Kolay Tariflerim - Pratik, Lezzetli, Resimli, Denenmiş, Tarifler

Muhallebili, Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Tue, 31 Mar 2026 13:45:00 +0300

Merhabalar;

Şerbetli tatlıların ağırlığından kaçanlar için pasta tadında kedi dili bisküvilerle hafif bir sütlü tatlı hazırladık. Hem kolaylığı ile hemde lezzeti ile dokusunu, kıvamını çok begeneceğinizi düşünüyor hemen tarifimize geçiyoruz...

Başlayalım...

Muhallebili, Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kedi dili bisküvi

Muhallebisi için

1 litre süt

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Çikolata sosu için

2 su bardağı süt

Yarım su bardağından az fazla şeker

1 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket beyaz çikolata (küçük paket)

Bisküvikeri ıslatmak İçin

2 su bardağı süt

Üzerine

Çilek

Toz çamfıstığı

Muhallebili, Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tatlımızın muhallebisini hazırlayalım.

Bunun için küçük bir tencereye sütü, şekeri, nişasta ve unu alalım. Çırpıcı ile güzelce karıştırıp ocağa alalım.

Kaynama noktasına kadar hiç bırakmadan sürekli karıştıralım.

Bir kaç dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım. Tereyağı ve vanilyalı ekleyip tekrar karıştıralım.

Tatlımızın tabanını hazırlamak için geniş bir kaba sütü alalım.

Kedi dili bisküvileri tek tek her tarafını süte batırıp borcama dizelim.

Üzerine hazırladığımız muhallebiyi sıcak olarak dökelim ve her tarafına eşit olarak yayalım. Biz bu arada çikolata sosu hazırlayalım.

Çikolata sos için sos kabına sütü, şekeri, kakao ve nişastayı alalım. Topaklanmaması için iyice çırpalım. Sonra ocağa alalım.

Kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım. Bir kaç dakika sonra ocağın altını kapatalım. Tereyağı ve çikolatayı ekleyelim. Her ikiside eriyene dek karıştıralım.

Çikolata sosumuzu muhallebinin üzerine dökelim. Her tarafına eşit yayalım.

Oda sıcaklığında gelince buzdolabına kaldıralım. En az 2 saat bekletelim.

Son olarak üzerini çilek ve çam fıstığı ile süsleyelim.

Dilimleyerek servis edelim...

Püf Noktaları

Tatlımızın akışkan olmasını isterseniz eğer un ve nişasta ölçüsünü silme kaşık yapmanız ve mikser ile biraz çırpmanız yeterlidir.

Eğer kalıp gibi katı olsun isterseniz un ve nişasta ölçülerini tepeleme yapmanız isabetli olur.

Çikolata sos için ben beyaz çikolata kullandım. Elimde o vardı. Ama siz sütlü yada bitter çikolata kullanabilirsiniz.

Tatlımızın en az 2 saat dinlenmesi gerekir. Mümkünse geceden yapıp buzdolabında dinlenmesi daha güzel olur.

Afiyet olsun...

Roka Salatası Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Sat, 28 Mar 2026 16:03:00 +0300

Merhabalar

Hafif bir öğün yada, ana yemeğin yanına ferahlatıcı bir salata yapmak istiyorsanız işte tamda size göre Roka Salatası. Rokanın domates ve salatalıkla birlikte yarattığı doğal uyum, hem damakları ferahlatıyor, hemde sofraya renk katıyor. İçindeki her malzeme, sadeliği ve doğallığı tabağımıza taşıyor. Hafif, fresh, iştah kabartıcı Roka Salatası İçin buyrun başlayalım..

Roka Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

1 bağ taze roka

2 - 3 adet salkım domates

2 adet salatalık

1 adet limon

Zeytinyağı

Roka Salatasının Yapılışı

Öncelikle bütün sebzeleri bol su ile yıkayalım.

Ardından rokaları elimizle bölelim, salata kabına alalım.

Domatesi dilim halinde keselim rokanın üzerine ekleyelim. Salatalığı yuvarlak yada verev keserek üzerine ekleyelim.

Ayrı küçük bir kaseye zeytinyağını, limon ve tuz üçlüsünü karıştıralım. Salatamızın her tarafına gelecek şekilde gezdirelim.

Roka salatamız hazırdır. Sofradaki yerini alabilir.

Afiyet olsun....

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Wed, 25 Mar 2026 17:45:00 +0300

Merhabalar;

Mutfakta pratik çözümler arayanlar için altın değerinde bir tarifimiz var sizlere. Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi. Zamanınız kısıtlı olsa bile, doğru teknikler ve lezzetli bir iç harçla mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. İşte günün her saatine ve her öğününe yakışan

yapımı zahmetsiz, lezzeti olay bir tarif.

Başlayalım...

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

5 adet yufka

İç Malzemesi

Lor peyniri

Yarım demet maydanoz

Kaşar peyniri (isteğe bağlı, ben koymadım)

Sosu İçin

2 adet yumurta

1,5 su bardağı süt

Yarım su bardağı su

Yarım su bardağı sıvıyağ

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sos malzemesini hazırlayalım. Bunun için büyükçe bir kaseye yumurta, süt, sıvıyağ ve suyun güzelce karıştıralım.

Daha sonra fırın tepsimizin tabanını yalayalım. Bir adet yufkayı alalım. Kenarları tepsinin dışına taşacak şekilde yayalım. Üzerinin her yerine yumurtalı sütlü sostan sürelim.

Ardından ikinci yufkayı buruşturarak tepsiye yayalım. Tekrar üzerine sostan gezdirelim.

Üçüncü yufkayıda aynı şekilde buruşturarak tepsiye yayalım. Üzerine peynirli maydanozu eşit bir şekilde yayalım.

Kalan iki yufkanın birisini yine tepsiye buruşturarak yayalım. Üzerine sostan gezdirelim ve kenarda sarkan yufkaları ortaya doğru toplayalım.

Son olarak kalan tek yufkayı buruşturarak üzerine yayalım. Üzerine kalan sosu her tarafına gezdirelim.

Bıçak yardımıyla dilimleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirelim

Böreğimizi fırından alalım. Ilık yada sıcak olarak servis edelim.

Afiyet olsun....

