Antonio G. Lauro, il Blog sull'Olio EVO

A Palmi (RC), nuovi corsi per assaggiatori di Olio EVO

2026-02-13T09:01:00.001+01:00

Al via Martedì 17 Febbraio 2026 a PALMI, il 3° Corso Ufficiale di Idoneità Fisiologica all’Assaggio di Oli EVO e le 2° Giornate Tecniche di Assaggio Certificate di Oli EVO, organizzati da Panel Prim'Olio ed in collaborazione con il concorso EVO IOOC Italy International Olive Oil Contest.

POCHI POSTI DISPONIBILI

EVO IOOC Italy 2026 – Aggiornamento sulle iscrizioni

2026-01-20T10:33:00.002+01:00

COMUNICATO STAMPA
EVO IOOC Italy 2026 – Aggiornamento sulle iscrizioni
Palmi, Gennaio 2026

L'Organizzazione EVO IOOC Italy desidera informare i produttori e i partner sullo stato attuale delle iscrizioni all'edizione 2026 del concorso.

A causa di gravi e persistenti problemi tecnici che interessano la costruzione, lo sviluppo e la manutenzione dell'infrastruttura digitale del concorso, le iscrizioni all'11ª edizione rimangono temporaneamente chiuse.

Questi problemi riguardano sia il sito web ufficiale sia le piattaforme utilizzate per l'invio, la gestione e la valutazione degli oli iscritti al contest. L'Organizzazione sta monitorando attentamente la situazione al fine di garantire che, una volta riaperto, il processo di registrazione soddisfi gli standard di sicurezza, affidabilità e trasparenza che ci si aspetta da un concorso internazionale di eccellenza.

L'interesse per l'edizione 2026 rimane forte, vista l’enorme mole di richieste di informazioni (e-mail e telefonate) giunte da produttori di tutto il mondo. Questa continua attenzione internazionale verso il concorso, rafforza la nostra fiducia e ci pone a dire che la prossima edizione sarà un momento significativo e molto atteso per EVO IOOC Italy.

Dopo l'edizione storica del 2025, che ha segnato i dieci anni di EVO IOOC Italy, l'Organizzazione rimane fermamente impegnata a garantire la qualità, l'indipendenza e l'integrità del processo di valutazione.

Ulteriori aggiornamenti saranno comunicati attraverso i canali ufficiali di EVO IOOC Italy. Invitiamo gentilmente i produttori e i partner a seguire gli account social ufficiali del concorso per gli ultimi annunci.

L'Organizzazione EVO IOOC Italy

A Vibo V., Laboratorio Sensoriale: Olio sui Nostri Piatti.

2026-01-19T11:33:00.002+01:00

L’Istituto IPSEOA GAGLIARDI e IIS DE FILIPPIS PRESTIA, corso serale Enogastronomia e Professionale per L'agricoltura, nell'ambito delle attività didattiche ha organizzato per gg 21 p.v. un incontro dal nome Laboratorio Sensoriale: Olio sui Nostri Piatti. L'incontro laboratoriale coordinato dai docenti d'indirizzo Cardamone - Sapone, ha come orario di inizio 16.30 e si concluderà entro le ore 19.30.

L’Istituto IPSEOA GAGLIARDI e IIS DE FILIPPIS PRESTIA è impegnato nella valorizzazione delle produzioni agroalimentari calabresi, con particolare attenzione all’Olio EVO, e per questo ritiene essenziale poter contare sulle competenze dell’ARSAC e del Dr. Antonio G. Lauro per il successo dell’evento “Laboratorio Sensoriale: Olio sui Nostri Piatti”.

L’attività proposta si articola in un incontro formativo di circa due ore, pensato per gli studenti del corso enogastronomia e del professionale per l'agricoltura. Inizierà con una breve introduzione tecnica tenuta dal Dr. Lauro, che illustrerà la filiera olivicola calabrese, i fattori che determinano la qualità dell’Olio EVO e la tecnica di assaggio professionale: dal riscaldamento del bicchierino nel palato alla percezione di fruttato, amaro e piccante. Seguirà una degustazione guidata di 2-3 oli EVO calabresi con profili sensoriali diversi, durante la quale i ragazzi compileranno una scheda semplificata per descrivere colore, profumi, intensità e possibili difetti.

La parte centrale e più coinvolgente sarà dedicata all’abbinamento con i piatti preparati dagli studenti: antipasti, primi o verdure conditi a crudo. Qui, attraverso assaggi “prima e dopo” l’aggiunta dell’olio, emergerà come il condimento modifichi sapori e aromi, valorizzando il territorio. L’incontro si chiuderà con una discussione sui migliori abbinamenti, consigli pratici per l’uso quotidiano dell’olio, la conservazione e la lettura delle etichette, stimolando domande e confronto diretto. Il Dr. Lauro guiderà l’intera esperienza, legando olivicoltura, analisi sensoriale e cucina calabrese in un percorso educativo pratico e memorabile.

Info:

IIS Gagliardi - De Filippis - Prestia Vibo Valentia

via G.Fortunato, 89900 Vibo Valentia, Italy

Giornate Tecniche di Assaggio Certificate di Oli Vergini ed Extravergini di Oliva

2026-01-09T12:16:00.002+01:00

Aperta la Manifestazione d'Interessi, riservata a un numero massimo di 12 partecipanti, per la II° Edizione delle Sedute Tecniche di Assaggio Certificate di Oli Vergini ed Extravergini di Oliva.

Durata: 40 ore - 20 Lezioni
Orario: 18:30-20:30
Date: 17, 20, 24 e 27 Febbraio 2026 - 6, 10, 17, 20, 24 Marzo 2026 - Aprile 2026
Sede: Palmi, Laboratorio di Analisi Sensoriale Multidisciplinare di Prim'Olio

Per Maggiori informazioni scrivi a:
panel.primolio@gmail.com

III Corso di Prim’Olio riservato ad assaggiatori di olio evo

2026-01-09T12:12:00.004+01:00

Pubblicate le date del III Corso di Prim’Olio riservato ad assaggiatori di olio evo e valido per il rilascio dell’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio.

Durata corso: 36 ore - 9 Lezioni
Orario: 16:30-20:30
Date: 17, 20, 24 e 27 Febbraio 2026 - 6, 10, 17, 20 e 24 Marzo 2026
Sede: Palmi, Laboratorio di Analisi Sensoriale Multidisciplinare di Prim’Olio, Via Montalto, 27

Maggiori informazioni sul sito: https://panel-primolio.jimdosite.com/corsi/

EVO IOOC Italy 2026: Aperte le Iscrizioni! Registration is Open!

2025-12-11T12:33:00.001+01:00

EVO IOOC Italy 2026: È Tempo di Eccellenza. Trasforma la Tua Qualità nel Riconoscimento Internazionale Più Ambito!

L'attesa è finita.

L'11ª edizione di EVO IOOC Italy ha ufficialmente aperto le porte alle iscrizioni, invitando i produttori di olio extra vergine d'oliva e oli aromatizzati da tutto il mondo a competere sul palcoscenico più prestigioso del settore.

Unisciti all'élite mondiale degli oli extra vergini.

Partecipare all'11ª edizione significa posizionare il tuo prodotto tra i leader del settore, aumentando il suo valore percepito e la fiducia dei consumatori.

Perché Iscriversi Subito? Il Valore Aggiunto del Sigillo EVO IOOC

EVO IOOC Italy celebra l'eccellenza, la qualità e la tracciabilità dei prodotti ed è riconosciuto dall'EVOOWR come il più importante concorso internazionale.

Iscrivere il tuo prodotto significa:

Massimo Prestigio: Competere in una gara di caratura mondiale.

Aumento del Valore: I vincitori ricevono l'esclusivo bollino EVO IOOC Italy, un sigillo di qualità che accelera la fiducia dei consumatori e apre nuove opportunità di mercato.

Trasparenza Totale: Partecipi a una competizione con un processo di valutazione tra i più rigorosi al mondo.

La Giuria d'Élite: Rigore e Competenza Globale

L'eccellenza dei premi è garantita dalla professionalità e competenza della nostra giuria.

Giudici Inflessibili: Tutti i campioni saranno sottoposti all’assaggio da parte di inflessibili giudici assaggiatori provenienti da tutto il mondo.

Leadership Garantita: I giudici sono guidati dal capo panel internazionale Antonio G. Lauro.

Standard COI: La valutazione dei campioni avviene seguendo rigorosamente i dettami del COI (Consiglio Oleicolo Internazionale).

I migliori prodotti si aggiudicheranno le medaglie Gold e Silver, oltre ai premi speciali come Best in Class, Best of Country e Special Awards.

Non Perdere i Vantaggi: Early Booking Scade il 31 Gennaio!

Per celebrare la nostra 11ª edizione, offriamo sconti speciali. È il momento migliore per iscriverti!

https://evo-iooc.it

Timeline: I Passaggi Cruciali

31 Gennaio 2026: Chiusura iscrizioni Early Booking.

4 Maggio 2026: Termine ultimo per la ricezione dei campioni in sede di gara.

13 – 15 Maggio 2026: Giorni dedicati alla valutazione da parte della Giuria Internazionale.

20 Giugno 2026: Cerimonia di Premiazione e annuncio dei premi Best in Class, Best of Country e Special Awards.

Trasforma la tua eccellenza in un prestigioso riconoscimento globale.

Le iscrizioni sono aperte: Visita il nostro sito e iscrivi il tuo olio a EVO IOOC 2026 prima della scadenza dell'Early Booking!

Transform Your Quality into International Recognition: Join EVO IOOC Italy 2026!

The wait is over.

The 11th edition of EVO IOOC Italy has officially opened registrations, inviting extra virgin olive oil and flavored oil producers from all over the world to compete on the industry's most prestigious stage.

Join the global elite of extra virgin olive oils.

Participating in the 11th edition means positioning your product among the sector leaders, increasing its perceived value and consumer trust.

Why Register Now? The Added Value of the EVO IOOC Seal

EVO IOOC Italy celebrates excellence, quality, and product traceability and is recognized by the EVOOWR as the most important international competition.

Entering your product means:

Maximum Prestige: Competing in a world-class competition.

Value Increase: Winners receive the exclusive EVO IOOC Italy sticker/seal, a quality hallmark that accelerates consumer trust and opens new market opportunities.

Total Transparency: You participate in a competition with one of the most rigorous evaluation processes in the world.

The Elite Jury: Global Rigor and Expertise

The excellence of the awards is guaranteed by the professionalism and competence of our jury.

Uncompromising Judges: All competing samples will be tasted by uncompromising tasting judges from all over the world.

Guaranteed Leadership: The judges are led by international Head Panel Antonio G. Lauro.

IOC Standards: The sample evaluation strictly follows the dictates of the IOC (International Olive Council).

The best products will win the Gold and Silver medals, in addition to special awards such as Best in Class, Best of Country, and Special Awards.

Don't Miss the Benefits: Early Booking Ends January 31st!

To celebrate our anniversary, we offer special discounts. This is the best time to register!

Key Contest Dates

January 31, 2026: Closure of Early Booking registrations and end of reserved benefits.

May 4, 2026: Final deadline for sample arrival at the competition venue.

May 13 – 15, 2026: Sample evaluation by the International Jury.

June 20, 2026: Awards Ceremony (location to be defined), announcing the Best in Class, Best of Country, and Special Awards.

Transform your excellence into prestigious global recognition.

Registration is open: Visit our site and register your oil for EVO IOOC 2026 before the Early Booking deadline!

2025-11-11T09:38:00.001+01:00

Il Comune di Cotronei, con il patrocinio istituzionale gratuito della Regione Calabria e dell’ARSAC, con la collaborazione del Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP, del GAL KROTON Soc. Cons. A.r.l., dell’Associazione produttori Olio Evo Pennulara e dell’ ATI Kroton Bio Calabria, indice il Concorso per l'assegnazione del Premio "VERGA" e di eventuali altri soggetti operanti nel settore.

Il Concorso si propone di:
a) valorizzare gli oli extra vergini di oliva prodotti nelle Regioni dell’Italia Meridionale;
b) incentivare gli operatori del settore che tendono al miglioramento della qualità del prodotto;
c) stimolare la conoscenza delle caratteristiche organolettiche e tipicità dell’olio extravergine di oliva.
Il Concorso “Verga” è riservato agli oli extra vergine d'oliva prodotti nella campagna olearia relativa all’anno in cui si indice il concorso, nelle Regioni dell’Italia Meridionale (Calabria, Puglia, Sicilia, Basilicata, Campania, Sardegna) e nel bacino del Mediterraneo (Tunisia, Marocco e Spagna), la cui territorialità è attestata dal partecipante con autodichiarazione da produrre secondo la domanda di partecipazione.
Non sono ammessi al concorso gli oli allo stato sfuso o comunque non confezionati nel rispetto della normativa comunitaria e nazionale.
Possono partecipare al Concorso:
a) gli olivicoltori produttori di olio in proprio, ciascun partecipante dovrà certificare di essere titolare di un lotto omogeneo minimo di 200 litri.
b) gli oleifici cooperativi, frantoiani e ditte imbottigliatrici, ciascun partecipante dovrà certificare di essere titolare di un lotto omogeneo minimo di 1.000 litri.

