La Comunitat Valenciana

La paella tradicional valenciana ya tiene su Denominación de Origen

2015-10-26T23:00:00.002+01:00

La conselleria aprueba una receta del restaurador Rafael Vidal con diez ingredientes que será la única que podrá utilizar el gentilicio autóctono.

Ni paella valenciana con panceta ni con nuez moscada ni ninguna otra "animalada". Los puristas del plato autóctono a base de arroz, pollo y conejo pueden estar tranquilos: ya no habrá invenciones gastronómicas que lleven adherido el gentilicio de la "terreta" a no ser que pase un exigente certificado de calidad.

Según indicó a Levante-EMV el restaurador Rafael Vidal, la Conselleria de Agricultura ya ha dado el visto bueno a la "paella valenciana tradicional con Denominación de Origen Arroz de Valencia", una receta estandarizada que será presentada públicamente en las próximas semanas.

Desde ahora, cualquier restaurante que quiera servir la auténtica "paella valenciana" con este nombre y apellidos deberá utilizar diez ingredientes básicos y no otros. A saber: aceite, pollo, conejo, "ferraura", "garrofó", tomate, agua, sal, azafrán y arroz. Habrá un comité de certificación que tendrá su sede en la DO Arroz de Valencia y vigilará que se cumpla la normativa. Además, cada paella llevará en el asa un cartón a modo de sello de calidad, con un número de serie y los ingredientes utilizados, explica Vidal, propietario del restaurante Levante de Benisanó e impulsor de la creación de esta patente de calidad.

Variantes con pato o caracoles
Con todo, la nueva marca admite la existencia de variantes sobre la versión más ortodoxa de este icono gastronómico. Así, junto a los diez ingredientes básicos se acepta el uso de elementos propios de diferentes zonas. En Benicarló, por ejemplo, se incorpora la alcachofa. La paella en l'Albufera no es lo mismo si no se le añade pato. El pimentón, propio de arroces de pescado, también es habitual en la paella de pollo y conejo en muchísimos hogares. Lo mismo que ocurre con el ajo. Y con los caracoles o el romero. Estas variantes sobre el modelo estándar también serán aceptadas dentro de la denominación de auténtica "paella valenciana". Pero todo lo que se salga de estos parámetros tendrá que llamarse "paella de...", nunca "paella valenciana". Se acabó el debate.

Según explica el restaurador Rafael Vidal, su particular batalla para estandarizar la paella valenciana comenzó hace cuatro años, tras un disgusto. "Leí en un libro que la paella de la Comunitat Valenciana llevaba compota de tomate y nuez moscada. Con eso no pude", cuenta. Vidal pensó en hacer un curso de paella para difundir la auténtica receta, pero llegó la primera pregunta: "¿Cuál es la auténtica paella?".

Tras un tiempo documentándose concluyó que no había un criterio único. "Lo que había que hacer era crear la receta que recogiera el sentimiento del pueblo valenciano", apunta. Investigó las diferentes formas de cocinarla en Valencia y sus comarcas, y consiguió extraer el código genético del plato: los elementos comunes a todas las modalidades -diez ingredientes-, así como las particularidades de algunas zonas -las variantes-.

Apoyo institucional
Obtenida la receta había que lograr el apoyo institucional, aunque en un primer momento no le hicieron mucho caso, reconoce. Organizó entonces una "Plataforma en defensa de la paella valenciana" que unió a restauradores de prestigio, como Galbis, el Faro de Puçol, La Taula de Llíria o Casa Granero de Serra, entre otros. Sería fundamental también el respaldo de los mejores cocineros del mundo, como Ferran Adrià, Arzak, Berasategui o José Andrés, afirma el valenciano: "Y esto ya cambió la cosa ante la conselleria", apunta Vidal.

Ahora, tras unos meses en los que la administración ha dado forma legal a la propuesta presentada, la receta de la "paella tradicional valenciana" ya tiene el visto bueno oficial, según indicó el restaurador. En unos meses -es posible que antes de Navidad- será presentada por todo lo alto. Llegará el momento entonces para la difusión internacional, señala, para aclarar de una vez por todas que las versiones exóticas que se cocinan por el mundo nada tienen que ver con la genuina paella valenciana.

El paellero del Rey... y de Las Vegas
El pedigrí paellero de la familia Vidal viene de lejos. En 1976, en la primera visita oficial de los Reyes a Valencia, fue este restaurante de Benisanó -entonces con Rafael Vidal padre al frente- el que elaboró la paella con que se les agasajó. Un servicio que fue un trampolín para el local. Años después, en 1989, elaboraron otra paella para la familia real en su residencia de verano en Mallorca. En los últimos meses, otro hecho ha puesto a este restaurante especializado en paella en el mapa de los mejores arroceros. La receta de Rafael Vidal es la que ha asumido el prestigioso cocinero José Andrés, una estrella en Estados Unidos, para el restaurante que tiene un el hotel Cosmopolitan de Las Vegas. Se elabora con leña de naranjo llevada expresamente desde California.

Fuente: Levante.emv.com

El equipo de la alicantina María Blasco encuentra el talón de Aquiles del cáncer

2015-08-28T22:52:00.000+02:00

Un grupo de investigadores del CNIO que dirige la científica de Alicante ha logrado frenar el crecimiento del carcinoma de pulmón en ratones gracias a una innovadora y efectiva diana terapéutica: los telómeros.

El carcinoma de pulmón, el tipo de cáncer que más muertes causa en el mundo, puede tener los días contados, y es que un equipo de investigadores del CNIO ha logrado frenar el crecimiento de este tumor en ratones gracias a una innovadora y efectiva diana terapéutica: los telómeros, su talón de Aquiles.

Un telómero es un capuchón formado por seis proteínas, que está situado en los extremos de los cromosomas y que sirve para proteger la información genética del organismo.

Y es que cada vez que una célula se divide, duplica su material genético (el ADN), que está empaquetado en los cromosomas, pero en cada división celular, los telómeros se van haciendo más y más cortos; cuando son excesivamente cortos, se vuelven tóxicos para la célula, que deja de replicarse y es eliminada por el organismo.

Las células cancerígenas, sin embargo, son capaces de dividirse y multiplicarse sin que sus telómeros se acorten demasiado. El secreto de su inmortalidad es la telomerasa, una enzima que repara constantemente los telómeros y que en la mayoría de las células sanas está 'apagada', mientras que en las tumorales está activa.

Por eso, los científicos habían intentado en otras ocasiones frenar el crecimiento del cáncer inhibiendo la telomerasa de sus células, una vía que actualmente se está probando en ensayos clínicos de tumores hematológicos (mieloma múltiple) pero que aún no ha dado resultados concluyentes.

