AgroUnica | Asesoría GLOBALG.A.P. V6 GFS y Normas Agrícolas Perú

Adenda AH-DLL GROW: El siguiente paso para tu certificación GlobalG.A.P.

noreply@blogger.com (Asesoría GLOBALG.A.P. Perú ) — Mon, 29 Jun 2026 00:42:59 +0000

Si operas en el agro peruano, sabes que la competencia es feroz. Pero, ¿qué separa a los fundos que exportan con éxito de los que se quedan estancados? La respuesta es la certificación GlobalG.A.P. No la veas como un gasto o un requisito burocrático; mírala como tu mejor herramienta de ventas y blindaje operativo. Y cuando se trata de estándares exigentes, la Adenda AH-DLL GROW es el paso lógico para potenciar tu producción.

¿Qué es la Adenda AH-DLL GROW?

La Adenda AH-DLL GROW es un complemento especializado dentro del ecosistema GLOBALG.A.P. Diseñada para ofrecer un marco técnico riguroso, esta herramienta permite a los productores profundizar en la gestión de sus procesos. No es solo un requisito adicional; es una hoja de ruta para la excelencia operativa que asegura que tu cultivo cumpla con las expectativas más altas de los mercados internacionales.

El valor de los formularios técnicos (FORM)

Lo que realmente hace práctica a esta adenda son sus herramientas documentales. En AGROUNICA, te ayudamos a implementar correctamente los formularios clave que todo auditor revisará:

FORM01 (Evaluación de Riesgos para el Control de Residuos): Fundamental para el Módulo 1. Documenta el análisis de riesgos por cultivo y garantiza que controlas eficazmente los residuos fitosanitarios.
FORM05a (Evaluación de Riesgos de Cuerpos/Sustancias Extraños): La herramienta que identifica de forma sistemática cualquier riesgo de contaminación física en tu proceso productivo.
FORM05b (Lista de Verificación de Cuerpos/Sustancias Extraños): Tu control operativo diario para asegurar que las medidas preventivas se ejecuten en campo o empaque.

¿Por qué AGROUNICA es tu mejor aliado?

Sabemos que en el Perú el tiempo es oro. En AGROUNICA, convertimos la complejidad de la checklist GROW en un sistema de gestión práctico. Ya sea que necesites completar tus formularios manualmente o a través de los portales digitales del proveedor de servicios, nosotros te aseguramos que tu documentación esté impecable para la auditoría.

Tú te enfocas en producir, nosotros en que tu fundo cumpla a la primera.

¿Listo para implementar la Adenda GROW?

No dejes que los formularios te detengan. Lleva tu certificación al siguiente nivel con nuestra asesoría experta.

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Cadena de Custodia GlobalG.A.P.: Garantiza la trazabilidad de tu producto en toda la cadena

noreply@blogger.com (Asesoría GLOBALG.A.P. Perú ) — Sat, 27 Jun 2026 14:36:55 +0000

La certificación GlobalG.A.P. no termina en la puerta del campo. Para quienes manipulan, procesan o comercializan productos agrícolas, la Cadena de Custodia (CoC) es el mecanismo que asegura que el producto certificado mantenga su integridad y trazabilidad desde que sale del fundo hasta que llega al consumidor final.

¿Qué es la Cadena de Custodia (CoC)?

La Cadena de Custodia es un estándar de control que garantiza la identificación del producto certificado a lo largo de todas las etapas de manipulación. Es vital para empresas que:

✅ Reciben productos certificados: Y necesitan demostrar que no se mezclaron con productos no certificados.
✅ Procesan o empacan: Manteniendo un control riguroso de cada lote para evitar confusiones.
✅ Comercializan: Dando al cliente final la seguridad total sobre el origen del producto.

¿Por qué es indispensable para tu negocio?

Transparencia absoluta: Reduces a cero el riesgo de fraudes o errores en la identificación de origen.
Acceso a canales exclusivos: Muchos supermercados exigen que todos los actores de la cadena cuenten con CoC.
Gestión de riesgos: Ante cualquier problema de inocuidad, puedes rastrear el origen exacto del producto en minutos.

¿Cómo te ayuda AGROUNICA a implementar la CoC?

Implementar la Cadena de Custodia requiere un control administrativo impecable. En AGROUNICA, te asesoramos en:

Segregación física y documental de productos certificados.
Sistemas de identificación de lotes y trazabilidad paso a paso.
Preparación de tu personal ante auditorías externas de CoC.

¿Necesitas certificar tu Cadena de Custodia?

No permitas que la burocracia limite tus oportunidades comerciales.

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SPRING: Cómo demostrar una gestión hídrica sostenible en tu fundo agrícola

noreply@blogger.com (Asesoría GLOBALG.A.P. Perú ) — Sat, 27 Jun 2026 14:33:33 +0000

En el Perú, el agua es el recurso más valioso de nuestro agro. Cada vez más, los supermercados globales no solo preguntan qué cultivas, sino cómo gestionas el agua. El programa SPRING (Sustainable Program for Irrigation and Groundwater Use) es la respuesta de GlobalG.A.P. para asegurar la sostenibilidad hídrica a largo plazo.

¿Qué evalúa el programa SPRING?

SPRING es el complemento perfecto para tu certificación GlobalG.A.P. y se centra exclusivamente en la gestión responsable del agua. Sus pilares principales son:

✅ Legalidad del uso: Verificación de que tus derechos de agua están debidamente registrados y gestionados.
✅ Protección de fuentes: Implementación de medidas para evitar la contaminación de acuíferos y fuentes naturales.
✅ Medición y eficiencia: Monitoreo constante del consumo para asegurar que no se desperdicie ni un solo litro.

Beneficios de certificar tu gestión hídrica

Mitigación de riesgos: Te preparas para posibles épocas de sequía, optimizando tu riego actual.
Cumplimiento de exigencias de retail: Grandes cadenas europeas lo solicitan como prueba de compromiso ambiental.
Legitimidad social: Demuestras a la comunidad local que tu fundo es responsable con el recurso compartido.

¿Cómo te ayuda AGROUNICA a implementar SPRING?

Sabemos que en las zonas agrícolas de Perú, la gestión del agua es un tema sensible. En AGROUNICA, te acompañamos en:

Identificación de puntos críticos en tu red de riego.
Organización documental de permisos y registros de consumo.
Implementación de protocolos de protección de fuentes de agua.

