Charo y su Cocina

PATÉ DE SARDINAS Y TOMATES SECOS (TRADICIONAL Y THERMOMIX)

2026-10-26T08:00:00.000+01:00

Esta receta de @bylauragarcia, ya véis que es realmente fea!!! y es que claro, el color de los tomates secos mezclado con las sardinas, no es un color agraciado, pero el sabor está estupendo, de lujo, además de ser un paté con un montón de propiedades para el cuerpo.

Yo lo hago muy a menudo, para desayunos me viene genial tenerlo ya hecho en la nevera, y, como os digo, el sabor está muy rico.

INGREDIENTES:

180 g de sardinas en aceite (peso ya escurrido)

6 tomates secos

El zumo de medio limón.

15 ml de aceite de oliva. Se puede reaprovechar el de las sardinas si es de buena calidad

Pimienta negra (opcional, yo no le pongo)

Sal (opcional, yo no le pongo)

ELABORACIÓN:

Hidrata los tomates colocándolos 10 minutos en agua bien caliente.

Escurre el aceite de las sardinas y colócalas en el procesador de alimentos

Añade los tomates, el zumo de limón, el aceite de oliva y la pimienta

Tritura hasta que los tomates estén troceados. La consistencia dependerá de lo escurridas que estuvieras las sardinas y el agua de los tomates. Puedes ajustarla a tu gusto añadiendo un poco más de aceite.

Prueba y corrige de sal y zumo de limón a tu gusto.

EMPANADILLAS VARIADAS DE CHOCOLATE (TRADICIONAL)

2026-10-15T15:05:01.136+02:00

#Publicidad.Mira que son versátiles las obleas para empanadillas. Estas son las de toda la vida, pero he visto que ahora también venden otras, más gruesas, de estilo argentino. El tema es que, al recibir la última caja Disfrutabox , automáticamente pensé que quería usar el chocolate con leche que había venido, y, pensando pensando, decidí que haría unas empanadillas dulces variadas.

La caja de este mes se llama "Raíces". Sin saber muy bien por qué, en esta época en a que las hojas caen, la luz cambia y los días se acordan, tendemos a la nostalgia y a echar la vista atrás. Y no está mal hacerlo. Porque para saber hacia donde vamos, conviene recordar de dónde venimos.

Esta edición echa raíces en algunas marcas que llevan años formando parte de nuestras vidas. Marcas que han cambiado, innovado y crecido sin olvidar aquello que las hizo especiales.

Os recuerdo que si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale por tan sólo 12,95 € la primera caja, si al subscribiros introducís el códico QUERICO. El contenido que os enseñaré, a continuación, es el que se está enviando a los usuarios que ya están suscritos. Si os suscribís por primera vez, vuestra caja puede coincidir o no con la edición de los usuarios que ya están suscritos con anterioridad.

EMPANADILLAS VARIADAS DE CHOCOLATE

Para las empanadillas de mató y chocolate

10 obleas de empanadillas

100 gramos de mató (o requesón, o queso fresco, o queso de untar)

60-70 gramos de chocolate con leche

Para las empanadillas de naranja y chocolate

3 rodajas de naranja confitada

6 obleas de empanadillas

20-30 gramos de chocolate

Además:

Un huevo batido

Azúcar glass para decorar

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno, calor arriba y abajo sin ventilador, a 200 grados centígrados.

Para las empanadillas de mató y chocolate

En el centro de cada oblea, ponemos mató. La cantidad serà al gusto, però yo le he puesto una cucharadita de postre, no muy colmada. Encima, ponemos chocolate con Leche, cortado en trozos pequeños. Cerramos la empanadilla, y hacemos el repulgue (o cerramos con un tenedor)

Para las empanadillas de naranja y chocolate

Repartimos, en toda la oblea, respetando únicamente los bordes, la naranja confitada, cortada en trozos pequeños. Encima, ponemos chocolate con Leche, cortado en trozos pequeños. Ponemos otra oblea de empanadilla encima, y cerramos

Horneado durante 15 minutos. Una vez estén frías las empanadillas, poner azucar glass por encima.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 10 productos con un valor total de 57,57 € (incluyendo los gastos de envío) y que os relato a continuación:

1- DR H by Skin Chemists, barra limpiadora facial antiedad. Valor 23,90 €

2- Xtreme 3 Wilkinson Sword. Valor 1,50 €

3- Bebida funcional melocotón-maracuya, marca moon healthy drink 2,60 €

4-Tableta de chocolate con leche edificion limitada la roja. Marca Nestlé extrafino. Valor 5,85 €

5- Mocktails mojito, marca Granini. Valor 2,49 €

6- Queratina brasileña marca Novex. Valor 5,50 €

7- Bolsas bocadillo papel, marca Albal. Valor 1,89 €

8- Multisuperficies desinfectante sin lejía marca Sanicentro. Valor 2,35 €

9- Mistol triple acción. Marca 3,49 €

10- Kitkat edición especial F1. Valor 2 €

Y aquí acabo con la caja de este mes. Cómo veis, tiene un valor económico muy elevado, vale la pena suscribirse y recibir esta caja. Además, si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale tan solo por 12,95 €, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 22,95 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 12,95 €

FARTONS (PANIFICADORA Y TRADICIONAL)

2026-10-05T08:00:00.037+02:00

Esta receta es de Belen Casal, del blog Cupcakesagogo. Recetas de fartons he visto muchas, con huevo, sin huevo, en definitiva, recetas parecidas pero diferentes. A mi esta me gustó, además Belen es Valenciana, y eso me dio cierta confianza en que sería una buena receta.

Ya veréis que es una receta que no tiene ninguna dificultad. De todas maneras, más abajo tenéis una serie de trucos de Belén, y un pequeño reportaje fotográfico del formado de los fartons, para que podáis hacer esta fantástica receta sin ninguna dificultad.

INGREDIENTES (para 7 fartons)

220 gr. harina de fuerza (yo he usado la de la marca «Gallo»)

50 gr. de agua

30 gr. aceite de oliva virgen extra (yo he usado de la variedad Arbequina)

40 gr. azúcar

10 gr. levadura fresca

60 gr. huevo batido

pizca de sal

Para el glaseado

60 gr. azúcar glass

10 gr. de agua

ELABORACIÓN:

Ponemos en el bol de la amasadora todos los ingredientes menos el aceite y comenzamos a amasar con el accesorio gancho hasta obtener una masa densa e integrada. Si usas la misma harina que yo no tendrás que hacer ningún tipo de ajuste, pero recuerda que si pones otra harina la cantidad de agua de la receta puede variar, por lo que yo te recomiendo que no añadas todo el agua de golpe sino a medida que vayas viendo.

Sin añadir el aceite la masa es muy dura, pero cuando añadimos el aceite se vuelve más suave y húmeda. Amasa unos 20 minutos para que el aceite quede bien integrado y para que nos quede una masa muy lisa y elástica. Puede que se te pegue un pelín en los dedos, pero en cuanto repose quedará perfecta, así que no caigas en la tentación de añadir más harina. Más amasado y el reposo son siempre la solución.

Forma una bola con la masa, tápala y deja que repose unos 30 minutos antes de seguir con la elaboración de los fartons.

Una vez reposada forma piezas de unos 55-57 gr. y bolea cada pieza. Deja reposar las bolitas 5 minutos para poder estirarlas mejor.

Con la ayuda de un rodillo estira cada bolita en forma de rectángulo (si se te agarra un poco la masa espolvorea la superficie con un pelín de harina) y una vez estirada enrolla por el lado más largo para darle forma al farton.

FERMENTACIÓN Y HORNEADO

Déjalos que doblen su volumen tapados en la bandeja y en un sitio cálido. En invierno tardarán algo más, pero ahora en plena ola de calor me han doblado en una hora y veinte minutos. Juega con una mayor o menor cantidad de levadura según tus necesidades de horario y la temperatura ambiente.

Una vez los veas bien doblados y que prácticamente se han juntado unos a otros (terminarán de juntarse al hornear) precalienta el horno a 200º C y hornéalos durante unos 14 minutos o hasta que los veas tan doraditos como mis fartons.

GLASEADO

Mientras se hornean, prepara el glaseado mezclando el agua y el azúcar glass, y glasea los fartons con ayuda de un pincel recién salidos del horno y aún en caliente.

TRUCOS

-Para dar un plus a estos fartons, con el rectángulo de masa ya estirado y antes de enrollar, extiende una capa finísima de manteca de cerdo. Extiéndela bien y enrolla como hemos visto antes.

-Dispón los fartons en una bandeja forrada con papel de hornear y no los separes demasiado, queremos que se junten al hornear, para que luego tengan el acabado artesano con los bordes imperfectos que los caracteriza.

-¿Se te retraen los fartons al formarlos y te queda cada uno de un largo diferente? Cógelos por los extremos en el aire y estira un poquito hasta dejarlos de unos 18 cm. de largo y que no se te encojan.

MUFFINS DE CHOCOLATE CON MASA MADRE (TRADICIONAL)

2026-09-24T08:00:00.000+02:00

Madre mía qué espectáculo estos muffins, y es que cualquier receta que haga de Hilmar es éxito seguro, qué manos tiene esta mujer!!!

