穏やかな時間が流れていた「伊豆長岡温泉 三養荘」での滞在も、いよいよ終わりを迎えます。前回も立ち寄った「ラウンジ葵」で、旅の思い出となるお土産選びと参りましょう。ラウンジ葵は、新館同様に建築家・村野藤吾氏が設計を手掛けた円形の建物。やわらかな曲線を描くその佇まいは、周囲の緑に静かに溶け込み、訪れる人を穏やかに迎えてくれます。

ラウンジには、カフェ・売店のほかに、ブティック「NOUBEAU」を備え、やわらかな曲線を描く建築の中には、三養荘らしい品の良さが静かに漂っています。

売店では、伊豆・天城の本わさびを使った品々や、「千年井田塩」を使った塩昆布など、伊豆ならではのお土産が並びます。前回と異なる商品も目に付いたため、店員さんに人気の商品を教えていただきながら、友人へのお土産も含め、いくつかを選びました。

旅先で、その土地ならではのものを手に取る時間もまた、旅の楽しみ。

今回持ち帰った品々を眺めるたびに、きっと夏の滞在を思い出すことでしょう。

お土産選びを終えた私たちは、ショコラの待つ離れ「藤裏葉」へ。

今回、ショコラと一緒に過ごした栄の間で、最後の荷造りを済ませ、ショコラもお出かけ用のワンピースを纏い、身支度を整えます。小さな体にワンピースを着せると、いつものショコラも少しだけよそ行きの表情に。「さあ、そろそろ行こうね」そんな声を掛けながら、離れを後にしました。

チェックアウトまでの最後のひとときは、ショコラをペットカートに乗せて、もう一度、日本庭園へ。

春にはやわらかな花色に包まれていた庭園が、夏には生命力に満ちた濃い緑の景色へ。

初めて訪れた春の滞在では、新鮮に映った景色も、今回の夏の滞在で帰る頃には、どこか懐かしく感じられるから不思議です。振り返れば、この庭を何度歩いたことでしょう。朝の光の中を歩いた時間。夕暮れに静けさを増していく庭。そして、夏の深い緑に包まれながら、ショコラと過ごした時間。ひとつひとつの景色が、今回の滞在の記憶として心に残っています。

フロントロビーで、チェックアウトの手続きを済ませ、いよいよ三養荘を後にする時がやってきました。

主人の50歳という節目を祝うために訪れた、今回の夏の三養荘。春の記念日旅行に続き、季節を変えて再び訪れることができたことも、私たちにとって大切な思い出となりました。広大な庭園に抱かれながら過ごした時間。「藤裏葉」の「栄」の間で、温泉に癒されながら、ショコラと一緒に寛いだひととき。季節の恵みを味わった食事。そして、スタッフの皆さんがそっと寄り添ってくださった、心地よいおもてなし。振り返るほどに、そのひとつひとつが静かに心へ蘇ってきます。三養荘で過ごす時間は、日常から少し離れて、自分たちの歩幅を取り戻すような時間でした。次に訪れる時には、また違う景色や時間が待っていることでしょう。

三養荘のみなさん、今回も素晴らしい時間をありがとうございました。

伊豆長岡温泉 三養荘
住所：〒410-2204 静岡県伊豆の国市墹之上270
TEL：055-947-1111
https://www.seibuprince.com/ja/sanyo-so-ryokan

眩しい夏の陽射しを感じながら迎えた「伊豆長岡温泉 三養荘」の朝。木陰の下をゆっくりと歩きながら、新館の朝食会場へ向かいます。青々と茂る木々の葉が強い陽射しをやわらげ、足元には夏の庭の濃い緑。春にはまだ芽吹きの気配を残していた庭も、今は生命力に満ちた緑に包まれています。木々の間を抜ける風を感じながら歩く、夏の朝のひととき。この季節ならではの清々しい景色を楽しみながら、三養荘でいただく朝食へ。

