200 líderes del ámbito empresarial, institucional, académico y social, se ha consolidado como un espacio de referencia para conectar a España, México y Latinoamérica alrededor de la economía y el liderazgo del futuro bajo el lema “Innovación que impacta. Liderazgo que transforma”. “Esta edición confirma que el liderazgo femenino es una fuerza real de transformación económica y social”, señaló Michelle Ferrari, presidenta de WEF Iberoamérica. “El WEF Madrid 2026 reúne a personas, empresas e instituciones que comparten una misma convicción: las ideas solo generan impacto cuando se convierten en alianzas, decisiones y acción”. El foro, organizado junto a la agencia de comunicación y marketing Extrategia España, ha servido para demostrar que el futuro de la economía pasa por integrar rentabilidad con propósito. De la inspiración a la acción: emprendimiento, &#8216;silver economy&#8217; y salud mental A diferencia de otros eventos puramente aspiracionales, el WEF Madrid 2026 puso el foco en la acción tangible. Durante la jornada se articularon cuatro grandes ejes temáticos: emprendimiento y legado empresarial; innovación y economía regenerativa; silver economy y liderazgo intergeneracional; y agenda vital, salud mental y sistema de cuidados . Carlos Herrero, vicepresidente ejecutivo de WEF Iberoamérica, explicó la clave del éxito del formato:  “El valor de WEF reside en su capacidad para reunir perfiles muy distintos alrededor de una agenda común: liderazgo, innovación, emprendimiento, bienestar e impacto. En un momento en el que las organizaciones necesitan tomar mejores decisiones y construir alianzas más sólidas, espacios como este permiten pasar de la inspiración a la acción” . Marta Martín, directora ejecutiva asociada de WEF...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>TAIGA Tarifa Valdevaqueros reabre sus puertas tras una renovación integral</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 28 May 2026 07:27:45 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[En el extremo sur de Europa, donde el Atlántico y el Mediterráneo se funden y el viento sopla casi 300 días al año, TAIGA Tarifa Valdevaqueros reabre sus puertas. Lo hace tras una reforma integral que convierte este camping resort en la base perfecta para descubrir Tarifa desde un enclave privilegiado: primera línea de la mítica playa de Valdevaqueros. El [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[En el extremo sur de Europa, donde el Atlántico y el Mediterráneo se funden y el viento sopla casi 300 días al año, TAIGA Tarifa Valdevaqueros reabre sus puertas. Lo hace tras una reforma integral que convierte este camping resort en la base perfecta para descubrir Tarifa desde un enclave privilegiado: primera línea de la mítica playa de Valdevaqueros. El camping, situado junto a una de las playas más famosas de Cádiz, estrena espacios para el deporte y el descanso. Se posiciona así como un referente del turismo de experiencia en la provincia. «Jóvenes o viejos, todos estamos en nuestro último crucero», escribió Robert Louis Stevenson. Y la filosofía del nuevo TAIGA abraza esa idea: la comodidad y la calidad de las instalaciones son hoy tan importantes como dormir en plena naturaleza. Una oferta de alojamiento para todos los viajeros El diseño y el descanso son dos pilares de la marca. TAIGA Tarifa Valdevaqueros cuenta con una amplia propuesta de alojamientos. Entre ellos destacan las tiny homes, con capacidad para hasta 6 personas y terraza privada a dos alturas. Son el refugio ideal para quienes buscan una escapada distinta, cómoda y con encanto. Los glampings alcanzan aquí otro nivel de comodidad y diseño. Con nombres tan sugerentes como Oasis, Kala, Siroa o Bruma, parecen sacados de una película . Y los bungalows han sido totalmente reformados. Todos estos alojamientos incluyen: Terrazas privadas Cocinas equipadas Climatización Baños privados Colchones de primera calidad y ropa de cama de algodón blanco  Para los viajeros en caravana, autocaravana o camper que recorren Europa, las parcelas son de gran tamaño. Cuentan con servicios renovados de luz, agua y desagüe, además de acceso a todas las instalaciones. TAIGA Tarifa Valdevaqueros es uno de los cuatro destinos TAIGA en la provincia de Cádiz, junto a TAIGA Conil, TAIGA Tarifa Punta Paloma y TAIGA Puerto Santa María. Es la mayor concentración de campings resort de la marca en un mismo territorio. Zonas comunes renovadas: piscina, petanca y eventos...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>El 60% de los adultos en España tiene gingivitis: así te ayuda un dentífrico a recuperar el equilibrio de tu boca</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 27 May 2026 13:32:06 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[¿Sabías que tu boca es el hogar de más de 700 especies de microorganismos? No es solo una frase hecha. Es un ecosistema real, igual que un jardín. Y como todo jardín, necesita estar en equilibrio para verse bien. Ese equilibrio se llama homeostasis. Cuando se rompe, empiezan los problemas: encías que sangran, mal aliento, caries&#8230; [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[¿Sabías que tu boca es el hogar de más de 700 especies de microorganismos? No es solo una frase hecha. Es un ecosistema real, igual que un jardín. Y como todo jardín, necesita estar en equilibrio para verse bien. Ese equilibrio se llama homeostasis. Cuando se rompe, empiezan los problemas: encías que sangran, mal aliento, caries&#8230; lo que los expertos llaman disbiosis. La cifra que debería preocuparte La gingivitis afecta al 60% de los adultos en España. No es un problema menor. Si ignoras la inflamación de las encías, esta puede avanzar hacia algo más serio: la periodontitis. Y ahí ya no solo hablamos de sangrado, sino de pérdida de hueso y dientes. La buena noticia es que puedes actuar. Así funciona un dentífrico que cuida tu microbioma La mayoría de pastas dentales arrasan con todo: bueno y malo. YOTUEL® erosión &amp; gingivitis ha diseñado una