¿Quieres asegurar el agua para el futuro de tu fundo?

Certificar tu gestión hídrica es un paso adelante hacia un agro moderno y sostenible.

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FSMA: Cómo adaptar tu fundo peruano a la Ley de Modernización de Inocuidad de Alimentos de EE.UU.

noreply@blogger.com (Asesoría GLOBALG.A.P. Perú ) — Sat, 27 Jun 2026 14:31:09 +0000

Si tu objetivo es exportar productos agrícolas al mercado de los Estados Unidos, no puedes ignorar la FSMA. Esta ley no es solo una recomendación; es un requisito legal estricto de la FDA. En AGROUNICA, te ayudamos a navegar esta normativa para que tus envíos nunca sean detenidos en aduana.

¿Qué exige la FSMA a los productores peruanos?

La ley FSMA cambió el enfoque de la seguridad alimentaria: de la reacción ante problemas, a la prevención. Para cumplir con esta normativa, todo fundo debe enfocarse en puntos críticos como:

✅ Calidad del Agua Agrícola: Monitoreo riguroso de fuentes de agua para riego y post-cosecha según estándares específicos.
✅ Higiene y Salud del Personal: Protocolos estrictos de capacitación y prevención de contaminación cruzada.
✅ Inocuidad Biológica: Gestión de riesgos derivados de animales domésticos, fauna silvestre y el uso de enmiendas biológicas.

¿Por qué cumplir con FSMA es una inversión, no un gasto?

Evitas rechazos en frontera: La FDA tiene potestad para inspeccionar y retener productos que no demuestren cumplimiento.
Apertura de mercado: Certificar bajo estándares FSMA te hace un proveedor preferente para los importadores más grandes de EE.UU.
Confianza del cliente: Aseguras la calidad desde la semilla hasta el anaquel, blindando tu reputación como agroexportador peruano.

¿Cómo te ayudamos en AGROUNICA?

Entender la FSMA puede ser un desafío debido a su lenguaje técnico y legal. En AGROUNICA, traducimos la ley a acciones prácticas:

Análisis de brechas (Gap Analysis) frente a las reglas de la FDA.
Desarrollo de Programas de Inocuidad y Planes de Prevención.
Capacitación técnica para tu personal clave en el cumplimiento de la ley.

¿Tu fundo está listo para exportar a EE.UU.?

No arriesgues tu inversión. Asegura tu cumplimiento hoy mismo con expertos.

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GRASP: La clave para un entorno laboral justo y productivo en el agro peruano

noreply@blogger.com (Asesoría GLOBALG.A.P. Perú ) — Sat, 27 Jun 2026 14:26:51 +0000

Hoy en día, la calidad de tu producto no es lo único que auditan los mercados internacionales. La responsabilidad social se ha convertido en un requisito fundamental. Si ya cuentas con GlobalG.A.P., el siguiente paso estratégico para tu fundo es la evaluación GRASP.

¿Qué es realmente GRASP y por qué importa?

GRASP es el módulo voluntario de GlobalG.A.P. que evalúa las prácticas sociales en tu fundo. No se trata solo de cumplir normas, sino de proteger a tu activo más valioso: tu gente. Esta evaluación se enfoca en:

✅ Derechos de los trabajadores: Garantizar tratos justos, salarios claros y respeto a las leyes laborales locales.
✅ Gestión de la salud y seguridad: Asegurar un entorno donde el personal labore sin riesgos innecesarios.
✅ Transparencia y cumplimiento: Demostrar ante tus compradores que eres un productor ético y transparente.

¿Cuáles son los beneficios reales de tener GRASP?

Implementar GRASP con AGROUNICA le otorga a tu negocio una ventaja competitiva clara:

Acceso a nuevos mercados: Muchos supermercados en Europa ya exigen GRASP como requisito indispensable.
Retención de talento: Un fundo que cuida a su gente reduce la rotación y aumenta la eficiencia.
Reputación impecable: Te posicionas como una empresa agrícola líder, ética y comprometida con el desarrollo del Perú.

¿Por qué confiar en AGROUNICA para tu evaluación GRASP?

Entendemos que los temas sociales pueden ser complejos de gestionar en el campo. Por eso, en AGROUNICA, te ayudamos a simplificar el proceso:

Diagnóstico detallado de tu situación actual.
Adecuación de contratos, registros y políticas internas.
Capacitación del personal para que comprendan y valoren estas prácticas.

¿Listo para asegurar el lado social de tu exportación?

No esperes a que tus clientes te lo exijan. Anticípate y marca la diferencia.

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GlobalG.A.P.: Más que una certificación, es la clave de la rentabilidad en el agro peruano

noreply@blogger.com (Asesoría GLOBALG.A.P. Perú ) — Sat, 27 Jun 2026 14:21:40 +0000

¿De qué trata realmente GlobalG.A.P.?

GlobalG.A.P. es el estándar mundial que traduce la confianza del consumidor final en protocolos medibles en tu campo. No se trata solo de "llenar registros", se trata de dominar tres pilares fundamentales:

✅ Inocuidad y Calidad: Garantizas que tu producto está libre de contaminantes, respetando los Límites Máximos de Residuos (LMR) que exigen los mercados más exigentes de Europa y EE.UU.
✅ Sostenibilidad Ambiental: Optimizas el uso de agua, fertilizantes y plaguicidas, reduciendo drásticamente tus costos operativos a largo plazo.
✅ Bienestar Laboral: Aseguras condiciones de trabajo dignas y seguras, lo cual mejora la productividad y el compromiso de tu equipo en el fundo.

¿En qué beneficia directamente a tu fundo?

Implementar este estándar bajo la asesoría de AGROUNICA te brinda beneficios tangibles:

Acceso a mejores precios: Los compradores pagan más por productos certificados que eliminan su riesgo de importación.
Eficiencia operativa: Al estandarizar procesos, eliminas el desperdicio y los errores costosos.
Continuidad de negocio: Te vuelves un proveedor confiable y de largo plazo para las grandes cadenas de supermercados.
Reducción de riesgos: Previenes multas, rechazos en aduana y crisis reputacionales.

¿Por qué AGROUNICA es tu mejor aliado?

Sabemos que en el Perú, el tiempo es oro. En AGROUNICA, no te damos teorías; te entregamos un sistema de gestión a prueba de auditorías. Conocemos la realidad de nuestro campo, los retos hídricos y las exigencias de mano de obra local.