深緑に囲まれた新館。整然と連なる開口部と水平に伸びるラインが美しい調和を見せ、数寄屋建築らしい端正な美しさが、夏の朝の光の中でより印象的に感じられます。

光と影に包まれたこの場所から一日の始まりを迎えます。

深い緑に包まれ、柔らかな光を受け、庭の景色に溶け込むように佇むロビー。

夏の光が差し込む新館で、ひときわ目を惹く西陣織の襖絵。夜に見せた表情とは異なり、光の加減によって織りの表情が変わり、色彩や文様がさまざまな趣を見せてくれます。

静かな和の空間に、華やかな彩りを添える美しい設えです。

大きな窓越しに庭の緑を取り込む新館。自然と建築がひとつの景色を描くように調和し、洗練された美しさと風情が漂います。

涼やかに水が流れる庭園を眺めながら、静かな長い廊下を進み、朝食会場へ。

お着物姿の仲居さんたちに笑顔で出迎えていただき、夕食と同じお席へ。

青々とした木々が広がる庭を眺めながら迎える朝は、それだけで清々しく、ゆっくりと身体が目覚めていくよう。

「苺のスムージー」

最初に運ばれてきたのは、目覚めの一杯にうれしい「苺のスムージー」。苺の甘酸っぱさにバナナのまろやかな甘みが重なり、朝の身体にすっと馴染むような一杯。

今回も三養荘らしい、宝石箱のような弁当箱を中心に、品数豊かな和朝食が並びました。十二割の弁当箱には、玉子焼き 大根おろし、煮物、香美楽、ひじき煮、法蓮草お浸し、シラス卸し、野菜サラダ 箱根西麓人参ドレッシング、刺身、蒲鉾 明太子 山葵漬け、天城 山葵茎の醤油漬け、塩鮭と、朝からこれほどたくさんの味わいを少しずつ楽しめる嬉しさがあります。

まずは、おめざのスムージーをいただき、ゆっくりと味わいましょう。

実は春に訪れた際、この見事な十二割の弁当箱にすっかり惚れ込んでしまい、帰宅してから九分割のお弁当箱を購入。今では我が家でも愛用しているほどです。そんな思い入れのあるお弁当箱に、今回も色とりどりの料理が美しく収められている姿を目にすると、思わず嬉しくなります。彩りよく盛り付けられた一品一品は、どれも奇をてらうことなく、素材の持ち味を大切に丁寧に仕立てられた和のおかずばかり。小さな仕切りの中に、それぞれ異なる味わいが並ぶことで、ひと口ごとに楽しみがあり、まるで宝箱をひとつずつ開いていくような朝の食卓。

「釜炊きご飯」

一人一釜で炊き上げられる「釜炊きご飯」は、蓋を開ければふっくらと艶やかで、箸が止まりません。

「大見豆腐の湯豆腐」

中でも、今回特に印象に残ったのが「大見豆腐の湯豆腐」。天城山の名水と大見の大豆で作られた豆腐は、なめらかでコクのある味わい。浅利の旨みが凝縮された澄み切った出汁スープとともにいただくことで、豆腐そのもののやさしい味わいを楽しめます。夏の朝とはいえ、こうした温かな一品が添えられていると、身体の内側からゆっくりと整っていくような心地よさ。

「釜炊きご飯、味噌汁、フルーツ」

土地の恵みと丁寧な仕事を一品一品味わう朝食は、旅の朝にふさわしい、身体も心も喜ぶ和朝食を堪能しました。

春の訪れを感じた前回とは違い、今回は濃い緑に包まれた夏の三養荘。

食後はコーヒーをいただきながら、朝日に包まれる月見台へ。

夏の日差しを受けた庭の木々は生命力に満ち、建物の中に明るい光と陰影が美しく広がります。

月見台

夜のしっとりとした雰囲気とは異なり、朝日を浴びて爽やかな風が吹く月見台。

美しく整えられた庭を眺めながら、腰を下ろし過ごす、静かな朝の時間。

目の前に広がるのは、夏の陽射しを浴びて鮮やかさを増す深い緑の庭。木々の葉が幾重にも重なり、その先には、清らかな水の流れが静かに続いています。

耳に届くのは、涼やかな小川のせせらぎのみ。苔むした岩の間を縫うように水が流れ、木々の葉を揺らす風さえも遠くに感じられるほど。しばし足を止めて耳を澄ませば、心まで静かにほどけていくような時間です。

三養荘には、心ほどける静かな時間が流れています。

伊豆長岡温泉 三養荘
住所：〒410-2204 静岡県伊豆の国市墹之上270
TEL：055-947-1111
https://www.seibuprince.com/ja/sanyo-so-ryokan