Ahora, científicos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (entre ellos, la directora del centro, María Blasco, y su predecesor en el cargo, Mariano Barbacid), con la colaboración del Departamento de Medicina y Cirugía Animal de la Universidad Complutense de Madrid, ha encontrado una nueva manera de enfrentarse al cáncer: atacar los telómeros sin alterar la telomerasa.

Para ello, estos científicos han utilizado una de las seis proteínas (o shelterinas) que protegen a los telómeros, la TRF1, y al bloquearla han conseguido destruir este escudo protector de los cromosomas del cáncer, cuyas células mueren de forma inmediata.

"Hemos identificado un potencial nuevo talón de Aquiles del cáncer", subraya María Blasco en declaraciones a Efe.

Y es que, "aunque es algo que tiene mucho sentido", puntualiza Blasco, hasta ahora nadie había intentado utilizar las shelterinas como dianas contra el cáncer porque al estar presentes tanto en las células sanas como en las tumorales, el tratamiento con fármacos generaba demasiados efectos tóxicos.

El estudio, publicado en la revista EMBO Molecular Medicine, demuestra que al bloquear esta proteína "se impide el crecimiento de carcinomas de pulmón ya establecidos", escriben los autores.

"Cuando se elimina TRF1 se induce una desprotección instantánea de los telómeros, lo que a su vez hace que las células entren en senescencia o mueran. Vemos que esta estrategia mata eficientemente las células del cáncer, frena el crecimiento tumoral y tiene efectos tóxicos tolerables", sostiene María Blasco

Para comprobar esta teoría, los científicos inhibieron TRF1 en ratones y lo hicieron de dos maneras: farmacológica y genéticamente.

Usaron el inhibidor químico, ETP-47037, que ha sido desarrollado por el Programa de Terapias Experimentales del CNIO a partir de las colecciones de principios activos de este organismo.

"Demostramos que es posible encontrar potenciales fármacos que pueden inhibir TRF1 cuando se administran oralmente a los ratones y que tienen un efecto terapéutico", explica Blasco.

Pero llegar hasta aquí ha sido un largo trabajo para el CNIO.

Primero hubo que seleccionar TRF1 de entre la familia de shelterinas, después se bloqueó genéticamente la acción de TRF1 en ratones con cáncer de pulmón y en ratones sanos (para estudiar la toxicidad del procedimiento).

El diario INFORMACIÓN concedió a la científica alicantina María Blasco Marhuenda el premio Importante correspondiente al mes de abril de 2005 por los trabajos punteros desarrollados para descubrir como evoluciona el cáncer y conocer las causas del envejecimiento con el objetivo de obtener nuevas terapias.

Finalmente, los investigadores buscaron compuestos químicos que contrarrestaran a TRF1, y hallaron dos que funcionan en animales.

El CNIO busca ahora socios en la industria farmacéutica que desarrollen estos fármacos en un estadio más avanzado para usarlos además no sólo en casos de cáncer de pulmón, sino en otros tipos de cáncer porque la diana descubierta por el CNIO ataca "una característica universal" de todos los tipos de cáncer: sus telómeros o escudos protectores.

"Han sido más de 4 años de trabajo porque la validación de dianas en modelos animales es un proceso costoso y lento, pero tiene la enorme ventaja de que los resultados son claros y concluyentes", sentencia Blasco.

Fuente: http://www.diarioinformacion.com/

Un alicantino recibe el 'Premio al Investigador Emergente' de la Sociedad Americana de Química

2015-08-27T02:14:00.004+02:00

Se trata de la primera vez que se concede este galardón a un español. Con más de 158.000 miembros, la Sociedad Americana de Química es la sociedad científica más grande del mundo.

El investigador del Departamento de Química Inorgánica y director del Laboratorio de Nanotecnología Molecular de la Universidad de Alicante (NANOMOL), Javier García Martínez, ha recibido el Emerging Researcher Award (Premio al Investigador Emergente) que concede la Sociedad Americana de Química.

Se trata de la primera vez que se concede este galardón a un español. Con más de 158.000 miembros, la Sociedad Americana de Química es la sociedad científica más grande del mundo. La entrega del premio ha tenido lugar en el marco de la reunión celebrada por este colectivo, en Boston, el 17 de agosto.

Méritos internacionales
Fundador de la empresa de base tecnológica del MIT Rive Technology, Javier García Martínez es también miembro del Consejo de Nanotecnología del Foro Económico Mundial. Está considerado como uno de los investigadores alicantinos de mayor proyección internacional, principalmente en materia de nanotecnología aplicada a los hidrocarburos, con el revolucionario objetivo de transformar el refinado de petróleo.

En noviembre de 2014, este investigador recibió el Premio Jaime I en Nuevas Tecnologías, con el que fue galardonado el 3 de junio anterior por la Fundación Premios Rey Jaime I, y cuya remuneración asciende a 100.000 euros.

Fuente: www.innovaspain.com - INNOVAticias.com

Ajo arriero

2015-08-14T00:29:00.001+02:00

Fácil y sencilla, sólo te llevará media hora cocinar esta tradicional tapa. Tuesta pan y prepárate para disfrutar de lo lindo.

Ingredientes:

1kg de patata
400g de bacalao
2 huevos duros (opcional)
4 dientes de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal

Receta tradicional de la ajo arriero para 4 personas,

Para desalar el bacalao se deja en remojo desde la víspera y se le cambia el agua como mínimo tres veces antes de hervirlo. Una vez desalado, se escurre. A continuación se pelan las patatas, se trocean y se introducen en un olla con agua, donde se deben cocer junto con el bacalao hasta que esten tiernas.

Paralelamente, se pelan los dientes de ajo y se majan con ayuda de un mortero. Cuando las patatas están cocidas, se incorporan al mortero y se machacan también, con un poco de caldo de la cocción. Cuando se ha obtenido una pasta, se agrega el bacalao -previamente desmigado y liberado de espinas- y el perejil, y se trabaja de nuevo la mezcla con el mortero. Seguidamente, se riega con un chorro de abundante aceite, se remueve un poco más y está listo para servir. Si se desea se puede decorar con un huevo duro troceado.