Nuestro enfoque es práctico: tú te enfocas en producir, nosotros nos enfocamos en que tu fundo cumpla y pase la auditoría a la primera.

¿Listo para llevar tu fundo al siguiente nivel?

La certificación no espera. Conviértete en un exportador de talla mundial hoy mismo.

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Manual y guía visual de los artrópodos.

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 24 Oct 2020 11:05:00 +0000

INTRODUCCIÓN

Los artrópodos son el filo más diverso de los metazoos (animales pluricelulares), con más de un millón de especies descritas.

Incluyen, entre otros grupos, a las arañas, insectos, crustáceos y miriápodos.

Son animales segmentados, y se caracterizan por poseer un esqueleto externo articulado compuesto de quitina, con apéndices con musculatura propia en posición ventrolateral, pareados en cada uno de los segmentos.

Al ser rígido este exoesqueleto no permite el crecimiento, que se realiza mediante mudas –es decir, se desecha el exoesqueleto que se ha quedado pequeño, y se forma otro adecuado al mayor tamaño del individuo en crecimiento.

El tamaño de los artrópodos es enormemente variado, pudiendo ir desde menos de un milímetro a más de un metro en algunas formas marinas, y varios metros si incluimos a las formas fósiles.

Su diversidad morfológica es también enorme, pero comparten algunas características fundamentales en su organización interna: tienen sistemas circulatorios abiertos (es decir, sin vasos cerrados), y un líquido análogo a la sangre (hemolinfa) que baña los órganos internos.

El sistema nervioso está más o menos centralizado dependiendo de los grupos. En general tienen un par de ganglios en cada segmento del cuerpo, y en la cabeza (que es el resultado de la fusión de los segmentos apicales) pueden formar un único ganglio de mayor tamaño que funciona a modo de cerebro.

La segmentación básica (o ancestral) de los artrópodos consiste en un segmento apical o acron, una serie de segmentos modulares intermedios, y un segmento final o telson. Originalmente los segmentos intermedios seguramente eran birrámeos, es decir, con dos apéndices a cada lado: uno formando una branquia y otro una pata.

Patología, diagnóstico y control de las principales enfermedades y plagas de las abejas melíferas

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 14 Apr 2020 22:18:00 +0000

INTRODUCCIÓN

Las abejas melíferas (Apis mellifera) como cualquier otro organismo vivo, son susceptibles a ser afectadas por una variedad de enfermedades, parásitos y plagas, que pueden tener un efecto nocivo en el desarrollo y productividad de sus colonias. Existen más de 20 enfermedades conocidas de la abeja melífera occidental, pero menos de 10 son de verdadera importancia. Es necesario que el apicultor aprenda a reconocer algunas enfermedades de las abejas, ya que de no tratarse a tiempo una colonia enferma, las pérdidas económicas pueden resultar cuantiosas. En América Latina, el apicultor debe preocuparse básicamente por siete enfermedades que causan muchos daños económicos año tras año; éstas enfermedades, en orden de importancia, son: VARROOSIS, LOQUE AMERICANA, LOQUE EUROPEA, CRÍA DE CAL, NOSEMOSIS, ACARIOSIS Y PARÁLISIS.

Además de estas enfermedades, el apicultor de México, Centroamérica, Sudamérica y el Caribe, deberá preocuparse en lo sucesivo por la plaga Aethina tumida M., el pequeño escarabajo de la colmena, que existe en los Estados Unidos de América (EUA) y en el noreste de México. También, el apicultor deberá estar preparado para reconocer y prevenir la entrada y daño de plagas a las colmenas como las POLILLAS DE LA CERA, las HORMIGAS y otras plagas de menor importancia. Asimismo, es deseable que el productor aprenda a prevenir problemas no patológicos como el envenenamiento de las abejas por insecticidas, el pillaje y la orfandad de las colonias, que pueden causar pérdidas económicas a la industria apícola tan severas como las que causan las enfermedades mismas.

En los EUA, donde existen estadísticas más o menos confiables, se estima que las pérdidas anuales por concepto de enfermedades ascienden a tres dólares por colmena en promedio. Si se toma en cuenta esta cifra, las pérdidas en México, en donde se estima el inventario apícola en cerca de dos millones de colmenas, las pérdidas ascenderían a seis millones de dólares cada año. Esto sin considerar que en términos generales la sanidad apícola en los EUA es mejor que en México. Es claro entonces, que la prevención y control de enfermedades y plagas de las abejas, son dos de los componentes más importantes del manejo de colonias de abejas melíferas.

Las enfermedades de las abejas pueden clasificarse de varias maneras. En este libro y para hacerlo más comprensible, se clasifican en ENFERMEDADES DE LA CRÍA y en ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS ADULTAS. Tanto las enfermedades de la cría como las de las abejas adultas, se subdividen de acuerdo al agente etiológico que las causa (enfermedades bacterianas, micóticas, virales y parasitarias).

Apicultura para Pequeños Emprendedores

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 13 Apr 2020 12:42:00 +0000

CAPÍTULO I APICULTURA Y API-EMPRENDIMIENTO

El presente manual tiene las intención de dar un vistazo general a la apicultura y las posibilidades que ofrece, sirviendo de guía a los noveles api-emprendedores. Los mismos Ya familiarizados con los puntos básicos del manejo de un proyecto apícola, podrán adaptar estos conocimientos a su emprendimiento.

El crecimiento poblacional aunado a la diversificación de los mercados ha originado un cambio constante en las condiciones de comercio. Cada día los requisitos que deben cumplir los productos alimenticios de origen animal son más estrictos.

Aún cuando ciertos principios de calidad dependen de los gustos y exigencias del público, existen criterios generales para calificar un determinado producto. Actualmente, la demanda de los consumidores se orienta hacia productos que no perjudiquen su salud. Dicho reclamo se fundamenta en los riesgos reales causados por sustancias que en forma accidental o inducida contaminan los alimentos, tales como antibióticos, plaguicidas, hormonas, fertilizantes agrícolas, conservadores, etc. En este sentido, las nuevas condiciones del mercado requieren la adopción de sistemas de producción más eficientes y con estrictos controles de calidad. Estos procedimientos deben considerar las actividades que se realizan en la obtención de la materia prima hasta la venta del producto final. Su correcta aplicación no depende solamente de la implementación de programas gubernamentales, sino de la participación comprometida de productores, envasadores y comerciantes.