Düğün Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Fri, 13 Mar 2026 19:42:00 +0300

Merhabalar
Anadolu mutfak kültürünün en asil lezzetlerinden Düğün Çorbası tarifiyle geldik. Benim çok sık yaptığım ve tüm ev halkı olarak çok severek tükettiğimiz bir çorbadır kendileri. Düğün çorbası etli bir çorbadır. Yani genel olarak kuzunun gerdan kısmından yapılır. Başka yerinden yapılamazmı diye bir soru aklınıza gelebilir. Orijinal tarifin kuzu gerdan olmakla birlikte kemik etli olan çok yağlı olmayan başka yerlerindende yapılabilir.(benim naçizane fikrim) Ayrıca dana etinden de gayet tabi yapılabilir. Ancak dana her zaman kuzu etine göre daha biraz serttir. Ancak her şekilde denemeye değer bir çorba olduğunun altını çizerek şimdi bu güzel lezzet nasıl hazırlanıyor ve hangi aşamalardan geçiyor buyrun malzeme listesiyle başlayalım...

Düğün Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nelerdir?

500 gr. kuzu gerdan

1,5 litre su

Terbiyesi için

1 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı un

Yarım limonun suyu

1 kase su

Üzerine
1 yemek kaşığı toz biber

2 yemek kaşığı tereyağı

Düğün Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etimizi düdüklü tencereye alalım. Üzerini basacak kadar su ekleyip 40 dakika kadar pişirelim.

Etler piştikten sonra düdüklüden alalım. Soğuduktan sonra elimizle didikleyip bir kaba hazırlayalım.

Tencereledeki et suyunun üzerine biraz su daha ekleyip ocağa alalım.

Bizde bu arada çorbanın terbiyesini hazırlayalım.

Bunun için büyükçe bir kaseye yumurta sarısını, yoğurdu, limonu ve unu tel çırpıcı ile güzelce çırpalım. Bu aşamada biraz su ekleyip kıvamı açalım.

Ardından kaynamakta olan et suyundan 2 kepçe terbiyeye ekleyip karıştıralım. Bu şekilde temperleme işlemini yapalım. Daha sonra terbiyeye tencereye ekleyelim ve hiç bırakmadan kaynayıncaya kadar karıştıralım.

Tuzunu ekleyip 5 dakika kadar daha kaynatalım. Sonra ocağı kapatalım.

Üzeri İçin sos kabına tereyağını alıp ocağa alalım. Eriyince toz biberi ekleyelim. Dikkat edelim yakmayalım.

Çorba kaselerinin üzerlerine servis esnasında bu sostan gezdirelim.

Çorbamız hazırdır.

Umarım dener ve beğenirsiniz.

Afiyet olsun...

Pastanecileri Kıskandıran O Lezzet | Pastane Poğaçası

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Fri, 6 Mar 2026 00:15:00 +0300

Merhabalar
Sabahın erken saatlerinde pastane önünden geçerken burnunuzu gelen o mis gibi koku vardır ya... İşte bu gün o kokuyu mutfağımıza taşıyoruz. Dışı altın sarısı içi ise bulut kadar yumuşak, hani o çocukluğumuzun o unutulmaz Pastane Poğaçası tadını yakalamak aslında sandığınızdan daha kolay. Çaylar demlendiyse sırrı saklı o Pastane Poğaçası tarifine geçiyoruz...
Buyrun başlayalım...

Hamur Malzemeleri

250 gram margarin yada tereyağı

2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine)

1 çay bardağı ılık su

1 paket instant maya

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

4-5 su bardağı un

Pastane Poğaçasının Yapılışı

Hamur yoğurma kabına un ve tuz hariç bütün malzemeleri alalım. Elimizle güzelce karıştıralım.

Ardından kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini örtelim. Mayalanmaya bırakalım.

Mayalamak hamurun elimizle havasını alalım.

Tezgahın üzerini alalım. Eşit bezelere ayıralım ve tepsiye dizelim.

Her bir bezenin üzerine elimizle biraz bastırıp yassılaştıralım.

Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Çatal ile yukarıdan aşağı ve soldan sağa çizikler atalım.

Fırını 100 dereceye açalım. Tepsiyi fırına sürelim. 10 - 15 dakika kadar kabarması için bekletelim.

Sonra fırın ayarını 180 - 190 dereceye çıkartalım. Bu işlemi ben bu sefer tepsiyi hiç fırından almadan yaptım.

Poğaçaların üzerleri altın sarısı gibi oluncaya kadar pişirelim.

Pişen poğaçaları fırından alalım. Üzerine mutfak örtüsü örtelim.

Sıcak yada ılık olarak servis edelim.

Mis gibi oldular. Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz.

Bu ölçülerden tam 12 adet Poğaça çıkıyor.

Un miktarı kullanılan yumurtanın büyüklüğüne ve unun markasına göre değişkenlik gösterebilir.

Afiyet olsun....

Fiyonk Poğaça Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Tue, 10 Feb 2026 16:07:00 +0300

Poğaça

Merhabalar

Uzunca bir aradan sonra yepyeni muhteşem bir tarifle geldik sizlere. Fiyonk Poğaça yaptık. Harika oldular. Hem damağınıza hemde gözünüze hitap edecek yumuşacık bir Poğaça tarifi arıyorsanız eğer bu tarifi bir yerlere kaydedin, elinizin altında bulunsun. Çünkü favoriniz olmaya aday bir tarif. Özellikle kahvaltı sofralarında, beş çaylarında, davet sofralarınıza hem şıklık katacak hemde lezzet katacaktır. Lafı fazla uzatmadan hemen buyrun başlayalım...

Fiyonk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı su

2 tatlı kaşığı şeker

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 adet yumurta akı hamuruna (sarısı üzerıne)

1 paket insant maya

1 tatlı kaşığı tuz

4 su bardağı un

Kullandığım bardak ölçüsü

Çay bardağı 125 mm

Su bardağı 200 mm

Fiyonk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamur yoğurma kabına oda sıcaklığında olan süt, su, sıvıyağ, şeker, yumurta ve mayayı alalım. Elimizle yada spatula ile karıştıralım.

Ardından yavaş yavaş unu ve tuzu ilave ederek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur hazırlayalım. Üzerini streç filmle kapatalım, mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurun havasını alalım. Mandalına büyüklüğünde bezelere ayıralım.

Her bir bezeyi çay tablası büyüklüğünde tek tek açalım ve yukarıdaki gibi Fiyonk şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayalım.

Tepsi mayası için üzerini kapatalım ve 10 - 15 dakika kadar bekletelim.

Yumurta sarısının içine bir çay kaşığı süt ilave edip karıştıralım. Fiyonk poğaçaların üzerine sürelim.

180 derece fırında pişirelim.