Info: https://www.comune.cotronei.kr.it/notizie/Premio-Verga---Edizione-2025.html

A Crotone, EVOTasting. Un Viaggio nei Sapori dell’Olio EVO Calabrese.

2025-11-05T13:58:00.013+01:00

Giovedì 13 novembre 2025 - ORE 15.30 - 17.00 presso la Sede camerale Crotone - Sala Pitagora - Laboratorio delle Tipicità Mediterranee, avrà luogo EVOTasting. Un viaggio nei sapori dell’olio evo calabrese.

Prima tappa del Road Show EvoTasting: un viaggio nei sapori dell'olio calabrese!
Dopo il lancio ufficiale del progetto nella sede camerale di Catanzaro, alla presenza dell’Assessore Gallo, il percorso prosegue con un nuovo appuntamento per parlare di filiera olivicola e incontrare imprese, istituzioni ed esperti del settore, condividere obiettivi e opportunità e continuare il viaggio di valorizzazione dell'olio EVO.

Nel corso del Road Show, dopo i saluti istituzionali e l'introduzione della vice presidente camerale EMILIA NOCE, si parlerà di Valorizzare la filiera olivicola territoriale con l’impegno dell’Ente camerale (FABIO BORRELLO), Dal prezzo al valore: strategie di commercializzazione per una filiera olearia sostenibile e competitiva (GIOVAMBATTISTA VACCARO), Verso una filiera olivicola trasparente e competitiva: il ruolo della tracciabilità (SALVATORE PIGNATARO), L’olio racconta il territorio: la ristorazione come ambasciatrice della qualità (LANDO STRONGOLI).

A seguire la Presentazione del Bando EVOTasting, curata da ALESSANDRA GAZZANI MARINELLI ed il Laboratorio esperienziale “L’Olio EVO raccontato in gocce" a cura di ANTONIO G. LAURO.

INAUGURAZIONE della SALA di ANALISI SENSORIALE di Prim'Olio

2025-11-04T12:29:00.001+01:00

INAUGURAZIONE della SALA di ANALISI SENSORIALE di Prim'Olio e presentazione del libro "Il senso dell'olio" di Cinzia Scaffidi. VENERDÌ 14 NOVEMBRE 2025, ORE 16:00 a Palmi, Via Montalto 27-29.

Programma:
SALUTI ISTITUZIONALI
DOMENICO FAZARI, Presidente Prim'Olio
CARMELO ORLANDO, Capo Panel Prim'Olio
GIUSEPPE ZIMBALATTI, Rettore Università Mediterranea di Reggio Calabria
MARIACRISTINA MAZZEI, CER Slow Food Calabria

MODERA

ANTONIO GIUSEPPE LAURO, ARSAC Palmi

A SEGUIRE:
PRESENTAZIONE DEL LIBRO IL SENSO DELL'OLIO - Il racconto dell'extravergine.
L'autrice Cinzia Scaffidi (giornalista), dialogherà con Antonio Fazari (referente Slow Olive Calabria) sul volume "Il senso dell'olio".
Sarà possibile fare il firma copia e acquistare libro.

MOMENTO RELIGIOSO
Benedirà la sala Don Silvio Mesiti

Presentazione bando per la borsa di studio "Giorgio Fazari".

Al termine dell'inaugurazione si terrà un assaggio di oli appena estratti delle aziende che producono il Presidio Slow Food degli olivi secolari. L'assaggio dell'olio sarà a cura degli assaggiatori professionisti:
Antonio G. Lauro, Rosario Franco e Vincenzo Melissari.

A novembre, nuovi corsi per diventare assaggiatori di olio extravergine e vergine di oliva.

2025-10-28T12:05:00.005+01:00

Ecco le date dei prossimi corsi (mese di novembre) per assaggiatori di olio extravergine e vergine di oliva (Corsi di Idoneità Fisiologica - I Livello; Venti sedute di assaggio - II Livello).

1) Corso Ufficiale per la Certificazione dell'Idoneità Fisiologica all’Assaggio di Oli Vergini di Oliva

Descrizione del Corso e Riconoscimento:

Obiettivo: Ottenere l’Attestazione di Idoneità Fisiologica all’Assaggio, requisito per l’iscrizione all’Elenco Nazionale dei Tecnici Esperti Assaggiatori.

Base Normativa: Il corso è tenuto secondo i criteri stabiliti da Reg. Delegato (UE) 2022/2104, Reg. di Esecuzione (UE) 2022/2105 e Decreto ministeriale 7 Ottobre 2021.

Destinatari e Obiettivi Formativi:A Chi è Rivolto: Aspiranti Tecnici Assaggiatori, Operatori della Filiera Olivicolo/Olearia (produttori, frantoiani, imbottigliatori, buyers), Professionisti Horeca (ristoratori, chef, sommelier), Consumatori evoluti.

Cosa Imparerai: Una preparazione tecnica e certificata nell'ambito dell'analisi sensoriale per distinguere e selezionare oli di alta qualità e migliorare il posizionamento del prodotto.

Programma :

Struttura: 8 lezioni teoriche e 8 sessioni pratiche di assaggio guidato (Totale 35 ore).

Moduli: (Origine, Principi Agronomici, Tecnologia, Caratteristiche Chimico-Fisiche, Quadro Normativo, Analisi Sensoriale, Metodo Ufficiale COI, Valutazione Organolettica).

Pratica: Prove Pratiche di Assaggio con Oli EVO iscritti al concorso EVO IOOC Italy.

Esame: Quattro Prove Selettive di Riallineamento per il rilascio del Certificato.

Durata: 35 ore.

Date e Orari:

18, 21, 25, 28 novembre 2025 (15:00 – 19:30)

2, 5, 9 dicembre 2025 (15:00 – 19:30)

12 dicembre 2025 (15:00 – 18:30)

Sede del Corso: Sala di Analisi Sensoriale di Prim’Olio – Palmi (RC), Via Montalto, 27-29.

Costi e Iscrizione:

Costo: Quota di partecipazione = € 150,00 (da pagare all’iscrizione).

Attivazione: Il corso sarà attivato al raggiungimento di almeno 10 partecipanti.

Come Iscriversi: È necessario compilare il form on-line oppure richiedere il modulo di iscrizione “A” via e-mail.

Informazioni:

Per qualsiasi informazione aggiuntiva, inviare una e-mail a: Panel.PrimOlio@Gmail.com o Telefonare al 3391492134 o visitare il sito https://panel-primolio.jimdosite.com/

2) Corso per le Venti Sedute Tecniche di Assaggio Certificate di Oli Vergini ed Extravergini di Oliva

Organizzato da: Associazione Prim’Olio – Saperi & Sapori di Calabria, in Collaborazione con EVO IOOC Italy

Descrizione e Rilevanza

Il Corso Tecnico di Assaggio Certificato è essenziale per l'iscrizione all'albo nazionale.Rilievo Normativo: La partecipazione a 20 sedute di addestramento in Sala Panel è un requisito obbligatorio per l'iscrizione all'Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti di Oli di Oliva Vergini ed Extra Vergini, come stabilito dal D.M. 7/10/2021.

Destinatari e ObiettivoA Chi è Rivolto: Esclusivamente a quanti sono già in possesso del Certificato di Idoneità Fisiologica all’Assaggio di Oli Vergini ed Extravergini di Oliva.

Obiettivo: Fornire le 20 sessioni pratiche certificate necessarie per l'iscrizione o il mantenimento nell'Elenco Nazionale degli Assaggiatori.

Programma e Metodologia

Il percorso è articolato in 20 sessioni pratiche di assaggio guidato.Contenuti: Le lezioni sono incentrate su:Tecniche avanzate di assaggio.

Analisi e riconoscimento dei descrittori positivi e negativi.Assaggi di oli EVO classificati per: cultivar (o blend), provenienza (oli regionali, nazionali e mondiali), intensità (oli leggeri, medi o intensi).

Materiale Pratico: Grazie alla collaborazione con il concorso EVO IOOC Italy, per le prove pratiche verranno utilizzati gli Oli EVO iscritti al contest, garantendo un'esperienza di valutazione di altissimo livello.

Calendario, Orari e Sede

Durata Complessiva: 20 sessioni (da Novembre 2025 ad Aprile 2026)

Calendario 2025: 18, 21, 25 e 28 novembre; 2, 5, 9 e 12 dicembre

Calendario 2026: Dal 9 gennaio fino al 24 aprile 2026, Settimanale (tutti i venerdì)

Orario: Dalle ore 17:30 alle ore 19:30

Avvio del Corso: Venerdì 18 Novembre 2025

Sede del Corso: Sala di Analisi Sensoriale di Prim’Olio. Via Montalto, 27-29, Palmi (RC)

Quota di Partecipazione

Pacchetto 20 Sedute | € 300,00 | Importo da pagare all’iscrizione.

Documentazione Richiesta: è obbligatorio allegare al momento dell'iscrizione copia del Certificato di Idoneità Fisiologica conseguito.

Come Iscriversi

È necessario compilare il form on-line oppure richiedere il modulo di iscrizione "B” via e-mail.

Le sedute si svolgeranno al raggiungimento di almeno 8 partecipanti. La prenotazione è obbligatoria.

Info Generali:

Per qualsiasi informazione aggiuntiva, inviare una e-mail a: Panel.PrimOlio@Gmail.com o Telefonare al 3391492134 o visitare il sito https://panel-primolio.jimdosite.com/

3) Giornate Tecniche di Assaggio Certificate di Oli Vergini ed Extravergini di Oliva (20 Sedute)

Organizzato da: Associazione Prim’Olio – Saperi & Sapori di Calabria, in Collaborazione con EVO IOOC Italy

Descrizione e Rilevanza

Le Giornate Tecniche di Assaggio Certificate sono sessioni pratiche essenziali, riconosciute per il mantenimento e l'iscrizione all'albo nazionale.Rilievo Normativo: La partecipazione a 20 sedute di addestramento in Sala Panel è un requisito obbligatorio per l'iscrizione all'Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti di Oli di Oliva Vergini ed Extra Vergini, come stabilito dal D.M. 7/10/2021.

Mantenimento: Le sedute sono altresì utili per adempiere ai requisiti di mantenimento periodico dell’iscrizione all’Elenco.

Destinatari e ObiettivoA Chi è Rivolto: Esclusivamente a quanti sono già in possesso del Certificato di Idoneità Fisiologica all’Assaggio di Oli Vergini ed Extravergini di Oliva.

Obiettivo: Fornire le 20 sessioni pratiche certificate necessarie per l'iscrizione o il mantenimento nell'Elenco Nazionale degli Assaggiatori.

Programma e Metodologia

Il percorso è articolato in 20 sessioni pratiche di assaggio guidato.Contenuti: Le lezioni sono incentrate su:Tecniche avanzate di assaggio.

Analisi e riconoscimento dei descrittori positivi e negativi.

Assaggi di oli EVO classificati per: cultivar (o blend), provenienza (oli regionali, nazionali e mondiali), intensità (oli leggeri, medi o intensi).

Calendario, Orari e Sede

Durata Complessiva: 20 sessioni (da Novembre 2025 ad Aprile 2026)

Calendario 2025: 18, 21, 25 e 28 novembre; 2, 5, 9 e 12 dicembre

Calendario 2026: Dal 9 gennaio fino al 24 aprile 2026, Settimanale (tutti i venerdì)

Orario: Dalle ore 17:30 alle ore 19:30

Avvio del Corso: Venerdì 18 Novembre 2025

Sede del Corso: Sala di Analisi Sensoriale di Prim’Olio. Via Montalto, 27-29, Palmi (RC)

Quota di Partecipazione

Seduta Singola | € 20,00 | Importo da pagare al momento della seduta.

Documentazione Richiesta: è obbligatorio allegare al momento dell'iscrizione copia del Certificato di Idoneità Fisiologica conseguito.

Come Iscriversi

È necessario compilare il form on-line oppure richiedere il modulo di iscrizione "C” via e-mail.

Le sedute si svolgeranno al raggiungimento di almeno 8 partecipanti. La prenotazione per ogni singola seduta, è obbligatoria.

Info Generali:

Per qualsiasi informazione aggiuntiva, inviare una e-mail a: Panel.PrimOlio@Gmail.com o Telefonare al 3391492134 o visitare il sito https://panel-primolio.jimdosite.com/

Prim’Olio in Calabria festeggia i suoi primi 25 anni

2025-10-12T10:40:00.003+02:00

Venticinque anni di passione, di ricerca e di amore per l’olio extravergine d’oliva.