La miel es un alimento puro, natural y susceptible a contaminarse, ya que durante su producción interviene la mano del hombre. Es por eso, que quienes participan en su extracción, envasado y comercialización deben corresponder a la responsabilidad que implica participar en este proceso.

También es importante que el apicultor conozca perfectamente qué son y cómo se adoptan las Buenas Prácticas de Producción de Miel, a fin de que las incorpore en su trabajo diario y las haga parte de su rutina.

Manual de Producción de Hidromiel

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 13 Apr 2020 01:53:00 +0000

Elaboración de Hidromiel

El hidromiel o vino de miel, es considerada la primera bebida fermentada conocida por el hombre. Es obtenido mediante fermentación alcohólica de miel de abejas diluida en agua o jugo de fruta utilizando levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae, que presenta un contenido de etanol entre 8 y 18% en volumen. Las características del hidromiel dependen de la miel de abejas, fuente de nutrientes, agua y demás adjuntos (frutas, hierbas, especias) que se utilicen y de otros aspectos como la dilución de la miel y de la temperatura de fermentación.

Este proceso es conocido desde la antigüedad y representa una tradición en países como Polonia, República Checa, Reino Unido, Etiopía y Sudáfrica. A pesar de ello, su producción sigue siendo mayoritariamente artesanal y empírica.

La miel de abejas consiste en una sustancia altamente concentrada en azúcares pero con baja concentración de otros compuestos como ácidos, minerales, vitaminas y proteínas, razón por la que se deben adicionar otras materias primas, como frutas o fuentes de nutrientes, que aporten nutrientes para que las levaduras puedan transforman los azúcares en etanol y otras sustancias responsables de las características de olor y sabor del hidromiel.

Tradicionalmente, la elaboración de hidromiel se encuentra poco industrializada. En Colombia, este proceso es realizado en muchos casos bajo el desconocimiento de criterios que en la industria de alimentos determinan la calidad de los productos. La inocuidad es quizás el factor de mayor importancia en la manufactura de productos para consumo humano, por tanto, las metodologías de producción deben procurar el menor riesgo de contaminación de los mismos. En este sendo, esta cartilla describe el proceso para la producción de hidromiel con alto grado de calidad.

Proceso de producción de veneno de abeja (apitoxina) en campo

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 13 Apr 2020 01:23:00 +0000

Materiales utilizados para la producción del veneno de abeja:

- extractor de apitoxina

- rejillas colectoras de veneno

- cable conector para las rejillas de veneno

La obtención de veneno en campo se realizo a las 11 de la mañana, una vez que la temperatura ascendió a los 28°C, ya que durante los días fríos, no se puede realizar la recolección del veneno porque las abejas se pueden alterar o estresar.

Posteriormente se conectan las rejillas con el cable conector y el extractor de apitoxina y se colocan en la parte de afuera de la piquera y se deja funcionar la trampa por un lapso de tiempo de 5 minutos, se apaga la trampa y se deja descansar a las abejas otros 5 minutos, una vez pasado este tiempo se enciende y se hace funcionar la trampa por otros minutos para que se haga la segunda toma de extracción de veneno, una vez pasado este tiempo, se desconecta el equipo y se vuelve a colocar en otras colmenas para la extracción del veneno, una vez que se termino de extraer el veneno a todas las colmenas del apiario, se dejara descansar por un periodo de 15 días, a las abejas ( es decir no se volverá a extraer veneno a esas abejas) con la finalidad de que el saco recolector del veneno que hay en ellas se vuelva a regenerar.

Manual de Permapicultura

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 13 Apr 2020 01:12:00 +0000

INTRODUCCIÓN

La técnica extensiva natural de Permapicultura respeta al animal colmena (1) como individuo y le devuelve TODAS las tareas que las abejas realizan solas mejor que con la intervención del apicultor, brindándole en abundancia lo que necesita para expresar su mayor potencial: Espacio, Reservas y paz.

Siguiendo las enseñanzas de la naturaleza, selecciona por el más fuerte, evitando el costo económico de curar las enfermedades, con lo que se elimina TOTALMENTE el riesgo de introducir impurezas en los productos.

Además, de acuerdo con los últimos estudios científicos que demuestran que NO HAY CERA ESTAMPADA QUE NO ESTE CONTAMINADA, y que esa contaminación no solo deja residuos en los productos de la colmena, sino, lo más grave, junto con el uso de cualquier fármaco, aún los considerados "inocuos" como los orgánicos, destruyen la microfauna de el interior de las colmenas, impidiendo que, entre otras cosas, las abejas puedan llevar con propiedad el proceso de ensilado del polen, para fabricar el "Pan de las abejas" con los consiguientes gravísimos resultados que por doquier se notan.

Por lo que, como principio de defensa propia, y conveniencia práctica para la economía del apicultor y sus abejas, se desestima por completo el uso de cera estampada, reemplazándola sistemáticamente, llenando las ranuras de los cabezales de los cuadros, por donde se verterá cera pura de abejas, de la que hayamos recogido en nuestras anteriores cosechas.

La técnica extensiva natural de Permapicultura que desarrollamos está basada en el íntimo convencimiento, comprobado ampliamente por la experiencia lograda con nuestras colmenas, que lo que tenemos que brindar a nuestras abejas para poder tener cada vez más colmenas que con el menor costo produzcan cada vez más, es: ESPACIO, RESERVAS Y PAZ Mucho espacio, muchas reservas y mucha paz.

Solo eso.

Apiterapia hoy En Argentina y Cuba

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 13 Apr 2020 00:59:00 +0000

Apiterapia

La Apiterapia es la ciencia que se ocupa del mantenimiento y/o restablecimiento de la salud mediante el uso de los productos de la colmena. A nivel de círculos científicos internacionales es reconocida como tal: Una ciencia. En Argentina aún no estamos a ese nivel y padecemos el título de “curanderos” quienes en la Apiterapia estamos.

La simple definición de esta rama de la ciencia va más allá del concepto práctico de medicina diaria que manejan médicos y pacientes; ya que el concepto de prevención (en este caso mantenimiento de la salud) es manoseado hasta el cansancio pero nunca practicado. Es obvio que desde el punto de vista económico del médico, pensar que sus pacientes no se enfermen es perder clientela.