Fiyonk Poğaça Yapmanın Püf Noktaları

Süt ve suyun mutlaka ılık olması gerekmektedir, çok sıcak olursa mayayı yakar, soğuk olursa hamurumuz kabarmaz.

Poğaçaları fırından aldıktan sonra üzerini bez örtü ile örtelim ki buharıyla yumuşacık olsun.

Üzerine Yumurta sarısı ve süt karışımı yerine yumurta sarısı ve pekmez karışımı sürebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Tavada Mini Kuru Yufka

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Sun, 4 Jan 2026 15:53:00 +0300

Merhabalar

Kuru yufka, benim çocukluğumdan günümüze kadar anneanemden ve annenden süregelen bir alışkanlık bizimkisi. Mutfak deyince ilk aklımıza gelen genel olarak mutfağın bir köşesinde tepe gibi yığılmış kuru yufkadır. Bende zaman zaman gerek kuru olarak gerekse yaş yufka olarak mutlaka hazırlarım. Yaş yufkaları usulüne uygun bir şekilde dondurucuya atarken, eğer dondurucuda yer yoksa bu şekilde kuru yufkalar hazırlayıp bir köşeye yığıyorum. Üzerine birde mutfak örtüsü örtüp yiyeceğimiz zaman biraz su serpip ıslatıyorum. Bu şekilde yumuşacık pamuk gibi oluyor. İster kahvaltıda tüketin, isterseniz akşam yemeklerinde tüketin. Her şekilde mis gibi ... Bu kuru yufkalarla harika böbreklerde hazırlayabilirsiniz. Dahası çok amaçlı olarak her şekilde tüketebilirsiniz.

Şimdi tarifimizin detaylarına geçelim. Bakalım tavada mini kuru yufka nasıl hazırlanıyor.

Buyurun başlayalım...

Tavada Mini Kuru Yufka İçin Gerekli Malzemeler

5 su bardağı un

1,5 su bardağından az fazlaca su

1 tatlı kaşığı tuz

Tavada Mini Kuru Yufka'nın Yapılışı

Hamur yoğurma kabına unu alalım. Tuzunu ilave edelim.

Ardından su ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç filmle kapatıp 5-10 dakika kadar biraz dinlendirelim.

Daha sonra cevizden az büyük bezelere ayıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika kadar dinledirelim.

Dinlenen bezeleri oklavayla tek tek incecik açalım. Açtıklarımızı bir kenara koyalım. (Dikkat edelim birbirine yapışmasın.)

Tavayı ocağa alalım. Altını açalım. Açmış olduğumuz yufkaları önlü arkalı çevire çevire güzelce pişirelim.

Bütün bezeleri aynı şekilde oklavayla açıp pişirelim.

Pişirdiğimiz yufkaları bez örtünün üzerine dağınık şekilde koyalım. Hava alıp kuruması daha kolay olsun.

Daha sonrada üst üste koyarak mutfağın bir köşesine koyup üzerine mutfak örtüsü örtelim.

Ne zaman yemek istersek üzerine biraz su serpelim ve biraz bekletelim. Yumuşatıcı yemeklerde yada kahvaltılarda tüketebilirsiniz.

Kuru yufka tarifimiz bu kadar.

Umarım beğenirsiniz 🙏

Afiyet olsun...

Narlı Roka Salatası

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Tue, 9 Dec 2025 15:22:00 +0300

Merhabalar
Narlı Roka salatasıyla geldik karşınıza. Roka deyince benim aklıma direk olarak balık sofrası gelir. Çok da yakıştırırım balık ve rokayı. Bunun yanı sıra et yemekleri ve makarna türü yemeklerinin yanına da çok yakışır. Değişik şekillerde hazırlayabilirsiniz. Bildiğiniz üzere rokanın acımtırmak bir tadı vardır. Biz buna ek olarak biraz mayhoşluk ve görsel katmak için nar ilave ettik. Biraz salatalık dilimleri ve salata sosuyla tarifimizi bitirdik. İştah açıcı hoş ve lezzetli bir salata oldu. Vee hemen tarif diyelim.!
Buyurun malzeme listesiyle başlayalım...

Narlı Roka Salatası İçin Gerekli Malzemeler

1 demet Roka

1 adet salatalık

1 yemek kaşığı pul biber

1 ad.limon

1-2 yemek kaşığı nar ekşisi

Zeytinyağı

Narlı Roka Salatasının Yapılışı

Öncelikle rokamızı ve salatalığı bol su ile yıkayalım. Suyunu süzelim.

Rokayı elimizle yada bıçak yardımıyla iri parçalara bölelim. Salata kabına alalım.

Narın tanelerini ayıklayıp üzerine ilave edelim.

Salatalığı yuvarlak dilim şekilde kesip rokanın üzerine ekleyelim.

Son olarak da Roka salatamızın sosunu hazırlayalım.

Bunun için küçük bir kaseye pul biber, tuz, Nar ekşisi ve zeytinyağını alalım. Güzelce karıştıralım.

Sosun yarısını rokanın üzerine gezdirelim.

Kalan sosun içerisine salatalığı ekleyip karıştırıp rokanın üzerone ilave edelim.

Salatamız hazırdır.

Afiyet olsun...

Cevizli Tatlı Tarifi, Nasıl Yapılır?

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Wed, 5 Nov 2025 20:56:00 +0300

Merhabalar
Şerbetli tatlı sevenler için pratik bir cevizli tatlı tarifiyle geldik. Yapımı çok pratik ve lezzetli. Kesinlikle denemenizi öneririm. Ve hemen tatlımızın malzeme listesiyle yapım aşamalarını geçiyoruz.

Baklava Tadında Cevizli Tatlı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

200 gr. margarin yada tereyağı

2 ad. yumurta

1 yemek kaşığı tahin

1 paket kabartma tozu

1 su bardak ceviz

1 su bardak irmik

2 su bardağına yakın un

Şerbeti için

3 su bardak şeker

3 su bardak su

1 dilim limon

Cevizli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Tatlımızı yapmak için öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Bunun için uygun bir tencereye şeker, su ve limonu alalım. Ocakta şeker eriyene kadar tahta kaşıkla karıştıralım. 15 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım.

Tatlımızın hamurunu hazırlamak için uygun bir kaba oda sıcaklığındaki margarin yağ yada tereyağını alalım. Sonra sırasıyla yumurta, unu, irmiği, cevizi ve kabartma tozunu ekleyerek orta kıvamda bir hamur hazırlayalım.