Prim’Olio – Saperi & Sapori di Calabria celebra nel 2025 un traguardo importante: un quarto di secolo di divulgazione e crescita culturale dedicata al mondo dell’olio e alle eccellenze della nostra terra. L’evento principale, “Prim’Olio: 25 anni tra ricerca e divulgazione”, si terrà sabato 18 ottobre 2025 presso Olearia San Giorgio, cuore pulsante di un percorso che unisce produttori, studiosi e istituzioni in nome della qualità e della sostenibilità. “In questi venticinque anni abbiamo costruito un ponte tra chi produce e chi studia, tra la terra e la scienza, tra la Calabria e il mondo – afferma Domenico Fazari, presidente di Prim’Olio Saperi & Sapori di Calabria –. Prim’Olio è diventato un luogo di confronto e di appartenenza, dove l’olio è cultura, salute e identità.” La giornata si concluderà con la consegna dei Premi Prim’Olio 2025 e una degustazione guidata degli extravergini calabresi, occasione per raccontare l’evoluzione della filiera e la sua straordinaria vitalità. “Prim’Olio è la prova che la collaborazione tra ricerca, impresa e territorio può generare sviluppo sostenibile e orgoglio identitario per la Calabria”, commenta Giuseppe Zimbalatti, Rettore dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria. Il calendario proseguirà poi con Prim’Olio in the City (20 ottobre a Reggio Calabria), il Concerto “Una voce per Giorgio” (1 novembre a San Giorgio Morgeto) e l’inaugurazione della nuova Sala di Analisi Sensoriale (14 novembre a Palmi). Un’edizione speciale, che guarda al futuro con la forza delle radici e con la consapevolezza di quanto un filo d’olio possa unire comunità, sapere e territorio.

Scopri i Segreti dell'Oro Verde di Calabria: Corsi di Assaggio Olio EVO a Settembre

2025-08-29T11:35:00.003+02:00

In Calabria, nuovi corsi professionalizzanti sull'olio vergine di oliva.
Saranno ben tre, a settembre 2025, le occasioni per partecipare a nuovi corsi sull'olio vergine ed extravergine di oliva.

Immergiti nel cuore pulsante della tradizione calabrese e lasciati sedurre dai sapori autentici della nostra terra. A settembre, ti aspettiamo in Calabria per un'esperienza sensoriale indimenticabile: i nostri esclusivi Corsi di Assaggio Professionale di Olio Extra Vergine d'Oliva.

Guidati da esperti del settore, imparerai a riconoscere le sfumature aromatiche, le note fruttate, l'amaro e il piccante che rendono l'Olio EVO calabrese un'eccellenza riconosciuta in tutto il mondo. Sarà un viaggio attraverso i sensi, dove scoprirai come apprezzare appieno la complessità e la ricchezza di questo prezioso alimento.

Cosa ti aspetta:
Lezioni teoriche e pratiche sull'Olio EVO, dalla raccolta delle olive all'imbottigliamento.
Sessioni di assaggio guidate con oli selezionati della nostra regione, italiani ed internazionali.
Approfondimenti sulle cultivar autoctone e le caratteristiche uniche del territorio calabrese.
Un'immersione totale nella cultura enogastronomica locale, circondato dai suggestivi paesaggi degli uliveti.
Che tu sia un appassionato, un professionista o semplicemente curioso di scoprire di più, i nostri corsi sono pensati per offrirti una conoscenza approfondita e un'esperienza autentica.
Non perdere l'occasione di vivere l'Oro della Calabria a settembre!

Dove: Cosenza e Mirto Crosia (CS)

Quando: 3, 5, 8, 10, 15 e 17 settembre 2025

Ente Organizzatore: ARSAC Calabria

Info: panelarsac@arsac.calabria.it (vedi locandina)

Dove: Roccabernarda (KR)

Quando: dall'1 al 5 settembre 2025

Ente Organizzatore: Associazione Olivicola Calabrese (AOC)

Info: info@calabriaaoc.it

Dove: Ex Convento di San Domenico in Lamezia Terme (CZ)

Quando: 15-16-22-23-24 settembre 2025

Ente Organizzatore: Consorzio Volontario Olivicoltori (CVO) Calabria

Info: info@cvocoop.it

EVO IOOC Italy 2025: Rome Hosts an Emotional Celebration of World Olive Oil Excellence

2025-07-21T10:36:00.005+02:00

Rome, [July_12,_2025] – The tenth celebratory edition of EVO IOOC Italy concluded with an evocative awards ceremony, culminating in a long and warm ovation for all the winners.

The Eternal City shone with excellence and diplomacy during this prestigious international competition dedicated to extra virgin olive oil. The awards ceremony, held in a highly prestigious setting, saw exceptional participation, underscoring the growing role of quality EVOO in the global landscape.

The event, hosted by Stefania Reggio and Antonio G. Lauro – General Director and President of EVO IOOC Italy, respectively – had the honor of welcoming Senator Giorgio Salvitti, representing the Italian Minister of Agriculture, Hon. Lollobrigida, and Attorney Francesco Cardone, President of the Palmi City Council, the host city for all selection phases of the competition.

A distinctive element of this tenth edition was the significant participation of the international diplomatic corps. The Hellenic Republic was represented by Ms. Vasiliki Kouskouti, Economic and Commercial Counselor, accompanied by Ms. Argyro Polymerou and Ms. Stella Bakoula. Portugal was represented by Maria João Coutinho, Deputy Head of Mission at the Embassy in Rome.

A highlight of this EVO IOOC Italy edition was the talk show, a unique opportunity to explore the fascinating stories behind each bottle of extra virgin olive oil. President Lauro led a dynamic conversation with some of the "Best in Class" award winners, offering the audience an immersion into the peculiarities and strengths of their productions.

Among the protagonists of the discussion were Barbara Gugliotta of Tenute Cristiano (Italy), recent winner of the Best International 2025 Flavoured EVOO for her exceptional EVOO and lemon-based dressing; Beatriz de Carvalho Pereira of Fazendas do Azeite Sabiá (Brazil), who won the prestigious Best International Coupage 2025 - South Hemisphere with her Blend de Terroir; Piero Matarazzo (Italy), acclaimed winner of the coveted Best International Award 2025 - North Hemisphere for his RAMARÀ; Carla Dirodi of Cavi Uliveti, a Swiss company with production in Puglia (Italy), awarded the Best International Monovarietal 2025 - North Hemisphere for her SE-DO; and Simone Botti of Le Fontacce (Italy), honored with the Best International Coupage 2025 - North Hemisphere for his EVOO Blend.

The undisputed climax of the evening, as expected, was the awards ceremony for the absolute winnersand the trophies specially designed to celebrate the contest's "first" 10 years.

But the celebration wasn't limited to the "Best of Show" trophy winners. Particular emphasis was placed on the presentation of every single 10-year commemorative trophy to all Gold and Silver medalists of the competition. It was a succession of pure joy, with producers thrilled about their "Medal," a new trophy to adorn their bottles, symbolizing globally recognized excellence. The ritual photos captured radiant smiles, sincere hugs, and proud gazes.

The Best of Show awards notably recognized Italy, which secured four trophies, followed by Greece and Spain, each with one Best in Class trophy. A surprising first trophy went to South Africa, marking a milestone for EVO IOOC Italy, while Argentina and Brazil, accustomed to global top ranks, continued to impress.

The coveted Best International Award 2025 - North Hemisphere, reserved for the North Hemisphere EVOO with the highest score, was deservedly conferred upon the Italian company of Piero Matarazzo for his multi-awarded RAMARÀ.

The Best International Award 2025 - South Hemisphere was awarded to the EVOO Mardouw XXV Intense from South Africa, produced by Mardouw Investments ZA Pty Ltd, which achieved the highest score in its hemisphere.

Completing the triad of the Best International 2025 was Tenute Cristiano, with its Flavoured EVOO with Lemon, which won the Best International Flavoured EVOO 2025 trophy.

The prestigious list of Best of Show continues with accolades for the best in each category. Among these:

Best International DOP/IGP 2025 - North Hemisphere: AGRO.VI.M. S.A. (Greece) - ILIADA Kalamata PDO Extra Virgin Olive Oil
Best International Organic 2025 - North Hemisphere: Almazaras de La Subbetica (Spain), with Rincon de la Subbetica DOP Priego De Cordoba
Best International Monovarietal 2025 - North Hemisphere: Cavi Uliveti (Italy), SE-DO
Best International Coupage 2025 - North Hemisphere: Le Fontacce di Botti Simone (Italy) - Blend 2024
Best International Monovarietal 2025 - South Hemisphere: Estilo Oliva - Estilo Oliva (Argentina)
Best International Coupage 2025 - South Hemisphere: Fazendas do Azeite Sabiá - Blend de Terroir (Brazil)

The list is completed by the Best of Country and Special Awards.

Best of Country 2025:

Best of Argentina: Olioinversiones Glam SA, Garbo Coratina
Best of Brazil: Colhida, Colhida Blend Intenso (Brazil)
Best of Croatia: E pluribus unum d.o.o., Istriana
Best of Greece: LIÁ Cultivators, LIÁ
Best of Israel: Eretz Gshur, Eretz Gshur Picual
Best of Italy: Società Agricola F.lli Spina Srl, Aurora
Best of Libya: Almoshkat, Almoshkat
Best of Portugal: Cooperativa De Olivicultores De Valpaços, Crl, Rosmaninho Gourmet Verdeal
Best of South Africa: Kielder South Africa (PTY) LTD, Kielder Premium Selection EVOO
Best of Spain: Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U., Oro Bailen Picual BIO
Best of Tunisia: Dear Goodness, Soleil d'Acholla Chetoui
Best of Turkey: Gaia Oliva Ltd. Sti, Gaia Oliva Harvest Excellence

Special Awards 2025:

Best of Regione Calabria 2025: Tenuta Severini, M.Elodia
Raul C. Castellani Best of South America 2025: Lagar H Agroindústria - Lagar H Monovarietal Da Safra – Koroneiki (Brazil)
DOP Aceite del Bajo Aragón - Almendrados Dulces 2025: Reales Almazaras de Alcañiz/Coop. del Mezquín, S.C.L.

Following the solemn awards ceremony, the evening continued with guided tastings, where the celebratory atmosphere transitioned into one of sharing and discovery. The winning producers seized the opportunity to narrate the stories behind their oils, revealing their visions, methodologies, and the secrets that make their products unique to an attentive and passionate audience.

EVO IOOC Italy 2025 was not merely a showcase for exceptional oils; it affirmed itself as an authentic ode to the passion, dedication, and resilience of those who, through their tireless work, elevate extra virgin olive oil to a symbol of global excellence. The event generated a collective emotion that will remain indelible in the hearts of all participants, solidifying the sense of belonging to a community that pursues uncompromising quality.

For the complete list of winners and all results, please refer to the official website: evo-iooc.it

EVO IOOC Italy 2025: Tra Lacrime e Sorrisi, a Roma la Celebrazione dell'Eccellenza Olearia Mondiale

2025-07-16T16:08:00.005+02:00

Roma, [12 Luglio 2025] – Con una suggestiva cerimonia di premiazione culminata in un lungo e caloroso applauso tributato a tutti i vincitori, si è chiuso il sipario della decima edizione celebrativa di EVO IOOC Italy.

La Capitale si è illuminata di eccellenza e diplomazia in occasione del prestigioso concorso internazionale dedicato all'olio extra vergine d'oliva.

La cerimonia di premiazione, tenutasi in una cornice di grande prestigio, ha visto una partecipazione d’eccezione, sottolineando il crescente ruolo dell'Olio EVO di qualità nel panorama globale.

L'evento ha avuto l'onore di ospitare, in rappresentanza del Ministro dell'Agricoltura del Governo Italiano On. Lollobrigida, il Senatore Giorgio Salvitti, che nelle conclusioni ha riaffermato il forte impegno e il sostegno delle istituzioni nazionali per un settore strategico come quello olivicolo. L'intervento del Senatore ha ribadito l'importanza della promozione della qualità italiana e la tutela del Made in Italy nel mondo.

Un elemento distintivo di questa decima edizione è stata la significativa partecipazione del corpo diplomatico internazionale. Numerosi rappresentanti delle Ambasciate dei paesi vincitori hanno presenziato alla cerimonia, salendo sul palco per ritirare i premi assegnati alle aziende dei rispettivi Paesi. Questa inedita e autorevole presenza ha trasformato la premiazione in un vero e proprio momento di dialogo interculturale e di riconoscimento globale, evidenziando come l'olio extra vergine d'oliva di qualità sia un ponte tra culture e un ambasciatore di eccellenza nel mondo. Le delegazioni diplomatiche hanno espresso profondo apprezzamento per l'organizzazione e l'alto livello qualitativo degli oli in concorso, sottolineando il valore intrinseco e la rilevanza economica di questo prodotto.