El modelo práctico-económico de consulta que han propuesto en la práctica las multinacionales es tan funcional que el promedio de tiempo por paciente en Argentina baja de los seis minutos. No entran en esta práctica diaria los consejos más útiles que los fármacos; como una correcta dieta, una adecuada cantidad de actividad física, tiempo para esparcimiento, y aunque parezca risueño como limpiarse la nariz o la cola. No es tan risueño, dado que por ejemplo la mayor cantidad de sinusitis de la práctica diaria son por no saberse sonar la nariz. Las parasitosis vaginales en las niñas son por limpiarse mal la cola; y se podría seguir más, pero no hace a la esencia de este texto.

Por otro lado (y a favor de los médicos) está la actitud del paciente, que entrega su maltratado cuerpo y su agotada psiquis como si fuera un paquete del cual no es responsable, para que, desde afuera (el médico) con su magia (los fármacos) le solucione hasta sus problemas económicos. Están fuera de cuestión cosas tales como los hábitos tóxicos, cigarrillo, café, mate, alcohol y varios más. Nadie quiere optar por una dieta que lo beneficie, se alega falta de tiempo para esparcimiento y actividad física. Sólo se demanda que la ciencia (para eso es ciencia) le de una solución mágica a su vida.

Ello, hasta la fecha y de mi conocimiento, no existe. Tanto la solución como la creación de los problemas pasan por cada individuo, ayudados en muy pequeña medida por los factores externos.

Apitoxina
Veneno de Abejas

Con el criterio de ubicar a los productos de la colmena por orden alfabético, se entra en el urticante tema de la apitoxina; la cual podrá ser denominada indistintamente y a los fines didácticos como veneno de abejas.-

No hace falta explicar que el aguijón y el veneno de la abeja constituyen una defensa de esa unidad funcional que es la colmena; y que son altamente eficientes para esa función.

El aguijón –por su especial estructura nerviosa- sigue en movimiento tras ser desprendido a posteriori de la picadura, y se puede ver a la bolsa de veneno latiendo y bombeando el mismo hacia la víctima. A su vez, la punta de este aguijón cuenta con dos estructuras independientes que se deslizan paralelas.

Estas estructuras tienen una punta semejante a los anzuelos para pesca.

Por ello, un aguijón clavado, deslizará una estructura hasta el tope, luego la otra y así sucesivamente, con lo que en cada paso penetra más, y la bolsa de veneno continúa bombeando el mismo.

Lo más práctico en este caso –para la víctima- es retirar el aguijón con el borde de la uña, cuidando de no exprimir la bolsa de veneno.

Para muchos pequeños animales este veneno es mortal, incluso para las mismas abejas, ya que para ellas “intruso” es todo aquel que no pertenece a su colmena. Para otros animales mayores, caso ser humano, a nivel tóxico, una picadura es intrascendente (sólo molesta), pero el aumento de dosis (muchas picaduras) puede ser mortal. Se escucha mucho sobre la cantidad de picaduras que una persona puede recibir o cuantas abejas son comparables a una víbora.

Esto es para charla de café, ya que con las víboras tienen poco que ver; y en cuanto a la dosis capaz de matar a un ser humano, es variable de acuerdo a la sensibilidad de quien recibe las picaduras, al tamaño de la persona, al tipo de abeja, etc. Es sabido que hay diferencias en la cantidad de veneno de acuerdo a la raza de abejas.

Apitoxina composición propiedades y actividad biológica.

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 13 Apr 2020 00:52:00 +0000

INTRODUCCIÓN

La apitoxina es el veneno secretado por las obreras de varias especies de abejas, que lo emplean como medio de defensa contra predadores y para el combate entre abejas. En las especies venenosas, el ovipositor de las obreras se ha modificado para transformarse en un aguijón barbado.

La alergia a las aguijoneadas de insectos son parte de un tema bastante desconocido a pesar de ser tan antiguo. La frecuencia de muerte causada por picadura de himenópteros no se conoce.

Se conoce de manera somera las alergias al veneno por las reacciones que producen, su relevancia clínica y gravedad de las mismas y su tratamiento preventivo, la medicina tradicional aun no enfrenta el problema.

Propiedades de Apitoxina fresca

• Contenido de agua entre 55 y 70%.

• Liquido opalescente amarillento a veces

incoloro

• Olor similar a miel

• Sabor aromático, amargo, acido y caliente.

• Soluble en agua y ácidos diluidos, insoluble

en alcohol. Alrededor del 10% son insolubles

en agua. Soluciones son inestables.

• pH: 4.5 – 5.5

• Gravedad específica: 1.13

Apitoxina

Glandulas de Nasonov: Se generan terpenoides

(geraniol, ácido nerolico , citral y ácido geranoico)

Manual de Apicultura Moderna (Rodolfo Lesser)

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 12 Apr 2020 15:56:00 +0000

Reseña del libro

Estado actual de la apicultura chilena.

- Especies y razas de abejas.

- La familia apícola.

- La polinización.

- La flora melífera más común en Chile.

-Manejo moderno de las abejas.

- La varroasis y la loque americana.

- El manejo orgánico apícola.

- Crianza de reinas y extracción de jalea real con el sistema jenter

- Cosecha, extracción y envasado de la miel

- Extracción y fundido de la cera.

- Características del mercado europeo para la miel.

- Apiterapia

Manual Pre-Requisitos y Guia HACCP para el procesamiento de la miel de abeja

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 12 Apr 2020 15:01:00 +0000

OBJETIVO:

Proporcionar a las empresas procesadoras de miel de abejas, las herramientas básicas para garantizar la inocuidad del producto.

INTRODUCCIÓN

La producción de a miel de abejas es importante para la seguridad alimentaria y la economía de los países de la región.

La miel de abeja como todos los alimentos debe ser inocuo, por lo que su producción se debe realizar siguiendo principios básicos de manejo e higiene, acorde con el manual de buenas practicas apícolas y los estándares establecidos en el presente manual

La implementación de este manual incluye un compromiso de todos los actores comproemtidos en la casena.es decir los apicultores, procesadores y comercializadores de miel de abeja y sus derivados.

El presente manual es un esfuerzo del sector productivo, institución es publicas y privadas y organismos internacionales de la región de centroamérica y el Caribe,para armonizar los criterios de inocuidad el en procesamiento de la miel de abejas.