Ben hamuru 10 dakika kadar dinlendirdim. Dinlendirmesenizde olur.

Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Elimizde yuvarlayalım. Sonra hafif üstüne elimizle bastıralım ve çay bardağının ağız kısmı ay şeklinde şekiller yapıp yağladığımız fırın tepsisine dizelim.

Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayalım.

200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca ılık olan şerbetimizi üzerine dökelim. Şerbetini çekmesi için bir iki saat kadar bekletelim. Hemen çekecektir.

Üzerini toz çamfıstığı ile süsleyelim.

Cevizli tatlımız hazırdır. Kesinlikle denemenizi öneririm. Şimdiden elinize sağlık, afiyet olsun.

Afiyet olsun...

Pastırmalı Yumurta

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Fri, 24 Oct 2025 12:13:00 +0300

Merhabalar

Kahvaltı sofralarının tartışmasız yıldızı diyebileceğimiz Türk mutfağının en özel lezzetlerinden pastırmalı yumurta tarifimiz var sırada. Pratik ve kolay yapımıyla kahvaltı sofralarınıza renk katacak lezzetiyle sizi sizden alacak pastırmalı yumurta için buyrun tarifimize...

Pastırmalı Yumurta Tarifinin Malzemeleri

2 adet yumurta

2 dilim pastırma

Sıvıyağ

Pastırmalı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Küçük bir tavaya sıvıyağı alalım. Ocağın altını yakalım.

Isınınca yumurtaları tek tek kıralım. Üzerine tuz serpelim.

Yumurtalar pişerken üzerine pastırmaları bir kaç parçalara bölerek ilave edelim. Kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Yumurtalar pişince ocaktan alalım.

Kahvaltılık pastırmalı yumurtamız hazırdır.

Afiyetle...

Az Malzemeli Hamur Kızartması Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Fri, 24 Oct 2025 12:02:00 +0300

Mehabalar

Kahvaltı ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi hamur kızartması tarifimiz var bu gün sizlere. Az malzemeli, yapımı son derece kolay hamur kızartmasını denediğinizde çok beğeneceğinizi düşünüyor ve hemen tarifimize geçiyoruz.
Buyrun başlayalım..

Az Malzemeli Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

3 su bardağı un

1 ,5 su bardağı su

1 adet kesme şeker

Yarım paket instant maya

Yarım yemek kaşığı tuz

Kızartmak İçin

Sıvıyağ

Az Malzemeli Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Uygun bir kaba unu alalım. Ortasını havuz gibi açalım. Şeker maya ve suyu ilave edip karıştıralım. Tuzu ekleyelim.

Ele yapışan bir hamur hazırlayalım. Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.

Tavaya sıvıyağı ekleyip ocağın altını açalım.(Bu arada yağın içine bir çimdik tuz atalım. Daha lezzetli oluyor.)

Mayası gelen hamurdan elimizi yağlayarak küçük parçalar alıp elimizde biraz toparlayalım. Ortasını parmağımızla delelim.

Kızgın yağa atalım. Altını ve üstünü kızartalım . Havlu kağıt serili kaba alalım.

Bütün hamurumuzu bu şekilde yağda kızartalım.

Sıcak yada ılık olarak yanında çayla servit edelim.

Tam bir kahvaltılık tarif. Sıcak sıcak mis gibi oldular.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...

Afiyey olsun. ..

Tereyağlı Kek Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Fri, 17 Oct 2025 13:42:00 +0300

Merhabalar

Basit ve klasik bir tarifle karşınızdayız. Tereyağlı Kek hazırladık. Tereyağının kadifemsi dokusu ve zengin aroması kekin lezzetini katlayacak. Damaklarınız adeta şenlenecek. Mutfakta zaman geçirmeyi sevenlerin kolaylıkla hazırlayabileceği Tereyağlı kek tarifimizin detaylari için buyrun tarifimize..

Tereyağlı Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı süt (bir parmak eksik)

1 paket şekerli vanilin

2 paket kabartma tozu (2 paket kullandık )

2 su bardağı un

Tereyağlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Uygun bir kaba yumurta ve şekeri alalım. Mikser ile önce düşük devirde sonra da yüksek devirde krem haline gelene kadar çırpalım.

Kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyip çırpalım.

Ardından süt ve tereyağını küçük bir sos kabına alalım. Tereyağı eriyinceye kadar ocakta ısıtalım.

Krem haline gelen yunurtaya tereyağlı sütü ekleyip tekrar çırpalım.

Unu azar azar ilave edip çırparak homojen bir kıvam elde edelim.

Tepsimizi sıvıyağı ile yağlayalım. Kek hamurunu tepsimize boşaltalım. Üç kez tezgaha vuralım.

180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Kürdan testi yaparak pişen kekimizi fırından alalım.

Biraz ılık hale geldikten sonra dilimleyerek servis edelim.

Püf Noktaları

Bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim.

Çırpma işlemini dikkatli yapalım. Şeker mutlaka eriyene kadar çırpalım.

Yumurta ve şeker krem haline geldiğinde çırpma işlemi tamam demektir.

Süt ve tereyağını aynı kaba koyup ocakta eritelim. Ilık olsun.

Unu nutlaka azar azar ilave edelim.

Pişirirken ilk 10 dakikada fırını kesilikle açmayalım.

Pişip pişmediğini anlamak için mutlaka kürdan testi yapalım. Kürdanı kekin ortasına batıralım eğer temiz çıkıyorsa kekimiz olmuş demektir.

Son olarak kekimiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Bu da ayrı bir hem görsel hemde lezzet katacaktır.

Bütün bu noktalara dikkat ettiğinizde muhteşem bir kek yapmanız kaçınılmaz olacaktır

Şimdiden deneyeceklerin eline sağlık, afiyet olsun.

Afiyet olsun...

Torik Balığı Pilaki Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Sun, 12 Oct 2025 19:55:00 +0300

Merhabalar
Deniz ürünlerinden sofralarınızı şenlendirecek muhteşem bir lezzetle geldik. Torik balığı pilaki.
Torik balığını takoz şeklinde kestik. Baharatlarla tatlandırıp sebzelerle buluşturduk. Ortaya nefis bir lezzet çıktı. Torik balığı pilaki hazırlarken hangi baharat ve malzemeleri kullandık, nasıl hazırladık detaylar için buyrun tarifimize başlayalım...