Quale palcoscenico per celebrare l'eccellenza olearia globale, in un contesto che coniuga storia, architettura e innovazione è stata scelta la storica sede dell'Ordine degli Architetti di Roma.

L'aria, all'Acquario Romano, vibrava di un'emozione palpabile. Non era solo il prestigio dell'architettura a incantare, ma l'attesa di un momento che molti produttori di olio extravergine d'oliva avevano sognato: la consegna dei premi di EVO IOOC Italy 2025. E le aspettative non sono state deluse.

In apertura, l’indirizzo di saluto portato dal Direttore Generale Stefania Reggio, che ha evidenziato come EVO IOOC Italy continui a posizionarsi quale faro di qualità e innovazione nel panorama oleario mondiale.

"Siamo entusiasti di ricordare il panel di giudici di calibro internazionale, selezionati per la loro profonda competenza, esperienza e imparzialità," afferma Stefania Reggio. "La loro professionalità è stata la chiave per garantire che solo i migliori oli extravergini di oliva abbiano ricevuto il riconoscimento meritato, promuovendo standard elevati e valorizzando il lavoro instancabile dei produttori."

"Tutti i 30 Giudici internazionali sono rimasti profondamente colpiti dall'altissima qualità dei prodotti in gara e dall'accoglienza ricevuta in Calabria, in occasione delle sedute di assaggio", continua il Presidente Antonio G. Lauro. "Ognuno di loro porta con sé un'esperienza unica, fatta di professionalità e passione”.

Sul palco, in rappresentanza dei giudici Birsen Can (Turchia), Perola Polillo (Brasile), gli italiani Nicolangelo Marsicani, Iulia Lauro, Mario Cirulli, con Davide Lauro quale delegato della parte tecnica del concorso. Quanti intervenuti sul palco hanno enfatizzato all'unisono, nelle loro rispettive lingue madri, il ruolo fondamentale di EVO IOOC Italy nello stimolare i produttori a innalzare costantemente gli standard di qualità, spingendoli verso l'eccellenza e l'innovazione continua.

A riaffermare l'importanza dell'evento, sono seguiti i saluti delle ambasciate, anche questi rigorosamente in lingua madre, tra cui la Repubblica Ellenica, rappresentata dalla Consigliera per gli Affari Economici e Commerciali, Sig.ra Vasiliki Kouskouti, accompagnata dalle Sig.re Argyro Polymerou e Stella Bakoula, e il Portogallo, con la Vice Capo Missione dell'Ambasciata a Roma, Maria João Coutinho.

La prima parte della cerimonia si è conclusa con l'intervento dell'Avv. Francesco Cardone, Presidente del Consiglio Comunale di Palmi, città ospitante di tutte le fasi di selezione del concorso.

Talk Show: Le Storie Dietro l'Eccellenza dell'Olio

Un momento saliente e particolarmente apprezzato di questa edizione di EVO IOOC Italy è stato il talk show, un'opportunità unica per esplorare le affascinanti storie che ogni bottiglia di olio extra vergine d'oliva porta con sé. Il Presidente Lauro ha guidato una conversazione dinamica con alcuni dei vincitori dei prestigiosi premi "Best in Class", offrendo al pubblico un'immersione nelle peculiarità e nei punti di forza delle loro produzioni.

Tra i protagonisti del dibattito figurano:

· Barbara Gugliotta delle Tenute Cristiano (Italia), fresca vincitrice del Best International 2025 Flavoured EVOO per il suo eccezionale Condimento a base di olio evo e limone.

· Beatriz de Carvalho Pereira della Fazendas do Azeite Sabiá (Brasile), che ha conquistato il prestigioso Best International Coupage 2025 - South Hemisphere con il suo Blend de Terroir.

· Piero Matarazzo (Italia), acclamato vincitore dell'ambito Best International Award 2025 - North Hemisphere per il suo RAMARÀ.

· Carla Dirodi di Cavi Uliveti, una società svizzera con produzione in Puglia, premiata con il Best International Monovarietal 2025 - North Hemisphere per il suo SE-DO. Come svelato dalla produttrice durante il talk show, il nome è l'abbreviazione di Serotonina-Dopamina.

· Simone Botti de Le Fontacce (Italia), insignito del Best International Coupage 2025 - North Hemisphere per il suo Olio EVO Blend.

Durante l'intervista, è stato ampiamente riconosciuto il ruolo cruciale di questi produttori nel garantire prodotti di altissima qualità ai consumatori e nel promuovere l'eccellenza oleicola a livello mondiale. Il talk show ha messo in luce le loro dedizione e passione, arricchendo la cerimonia con un focus di grande interesse e ispirazione.

Il Cuore dell'Evento: La Cerimonia di Premiazione

Il momento clou indiscusso della serata, come era ovvio aspettarsi, è stato affidato alla cerimonia di consegna dei premi assoluti e dei trofei appositamente progettati per celebrare i “primi” 10 anni del contest.

Ogni nome annunciato risuonava nella sala come un'eco di sacrifici, passione e dedizione. I produttori, provenienti da ogni angolo del mondo, hanno calcato il palco con un mix di trepidazione e gioia incontenibile.

Non sono mancate le lacrime – di commozione - per anni di lavoro ripagati, per sfide superate e per il sogno di una vita che si realizza. C'era chi stringeva il trofeo al petto come un figlio, chi alzava le mani al cielo in segno di gratitudine, e chi, semplicemente, non riusciva a smettere di sorridere.

Gli interventi dei produttori, seppur brevi, erano carichi di significato. Ecco alcune dichiarazioni raccolte nel corso della cerimonia: “Siamo immensamente orgogliosi di questo riconoscimento! È la conferma di anni di lavoro e dedizione alla qualità. Un premio così prestigioso ci sprona a fare ancora meglio." ed ancora "Ricevere una medaglia d'oro all'EVO IOOC Italy è un traguardo incredibile per la nostra piccola azienda. Ci ripaga di tutti i sacrifici e ci dà la visibilità che cercavamo." Infine "Partecipare a un concorso come l'EVO IOOC Italy è fondamentale per confrontarsi con la qualità internazionale e ricevere un feedback prezioso dai giudici. Vincere è un'emozione indescrivibile."

Dietro ogni foto e stretta di mano col Presidente Lauro, vi era un segno di riconoscimento profondo. "Vedere questi volti, la loro felicità genuina, è la conferma che tutto il nostro lavoro ha un senso," ha commentato lo stesso presidente, anche lui visibilmente emozionato.

Ma la festa non si è limitata ai vincitori dei trofei “Best of Show”. Un'enfasi particolare è stata data alla consegna di ogni singolo trofeo celebrativo dei 10 anni, consegnato a tutte le medaglia, Gold e Silver del concorso. È stato un susseguirsi di momenti di pura felicità, con produttori entusiasti per la loro "Medal", nuovo trofeo con cui abbigliare le proprie bottiglie, simbolo di un'eccellenza riconosciuta a livello mondiale. Le foto di rito catturavano sorrisi raggianti, abbracci sinceri e sguardi pieni di orgoglio.

Un Concorso in Crescita: Numeri e Qualità

L'edizione di EVO IOOC Italy 2025 ha evidenziato una crescita significativa della qualità dei prodotti in concorso. Con un totale di 707 campioni (composti da 629 Oli EVO e 78 Condimenti), l'evento ha attratto l'eccellenza olearia da 29 nazioni e 26 paesi produttori differenti, confermando il suo status di piattaforma internazionale di riferimento.

Analisi Geografica della Partecipazione

Un'attenta analisi dei dati finali offre una prospettiva approfondita sulla partecipazione globale. Come atteso, la quota maggiore di prodotti proviene dall'Emisfero Nord (89%). L'Italia si conferma indiscussa leader con 176 campioni presentati, rappresentando il 24,9% del totale. Seguono la Turchia (15,8%), la Grecia (14,4%) e, in modo notevole, Israele (9,5%), la cui significativa presenza testimonia un'annata produttiva eccezionalmente abbondante nella regione del Medio Oriente. La Spagna con il’8,5% chiude questo prestigioso elenco di maggiori produttori. Nella lista delle nazioni più rappresentate vi è il Brasile (8,5%), che porta la presenza dei prodotti provenienti dall'Emisfero Sud a superare la soglia dell’11%.

Tutte le massime regioni olivicole italiane sono state rappresentate, con Calabria e Puglia in testa, rispettivamente con il 24,4% ed il 19,3% dei prodotti italiani in gara. A seguire le altre regioni a completare il quadro. Gli oli a Denominazione di Origine o ad Indicazione Geografica hanno costituito il 12,5% del totale, mentre gli Oli EVO da Agricoltura Biologica hanno raggiunto la ragguardevole quota del 22,4% dei prodotti del contest. La straordinaria biodiversità mondiale è stata magnificamente celebrata dalle quasi 140 varietà differenti con 318 Oli Monovarietali in gara, superando il 50% del totale. Un dato che sottolinea il ricchissimo e unico patrimonio di ogni singolo territorio, magnificamente celebrato nel concorso.

Riconoscimento della Qualità Superiore

L'elevatissimo standard qualitativo premiato dalla giuria è tangibile nel ragguardevole numero di Oli EVO e Aromatizzati (50 prodotti in totale, pari al 7%) che hanno conseguito un altissimo punteggio, pari o superiore a 95 punti su 100. Sono state assegnate 345 Gold Medals (48% del totale) e 203 Silver Medals (28% del concorso), a riprova dell'eccellenza generale dei campioni presentati.

Le nomination ai 24 Best of Show (3 Best International, 6 Best in Class, 12 Best of Country e 3 Special Awards) hanno coinvolto 54 prodotti finalisti. Tra questi, spiccano realtà del vecchio e del nuovo mondo che hanno elevato l'eccellenza a propria missione.

I Best of Show

Trionfo annunciato per l'Italia, che si aggiudica ben 4 trofei, a seguire la Grecia e la Spagna, con un trofeo Best in Class ciascuno. A sorpresa arriva il primo trofeo per il Sudafrica, che segna una pietra miliare di EVO IOOC Italy, mentre non sorprendono più Argentina e Brasile, avvezzi ai vertici mondiali.

L'ambito Best International Award 2025 - North Hemisphere, riservato all'olio dell'Emisfero Nord con il punteggio più alto, è stato meritatamente conferito all'azienda italiana di Piero Matarazzo con il pluripremiato RAMARA’. Il titolare Piero, visibilmente emozionato, ha ricevuto il premio dalle mani di uno dei giudici del contest. Di alto lignaggio anche le nomination, assegnate a Società Agricola F.lli Spina Srl – Aurora (Italia), Harvest Farm Inc - Awaji Olive (Giappone), Misiti Adria - Olio Evo le Camminate Biologico (Italia), Mitera Gmbh - MITERA Amerius (Italia), Cavi Uliveti - SE-DO (Italia), Evoo Factory - Noor Fes (Marocco), Cooperativa De Olivicultores De Valpaços, Crl - Rosmaninho Gourmet Verdeal (Portogallo).

Il Best International Award 2025 - South Hemisphere è stato assegnato all'Olio EVO Mardouw XXV Intense del Sudafrica, prodotto della Società Mardouw Investments ZA Pty Ltd, che ha ottenuto il punteggio più alto nel suo emisfero. Le nomination sono invece andate a Fazendas do Azeite Sabiá - Blend de Terroir (Brasile), Lagar H Agroindústria - Lagar H Monovarietal Da Safra – Koroneiki (Brasile), Colhida - Colhida Blend Intenso (Brasile), Estilo Oliva - Estilo Oliva (Argentina).

A completare la triade dei Best International 2025 è stata la società Tenute Cristiano, con il Condimento a base di Olio EVO e Limone, che si è aggiudicata il trofeo Best International Flavoured EVOO 2025. Il trofeo, consegnato nelle mani di Barbara Gugliotta, ha riconosciuto la superiorità sensoriale e la gradevolezza del prodotto rispetto agli altri finalisti di categoria [BVS JerusalemOliveOil - Basil Olive Oil e Colombia (Israele), Tenute Cristiano - Az. Agricola A. Cristiano - Condimento a base di olio extravergine di oliva e arancia (Italia), Frantoio del Parco Soc. Coop Agricola - Condimento a base di olio extravergine di oliva e rosmarino (Italia)] e a tutti i 78 condimenti in concorso.

La prestigiosa lista dei Best of Show prosegue con i riconoscimenti ai migliori per ogni categoria. Tra questi i Best in Class, i Best of Country e gli Special Award.