Manual de apicultura y conservación de la biodiversidad

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 12 Apr 2020 04:22:00 +0000

INTRODUCCIÓN

Este Manual de Apicultura y Conservación de la Biodiversidad, elaborado por el FAPAS con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, tiene como objetivo dar a conocer el importante papel que tiene la abeja como agente polinizador de especies botánicas que constituyen la base de la alimentación de las dos especies de fauna más amenazada de la Cordillera Cantábrica; el oso pardo y el urogallo cantábrico.

Pero esta publicación divulgativa, además de tocar aspectos sobre la ecología del oso pardo y el urogallo, ha querido profundizar en una actividad fundamental para el mantenimiento de los ecosistemas cantábricos; la apicultura.

Un breve recorrido histórico da una idea de la importancia que la apicultura ha tenido durante siglos en la Cordillera Cantábrica y explica de forma sencilla las iniciativas que desde el FAPAS se han puesto en marcha para la recuperación de las poblaciones de abeja melífera en estado silvestre.

Además, si tienes en mente instalar tu propio colmenar este manual te resultará de gran utilidad para tu iniciación en el oficio de apicultor.

Manual Basico de Apicultura (Unión Europea)

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 12 Apr 2020 04:13:00 +0000

INTRODUCCIÓN

La apicultura, es una de las actividades más antiguas e importantes del mundo; prestando gran contribución al hombre a través de la producción de miel, jalea real, propóleos, polen y cera; además los servicios de polinización que presta a la agricultura.

Criar abejas, es una actividad adecuada a las condiciones socioeconómicas de prácticamente todos los pequeños productores del área de influencia de ACODIHUE, ya que viene a ser una ocupación rentable, se necesita de poca inversión, la que se recupera en un período corto, bajos costos de producción y se requiere de poca tierra ( que pueden ser terrenos no aptos para cultivos).

La región posee áreas potenciales que pueden producir miles de toneladas de miel de primera calidad, aceptadas en los mercados más exigentes del mundo; para aprovechar esta riqueza natural se necesita de muchas colmenas, las que también ayudarían a incrementar la producción de los cultivos, mediante la polinización entomófila.

Las abejas con su organización, trabajo, dedicación y solidaridad también nos ayudan a entender lo que viene a ser un desafío a construir; una sociedad más justa y próspera, en donde todos podamos vivir mejor.

El presente documento, pretende en forma sencilla auxiliar a las personas sobre las actividades básicas en el manejo de las colmenas, va con todo deseo que cumpla su cometido en el desarrollo de tan apasionante actividad.

Manual elaboracion de Velas y Figuras de Cera de Abeja

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 12 Apr 2020 02:20:00 +0000

INTRODUCCIÓN

El Renacimiento de las Velas

En la antigüedad las velas junto con las lámparas y antorchas eran las únicas fuentes de luz artificial con las que el hombre contaba. Ocupando las velas un lugar especial en la realización de ceremonias. Su origen es tan antiguo como la civilización humana, en las tumbas egipcias se han hallado trozos de velas que conservan su flexibilidad original. También en las playas se ha encontrado cera proveniente de antiguos naufragios, conservando todas sus propiedades naturales, su utilización siempre ha estado asociada a fines místicos.

En las diferentes culturas han sido usadas como medio de comunicación con los dioses, dándole diversos significados por ejemplo se ha dicho que el cuerpo de la vela (cera) representa al cuerpo físico del ser humano, el pabilo se refiere a la mente y la llama al espíritu. No importando que creencia religiosa se tenga, las velas siempre han estado presentes desde el hogar más humilde hasta en templos, altares y palacios. A pesar de encontrarnos en esta era de la energía eléctrica, las velas no han dejado de ejercer su gran y extraño atractivo, por esta razón se han empleado y se emplean en variadas ocasiones y en no pocos rituales sociales y religiosos.

Celebrar un acontecimiento, cautivar el ambiente, oficiar una liturgia religiosa y prefigurar una atmósfera romántica, son momentos que bien valen encender una vela, pero en la actualidad se ve un gran renacimiento en el interés y gusto por las velas, ya sean como medio de iluminación, decorativas, para usos rituales o para meditación y relajación, etc. Antes se usaba solo cera de abejas para fabricar velas, lo cual ocurrió durante siglos.

En la actualidad, a pesar de existir infinidad de sustitutos de menor precio, la cera de abejas se considera el único material adecuado para fabricar velas litúrgicas. Las velas de cera nunca se doblan por el calor, tampoco ahuman o despiden olores desagradables. La cera fundida es un líquido espeso, pesado, que no satura la mecha y produce una llama pequeña, casi circular, y muy blanca, tanto que emite una luz más intensa que las llamas alargadas y fuliginosas que emiten la mayor parte de los sucedáneos.

Manual Iniciación a la Apicultura

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 10 Apr 2020 11:53:00 +0000

1. LA ABEJA Y SUS CARACTERÍSTICAS

1.1. Clasificación taxonómica

Iniciaremos la publicación hablando de la abeja y sus características, para lo cual debemos empezar con su clasificación TAXONÓMICA, que nos indica la ubicación de la abeja dentro del grupo o categoría de los animales.

Las abejas pertenecen al reino ANIMAL, a la clase INSECTA, al orden HYMENOPTERA y a la familia APIDAE.

La familia Apidae consta de dos SUBFAMILIAS:

– La BOMBINAE: abejas de las orquídeas y los abejorros.

– La APINAE: se subdivide en las tribus MELIPONINI (abejas sin aguijón) y APINI (las abejas melíferas o productoras de miel).

Continuando con la clasificación taxonómica, la tribu Apini presenta un solo GÉNERO:

el APIS, en el cual existen cuatro especies:

– la abeja melífera gigante Apis dorsata.

– la abeja melífera enana Apis florea.

– la abeja melífera oriental Apis cerana.

– la abeja melífera occidental Apis mellifera.

La gigante, la enana y la oriental se encuentran de forma natural sólo en Asia.

La abeja melífera occidental, Apis mellifera, es originaria de Europa, África y Asia Suroccidental; de esta especie existen otros grupos de individuos que se denominan RAZAS GEOGRÁFICAS o SUBESPECIES.

Las principales razas geográficas:

– La abeja negra o alemana, Apis mellifera mellifera.

– La abeja italiana o amarilla, Apis mellifera ligustica.

– La abeja carniola o cárnica, Apis mellifera carnica.

– La abeja caucásica, Apis mellifera caucasica.

– La abeja africana Apis mellífera adansonii / scutellata.