空が深い青へと染まる頃、静かな灯りをまとった「伊豆長岡温泉 三養荘」の建物が、夜の庭園の中に美しく浮かび上がります。昼間の深い緑とはまた違う、しっとりとした夏の夜の気配が漂う中、新館の夕食会場「雄峰」へと向かいましょう。

春の滞在に続き、今回で二度目となる三養荘。新館へ足を踏み入れると、前回と変わらない静かな出迎えが、どこか懐かしく感じられます。大きな窓の向こうには、すでに夜の気配をまとった庭園。

畳敷きの小上がりや繊細な意匠の西陣織の襖絵など、随所に日本旅館らしい美意識が息づき、華美ではないのに、静かな存在感を放っています。季節を変えて再び訪れても、変わらぬ美しさで静かに迎えてくれる三養荘。その変わらない佇まいに、二度目だからこそ感じる安心感と、またここへ帰ってこられたような嬉しさが込み上げます。

今夜はここから、主人の50歳の節目を祝う特別な夕食を。

階段を上り、お食事処「雄峰」へ。

「雄峰」の間へ入ると、畳の香りと静かな空気に包まれます。128畳を誇る広々とした空間の席と席の間は、ゆったりと距離を設け、周囲を気にせず食事を楽しめる落ち着いた設え。

そして、ここで目を惹くのが、以前も紹介した舞台壁を彩る截金（きりかね）の作品。人間国宝・江里佐代子氏による「峰光」。伊豆の風景を描いた繊細な金の線が静かに輝き、和の空間に凛とした華やかさを添えています。お料理だけではなく、建築、庭、工芸、器と、そのすべてが響き合うように設えられた「雄峰」の間は、食事をいただくという時間そのものを、ひとつの美しい体験へと変えてくれます。

五感で味わう、葉月の御献立

夏の食材をふんだんに取り入れた本格懐石の始まりです。

前回の滞在でもオーダーした、升に溢れ出すほどたっぷりと注がれる「こぼれスパークリング」。今回も迷わず、こちらをお願いしました。実は、こちらの仲居さんが、前回のTikTok動画を観てくださっていたそうで、動画の中でご自身が登場していたことを、少し恥ずかしそうにしながらも喜んでくださっていたと聞き、私たちもなんだか嬉しい気持ちに。「今回もしっかり登場していただきましょう（笑）」と、升から溢れんばかりに注いでいただきました。きらめく泡がグラスから升へとこぼれていく様子も、この一杯ならではの楽しみ。こうした小さな再会や思い出が重なっていくことも、二度目の三養荘を訪れる楽しさなのかもしれません。

「こぼれスパークリング」

溢れんばかりになみなみと注がれたスパークリングで、節目の祝杯を。

「旬菜」

クリームチーズ豆腐、芋茎浸し、文銭蛸、海ぶどう、烏賊うるか和え、枝豆塩茹で、露味噌松風。

この日の御献立は、夏の食材をふんだんに取り入れた本格懐石。まずは、季節の味わいを少しずつ楽しめる「旬菜」から。色合いも表情も異なる料理が美しく並び、ひと皿の中に夏の味覚がぎゅっと詰め込まれています。高台小鉢には、小豆を添え、京都の伝統的な和菓子である水無月豆腐を模したクリームチーズ豆腐が用意され、程よい粘りとまろやかな味わいを楽しめます。そして、手毬器には、沼津の内浦にある廃校となった小学校のプールで養殖している海ぶどう。数珠状の粒が美しく、ぷちぷちとした口当たり、お出汁をかけていただきます。

芋茎の涼やかな食感など、鮎の内蔵で和えた烏賊、野草のユキノシタの上には江戸時代の貨幣に見立てられた文銭蛸、露味噌松風と枝豆の塩茹で、少しずつ味わうたびにそれぞれの素材が持つ個性が楽しめます。

五感で味わう、夏の味覚

御椀「焼目金目鯛 三島産椎茸 順才 小メロン 青柚子」

続いては「御椀」。焼目をつけた下田産の金目鯛に、三島産の椎茸、順才、小メロン、青柚子が添えられています。蓋を開けた瞬間にふわりと立ち上る出汁の香り。金目鯛の旨みを感じながら、順才のつるりとした食感、小メロンのやさしい風味、青柚子の爽やかな香りが重なります。暑い夏にもすっと身体に入ってくる上品な一椀。