En pandemia "creé" mi masa madre, y estuve haciendo muchos panes en ese momento y durante bastante tiempo, pero después, supongo que le pasa a mucha gente, dejé mi masa madre en la nevera... No murió, de hecho no fue nada difícil "revivirla", y desde entonces vuelvo a usarla muchísimo, no sólo para panes, sino también para repostería, como es el caso de estos muffins de chocolate.

INGREDIENTES (PARA 6 MUFFINS)

Ingredientes Secos:

125 g harina todo uso

25 g cacao en polvo

4 g polvos de hornear (1 cucharadita)

2 g bicarbonato de sodio (1/4 cucharadita)

3 g sal (1/2 cucharadita)

Ingredientes líquidos:

1 huevo grande (65 g aprox)

100 g azúcar morena

60 g masa madre (puede ser activa o de un día para otro que ya se quiera desechar)

30 g leche

60 g mantequilla derretida o aceite de oliva (me gusta usar 30 g de mantequilla derretida y 30 g de aceite de oliva)

100 g crema agria o yogurt natural

1/2 cucharadita de vainilla

Además:

150 g de chocolate picado o en chispas

ELABORACIÓN:

Tamizar y combinar todos los ingredientes secos en un bol. Reservar.

En otro bol, agregar los ingredientes húmedos en el orden en que están colocados en la lista, batiendo con un batidor manual muy bien después de cada adición.

Una vez los líquidos estén muy bien mezclados, incorporar los ingredientes secos que tenemos reservados, y mezclar hasta que todo esté integrado, sin batir en exceso.

Añadir el chocolate picado o los chips de chocolate y distribuirlos con una paleta de madera o lengua de silicona.

Tapar la masa y llevar al refrigerador durante mínimo 30 minutos.

Precalentar el horno a 200 C.

Distribuir la masa en 6 capacillos de tamaño regular para muffins. (La masa debe llenar las 3/4 partes del capacillo, si los suyos son más pequeños saldrán más muffins).

Hornear a 200 C durante 25 minutos aprox. hasta que al pincharlos con un palillo este salgo seco.

Preferiblemente dejar que enfríen sobre una rejilla antes de consumir.

CALABAZA GLASEADA CON SALSA DE CACAHUETE (TRADICIONAL)

2026-09-14T18:30:00.000+02:00

#Publicidad.La receta de hoy me encantó en cuanto la vi publicada, en el blog la cocina de Rebeca. Ya véis que no queda la calabaza precisamente fotogénica, el glaseado tiene soja y queda la calabaza oscura, caramelizada, pero con un toque tremendo que no os podéis perder. La base es una salsa de cacahuete, riquísima también, pero en este caso, la salsa base es una idea que saqué de chatgp.

Últimamente en casa les gusta mucho la mantequilla de cacahuete a los niños, ya sabemos que esto va a modas, pero ahora mismo la devoran, untada en pan y con mermelada, estilo americano total. Pero claro, cuando recibí el bote de mantequilla de cacahuete en la última caja Disfrutabox pensé en usarla, pero en algo salado, aprovechando la mantequilla para un plato de diario. Evidentemente es un producto muy sano, pero también muy calórico, así que hay que tomarlo con moderación.

La caja Disfrutabox de este mes se llama "Game Over, y es que al final todo se acaba... incluso ese helado que jurabas que ibas a compartir. Toca guardar los recuerdos y volver a la pantalla de inicio. Mochilas, agendas, despertadores.... Ya... Entendemos tu frustración, el botón de "continuar vacaciones" sigue sin aparecer. No pasa nada!

INGREDIENTES (2 personas):

4 rodajas de calabaza tipo cacahuete (o cantidad al gusto)

Sal

Aceite

Para el glaseado:

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de miel

½ cucharada de salsa picante (tipo Sriracha)

1 cucharadita de aceite de sésamo

1 diente de ajo

1 trocito de jengibre (unos 10 gramos) (o media cucharadita de jengibre en polvo)

Para la salsa de cacahuete:

Un yogur griego

2 cucharadas soperas de crema de cacahuete

2 cucharaditas de zumo de limón

1 cucharadita de salsa de soja

1 cucharadita de miel

1 o 2 cucharadas de agua (al gusto para ajustar la textura)

Una pizca de sal y pimienta negra al gusto

Opcional: un toque de jengibre rallado.

ELABORACIÓN:

Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, sin aire. Corta la calabaza en rodajas de unos 3 cm y quítales la piel. Coloca en una bandeja de horno, pinta la calabaza con aceite de oliva, espolvorea sal y hornea con calor arriba y abajo durante 15 minutos. Da la vuelta y cocina unos 15 minutos más.

Elaboración glaseado:

Mientras la calabaza se asa, mezcla en un cuenco la salsa de soja, la miel, la salsa picante, el aceite de sésamo, el ajo machado y el jengibre rallado. Saca la calabaza y pinta con la mitad de la mezcla. Hornea durante 10 minutos. Saca, da la vuelta, pinta de nuevo y hornea 10 minutos más. Cuando esté bien dorada y muy tierna, saca y reserva.

Para la salsa de cacahuete:

Prepara la salsa mezclando en un cuenco todos los ingredientes:

Emplata con 2-3 cucharadas de salsa en el fondo del plato, unos trozos de calabaza, perejil fresco picado y semillas de sésamo.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos con un valor total de 41,69 € (incluyendo los gastos de envío) y que os relato a continuación:

1- URGO Healthcare. Suavidor sueño flash, valor 10,38 €

2- Jordan kids & Jordan junior dentrífico. Formato viaje

3- Mis pequeños rizos. Marca Novex. Regalo

4-Cacaolat kids edición Disney Pixar. Valor 1,30 €

5- Delicate Crisp Sesame & Salt. Marca Wasa. Valor 1,80 €

6- Crema de cacahuete marca Calvé. Valor 3,99 €

7- Friegasuelos antipelusas marca Sanicentro. Valor 2,19 €

8- Hélices/plumas +proteina. Marca Gallo. Valor 1,99 €

9- Hoces-C All in one. Marca Hohes-C. Valor 3,09 €

10-Cacao soluble instantáneo, marca Nesquik. Valor 10,95 €

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

COOKIES DE PISTACHO RELLENAS (TRADICIONAL)

2026-08-31T08:00:00.000+02:00

Cuando os enseñe las cookies rellenas de nutella de @teresa_vivancos os mencioné que me parecía una receta que podía inspirarme muchísimas variantes.... Y dicho y hecho, la versión con pistachos y crema de pistachos está también de lujo!! En casa no hemos podido decidir si nos gusta más la cookie de nutella o la de pistacho, así que ya sabéis, tendréis que hacer las dos y decidirlo vosotr@s.

La receta base para mi es perfecta, es por eso que rellena o sin rellenar pienso que es una absoluta maravilla. Ahora mismo no tengo ninguna variante más pensada, pero no tengo estoy pensando en un relleno de dulce de leche. Y con qué fruto seco quedaría bien esta variante de dulce de leche? Lo pensaré y os digo, y si se os ocurre algo, las ideas son bienvenidas!

INGREDIENTES (8 unidades)

120 g de mantequilla

75 g azúcar moreno

50 g azúcar blanquilla

1 huevo M

150 g. De harina de trigo

1 cucharada de almidón de maíz

5 g de polvos de hornear

¼ cucharadita de bicarbonato de sodio

Una pizca de sal

100 g de chocolate picado.

Relleno: Crema de pistacho. Aproximadamente un pegote de 15 g por cada galleta

ELABORACIÓN:

Elaboración relleno:

Coloca encima de un papel vegetal 8 pegotitos de crema de pistacho y lleva al congelador. Así es más fàcil rellenar las galletas.

Elaboración mantequilla morena o noisette:

Colocar la mantequilla cortada en trozos en una cacerola (guardar un trozo pequeño a un lado en el refrigerador). Empiece a derretirlo a fuego medio. La mantequilla se volverá completamente líquida, déjela calentar y comenzará a hacer espuma (canta en lenguaje de pastelería, es simplemente el agua que contiene la que se evapora).

Seguir calentando y ahí es cuando deja de hacer espuma y se forman partículas blancas en la superficie. Remover con una cuchara de madera para que las partículas no se quemen y empiecen a dorarse. Aparecen los primeros olores de avellana y cuando el color es marrón claro (avellana) y el olor se acerca a las avellanas tostadas, retirar la sartén del fuego.

Para ralentizar la cocción y que la mantequilla no se queme, el truco del pastelero es incorporar el pequeño trozo de mantequilla que tenía apartado en la nevera. Remover para combinar y transferir de inmediato a un tazón a través de un colador.

Dejar enfriar y luego guardar en el frigorífico para que endurezca.

Elaboración galletas:

En una bol mezcla la harina, la fécula de maíz, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

En otro bol, mezclar la mantequilla con los azúcares, hasta que quede una mezcla cremosa. A continuación, agregar el huevo y posteriormente los ingredientes secos que teníamos reservados en el otro bol. Integra bien, y a continuación añade los pistachos, o bien enteros o bien troceados.