fórmula que respeta el equilibrio natural. Incorpora tecnología patentada Saliactive®℗. Además, lleva prebióticos antioxidantes y vitamina B5. Su pH es neutro y la fórmula es ultrasuave. ¿Qué consigue esto? Protege la mucosa y las encías frente a la gingivitis. Remineraliza el esmalte desgastado. Reduce la acumulación de placa. Ayuda a eliminar manchas superficiales. Blanquea el esmalte sin agredir. ¿Por qué el equilibrio es todo? Tu microbioma oral actúa como un escudo. Cuando está sano, las bacterias patógenas no pueden colonizar tus encías . Pero si usas productos agresivos o tienes una mala higiene, las bacterias dañinas como Porphyromonas o Treponema toman el control. El resultado: inflamación y sangrado. Con YOTUEL®, no estás solo limpiando. Estás cuidando ese ecosistema para que se defienda solo. YOTUEL® se definen a sí mismos como expertos en blanqueamiento dental, y con esta línea han conseguido un producto que trata la causa del problema (el desequilibrio), no solo el síntoma (el sangrado). Tu sonrisa es tu carta de presentación....]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Wone Health mezcla consulta médica e inteligencia artificial para que cambies tus hábitos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 27 May 2026 08:12:49 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Los datos son claros: más de la mitad de los españoles convive con una enfermedad crónica. Y el sistema sanitario actual es fantástico para curar, pero no tanto para evitar que te pongas malo. Ahí entra Wone Health. No es una clínica al uso, ni una app más. Es un modelo híbrido que combina atención presencial y [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Los datos son claros: más de la mitad de los españoles convive con una enfermedad crónica. Y el sistema sanitario actual es fantástico para curar, pero no tanto para evitar que te pongas malo. Ahí entra Wone Health. No es una clínica al uso, ni una app más. Es un modelo híbrido que combina atención presencial y herramientas digitales. El objetivo es uno: intervenir antes de que la enfermedad aparezca. La inteligencia artificial como aliada, no como sustituto Según el estudio “IA y Salud en España 2026” de la propia compañía, más de la mitad de los españoles ya usa inteligencia artificial para temas de nutrición o salud mental. Pero hay un pero gordo: el 85,2% no se fía de un diagnóstico si no lo supervisa un médico. Aquí está la clave del modelo de Wone Health. No se trata de sustituir al profesional, sino de potenciarlo. Por eso han creado Dhyana. Dhyana es una inteligencia artificial diseñada específicamente para el ámbito sanitario. No da respuestas sueltas. Traduce la información compleja en acciones concretas. Y siempre, siempre, está supervisada por un comité científico.  “No sustituye al profesional, lo potencia” , explican desde la compañía. Seis pilares y un espacio físico en Madrid El enfoque se apoya en seis áreas que trabajan de forma conjunta: nutrición, movimiento, salud mental, salud emocional, sueño y relaciones sociales. La idea es que no puedes tratar una sin tener en cuenta las demás. Tienen un centro en la calle Santa Engracia, 137 de Madrid . Allí ofrecen servicios clínicos, tecnologías como la cámara hiperbárica o la fotobiomodulación, y también consultas y actividad física adaptada. Pero el acompañamiento no termina en la consulta. Su ecosistema digital permite seguir el proceso día a día. La evidencia empieza a llegar Un estudio piloto con la Comunidad de Madrid y 15 profesores de secundaria mostró resultados en solo...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>El protocolo de cabina que elimina grasa y tonifica el músculo en semanas</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 26 May 2026 15:11:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Belleza]]></category>
		<category><![CDATA[eliminar grasa abdomen]]></category>
		<category><![CDATA[emsculpt]]></category>
		<category><![CDATA[exilis elite]]></category>
		<category><![CDATA[Natividad Lorenzo]]></category>
		<category><![CDATA[radiofrecuencia corporal]]></category>
		<category><![CDATA[remodelar silueta]]></category>
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					<description><![CDATA[Si buscas atacar la grasa localizada y al mismo tiempo mejorar la firmeza, hacerlo solo en cabina puede ser suficiente. No hace falta pasar por quirófano. La clave está en elegir un centro con buenos profesionales y, sobre todo, cumplir el tratamiento sin dejarlo a medias. Si empiezas ahora, para la primera semana de julio [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Si buscas atacar la grasa localizada y al mismo tiempo mejorar la firmeza, hacerlo solo en cabina puede ser suficiente. No hace falta pasar por quirófano. La clave está en elegir un centro con buenos profesionales y, sobre todo, cumplir el tratamiento sin dejarlo a medias. Si empiezas ahora, para la primera semana de julio tu cuerpo suele estar listo para el bañador. Natividad Lorenzo ha creado un protocolo específico. Une dos tecnologías: Exilis Elite y EMSculpt. Primera fase: Exilis Elite Corporal Este equipo es de última generación. Por primera vez, combina radiofrecuencia monopolar con energía ultrasónica. Esta sinergia consigue varias cosas: Reduce la grasa en zonas localizadas. Corrige estrías. Estimula el colágeno. Remodela el contorno del cuerpo. La terapeuta mueve el manípulo por la zona. La combinación del calor (alta frecuencia) y la acción mecánica del ultrasonido permite tratar los tejidos más resistentes. Exilis Elite llega a las capas más profundas de la grasa. Al mismo tiempo, regula la temperatura de la superficie y protege la dermis . Las ondas mecánicas ayudan a separar los nódulos de grasa. La energía térmica aumenta la temperatura de las estructuras profundas, provocando la eliminación de esas células grasas. Segunda fase: Musculación con EMSculpt Aquí viene la diferencia. Después (y solo durante las primeras 4 sesiones), se usa EMSculpt. Esta máquina utiliza tecnología electromagnética focalizada de alta intensidad. Es capaz de generar contracciones supramáximas y mantenerlas varios segundos. Eso significa un esfuerzo fisiológico muy alto. El músculo se ve obligado a adaptarse y crecer. Esto no solo es bueno para la estética, sino también para la salud en los casos indicados. Resultados: ¿Qué notas desde la primera sesión? La combinación de ambas produce efectos notables. Aunque lo más visible se aprecia unas semanas después de terminar, desde la primera sesión empiezas a notar cambios. Esto es lo que consigues: Reducción...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Solgar se adentra en el territorio de la longevidad: claves para vivir más años con energía y calidad de vida</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 26 May 2026 01:40:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Salud]]></category>