[El ajo arriero se suele acompañar de pan frito]

Cada día una fiesta en el casco histórico de Valencia

2015-08-01T14:57:00.000+02:00

El Colegio de Farmacéuticos de Valencia presume de ser el más antiguo del mundo

2015-07-08T22:08:00.000+02:00

La institución siempre ha destacado su carácter sanitario y humanitario en los desastres naturales sufridos por la Comunitat.
En el siglo XV el Reino de Valencia brilla en todo su esplendor. Con 75.000 habitantes era el centro comercial, político y cultural de la Corona de Aragón. El Reino de Valencia vive una centuria de prosperidad con papas valencianos como Alejandro VI. Ejerce una hegemonía comercial evidenciada por construcciones como la Lonja de los mercaderes. Es la época de los principales escritores valencianos con Ausiàs March o Joanot Martorell con su 'Tirant Lo Blanch'. En el contexto del Siglo de Oro valenciano, la reina María de Aragón y Sicilia, esposa de Alfonso el Magnánimo, otorga el 20 de marzo de 1441 el privilegio para la creación del colegio de boticarios de Valencia, con la capacidad e independencia suficiente como para ser considerado el primero de todo el mundo superando las asociaciones medievales como las cofradías o gremios.

El peso de Valencia y del Colegio de Boticarios vuelve a quedar patente en 1601 cuando la institución publica la primera Farmacopea oficial española, una obra de más de 400 páginas que recopila la preparación, conservación y dispensación de medicamentos de la época, tanto de origen vegetal, como animal y mineral, algunos de tradición griega y árabe.

Otro dato importante, y poco común en instituciones centenarias es que el colegio sigue ejerciendo las funciones para las cuales fue creado: velar por el buen ejercicio profesional de sus colegiados y formar a sus asociados para dar un mejor servicio la sociedad.

En 1916, el rey Alfonso XIII concede al colegio el título de Muy Ilustre por sus méritos en sus acciones humanitarias en las riadas de aquellos años. El 24 de junio de 1983, recibe la Gran Cruz de la Orden Civil de Sanidad en reconocimiento por su meritoria actuación en la Pantanada de Tous.

El Muy Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Valencia (MICOF) ha sabido adaptarse a cada momento. Así, en 2009 se construyó una nueva sede en el Parque Tecnológico de Paterna para dotar a la institución de mayores instalaciones para atender las nuevas necesidades del colectivo farmacéutico.

Actualmente el MICOF se muestra dispuesto a colaborar con la Administración y espera que con el nuevo gobierno llegue una etapa de entendimiento y de estabilidad. La entidad colegial ve necesario que se garantice la estabilidad económica de las farmacias y solventar los problemas de los impagos por parte de la Generalitat. A este respecto también es prioritario revalorizar la figura del farmacéutico en todos y cada uno de los sectores profesionales donde tiene presencia. Además, considera de vital importancia adaptar el modelo de farmacia al siglo XXI, para dar una respuesta eficaz a las necesidades asistenciales de los enfermos crónicos, lograr un mayor acercamiento del farmacéutico a la sociedad y, que todo esto redunde en beneficios para la administración, no sólo económicos, sino de mejora de indicadores de salud.

De cara el 575 aniversario del próximo año el MICOF está organizando diversos actos para dar a conocer un patrimonio histórico de los valencianos, que siempre se han caracterizado por su carácter innovador y su intento de mantenerse en la vanguardia.

Fuente: lasprovincias.es

La cultura del almuerzo valenciano es única en España

2015-06-12T19:09:00.002+02:00

Bajo el lema «Pero qué lunch ni qué brunch, esmorzaret» y con acciones en redes sociales pretende dinamizar una rutina que encuentra adeptos entre todas las generaciones y clases sociales.

La cultura del almuerzo valenciano es única en España y genera una afluencia de clientes entre las 9 y las 12h que puede suponer de cuatro a seis servicios extra diarios para los hosteleros. Aunque no hay datos concretos sobre cuántos se sirven cada día, es evidente que el almuerzo valenciano tiene un fuerte impacto social y económico, como constata la Federación de Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV).

Dentro de esa reivindicación de la cultura del almuerzo, la FEHV se ha unido a Amstel en la presentación de un plan de acción que trata de promover esta fuente de ingresos, toda una inyección para los 53.305 bares y restaurantes abiertos en las provincias de Alicante, Castellón y Valencia.

La hostelería supone aproximadamente «el 9% del PIB de la Comunidad Valenciana. Es decir, casi 9.000 millones de euros» ha recordado Manuel Espinar, presidente de la FEHV en la presentación que se ha realizado en uno de los lugares más emblemáticos del almuerzo valenciano, La Pascuala. «Somos clave para la economía y para la sociedad porque creamos más de 150.000 puestos de trabajo» han remarcado desde la Federación. No en vano, según datos de la Federación Española de Hostelería, la CV experimentó un aumento del 6,2% respecto al año anterior en cuanto a trabajadores del sector afiliados a la Seguridad Social.

«Una de las singularidades de la hostelería valenciana es que el almuerzo se considera como una comida más a la hora de planificar el trabajo en los bares y restaurantes de las tres provincias» ha señalado Espinar. De ahí que se hayan involucrado en impulsar una serie de acciones que reivindican esta fuente de ingresos que genera lo que para muchos es casi un ritual sagrado.

Donde otros se conforman con un café a media mañana, millones de valencianos acuden a los bares para empezar abriendo boca con olivas, cacaus del collaoret y encurtidos. Después viene un generoso bocadillo que se riega con una cerveza fresca. El cierre lo pone un café cortado, solo o bombón. Éste es el tipo de almuerzo que va a promoverse bajo el lema «Pero qué lunch ni qué brunch, esmorzaret!» en bares y restaurantes de toda la Comunitat.

«Con Amstel estamos en más de 15.000 bares y restaurantes de la Comunidad donde se distribuyen más de 400.000 hectólitros de nuestra cerveza, conocemos tan bien como la Federación el día a día de los baristas, las curvas de consumo de cerveza y sabemos que el almuerzo es uno de los momentos clave. Por eso hemos impulsado este plan de acción que arranca con la participación de más de 2.000 locales: 1.500 de Valencia, 500 de Alicante y 100 de Castellón.Una cifra que puede ir aumentando conforme avancen las acciones» ha explicado Manuel Román, director Territorial Levante de HINEKEN España. A todos ellos, con las cajas de Amstel, llegará gratuitamente un pack con materiales que promueven la cultura del almuerzo como distintivos, manteles y servilletas con mensajes especiales o el Decálogo del esmorzaret.

También va a ponerse en marcha el movimiento #esmorzaret_forever a través de redes sociales y va a crearse el grupo #fansdelesmorzaret. En estas plataformas la gente podrá acceder y compartir información sobre locales destacados, especialidades, fotografías...