Dividir la masa de galleta en 8 partes, aplanarlas un poco y poner en el centro el trozo de crema de pistacho, previamente congelado. Acabar de formar la galleta, “encerrando” el relleno de pistacho en el interior de la galleta.

Con el horno precalentado a 180 grados centígrados, hornear de 13 a 15 minutos, o hasta que los bordes tengan un color Dorado pero el centro se vea blandito.

Una vez horneadas, déjalas en la bandeja durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla, ya que, de lo contrario, se podrían romper.

GILDAS (TRADICIONAL)

2026-08-12T08:00:00.000+02:00

La primera gilda surgió por casualidad cuando uno de los clientes de una taberna vasca comenzó a degustar la aceituna, anchoa y guindilla que le servían para acompañar el vino insertados en un palillo. A partir de ese momento se comenzó a servir y ofrecer de este modo.

El propietario de la taberna dio en el clavo con esta combinación de sabores fuertes y ácidos. Esta elaboración tan picantona gustó tanto que los clientes la nombraron «Gilda» en honor al personaje interpretado por Rita Hayworth en la película que en ese momento tenía éxito en el cine.

Este se ha convertido en uno de los aperitivos por excelencia en mi casa. No sólo porque nos gustan a todos, sino porque son un entrante fácil y resultón, sano, y sobretodo, en honor a mi padre, que es vasco.

Las gildas es cierto que admiten una gran cantidad de variantes. La que os muestro hoy es la clásica, y ahí van mis recomendaciones: La primera, y más importante, es que no pongáis la aceituna clásica rellena de anchoa. Poned una aceituna sin hueso pero sin rellenar, así no matamos el sabor de la piparra.

Mi segunda recomendación es que no seais tacaños con la cantidad de piparras de cada gilda. En la foto veis una piparra por cada palillo, pero si ponéis dos os quedará aún mejor!!

Como os digo, para mi es imprescindible usar aceitunas sin hueso pero sin rellenar. Así que las Serpis Nature que venían en la caja Disfrutabox me han venido genial. Esta es una tapa que yo acostumbro a hacer mucho en casa cuando tengo invitados, y siempre gusta a todo el mundo.

La caja Disfrutabox de este mes se llama "Un rayo de sol", y es que con el calor que hace, reconocerás que el mejor sitio de la playa ya no es, precisamente, donde más sol da... sino donde queda libre la última sombra.

Os recuerdo que si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale tan sólo por 12,95 € la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. El contenido que os enseñaré, a continuación, es el que se está enviando a los usuarios que ya están suscritos. Si os suscribís por primera vez, vuestra caja puede coincidir o no con la edición de los usuarios que ya están suscritos con anterioridad.

INGREDIENTES (por cada Gilda)

1 o 2 piparras encurtidas

1 anchoa en salazón

2 aceitunas verdes sin hueso (es preferible que no sean rellenas de anchoa)

Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Quitamos los extremos a cada piparra, y cada piparra, ya sin sus extremos, la cortamos en dos trozos

En un palillo, ponemos, en este orden:

Aceituna

Piparra

Anchoa

Piparra

Anchoa

Y por último, una vez montadas las gildas ya en el plato, regamos con un chorrito de aceite vírgen extra.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos con un valor total de 60,81 € (incluyendo los gastos de envío) y que os relato a continuación:

1- Dr. Botanicals Grapefruit & watermelon refreshing cleanser. Valor 14,90 €

2- Chilly no rinse protect sin aclarado. Valor 4,99 €

3- Urgo Dentilia Filmogel. Valor 12 €

4- Lateado sabor pistacho con chocolate blanco. Valor 1,49 €

5- Mermelada melocotón 0% la vieja fábrica. Valor 2,95 €

6- Zenissimo salmas. Valor 2,59 €

7- Rosé de verano, marca Peñascal. Valor 1,80 €

8- Purina one Mini en salsa pollo & cordero. Valor 2,95 €

9- Serpis Nature, valor 1,20 €

10- Bebida isotónica Strawberry watermelon, lemonade o ice blue chill. Marca Prime. valor 1,99 €

11- Canderel líquido original y canderel líquido brown. Valor 4,05 + 3,90 €

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

BROWNIE WEBOS FRITOS (TRADICIONAL Y THERMOMIX)

2026-07-23T08:00:00.000+02:00

Y con esta receta, tenemos ya el cuarto brownie en el blog. Si os apetece ver las otras recetas publicadas, tenemos el brownie clásico. También tenemos el brownie doble chocolate, y por último, el brownie cheesecake.

Esta cuarta receta es de webos fritos. Según ellos, es el segundo mejor brownie del mundo. Eso no lo puedo asegurar, pero lo que si sé, seguro, es que está de lujo total. El brownie es un postre que gusta a todo el mundo, además es tan fácil de hacer, que, en caso de duda, es una elección segura.

INGREDIENTES:

100 g de nueces

150 g de chocolate negro fondant o de postres

100 g de mantequilla a temperatura ambiente

150 g de azúcar moreno

2 huevos grandes

80 g de harina normal

1 cucharadita de levadura de repostería tipo Royal (opcional)

1 pellizco de sal

NOTA: Yo uso un molde cuadrado de 20 cm de lado y 7 cm de alto

ELABORACIÓN TRADICIONAL:

Precalienta el horno a 180ºC, calor arriba y abajo. Engrasa el molde.

Pon la mantequilla y el chocolate troceado en un cuenco y fúndelos en el microondas, usando una temperatura baja durante 2 minutos —o hasta que esté fundido—, parando el microondas cada 45 segundos para vigilar el proceso

Pon los huevos y el azúcar, junto con la pizca de sal en otro cuenco. Bate durante 2 minutos con la máquina de varillas o unas varillas.

Añade el chocolate y la mantequilla fundidos. Mezcla bien. Incorpora la harina y la levadura tamizadas, y mezcla lo justo hasta que la masa esté homogénea. Añade las nueces troceadas y remueve bien con la espátula. Hornea a la misma temperatura de precalentado durante 22 minutos.
En cuanto puedas sácalo del molde y ponlo en una rejilla. Cuando se enfríe espolvorea con azúcar glas con la ayuda de un colador.

ELABORACIÓN THERMOMIX:

Precalienta el horno a 180ºC, calor arriba y abajo. Engrasa el molde.
Pon el chocolate troceado en el vaso y programa 15 segundos a velocidad progresiva 5-10. Vierte en un cuenco y fúndelo en el microondas usando una temperatura baja durante 2 minutos —o hasta que esté fundido—, parando el microondas cada 45 segundos para vigilar el proceso.
Monta la mariposa en las cuchillas. Pon el azúcar, la sal y los huevos en el vaso y programa 5 minutos a velocidad 3½.
Añade la mantequilla y el chocolate fundidos y mezcla 6 segundos a velocidad 2.
Incorpora la harina y la levadura y programa 4 segundos a velocidad 2.
Quita la mariposa. Añade las nueces troceadas y remueve bien con la espátula.
Hornea a la misma temperatura de precalentado durante 22 minutos.
En cuanto puedas sácalo del molde y ponlo en una rejilla. Cuando se enfríe espolvorea con azúcar glas con la ayuda de un colador.

VASITOS DE ENSALADILLA DE LANGOSTINOS Y SALMÓN (TRADICIONAL)

2026-07-13T08:00:00.000+02:00

#Publicidad. La receta que os propongo hoy sirve tanto para el verano, ya que con el calor que estamos pasando no apetece nada cocinar, como para cualquier celebración, ya que estos vasitos, además de ser de lo más vistosos, llevan ingredientes que me parecen muy festivos y apropiados para celebraciones familiares.

Se me ocurrió hacer esta receta al ver la salsa cocktail de la última caja Disfrutabox. Tenía varias opciones usando la salsa cocktail, los crunchy tacos o la cerveza, pero al final me decanté por esta especie de ensalada, o salpicón...

La caja Disfrutabox de este mes me ha gustado también muchísimo. Se llama "Happy time", y hace referencia claramente a esta época del año, que si bien la estamos esperando impacientemente, a veces es algo caótica....tro.

INGREDIENTES (para 4 vasitos como los de la fotografia)

Para la capa de salmón:

200 g de salmón ahumado

1 cucharada sopera bien colmada de queso de untar

Eneldo seco, cantidad al gusto

Para la capa de aguacate:

1 aguacate mediano

Sal

Zumo de media lima

Para la capa de langostinos:

150 g de langostinos (peso ya pelados)

2 cucharadas generoses de salsa cocktail

ELABORACIÓN:

Para la capa de salmón:

Ponemos en un bol el salmón ahumado, previamente troceado, el eneldo y el queso de untar. Lo integramos todo bien y repartimos en los cuatro vasos que tenemos preparados.

Para la capa de aguacate:

Troceamos el aguacate en cuadraditos, salamos ligeramente y añadimos el zumo de la lima. Mezclamos bien y repartimos en los cuatro vasos que tenemos preparados.