		<category><![CDATA[estrés oxidativo]]></category>
		<category><![CDATA[NAD+ precursor]]></category>
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		<category><![CDATA[nutrición celular]]></category>
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		<category><![CDATA[suplementación antienvejamiento]]></category>
		<category><![CDATA[Vitamina B3]]></category>
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					<description><![CDATA[Vivir más años ya no es suficiente. El objetivo ahora es llegar a esa edad con energía, autonomía y ganas de hacer cosas. La ciencia del envejecimiento ha cambiado: no solo miramos los años que cumplimos, sino cómo nos sentimos al cumplirlos. Y los hábitos diarios tienen mucho que decir en esto. «Gran parte de [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Vivir más años ya no es suficiente. El objetivo ahora es llegar a esa edad con energía, autonomía y ganas de hacer cosas. La ciencia del envejecimiento ha cambiado: no solo miramos los años que cumplimos, sino cómo nos sentimos al cumplirlos. Y los hábitos diarios tienen mucho que decir en esto. «Gran parte de nuestra longevidad está en nuestras manos. Hasta los 80 años, el estilo de vida tiene un impacto decisivo sobre la genética», explica el doctor José Viña. Así que, aunque no podamos parar el reloj, sí podemos hacer que las manecillas avancen más despacio. O al menos, disfrutar del viaje. El poder de lo cotidiano: hábitos que suman años con calidad Comer bien, moverse, dormir y gestionar el estrés. Suena sencillo, pero no siempre lo aplicamos. El doctor José Viña lo tiene claro: «el ejercicio físico puede convertirse en una auténtica herramienta terapéutica si lo adaptamos a nuestras necesidades». No hace falta correr una maratón. Caminar, nadar o bailar cuenta. El descanso es otro pilar. Y va más allá de acostarse temprano.  «Dormir bien empieza mucho antes. Necesitamos recuperar hábitos que ayuden al cuerpo a producir melatonina de forma natural», añade el especialista. Esto significa, por ejemplo, reducir la exposición a pantallas por la noche. El estrés oxidativo y la inflamación silenciosa Aquí entra la biología. Nuestro cuerpo genera radicales libres de forma continua, incluso al respirar o digerir. En condiciones normales, no hay problema. El problema viene cuando ese estrés oxidativo se acumula. «Con el envejecimiento aparece una inflamación de bajo grado, pero constante» , explica el doctor José Viña. «Por eso cuidamos tanto los hábitos y nutrientes que ayudan a mantener el equilibrio inflamatorio» . La alimentación juega un papel clave. Frutas, verduras coloridas&#8230; de ahí sacamos polifenoles, vitaminas y minerales que protegen a las células. Ahí tiene sentido el interés por...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>La Carbonera: cinco quesos italianos DOP para degustar en Madrid estas semanas</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 25 May 2026 16:41:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Asiago DOP]]></category>
		<category><![CDATA[Gorgonzola DOP]]></category>
		<category><![CDATA[La Carbonera restaurante]]></category>
		<category><![CDATA[Pecorino Sardo DOP]]></category>
		<category><![CDATA[Quartirolo Lombardo DOP]]></category>
		<category><![CDATA[quesos DOP italianos Madrid]]></category>
		<category><![CDATA[Taleggio DOP]]></category>
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					<description><![CDATA[Aún estás a tiempo de disfrutar de las Italian Cheese Weeks en La Carbonera. El evento empezó el 27 de abril y estará disponible hasta el 26 de mayo . El restaurante está en la calle Bernardo García López, 11. Es un sitio que vive para el queso. Y durante este mes, se ha convertido en el [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Aún estás a tiempo de disfrutar de las Italian Cheese Weeks en La Carbonera. El evento empezó el 27 de abril y estará disponible hasta el 26 de mayo . El restaurante está en la calle Bernardo García López, 11. Es un sitio que vive para el queso. Y durante este mes, se ha convertido en el mejor escaparate en Madrid de cinco denominaciones de origen italianas: Asiago DOP Gorgonzola DOP Pecorino Sardo DOP Quartirolo Lombardo DOP Taleggio DOP  La idea es simple: acercar la tradición quesera de Italia tanto a profesionales como a aficionados. La organización corre a cargo de Forma Libera y los consorios de los cinco quesos. ¿Qué te vas a encontrar? Hay opciones para todo el mundo durante todas las semanas del evento. Oferta fija (todo el mes): Catas diarias: Su clásico son tablas de 10 quesos. Durante estas semanas, los cinco DOP italianos están incluidos en la selección. Platos de la chef: Marité ha creado recetas específicas con estos quesos. Las sirven en cada servicio del día . Próximos eventos destacados: Te recomiendo mirar estas citas que aún quedan por delante: Martes 19 de mayo (20:00): Cata maridaje con Marcelo Álvarez. Probareis 9 porciones de queso acompañadas de 3 vinos. Miércoles 20 de mayo (20:00): Menú degustación. Angela Barusi y Marcelo Álvarez presentan un menú dedicado con vinos italianos. Lunes 25 de mayo (20:00): «Catas de Marcelo». Selección de los DOP con dos bocados especiales de Marité. Martes 26 de mayo: Último día de la oferta gastronómica general. Nota: Hubo una sesión de formación profesional para «Cheese Master» el 12 de mayo, pero era solo para profesionales del sector . Un pequeño contexto Estos cinco quesos no están en Madrid por casualidad. Representan la diversidad de las regiones italianas. En los últimos años, los consorcios (como el Consorzio Tutela Formaggio Asiago DOP o el del Gorgonzola) han estado muy activos promocionando sus productos fuera de Italia. De...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Manuel León convierte la esencia de Schweppes Naranja en bisutería de autor</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 25 May 2026 00:30:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sin categoría]]></category>