Torik Balığı Pilaki Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

1 adet torik balığı (10 adet olarak takoz olarak kesilmiş)

4 adet kuru soğan

2 adet domates

3- 4 adet sivri biber

3 - 4 diş sarımsak

2 adet limon

1 tutam maydanoz

Bir kaç defne yaprağı

Zeytinyağı tada Sıvıyağ

1 çay bardak sıcak su

Kekik

Karabiber

Torik Balığı Pilaki Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle torik balığı bütün ise bıçak yardımıyla takoz şeklinde keselim.

Sonra güzelce tek tek yıkanıp suyunu süzelim.

Ardından soğanların kabuğunu soyup halka halka keselim ve tepsinin tabanına dizelim.

Üzerine torik balığı takozlarını dizelim.

Domatesleri halka halka keselim üzerine yerleştirelim.

Kabuğunu soyduğumuz sarımsakları toriklerin aralarına ilave ederim.

Sivri biberleri hir kaç parça kesip üzerlerine ekleyelim.

Limonu yuvarlaklar halinde kesip ekleyelim.

Defne yaprağını ekleyelim.

Son olarak üzerine tuz, karabiber ve sıvıyağı ekleyelim. 1 çay bardağı suyu her tarafına gezdirelim.

Yağlı kağıdı biraz ıslatıp buluşturalım. Sonra fırın tepsimizin üzerini kapatalım.

200 derece fırında pişirelim.

Pişince fırından alalım. Sıcak yada ılık olarak servis edelim.

Afiyet olsun ...

Kolay ve Basit Sosisli Atıştırmalık Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Fri, 3 Oct 2025 15:12:00 +0300

Taze Börülce Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Sat, 13 Sep 2025 17:10:00 +0300

Merhabalar

Yaz yemeklerinden olan taze börülce yemeği tarifiyle geldik. Yapımı son derece kolay ve lezzetli olan börülce yemeği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? gelin hep beraber birlikte bakalım.

Buyrun malzeme listesiyle başlayalım...

Taze Börülce Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

1 kilo taze börülce

2 adet orta boy kuru soğan

4 adet orta boy domates

Yemek kaşığı ucunda salça

Sıvıyağ yada zeytinyağı

Taze Börülce Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle börülcelerimizi ayıklayıp yıkayalım. Bıçak yardımıyla bir kab içine doğrayalım.

Ardından tencereye sıvıyağı yada zeytinyağını ekleyelim. Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alalım. Ocağın altını açalım. Soğanı biraz kavuralım.

Sonrasında domatesleri küp küp doğrayıp ilave edelim. Bir iki karıştırarak kavuralım.

Az miktarda salça ilave edelim. Biraz karıştırarak kavuralım.

Daha sonra börülceleri ilave edip ara ara karıştıralım.

Biraz kavurduktan sonra tuz ve az su ilave edip tencerenin kapağını kapatalım.

Börülceler yumuşayana kadar pişirelim.

Kontrol edelim. Pişen börülce yemeğimizin altını kapatalım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..

Afiyet olsun...

İki Kişilik Zeytinyagli Enginar Tarifi, Nasıl Yapılır?

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Mon, 23 Jun 2025 11:06:00 +0300

Merhabalar
Zeytinyağlı severler için az malzemeli çok lezzetli iki kişilik eginar tarifimiz var. Denediğinizde beğeneceğinizi düşünüyor ve hemen tarifimize geçiyoruz.
Buyrun malzeme listesiyle başlayalım ...

Iki Kişilik Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

2 adet enginar

Yarım çay bardağı bezelye

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet sogan

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yarım limon

1 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

Dereotu

1 su bardağı su

Iki Kişilik Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı

Önce patates ve havucun kabuklarını soyalım. Küp küp doğrayalım. Ayrı ayrı kaplara bir tık kaynatıp haşlayalım. Dikkat edelim çok fazla pişirmeliyim.

Ardından tencereye zeytinyağını alıp ocağın altını yakalım. Yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip biraz kavuralım. Sonra havuç, patates ve bezelyeyi ilave edip bir iki defa karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.

Enginarları içini ic malzeme ile dolduralım. Sonra tenceyere yerleştirelim. Bir kaseye suyu alalım. İçine tuz şeker ve limon suyu ekleyip karıştıralım. Bu karışımı tencereye ekleyip biraz zeytinyağı gezdirelim.

Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirelim.

Pişen enginarları tencerede soğumaya bırakalım.

Son olarak servis kabına alalım. Üzerine kıyılmış dereotu ilave edip servis edelim..

Afiyet olsun..

Fırında Soslu Tavuk Kanat Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Thu, 19 Jun 2025 10:44:00 +0300

Merhabalar
Fırın yemeklerini sevenler için pratik ve kolay bir tarifimiz var sizlere. Fırında soslu tavuk kanadı hazırlıyoruz. Tavuk kanatlarını önce baharatlarla lezzetlendirdik. Daha sonra patates dilimleriyle buluşturup fırına gönderdik. Hem kolay hemde lezzetli oldular. Bence deneyin derim. Şimdi tarifimizin detayları nasılmış bakalım...

Fırında Soslu Tavuk Kanadı İçin Gerekli Malzemeler

1 kilo tavuk kanadı

Sosu için

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 diş sarımsak

Pulbiber

Tozbiber

Karabiber

Kekik

Bir kaç damla limon

Ayrıca

3 adet orta boy patates

Fırında Soslu Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sosu hazırlıyoruz. Bunun için derin bir kaba bütün sos malzemelerini yoğurdu, sıvıyağı, salçayı, rendelenmiş sarımsağı, pulbiberi, tozbiberi, karabiberi, kekiği ve tuzu alalım. Hepsini karıştıralım. Yıkayıp süzdüğümüz tavuk kanatlarını sosun içine aktarıp karıştıralım.

Üzerini streç filmle kapatıp 1 saat kadar bekletelim.

Patateslerin kabuğunu soyup yıkayalım. Elma dilimi şeklinde dilimleyip su dolu kaba alalım.

Fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim. Sosladığımız tavuk kanatlarını tepsiye dizelim.

Patateslerin suyunu süzüp soslu kaba alalım. Kalan sosla güzelce karıştıralım. Fırın tepsisine dizelim.

200 derece firinda patates ve tavuk kanatları kizarana dek pişirelim.

Fırından aldıktan sonra sıcak olarak servis edelim..

Umarım dener ve begenirsiniz.

Afiye olsun...

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Mon, 26 May 2025 11:31:00 +0300

Merhabalar

Yapımı son derece kolay ve bulut kadar hafif sütlü tatlı tarifini kesilikle denemenizi öneririz.

Bizden söylemesi... Hem lezzetli, hem kolay hemde az malzemeli. Şimdi nasıl yapıldığına bir bakalım.

