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	<title>Revista HortoGourmet</title>
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	<description>Vino y coctelería en gastronomía. Descubrimos restaurantes y bares, visitamos bodegas, catamos vinos, asistimos a eventos, publicamos recetas</description>
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		<title>Mastoi, bienvenidos a la nueva y atractiva era del txakoli</title>
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		<dc:creator><![CDATA[HortoGourmet Gastronomía y Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 29 Oct 2026 14:36:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Vinos de Vizcaya - Bizkaiko Txakolina]]></category>
		<category><![CDATA[Vinos y bodegas]]></category>
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		<category><![CDATA[Mastoi]]></category>
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					<description><![CDATA[No es un secreto. Me atraen los proyectos originales y con alma dentro del mundo de la gastronomía y del vino. Por suerte, de vez en cuando nos topamos con alguno que cumple sobradamente estas condiciones. Es el caso de Mastoi, un pequeño proyecto donde la elaboración de un magnífico txakoli es el resultado de una loable forma de entender<div class="crp_related     crp-text-only"><h3>Estos artículos también pueden interesarte</h3><ul><li><a href="https://www.hortogourmet.com/phincas-thousand-mils-un-rioja-llamado-a-liderar-una-nueva-era/"     class="crp_link post-22343"><span class="crp_title">Phincas Thousand Mils, un Rioja llamado a liderar&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/la-cuna-del-txakoli-de-vizcaya-virgen-de-lorea/"     class="crp_link post-20140"><span class="crp_title">Bodegas Virgen de Lorea, la cuna del txakoli de Vizcaya</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/pago-de-carraovejas-2019-elegante-y-exquisito/"     class="crp_link post-17073"><span class="crp_title">Pago de Carraovejas 2019, elegante, exquisito y&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/como-empezar-en-el-mundo-del-vino/"     class="crp_link post-15362"><span class="crp_title">Cómo empezar en el mundo del vino</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/como-hacer-yogur-natural-en-casa/"     class="crp_link post-14533"><span class="crp_title">Cómo hacer yogur natural en casa</span></a></li></ul><div class="crp_clear"></div></div>]]></description>
		
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		<title>Rioja flexibiliza los requisitos para bodegas criadoras</title>
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		<dc:creator><![CDATA[HortoGourmet Gastronomía y Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 22 Oct 2026 13:25:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Mundo de la gastronomía]]></category>
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					<description><![CDATA[El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación da respaldo normativo a la modificación impulsada por la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja en el marco de la Agenda Somos Rioja. Esta modificación elimina el requisito de disponer de unas existencias mínimas de 225 hectolitros de vino en proceso de envejecimiento, de los que al menos la mitad debían estar contenidos<div class="crp_related     crp-text-only"><h3>Estos artículos también pueden interesarte</h3><ul><li><a href="https://www.hortogourmet.com/txakoli-lapazaran-fusion-entre-tradicion-y-modernidad-en-el-txakoli-de-vizcaya/"     class="crp_link post-20254"><span class="crp_title">Bodegas Lapazaran, una fusión entre tradición y&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/rioja-propone-mas-de-200-planes-para-dinamizar-el-consumo-de-vino-en-madrid/"     class="crp_link post-22480"><span class="crp_title">Rioja propone más de 200 planes para dinamizar el&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/mundo-de-la-gastronomia/vinos-y-bodegas/"     class="crp_link page-2821"><span class="crp_title">Vinos y bodegas</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/rioja-fue-referencia-mundial-del-vino/"     class="crp_link post-21814"><span class="crp_title">Rioja fue epicentro mundial del vino en el cierre de&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/vivanco-crianza-2020-un-icono-de-rioja-alta/"     class="crp_link post-21843"><span class="crp_title">Vivanco crianza 2020, un icono de Rioja Alta</span></a></li></ul><div class="crp_clear"></div></div>]]></description>
		
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		<title>Neptune’s Wrath, el sour cocktail más aromático y divertido del panorama</title>
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		<dc:creator><![CDATA[HortoGourmet Gastronomía y Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 21 Oct 2026 14:32:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bebidas y cócteles]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas]]></category>
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					<description><![CDATA[Si existe un tipo de cócteles que gustan a la mayoría de aficionados a estos tragos seguramente sean los denominados sour, es decir, aquéllos en los que el zumo de algún cítrico juega un papel casi tan importante como el del espirituoso que domina la bebida. El Neptune&#8217;s Wrath que preparamos hoy entra dentro de esta categoría, probablemente una de<div class="crp_related     crp-text-only"><h3>Estos artículos también pueden interesarte</h3><ul><li><a href="https://www.hortogourmet.com/como-organizar-un-catering-de-bodas/"     class="crp_link post-20232"><span class="crp_title">Cómo organizar un catering de bodas</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/coctel-cuban-special-receta/"     class="crp_link post-5150"><span class="crp_title">Cuban Special, el cóctel que demuestra que Cuba es&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/herramientas-y-utensilios-de-cocteleria-que-no-pueden-faltar-en-tu-home-bar/"     class="crp_link post-21715"><span class="crp_title">Herramientas y utensilios de coctelería que no&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/bolo-cocktail-receta/"     class="crp_link post-14668"><span class="crp_title">Bolo cocktail, un trago con el que viajar a un lugar&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/cosmopolitan-coctel-receta/"     class="crp_link post-14948"><span class="crp_title">Cosmopolitan, el cóctel que se popularizó con Sex&hellip;</span></a></li></ul><div class="crp_clear"></div></div>]]></description>
		