		<category><![CDATA[bisutería de autor]]></category>
		<category><![CDATA[Manuel León]]></category>
		<category><![CDATA[Naranja Sol de Patio]]></category>
		<category><![CDATA[Schweppes Naranja]]></category>
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					<description><![CDATA[La firma de refrescos Schweppes ha unido fuerzas con el pintor sevillano Manuel León. El resultado es Naranja Sol de Patio. Una colección cápsula de bisutería que incluye pendientes y un collar corbata articulado. No es una colaboración cualquiera. León, conocido por reivindicar la identidad andaluza con una mirada global, ha encontrado en Schweppes Naranja el lienzo perfecto. ¿Por qué? Porque este [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[La firma de refrescos Schweppes ha unido fuerzas con el pintor sevillano Manuel León. El resultado es Naranja Sol de Patio. Una colección cápsula de bisutería que incluye pendientes y un collar corbata articulado. No es una colaboración cualquiera. León, conocido por reivindicar la identidad andaluza con una mirada global, ha encontrado en Schweppes Naranja el lienzo perfecto. ¿Por qué? Porque este refresco es el único en España que se elabora con la naranja entera. Utilizan el zumo, la piel y la pulpa. Las frutas vienen de Andalucía y Levante. Ese respeto por el origen es lo que conecta al artista con la marca. Un paseo por el patio andaluz León se inspiró en ese momento mágico del atardecer en el patio andaluz. Ese instante en que el sol tiñe de naranja las hojas de los naranjos. Pero el concepto va más allá. El artista mira también al Jardín de las Hespérides de la mitología griega. Era el lugar más occidental conocido, donde crecían los frutos dorados que Hércules tuvo que robar. Los pendientes tienen forma de hoja. En una cara, la naranja aparece cerrada; en el reverso, abierta. Además, León ha añadido pequeños puntos de color. Simbolizan la burbuja de Schweppes, que es más fina y persistente que la del resto. Eso ayuda a que los aromas duren más. El collar y el detalle oculto El collar es más complejo. Reinterpreta el árbol de las Hespérides con hojas y flores de azahar. Hay un guiño divertido. Si miras la silueta de la hoja, verás la forma de un ser híbrido. Es una mezcla entre Ladón (el dragón mitológico que custodiaba el jardín) y una salamanquesa. El artista explica que esos pequeños reptiles son los «habitantes de los patios andaluces» que salen al caer la tarde. Sobre los protagonistas Manuel León no es nuevo en esto. Lleva años explorando la bisutería como una extensión de su pintura. Con...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>El nuevo enoturismo en la D.O. Toro y Ribera del Duero: elegancia, viñedos de 1840 y una cata con alma filosófica</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 22 May 2026 08:01:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bodegas]]></category>
		<category><![CDATA[bodegas Frontaura & Victoria]]></category>
		<category><![CDATA[bodegas Nexus]]></category>
		<category><![CDATA[Camino Pardo]]></category>
		<category><![CDATA[enoturismo en Toro]]></category>
		<category><![CDATA[Ribera del Duero]]></category>
		<category><![CDATA[turismo gastronómico Zamora]]></category>
		<category><![CDATA[viñedos prefiloxéricos]]></category>
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					<description><![CDATA[El nuevo enoturismo en la D.O. Toro y Ribera del Duero: elegancia, viñedos de 1840 y una cata con alma filosófica Viñedos prefiloxéricos, una casa-palacio del siglo XVI y un hotel de lujo en Valladolid Hay un momento, justo cuando empiezas a caminar entre las cepas, en el que el vino deja de ser una [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[El nuevo enoturismo en la D.O. Toro y Ribera del Duero: elegancia, viñedos de 1840 y una cata con alma filosófica Viñedos prefiloxéricos, una casa-palacio del siglo XVI y un hotel de lujo en Valladolid Hay un momento, justo cuando empiezas a caminar entre las cepas, en el que el vino deja de ser una bebida. Se convierte en paisaje, en pausa, en historia. Eso es lo que están buscando los nuevos viajeros del enoturismo. Y eso es exactamente lo que ofrecen dos bodegas zamoranas y vallisoletanas, bajo una misma dirección. Hablamos de Bodegas Frontaura &amp; Victoria en la D.O. Toro y Bodegas Nexus en la Ribera del Duero. Ambas están capitaneadas por Camino Pardo, una filósofa reconvertida en empresaria del vino. Su planteamiento es sencillo y arriesgado a la vez: demostrar que los tintos de Toro no son solo potencia bruta, y que la Ribera puede emocionar sin estridencias. En Toro, las uvas más viejas del barrio La propuesta de Frontaura &amp; Victoria arranca en la localidad zamorana de Toro, dentro de su Casa-Palacio de los Frontaura y Victoria, una joya construida en 1574. No es un reclamo turístico más. El verdadero tesoro está a unos kilómetros, en el Pago de Valdelacasa. Allí crecen 85 hectáreas de Tinta de Toro entre las que se esconden cepas prefiloxéricas plantadas en 1840. «La singularidad del origen, la elegancia del tiempo» , repiten como lema. Traducido: sus vinos no son esos monstruos tánicos que muchos esperan. Son más finos, más frescos, más longevos. Precisamente por eso los críticos internacionales hablan de «el nuevo Toro». &nbsp; La visita incluye paseo por esos viñedos históricos, entrada a la bodega y una cata que puede terminar con comida castellana entre barricas. Todo a un ritmo pausado. Sin prisas. Nexus, la hermana moderna en Pesquera de Duero Si cruzas el río y te vas a Valladolid, aparece Bodegas Nexus. Fundada en...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Tradición e innovación: Más de diez marcas extremeñas muestran su potencial gastronómico en Madrid</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 May 2026 13:50:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[avante extremadura]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomia extremadura]]></category>