Para la capa de langostinos:

Troceamos los langostinos (podemos reservar cuatro sin trocear, para decoración), mezclamos bien con la salsa cocktail, y repartimos en los cuatro vasos que tenemos Preparados.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos con un valor total de 66,06 € (incluyendo los gastos de envío) y que os relato a continuación:

1-Alma Secret, serum facial cellular recovery 30 ml. Valor 30 €

2- Pimientos del piquillo rellenos, marca Don Molinico. Valor 3,49 €

3- Mahou 0,0 rubia. Valor 1,66 € dos unidades

4- Salsa cocktail marca Hellmann's. Valor 2,45 €

5- Cacaolat Mocca. Valor 1,35 €

6- Bebida isotónica marca Prime. Valor 1,99 €

7- Asevi Bands. Valor 6,90 €

8- KH-7 DESIC insecticida. Valor 4,59 €

9- Crunchy taco shells marca Old El Paso. Valor 3,39 €

10- Curly peanut classic. Marca Curly. Valor 2,49 €

11- Extrafino maiz, marca Nestlé. Valor 1,75 €

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA Y FOIE (TRADICIONAL)

2026-07-02T08:00:00.000+02:00

Las berenjenas rellenas es un plato que gusta mucho en casa. Admiten mil y un rellenos, pero es que además congelan estupendamente, y tener un plato de estos en el congelador de casa, a mi me soluciona muchos problemas.

Si queréis otras variedades de berenjenas rellenas aquí las tenéis:

Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de atún
Berenjenas de anchoas

Berenjenas rellenas de salmón ahumado

Berenjenas rellenas turcas

Berenjenas rellenas de morcilla blanca

Berenjenas rellenas de sobrasada

INGREDIENTES:

1 cebolla

1 huevo cocido

350 g de carne picada de ternera

50 g de foie de oca

2 cucharadas soperas de reducción de Pedro Ximénez

Aceite de oliva

Sal

2 berenjenas

Queso mozzarella rallado

ELABORACIÓN:

Cocemos un huevo duro. Reservamos.

Cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo y le hacemos unos cortes en la pulpa.

Las asamos en el horno unos 25 min (también podemos hacerlo 10 en el micro, poniéndolas en un plato y envolviendo bien las berenjas en film). Una vez estén cocinadas, reservamos la pulpa de la berenjena.

Para hacer el relleno, ponemos aceite de oliva en una sartén amplia. Troceamos la cebolla en brunoise (cuadrados pequeños) y rehogamos muy bien, a fuego medio-bajo, hasta que la cebolla esté prácticamente hecha, pero no del todo. A continuación, añadimos la carne picada y la rehogamos bien, y por último, la berenjena, que ya tenemos cocinada, el foie y la reducción de Pedro Ximenez. Rectificamos de sal.

Rellenamos las berenjenas y ponemos abundante queso rallado por encima. Gratinamos en el horno, hasta que el queso se haya deshecho y se haya tostado ligeramente.

GALLETAS CRAQUELADAS RED VELVET (TRADICIONAL)

2026-06-22T08:00:00.000+02:00

Esta es la quinta receta que hago de Hilmar, del blog Mis Recetas Favoritas. Algunas de ellas ya las he publicado, otras están en borradores.... y es que esta mujer es una absoluta máquina, todo lo hace de maravilla, es una locura todo lo que podéis encontrar en su blog!!

Estas galletas craqueladas son blanditas, tipo bizcochitos. Tenía un colorante red velvet empezado, y encontré esta maravilla de receta. Es cierto que a mi no me ha quedado un rojo demasiado intenso, debería haberle echado un poquito más, pero en realidad, no es algo tan importante.

Más abajo podréis ver unas notas con ciertos truquitos. De todos modos, el truco más interesante es: una vez listas las bolitas rebozarlas primero en azúcar normal y luego en azúcar glas, para que así el azúcar glas dure más y no se caiga.

INGREDIENTES:

2 tazas (250 g) harina para todo uso (aprox. 11-12% proteínas)

1/3 (30g ) taza cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita polvos de hornear

1/4 cucharadita bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita sal

1/2 taza (113 g) mantequilla sin sal a temperatura ambiente

3/4 taza (150 g) azúcar

1/2 taza (100 g) azúcar morena clara *(ver nota)

2 huevos grandes

1 cucharadita extracto de vainilla

1 cucharadita jugo de limón

1 cucharada colorante de alimentos en gel rojo (yo lo fui poniendo a ojo)

1 1/2 cucharada leche líquida

3/4 taza gotas de chocolate (yo usé chocolate semidulce pero puede ser blanco o negro) (130 g)

Para rebozar:

1/2 taza azúcar

1/2 taza azúcar glass

ELABORACIÓN:

Mezclar la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.

En un tazón, batir la mantequilla y los azúcares hasta que estén cremosos.

Agregar los huevos uno a la vez y batir hasta que estén integrados. Añadir la vainilla , jugo de limón y colorante alimentario en gel hasta que se combinen.

Agregar gradualmente la mezcla de harina hasta que se incorpore. Añadir la leche y mezclar hasta que se integre. (Ojo: La masa queda suave, no agregar más harina, tomará consistencia tras el reposo de varias horas en la nevera).

Incorporar las chispas de chocolate. Cubrir la masa y llevar a la nevera mínimo 4 horas o toda la noche.

Precalentar el horno a 170-175 C.

Con las manos ligeramente untadas de aceite, hacer bolitas con la masa, pesarlas para que todas queden iguales o usar una cuchara de helado para porcionar la masa. Luego, rebozarlas en el azúcar normal y luego en el azúcar glas. (Tip: para rebozarlas nos ayudamos con un par de cucharas, así no nos llenamos las manos de azúcar)

Colocarlas con cierta separación sobre una bandeja preparada con papel sulfurizado o papel de hornear. Hornear durante 14 minutos aprox. Nota: yo pongo sólo 6 en cada bandeja, 8 como muchísimo, para que no se junten al hornearse.

Retirar del horno y dejar reposar en la misma bandeja unos 10 minutos, luego colocarlas sobre una rejilla para que enfríen totalmente.

NOTAS

-Si no tiene azúcar morena clara, puede usar azúcar morena. Yo usé 50 g de azúcar morena y 50 de azúcar blanca para sustituir el azúcar morena clara. Si usa todo azúcar morena, puede resultar en una galleta de color muy oscuro y su característico color rojo intenso quizás no sea tan bonito.

- Dejar que la masa repose 4 horas mínimo. Es necesario para que la masa obtenga la consistencia adecuada para poder formar bien las galletas. Paciencia que vale la pena!!

- Las bolitas de masa se pueden congelar y hornear en otro momento. Para ello, sacarlas del congelador, y rebozarlas en los azúcares antes de hornear. Necesitarán un par de minutos más en el horno.

- Preferiblemente usar el colorante en gel para no agregar más hidratación a la masa.

-Si la masa se llegara a poner muy blanda a medida que hacemos las bolitas, volverla a llevar a la nevera por un ratito para que tome consistencia nuevamente.

TOSTA FIT PARA EL DESAYUNO DE TRIGO SARRACENO (TRADICIONAL)

2026-06-15T08:00:00.000+02:00

#Publicidad. Aprovechando el pan de trigo sarraceno que preparé el otro día, hoy vengo con el desayuno que me preparé el día siguiente. Es una tosta muy sana, ya que, además de no llevar glúten, lleva grasas saludables, proteina y fibra.

Quise pensar en alguna combinación de ingredientes para usar la salsa guacamole cremosa que había llegado en la caja Disfrutabox. El tomate y el guacamole son ingredientes que casan a la perfección, el huevo duro a mi me encanta con todo, y el resto, un queso mozzarela que tenía en la nevera, no se puede pedir más para un desayuno sano, saciante y completo.

La caja Disfrutabox de este mes me ha gustado especialmente. Ya veréis después la foto, pero podía haber hecho recetas con un montón de ingredientes.... La caja de este mes se llama "Tierra Mágica". Y es que esta caja va en busca de lo natural, de lo sencillo, de lo que se hace con cuidado y con cariño, ya sea en este extremo del mundo o en el otro.

INGREDIENTES:

Pan de trigo sarraceno

Mozzarella de barra

Salsa guacamole cremosa

Huevo duro

Tomates cherri

ELABORACIÓN:

Encima de la rodaja de pan de trigo sarraceno ponemos las rodajas de mozzarella. Las llevamos al microondas, y calentamos aproximadamente un minuto, hasta que se empiece a fundir el queso y el pan esté caliente.