お造り「鮪 車海老 鱧落とし 褄いろいろ 煎酒」

お造りは、鮪、車海老、鱧落とし。伊豆の海の恵みを感じさせる、夏らしい盛り合わせです。中でも夏を代表する鱧は、落としに仕立てられ、梅干し、鰹節、日本酒を煮詰めて作った煎酒でいただき、さっぱりとした味わい。車海老の甘み、鮪の旨み、それぞれの持ち味を楽しみながら、見事な桂剥きで造る刺身の妻とともにいただきます。ひと皿の中に夏の海を感じる涼やかさ。

お造りを食べ終え、中蓋をそっと開けると、殻ごといただける沢蟹の塩茹でがお目見え。胡瓜を丁寧に飾り切りした可愛らしい蛙が添えられ、遊び心のある演出で夏の涼を感じさせてくれます。

焼肴「鮎塩焼き 初神生姜 蓼酢」

夏の懐石料理といえば、やはり鮎。この日の「焼肴」は鮎の塩焼きです。香ばしくふっくらと焼き上げられた鮎は、頭から尻尾まで夏の味覚を存分に楽しめる一品。添えられた初神生姜と蓼酢が、鮎の味わいをさらに引き立てます。川魚ならではの繊細な香りと、焼き目の香ばしさに、日本の夏を感じさせてくれる、印象的な一皿。

冷やし煮物「玉野菜ジュレ掛け」

見た目にも涼やかな「冷やし煮物」。冬瓜、ミニトマト、里芋、南瓜、人参、オクラなど、色とりどりに丸くくり抜かれた美しい玉状の野菜に、チキンコンソメのジュレが涼やかに添えられています。ひんやりとしたジュレと、やわらかく炊かれた野菜。夏の暑さを忘れさせてくれるような、軽やかで優しい味わいは箸休めのような存在で、最後に振られた柚子が、ふわりと香りを添えてくれます。

強肴「国産牛フィレステーキ」

強肴は、国産牛フィレステーキ。春にいただいた際はウェルダンでの提供だったため、今回はあらかじめレア気味でお願いしました。おかげで、しっとりと柔らかく、見事な火入れに仕上がっています。パプリカ、クレソン、マッシュポテトを添え、辛子醤油でいただくスタイル。きめ細やかなフィレ肉は、脂の重さを感じさせない上品な旨みがあり、肉そのものの美味しさをじっくりと味わえます。ここまで繊細で上品な和の味わいが続く中、程よいボリュームのステーキが登場することで、懐石料理の流れにも心地よい変化をもたらしてくれます。

御食事「酢橘素麺 玉蜀黍御飯 香の物」

この日の御食事は、酢橘素麺と、玉蜀黍御飯、香の物。酢橘の爽やかな香りが広がる素麺は、暑い夏の夜にぴったりの一品。つるりとした喉越しが心地よく、ここまでの流れを軽やかに締めくくってくれます。そして、鮮やかな色のとうもろこしの甘みがご飯に広がり、夏らしい味わいで楽しませてくれます。

甘味「丹那牛乳と和三盆のプリン」

最後の甘味は、静岡県東部の箱根南麓に位置する函南町丹那盆地で生産される地元で大人気の牛乳ブランド「丹那牛乳」と和三盆のプリンと季節の果物。なめらかな口当たりのプリンは、和三盆のやさしい甘みが印象的。濃厚でありながら後味は上品で、懐石料理の最後を静かに締めくくってくれます。そして、季節の果物となる西瓜を添えて。夏の味覚を少しずつ重ねてきたこの夜の、やさしいフィナーレ。さらに、器の傍らには「HAPPY BIRTHDAY!」の嬉しいメッセージも。主人の50歳という節目に寄せてくださったさりげない心遣いが胸に沁み、甘味のひと皿とともに、心まで満たされる締めくくりになりました。

春には14周年の結婚記念日を祝うために訪れた三養荘。そして今回は、主人の50歳の誕生日。夏の懐石は、春とはまた違った趣がありました。50歳という人生の節目。これまで歩んできた年月を振り返りながら、これから先の人生にも、穏やかで幸せな時間がたくさん訪れますように。そんな願いを込めて、ゆっくりと杯を重ねる夜。人生100年時代なら、50歳はちょうど折り返し。ここからまた始まる新しい50年も、笑顔の多い日々でありますように。大切な節目を、大切な場所で。