		<category><![CDATA[mercados de madrid]]></category>
		<category><![CDATA[productos con dop]]></category>
		<category><![CDATA[productos extremeños]]></category>
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					<description><![CDATA[Los mercados más emblemáticos de la capital tienen una parada obligatoria para ti. Desde el pasado 18 y hasta el 30 de mayo, la despensa extremeña se traslada a Madrid de la mano de Avante Extremadura. Los gastro Pop Up de Puesto 92, ubicados en el Mercado de la Paz (C/Ayala, 28) y el Mercado de Chamartín (C/Bolivia, 9), se han convertido en [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Los mercados más emblemáticos de la capital tienen una parada obligatoria para ti. Desde el pasado 18 y hasta el 30 de mayo, la despensa extremeña se traslada a Madrid de la mano de Avante Extremadura. Los gastro Pop Up de Puesto 92, ubicados en el Mercado de la Paz (C/Ayala, 28) y el Mercado de Chamartín (C/Bolivia, 9), se han convertido en el escaparate interactivo de la riqueza culinaria de la región. Cada día, el espacio cambia por completo para dar protagonismo a diferentes productores locales, ofreciendo degustaciones gratuitas, sorteos y regalos exclusivos para los asistentes. Un menú de Estrella Michelin para abrir boca Para arrancar esta experiencia gastronómica, la plaza central del Mercado de la Paz acogió un espectacular showcooking liderado por Alejandro Hernández, el reconocido chef con estrella Michelin del restaurante Versátil. Con recetas inspiradas en algunos de los productos estrella de Extremadura, acercando al público la riqueza y versatilidad de la gastronomía de la región. Durante la demostración gastronómica, los asistentes han podido degustar un delicado carpaccio de lomo ibérico acompañado de Aceites Clemen, Quesos del Casar y escamas de pimentón; un original helado de AOVE Jacoliva servido con ensalada de espárragos blancos y miel de limón; y un bombón de higos Sykos Mix, que puso el toque dulce a la propuesta. Además, el chef elaboró una tartaleta rellena de mousse de patatera con dados de gelatina de miel infusionada con romero y pequeños dados de fuet hurdano. “Extremadura es innovación, tradición y una despensa llena de productos que enamoran. Con esta acción queremos que Madrid descubra y valore todo lo que nuestra tierra puede ofrecer”. Las marcas que vas a querer tener en tu cesta de la compra Impulsada por la Junta de Extremadura, esta iniciativa busca poner en valor la diversidad y calidad de los productos extremeños, acercándolos al consumidor y destacando su versatilidad y su papel...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>ZUMOS Y GAZPACHOS DE ESPAÑA se alía con Alimentaria FoodTech para modernizar el sector</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 May 2026 12:15:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Alimentaria FoodTech 2026]]></category>
		<category><![CDATA[asociación alimentaria española]]></category>
		<category><![CDATA[feria Barcelona alimentación]]></category>
		<category><![CDATA[Zumos y gazpachos España]]></category>
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					<description><![CDATA[El sector de los zumos y gazpachos apuesta por la tecnología para ganar futuro. La asociación que los representa, ZUMOS Y GAZPACHOS DE ESPAÑA, acaba de cerrar un acuerdo con Alimentaria FoodTech, la gran feria de innovación para la industria alimentaria. El objetivo es claro: conectar a los fabricantes con lo último en maquinaria, ingredientes y procesos. [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[El sector de los zumos y gazpachos apuesta por la tecnología para ganar futuro. La asociación que los representa, ZUMOS Y GAZPACHOS DE ESPAÑA, acaba de cerrar un acuerdo con Alimentaria FoodTech, la gran feria de innovación para la industria alimentaria. El objetivo es claro: conectar a los fabricantes con lo último en maquinaria, ingredientes y procesos. Quieren que las empresas del sector sean más competitivas, se automaticen y sean más sostenibles. ¿Qué implica esta colaboración? Gracias a este pacto, los asociados de ZUMOS Y GAZPACHOS DE ESPAÑA tendrán un acceso preferente a la feria. Podrán ver de primera mano las soluciones que están cambiando la industria. Hablamos de digitalización, seguridad alimentaria o cómo hacer las fábricas más eficientes. La secretaria general de la asociación, Javier Valle Pello, explicó que “esta colaboración supone una oportunidad para seguir acercando a nuestras empresas a uno de los grandes espacios de innovación”. Por su parte, Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech, añadió que “se trata de un sector con gran capacidad de innovación y adaptación”. Una cita obligada en octubre La próxima edición de Alimentaria FoodTech promete ser un antes y un después. Se celebrará del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona . Si aún no lo tienes en tu agenda, ya puedes ir apuntándolo. Los datos de la feria son impresionantes. A cinco meses del evento, ya tiene reservado el 85% del espacio expositivo, lo que equivale a 32.000 metros cuadrados . Se esperan alrededor de 400 empresas expositoras, de las cuales un 20% llegarán desde 15 países diferentes, principalmente europeos como Alemania, Italia o Portugal. Tecnología para todos los gustos ¿Y qué podrán encontrar allí los fabricantes de zumos y gazpachos? La feria está organizada en nueve grandes áreas que cubren todo el proceso productivo : Transformación y maquinaria. Ingredientes (muy de moda, con más de 35 marcas confirmadas) . Empaquetado y etiquetado....]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Bloom &#038; Rise de Eiralabs: la suplementación inteligente para una nueva generación de envejecimiento saludable</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 May 2026 11:19:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Salud]]></category>