Curso Completo de Apicultura y Cuidado de un Colmenar Aislado

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 10 Apr 2020 11:51:00 +0000

CURSO COMPLETO DE APICULTURA GASTON BONNIER, ; GEORGESDE LAYENS,

Buen libro para comenzar con la apicultura. Georges de Layens ( 1834 - octubre de 1897) fue un naturalista, botánico, apicultor francés, laureado en la Academia de Ciencias Francesa, conocido por numerosos libros sobre botánica y también en el campo de la apicultura, en donde recogía sus estudios y experimentos.

Inventó la colmena horizontal que lleva su nombre colmena Layens.

Autor Georges de Layens, Gaston Bonnier

Título Curso completo de apicultura: y cuidado de un colmenar aislada / Georges de Layens, Gaston Bonnier

Publicación / producción Barcelona: Omega, golpe. 1993

Descripción XVIII, 414 p. : Il .; 18 cm

ISBN 8428209200

9788428209205

Libro: Fruticultura General-Básico

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 10 Apr 2020 04:11:00 +0000

CAPITULO I

1.Definiciones

Hasta los años 40 del siglo pasado, la producción de las especies frutícolas eran estudiadas por la horticultura, situación que aún persiste en los países de habla inglesa, sin embargo de que en varios congresos técnicos y eventos específicos sobre la producción de frutas han considerado que siendo la horticultura una ciencia extensa es menester dividirla en ramas específicas como la fruticultura, la olericultura, la floricultura, la arboricultura ornamental.

Si intentáramos proponer una definición de fruticultura como un concepto único deberíamos reconocer que es difícil porque en el criterio de cada una de las personas hay una concepción diferente en la forma de expresión, mas no en el fondo; así se puede conceptuar a la fruticultura como la rama de la Fitotecnia que estudia el desarrollo y producción de los árboles y plantas que producen fruta. Entendiéndose el término fruta como el nombre genérico con que se designa a los frutos comestibles en estado fresco de algunas especies vegetales, se consideran algunas excepciones.

2. Importancia

Todas las actividades económicas son importantes porque generan productos, bienes y servicios útiles para el bienestar de la humanidad, no obstante, si consideramos la conservación ambiental, la producción agropecuaria, en general, y dentro de este la fruticultura en especial, se reviste de importancia vital porque, si se maneja de forma sustentable los factores de producción suelo, agua y aire, estos recursos se mantendrán por siempre como renovables. Este debe de ser el compromiso de todos los que se dedican a la producción agroeconómica. Además de esta connotación conservacionista la importancia de la fruticultura debe ser enfocada desde cuatro aspectos: económico, social, nutritivo, y agronómico.

Guía de elaboración de hidromiel y licor de miel

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 10 Apr 2020 03:50:00 +0000

Hidromiel

Con la denominación de Hidromiel o Aguamiel, se entiende la bebida procedente de la fermentación alcohólica de cocimiento de miel diluida en agua potable.

Con la denominación de Hidromiel compuesto o Hidromiel de frutas,se entiende el producto obtenido por la fermentación alcohólica de un cocimiento de miel agua potable y lúpulo, adicionado de zumos de frutas (Hidromiel de frutas). Cuando se adicionen aromas sintéticos se las denominará: Hidromiel con sabor a...

Pueden clasificarse como:

1 Seco: caracterizan por un contenido bajo de azúcar

1 Dulce: caracterizan por un contenido alto de azúcar

1 Espumoso: por su efervescencia propia.

1 Gasificado: gasificación proporcionada artificialmente.

Licor de Miel

Es la bebida con graduación alcohólica de 15 % a 54 % Vol. a 20°C (Celsius) y un contenido de azúcares superior a 30 g/ litro, elaborada con alcohol etílico potable de origen agrícola y/o destilado alcohólico simple
de origen agrícola y/o bebidas alcohólicas, adicionadas de extractos y/o sustancias de origen vegetal o animal y/o sustancias saborizantes/ aromatizantes, colorantes y otros aditivos permitidos en el Código Alimentario Argentino.
Se denominará:
1 Licor Seco: al licor que contiene más de 30 g/l y hasta 100 g/l de azúcares.
1 Licor Fino: al licor que contiene más de 100 g/l y hasta 350 g/l de azúcares.
1 Licor Crema: al licor que contiene más de 350 g/l de azúcares.
1 Licor Escarchado / Cristalizado: al licor saturado de azúcares parcialmente cristalizados.
Podrá denominarse CAÑA CON MIEL - LICOR, al licor elaborado a base de alcohol etílico potable de melaza y/o destilado alcohólico simple de melaza, adicionado de no menos de 10% (peso/volumen) de miel.

Enfermedades del Palto Reportadas en Todo el Mundo

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 10 Apr 2020 03:39:00 +0000

ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS

1) “Chupadera fungosa” Rhizoctonia solani
2) “Tristeza Del Palto” Phytophthora cinnamomi Rands.
3) “Marchitez necrótica” Dothiorella gregaria
4) “Muerte descendente de las ramas y pudrición del pedúnculo del fruto” Lasiodiplodia theobromae
5) “Pudrición de raíz y tronco” Armillaria mellea.
6) “Antracnosis” Colletotrichum gloeosporioides (syn. Gloeosporium olivarum)
7) “Pudrición radical” Fusarium sp.
8) “Pudrición de la raíz o pudrición texana” Phymatotrichum omnivorun
9) “Sarna o verrugosis de la palta o Roña” Sphaceloma perseae Jenkins
10) “Antracnosis del fruto” (Glomerella cingulata) anamorfo (Colletotrichum gloeosporioides)
11) “Mancha negra del fruto” Pseudocercospora purpurea (= Cercospora purpurea)
12) “Fumagina” Capnodium sp.,
13) “Marchitez” Verticillium Nees.
14) “Armillaria, llaga radical” Armillaria mellea (Vahl: Fr.) Kumm.
15) “llaga radical” Rosellinia sp
16) “Pudrición del fruto” Rhizopus stolonifer (Ehrenb.: Fr.) Vuill)
17) “Pudrición de raíces, muerte de plántulas” Cylindrocladium sp. Morgan
18) “Pudrición del fruto” Dothiorella sp. Sacc
19) “Secamiento descendente, necrosis del injerto, pudrición del fruto” Lasiodiplodia theobromae (Pat.) Griffon & Maubl. (= Botryodiplodia theobromae Pat.)
20) “Pudrición de raíces, muerte de plántulas” (Cylindrocladium sp. Morg)
21) “Secamiento de ramas, mancha foliar” Pestalotia sp.
22) “Mancha de asfalto” Phyllachora gratissima Rehm.
23) “Mancha algácea” Cephaleuros virescens Kunze.
24) “Marchitez del palto o languidez del aguacate” Verticillium dahliae y V. alboatrum
25) “Pudrición gris” Botrytis cinerea
26) “Pudrición acuosa o pudrición de la madera” Ganoderma lucidum
27) “Podredumbre blanca” Dematophora necatrix R Hartig.
28) “Podredumbre basal del tallo” Ganoderma spp.
29) “Pudrición de pedúnculo” (Stem-end rot)
ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS
1. “Agalla de la corona” Agrobacterium tumefaciens
ENFERMEDADES CAUSADAS POR VIRUS
1) MANCHA DE SOL (SUN BLOTCH)
ENFERMEDADES CAUSADA POR NEMATODOS
1) Nematodos: Helicotylenchus sp.
2) Aphelenchus sp.
3) Criconemella xenoplax
4) Pratylenchus sp.
5) Rotylenchulus sp.
6) Tylenchus sp.
7) Xiphinema sp.