A continuación, ponemos por encima un poco de salsa de guacamole cremosa. Por encima, ponemos los tomates cherris cortados, el huevo duro y más salsa guacamole cremosa.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos con un valor total de 41,60€ (incluyendo los gastos de envío) y que os relato a continuación:

1-Himalaya wellness pasta dental blanqueante. Valor 9,99 €

2- Salon blindagem, marca Novex. Valor 4,96 €

3- Salsa napolitana, marca Solis, Valor 2,10 €

4- Serpis Nature aceitunas. Valor 1,20 €

5- Mermelada de fresas con nata, marca Helios. Valor 2 €

6- Salsa guacamole marca Herdez. Valor 3,99 €

7- Bolsas aroma especias, marca Handy Bag. Valor 1,99 €

8- Desinfectante frutas y verduras marca Sanicentro. Valor 3,29 €

9- Bebida vegetal Bio marca Vegetalia. Valor 1,60 €

10- Zenissimo salmas, marca Zenissimo. Valor 2,59 €

11- Font Vella sabores. Valor 1,89 €

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

PAN DE TRIGO SARRACENO (TRADICIONAL Y THERMOMIX)

2026-06-08T08:00:00.000+02:00

Para todos aquellos que quieren bajar el consumo de hidratos de carbono, que quieren eliminar parcialmente el consumo de cereales, para todos los celíacos, aquí viene un pan sin gluten!!

El trigo sarraceno, también llamado alforfón, es un psudeocereal. lo que significa que, aunque se parece y se cocina como un grano, no pertenece a la familia de las gramíneas como el trigo o el arroz.

Es originario de Asia y podemos encontrarlo en variedad de formas, como grano entero, granolas, harina, fideos, panes o galletas. Esta variedad permite su uso en múltiples recetas y formas de preparación.

El nombre trigo sarraceno proviene, por un lado, de la similitud de su uso y apariencia con el trigo, a pesar de que, como te explicaremos a continuación, son dos alimentos muy diferentes.

Y, «sarraceno», por su parte, hace referencia a su introducción en Europa durante la Edad Media por los sarracenos, un término genérico para los árabes y musulmanes de la época.

Entre las características del trigo sarraceno destacan su alto contenido en proteínas, fibra, vitaminas (particularmente del grupo B) y minerales como el magnesio y el hierro.

Además, es una fuente rica en antioxidantes y posee un índice glucémico bajo, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre. (fuente comocomofoods)

La receta que os presento hoy la cogí de instagram, en concreto de @vitamisasofi. Yo lo he horneado en un molde de plumcake, ya que en mi caso, quería hacer rebanadas lo más iguales posibles. Por supuesto, podéis hacerlo en un bol redondo, para hacer una forma de hogaza. También podéis hacer unos cortes antes de hornearlo, como si fuera la greña de un pan.

INGREDIENTES

250 g de trigo sarraceno (lo convertiremos en harina)

2 cucharaditas de sal

3,5 g de levadura de panadero

1 ½ cucharada de AOVE (aceite de oliva virgen extra)

12 g de psyllium

300 ml de agua templada

ELABORACIÓN TRADICIONAL:

En un bol amplio, mezcla todos los ingredientes secos.

Añade el AOVE y el agua templada. Mezcla con una cuchara o espátula hasta obtener una masa homogénea.

Deja reposar la masa a temperatura ambiente durante 1 hora. Después, cúbrela con film y guárdala en la nevera durante 12 horas.

Precalienta el horno a 220 °C.

Vierte la masa en un molde previamente forrado con papel de horno.
Realiza algunos cortes en la superficie de la masa.

Hornea durante 30 minutos a 220 °C. Luego, baja la temperatura a 180 °C y continúa la cocción durante 15 minutos más.

ELABORACIÓN THERMOMIX:

Pon en la thermomix el trigo sarraceno y tritura a velocidad 10 hasta convertirlo en harina.

A continuación añade el resto de ingredientes y vuelve a triturar a velocidad 10 hasta hasta obtener una masa homogénea.

Pon la masa en un bol, o en un molde de plumcake previamente engrasado. Deja reposar la masa a temperatura ambiente durante 1 hora. Después, cúbrela con film y guárdala en la nevera durante 12 horas.

Precalienta el horno a 220 °C.

Vierte la masa en un molde previamente forrado con papel de horno.
Realiza algunos cortes en la superficie de la masa.

Hornea durante 30 minutos a 220 °C. Luego, baja la temperatura a 180 °C y continúa la cocción durante 15 minutos más.

CEBOLLA ROJA ENCURTIDA (TRADICIONAL)

2026-05-28T07:50:00.000+02:00

Esta receta en casa ha sido un descubrimiento total. No sé dónde leí los beneficios de los alimentos morados, ni tampoco me acuerdo donde leí los beneficios de los encurtidos, pero una cosa llevó a la otra, y esta receta es un fijo como acompañamiento de cualquier carne, para ensaladas, o para hamburguesas.

Es un encurtido, como lo son también los penillos en vinagre. Son recetas que no tienen ningún tipo de dificultad, sólo hay que respetar las proporciones de la salmuera, o lo que es lo mismo, las proporciones entre agua, vinagre y sal.

INGREDIENTES

1 cebolla roja grande (yo puse dos que pesaban alrededor de 350 gramos, pero no te preocupes por eso, lo importante son las proporciones de la salmuerta)

1 vaso de agua (200 ml)

1 vaso de vinagre blanco o de sidra (200 ml)

1 cucharada de postre de sal

ELABORACIÓN:

Pela la cebolla y córtala en aros finos. Separa bien la cebolla con los dedos y métela en un tarro, de tamaño acorde con la cebolla que hayas cortado.

De esta receta no se pueden dar cantidades exactas Lo importante es saber las proporciones de la salmuera. Por cada vaso de agua ponemos un vaso de vinagre (blanco o de sidra ), una cucharada de postre de sal (y una de azúcar de manera opcional).

En un cazo pon el agua a hervir, y añade la sal. No añadas el vinagre, sólo el agua y la sal. Cuando empiece a hervir retira del fuego y vierte sobre la cebolla que ya tenemos dentro del tarro.

Tienes que llenar el tarro hasta la mitad de su volumen, ya que el resto será vinagre. Si te sobra agua con sal no te preocupes, se tira. Y si te falta agua, la añades del grifo, directamente, sin necesidad de volver a calentar.

Es decir, una vez tengamos el tarro con la cebolla, añadiremos el agua hasta la mitad del tarro, y a continuación, añadiremos el vinagre hasta llenar el tarro del todo.

Deja que se enfríe unos 20 minutos y luego mételo en la nevera. Deja en la nevera al menos de un día para otro para que la cebolla suelte su pigmento y se ponga todo rosa. Aguanta en la nevera de 2 a 4 semanas.

BIZCOCHO DE ZUMO (ENVASADO) SIN LÁCTEOS NI HUEVOS (TRADICIONAL)

2026-05-18T08:00:00.070+02:00

#Publicidad. Vengo hoy con un bizcocho super económico, que admite un montón de variantes, y apto para alérgicos a los lácteos y a la lactosa. Lo he visto en el blog de Menorcana, pero ella a su vez lo copió de otro blog. Originalmente la receta no llevaba zumo, sino agua, si si (y por eso la cantidad de azúcar era mayor), pero yo he copiado la versión enriquecida, añadiéndole zumo, en este caso zumo de naranja y mango, pero podriais poner cualquier zumo, leche, ponerle agua como en la receta original....

Como os he dicho, la receta original va con agua, pero yo en este caso la he enriquecido, he usado el zumo que recibí en la caja Disfrutabox La caja Disfrutabox de este mes se llama "Colorful word", todo un desplegue de colores, ritmos, sabores y personas, para que nunca nos falte la música, las ganas de vivir ni los motivos para entendernos.

INGREDIENTES Para un molde de 20 cm. de diámetro:

250 ml. de zumo (yo le he puesto zumo de naranja y mango)

100 gr. de Azúcar (la receta original lleva 125 gramos)

75 ml. de Aceite de girasol

225 gr. de Harina

1 sobre de levadura química tipo Royal (16 gr.)

ELABORACIÓN:

Poner en el vaso de la batidora el zumo de mandarina, el aceite y el azúcar, mezclar con la batidora hasta que el azúcar esté disuelto.

Poner la mezcla en un bol amplio, añadir la harina y la levadura tamizadas

Mezclar bien con varillas manuales.

Verter la mezcla en el molde engrasado con mantequilla.

Meter el molde en el horno precalentado a 170º, calor arriba y abajo, durante 40 minutos. Comprobar si está bien cocido pinchando con un palillo en el centro del bizcocho.

Sacar el molde del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 13 productos con un valor total de 42,77 € (incluyendo los gastos de envío) y que os relato a continuación:

1-Rumalaya gel para aliviar el dolor. Valor 5,95 €

2- Granini selección naranja y mango. Valor 2,99 €

3- Confitura de Higo marca Bebé. Valor 2,75 €

4- Pascual lateado sabor café arábica. Marca Pascual lateado. Valor 1,49 €

5- Bebida isotónica. Marca Prime. Valor 1,99 €

6- Takis intense nacho o buckin' ranch. Marca Takis. Valor 1,69 €

7- Caramelos cereza y limón marca Juanola. Valor 5 €

8- Fregasuelos mascotas + desinfectante multiusos gerpostar plus TO GO. Marca Asevi, valor 2,09 + 1€

9- Twist con queso Gruyère marca Kambly. 4,65 €

10- Bombones extrafino Filipinos. Marca Nestlé, valor 3,99 €

11- Palomitas sabor cola, marcha Chupa Chups. Valor 2,69 €

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

TARTA INFALIBLE DE QUESO (TRADICIONAL)

2026-05-07T08:00:00.005+02:00

NOTA: He usado la inteligencia artificial únicamente para quitar las migas y el mantel de fondo, ya que esta tarta se llevó para una celebración familiar donde estábamos muchas personas y el fondo estaba absolutamente horroroso.