		<category><![CDATA[Bloom & Rise Eiralabs]]></category>
		<category><![CDATA[creatina Creavitalis]]></category>
		<category><![CDATA[salud y longevidad]]></category>
		<category><![CDATA[suplementación avanzada]]></category>
		<category><![CDATA[tripéptidos de colágeno Naticol]]></category>
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					<description><![CDATA[El concepto de belleza y salud está cambiando. Ya no miramos solo lo de fuera. Ahora el foco está en el origen: en cómo funcionan nuestras células. Por eso nace la propuesta de Eiralabs. Essential Tone y Longevity Tone Son dos suplementos que responden a una necesidad real: mantener la energía, favorecer la regeneración del cuerpo y conseguir [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[El concepto de belleza y salud está cambiando. Ya no miramos solo lo de fuera. Ahora el foco está en el origen: en cómo funcionan nuestras células. Por eso nace la propuesta de Eiralabs. Essential Tone y Longevity Tone Son dos suplementos que responden a una necesidad real: mantener la energía, favorecer la regeneración del cuerpo y conseguir un equilibrio interno con el paso de los años. Hay que ser claros. Envejecer es un proceso natural que afecta a todo el organismo. Algunos de los cambios más comunes son: Menos producción de energía. La síntesis de colágeno se reduce. Perdemos masa muscular poco a poco. Cambios hormonales. Aumenta el estrés oxidativo. Eiralabs plantea un plan de suplementación para optimizar esas funciones biológicas. Se apoya en tres pilares fundamentales del envejecimiento: la energía celular, la regeneración estructural y el equilibrio metabólico. No se trata de sustituir nada, sino de ayudar a que el cuerpo funcione mejor en aquello que, con la edad, se vuelve menos eficiente. Bloom &amp; Rise Essential Tone: tu base diaria de energía celular &nbsp; Essential Tone es el punto de partida. Una fórmula para usar cada día que actúa sobre la producción de energía (ATP) y el equilibrio de minerales y agua. Dos claves para el rendimiento físico y mental. ¿Qué aporta? Mejora la eficiencia energética. Apoya el rendimiento físico y mental. Favorece la claridad mental y la función muscular. Ayuda al equilibrio hídrico. Ingredientes clave Creatina Creavitalis® (3000 mg) Es clave en la producción de ATP, la molécula que da energía a las células. Mejora la función muscular, el rendimiento físico, la capacidad cognitiva y el metabolismo energético. Con la edad, ayuda a mantener la masa muscular y la función cerebral. Magnesio marino Simag15™ (500 mg, de los cuales 75 mg son magnesio) El magnesio contribuye al metabolismo energético y a...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Estée Lauder y Diane von Furstenberg presentan la colección ‘InCharge’ con fragancia de base acuosa</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 20 May 2026 15:09:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Belleza]]></category>
		<category><![CDATA[colección edición limitada]]></category>
		<category><![CDATA[Diane von Furstenberg]]></category>
		<category><![CDATA[DVF]]></category>
		<category><![CDATA[Essence d’Eau]]></category>
		<category><![CDATA[Estée Lauder]]></category>
		<category><![CDATA[Glossy Lip Oil]]></category>
		<category><![CDATA[InCharge]]></category>
		<category><![CDATA[Multi-Use Blush Stick]]></category>
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					<description><![CDATA[Estée Lauder y Diane von Furstenberg se han unido. Presentan la colección de edición limitada Estée Lauder x Diane von Furstenberg InCharge. Es una colaboración inspirada en mujeres pioneras. Entre ellas, la fundadora de la marca, la señora Estée Lauder. Los productos de la colección 1. ‘InCharge Essence d’Eau’ (PVPR 71€ &#8211; 30ml) Es una fragancia revolucionaria con base acuosa. [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Estée Lauder y Diane von Furstenberg se han unido. Presentan la colección de edición limitada Estée Lauder x Diane von Furstenberg InCharge. Es una colaboración inspirada en mujeres pioneras. Entre ellas, la fundadora de la marca, la señora Estée Lauder. Los productos de la colección 1. ‘InCharge Essence d’Eau’ (PVPR 71€ &#8211; 30ml) Es una fragancia revolucionaria con base acuosa. No lleva alcoholes secantes, como los perfumes tradicionales. El aroma se percibe suave, ligero e hidratante sobre la piel. Su esencia es floral ámbar vibrante. Notas de salida: aceite de azafrán, absoluto de mimosa y madreselva. Notas de corazón: incienso, aceite de rosa, acorde de violeta y manteca de iris. Notas de fondo: resina de benjuí, madera de incienso, almizcle y acorde de kyphi. 2. ‘InCharge Glossy Lip Oil Collection’ (PVPR 38€ &#8211; 4,5ml) Tres aceites labiales. Los tonos se llaman: Dusk Pink, Crystal y Salt Pink. La fórmula lleva aceites de jojoba, girasol y albaricoque. Nutre en profundidad y da un acabado luminoso. Los labios se ven más voluminosos e hidratados hasta 8 horas. Se puede usar solo, como preparación antes del labial o como toque final. 3. ‘InCharge Multi-Use Blush Stick’ (PVPR 30€ &#8211; 4,1gm) Es un stick de colorete multifuncional. El tono es ‘Pink Me’: un rosa universal con un delicado matiz de melocotón. Favorece a todo tipo de piel. Su fórmula en crema se aplica con facilidad. El acabado es luminoso y natural, y se puede intensificar. Está testado dermatológicamente, es no comedogénico y apto para todo tipo de piel. El diseño El estampado icónico de DVF en esta colección se llama ‘Cloud Patch’. Es una interpretación gráfica de un patrón de nubes. También funciona como un motivo de reflejo. Está inspirado en cómo el agua dobla y refracta el mundo que la rodea. El diseño simboliza la verdad, el movimiento y el poder de la autopercepción. Se presentó...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>perretxiCo vuelve a sus raíces: la barra, el pintxo y la revolución de los perretxikos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 20 May 2026 12:45:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Estibaliz Pérez]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomía vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Josean Merino]]></category>