Buyrum malzeme listesiyle başlayalım tarifimize...

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Tabanı İçin

Yarım paket kakaolu biskivü

Muhallebisi için

5 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

5 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket şekerli vanilin

1 tatlı kaşığı tereyağı

Ayrıca

1 paket sade kremşanti

1 su bardağı süt

1 paket orman meyveli pişmeyen krema

1 su bardağı süt

Üzerine

Toz çamfıstığı

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Önce muhallebimizi hazırlayalım. Bunun için uygun bir kaba tereyağı ve şekerli vanilin hariç tüm malzemeleri alıp karıştıralım.

Ardından ocağa alalım kaynamaya noktasına kadar sürekli tel çırpıcı ile karıştıralım.

Kaynayıp göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatalım. Şekerli vanilin ve tereyağını ilave edip tekrar karıştıralım.

Tepsimizin tabanına biskivüleri tek tek dizelim. Üzerine muhallebimizi ilave edip spatula ile düzeltelim. Oda sıcaklığına kadar soğuması için bekletelim. Sonra buzdolabına kaldıralım.

Biz bu arada kremşantiyi süt ile köpük haline gelene dek çırpalım.

Dolaptan tatlımızı alalım. Üzerine kremşantiyi ilave edelim. Spatula ile düzeltelim..Buzdolabına kaldıralım.

Orman meyveli kremayı hazırlamak için üzerindeki tarife göre süt ile koyulaşıncaya kadar mikser ile çırpalım. Tatlımızın üzerine ilave edip spatula ile üzerini düzeltelim.

Tatlımızı buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirelim.

Son olarak dilimlere ayıralım. Üzerini çamfıstığı ile süsleyerek servis edelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun..

Afiyet olsun...

Turp Mezesi Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Sat, 17 May 2025 09:29:00 +0300

Mehabalar
Lezzeti ve görseliyle sofralarınıza çok yakışacak turp mezesi hazırladık. Sizlerinde denediğinizde çok beğeneceğinizi düşünüyor ve hemen tarifimize geçiyoruz...

Turp Mezesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

4 - 5 adet turp
Maydanoz
Sumak
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Limon

Turp Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Turp ve maydonozu yıkayalım.
Turpu ince yuvarlak dilimler halinde kesip bir kaba alalım.
Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, sumak, ve tuz ilave edip güzelce karıştıralım
Salatamızı servis kabına alalım.
Üzerine ince kıyılmış maydonoz ile süsleyelim.
Vee turp mezesi tarifimiz hazırdır. Bu kadar hazırlanışı kolay ve basit bir tarif.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...

Afiyet olsun.

Yumurtalı Ispanak Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Wed, 14 May 2025 16:27:00 +0300

Merhabalar

Oldukça hafif ve bir o kadarda lezzetli yumurtalı ıspanak tarifiyle geldim.

Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

1 bağ ıspanak

1 adet soğan

Sıvıyağ

2 adet yumurta

Üzerine

Yoğurt

Sarımsak

Pulbiber

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanakları ayıklayıp doğrayalım. Bol suda kumu gidene kadar yıkayıp suyunu süzelim.

Ardında uygun bir tencere yada tavaya sıvıyağ ekleyip ocağın altını yakalım.

Kabuğu soyduğumuz soğanı yemeklik doğrayıp ekleyelim. Bir kaç defa karıştırarak kavuralım.

Daha sonra ıspanakları ekleyip kavurma işlemine devam edelim. Tuzunu ekleyelim.

Ara ara karıştıralım.

Ispanaklar önce suyunu salacak sonrada suyunu çekecektir.

Bu aşamada yumurtaları kırıp ıspanakların üzerine ekleyim.

Ocağın kısık şekilde pişmeye bırakalım.

Pişen yumurtalı ıspanağımızı servis kabına alalım.

Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim...

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun efendim ...

Afiyet olsun....

Prenses Lokumu Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Tue, 13 May 2025 16:54:00 +0300

Mehabalar
Tatlı sevenlerin çok beğeneceğini düşündüğümüz irmik ve çikolatanın muhteşem uyumuyla preses tatlısını hazırlıyoruz.
Kolay ve basit yapımıyla favoriniz olacak prenses tatlısına hangi malzemeler gerekli ve nasıl yapılır gelin hep birlikte bakalım...
Buyrun başlayalım...

Prenses Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı irmik

1 paket şekerli vanilin

1 paket kremşanti

Bulamak için

1 paket hindistancevizi

Üzeri için

Sütlü çikolata

Prenses Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Uygun bir tencereye süt, şeker ve irmiği alıp ocağın altını yakalım. Kaynayıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.

Ocağın altını kapatalım. Sonra şekerli vanilini ve toz kremşantiyi ekleyip güzelce karıştıralım.

Tatlımızı ayrı bir cam kaba boşaltalım. Oda sıcaklığına gelmesi için bekleyelim.

Daha sonra elimizi su ile ıslatalım. Parçalar kopartıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım.

Ardından hindistancevizine bulayıp minik muffin kağıtlarına koyarak servis kabına dizelim.

Hepsini bu şekilde hazırlayalım. Sonra ortalarını tahta kaşığın sap tarafıyla biraz havuz gibi açalım.

Çikolataları benmari usulü eritelim. Krema torbasına alalım. Tatlılarımızın ortalarını dolduralım.

Hepsini bu şekilde hazırlayalım. Sonra buzdolabına kaldıralım.

Prenses lokumumuz tek kelimeyle muhteşem oldu. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...

Afiyet olsun....

Tavuk Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Fri, 9 May 2025 16:29:00 +0300

Mehabalar
Klasik et köftelerinden sıkılanlar için harika bir tavuk köftesi tarifimiz var. Yapımı son derece kolay ve basit tavuk köftesini denediğinizde çok beğeneceğinizi düşünüyor ve hemen tarifimize geçiyoruz...

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri Nelerdir?

2 adet tavuk göğüs eti

4 yemek kaşığı galete unu

1 adet soğan

1 - 2 diş sarımsak

1 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı kimyon

Maydanoz

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Kızartmak için

Sıvıyağ

Tavuk Köftesi Tarifinin Yapılışı - Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk etini bıçak yardımıyla iri parçalara bölelim. Sonra rondoya alıp kıyma kıvamında çekip bir kaba alalım

Sebzeleri yıkayalım ve suyunu süzelim. Soğanın kabuğunu soyalım. Biberlerin sap ve çekirdeklerini çıkaralım. Bütün sebzeleri iri parçalara bölüp maydonozu ve sarımsağı da ekleyip rondodan çekelim.