Best in Class (Emisfero Nord):

Best International DOP/IGP 2025 - North Hemisphere: AGRO.VI.M. S.A. (Grecia) - ILIADA Kalamata PDO Extra Virgin Olive Oil
Best International Organic 2025 - North Hemisphere: Almazaras de La Subbetica (Spagna), con Rincon de la Subbetica DOP Priego De Cordoba
Best International Monovarietal 2025 - North Hemisphere: Cavi Uliveti (Italia), SE-DO
Best International Coupage 2025 - North Hemisphere: Le Fontacce di Botti Simone (Italia) - Blend 2024

Best in Class (Emisfero Sud):

Best International Monovarietal 2025 - South Hemisphere: Estilo Oliva - Estilo Oliva (Argentina)
Best International Coupage 2025 - South Hemisphere: Fazendas do Azeite Sabiá - Blend de Terroir (Brasile)

A completare la lista dei prodotti di alta qualità premiati ad EVO IOOC Italy 2025, i Best of Country e i Premi Speciali:

Best of Country 2025:

Best of Argentina: Olioinversiones Glam SA, Garbo Coratina
Best of Brazil: Colhida, Colhida Blend Intenso (Brasile)
Best of Croatia: E pluribus unum d.o.o., Istriana
Best of Greece: LIÁ Cultivators, LIÁ
Best of Israel: Eretz Gshur, Eretz Gshur Picual
Best of Italy: Società Agricola F.lli Spina Srl, Aurora
Best of Libya: Almoshkat, Almoshkat
Best of Portugal: Cooperativa De Olivicultores De Valpaços, Crl, Rosmaninho Gourmet Verdeal
Best of South Africa: Kielder South Africa (PTY) LTD, Kielder Premium Selection EVOO
Best of Spain: Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U., Oro Bailen Picual BIO
Best of Tunisia: Dear Goodness, Soleil d'Acholla Chetoui
Best of Turkey: Gaia Oliva Ltd. Sti, Gaia Oliva Harvest Excellence

Special Awards 2025:

· Best of Regione Calabria 2025: Tenuta Severini, M.Elodia

· Raul C. Castellani Best of South America 2025: Lagar H Agroindústria - Lagar H Monovarietal Da Safra – Koroneiki (Brasile)

· DOP Aceite del Bajo Aragón - Almendrados Dulces 2025: Reales Almazaras de Alcañiz/Coop. del Mezquín, S.C.L.

La Serata: Degustazioni, Storie e Riconoscimenti

La cerimonia di premiazione di EVO IOOC Italy 2025 ha rappresentato un culmine di eccellenza e celebrazione. Dopo il momento solenne delle premiazioni, la serata è proseguita con degustazioni guidate, dove l'atmosfera celebrativa ha ceduto il passo a un clima di condivisione e scoperta. I produttori vincitori hanno colto l'opportunità di narrare le storie che si celano dietro i loro oli, svelando agli intervenuti - attenti e appassionati - le proprie visioni, le metodologie adottate e i segreti che rendono i loro prodotti unici.

EVO IOOC Italy 2025 non è stata semplicemente una vetrina per oli eccezionali, ma si è affermata come un autentico inno alla passione, alla dedizione e alla resilienza di coloro che, con il loro instancabile lavoro, elevano l'olio extravergine d'oliva a simbolo di eccellenza globale. L'evento ha generato un'emozione collettiva che rimarrà indelebile nel cuore di tutti i partecipanti, consolidando il senso di appartenenza a una comunità che persegue la qualità senza compromessi.

Strumenti per la Promozione e la Qualità

In chiusura, è stata ribadita l'importanza del supporto offerto dal concorso ai produttori vincitori. Anche quest'anno, in occasione del decimo anniversario del contest, verrà rilasciato gratuitamente il Bollino di Qualità EVO IOOC Italy. Sigillo, da apporre sulla bottiglia vincitrice e che rappresenta una risorsa inestimabile per attrarre l'interesse di consumatori, ristoratori e canali di distribuzione, fungendo da certificazione immediata di prestigio.

Il presidente Lauro ha infine informato che a partire da settembre sarà disponibile, sempre in formato gratuito e scaricabile on-line, la nuova edizione bilingue (inglese ed italiano) della Guida EVO IOOC Buyers Edition 2026. Questa guida completa presenterà tutti i grandi Oli EVO e i Condimenti vincitori, corredati da dettagliate schede di valutazione e dai profili sensoriali scaturiti dalle sedute di assaggio, nonché i dati aziendali essenziali. L'obiettivo è facilitare l'accesso ai buyer internazionali e ai consumatori interessati all'acquisto di queste eccellenze del 2025, promuovendo ulteriormente la diffusione della qualità olearia.

La decima edizione di EVO IOOC Italy conferma la sua leadership come vetrina internazionale per l'olio extra vergine d'oliva di eccellenza, celebrando non solo i prodotti migliori, ma anche le storie di dedizione e passione che li rendono unici.

Per la lista completa dei vincitori e per tutti i risultati si rimanda al sito ufficiale: evo-iooc.it

EVO IOOC ITALY: Segui la Cerimonia di Premiazione in Diretta! Follow the Awards Ceremony Live!

2025-07-10T18:18:00.007+02:00

Segui la Cerimonia di Premiazione EVO IOOC ITALY in diretta!

La cerimonia di premiazione di EVO IOOC Italy 2025 si terrà presso l'Acquario Romano, Roma e sarà un'occasione unica per celebrare il successo di tutti i vincitori e riconoscere l'impegno dei produttori di olio extra vergine d'oliva di altissima qualità!

Segui la diretta streaming comodamente da casa a partire da sabato 12 luglio alle ore 15:30 (CEST) attraverso i nostri canali ufficiali Facebook, Instagram e YouTube!

Facebook Page: [https://www.facebook.com/EVOIOOC]
Instagram Profile: [https://www.instagram.com/evoiooc/]

YouTube Channel: [https://www.youtube.com/channel/UCnnpGRANGr51vrM6llk3dhw]

Follow the EVO IOOC ITALY Awards Ceremony live!

The EVO IOOC Italy 2025 Awards Ceremony will be held at the Acquario Romano in Rome and will be a unique opportunity to celebrate the success of all the winners and recognize the dedication of the producers of the highest quality extra virgin olive oil!

Watch the live stream from the comfort of your home starting on Saturday, July 12 at 3:30 PM (CEST) through our official channels on Facebook, Instagram, and YouTube!

Facebook Page: [https://www.facebook.com/EVOIOOC]
Instagram Profile: [https://www.instagram.com/evoiooc/]
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Svelati i Vincitori Assoluti di EVO IOOC Italy: Prossima Tappa, la Cerimonia di Premiazione a Roma

2025-06-26T11:40:00.004+02:00

L'attesa è terminata e l'emozione è palpabile! EVO IOOC Italy, il prestigioso concorso internazionale dedicato all'Olio Extra Vergine di Oliva e ai Condimenti a base di Olio EVO, ha finalmente svelato i vincitori assoluti della sua ultima edizione. Dopo giorni di febbrile anticipazione, con produttori, esperti del settore e appassionati di tutto il mondo in attesa dell'orario di pubblicazione dei risultati sul sito ufficiale, il velo è stato tolto. Ogni refresh della pagina, ogni minuto che passava, alimentava la speranza e la curiosità di scoprire chi si sarebbe distinto in questa edizione altamente competitiva. Ora, i nomi sono noti: dopo intense giornate di assaggi a Palmi, in Calabria, la giuria internazionale ha decretato l'eccellenza, riconoscendo i prodotti che si sono distinti per qualità, aroma e carattere.

Un Palmarès di Eccellenza Globale Ora Disponibile Online

La competizione è stata serrata, con centinaia di campioni provenienti da ogni angolo del mondo (oltre 700) a contendersi i riconoscimenti più ambiti. La meticolosa valutazione della giuria, composta da Panel Leader e assaggiatori professionisti di fama internazionale, ha garantito la massima obiettività e rigore. Solo gli oli e i condimenti che hanno superato i severi standard del Consiglio Oleicolo Internazionale e si sono presentati senza difetti sono stati premiati.

Oltre alle ambite Gold e Silver Medal, sono stati assegnati i prestigiosi Best of Show, riconoscimenti che identificano l'eccellenza assoluta in categorie specifiche, ossia Best International, Best in Class, Best of Country e Special Awards.

I nomi dei vincitori assoluti, con i loro oli e condimenti di pregio, sono ora pubblicati sul sito ufficiale del concorso, www.evo-iooc.it, offrendo al mondo una vetrina delle migliori produzioni olearie globali. L'emozione di vedere il proprio nome nella lista, dopo l'attesa trepidante, è un momento indimenticabile per ogni produttore.

L'Acquario Romano Accoglie i Campioni: Un Gala di Riconoscimento e Opportunità

L'epilogo di quest'edizione si avvicina, e l'attesa culmina nella splendida cornice dell'Acquario Romano di Roma. Qui, il 12 Luglio 2025 dalle ore 15:00, i riflettori si accenderanno per la cerimonia ufficiale di premiazione, un vero e proprio gala dove l'eccellenza olivicola sarà coronata. I produttori vincitori avranno l'onore di sollevare le loro meritate medaglie e i preziosi trofei "Best of Show", simbolo tangibile del loro impegno e della loro qualità superiore.

Questo evento trascende la semplice consegna di un premio. È un crocevia strategico per il networking, un'occasione unica per i protagonisti del settore. Qui, produttori, esperti e potenziali partner commerciali si incontreranno, tessendo nuove alleanze e aprendo orizzonti inesplorati nel mercato globale.

Il prestigio di un riconoscimento a EVO IOOC Italy è incommensurabile. Essere il primo classificato nell'EVOOWR (Extra Virgin Olive Oil World Ranking) significa che ogni vittoria conquistata a Roma si traduce in dieci punti per la classifica mondiale. Un trampolino di lancio fondamentale per chi ambisce a rafforzare la propria reputazione e a elevare la visibilità del proprio brand a livello internazionale.

Restate sintonizzati per tutti i dettagli sull'evento e unitevi a noi per celebrare i veri protagonisti di questa edizione eccezionale.

Nel frattempo, per esplorare in dettaglio l'elenco completo dei vincitori e le statistiche approfondite del decennale 2025, vi invitiamo a visitare il sito ufficiale di EVO IOOC Italy: www.evo-iooc.it mentre, per partecipare in presenza alla Award Ceremony, basterà registrarsi direttamente sul sito dell’evento all’indirizzo:

https://www.eventbrite.it/e/biglietti-evo-iooc-italy-award-ceremony-1286619376189

Per quanti non potranno raggiungere Roma, come di consueto, la diretta sarà disponibile sulle pagine social di EVO IOOV Italy.

Ufficio Stampa EVO IOOC Italy

EVO IOOC Italy: Absolute Results (Best of Show) Revealed! Conto alla Rovescia per i Risultati Assoluti (Best of Show)

2025-06-25T09:41:00.009+02:00

We are thrilled to announce that the absolute results of the 10th edition of EVO IOOC Italy will be published (visit our website: www.evo-iooc.it) June, 25, 2025 at 15:00 (CEST)!

Get ready for the biggest evening as we reveal the winners of the Best of Country, Special Award and Best International categories!

The winners will be awarded in Rome on 12 July 2025 at the stunning Acquario Romano, where they will be presented with their prestigious trophies.

Please visit our website: www.evo-iooc.it

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Siamo entusiasti di annunciare che i risultati assoluti della decima edizione di EVO IOOC Italy saranno pubblicati sul sito: www.evo-iooc.it il 25 giugno 2025 alle 15:00 (CEST)!

Preparatevi alla serata più importante, quando verranno svelati i vincitori delle categorie Best of Country, Special Award e Best International del Contest!

I vincitori saranno premiati a Roma il 12 luglio 2025 presso lo splendido Acquario Romano, dove verranno consegnati i prestigiosi trofei.

EVO IOOC Italy Award Ceremony

EVO IOOC Italy Award Ceremony is finally here! Join us at the Acquario Romano - Casa dell’Architettura for a night of celebration and recognition.

Get ready to applaud the winners of this prestigious extra virgin olive oil competition and mingle with industry professionals.

Don't miss out on this exciting event that honors the best of the best in the EVOO and Flavoured EVOO world.

See you there!

La Cerimonia di Premiazione di EVO IOOC Italy è finalmente arrivata! Vi aspettiamo presso l'Acquario Romano - Casa dell'Architettura per una serata di festeggiamenti e premiazioni.

Preparatevi ad applaudire i vincitori di questo prestigioso concorso ed a incontrare i professionisti del settore.

Non perdetevi questo emozionante evento che premia i migliori Oli EVO e Condimenti del mondo.

Ti aspettiamo!

Saturday, July 12, 2025 3:30 PM

EVO IOOC Italy Award Ceremony

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Acquario Romano

Ordine degli Architetti di Roma

Where is the Roman Aquarium? Dove si trova l'Acquario Romano?

Located in the heart of the Esquilino district, a stone's throw from Termini station, the Roman Aquarium enjoys a privileged central location, easily accessible from all parts of the city. L'Acquario Romano si trova a due passi dalla stazione Termini.

How to reach Come raggiungerlo

Underground: 'Termini' lines A and B. Public buses: Bus lines from Piazza dei Cinquecento. Trains and shuttle buses: Termini railway station to Fiumicino and Ciampino airports. Car hire: Termini Station. Parking: ES Park Giolitti - Via Giovanni Giolitti 267 and Kingparking - Via Marsala, 30.

