Durante los días de Semana Santa por mi tierra, tuve la suerte de visitar Barranco Oscuro, una de las bodegas andaluzas a las que más ganas le tenía. Poco más de una hora de coche, desde Aguadulce a la Sierra de la Contraviesa, donde a más de 1.300 metros de altitud se ubica este bonito cortijo/bodega donde se elaboran vinos

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El 2025 ha sido para Corpinnat un año de consolidación e impacto. La marca colectiva ha crecido desde el rigor y la coherencia, ha reforzado su modelo comprometido con el oficio, el sector y el territorio y ha generado un mayor retorno económico, empleo y dinamización territorial. “Corpinnat ha dejado de ser un proyecto emergente para convertirse en un modelo consolidado

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Retomamos nuestras reseñas de vinos de la mano de Vivanco crianza, uno de los vinos tintos de Rioja más reconocibles del mercado. Y es que, aunque no conozcas el vino o la bodega, seguro que te suena la peculiar forma de la botella y su llamativa etiqueta. Vente conmigo y veamos lo que esconde esta icónica elaboración. Bodega Vivanco, arte,

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La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja se convirtió hace unos días en punto de referencia mundial del vino, gracias a la celebración del encuentro “Rioja, Centennial Celebration”, que reunió en el territorio a 70 prescriptores de primer nivel llegados de 20 países de todo el mundo. Entre ellos, Estados Unidos, Canadá, México, Reino Unido, Japón, China, Singapur, Suiza y Alemania.

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Uno de los aspectos más importantes para todo bartender profesional o para los aficionados a los cócteles son las herramientas de coctelería. Te habrás fijado que en todas nuestras recetas publicadas hay un pequeño apartado bajo los ingredientes en el que se indican los utensilios recomendados para preparar el cóctel en cuestión. Pues bien, en este artículo vamos a aclarar

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En los últimos tiempos le hemos cogido el gustillo a eso de ir a comer buen pescado a La Lonja de Balerma, un restaurante ubicado frente al mar en la localidad almeriense. Y nosotros como amantes de la buena comida, preparamos este artículo para contaros lo mejor de este restaurante. Restaurante La Lonja de Balerma. La Lonja de Balerma se

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