Otra receta triunfadora, de entre todas las cheesecakes que tengo en el blog, esta receta, que me la pasó mi hermana, es una de las que más gustan en casa. Y es que el mundo de las cheesecake, aparte de la variedad tan amplia de sabores que podemos tener, a mi me encanta porque son tartas muy, muy fáciles de hacer, y que normalmente gustan a todo el mundo.

Ya véis que queda cremosa, muy cremosa, pero no queda líquida en el centro. A nosotros es como nos gusta, pero como siempre, si la quisiérais menos hecha podéis hornearla menos tiempo.

INGREDIENTES:

Para la base:

250 gramos de galletas

125 gramos de mantequilla

NOTA. Estas cantidades sirven para base y paredes de un molde de 20 cm. de diámetro. Si no quieres poner la mezcla de galletas y mantequilla en las paredes, te recomiendo poner sólo un paquete de galletas María. La cantidad de mantequilla será la mitad del peso de las galletas.

Para el relleno:

500 gramos de queso de untar

150 gramos de azúcar

3 huevos L

25 cl de nata

Vainilla

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo sin ventilador.

Preparar la base, triturando las galletas y mezclando bien con la mantequilla derretida. Una vez hayamos puesto en el molde la base de galletas (o la base y las paredes), guardar en la nevera.

Para el relleno, poner en un bol todos los ingredientes y triturar.

Hornear durante 50 minutos.

ENDIVIAS A LA PLANCHA CON SALSA DE YOGUR Y MOSTAZA (TRADICIONAL)

2026-04-27T08:00:00.000+02:00

En casa normalmente no somos demasiado amantes de combinar el dulce y el salado. Quiero decir, si una receta es salada, pues es salada, sin más!!! Pero ya veréis que en esta receta, precisamente la gracia es el contraste entre la panceta y la manzana. Bueno, esa es una de las cosas buenas de esta receta, pero es que esta salsa, con todo lo que lleva, queda deliciosa.

La receta la encontré en la web de hogarmania, ya sabéis, la web donde podéis encontrar, entre otras, las recetas de Karlos Arguiñano. Y es que a mi es un cocinero que me encanta, absolutamente todas las recetas que he hecho de él han sido un éxito en casa.

INGREDIENTES (4 personas)

6 endivias

1 manzana (Granny Smith)

100 g de panceta ahumada

200 g de yogur griego

1 cucharada de mostaza antigua

aceite de oliva virgen extra

pimienta

sal

15 hojas de cebollino

Perejil

ELABORACIÓN:

Saltea la panceta

Calienta una sartén pequeña con 1 cucharadita de aceite. Pica la panceta en daditos y agrégala. Saltéala brevemente hasta que se dore. Escurre y resérvala.

Prepara la salsa de yogur y mostaza

Lava la manzana, córtala en daditos, ponla en un bol y resérvala. Agrega el yogur, la mostaza y el cebollino finamente picado. En el momento de servir (para que la panceta no pierda el crujiente), incorpora la panceta y mezcla bien.

Cocina las endivias a la plancha

Vierte 4-5 cucharadas de aceite en una fuente grande y salpimiéntalas. Corta las endibias por la mitad y úntalas (por la parte interior) en el aceite.

Calienta una plancha, coloca encima las endibias (primero por la parte interior) y cocínalas durante 3-4 minutos. Riégalas con un chorrito de aceite, dales la vuelta y cocínalas durante 3-4 minutos más.

Sirve las endivias con la salsa

Retíralas y sirve 3 mitades en cada plato. Cubre las endivias a la plancha con la mezcla de manzana, yogur, mostaza y panceta. Adorna los platos con unas hojas de perejil.

BRIOCHE DE ALMA OBREGÓN (TRADICIONAL, PANIFICADORA)

2026-04-16T08:00:00.002+02:00

Sabéis que me encantan las masas levadas, tanto dulces como saladas. Me parece que se hace magia en la cocina, ver cómo levan, ver cómo se hornean y ese olor en toda la casa me encanta. Este brioche lo tenía guardado de hacía tiempo, y es que Alma Obregón me genera una confianza absoluta. El tema es que llevamos ya más de un mes en casa con las torrijas, y como ya acabé el pan especial que compro habitualmente para hacerlas, y como en casa aún quieren torrijas, me he animado, por primera vez, a hacerlas con un pan de brioche casero (por eso veis que uno de los dos brioches lo he hecho en bolitas, y el otro liso totalmente).

Ya veréis que la receta original va con agua, pero yo en este caso la he enriquecido, he usado leche, ya véis que no hay ningún problema en hacer este cambio. Y la leche que he usado es desnatada enriquecida con calcio, la última que recibí en la caja Disfrutabox . Este tipo de cambios los hago a menudo. Por ejemplo los profiteroles (lionesas) también van con agua, pero yo acostumbro a poner también leche, así que, en estos casos, la sustitución no genera ningún problema.

Y un último aviso: esto es bollería casera, sabéis que endurece muy rápidamente. En mi caso ya quería que uno endureciera, precisamente para hacer torrijas, pero entiendo que lo normal es querer mantener tierna la bollería... así que, como siempre, mi recomendación es o bien congelar (ya porcionado) o bien hacer la mitad de la receta!!

La caja Disfrutabox de este mes se llama "Energia On". Esta Disfrutabox viene cargada de energía: productos que te acompañan cuando activas el cuerpo... y otros que celebran el esfuerzo después. Porque si, el equilibrio también quema calorías (emocionales).

INGREDIENTES (para 2 moldes de plumcake de longitud 20 cm)

500 gr. harina de fuerza

21 gr. levadura fresca ó 7 gr. de seca

75 gr. Azúcar

2 cdtas. sal

4 huevos M (yo le he puesto 3 L)

75 ml. Agua. También puede ser leche (entera, semidesnatada o desnatada)

225 gr. mantequilla temperatura ambiente

Huevo para pincelar

ELABORACIÓN

En el bol de la batidora poner la harina, la levadura desmenuzada, azúcar, sal, el agua y los huevos.

Empezar a mezclar con el gancho y amasar unos 25 minutos, añadir la mantequilla poco a poco y amasar 15 minutos más o hasta que la masa esté elástica y que al estirarla forme la membrana fina sin romperse.

Bolear y dejar reposar tapado en un molde aceitado hasta que doble volumen, sobre dos horas.

Desgasificar y formar una bola, cortar por la mitad la masa y de cada mitad 8 trocitos, bolear cada uno y depositar en los moldes previamente aceitados.

Volver a tapar y hacer un segundo levado, sobre hora y media.

Precalentar el horno a 180° C y pincelar los bollitos con huevo batido, yo he espolvoreado un poco de azúcar a uno, hornear 20 minutos

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 13 productos con un valor total de 41,35 € (incluyendo los gastos de envío) y que os relato a continuación:

1-Juanola Própolis sabor naranja 120 años. Valor 9,50 €

2- Himalaya gum expert pasta de dientes ultra whitening, marca Himalaya Wellness. Valor 2,95 €

3- Desinfectanto textil essence, marca sanicentro. Valor 3,49 €

4- Sustitutivo de comidas, marca Glucerna Control. Valor, desde 2,60 €

5- Cacaolat 0%. Valor 0,95 €

6- Barritas Nestlé extrafino mini choc. Valor 2,59 €

7- Extrafino Filipinos white, marca Nestlé. Valor 1,75 €

8- Pascual Movit Desnatada, marca Pascual Movit. Valor 1,79 €

9- Jungly white, marca Nestlé. Valor 1,75 €

10- Pisoc 0-FIT, marca Obando. Valor 2 €

11- Hélices/plumas Gallo+proteina. Marca Gallo. Valor 1,99 €

12- Vit-Hit bebidas funcionales. Marca Vit-Hit. Valor 1,99 €

13- Refix limón/naranja. Valor 2 €

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

GALLETAS CON CHOCOLATE Y MASA MADRE (TRADICIONAL)

2026-04-06T08:00:00.000+02:00

Las recetas de Hilmar, del blog Mis recetas Favoritas, es un imprescindible, se mire como se mire, si bien ahora es un blog que no está activo. He hecho otras recetas suyas, algunas aún sin publicar, y otras ya publicadas, como son:

Brownie doble chocolate

Galletas 1-2-3 de mantequilla

Las galletas que os presento hoy tienen un ingrediente especial: la masa madre. Por lo que la harina total de la masa está fermentada, y por supuesto, la masa madre hace que las galletas sean más sanas y se digieran mejor.

Por el hecho de llevar masa madre y para potenciar todas sus bondades, la masa de las galletas debe dejarse reposar a temperatura ambiente entre 30 y 40 minutos; y luego, debe reposar durante varias horas en frío, mínimo 4 horas . Esto hace que la masa fermente lentamente y el resultado sea una galleta más nutritiva.