Robdodan çekilen sebzeleri tavuk kıymasının üzerine ekleyelim. Tuz, galete unu, sıvıyağ ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.

Köfte harcını buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.

Dinlenen köfte harcımızı alalım. Elimizle küçük parçalar kopartarak köfte şeklini verelim.

Tavaya bir miktar sıvıyağı alıp ocağın altını yakalım. Isınınca köfteleri ilave edelim.

Köftelerin altını ve üstünü güzelce kızartıp servis kabına alalım.

Bütün köfteleri bu şekilde kızartalım. Yanında patates kızarması ve yeşil salatayla servis edelim.

Deneyecek olanların şimdiden elinize sağlık..

Püf Noktaları

Tavuk köftelerini hazırlarken yumurta varmı yada unuttunuzmu gibi bir soru gelebilir. Ben özellikle eklemek istemedim. Ama isteyenler ekleyebilir. Bu durumda kıvamına dikkat etmenizi öneririm.

Ayrıca yoğurma işlemini güzel bir şekilde iyice bütün malzemeler bütünleşinceye kadar yoğurursanız muhteşem bir lezzet yakalarsınız.

Yoğurduktan sonra buzdolabında kesinlikle bur süre dinlendirmenizde fayda var. Ama çok acilse hemen kızartma işleminede geçebilirsiniz.

Afiyet olsun

Pamuk Gibi Tel Tel Açma Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Wed, 30 Apr 2025 12:19:00 +0300

Merhabalar

Sabah kahvaltılarınıza yada çay saatlerinize pamuk gibi tel tel ayrılan nefis bir açma hazırlamak istermisiniz? Üstelik yapımı son derece kolay ve lezzetli. Bence kesinlikle deneyin derim ve hemen tarife geçiyorum.

Pamuk Gibi Tel Tel Açma Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

Yarım çay bardağı sıvıyağ

2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

3 yemek kaşığı şeker

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

6 su bardağı un

Ayrıca

Tereyağını

Üzeri için

Yumurta sarısı

1 çay kaşık pekmez

Pamuk Gibi Tel Tel Açma Tarifi'nin Yapılışı

Hamur yoğurma kabına süt, su, sıvıyağ, şeker, yumurta ve mayayı alıp karıştıralım.

Ardından yavaş yavaş unu ve tuzu ilave edip orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlayalım. Üzerini kapatıp 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.

Mayası gelen hamurun elimizle bastırarak havasını alalım.

Tezgahın üzerine bir kaşık kadar sıvıyağ dökelim. Hamuru tezgaha alalım. Elimizle çekerek büyütelim.

Tereyağından bir miktar alalım. Hamurun üzerine sürelim.

Hamurun önce alt kısmını elimizle alalım ortaya doğru katlayalım. Sonra yukarı uç kısmından tutup ortaya, daha sonrada soldan sağa katlayalım. (Fotoğraftaki gibi)

Hamur kesme kartı ile katladığımız hamurdan şeritler halinde keselim.

Her bir şeridi elimizle biraz çekip sonra halka şeklini verelim.

Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayalım.

20 dakika kadar tepsi mayası yapalım.

Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzerleri nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.

Fırından aldıktan sonra sıcak olarak yanında çay eşliğinde afiyetle sevdiklerinize ikram edelim.

Püf Noktaları

Bütün sıvı malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Aksi takdirde istediğimiz sonucu elde edemeyiz.
Un miktarı unun markasına göre ve yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir.
Eğer çok aceleniz varsa tepsi mayası yerine 150 derecede 10 dakika bekletip sonra fırını 180 dereceyeye çıkarabilirsiniz. Bu şekilde de açmalarınız puf puf ve tel tel olacaktır.
Pişirme derecesi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Normal şartlarda 180 derece yeterli gelecektir.
Açmaların üzerine ben pekmez ve yumurta karışımı kullandım. Yumurta sarısı+süt karışımıda kullanabilirsiniz. Yada sadece yumurta sarısı veyahut yumurta+kakao karışımıda kullababilirsiniz ...

Afiyet olsun...

Kalabalık Aile İçin - 2 Tepsilik Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Sat, 26 Apr 2025 13:36:00 +0300

Merhabalar
Ev yapımı pizza severmisiniz? Kim sevmezki dediğinizi duyar gibiyim sanki. Hemde iki tepsilik bol malzemeli kalabalık aileler için oldukça ideal son derece lezzetli oldu. Bu güzel lezzeti sizlerde evlerimizde gönül rahatlığıyla kolayca hazırlayabilirsiniz. O zaman hemen tarifimize malzeme listesiyle başlayalım...

Kalabalık Aile İçin - 2 Tepsilik Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

Pizza Hamuru İçin

1,5 su bardağı süt

1,5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı şeker

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 paket instant maya

7 su bardağı un

Mısır unu

Pizzanın Tabanı İçin

Ketçap

Kekik

Pizzanın iç Malzemesi İçin

Kaşar peyniri

Domates

Yeşilbiberi

Kapya biberi

Sucuk

Haşlanmış mısır

Kalabalık Aile İçin - 2 Tepsilik Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pizza hamurunu hazırlayalım. Bunun için hamur yoğurma kabına maya ,süt, su, zeytinyağı ve şekeri alalım. Tahta kaşıkla karıştıralım.

Ardından yavaş yavaş unu ekleyelim. Tuzunu ekleyelim. Hafif ele yapışan bir hamur hazırlayalım.

Hamurun üzerini streç filmle kapatıp mayalanmaya bırakalım.

Biz bu arada pizzanın iç malzemelerini hazırlayalım.Bunun için kaşar peynirini rendeleyelim. Sucuğu dilim dilim keselim. Domates, yeşil biber ve kapya biberleri incecik doğrayıp bir kapta hazır edelim.

Mayası gelen hamurun üzerine elimizi bastırarak havasını alalım.

Elimizi ve tezgahı biraz unlayalım.

Sonra hamuru ikiye bölüp yuvarlayalım.

Üzerini kapatıp biraz bekletelim.

Yağlı kağıdı tepsiye yayalım. Hamurun birisini tepsiye alalım. Altına ve üzerine bir miktar mısır unu ilave edip elimizle istediğimiz büyüklükte açalım.

Pizza hamurunun üzerine çatal ile batırarak delikler açalım. Ardından her tarafına ketçap sürüp kekik serpelim.