ENFERMEDADES EN PALTO REPORTADAS EN PERÚ

ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS
1) “Chupadera fungosa” Rhizoctonia solani
2) “Tristeza Del Palto” Phytophthora cinnamomi Rands.
3) “Marchitez necrótica” Dothiorella gregaria
4) “Muerte descendente de las ramas y pudrición del pedúnculo del fruto” Lasiodiplodia theobromae
5) “Pudrición de raíz y tronco” Armillaria mellea.
6) “Antracnosis” Colletotrichum gloeosporioides (syn. Gloeosporium olivarum)
7) “Pudrición radical” Fusarium sp.
8) “Antracnosis del fruto” (Glomerella cingulata) anamorfo (Colletotrichum gloeosporioides)
9) “Mancha negra del fruto” Pseudocercospora purpurea (= Cercospora purpurea)
10) “Fumagina” Capnodium sp.,
11) “Marchitez” Verticillium Nees.
12) “Pudrición del fruto” Rhizopus stolonifer (Ehrenb.: Fr.) Vuill)
13) “Pudrición del fruto” Dothiorella sp. Sacc
14) “Pudrición de raíces, muerte de plántulas” (Cylindrocladium sp. Morg)
15) “Secamiento de ramas, mancha foliar” Pestalotia sp.
16) “Pudrición gris” Botrytis cinerea
17) “Pudrición acuosa o pudrición de la madera” Ganoderma lucidum
ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS
1. “Agalla de la corona” Agrobacterium tumefaciens
ENFERMEDADES CAUSADAS POR VIRUS
1. MANCHA DE SOL (SUN BLOTCH)
ENFERMEDADES CAUSADA POR NEMATODOS
1. Nematodos: Helicotylenchus sp.
2. Aphelenchus sp.
3. Rotylenchulus sp.
4. Tylenchus sp.

La apicultura y los medios de vida sostenibles

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 09 Apr 2020 23:33:00 +0000

La apicultura ayuda a crear sistemas de vida sostenibles

La Apicultura es una actividad discreta que no llama la atención. Aunque se sepa que existe, es fácil visitar los poblados y no encontrar actividades de apicultura, a menos qué éstas se busquen. Sin embargo, en todo el mundo se están echando a andar proyectos para que los pequeños productores implementen la apicultura: una forma de ayudar a la gente a fortalecer su sistema de vida y desarrollo y asegurar la continuidad del hábitat y de la diversidad biológica.

Fortalecer el sistema de vida significa ayudar a la gente a volverse menos vulnerable ante la pobreza. Para lograr esto hay que ayudarles a tener acceso de forma más fácil a una serie de bienes, consolidando la capacidad de incorporarlos en sus actividades productivas de subsistencia. Este folleto ilustra el importante papel que puede jungar tener la apicultura en la creación de medios de vida^[1] sostenibles.

La gente que convive con problemas de carácter económico a veces posee otros bienes o capacidades - como mecanismo de supervivencia - que pueden ser utilizados. Chambers y Conway (1992) definieron lo que hoy es comúnmente conocido como medios de vida:

"Un medio de vida comprende las capacidades, bienes y actividades requeridas para un sentido de vida. Un medio de vida es sostenible cuando puede cubrir y recuperarse frente al estrés o los impactos, mantener o mejorar sus capacidades y bienes a corto y largo plazo, sin deteriorar los recursos naturales de base."

Los bienes en la Apicultura

Todos los medios de vida y desarrollo individuales dependen de la disponibilidad de varios tipos de capitales, que podemos resumir en cinco grandes categorías: naturales, humanos, materiales, sociales y económicos. Para una mejor comprensión, piense en el ambiente que le rodea y en sus diversos aspectos, sus habilidades, el acceso al transporte, a los equipos y materiales, a las telecomunicaciones y a la red social en la que ha nacido o que usted mismo ha decidido crear. Ningún bien por sí mismo, como por ejemplo el capital financiero, es suficiente para crear un sistema de vida y desarrollo.

La apicultura es un medio útil para el fortalecimiento de los sistemas de vida y desarrollo, porque usa y produce una serie de bienes. Aunque el capital financiero no sea fundamental para echar a andar una actividad de apicultura competitiva, ésta es satisfactoria si logra reunir las 5 categorías mencionadas.

AgroUnica | Asesoría GLOBALG.A.P. V6 GFS y Normas Agrícolas Perú

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CAPÍTULO I APICULTURA Y API-EMPRENDIMIENTO

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Manual Basico de Apicultura (Unión Europea)

Manual elaboracion de Velas y Figuras de Cera de Abeja

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Manual Iniciación a la Apicultura

1. LA ABEJA Y SUS CARACTERÍSTICAS

Curso Completo de Apicultura y Cuidado de un Colmenar Aislado

Libro: Fruticultura General-Básico

CAPITULO I

1.Definiciones

2. Importancia

Guía de elaboración de hidromiel y licor de miel

Hidromiel

Licor de Miel

Enfermedades del Palto Reportadas en Todo el Mundo

La apicultura y los medios de vida sostenibles

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Los bienes en la Apicultura

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Apitoxina
Veneno de Abejas