		<category><![CDATA[Perretxico]]></category>
		<category><![CDATA[perretxiCo Fleming]]></category>
		<category><![CDATA[pintxos Madrid]]></category>
		<category><![CDATA[tabernas vascas Madrid]]></category>
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					<description><![CDATA[El mundo de la gastronomía, a veces, se complica demasiado. Pero en perretxiCo han decidido parar el baile. Vuelven al origen. A eso de entrar, saludar al de la barra y pedir un pintxo. Sin pantallas, sin postureo. Detrás de este movimiento están Josean Merino (chef) y Estibaliz Pérez (hostelera). Ellos son los que mandan. Y han visto claro que toca [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[El mundo de la gastronomía, a veces, se complica demasiado. Pero en perretxiCo han decidido parar el baile. Vuelven al origen. A eso de entrar, saludar al de la barra y pedir un pintxo. Sin pantallas, sin postureo. Detrás de este movimiento están Josean Merino (chef) y Estibaliz Pérez (hostelera). Ellos son los que mandan. Y han visto claro que toca volver a lo sencillo. «Somos pintxocultores y taberneros». Así se definen en la casa. Y la comparación tiene sentido: igual que esa seta, sus tabernas aparecen donde menos las esperas, pero cuando las pruebas, ya no quieres ir a otro sitio El bosque dentro de la taberna Para celebrar este nuevo empujón, la apertura de perretxiCo Fleming (calle Pedro Muguruza, 1) ha sido toda una declaración de intenciones. Un equipo de floristas vascos montó un bosque dentro del local. Una imagen que describe perfectamente lo que cocinan Josean Merino y su equipo: algo fresco, salvaje y de la tierra. ¿Dónde están y por qué importan? Desde que abrieran en Vitoria-Gasteiz en 2013, la cosa ha crecido. Hoy suman ocho tabernas repartidas entre Vitoria, Logroño y Madrid. En la capital se han instalado sin complejos en Chamberí, Retiro, Chueca o la zona del Bernabéu. No busques dos iguales. No las hay. La gracia está en el barrio y en la gente que se acerca a la barra. La idea que impulsan Merino y Pérez es recuperar esa anarquía ordenada de los bares y tabernas viejos. Ese caos donde te tomas un vino, pruebas un pintxo y te quedas media hora más de la cuenta. El precio de lo auténtico Hablando de la seta que les da nombre, el perretxiko no es barato. Es un producto de primavera que no se cultiva, se busca. Los precios en el mercado suelen moverse entre los 30-60€/kg, pudiendo llegar a más de 100€ al inicio de la cosecha si la climatología no acompaña. Pero en perretxiCo no se trata de lujo. Se trata...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Altruist: la protección solar con propósito para disfrutar de verdad en familia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 20 May 2026 07:21:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Salud]]></category>
		<category><![CDATA[altruist dermatologo]]></category>
		<category><![CDATA[altruist spray invisible]]></category>
		<category><![CDATA[protector solar niños 6 meses]]></category>
		<category><![CDATA[protector solar sin parabenos]]></category>
		<category><![CDATA[spf50 familia]]></category>
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					<description><![CDATA[Llega la primavera, se alargan los días y apetece estar fuera. En Semana Santa, los planes se multiplican: paseos al mediodía, tardes de playa o piscina, comidas al aire libre. Esos momentos son los que realmente importan. Pero también son los que más exponen la piel. Protegerse del sol no debería ser un lujo. Tampoco [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Llega la primavera, se alargan los días y apetece estar fuera. En Semana Santa, los planes se multiplican: paseos al mediodía, tardes de playa o piscina, comidas al aire libre. Esos momentos son los que realmente importan. Pero también son los que más exponen la piel. Protegerse del sol no debería ser un lujo. Tampoco una complicación. Por eso existe Altruist, la marca del dermatólogo Dr. Andrew Birnie . Su objetivo es sencillo: que todos tengamos acceso a protección solar de verdad, sin pagar de más. Qué llevar en el neceser esta semana Altruist ha pensado en cada situación. Sus productos tienen SPF50 y filtros de amplio espectro, con una alta protección UVA. La Prebase SPF50 (10,95€). Es la opción para quienes se maquillan. Unifica en un solo paso: prepara la piel, añade protección solar y deja un acabado que funciona de base. Así te sientes guapa mientras te proteges. El Fluido Hidratante SPF50 (9,95€). Para los días largos, cuando la piel pide calma. Hidrata sin sensación pegajosa, con ácido hialurónico de bajo peso molecular . Va bien debajo de la crema o solo. El Spray Invisible SPF50 (9,50€). El aliado para retocar rápido. No deja rastros blancos, se absorbe al instante. Perfecto si estás entre un plan y otro sin tiempo para complicarte. El Spray Familiar SPF50 (11,25€). Desde los 6 meses. Práctico, sin dramas, para cubrir a toda la familia con un solo producto. Anti-Redness &amp; Pigmentation Light SPF50 (13,25€). Llega la versión más ligera de su exitosa crema con color, pensada para pieles claras (fototipos I y II), que son las más propensas a la rosácea, los sofocos y las rojeces persistentes. Mantiene la misma protección ultra alta: SPF50, filtro solar ultra-UVA de 5 estrellas y una clasificación UVA/PPD de 52. Incluye óxido de hierro para proteger de la luz visible...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Ruge afianza su concepto de mountain club gastronómico con dos años seguidos en la Guía Michelin</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 19 May 2026 06:21:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[cocina de brasas]]></category>
