tag:blogger.com,1999:blog-58572107340050635852024-09-11T04:37:48.794+02:00Cuentos Al VinoCuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.comBlogger74125tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-2996706444389640562012-05-21T01:24:00.004+02:002012-05-21T09:19:04.506+02:00Caymus 2003 y otros enemigos
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font-family:"Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-61067699541772078582012-01-29T17:09:00.036+01:002012-01-29T20:05:03.606+01:00Zzzzzz… de ZinfandelEn un país donde los espantapájaros migran largas distancias y los pájaros se quedan en la misma costa, el príncipe Ribbit duerme durante todo el año y se despierta durante sólo un día. La zinfandel va a intervenir también, marcando el principio y luego la finalización¡qué ciclo de vida más perpetuo! de esta hibernación onírica.En este lugar los árboles no tienen porqué avergonzase; se Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-76742918025915537402011-11-13T03:00:00.012+01:002011-11-13T17:03:51.034+01:00Pan y GuerraMe arrepiento de las dietas, de los platos sin salsa, de los días sin pan y las noches sin vino; me arrepiento de las cosas más comunes. Desmigando a solas mis momentos culinarios, comer con pan es amor a sí mismo y mojar, no es ningún delito. Bellum et panis(lat.), Mars e pane, guerra y pan; etimológicamente justifica el bocado que se conoce como marzipan o en Al Ándalus, mazapán. […]m. PedazoCuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-42590242217109151302011-10-23T23:56:00.023+02:002011-10-24T01:14:21.790+02:00Como la trucha al truchoCuando los cuentos se sustituyen por leyendas.Cuando el amor da lugar a frases hechasque uno articula por inercia.Cuando el vino es un último sorbo de un godello, de la añada 2010.Cuando uno toma ¿trucha? de postre. Entonces sí, yo también te quiero.[...]Hay una vieja leyenda que cuenta que después de aparearse las truchas, la hembra se come al macho como prueba de fidelidad.El dicho “te quiero Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-6189175449852105362011-10-20T01:37:00.014+02:002011-10-20T11:24:46.389+02:00Nice Jobs, great winesEl olor es el recuerdo más intensoRecuerdo, como si fuera ayer, el día que trajo mi hermano un Macintosh a casa, en uno de sus primeros viajes de Boston. Como aquello no desprendía ningún olor -tampoco le podía pegar un mordisco para saborearlo- tan sólo me quedaba mirándolo, observando su forma de trasto rectangular. Me preguntaba por qué una calculadora tenía que ocupar tanto espacio y llamar Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-90229206429068507832011-08-02T01:02:00.021+02:002011-08-02T02:31:57.665+02:00MartosDonde hubo ira hoy hay olivos y donde hubo amor, hay olvido.Antes de irme vuelvo para contarte un cuento al que no le faltan los aromas, el amor y demás motivos gustativos. El vino sí, también está presente de una manera tan discreta como necesaria. Hablemos hoy de otro fruto y de otro mar, mar de olivos que rodea una tierra que acoge parte de mi familia, parte de mi gente que vive allí Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-44914319890837552262011-07-05T23:58:00.021+02:002011-07-06T01:14:26.840+02:00PolboCariño, ¿Aceptamos pulpo como animal de compañía?Sospechaba yo que los platos exquisitos son tan sencillos de elaborar. Como suele pasar, nos solemos adaptar tanto al sabor como a las paradojas lingüísticas; el idioma es algo propio y la entonación una gracia que a veces resulta deliciosa. Dentro de la cultura popular encontramos recetas exquisitas, sazonadas con tradición y pimentón dulce o Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-52570205587314002372011-07-03T21:29:00.026+02:002011-07-04T02:55:19.111+02:00Condado de Sequeiras, vendimia seleccionada 2006Dudo mucho. Del mes de junio que, nada más entrar, pasó. De los viajes que no he hecho y de los que hice y, nada más hacerlos, tuve que volver. Dudo mucho de los vinos y los cuentos. Los que nada más catarlos, caigo. Los que nada más leerlos, me entra sed.El citado vino se me regaló hace un tiempo, días que pasaron rápido y otros que tardaron más en transcurrir. El CS 2006 me llegó de la mano de Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-40856422180839937612011-06-23T13:46:00.008+02:002011-06-23T14:12:53.234+02:00Palabras que me gustan, vinos que deseoEsta noche de San Juan me permito estar lejos de la costa pero muy cerca de esa magia que como humo se desprende, cuando el deseo ya está escrito pero no acabará en una hoguera quemándose, cumpliéndose tampoco.Fiel a la tradición, las costumbres que acompañan cada alma que se deja sentir e influenciar por la marea, hoy tan sólo quiero hablar de mujeres que lavan su cara con agua del mar para Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-17882829698775667452011-06-15T00:54:00.032+02:002011-06-15T03:13:54.295+02:00Parole di BaroloHoy venía a casa a comer Piero. Piero formaba parte del grupo exquisito de amistades de mi abuelo paterno, cuando todavía vivían en la isla en la época de la post guerra italogriega, durante los años 1940-41, seis años antes de la incorporación y entregamiento de las doce islas del Dodecaneso a Grecia.Piero, italiano nativo de la Morra de Piamonte, terminada la guerra, decidió quedarse en la islaCuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-50168763365042759562011-05-27T19:44:00.032+02:002011-05-28T01:36:42.618+02:00Devuelta y de prestamos
En breve estaré de vuelta e intento organizar mi corazón, mi maleta,
los recuerdos y los vinos que me acompañarán en este proceso necesario y previsto.