Rendelediğimiz kaşardan bir miktarını pizza hamurunun tabanına yayalım. Üzerine sırasıyla domates, yeşil biber, kapya biber, sucuk ve bir miktar daha kaşar ekleyelim. Son olarak haşlanmış mısır ekleyip önceden ısıtılmış 240 derece fırında pişirelim.

Fırından aldığımız pizzamızı sıcak olarak servis edelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun..

Püf Noktaları

Hamurun kıvamı ele yapışan bir hamur olmalıdır.

Hamuru açarken altına ve üzerine mısır unu serperek elimizle açalım.

Eğer pizzanın hamurunun daha ince olmasını istiyorsanız iki beze yerine 3 yada 4 beze yapabilirsiniz.

Pizzanın sosunu domates sosu ile hazırlayabileceğiniz gibi ketçap ve kekiği birleştirerekde hem pratik hemde lezzetli bir sos elde edebilirsiniz.

Pizza hamurunun tabanını çatal batırarak delmeniz pizzanın ortasının kabarmasını önleyecektir.

Pişirme önerisi olarak mutlaka yüksek derecede pişirmenizi öneririz.

Afiyet olsun...

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

noreply@blogger.com (Kolay Tariflerim) — Thu, 17 Apr 2025 12:02:00 +0300

Merhabalar

Yediğinizde bundan tekrar yap dedirtecek muhteşem lezzetli tuzlu kurabiye tarifiyle geldik. Her ne kadar yapımı kolay gibi görünsede lezzetli bir kurabiye yapmak için ölçü kesinlikle şart. Şimdi aşağıdaki vereceğim ölçülerde tarifi denediğinizde çok beğeneceğinizi düşünüyor ve hemen tarifimize geçiyoruz...

Başlayalım...

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

125 gr. margarin yada tereyağı

Yarın çay bardağı sıvıyağı (100 ml)

1 ad. yumurta (sarısı üzerine )

1 tatlı kaşığı kabartma tozu silme

2 yemek kaşığı şeker silme

Yarım tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sirke

3 su bardağı kadar un

Üzerine

Susam

Kullandığım bardak ölçüleri

Çay bardağı 100ml

Su bardağı 200ml

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifinin Yapılışı

Uygun bir kaba margarini yada tereyağını sıvıyağı, yumurta akını, şekeri, kabartma tozunu ve sirkeyi alalım. Spatula yardımı ile karıştıralım.

Ardından yavaş yavas unu ve tuzunu ilave edip orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlayalım.

Hamurdan küçük parçalar alıp elimizde yuvarlayalım. Sonrasında uzun çubuk şekline getirip kendi etrafında saralım. Sonrasında yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayalım.

Daha sonra üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp susan serpelim.

180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Fırından aldıktan sonra kendi tepsisinde soğumaya bırakalım.

Kurabiyelerimiz hazırdır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...

Püf Noktaları

Tuzlu kurabiye hamuru hazırlarken hamurunun ne çok sert nede çok yumuşak olmamalıdır. Un ölçüsü unun markasına göre ve yumurtanın büyüklüğü-küçüklüğüne göre farklılık gösterebilir.
Kurabiyenin tuz ve şeker oranı da önemlidir. Yukarıdaki ölçüler lezzetli bir kurabiye için ideal ölçülerdir.
Fırın pişirme dereceleri fırından fırına değişiklik gösterebilir.

Afiyet olsun...

Kolay Tariflerim - Pratik, Lezzetli, Resimli, Denenmiş, Tarifler

Muhallebili, Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi

Muhallebili, Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebili, Çikolatalı Kedi Dili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Püf Noktaları

Roka Salatası Tarifi

Roka Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

Roka Salatasının Yapılışı

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Düğün Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Düğün Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nelerdir?

Düğün Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Pastanecileri Kıskandıran O Lezzet | Pastane Poğaçası

Hamur Malzemeleri

Pastane Poğaçasının Yapılışı

Fiyonk Poğaça Tarifi

Fiyonk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Fiyonk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Fiyonk Poğaça Yapmanın Püf Noktaları

Tavada Mini Kuru Yufka

Tavada Mini Kuru Yufka İçin Gerekli Malzemeler

Tavada Mini Kuru Yufka'nın Yapılışı

Narlı Roka Salatası

Narlı Roka Salatası İçin Gerekli Malzemeler

Narlı Roka Salatasının Yapılışı

Cevizli Tatlı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Baklava Tadında Cevizli Tatlı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Cevizli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Pastırmalı Yumurta

Pastırmalı Yumurta Tarifinin Malzemeleri

Pastırmalı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Az Malzemeli Hamur Kızartması Tarifi

Az Malzemeli Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

Az Malzemeli Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağlı Kek Tarifi

Tereyağlı Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Tereyağlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Püf Noktaları

Torik Balığı Pilaki Tarifi

Torik Balığı Pilaki Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Torik Balığı Pilaki Tarifi'nin Yapılışı

Kolay ve Basit Sosisli Atıştırmalık Tarifi

Taze Börülce Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Taze Börülce Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Taze Börülce Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

İki Kişilik Zeytinyagli Enginar Tarifi, Nasıl Yapılır?

Iki Kişilik Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Iki Kişilik Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı

Fırında Soslu Tavuk Kanat Tarifi

Fırında Soslu Tavuk Kanadı İçin Gerekli Malzemeler

Fırında Soslu Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Turp Mezesi Tarifi

MehabalarLezzeti ve görseliyle sofralarınıza çok yakışacak turp mezesi hazırladık. Sizlerinde denediğinizde çok beğeneceğinizi düşünüyor ve hemen tarifimize geçiyoruz...

Turp Mezesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Turp Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalı Ispanak Tarifi

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Prenses Lokumu Tarifi

Prenses Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Prenses Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri Nelerdir?

Tavuk Köftesi Tarifinin Yapılışı - Nasıl Yapılır?

Püf Noktaları

Pamuk Gibi Tel Tel Açma Tarifi

Pamuk Gibi Tel Tel Açma Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Pamuk Gibi Tel Tel Açma Tarifi'nin Yapılışı

Kalabalık Aile İçin - 2 Tepsilik Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Kalabalık Aile İçin - 2 Tepsilik Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

Kalabalık Aile İçin - 2 Tepsilik Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifinin Yapılışı

Mehabalar
Lezzeti ve görseliyle sofralarınıza çok yakışacak turp mezesi hazırladık. Sizlerinde denediğinizde çok beğeneceğinizi düşünüyor ve hemen tarifimize geçiyoruz...