		<category><![CDATA[Discarlux]]></category>
		<category><![CDATA[embalse La Jarosa]]></category>
		<category><![CDATA[Guía Michelin 2026]]></category>
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		<category><![CDATA[restaurante Guadarrama]]></category>
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		<category><![CDATA[RUGE]]></category>
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					<description><![CDATA[Ruge, el restaurante que Rubén Iborra abrió en 2025 junto al embalse de La Jarosa, ya está en marcha. Y lo hace con dos avales: las menciones en la Guía Michelin de 2025 y 2026. Rubén Iborra, que ya tuvo estrella técnica con Chirashi en Tetuán, ahora apuesta por la sierra con Ruge. Allí, en un antiguo refugio de montaña, ha montado [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Ruge, el restaurante que Rubén Iborra abrió en 2025 junto al embalse de La Jarosa, ya está en marcha. Y lo hace con dos avales: las menciones en la Guía Michelin de 2025 y 2026. Rubén Iborra, que ya tuvo estrella técnica con Chirashi en Tetuán, ahora apuesta por la sierra con Ruge. Allí, en un antiguo refugio de montaña, ha montado lo que él llama un mountain club. La idea es sencilla: comer bien, sin prisas, en mitad de la naturaleza. Tres pilares: arroz, brasa y maduración Iborra no es un chef cualquiera. Es también tecnólogo alimentario. Y eso se nota en sus arroces. El problema de cocer arroz en Madrid es el agua. El agua de Madrid es buenísima para beberla, pero no tiene minerales. Y eso en el arroz es criminal, explica el chef. Su solución ha sido tecnificarla con sales del Himalaya para que el grano quede como en el mediterráneo. En la carta hay nueve arroces secos y dos melosos. Entre los fijos, el de señoret. Entre las novedades de esta temporada, el meloso de pato con foie y setas y el balear con gamba y caviar . Junto al arroz, las brasas y las carnes maduradas. Trabajan con Discarlux y ofrecen cortes como el lomo bajo de kobe A5. También con Joselito, que este año ha instalado un kiosco propio en el restaurante para bocadillos, café y helados. &nbsp; Un menú de diario por 59,90€ Si no quieres liarte con la carta, entre semana y algunos sábados por la noche tienen un menú de temporada. Son cuatro pases pensados para compartir, con bebida incluida, por 59,90€ por persona . Para eventos o celebraciones, también preparan dos menús más largos: de seis y ocho pases. Pero eso sí, hay que avisar con al menos 48 horas de antelación. Un proyecto de familia Detrás de Ruge no solo está Rubén Iborra. Jennifer Ini, su pareja, lleva la dirección ejecutiva y...]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Quinta da Pacheca: el sueño de dormir dentro de una barrica de vino</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ana Rojo]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 17 May 2026 14:54:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Viajes]]></category>
		<category><![CDATA[dormir-en-barricas-de-vino]]></category>
		<category><![CDATA[enoturismo-douro]]></category>
		<category><![CDATA[lamego-portugal]]></category>
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		<category><![CDATA[vino-del-porto]]></category>
		<category><![CDATA[wine-house-hotel-douro]]></category>
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					<description><![CDATA[Llegar a Quinta da Pacheca El Duero corre abajo, ancho y pausado, como si no tuviera prisa por llegar al mar. A sus orillas, en terrazas de viñedo que los monjes tallaron en la roca hace quinientos años, hay fincas que parecen detener el tiempo. Quinta da Pacheca es una de ellas. Está en Cambres, muy cerca [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Llegar a Quinta da Pacheca El Duero corre abajo, ancho y pausado, como si no tuviera prisa por llegar al mar. A sus orillas, en terrazas de viñedo que los monjes tallaron en la roca hace quinientos años, hay fincas que parecen detener el tiempo. Quinta da Pacheca es una de ellas. Está en Cambres, muy cerca de Lamego. Para llegar, hay que desviarse de la carretera principal y adentrarse por un camino de tierra bordeado de viñas viejas. Los racimos cuelgan pesados, casi rozando el suelo. El olor a tierra húmeda y a mosto se cuela por la ventanilla del coche. Y de repente, allí está: una casa señorial de piedra, con su fachada encalada y sus ventanas verdes, mirando al valle. ¡Bienvenido a la Pacheca. Aquí el vino no se bebe. Se respira! La semilla que plantaron los monjes La historia de esta finca es larga. Muy larga. Las primeras referencias escritas se remontan al siglo XVI, cuando sus viñas pertenecían a los Monasterios de Salzedas y de São João de Tarouca. Eran tierras de monjes, de esos que sabían de rezos y de vides con la misma paciencia. Ellos fueron los primeros en entender que este suelo de pizarra y granito, regado por el sol del Duero, daba algo único. El nombre que la haría famosa llegó en 1738. Por aquel entonces, la propiedad pertenecía a D. Mariana Pacheco Pereira. Los vecinos de la región empezaron a llamarla «a Pacheca» &#8211; el femenino de Pacheco -, y el nombre se quedó para siempre, grabado en la piedra y en la memoria del valle. Dentro de la finca se conserva un testigo mudo de aquella época. Es uno de los mojones de granito que utilizó el Marqués de Pombal en 1756 para delimitar la primera región vitivinícola del mundo. En la década de 1940, esta piedra fue declarada propiedad de...]]></content:encoded>
					
		
		
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