Doy hoy un paseo por el mercado donde siempre compro algo antes de irme, es más un ritual que un compromiso; los regalos y recuerdos siempre se compran en tiempo muerto. En tiempo muerto pues escojo miel que sabe a tomillo. Queso tierno de Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-55023838142281179392011-05-25T16:37:00.012+02:002011-05-25T17:57:27.823+02:00Le petit grand vin, Estate Chrisohoou<!--[if gte mso 9]> Normal 0 false false false EL X-NONE X-NONE <![endif]--><!--[if gte mso 9]>Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-31115984611575813322011-05-18T00:57:00.027+02:002011-05-18T02:07:17.230+02:00¡Ostras!Para esta cata sensacional de los moluscos popularmente conocidos como ostras, Tropos viajó por el mundo siguiendo un trayecto circular, visitando lugares tan desiguales como las valvas de ese manjar apreciado. Sin celebrar nada en especial, acudió en ocasiones varias a festivales de sabor, intrigando dispersamente sus pupilas gustativas. El gusto y su desafío durante un largo maratón que mi Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-84712409805048272422011-05-01T16:55:00.015+02:002011-05-08T04:01:29.359+02:00La madre del vino"Kαὶ ὑστερήσαντος οἴνου λέγει ἡ μήτηρ τοῦ Ἰησοῦ πρὸς αὐτὸν• οἶνον οὐκ ἔχουσιν.""Y faltando el vino, la madre de Jesús Le dijo: Vino no tienen."Hoy en particular encuentro ciertas semejanzas entre la madre del vino y mi madre. Son dos procesos paralelos y un único ciclo vital, análogo y espontáneo, que merece su propia mención.Sus platos de cuchara, sus voces y caricias, sus bizcochos, sus Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-48508784389852648392011-04-28T23:35:00.028+02:002011-04-29T01:07:08.867+02:00Deontología gallegaEse sabor a cóctel seco de ginebra que se te queda en boca cuando vuelves de un viaje y de sitios que por primera vez visitas, tras agitar cuerpo y mente, tras mezclar la adrenalina de lo desconocido con los polifenoles y azúcares de lo residual.“Quise conseguir ver el mar y acabé sumergida en una copa de godello, viendo el verde gris de tus ojos”Vi el mar de cerca, me deshice de la ropa que Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-42953899346991099432011-04-22T21:40:00.007+02:002011-04-25T01:23:05.408+02:00La pasión envinadaMe bajo para comprarme un refresco y así apagar mi sed y sacudir la pereza y el entumecimiento que se me están haciendo íntimos durante mi estancia en Málaga.Entro en el ultramarinos, redobles de un tambor penetran mis oídos y en segundos me impregno de ese perfume ambientador que cada despensa que esconde comida desprende; olor a pan cateto,a fiambre de conserva, a salmuera, a aceitunas aliñadasCuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-13258646587481243542011-04-14T02:03:00.015+02:002011-04-14T22:56:40.409+02:00Brisa marina Vs VinoLlego de noche a Coruña y me aterrizo entre nieblas, cansancio e ilusión. Mi segunda vez por tierras gallegas y mi primera en A Coruña. Mi colaboradora me ha pasado material gráfico, así puedo ilustrar por adelantado esta semana que me espera, en este experimento en él que me veo implicada, ligada y por lo tanto lo suficientemente envinada. En mi maletín llevo vino y más vino; las copas las ponenCuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-14057095233420782142011-04-09T15:21:00.027+02:002011-04-09T16:18:32.306+02:00Cata a mujeriegasCante jondo cante jondo, una lágrima en el fondo, de una pupila morena que brilla como un puñal.A ciegas y mujeriegas la cata de ayer; me impliqué en un asunto delicado y sensorial, el lado organoléptico ¿verdad? y femenino de una mañana que transcurrió entre vinos que se elaboraron con la intervención de la mujer.Si me gasto tiempo, ganas, palabras sensibles y sentimientos pródigos es