Metropolitana: linee A e B di “Termini”. Autobus pubblici: Linee di autobus da Piazza dei Cinquecento. Treni e bus navetta: Stazione Termini per gli aeroporti di Fiumicino e Ciampino. Noleggio auto: Stazione Termini. Parcheggi: ES Park Giolitti - Via Giovanni Giolitti 267 e Kingparking - Via Marsala, 30.

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EVO IOOC Italy 2025: Medaglie disponibili online/Medals Now Available Online

2025-05-23T16:24:00.009+02:00

 
Mentre siamo in attesa dell'annuncio dei vincitori nelle categorie Best in Class, Best of Country e Special Award, siamo lieti di comunicare che tutte le medaglie assegnate durante EVO IOOC Italy 2025 sono ora disponibili online.
Questa novità permette a produttori, appassionati e appassionate di olio extravergine di oliva di consultare facilmente le eccellenze premiate, riconoscendo così le aziende e gli oli di alta qualità che si sono distinte in questa prestigiosa competizione internazionale.
L'accesso alle medaglie online rappresenta un importante passo verso una maggiore trasparenza e valorizzazione del settore dell'olio d'oliva, offrendo un'opportunità di visibilità anche a coloro che non hanno potuto partecipare di persona alla manifestazione.
Restate sintonizzati: tra pochi giorni, l'attesa si spezzerà con l'annuncio ufficiale dei vincitori. Nel frattempo, potete scoprire tutte le medaglie e i riconoscimenti già assegnati visitando il nostro sito ufficiale.

  
While we eagerly await the announcement of the winners in the Best in Class, Best of Country, and Special Award categories, we are pleased to announce that all medals awarded at EVO IOOC Italy 2025 are now accessible online.
This development allows producers, enthusiasts, and olive oil lovers to easily view the distinguished winners, recognizing the high-quality oils and brands that stood out in this prestigious international competition.
Having the medals available online enhances transparency and promotes the excellence within the olive oil industry, providing increased visibility for those who couldn't attend the event in person.
Stay tuned: the official winners will be announced soon. In the meantime, you can explore all the awarded medals and recognitions by visiting our official website.

EVO IOOC Italy 2025: L'emozione Sale. Ecco I Finalisti!

2025-05-16T16:03:00.008+02:00

Palmi, Calabria, Italia – 17 maggio 2025 – Il cuore pulsante della Costa Viola, Palmi, ha nuovamente ospitato le sedute di assaggio della decima edizione di EVO IOOC Italy, il concorso che si conferma ancora una volta la bussola per l'eccellenza olearia a livello globale.

L'evento di quest'anno, che culminerà a Roma il 12 luglio con la consegna dei prestigiosi trofei di EVO IOOC Italy presso l’Acquario Romano, ha celebrato i produttori che, con passione e dedizione, hanno saputo distinguersi in un panorama olivicolo mondiale in profonda trasformazione.

Gli ultimi anni hanno segnato un'epoca di cambiamenti significativi e spesso drammatici per il settore dell'olio d'oliva. Come ha sottolineato più volte la presidenza del concorso, le sfide imposte dai cambiamenti climatici e dal riscaldamento globale hanno costretto i paesi con una lunga tradizione olivicola a intraprendere scelte inedite e complesse, mettendo a dura prova le pratiche consolidate.

Parallelamente, il 2025 ha confermato una tendenza ormai consolidata: l'emergere di nuovi, agguerriti competitori sulla scena mondiale dell'olio extravergine di oliva di alta qualità. Nazioni che fino a poco tempo fa non figuravano tra i grandi produttori si affacciano ora con determinazione, portando con sé oli di eccellenza capaci di competere ai massimi livelli. Questo scenario inedito sancisce una verità inequivocabile: l'Olio EVO non ha più confini geografici o culturali, né leader indiscussi, ma una costellazione di protagonisti animati da un unico obiettivo: la qualità superlativa.

Se in un passato non troppo lontano il palcoscenico delle eccellenze olearie mondiali era quasi interamente dominato da alcune regioni italiane, forti di un marchio "Made in Italy" da sempre sinonimo di pregio assoluto, l'edizione 2025 di EVO IOOC Italy ha messo in luce una pluralità di attori, provenienti da orizzonti diversi ma accomunati dalla ricerca dell'alta qualità.

L'edizione 2025 ha registrato un numero di partecipanti vicino al record, con oltre 300 aziende iscritte, un segnale incoraggiante in un periodo ancora complesso per l'olivicoltura mondiale. Sono stati 707 i prodotti presentati, suddivisi tra 629 Oli EVO e 78 Condimenti Aromatizzati, con aziende provenienti da 28 paesi e sedi di produzione in 25 stati tra Emisfero Nord e Sud.

Queste eccellenze, giunte da ogni angolo del pianeta, sono state le vere protagoniste della tre giorni di intense degustazioni. Trenta giudici internazionali, selezionati tra i massimi esperti nell'arte dell'assaggio dell'Olio EVO e provenienti da diverse nazioni e regioni italiane, hanno messo alla prova la loro perizia presso le strutture del CapoSperone Resort.

"I giudici rimangono la figura centrale del nostro concorso, il fulcro attorno al quale tutto ruota," ha ribadito Antonio G. Lauro, Presidente di EVO International. "È grazie al loro scrupoloso lavoro di valutazione che possiamo celebrare, anno dopo anno, l'eccellenza nel settore. Si tratta di personalità di spicco del mondo dell'olio extravergine, della gastronomia e del giornalismo, leader nei loro paesi e con curricula di assoluto prestigio." Tra i membri della giuria internazionale anche quest'anno figuravano esperti provenienti da Giappone, Olanda, Croazia, Israele, Tunisia, Turchia, Brasile, Portogallo, Grecia e Spagna, a testimonianza della portata globale del concorso. A rappresentare l'Italia, professionisti provenienti da Sicilia, Emilia Romagna, Umbria, Campania e, naturalmente, dalla Calabria.

A tutti loro, ha ricordato Lauro, è stato affidato il compito di valutare gli oltre 700 campioni di olio extravergine d'oliva e condimenti a base di Olio EVO. Oli
che rappresentano l'impegno di aziende che, nonostante le crescenti difficoltà del settore, hanno lavorato instancabilmente per un intero anno al fine di offrire ai consumatori di tutto il mondo i loro prodotti migliori.

Le nomination, frutto di questo meticoloso lavoro di valutazione verranno svelate sabato 17 maggio 2025, mentre occorrerà aspettare il 23 maggio per conoscere tutte le medaglie del concorso. I risultati, saranno visibili sul sito ufficiale di EVO IOOC Italy, sulle pagine Facebook, Instagram e il canale YouTube del contest.

2025 EVO IOOC Italy: Celebrate Your Excellence

2025-03-19T14:40:00.003+01:00

🇺🇸🇬🇧 Dear producers,

imagine a stage where your passion and dedication to extra virgin olive oil is celebrated and recognised internationally. This stage is the tenth edition of EVO IOOC Italy, a competition that is not just a competition, but a true tribute to the art of EVOO.

We know that every drop of your product contains the history of your land, the fruit of your commitment and the love of a millenary tradition. Taking part in EVO International means sharing this story with an audience of professionals and enthusiasts in a context of unparalleled prestige and visibility.

A historic edition in Rome: this year we have the honour of inviting you to Rome, the Eternal City and the beating heart of Christianity, for the Awards Ceremony in the evocative setting of the Acquario Romano. A unique event, coinciding with the Jubilee Year, an opportunity to celebrate the excellence of olive oil in a context of extraordinary cultural and spiritual significance.

Why participate?

🌍 International visibility: Your oil will be judged by a panel of world-renowned experts, opening doors to new markets and business opportunities.

🏆 Prestigious recognition: The EVO IOOC Italy Awards are a globally recognised seal of quality, a testament to excellence that will enhance your work and your business.

🤝 High-level networking: Meet producers, experts and industry professionals from around the world and make valuable connections for your future.

🏛️ An unforgettable experience: The Awards Ceremony in Rome will be an exclusive event, an opportunity to celebrate your passion and success in an atmosphere of celebration and sharing.

Sign up now!

Important details.

🗓 Sample submission (Deadline): By Friday 2 May 2025

🏺 Competition venue: Palmi (Calabria), 12th to 15th May 2025

🏛️ Awards Ceremony: Saturday 12th July 2025, Acquario Romano - Rome

Don't miss this unique opportunity!

Enter your product in EVO International and prepare to experience an extraordinary event that will celebrate your passion and talent.

Sign up now and let your EVOO and Flavoured excellence shine in the Italian capital!

Acquario Romano - Rome

2025 EVO IOOC Italy

2024-11-09T19:44:00.004+01:00

🎉 Celebrate the 10th Anniversary of EVO IOOC Italy! 🎉

Join us in marking a decade of excellence, dedication, and passion for the finest extra virgin olive oils and flavored oils from around the world. EVO IOOC Italy has grown over the past ten years to become one of the most prestigious olive oil competitions globally, elevating outstanding producers and connecting them with international recognition and markets.

This milestone 10th Edition brings even more:

🏆 Exclusive awards for top-quality oils in honor of this anniversary
🌍 Unmatched global visibility for all participants
🎖️ Legacy and Prestige – Be part of a competition renowned in the EVOO industry!

Celebrate with us! Register now to secure your place in this historic edition and make your mark in EVO IOOC Italy’s 10th Anniversary.

🎉 Celebra il 10° Anniversario di EVO IOOC Italy! 🎉

Unisciti a noi per festeggiare un decennio di eccellenza, passione e dedizione per i migliori oli extravergine di oliva e oli aromatizzati da tutto il mondo. In dieci anni, EVO IOOC Italy è diventato uno dei concorsi oleari più prestigiosi a livello globale, portando i produttori d’eccellenza al riconoscimento internazionale e sui mercati mondiali.

Questa 10ª Edizione rappresenta un traguardo speciale, con:

🏆 Premi esclusivi per oli di altissima qualità in onore di questo anniversario
🌍 Visibilità globale senza precedenti per tutti i partecipanti
🎖️ Prestigio e Tradizione – Entra a far parte di un concorso celebrato nell’industria dell’EVOO!

Festeggia con noi! Iscriviti ora per assicurarti un posto in questa edizione storica e lasciare il tuo segno nel 10° Anniversario di EVO IOOC Italy.

ISCRIVITI ADESSO!

24 Edizione di Prim’Olio – 19 Ottobre 2024 a San Giorgio Morgeto (RC)

2024-10-16T16:36:00.006+02:00

San Giorgio Morgeto (RC) ospiterà la 2ª edizione di Prim’Olio, uno degli eventi più importanti dedicati alla filiera olivicola, che si terrà sabato 19 ottobre 2024 presso Olearia San Giorgio, a partire dalle ore 9:00.

L’evento riunirà esperti e innovatori del settore agricolo, con particolare attenzione alla sostenibilità e all’economia circolare, due temi centrali per il futuro dell’olivicoltura. L’apertura dei lavori sarà guidata da Domenico Fazari, Presidente dell’associazione Prim’Olio - Saperi & Sapori di Calabria, e vedrà la partecipazione di illustri rappresentanti del mondo accademico e istituzionale, tra cui Fulvia Michela Caligiuri, Commissario Straordinario dell’ARSAC, Marco Poiana, neodirettore del Dipartimento di Agraria dell’Università di Reggio Calabria e Antonino Sgrò, Presidente della Federazione Regionale dei Dottori Agronomi e Forestali. A coordinare i lavori sarà Antonio Giuseppe Lauro, Regione Calabria - ARSAC.

Gli interventi programmati vedranno la partecipazione di esperti quali Valda Rondelli dell’Università di Bologna, che parlerà della protezione delle colture nell’agricoltura sostenibile e di precisione e Souraya Benalia dell’Università di Reggio Calabria, con un focus sull’energia rinnovabile dai sottoprodotti dell’olivicoltura. Giacomo Falcone, sempre dell’Università di Reggio Calabria, tratterà l’ecodesign e la sostenibilità nella filiera olivicolo-olearia, mentre Carmelo Basile (Fattoria della Piana) e Alberto Statti (Azienda Statti), presenteranno innovativi approcci per la valorizzazione dei sottoprodotti agricoli nelle filiere calabresi.

Un momento significativo sarà la presentazione della V Edizione della Borsa di Studio Giorgio Fazari, a cura di Antonio Fazari, Vicepresidente di Prim’Olio, volta a promuovere l’innovazione e la formazione nel settore olivicolo.

La chiusura dei lavori sarà affidata al Rettore dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria

Giuseppe Zimbalatti, che offrirà riflessioni sui temi trattati e sugli sviluppi futuri della filiera olivicola.