INGREDIENTES: (Aproximadamente 20 galletas medianas)

80 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente

80 g azúcar morena

70 g azúcar blanca

30 g masa madre activa al 100% hidratación

1 huevo

1/2 cucharadita de vainilla

160 g harina para todo uso

2 g bicarbonato de sodio (1/4 cucharadita)

4 g sal

140 g chocolate en trocitos o chispas (yo usé una tableta de 100 g de chocolate oscuro y 40 g de chispas de chocolate)

Opcional: escamas de sal para espolvorear las galletas antes de hornear.

ELABORACIÓN:

Mezclar harina, bicarbonato y sal. Tamizar y reservar.

En un tazón aparte, batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté muy cremosa. Agregar la masa madre y batir hasta que se integre perfectamente.

Añadir el huevo, continuar batiendo

Incorporar la vainilla, batir.

Agregar las harina, bicarbonato y sal reservados, e integrarlos bien.

Añadir el chocolate picado e incorporarlo a la masa.

Tapar la masa de las galletas y dejarla reposar 30-40 minutos a temperatura ambiente, luego llevarla al refrigerador mínimo 4 horas y hasta 24 horas.

Antes de hornear, precalentar el horno a 180 C.

Hacer bolitas con la masa (yo uso una cuchara de helados mediana). Colocar sobre una bandeja cubierta con papel de horno dejando cierta separación entre las bolitas porque expanden en el horno. Si lo desea, puede colocar una pizca de sal en escamas o sal gruesa en el centro de cada bolita.

Hornear durante 10-14 minutos, dependerá de su horno y cómo prefiera sus galletas más suaves o más duritas. Yo las horneo durante 14 minutos exactamente.

Dejarlas enfriar unos 5 minutos sobre la misma bandeja para que endurezcan un poco antes de transferirlas a una rejilla para que enfríen completamente.

TOSTADAS FRANCESAS (FRENCH TOAST-PAIN PERDU)

2026-03-26T08:00:00.000+01:00

Me pasa muy pocas veces, de hecho casi nunca, pero guardé este receta, la he hecho varias veces, pero no recuerdo quién es su autor/a..... Es una lástima no poder poner aquí quién la ha creado, ya que sale clavada, clavadísima!!!

Nunca antes había hecho tostadas francesas, siempre hacía torrijas, pero es que me han parecido tan tan ricas, que creo que me gusta más una tostada francesa que una torrija. Los motivos son varios: son mucho más rápidas de hacer, más fáciles, y son algo más sanas. Si no habéis hecho nunca tostadas francesas, os las recomiendo totalmente, ya que son exquisitas.

INGREDIENTES:

4 rebanadas de 3 cm. de grosor de pan de brioche (o pan de molde)

225 ml. De Leche entera

2 huevos

Esencia de vainilla (cantidad al gusto, yo echo un chorro a ojo)

4 cucharadas de azúcar

1 cucharada de postre rasa de canela molida

Un pellizco de sal

Mantequilla para dorar las tostadas francesas

Azúcar extra para espolvorear encima de cada tostada francesa

ELABORACIÓN

En primer lugar, vamos a hacer la mezcla donde después bañaremos nuestro pan. Ponemos en un bol la Leche, los huevos, la esencia de vainilla, el azúcar, la canela y un pellizco de sal. Batimos muy bien.

Ponemos esta mezcla en una fuente o bandeja profunda, y ponemos encima el pan, dejando que absorba toda la mezcla. Yo las he dejado aproximadamente medio minuto, y después les he dado la vuelta para que empaparan por el otro lado.

Poner a derretir en una plancha o sartén una cucharada de mantequilla, a fuego medio. Ir cocinando las tostadas aproximadamente 4 minutos por cada lado. Añadir más mantequilla si fuera necesario.

Espolvorea un poco más de azúcar sobre cada tostada francesa y servir calientes.

BIZCOCHO DE YOGUR-COC DE IOGURT (TRADICIONAL)

2026-03-16T08:00:00.065+01:00

El clásico bizcocho de yogur, el que hacemos tomando de medida el envase del yogur, pero con un toque diferente, el que me pasó una amiga, el bizcocho que hace ella siempre. Ella, nacida en "Les terres de l'Ebre" le llama coc de iogurt, así se llama en Tarragona a los bizcochos. Y yo, tambien le he llamado así. Hoy lo he hecho con las gaseosas el Tigre que recibí en la última caja Disfrutabox , en este caso en concreto le he puesto tres sobres dobles, pero también, como no, podéis hacerlo con un sobre de levadura química de 15 gramos.

La caja Disfrutabox de este mes se llama "De Puertas Adentro". Dicen que detrás de algunas puertas se esconden mundos mágicos. Que basta un pequeño gesto para que empiece la aventura. En esta edición, cruzamos al universo que habita dentro de casa. Ese donde se huele a bizcocho recién hecho, suenan carcajadas y se descansa mejor que en ningún otro lugar.

Con la misma base del bizcocho un dos tres de yogur, tengo otras tres recetas publicadas en el blog, que os las recuerdo ahora mismo:

Bizcocho un dos tres de chocolate

Bizcocho un dos tres de yogur

Bizcocho un dos tres marmolado de yogur griego

INGREDIENTES (molde cuadrado 20 cm)

1 yogur natural

3 huevos

2 vasos del yogur de azúcar

1 vasos del yogur de aceite

3 vasos del yogur de harina

1 vaso del yogur de zumo de naranja

3 sobres dobles de gasificante (o 1 sobre de levadura química)

ELABORACIÓN:

En un bol, montar las claras a punto de nieve y reservar.

En otro bol, añadir el resto de ingredientes e integrar bien. A esta mezcla, le añadimos una buena cucharada de las claras montadas, y mezclamos bien. Esto es para aligerar la textura, no hace falta tener demasiado cuidado, ni hacerlo con movimientos envolventes.

El resto de las claras se deben ir añadiendo poco a poco, con movimientos envolventes y despacio para no quitar el aire a la masa.

Dejar reposar la masa, alrededor de media hora. Mientras tanto, precalentar el horno, calor arriba y abajo, sin ventilador, a 180 grados.

Encamisar un molde con mantequilla y harina, o bien echarle spray desmoldante, o bien colocar un papel de horno bien humedecido. Verter la masa en ese molde ya preparado, y hornear durante 35-40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos con un valor total de 49,54 € (incluyendo los gastos de envío) y que os relato a continuación:

1- Dr. Botanicals. Exfoliante de ácido salicílico con café, nuez y vitamina E. Valor 22 €

2- Mayo chili, marca Hellmann's. Valor 2,45 €

3- Caldo de verduras marca Aneto Natural. Valor 1,70 €

4- Lateado sabor natural, marca Pascual. Valor 1,49 €

5-Caramelos Juanola. Valor 5 €

6- One Hydralife salmón. Marca Purina One. Valor 0,99 €

7- Suelos y superficies madera y laminados, marca Sanicentro Essence. Valor 1,99 €

8- Gaseosa marca El Tigre. Valor 2,17 €

9- Cacaolat bebida vegetal. Valor 4,50 €

10- Lemonjito o citruf fizz. Marca Maison Perrier Chic. Valor 1,25 €

11- Mystery product

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

CRACKERS ESPECIADAS DE MASA MADRE Y ACEITE DE OLIVA

2026-03-09T08:00:00.001+01:00

Hace ya muchísimo tiempo que estas crackers están en casa semanalmente. A unos les gustan más sin nada, a otros con escamas de sal y pimentón dulce, a otros con escamas de sal y pimienta negra recién molida, a otros con romero (o la hierba seca que sea) integrado en la masa.... en fin, que las variantes de esta receta son casi infinitas, como podéis imaginar.

La receta originalmente la vi en la web Cocinando con las chachas, y he ido haciendo variaciones, adaptándola a los gusto de casa. Nos gusta con aceie de oliva virgen extra, que sepa a aceite de verdad, y nos gustan muy finitas, por eso las pincho con un tenedor y las estiro hasta los 2 milímetros. Las que véis en la foto de arriba son neutras y con pimentón y sal en escamas.

Pero estas de pimienta negra y sal también están de vicio. O las de romero seco, que no aparecen en estas fotos pero que son realmente una exquisitez. En definitiva, imaginación al poder, que estas crackers caseras son una auténtica maravilla.

INGREDIENTES:

120 gr de harina

220 gr de masa madre

Media cucharadita de sal

60 gr de aceite de oliva virgen extra

Además:

Las podemos hacer de hierbas secas: pondremos dos cucharadas de postre de romero, orégano, tomillo, hierbas provenzales, etc etc, la hierba que te guste. Yo normalmente las hago de romero.

También las podemos hacer de sal y pimienta: una vez hemos pinchado las crackers con el tenedor, añadimos sal en escamas y pimienta negra recién molida

O de pimentón: una vez hemos pinchado las crackers con el tenedor, añadimos sal en escamas y el pimentón

ELABORACIÓN:

Mezcla la harina, la sal, la masa madre, el aceite y las hierbas hasta obtener una masa que no sea pegajosa (Las hierbas las añadirás sólo si has decidido hacerlas de ese sabor).