porque Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-73364508767222315042011-04-06T23:48:00.008+02:002011-04-07T00:17:18.504+02:00La otra gitana¨La vida no es un ensayo, aunque tratemos muchas cosas; no es un cuento, aunque inventemos muchas cosas; no es un poema, aunque soñemos muchas cosas. El ensayo del cuento del poema de la vida es un movimiento perpetuo; eso es, un movimiento perpetuo¨Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-32484591674796668432011-03-19T01:27:00.025+01:002011-03-19T02:41:19.805+01:00Gourmet SolidarioNo soy de los que hacen homenajes a tragedias y grandes catástrofes. No suelo utilizar mis escritos y pensamientos para tener mis cuentos al vino up to date, ni aspiro a un blog actualizado al día. No me gusta aprovechar, ni falta me hace, de la actualidad para tener de qué hablar.Prefiero que los días me sigan a míy que yo, según inspiración y vinos, colorearles de una u otra manera.Hace días, Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-89409846952723134652011-03-13T18:14:00.031+01:002011-03-13T20:44:03.214+01:00Vega Sicilia 1979, Tinto Valbuena 3ºDesde el cariño y el simbolismo, hace un par de años me llegó a casa el citado vino por mi 30 cumpleaños a modo de regalo.Cierto es que remontar al pasado es tan peligroso como el hablar de él.¿Un cuento más?Abrir esa botella me daba el suficiente miedo para finalmente poder hacerlo casi dos años después de haberla recibido; miedo a no poder apreciar un mito, miedo a que mis cuentos no estén a laCuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-85975417060692960992011-03-09T01:00:00.033+01:002011-03-09T01:51:02.099+01:00Sushi ¡Pop!Sushi, sashimi, shoyu, nigiri, maki, temaki, uramaki, waribashi, wasabi, gari, hashi y otras delicias de Japón que nos ayudan a ver el lado bueno, rico y bonito de la vida.Autentico acontecimiento y peripecia la de comer y si no domas los palillos y tu pasión por la comida cruda , igual sí que te cuesta sin tenedor tu hambre saciar, igual comer con las manos también te vale.En todo caso, antes deCuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-76292274648042101292011-02-27T22:52:00.013+01:002011-02-27T23:51:50.557+01:00El Hombre de tus SueñosComparto y celebro contigo el flechazo que sufrícuando un día de paseo y de comprasdescubrí al hombre de mis sueñosLlevo tiempo sin poder, ni por asomo, encontrarel decantador perfecto.Para mi gusto la mayoría de ellos poco cosa sonles saco siempre y porque sí, algún defecto.Una jarra fina de cristal, donde verter un vino de valor,destinado a la guarda y con maderaTodos me parecen nada prácticos Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-5496912688591564282011-02-25T00:32:00.009+01:002011-02-25T01:23:37.270+01:00Leidy¨En Madrid, ciudad bravía que entre antiguas y modernas tiene 300 tabernasy una sola librería...¨ Curiosa paradoja la de querer contar historias suculentas a las tantas, un proceso que afina la memoria, paradojas y leyendas que crecen, pululan y mueren dentro de las murallas de la misma ciudad. Las hambres, noctámbulos también que afinan el pueblo, una cultura gastronómica que no hace más que Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857210734005063585.post-11301501570544820932011-01-29T16:25:00.014+01:002011-01-29T18:55:55.795+01:00Opus One 2007, la conciencia del vino y de la guerraEl bien vivir se convierte en una manía mía personal y aunque nunca el hambre me va a faltar, me quedo sin inspiración porque soy un maniático y marginado, egoísta y tan indigno que de la buena vida abusa y aprovecha. "Que nadie me dirija la palabra, ni la mirada, ni la voz. Que nadie me diga que tenga que seguir saboreando porque sí, que nadie me pida la razón y el porqué de mi sentido y Cuentos Al Vinohttp://www.blogger.com/profile/07509564269601993481noreply@blogger.com2