Uno dei momenti più attesi dell’evento sarà la consegna degli attesissimi Premi Prim’Olio 2024, che riconoscono l’eccellenza, l’innovazione e la promozione nel settore dell’olio extravergine d’oliva.

A conclusione dell’evento, sarà possibile partecipare a una sessione di Analisi Sensoriale degli Oli Extravergini d’Oliva da Cultivar Calabresi, a cura degli esperti Rosario Franco, Carmelo Orlando e Vincenzo Melissari.

L’evento rappresenta un’importante occasione per approfondire il futuro dell’olivicoltura, con un focus sulla sostenibilità, l’economia circolare e la valorizzazione dei sottoprodotti agricoli.

Italia, Turchia e Brasile in testa agli 'EVO IOOC Italy 2024' Awards

2024-10-05T14:06:00.002+02:00

Al nono evento EVO IOOC Italia in Calabria sono stati premiati 486 oli extravergini e oli aromatizzati.

Negli ultimi periodi i mutamenti avvenuti nel settore dell’olio di oliva sono sempre più evidenti e drammatici, anche e soprattutto a causa dei cambiamenti climatici e del “Global Warming”, che hanno imposto scelte originali e complesse ai paesi tradizionalmente olivicoli.

D’altro canto, si è assistito anche all’allargamento delle nazioni produttrici, con la comparsa di insoliti competitors che si affacciano direttamente e con prepotenza sul mercato mondiale dell’alta qualità. Tutto questo, porta ad affermare che l’Olio EVO non ha più confini, né padroni, né leader, ma solo eccellenti protagonisti.

E se un tempo abbastanza recente il palcoscenico delle eccellenze olearie mondiali era monopolio quasi assoluto di talune regioni italiane, forti di un brand “Made in Italy” da sempre sinonimo di qualità assoluta ed esclusivo pregio, in questo frangente a calcare le scene troviamo molti più protagonisti, di diversa origine e provenienza, ma accomunati da un sentire comune: l’alta qualità.

Sono state proprio queste eccellenze, proveniente dai quattro angoli del mondo, ad essere premiate a Palmi, centro nevralgico della Costa Viola, presso lo storico Teatro Comunale, dedicato all’illustre compositore Nicola Manfroce.

L’atto conclusivo dell’evento mondiale, messo in scena sabato 15 giugno 2024, ha portato alla ribalta i veri protagonisti del concorso: i produttori.

Gli attesi risultati arrivavo dopo 4 intensi ed impegnativi giorni di assaggi che hanno coinvolto 25 giudici internazionali presso le strutture di CapoSperone Resort e provenienti sia dall’estero e sia dall’Italia, scelti tra i massimi professionisti dell’arte dell’assaggio dell’Olio EVO. Quale giusto riconoscimento alla loro perizia e dedizione, utilizzata al solo fine di proclamare le migliori eccellenze olearie internazionali 2024, vi rimandiamo all’apposito capitolo.

I giudici sono la figura centrale del concorso e tutto gira intorno a loro - ci tiene a precisare Antonio G. Lauro Presidente di EVO International - in quanto è proprio grazie all’attento lavoro di valutazione che il concorso si può celebrare ogni anno. Si tratta di figure di spicco del settore dell’olio extravergine di oliva, della cucina e del giornalismo, tutti leader nei propri paesi di appartenenza e che vantano un curriculum di eccellenza.

Tutti i 24 Giudici internazionali sono stati piacevolmente sorpresi dall’alta qualità dei prodotti in gara e dalle graffianti bellezze di questa Calabria Straordinaria, che li ha ospitati e coccolati. Ad ognuno di loro”, - racconta il presidente Lauro - “è stato affidato il peso non indifferente di valutare i quasi 700 campioni, tra olio extravergine di oliva e condimenti a base di Olio EVO, provenienti da 24 paesi produttori. Ma alla fine, hanno riportato con sé un pezzetto di Calabria, fatto di odori, di volti, di luoghi e di sapori.

Gli oli in gara, frutto del lavoro di aziende che hanno fatto del proprio meglio per garantirne il risultato, lavorando duramente per un intero anno in campo, al fine di offrire ai consumatori di tutto il mondo, i loro prodotti migliori. Ed a segno di riconoscenza dell’eccellenza delle produzioni, da quest’anno è stato introdotto dal presidente Lauro il “rituale” dell’applauso all’Olio EVO e al Condimento che avessero conseguito un punteggio di almeno 95 punti su 100.

I risultati di questo lavoro di valutazione sono stati resi pubblici sabato 15 giugno 2024 a Palmi. All’evento è stato possibile assistervi direttamente a Palmi, presso il Teatro Comunale “Nicola Manfroce”, oppure attraverso la diretta sulle pagine Facebook e Instagram di EVO IOOC Italy, nonché sul canale e YouTube del contest, dove è possibile rivedere i momenti salienti del concorso.

Molti gli intervenuti, tanti i produttori, oltre ad un discreto numero di appassionati, ristoratori e portatori d’interesse del mondo dell’olio.

Diretto ai consumatori l’intervento del Direttore Generale Stefania Reggio: produrre Olio EVO di eccellenza è un percorso lungo, con più fasi e momenti critici. Abbiamo premiato i 9 miglior Best in Class, ossia produttori che si sono distinti per eccellenza e qualità, ma non solo.

Come succede nello sport però, dove a volte a dividere un primo posto da chi è fuori dal podio è una manciata di centesimi di secondo, anche durante il concorso di EVO IOOC Italy spesso la differenza di punteggio è davvero minima.

E poiché produrre Olio Evo per ogni produttore è un atto d'amore, ma anche una operazione commerciale, è giusto che i produttori che si sono distinti per un prodotto di altissima qualità e che per pochi punti non sono entrati in finale, abbiano il giusto riconoscimento, personale in primo luogo, ma anche commerciale, ossia la possibilità di promuovere il proprio olio facendo riferimento al riconoscimento avuto”.

La cerimonia di premiazione, come da programma, è stata accompagnata da sedute di assaggio libere dei migliori Oli EVO e Condimenti del contest. Assaggi che a breve saranno replicati in Italia, in Grecia, Brasile ed in altre parti del mondo e che faranno parte della serie di azioni di promozione messe in campo dal concorso e rivolte ai consumatori.

Molto ricco il medagliere dei 592 extravergine al concorso, che conta di 430 medaglie assegnate nelle due tipologie Gold e Silver. Sono state invece 56 (42 Gold e 14 Silver) le medaglie per i 79 condimenti in gara.

Il drappello più numeroso quello italiano (185 iscritti) che contribuisce al 27,6% del totale dei prodotti iscritti. Molto rappresentata, come ci si aspettava, la Calabria (59 oli e 32% degli oli italiani iscritti), a seguire Puglia (53 e 28%), Sicilia (31 e 17%) e Toscana (24 e 13%).

Alla nostra nazione assegnate 139 medaglie totali (23,5%), a seguire la Turchia (15% del totale, con 102 iscritti e 77 medaglie totali), Grecia (13% del totale, con 88 iscrizioni e 60 riconoscimenti), Brasile con l’eccezionale risultato di un totale di 63 medaglie, tra Gold e Silver, su 69 prodotti pervenuti (10,3% degli iscritti totali) e la Spagna (56 iscritti e 38 medaglie nel complesso).

Ad arricchire e completare i riconoscimenti di EVO IOOC Italy 2024, le medaglie conferite ad Algeria (4), Arabia Saudita (2), Argentina (11), Cina (2), Croazia (9), Francia (1), Giordania (5), Israele (20), Libia (2), Malta (1), Marocco (3), Portogallo (23), Slovenia (1), Sudafrica (3), Tunisia (19) e Stati Uniti d’America (3).

Dei 592 oli EVO, il 30% erano certificati (DOP/IGP e Bio), con 67 oli EVO a denominazione DOP/IGP e 110 Oli EVO Biologici, mentre i condimenti (oli variamente aromatizzati) sono stati 79. Gli oli EVO Monovarietali hanno rappresentato quasi il 45%, con più di 180 varietà presenti, in rappresentanza dell’enorme biodiversità esistente in tutti gli areali olivicoli mondiali; molteplici varietà di olivo, punto di forza dei mercati, grazie a prodotti sempre più apprezzati e richiesti da esigenti consumatori.

La restante parte (55,3%), era costituita da oli contenenti più varietà di olive (Blend o Coupage), a rappresentare la sublime “Arte del Blending”, ossia dell’armonizzare differenti varietà per “creare” un prodotto unico e magico.

Come visto, da oggi sono molti di più i dei dell’olimpo, vecchi e nuovi competitors dell’Italia e dell’Europa tutta, che ampliano, impreziosiscono e completano il gotha internazionale delle eccellenze olearie.

I Premi in dettaglio

Tra le produzioni olearie mondiali di pregio, divise per singole categorie e per emisfero di appartenenza, sono state premiate con il Best in Class Emisfero Nord ben due aziende italiane (Puglia e Abruzzo), a sorpresa due società turche ed una spagnola, con l’Emisfero Sud ancora dominato dal Brasile con tre Best in Class, oltre al Best Flavoured EVOO che premia il miglior olio aromatizzato in concorso.

Il premio Best International Award 2024 - North Hemisphere, riservato all’olio dell’Emisfero Nord che ha ottenuto il punteggio più alto in concorso, è stata meritatamente conseguito dall’azienda italiana condotta da Ambrogio Caramia con il pluripremiato Minerva - Tenute Il Mandrione (Italy). Emozionatissimi sul palco di EVO IOOC Italy, nel corso della consegna del premio, i signori Ambrogio e Graziana Caramia.

Di alto lignaggio anche le nominations, appannaggio di Papadopoulos Olive Oil - Mythocia Olympia Early Harvest PGI (Greece), Marsicani - Viride Coratina Biologico (Italy), Azienda Agricola Piero Matarazzo - RAMARA’ (Italy) e Cumbali LTD Cumbali (Turkey).

Ha invece conseguito conseguito il punteggio più alto, che darà il diritto di fregiarsi con il Best International Award 2024 - South Hemisphere, l’Olio EVO della società brasiliana Prosperato - Prosperato Exclusivo Coratina (Brazil). Le nominations sono andate invece a Olioinversiones Glam - Garbo Coratina (Argentina), Fazendas do Azeite Sabiá - Coratina (Brazil), Estância das Oliveiras Agroindustrial - Koroneiki (Brazil), Casa Colombi Coratina (Brazil) e Essenza Agroecologico Mantikir Coratina (Brazil).

Le due società vincitrici hanno meritatamente prevalso su tutti i 592 Oli EVO in concorso, ottenendo i punteggi più alti da parte dei giudici.

A concludere la triade dei Best International 2024 la Società Kochen Azeites Saborizados (Brazil) con il Condimento a base di Olio extravergine di oliva EVO e Menta, che porta a casa il trofeo Best International Flavoured EVOO 2024, prevalendo per una incollatura sugli altri finalisti di categoria: Laconiko Lime (Greece), Melissa-Kikizas Terra Creta Infusions Basil (Greece), Olivais Gamarra Limão Siciliano (Brazil), Gaia Oliva Ltd Tangerine (Turkey), Prosperato com Pimenta Jalapeño (Brazil) e su tutti i 79 Oli aromatizzati in concorso. La notizia della vittoria arriva a Katya Salomão, proprietaria del marchio Kochen Azeites Saborizados, nel primo pomeriggio. In collegamento Skype Katya – con le lacrime agli occhi, ha ringraziato tutta l’organizzazione ed i giudici per il prestigioso riconoscimento.

La lista dei Best of Show continua con i migliori per ogni categoria in concorso. È la Spagna con la SCA. Olivarera La Purísima(Spain) ad eccellere tra le Denominazioni di Origine ed Indicazioni Geografiche. Vince il Best International DOP/IGP 2024 - North Hemisphere l’olio El Empiedro DOP Priego De Córdoba che prevale sulle nomination di Almazaras De La Subbetica - Parqueoliva Serie Oro DOP Priego De Cordoba), Accademia Olearia - Riserva DOP Sardegna (Italy) e Azienda Agricola Piero Matarazzo - RAMARA’ (Italy).

La categoria Best International Organic 2024 - North Hemisphere vede per la prima volta, dopo 9 anni di EVO International, l’affermazione della società turca Nova Vera Gida (Turkey) con il loro prodotto di punta, l’olio Golden Harvest. Solamentenomination per Agrestis Soc. Coop. Agricola - Bell'Omio BIO (Italy), Marsicani - Viride Coratina Biologico (Italy), Ruggiero Mario - Federicus II (Italy) e Frantoio Cioccolini BIO (Italy), fermatisi ad una incollatura.

Continua a sorprendere la Turchia in questa edizione del contest, che porta a casa anche il trofeo Best International Monovarietal 2024 - North Hemisphere con la società Green Gusto LTD ŞTİ (Turkey) e l’Olio EVO GREEN AMOUR che supera in finale le aziende Estudi Urbenia - Oliric Arbequina (Spain), Marsicani - Viride Coratina Biologico (Italy), Ruggiero Mario - Federicus II (Italy), Tenute Il Mandrione - Minerva (Italy), Frantoio Cioccolini – BIO (Italy) e Liokareas Olive Oil - Liokareas High Phenolic EVOO (Greece).