Otra de las vertientes de esta campaña es que van a invertirse 40.000€ en premios directos para quienes almuercen en los bares de la Comunidad Valenciana o contribuyan a las actividades de nuestras plataformas en redes sociales" han explicado desde la cervecera. En los locales adscritos a la iniciativa, en cada almuerzo con Amstel se entregará a los clientes un rasca con el que pueden obtener un premio de 20€ para almorzar durante toda una semana. Habrá unos cupones digitales similares para aquellos que participen online y también talonarios con almuerzos gratuitos en lugares emblemáticos de la Comunitat.

Además, va a editarse en papel y digitalmente una guía que se distribuirá en los locales y entre el público. El libro recogerá la filosofía, curiosidades y datos que se esconden en esta singularidad gastronómica, así como los mejores sitios dónde encontrarla.

Por último, se han creado los «Cacau d'Or», unos galardones que reconocerán a los locales de Valencia, Castellón y Alicante que mejor representan el ritual del almuerzo, tanto por su servicio como por la calidad de sus platos y especialidades. «El objetivo es alejarnos de la alta cocina para premiar a aquellos bares y restaurantes que mantienen viva la tradición de compartir mesa a media mañana, tomando productos de proximidad y recetas sencillas, pero fuertemente arraigadas a nuestra gastronomía» ha destacado Román. Los premios se entregarán en otoño y el jurado que los decida estará formado por críticos gastronómicos y profesionales de prestigio en la restauración.

El objetivo de esta primera serie de acciones es dinamizar una cultura del almuerzo que encuentra adeptos entre todas las generaciones y clases sociales, convirtiéndose en un rasgo genuinamente valenciano y en uno de los grandes impulsos a un sector económico especialmente vivo, la hostelería.

Fuente: abc.es

Paella Man, el nuevo superhéroe de 'Los Simpson'

2015-06-11T14:23:00.000+02:00

Los tebeos oficiales de 'Los Simpson' tienen un nuevo superhéroe. Se trata de Paella Man, el defensor de la cultura española en Springfield.

Según Ecoteuve, el personaje, basado en las costumbres españolas, aparece en una viñeta que pertenece a Simpsons Summer Shindig, un especial Extra de Verano 2015 que acaba de salir a la venta. Esta colección anual suele traer historietas cortas, de distintos personajes de la franquicia, totalmente inéditas. En esta ocasión, y tal como se puede leer en la portada del cómic ('Spectacularly Super'), todas las historietas están protagonizadas por los superhéroes de Springfield.

Paella Man viste con un traje de torero algo futurista, con un cinturón en el que aparece una gran 'P' de color amarillo y una capa roja. Además, una gamba y lo que parece una chirla completan el 'look'.

Por el momento, Paella Man sólo ha aparecido en la nueva entrega del tebeo de la serie de animación. Habrá que esperar para ver si se incorpora también en la serie de Fox.

Fuente: Lasprovincias.es

Video de Denia

2015-06-09T17:11:00.003+02:00

Denia. Ver video

18 cosas que debes hacer si visitas Valencia

2015-05-21T13:26:00.000+02:00

Descubre lo mejor de Valencia y disfruta de la ciudad como si fueras un valenciano más. ¡No te pierdas nada!

Valencia es la tercera ciudad más grande de España y un buen destino en cualquier época del año. Con un clima temperado, un patrimonio histórico destacado, edificios modernos, parques y la preciosidad que es el Parque Natural de la Albufera a sus puertas, si todavía no la has pisado, ya tardas.
La capital del Túria es un paraíso gastronómico salpicado de edificios bonitos en los que Roma se mezcla con el Barroco valenciano y los edificios ultramodernos de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. La mayoría de cosas se pueden visitar a pie, pero te recomendamos que te subas a un bus (o a un coche de alquiler) para explorar la Albufera o el Parque de Cabecera. No te arrepentirás.

1. Disfruta de la Albufera de Valencia
Nada mejor para pasar un día en Valencia que poner rumbo al Parque Natural de la Albufera. Este rincón espectacular está presidido por una gran laguna que los árabes llamaron “Espejo del sol” y que refulge bajo el cielo azul. El lugar es perfecto para dar paseos en barca. Pero cuando te canses podrás saciar el hambre comiéndote una paella donde las comen los valencianos, en el Palmar. Y si luego te das un paseo por el Saler, la jornada habrá sido redonda.

2. Subir al Miguelete y disfrutar de las vistas

La torre del Miguelete (el Micalet, como le conocen en casa) es posiblemente el mejor mirador de Valencia desde hace siglos. El campanario de la Catedral ha sido testigo de la historia local y todavía hoy nos permite admirar las vistas y ver hasta dónde llegan los límites de la ciudad. Es del siglo XIV, de estilo gótico y tendrás que enfrentarte a sus 207 escalones si quieres llegar hasta la cima. Ya que estás, no te pierdas tampoco la visita a la Catedral y, al acabar, pasea por la Plaza de la Reina y la de la Virgen.

3. Maravillarte con los techos de la Lonja de la Seda
La Lonja de la Seda (o de los Mercaderes, según a quién le preguntes) es uno de los edificios más bonitos de Valencia. Esta obra maestra del gótico civil valenciano está en el centro de la ciudad y es Patrimonio de la Humanidad de la Unesco. Cuando entres no podrás dejar de mirar hacia arriba, siguiendo el perfil de las columnas que se retuercen hasta el infinito… ¡Es preciosa! Justo enfrente está el Mercado Central, un edificio modernista con una cúpula de las que quitan el hipo. Más que un lugar para ir de compras parece una catedral del comercio.

4. Pasear por el Barrio del Carmen
El barrio del Carmen es uno de los más distintivos de Valencia y también de los más antiguos. Situado en el corazón de su Ciudad Vieja, creció entre la muralla musulmana y la cristiana, cuyos restos puedes intentar encontrar, si te apetece jugar a ser Indiana Jones. Pasea entre palacios nobles por la calle de Caballeros. Y si te cansas de callejear nada mejor que sentarte en la Plaza del Negrito a tomarte un agua de Valencia, esa genial combinación de cava, zumo de naranja, vodka y ginebra.

5. Comerte unas “clóchinas” valencianas
En el barrio del Carmen o en cualquier otro lugar, no puedes irte de Valencia sin haber catado las famosas “clóchinas” valencianas. Aunque se parecen a los mejillones, no te dejes engañar. Las “clóchinas” son algo más pequeñas pero su sabor es infinitamente mayor. Que sepas que suelen consumirse sólo de finales de abril a septiembre, así que no te den gato por liebre. Uno de los lugares favoritos de los valencianos es Pilar, un bar especializado en este manjar situado en el barrio del Mercat.

