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	<title>Revista HortoGourmet</title>
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	<description>Vino y coctelería en gastronomía. Descubrimos restaurantes y bares, visitamos bodegas, catamos vinos, asistimos a eventos, publicamos recetas</description>
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		<title>Maridajes imprescindibles para los mejores productos manchegos</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Jul 2026 14:49:49 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[El verano es una época estupenda para disfrutar en buena compañía de lo mejor de la gastronomía nacional e internacional y, por qué no, para poner en práctica esos maridajes imprescindibles para nuestros platos y productos favoritos. Recetas clásicas de nuestra cocina, como el gazpacho, el pisto, el salmorejo o la ensaladilla y otros excelentes productos, como quesos y otras [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Taberna Garena, cocina vasca moderna en pleno corazón de Vizcaya</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Jul 2026 10:04:57 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[La cocina vasca es sin duda una de las más conocidas y mejor valoradas de España y es que los restaurantes de alta cocina abundan en la región. Pero como no solo de alta cocina se vive, también existen tabernas, algunas de ellas hermanas pequeñas de afamados restaurantes) con platos de gran calidad. Es el caso de Garena, un precioso [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>OTX, el txakoli más elegante de Otxaran Wines</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Jul 2026 14:04:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Vinos de Vizcaya - Bizkaiko Txakolina]]></category>
		<category><![CDATA[Vinos y bodegas]]></category>
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					<description><![CDATA[Uno de los grandes vinos que vamos a descorchar este verano es OTX, el txakoli más elegante y gastronómico de Otxaran, la bodega vizcaína antiguamente conocida como Virgen de Lorea y que tuvimos la suerte de poder visitar hace un año. Hablamos de un vino blanco que ya nos sorprendió en su momento y que hoy desgranamos con con todo [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Rioja dinamiza el Mundial FIFA 2026 acercando sus vinos a millones de consumidores en EE. UU.</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Jun 2026 15:17:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Mundo de la gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Mundial FIFA 2026]]></category>
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					<description><![CDATA[La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja animará la Copa Mundial de la FIFA 2026 poniendo en marcha un amplio programa de promoción y dinamización en Estados Unidos. Aprovechando la extraordinaria atención mediática y turística que generará uno de los mayores acontecimientos deportivos del planeta, Rioja desarrollará acciones dirigidas tanto al consumidor final como a profesionales del sector con el objetivo de [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>El arte de fusionar viñedos y hornos: Guía definitiva del maridaje de vino y panadería</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Jun 2026 14:24:08 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Cuando pensamos en vino, nuestra mente viaja de inmediato a una tabla de quesos, carnes frías o una cena elegante. Sin embargo, hay un romance gastronómico ancestral que está cobrando más fuerza que nunca en las mesas de los sibaritas:&#160;el maridaje de vino y panadería. Tanto el vino como el pan comparten un origen mágico basado en la fermentación, el [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Cómo preparar cócteles de autor en casa con resultados de bar profesional</title>
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		<pubDate>Thu, 28 May 2026 12:00:56 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Los cócteles de autor se han puesto tan de moda en los últimos años, que son una de las bebidas más demandadas en los locales de ocio de todo el mundo. Y no solo eso, si no que una gran cantidad de aficionados a los cócteles se han aventurado a elaborar sus propias creaciones en casa, siendo ellos los autores [&#8230;]]]></description>
		
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