Il trofeo Best International Coupage 2024 - North Hemisphere, è stato assegnato all’extravergine MITERA Amerius della società Mitera GmbH, con sede in Svizzera ma che produce in Italia. Una emozionatissima Antonella Meyer-Masciulli, CEO di Mitera, ha ritirato dalle mani del Presidente del Consiglio Comunale Francesco Cardone. Olio EVO che ha avuto la meglio sulle altre aziende in nomination che, ricordiamo, erano Papadopoulos Olive Oil - Mythocia Olympia Early Harvest PGI (Greece), Agrestis Soc. Coop. Agricola - Bell'Omio BIO (Italy), Azienda Agricola Piero Matarazzo - RAMARA’ (Italy), Nova Vera - Golden Harvest (Turkey) e Cumbali – CUMBALI (Turkey).

Una lotta a due tra Argentina e Brasile, nell’emisfero sud, per portare a casa i premi più ambiti.

A spuntarla è il Brasile che si aggiudica la categoria Best International Monovarietal 2024 - South Hemisphere con Fazendas do Azeite Sabiá (Brazil) con l’Olio EVO Coratina. Delegata da Bia e Bob di Azeite Sabiá, ha ritirato il trofeo Margherita Siano.Finalisti: Solfrut - Oliovita Coratina (Argentina), Olioinversiones Glam - Garbo Coratina (Argentina), Prosperato Exclusivo Coratina (Brazil), Estância das Oliveiras Koroneiki (Brazil), Casa Colombi Coratina (Brazil) e Essenza Agroecologico Mantikir Coratina (Brazil).

Anche la categoria Best International Coupage 2024 - South Hemisphere è appannaggio del Brasile e viene assegnata alla società brasiliana Estância das Oliveiras Agroindustrial Ltda (Brazil). Tutto merito del grande equilibrio del loro Olio EVO Estância das Oliveiras Blend Exclusivo che ha convinto tutti i giudici del contest. Altre nominations sono andate a Fazendas do Azeite Sabiá Blend de Terroir (Brazil), Azeite Terras Altas (Brazil), Azeite Baeoli Blend de Safra (Brazil) e Vulcano – Vulcano (Brazil).

A completare la lista dei prodotti di alta qualità premiati ad EVO IOOC Italy 2024, i Best of Country ed i premi speciali.

EVO IOOC 2024 Best of Country:

· Best Of Algeria: Sarl Arbaolive - L'arbaa Olive

· Best Of Argentina: Olioinversiones Glam - Garbo Coratina

· Best Of Brazil: Casa Colombi - Coratina

· Best Of Croatia: Ulja Komarija d.o.o. - Buža Sveti Martin

· Best Of Greece: Papadopoulos Olive Oil - Mythocia Olympia Early Harvest PGI

· Best Of Israel: Ptora Family Boutique - Ptora Midnight Picual

· Best Of Italy: Azienda Agricola Piero Matarazzo - Ramara’. A ritirare il premio, consegnato dal Panel Leader Carmelo Orlando, il cilentano Piero Matarazzo, che in modo serio, tenace e meticoloso, porta avanti il proprio brand pluripremiato nel mondo.

· Best Of Jordan: Al-Maida Agricultural - Maida Oliana

· Best Of Portugal: Coop. Dos Olivicultores De Murça - Porca De Murça Cordovil

· Best Of Spain: Estudi Urbenia - Oliric Arbequina. Sul palco del teatro a Palmi anche Miquel Coll, titolare dell’azienda biologica, arrivato direttamente dall’Isola di Maiorca (Spagna) per ritirare dalle mani del giudice di EVO International Vincenzo Melissari l’ambito trofeo.

· Best Of Tunisia: Adonis Olive Oil - Domaine Adonis Chetoui

· Best Of Turkey: Cumbali LTD - Cumbali

EVO IOOC 2024 Special Awards:

· Best of Regione Calabria: Az. Agr. Arcobaleno Fam. Regenass Frisina Olio EVO FRISINA (Italy, Calabria), trofeo ritirato direttamente da Anita Regenass ed il figlio Marco Frisina e consegnato dall’Assessore del Comune di palmi Giuseppe Magazzù.

· Ràul C. Castellani Best of South America: Essenza Agroecologico Mantikir Coratina (Brazil)

· Almendrados dulces: DOP Aceite del Bajo Aragón - APADRINAUNOLIVO.ORG - MI OLIVO (Spain, Bajo Aragon)

Awards Ceremony of EVO International 2024

2024-06-03T22:13:00.005+02:00

Dear Producer,

First of all, I would like to thank you for participating with your products in the 9th edition of the contest. The 2024 EVO IOOC Italy had the participation of almost 700 products (EVOOs and Flavored) and was supported by a jury of 25 professionals who worked long and excellently in order to decree the victory of the outstanding products.

A total of 486 gold and silver medals were awarded by the jurors, and now we are only waiting to know who won one of the Best of Show trophies (Best International, Best in Class, Best of Country, and Special Awards) of the competition.

The location chosen for the Awards Ceremony is the Teatro Comunale Nicola Manfroce in Palmi. Starting Saturday, June 15 at 7:00 p.m. (CEST), in addition to the celebration of the winners of the 9th edition of EVO International and the awarding of the coveted trophies and medals, a series of events open to the public will take place.

These will culminate with guided tasting tours, designed specifically for those who want to learn about the world's extra virgin olive oil excellence.

These tours will be conducted by the international judges of EVO IOOC Italy 2024, with the participation of the competition's president, Dr. Lauro.

To participate in the ceremony, it is mandatory to communicate one's presence with an e-mail to be sent to info@evo-iooc.com or by registering on the day of the awards ceremony, from 5:00 pm to 6:45 pm, at the booth closest to the awards stage.

It's important for producers to register before the show so that we can better organize the awards ceremony.

During the event, registered winners can join us on stage to collect their awards.

For those who will not be able to follow the final stages of the contest "live", we have provided international coverage of the event through live social feeds on the Facebook page (www.facebook.com/EVOIOOC).

Best regards Dr Antonio G. Lauro

EVO IOOC Italy International Olive Oil Contest

How to reach Palmi:

By plane

REGGIO CALABRIA (REG): 45 kilometers away from the City of Palmi. The airport is connected through scheduled services and Taxis, and can also be reached by train (Reggio Calabria Airport Railway Station to Palmi Station), which is connected to the city by PPM Bus (http://www.ppmspa.it/wp/wp-content/uploads/2022/06/2022-orari-bus-ppm.pdf LINE 5).

LAMEZIA TERME (SUF): 90 km away from the City of Palmi. The airport is connected through scheduled services and Taxis, and can also be reached by train, and Starbus shuttles (www.star-bus.it). By Car: Palmi can be reached by car via the A2 highway (Autostrada del Mediterraneo), exit PALMI or alternatively via the State Road SS. 18 Tirrenica Inferiore.

By train: Palmi can be reached by train via Palmi Station, which is connected to the city by PPM Bus (http://www.ppmspa.it/wp/wp-content/uploads/2022/06/2022-orari-bus-ppm.pdf LINE 5)

EVO IOOC Italy 2024: on line le medaglie del contest - The medals are out

2024-06-02T14:39:00.006+02:00

ITA [ENG Below]
Concluse a Palmi – Calabria, le selezioni per la nona edizione di EVO IOOC Italy ed un nuovo tassello del concorso si compone.
Dopo aver conosciuto nel dettaglio i nomi di società ed oli finalisti per ogni categoria di trofeo messo in palio dal concorso italiano (si rimanda al video: https://evo-iooc.it/wp-content/uploads/2024/05/evo-iocc-2024-nominations.mp4), già disponibili sul sito www.evo-iooc.it i risultati ottenuti dai quasi 700 campioni, tra Olio EVO e Condimenti, partecipanti alla edizione 2024 di EVO International.
A decretare i riconoscimenti è stata chiamata una giuria tutta internazionale, composta da giudici provenienti da Brasile, Canada, Cina, Giappone, Grecia, Israele, Italia, Portogallo, Spagna, Tunisia e Turchia, che in quattro intense giornate dedicate all’assaggio dei 671 campioni in gara, hanno premiato le “eccellenze olearie 2023/2024, frutto del delicato lavoro svolto dalle aziende mondiali dell’olio.
Sorprendono i numeri del concorso, rivela il presidente Antonio G. Lauro, in particolar modo in considerazione della grave crisi che il settore olivicolo ha dovuto sopportare negli ultimi due anni. La contrazione, seppur lieve nel numero di prodotti partecipanti – ricorda Lauro – è stata comunque inferiore a quanto previsto, compensata con l’altissima qualità media sia degli Oli EVO e sia dei Condimenti in gara.
Come detto, ecco nel dettaglio le 486 medaglie assegnate dal concorso, distinte nei metalli più preziosi, oro ed argento.
A fronte dei 185 campioni presentati in concorso (pari al 27,6% degli oli pervenuti), sono state assegnate all’Italia il numero più alto di medaglie (139 tra Gold e Silver); a seguire la Turchia, con 102 campioni e 77 medaglie in totale, Grecia con 88 campioni e 60 medaglie ed il Brasile con 69 prodotti in gara e con ben 63 medaglie assegnate e la più alta percentuale di successo (oltre il 90%).
L’ultimo atto del concorso si celebrerà sabato 15 giugno alle 19:00, a Palmi, dove avrà luogo la kermesse finale che culminerà con la Cerimonia di Premiazione, nel corso della quale si conosceranno, nel dettaglio, i vincitori dei premi assoluti, ossia i “Best” di ogni categoria: Best International Award (Olio EVO e Condimenti a base di Olio EVO), Best International Organic, Best International DOP/IGP, Best International Monovarietal, Best International Coupage, tutti premi rigorosamente distinti in Emisfero Nord ed Emisfero Sud.
A questi autorevoli trofei si affiancheranno i 12 “Best of Country“ assegnati alle nazioni partecipanti con un numero minimo di Oli EVO (Algeria, Argentina, Brazil, Croatia, Greece, Israel, Italy, Jordan, Portugal, Spain, Tunisia, Turkey) e ben tre Special Awards, uno dei quali dedicato alla figura del prof. Raul C. Castellani, co-fondatore del concorso.
Ufficio Stampa EVO International

ENG
The ninth edition of the EVO IOOC Italy competition was concluded in Palmi, Calabria, adding a new piece to the competition puzzle.
The names of the finalist companies and oils for each trophy category, which were up for grabs by the Italian competition, are already known in detail (see the video: https://evo-iooc.it/wp-content/uploads/2024/05/evo-iocc-2024-nominations.mp4).
The results obtained by nearly 700 participants, including EVOOs and Flavoured EVOOs, in the 2024 edition of the EVO International, are now available on the website www.evo-iooc.it.
The awards were decided by an international panel of judges from Brazil, Canada, China, Japan, Greece, Israel, Italy, Portugal, Spain, Tunisia, and Turkey.
Over four intense days of tasting the 671 competing samples, they awarded the 2023/2024 'olive oil excellences', the result of painstaking work carried out by oil companies worldwide.
The competition's numbers were surprisingly high, revealed President Antonio G. Lauro, particularly considering the severe crisis that the olive oil sector has faced in the last two years. The slight drop in the number of participating products was less than expected and was offset by the extremely high average quality of both the EVOOs and Flavoured EVOOs in the competition.
As stated, here are the details of the 486 medals awarded by the competition, categorized into the most valuable metals, Gold and Silver.
Italy was awarded the highest number of medals (139 between Gold and Silver) out of the 185 samples submitted for the competition (27.6% of the oils received).
They were followed by Turkey with 102 samples and 77 medals in total, Greece with 88 samples and 60 medals, and Brazil with 69 products in the competition and an impressive 63 medals awarded and the highest success rate (over 90%).
The final act of the competition will be held on Saturday, June 15 at 7 p.m. in Palmi, where the final event will take place, culminating with the Award Ceremony.
During this event, the winners of the absolute prizes, i.e., the 'Best' in each category, will be announced in detail: Best International Award (EVOOs and Flavoured EVOOs,), Best International Organic, Best International DOP/IGP, Best International Monovarietal, Best International Coupage, all strictly divided into Northern Hemisphere and Southern Hemisphere.
These prestigious trophies will be accompanied by the 12 'Best of Country' prizes awarded to participating nations with a minimum number of EVOOs (Algeria, Argentina, Brazil, Croatia, Greece, Israel, Italy, Jordan, Portugal, Spain, Tunisia, Turkey) and no less than three Special Awards, one of which is dedicated to the figure of Prof. Raul C. Castellani, co-founder of the competition.

EVO International Press Office

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