6. Visitar la Ciudad de las Artes y las Ciencias y entrar al Oceanogràfic
La cara más moderna de Valencia es la que se nos muestra en la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Este complejo arquitectónico, cultural y de entretenimiento lleva el sello del controvertido Santiago Calatrava y merece la visita. Entre los edificios que lo integran destacamos el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, inspirado en el esqueleto de un dinosaurio y el Oceanogràfic, el acuario oceanográfico más grande de Europa. No te pierdas tampoco L’Hemisfèric (una sala de proyecciones de cine con planetario), L’Umbracle (un paseo ajardinado cubierto por arcos con una galería de arte al aire libre), el Palacio de las Artes Reina Sofía ni la plaza cubierta del Ágora.

7. Quedarte con la boca abierta en el Palacio del Marqués de Dos Aguas
Este espectacular edificio barroco situado en el centro de Valencia es un prodigio del arte que hoy alberga el Museo Nacional de Cerámica y de las Artes Suntuarias González Martí. El antiguo palacio de la familia Rabassa de Perellós, marqueses de Dos Aguas, es un lugar de gran belleza. Si no sabes por dónde empezar, empieza por la entrada principal, un portal de alabastro de Ignacio Vergara que preside la Virgen del Rosario y que simboliza la confluencia de dos ríos, haciendo honor al título de la familia. Un paseo por la “milla de oro valenciana” (la calle de la Paz) no está de más.

8. Tomar una horchata valenciana de verdad
Si te da la sed y estás en Valencia deberías tomarte una horchata de las buenas. Esta refrescante bebida a base de chufa es ideal para pasar el calor… pero también para degustar lo mejor de esta tierra. Porque si Valencia sabe a algo, es a horchata. Hay muchos sitios en el centro de la ciudad, pero nosotros te recomendamos que subas al bus y te acerques a Daniel, una horchatería única en Alboraya. La historia, la calidad y la confianza de la población local les avalan. Ve y luego nos lo cuentas.

9. Contemplar el modernismo de la Estación del Norte

La Estación del Norte es la principal estación de ferrocarril de la ciudad y aunque no te gusten los trenes, no te la pierdas. El edificio es un monumento modernista de grandes proporciones, obra del arquitecto Demetrio Ribes. Su vestíbulo es un viaje en el tiempo, a principios de siglo, con sus taquillas antiguas de madera, los techos decorados y el mosaico. En la fachada hay alusiones a la ciudad como las naranjas y las flores de azahar. Está junto a la Plaza de Toros, que también vale la pena ver, aunque sea desde fuera.

10. Echarle un vistazo a la plaza del Ayuntamiento

La plaza más importante de Valencia está rodeada de edificios modernistas. En uno de sus extremos está el Ayuntamiento, de estilo barroco. Y en otro el edificio de Correos, donde tienes que entrar para admirar la cúpula.Desde la Casa Consistorial toma la calle San Vicente, la antigua vía Augusta, y haz una parada en la Plaza Redonda, uno de los lugares más interesantes del centro... y un paraíso para las compras.

11. Viajar al pasado en la Almoina

El Museo Arqueológico de la Almoina es como una máquina del tiempo que te transportará a la “Valentia” romana sin ningún tipo de esfuerzo. Aquí podrás pasear entre los restos de la ciudad republicana del siglo II aC, conocer cómo era la vida urbana en esta colonia, pisar el Foro imperial o descubrir cómo funcionaban las factorías locales. Te recomendamos que hagas una visita guiada, porque lo disfrutarás el doble. Al salir, ve hacia la plaza de la Virgen y pasea por la "calle de los caramelos" hasta las Torres de Serranos.

12. Subir a las Torres de Serranos

Las Torres de Serranos, del siglo XIV, son una de las doce puertas que guardaban la antigua muralla cristiana. De estilo gótico, son uno de los iconos de Valencia y uno de sus monumentos mejor conservados. Aunque de las murallas queda poco, aprovecha y sube a lo alto. Las vistas de la ciudad son formidables y recompensarán el esfuerzo.

13. Ver los impactos de los cañonazos en las Torres de Quart

Estas torres gemelas también formaban parte de la muralla medieval que antiguamente rodeaba el casco antiguo de Valencia. Son enormes y es fácil entender por qué eran la línea de defensa de la ciudad. A diferencia de las de Serranos, que son poligonales, las Torres de Quart son cilíndricas por fuera y planas hacia el interior. Los impactos de cañonazos de la Guerra de la Independencia todavía se pueden ver en su superficie.

14. Pasar un día en la playa de la Malvarrosa

Ideal para escapar del bullicio y estar cerca del mar Mediterráneo, la playa de la Malvarrosa es uno de los lugares favoritos de los valencianos. Al pintor Sorolla le gustaba venir a pintar aquí, pero aunque te hayas dejado el bañador y la toalla en casa, no te la pierdas. Si te da hambre, en el Restaurante La Pepica hacen unas paellas para chuparse los dedos.

15. Visitar el Bioparc y alquilar una barca en el parque de Cabecera

El Parque de Cabecera es uno de los secretos mejor guardados de Valencia. Situado en el jardín del Turia, es un gran pulmón verde en el que podrás disfrutar como un niño. Además de alquilar una barca y disfrutar del buen tiempo, también puedes visitar el Bioparc, el excelente zoológico de la ciudad. Aquí se recrean los hábitats de África y el visitante tiene la sensación de estar entrando en el hábitat de cada especie.

16. Dar un paseo por el antiguo cauce del Río Túria

El Jardín del Túria es el mayor jardín urbano de España y la principal arteria verde de Valencia. Cuando se desvió el cauce del río a las afueras de la ciudad los valencianos reclamaron su cauce y en 1986 se convirtió en un gran parque en el que se alternan las zonas ajardinadas, los espacios para practicar deporte y los parques. Entre estos, el Parque Gulliver te encantará si vas con niños (o sin ellos). Tirarte por los múltiples toboganes que surcan el cuerpo del gigante es de lo más divertido.

17. El Mercado Central de la ciudad de Valencia

Una construcción de estilo modernista que se empezó a construir en el año 1914 por Francesc Guàrdia i Vial y Alexandre Soler

El Mercado Central agrupa a casi 400 pequeños comerciantes, movilizando en la actividad diaria a 1.500 personas. Es el mayor centro de Europa dedicado a la especialidad de productos frescos; y el primer mercado del mundo que ha afrontado el reto de la informatización de las ventas y distribución a domicilio, desde el día 2 de octubre de 1996.