Cubre con plástico y lleva a reposar a la nevera unos 30 minutos, para que la masa coja firmeza.

Precalienta el horno a 180 °

Estira la masa de2 mm de espesor sobre una superficie enharinada y corta con el corta en cuadraditos

Pincha cada cuadradito con un tenedor si no quieres que se hinchen.

Hornea las crackers de 20 a 25 minutos, hasta que comiencen a dorarse.

Retire las crackers del horno y déjalas enfriar en una rejilla.

TARTA DE MANZANA Y YOGUR (TRADICIONAL)

2026-03-02T08:00:00.001+01:00

Madre mía con esta receta... es de La cocina de Loli Dominguez, seguro que conocéis a Loli y a su blog. Esta tarta saldría de aproximadamente 16 raciones de 2,5 x 2,5 cm, yo creo que suficiente como colofón a una comida de celebración, pero ya se sabe que, con esto de los dulces, hay quien nunca tiene suficiente.

A mi me ha parecido una tarta de un sabor muy delicado. Los tres sabores que tiene (galleta, compota de manzana y tarta de yogur) combinan a la perfección, me parece una tarta diferente a las clásicas que llevan capas de bizcocho, aunque, claro está, a mi me gustan todas las tartas....

INGREDIENTES: Molde de 28 cm x 21 cm x 5 cm de alto, o molde de 20x20 cm

INGREDIENTES PARA LA BASE Y EL CRUMBLE:

3 yemas

225 grs de harina

75 grs de azúcar

140 grs de mantequilla

1 cucharadita de vainilla

ralladura de limón

10 grs de levadura química

sal

PARA LA COMPOTA DE MANZANA:

4 manzanas grandes

30 grs de azúcar

20 grs de mantequilla

1/2 cucharadita de canela molida

1 cucharada rasa de maicena

PARA LA CREMA DE YOGUR:

4 yogures griegos naturales sin azúcar

3 claras

110 grs de azúcar

40 grs de maicena

2 cucharadas de zumo de limón

1 cucharadita de extracto de vainilla

ELABORACIÓN:

PARA LA BASE

Batimos la manteca , la sal y el azúcar hasta que este cremosa y esponjosa. A continuación, añadimos la ralladura, las yemas, y por último la harina tamizada con la levadura.

Amasamos, y formamos una bola. De esa bola cortamos un trozo, aproximadamente 1/3 del peso, y con esa parte que hemos separado hacemos un cilindro. Envolvemos en film los dos trozos. Llevamos la bola a la nevera y el cilindro al congelador.

PARA LA COMPOTA DE MANZANA:

A continuación, hacemos la compota, y para ello pelamos y cortamos las manzanas en trocitos, colocamos en una olla, junto con el azúcar, la maicena y la mantequilla. Añadimos unas cucharaditas de agua, y dejamos hacer la compota a fuego bajo removiendo de vez en cuando hasta que esté dorada. Retiramos y dejamos enfriar.

PARA LA CREMA DE YOGUR:

Para la crema de yogur, batimos los yogures con una cucharada de zumo de limón. Montamos las claras con el resto del zumo hasta que estén a punto de nieve

Luego añadimos el azúcar en forma de lluvia y sin dejar de batir hasta formar un merengue

Tamizamos la maicena sobre la mezcla de yogur e integramos poco a poco el merengue.

MONTAJE TARTA:

Sacamos la base de la nevera y extendemos en un molde rectangular forrado con papel de horno.

Colocamos la compota de manzana encima, repartiéndola bien, y por último cubrimos con la crema de yogur.

Por último, cubrimos con la crema de yogur, y a continuación, sacamos el rulo de masa del congelador y rallamos sobre la tarta con un rallador de agujeros grandes.

Metemos la tarta al horno, debe estar precalentado a 180 grados, calor arriba y abajo, y horneamos durante 40-45 minutos, hasta que esté bien dorada.

Ya fría, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.

CÓMO SACAR LA CARNE DEL PIMIENTO CHORICERO

2026-02-23T08:00:00.000+01:00

Los pimientos choriceros pertenecen a una variedad de pimientos caracterizada por su carnosidad. Su pulpa es un ingrediente de gran valor para la gastronomía vasca y del norte de España en general. Con un ligero picor amargo, la carne del pimiento choricero es el sabor que diferencia algunos platos típicos vascos como el marmitako o la salsa vizcaína. Sin embargo, aunque asociamos el pimiento choricero a guisos más propios del norte por su influencia en platos calientes como las patatas a la riojana, sopas de ajo o los callos, su sabor es también muy valorado en recetas propias de la cultura mediterránea, como la paella mixta, el arroz a banda o los guisos de marisco.

En el blog existe una receta para thermomix, concentrado de pimientos choriceros, que es una receta original y diferente porque aprovecha las ventajas de thermomix. Esta manera de extraer la carne del pimiento choricero, es la tradicional, la de siempre, y si bien no tiene absolutamente ninguna dificultad, conviene explicar cómo se hace, ya que nadie nace enseñado.

Los pimientos choriceros (al igual que las ñoras) vienen secos-deshidratados. Para usarlos en guisos, debemos rehidratarlos previamente, para poder sacar su carne. Para ello, pondremos los pimientos choriceros a hidratar en agua caliente durante tres o cuatro horas. Estos deben estar totalmente cubiertos, podemos poner algún peso encica para que no floten.

Una vez los tengamos hidratados, los abriremos y limpiaremos bien de pepitas.

Por último, rasparemos cuidadosamente el pimiento choricero para extraer la carne. Debemos tener cuidado y no ejercer demasiada presión, ya que podemos llevarnos parte de la piel y esta amarga

Resumen:

Hidratar durante 3-4 horas en agua caliente

Retirar las semillas

Extraer la pulpa

POLLO GUISADO EN SALSA DE TOMATE Y CEBOLLA (TRADICIONAL)

2026-02-16T08:00:00.001+01:00

Para mi, el mejor guiso de pollo. Quizás es que me recuerda a la infancia, pero aún hoy me quedo de piedra por como, con tan pocos ingredientes, y tan sencillos, puede ser un plato tan rico. Nos lo hacía mi madre cuando éramos muy pequeños. Ella no recordaba esta receta, pero yo si, y, probando probando, aquí tenemos, recreada, una de las recetas de mi infancia.

Es un plato muy fácil de hacer. En una hora aproximadamente, tenemos un guiso de los de toda la vida, sin complicaciones pero riquísimo. Quise repetir esta receta al recibir de la caja Disfrutabox las pastillas de caldo de pollo.

La caja Disfrutabox de este mes se llama "Live is live". Para arrancar con la primera Disfrutabox del año: con ganas, con energía y con una edición que es casi un aplauso colectivo a la vida.

INGREDIENTES (3 personas)

6 jamoncitos de pollo (900 gramos)
400 gramos de tomate de late pelado troceado
Una cebolla grande
100 ml de vino blanco

100 ml de agua

Una pastilla de caldo de pollo
Sal y aceite

ELABORACIÓN

En una cacerola, ponemos un buen fondo de aceite, y lo calentamos. Salamos los jamoncitos de pollo y doramos bien por todos los lados. Una vez dorado el pollo, lo reservamos. Se puede usar, evidentemente, cualquier corte de pollo.

En la misma cacerola, añadimos más aceite si hace falta. Añadimos la cebolla, que tendremos picada previamente en cuadraditos pequeños. Cuando la cebolla esté a medio cocinar, añadimos el tomate. Yo he usado un bote de tomate troceado de lata, para este guiso no me gusta que esté triturado. Podemos usar tomate natural, pelado y cortado en medias lunas.

Dejamos cocinar durante diez minutos aproximadamente, a fuego medio. A continuación, añadimos el pollo que teníamos reservado, y también el vino blanco. Subimos el fuego, durante un par de minutos solamente, para que evapore el alcohol. Una vez haya evaporado, volvemos a bajar el fuego, yo lo he puesto al cuatro. Añadimos el agua, tapamos la cacerola y dejamos cocinar hasta que la carne esté tierna, en mi caso al ser jamoncitos los he dejado media hora.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos con un valor total de 68,67 € (incluyendo los gastos de envío) y que os relato a continuación:

1- Dr. Botanicals. Manteca de rescate todo en uno superfood limón. Valor 14,99 €

2- Condro articulaciones, marca Urgo. Valor 25,10 €

3- Crema de calabaza marca Helios. Valor 1,85 €

4-Sazonador Air Fryer, marca Carmencita. Valor 3,75 €

5- Cacaolat PRO. Valor 3,90 €

6- Caldo de pollo Knorr. Valor 1 €

7- Vivesoy Omega 3. Valor 2,2 €

8- Friegasuelos universal marca Flopp Eco. Valor 3,99 €

9- Joe's core bar white chocolate coconut. Marca Weider. Valor 2,39 €

10- Bretzel con sal, marxa Xox. Valor 1,75 €

11- Nestle Jungly. Valor 1,75 €

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.