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		<title>Una jornada en San Sebastián Gastronomika</title>
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		<dc:creator><![CDATA[HortoGourmet Gastronomía y Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 19 Oct 2026 09:56:20 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Eventos de gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Mundo de la gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[eventos de gastronomía]]></category>
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		<category><![CDATA[San Sebastián Gastronomika]]></category>
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					<description><![CDATA[San Sebastián Gastronomika volvió un año más para presentar algunas de las tendencias más destacadas en alta cocina y para premiar a algunos de los actores más destacados del mundo de la gastronomía. Entre el 5 y el 7 de octubre, chaquetillas y delantales se adueñaron por completo del Kursaal de Donostia, con un programa de actividades muy completo y<div class="crp_related     crp-text-only"><h3>Estos artículos también pueden interesarte</h3><ul><li><a href="https://www.hortogourmet.com/the-blind-pig-un-speakeasy-en-san-sebastian/"     class="crp_link post-17290"><span class="crp_title">The Blind Pig: un Speakeasy en San Sebastián</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/bilbao-whisky-topaketa-2024/"     class="crp_link post-17402"><span class="crp_title">Bilbao Whisky Topaketa 2024</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/atea-la-elegancia-gastronomica-de-convent-garden-en-pleno-corazon-de-san-sebastian/"     class="crp_link post-22141"><span class="crp_title">ATEA, la elegancia gastronómica de Convent Garden en&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/por-que-los-eventos-corporativos-son-una-herramienta-estrategica-para-empresas/"     class="crp_link post-22334"><span class="crp_title">Por qué los eventos corporativos son una herramienta&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/que-saber-sobre-los-eventos-gastronomicos-de-2024/"     class="crp_link post-16750"><span class="crp_title">Qué saber sobre los eventos gastronómicos de 2024</span></a></li></ul><div class="crp_clear"></div></div>]]></description>
		
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		<title>Navarra on Tour brilla en Bilbao durante cuatro días</title>
		<link>https://www.hortogourmet.com/navarra-on-tour-brilla-en-bilbao-durante-cuatro-dias/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[HortoGourmet Gastronomía y Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 09 Oct 2026 14:49:25 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Navarra on Tour, la gira de promoción de vinos de la D.O.Navarra, volvió una vez más a Bilbao con un programa de cuatro días repleto de planes divertidos. Del 3 al 6 de octubre, el presidente de la D.O., David Palacios, estuvo acompañado de todo el equipo de comunicación y promoción de vinos de Navarra, de responsables de once bodegas<div class="crp_related     crp-text-only"><h3>Estos artículos también pueden interesarte</h3><ul><li><a href="https://www.hortogourmet.com/bodegas-campillo-un-referente-de-la-rioja-alavesa/"     class="crp_link post-18172"><span class="crp_title">Bodegas Campillo, un referente de la Rioja alavesa</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/mundo-de-la-gastronomia/vinos-y-bodegas/"     class="crp_link page-2821"><span class="crp_title">Vinos y bodegas</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/comunicacion-y-marketing-online-gastronomico/"     class="crp_link page-2532"><span class="crp_title">Comunicación y Marketing gastronómico para empresas</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/rioja-fue-referencia-mundial-del-vino/"     class="crp_link post-21814"><span class="crp_title">Rioja fue epicentro mundial del vino en el cierre de&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/cum-laude-para-rioja-camp-centenario/"     class="crp_link post-20979"><span class="crp_title">Cum Laude para Rioja Camp Centenario</span></a></li></ul><div class="crp_clear"></div></div>]]></description>
		
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		<title>Raquel Pérez, presidenta de la DOCa Rioja, se pone al frente de la Barcelona Wine Week</title>
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		<dc:creator><![CDATA[HortoGourmet Gastronomía y Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 05 Oct 2026 21:14:12 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Barcelona Wine Week]]></category>
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		<category><![CDATA[Rioja]]></category>
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					<description><![CDATA[Con una sólida trayectoria en el sector vitivinícola, Raquel Pérez es la primera mujer que preside la DOCa Rioja en sus cien años de historia. Al frente de la Denominación de Origen española con mayor proyección internacional, presente en 139 países y acaparando más del 40% de las exportaciones españolas, Pérez Cuevas lidera la estrategia de uno de los principales<div class="crp_related     crp-text-only"><h3>Estos artículos también pueden interesarte</h3><ul><li><a href="https://www.hortogourmet.com/rioja-y-suiza-un-maridaje-perfecto-para-un-centenario-de-lujo/"     class="crp_link post-20688"><span class="crp_title">Rioja y Suiza, un maridaje perfecto para un&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/la-fev-premia-a-rioja-por-sus-100-anos-de-calidad-y-excelencia-vitivinicola/"     class="crp_link post-19874"><span class="crp_title">La FEV premia a Rioja por sus 100 años de calidad y&hellip;</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/10o-aniversario-de-la-interprofesional-del-vino-de-espana/"     class="crp_link post-17499"><span class="crp_title">10º Aniversario de la Interprofesional del Vino de España</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/brindis-real-por-los-cien-anos-de-rioja/"     class="crp_link post-19942"><span class="crp_title">Un brindis Real por 100 años de Rioja</span></a></li><li><a href="https://www.hortogourmet.com/centenario-de-rioja-se-celebra-en-nueva-york/"     class="crp_link post-19858"><span class="crp_title">Rioja celebra en Nueva York un siglo de excelencia&hellip;</span></a></li></ul><div class="crp_clear"></div></div>]]></description>
		
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