Es uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad de Valencia. Conviene perderse por sus calles, admirar la policromía de las frutas, sentir el murmullo de las voces de la gente que habla y ríe.

18. Disfrutar de una deliciosa Paella Valenciana

Un plato único de origen humilde nacido en la Albufera de Valencia, concretamente, según la tradición oral de la zona, en la localidad de Sollana, siendo mundialmente famosa la paella valenciana. La popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española. La paella se ha convertido en uno de los iconos de la gastronomía española.

Fuente: Latinosenvalencia.com

Tomorrowland y la ciudad de los sueños

2015-05-21T01:16:00.000+02:00

El actor visita de nuevo la Ciudad de las Artes y las Ciencias, donde se rodó parte de 'Tomorrowland', para presentar la película.
Clooney se ha desecho en elogios hacia Valencia, donde hace dieciséis meses rodó parte de esta superproducción, y en concreto ha alabado su Ciudad de las Artes y las Ciencias, diseñada por el arquitecto Calatrava.
"Este sitio es extraordinario", ha aseverado Clooney para, ante si la pregunta de si hay cantera de soñadores como los que aparecen en su nueva película para arreglar el difícil futuro de la Tierra, ha respondido: "¿Que si hay soñadores? Venid aquí, mirad qué edificios: ¡hay tanta esperanza aquí!".
El actor, que ha dicho que los días de rodaje en Valencia fueron "divertidísimos" para él, ha agradecido también que el director escribiera el guion para él, pues buscaba, ha recordado, "un hombre de 54 años, una vieja gloria, arisco, enfadado con el mundo... ¡Me venía como al pelo!".
Igual de entusiastas con Valencia y la obra de Calatrava se han mostrado las actrices del film y el director, quien ha dicho que volvería a rodar en esta ciudad "cualquier día" y ha reiterado su asombro ante el hecho de que nunca antes se hubiera rodado una película en este complejo.

"Es algo precioso, muy poco convencional, fundamentado en formas naturales pero al mismo tiempo, abstracto", ha insistido Bird, rendido ante la "arquitectura maravillosa" de edificios como el Hemisfèric, el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe o el Palau de les Arts.

Ha reconocido que esta película se estrenará unos seis meses más tarde de lo previsto por las necesidades de Disney, volcada actualmente en su gran producto estrella para las próximas navidades: la nueva entrega de la saga de 'La guerra de las galaxias'.

El director ha defendido 'Tomorrowland' como película típica de palomitas y entretenimiento, aunque con un mensaje que espera cale entre los jóvenes que la vean y el cual ha sido también defendido por las actrices protagonistas: el futuro es para soñadores que no se quedan tumbados esperándolo, sino que caminan sin descanso hacia sus sueños.
Fuente: Las Provincias

El Mercado Central de Valencia: Uno de los más bonitos del mundo según la BBC

2015-05-20T13:08:00.001+02:00

La prestigiosa televisión británica destaca al edificio valenciano como «toda una obra de arte urbana» a la altura de los mercados de París o Venecia.

Valencia es algo más que una ciudad en plenas fiestas. La visita a la capital del Turia ofrece muchas más alternativas. Una de ellas es el Mercado Central de Valencia, catalogado por la prestigiosa televisión británica como uno de los más bonitos del mundo.

El reportaje del canal público inglés sitúa el Mercado Central de Valencia a la altura de mercados como los de Los Ángeles y Seattle, París o Venecia. El periodista Jonathan Glancey describe el Mercado Central de Valencia como «toda una obra de arte urbana».

El texto recuerda que el emblemático establecimiento de la capital del Turia «fue diseñado por los arquitectos Francisco Guardia y Alejandro Soler y terminado de construir en 1928».

El artículo, difundido en la sección de Cultura de la página web de la BBC, explica que el Mercado Central de Valencia«consta de espectaculares cúpulas, coloridas cerámicas, mosaicos y vidrieras».

Además, de acuerdo con el relato de Jonathan Glancey, «este edificio de estilo art nouveau, que alberga un millar de puestos, ofrece para el gusto placeres tan intensos como para la vista».

Los productos de la huerta mediterráneo pesan casi más que el incalculable valor arquitectónico de una de las joyas más valiosas de la ciudad de Valencia.

9 piscinas naturales en la Comunidad Valenciana

2015-05-20T12:57:00.002+02:00

No dejes pasar la oportunidad de visitar estas piscinas naturales si te agobia la playa.

El Azud-Pozo de las Escaleras

Situada en el nacimiento del río Tuéjar, ubicada en la localidad del mismo nombre. Es un lujazo bañarse en ella por sus aguas puras y cristalinas y por la peculiaridad de mantenerse durante todo el año a la temperatura de 18ºC. Es un rincón muy especial con una pequeña cascada incluida. La laguna forma parte del área recreativa El Azud, el cual ha pasado de ser una antigua presa a ser una explanada de tierra con abundantevegetación donde podrás pasear o jugar con los niños con total tranquilidad. Además, aquí encontraréis una microreserva de flora que alberga chopos, sauces, juncos, baladres, adelfas y álamos blancos, todas ellas especies vegetales propias de la ribera del río y alguna variedad exótica, como las secuoyas. ¿Algún lugar mejor para hacer una siesta después de tanta actividad?

Cómo llegar:El acceso principal al paraje se realiza a través de dos carreteras de pequeña entidad, que parten desde la CV-35 y están muy señalizadas. Os dejamos el enlace de Google Maps para la localización exacta.

Paraje del río Sellent, Bolbaite

La parte alta del río se convierte en una zona de esparcimiento, con un lago natural apto para el baño, con aguas cristalinas y una extraordinaria naturaleza. Destaca el gorgo Caracol (pequeñas pozas que han ido construyendo los manantiales) que contiene una oquedad excavada entre las rocas de unos 15 metros de profundidad, donde penetra el agua del río formando estalactitas en su interior. Un poco más arriba, y un tanto escondido, encontramos el gorgo Cadena, este más solitario y tranquilo que el anterior, y un tanto más difícil de acceder, pero que al llegar a él nos compensa con sus cristalinas y transparentes aguas y sus magníficas cascadas. Podemos disfrutar de un gran día con los niños en este paraje con estas piscinas naturales de agua dulce y además cuenta con merenderos, fuentes y zonas recreativas.

Cómo llegar: Por la carretera CV-580 que llega desde Anna, atravesando Chella, para después continuar hacia Navarrés, y que enlaza con la autovía de Valencia A-7 por la carretera de Alcudia de Crespins o por la de Estubeny.

Los Charcos, Quesa

Se trata de una zona en la se suceden pozas de agua natural del Río Grande en forma de cascada y gorgos naturales, con nombres propios como Charco de la Horteta, de las Fuentes, la Bañera, la Cacerola y el Charco del Chorro. El lugar es realmente precioso sobre todo la cascada que aparece en una pared en forma de semicírculo, luego los diferentes niveles del río hacen que el agua fluya con mucha armonía y presenta unos colores verdosos espectaculares. Existen diversas instalaciones que lo determinan como una estupenda área recreativa, zonas de descanso, servicios, y personal de vigilancia y mantenimiento.

Cómo llegar: A la salida del pueblo hay una rotonda con una indicación y a través de una pista asfaltada, a una distancia aproximada de 7 km.

Charco El Gruñidor, Sot de Chera

A pocos metros del pueblo cruza el río Sot y se ha aprovechado para crear unaspiscinas naturales aptas para el baño. Es un agradable paraje rodeado de frondosavegetación y restos de un acueducto romano. Las aguas tranquilas hacen disfrutar a los niños de un gran día.

Cómo llegar: El acceso principal se realiza por la Pista de Ademúz CV-35 en dirección a Llíria, pasando por Casinos y llegando hasta el cruce con la CV-395 (Requena-Villar del Arzobispo). Una carretera bien acondicionada con unas vistas impresionantes nos acompaña hasta el mismo pueblo.

El Pou Clar en Ontinyent

Imagina cómo está el agua de fresquita, 13 grados, si allí nace el río Clariano. En los primeros metros del nacimiento configuran un seguido de pozos excavados por el agua sobre roca calcárea conformando un paisaje singular de formas redondeadas y de tranquilas láminas de agua pudiendo caminar por su ribera disfrutando del contraste de los colores de la roca, el agua y las adelfas. Está muy cerquita de la población pero si lo que os apetece es disfrutar allí todo el día, desde el Pou dels Cavalls, la parte más inferior del paraje, podemos tomar unas escaleras que nos llevaran a la pineda de Galindo, un paraje con mesas debajo de pinos y carrascas y agua potable donde merendar o comer.

Cómo llegar: Por la carretera CV-81 entre Ontinyent i Bocairent. A unos 2 km. del núcleo urbano encontraremos el cruce de la carretera en dirección a Fontanars del Alforins. Justo en este punto hay un aparcamiento desde donde se accede al paraje.

Playa fluvial en Bugarra

Junto al río Turia y rodeada por los montes de Chiva y Chulilla disponemos de un entorno natural envidiable. La “playa fluvial” de Bugarra se encuentra en la partida de La Palmereta, donde un pequeño azud de piedras ayuda a que se forme un amplio lago, permitiendo que la corriente del Turia se detenga momentáneamente para tomar un baño refrescante. El lugar está habilitado con bancos y mesas y un pequeño parque infantil.

Cómo llegar: A 47,2 Km de la ciudad de Valencia en la salida 332 hacia Cheste de la autopista A3 / E-901

El salto de la novia, Navajas (Castellón)

Este paraje, situado en el río Palancia, está formado por la cascada del Brazal, un impresionante salto de agua de 60 metros. El río ha erosionado el terreno de tal manera que ha formado un paraje precioso, con la pared rocosa de tonalidades rojizas. Hay una gran extensión de césped donde apetece sentarse y admirar esta maravilla de la naturaleza. Enfrente de la cascada se divisa el monte Rascaña y en su interior la enigmática Cueva del Reloj que debe su nombre a la puntiaguda piedra que podemos encontrar en su puerta y cuya proyección gracias a los rayos del sol, señalaba la hora a los agricultores que frente a ella trabajaban sus campos.
También existe una leyenda local que dice que cuando las parejas iban a casarse las novias debían de saltar el río en este punto y si lo lograban el matrimonio sería feliz.
Recomendable ir con tiempo para coger sombra y muy importante calzado adecuado para bañarse en el río porque hay muchas piedras y zonas muy resbaladizas. Cuidado con los niños!

Cómo llegar: Por la CV-213 El coche hay que dejarlo un poco antes, en la misma carretera, puesto que apenas se puede aparcar cerca del paraje.

La fuente de los baños, Montanejos (Castellón)

Cuenta la leyenda que el rey moro Abu Zeit se enamoró de un pequeño territorio enCastellón. Allí mandó construir unos baños árabes para que sus mujeres pudieran refrescarse en sus aguas y mantenerse así jóvenes y bellas. Sus aguas tienen una temperatura de 25º durante todo el año. La fisiografía del cauce ha permitido la formación de piscinas naturales, un río cristalino y sombra de pinares. Además, un paraje ideal para dar un paseo a última hora de la tarde entre sus grandes montañasde piedra caliza. Un sitio lleno de encanto para pasar todo el día disfrutando en familia de la naturaleza más pura. La zona se encuentra acondicionada con merenderos y juegos para niños que advertimos se lo pasan genial.

Cómo llegar: Saliendo del pueblo, se debe tomar la carretera hacia la Puebla de Arenoso. A unos escasos cinco minutos en coche llegamos a un parking donde dejar el vehículo y desde este punto bajar por una senda de cemento hasta el lecho del río donde está la fuente y la zona de baños.

Les Fonts de l’Algar, Callosa d’en Sarrià (Alicante)

Con algo más de un kilómetro y medio se pueden contemplar una sucesión de diferentes paraísos acuáticos que siguen el cauce del río Agar (“cueva” en árabe), el modelado kárstico de las rocas calizas, por las espectaculares cascadas, por losmanantiales y, por supuesto por los tolls, remansos de agua pura y cristalina que son ideales para tomar un refrescante baño. Además de todo ello, los amantes de la vegetación pueden hacer un tour por el jardín Botánico Cactus d’Algar. Al ser declarado como Zona Húmeda Protegida, se cobra la entrada que puede variar entre los 1,50 y 4 euros.

Dispone de todos los servicios para pasar un día perfecto en familia y con amigos.

Cómo llegar:

Aquí os dejamos el enlace de Google Maps Hay muchas más piscinas naturales en la Comunidad Valenciana como en Chelva, Casas del Río, Jalance,…una comunidad llena de encantos!

Fuente: Latinosenvalencia.com

Diez tintos Denominación de origen Utiel-Requena

2015-05-20T12:46:00.000+02:00

No sobra ninguno de los diez vinos escogidos para mostrarles al detalle las bondades de la Denominación de Origen Utiel-Requena, pero faltan unos cuantos por distintos motivos. Principalmente, productos de las bodegas Marmitón, Proexa y La Palmera. Son todos tintos que se venden al amparo de esa DO con una sobresaliente relación calidad-precio y de una calidad fuera de dudas. Me atrevo a destacar a Primum, por su singularidad: un vino que no pertenece a una sola bodega, forma parte de una asociación entre varias en torno a la uva bobal. Con una copa de ese Primum en la mano se comprenden las bondades de la zona. Muchos de estas elaboraciones puede que los aficionados al vino no las encuentren por mucho que busquen. Lo mejor es que acudan directamente a bodega.

1BASSUS PREMIUM

Crece el vino y sigue hacia arriba en la última cata que hemos realizado. Mucha finura, incluso elegancia y con tiempo por delante para seguir mejorando.

Puntos: 93. Precio: 20-25 euros. Añada: 2010. Variedades: bobal, petit verdot, cabernet franc, merlot y syrah. Bodega: Hispano-Suizas. Requena (Valencia). Tel: 661 894 200. www.bodegashispanosuizas.com

2PRIMUM

Vino elaborado con uva bobal y participación de unas cuantas bodegas en un proyecto que puede ser un triunfo con tiempo. Excelente relación calidad-precio. Sabroso y gozoso.

Puntos: 92. Precio: 10 euros. Añada: 2009. Variedad: bobal. Bodega: Finca Ardal, Dominio de la Vega y otras. Requena (Valencia). Tel: 962 302 835/962 320 570. www.primumbobal.com

3GENERACIÓN 1

Una de las bodegas más grandes de la D.O. que conquistó hace años al público con Ceremonia, vino que empieza a mostrar cierta calidad ahora. Este Generación es el mejor de la casa: para todos.

Puntos: 91. Precio: 15-20 euros. Añada: 2010. Variedades: bobal, cabernet sauvignon y syrah. Bodega: Vicente Gandía. Chiva (Valencia). Tel: 962 52 42 42. www.vicentegandia.es

4ARTEMAYOR

Siempre está en primera línea. Elaborado a partir de vinos de tres añadas diferentes y con distintas barricas. Absoluta regularidad en un producto que mí me gustaría verlo aún más arriba.

Puntos: 92. Precio: 20 euros. Añada: 2005-2006-2007. Variedad: bobal. Bodega: Dominio de la Vega. Requena (Valencia). Tel: 962 320 570. www.dominiodelavega.com

5CARLOTA SURIA

Pago de Tharsys es una bodega con muchísimas virtudes e incluso tesoros, como su uva cabernet franc. Buena muestra de un vino de la D.O. dentro de una bodega que hace de todo. Y muy bien hecho.

Puntos: 91. Precio: 10-15 euros. Añada: 2007. Variedades: cabernet franc y tempranillo. Bodega: Pago de Tharsys. Requena (Valencia). Tel: 962 303 354. www.pagodetharsys.com

6BOBOS

El trato a la uva bobal en esta elaboración es exquisito. Todo parece que sean mimos y atenciones. Así sale lo que sale luego, un vino educado, rico, aunque algo subido de precio a mi entender.

Puntos: 92. Precio: 20-25 euros. Añada: 2012. Variedad: bobal. Bodega: Hispano-Suizas. Requena (Valencia). Tel: 661 894 200. www.bodegashispanosuizas.com

7CERRO BERCIAL RESERVA

Atractivo, muy cómodo en boca, con grandes posibilidades de gustar a todo el mundo. La bodega tiene viñedos de los más altos de la zona, y eso siempre acaba por notarse para bien.

Puntos: 92. Precio: 10-15 euros. Añada: 2007. Variedades: tempranillo, cabernet sauvignon y bobal. Bodega: Sierra Norte. Requena (Valencia). Tel: 962 323 099. www.bodegasierranorte.com

8VEGALFARO CRIANZA

De los diez, si equilibramos puntos y precio (en el entorno de los siete euros), es el mejor. Siempre fácil, siempre cómodo. Siempre, calidad. Una bodega con mucha sabiduría.

Puntos: 91. Precio: 5-10 euros. Añada: 2011. Variedades: tempranillo, merlot y syrah. Bodega: Vegalfaro. Requena (Valencia). Tel: 962 320 680. En internet: www.vegalfaro.com

9LAGAR DE LAR

Creo que es una de las sorpresas más agradables de la última y reciente visita a la zona. Está riquísimo, sobresaliente en boca, con cuerpo esbelto, muy vivo.

Puntos: 93. Precio: 10-15 euros. Añada: 2005. Variedades: tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Bodega: Finca Ardal. Requena (Valencia). Tel: 962 302 835. www.fincaardal.com

10HELIX

Vuelve a surgir por el horizonte, con nuevo enólogo y nueva apuesta, una bodega que puede conquistar muchos paladares con un poco de paciencia. Esta elaboración se deja potencia por el camino, gana finura y seguro que muchos adeptos.

Puntos: 92. Precio: 15-20 euros. Añada: 2007. Variedad: tempranillo. Bodega: Aranleón. Los Marcos (Valencia). Tel: 902 023 069. www.aranleon.com

Fuente: ABC

La Agrupación de Peñas valencianistas, nombrada mejor afición de la Liga

2015-05-20T12:29:00.000+02:00

El galardón se otorga en reconocimiento a la actitud mostrada a lo largo de toda la temporada.

Aficiones unidas y la Liga de Fútbol Profesional ha otorgado el distintivo a la mejor afición de la Liga BBVA 2014-2015 a la Agrupación de Peñas valencianistas.

La finalidad del premio es reconocer la actividad que se realiza desde las Federaciones de Peñas a favor de la Hermandad entre aficiones, para conseguir que la fiesta del futbol pueda ser disfrutada desde la sana rivalidad, fomentando la amistad, el encuentro entre aficionados y su actitud durante la temporada.

Fuente: Las Provincias

¿Ves el animal que se oculta en esta foto?

2014-07-21T09:00:00.000+02:00

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2014-04-28T09:00:00.000+02:00

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2014-04-14T09:00:00.000+02:00

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2014-03-31T09:00:00.000+02:00

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2014-03-10T09:00:00.000+01:00

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1BASSUS PREMIUM

2PRIMUM

3GENERACIÓN 1

4ARTEMAYOR

5CARLOTA SURIA

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7CERRO BERCIAL RESERVA

8VEGALFARO CRIANZA

9LAGAR DE LAR

10HELIX

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El galardón se otorga en reconocimiento a la actitud mostrada a lo largo de toda la temporada.

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