春に訪れた際には、まだお披露目前だった「月見台」。今回は正式なお披露目を迎え、三養荘の新たな活躍の場として、さまざまな催しをされていると伺い、食事の後に足を運んでみることにしました。

雄峰の間を出て、渡り廊下を進みます。

月見台

2026年5月13日に新館の「月見台」が約20年ぶりに復元され、新たな鑑賞スポットとして公開されています。

夏の夜風に吹かれながら、しばし空を仰ぐひととき。昼間の深い緑に包まれた庭園とはまた違う、夜の三養荘の静かな表情がそこにはありました。50歳という節目を祝う特別な一日を、美味しい料理と美しい景色、そして心に残る時間とともに締めくくることができました。季節を変えて訪れるたびに、新しい発見と出会いがある三養荘。また次の季節、この場所に帰ってこられる日を楽しみにしながら、夏の夜は静かに更けていきました。

伊豆長岡温泉 三養荘
住所：〒410-2204 静岡県伊豆の国市墹之上270
TEL：055-947-1111
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伊豆長岡の地に静かに佇む名宿「伊豆長岡温泉 三養荘」。春の滞在でその美しい日本庭園を歩いた私たちは、季節を変え、再びこの場所へ。淡い花々が彩っていた春の庭も、夏を迎えると一面の緑に包まれ、まるで別の表情を見せてくれます。

昭和初期に実業家・岩崎久彌氏の別邸として誕生し、庭園を手がけたのは、京都を代表する作庭家、七代目小川治兵衛。

約3,000坪にもおよぶ回遊式日本庭園は、自然の地形を生かしながら、池や園路、木々、そして建物が巧みに配され、一歩進むたびに新しい景色へと導いてくれます。

春の庭が「花と光」のやわらかさを湛えるとすれば、夏の庭は「緑と陰影」の力強い生命力を感じさせる佇まい。

曲がりくねった赤松の大木は、長い歳月を重ねた幹から力強く枝を伸ばし、その存在だけでこの庭の歴史を物語っています。建物と自然が競い合うのではなく、互いの美しさを引き立てながらひとつの景色をつくり上げている。それこそが、三養荘の庭園に感じる大きな魅力なのかもしれません。

春とは比べものにならないほどに、色濃く眩しい木々の緑。青々と茂る枝葉が空を覆い、強い夏の日差しを受けながらも、木陰にはひんやりとした静けさが漂っています。

園路を歩いていると、時折木漏れ日が足元に落ち、風が葉を揺らすたびに光と影がゆっくりと動いていく。同じ庭園でも、季節が変われば、これほどまでに景色の印象が変わるのかと感じます。

本館では、6月に期間限定で開催された「日本庭園カフェ」が大変好評だったそうで、宿泊客だけでなく、多くの一般来場者が訪れ、庭園とともに穏やかな時間を楽しまれたのだとか。好評を受け、今後も再び開催が予定されているとのこと。歴史ある数寄屋造りの建物と庭園が織りなす景色を眺めながら、ゆったりと過ごすひととき。そんな三養荘ならではの楽しみ方が、少しずつ新しい広がりを見せているようです。

広大な敷地の景色を一望できる高台へ足を運ぶと、春とはまた違う景色が広がっていました。木々が青々と葉を茂らせ、春には見えていた建物も、今では深い緑の中にすっかり包まれています。同じ場所から眺めるからこそ、季節の移ろいがより鮮明に感じられる、夏の三養荘ならではの景色です。

石橋の先へと続く園路が、深い緑に包まれた庭の奥へと静かに誘います。

橋の袂では、夏を代表する百日紅が美しく咲き誇る様子に目を奪われます。

青い空と濃い緑を背景に、枝先いっぱいに咲く百日紅。真夏の陽射しにも負けない華やかさがありながら、どこか涼やかで、庭園の中に鮮やかな彩りを添えています。

さらに水場へ目を向けると、そこには水草のホテイアオイの姿が。

水面に浮かぶ葉の間から、青紫色の花が顔をのぞかせ、可憐でありながらどこか妖艶な雰囲気を漂わせています。静かな日本庭園の中に、夏だけの色彩がそっと浮かび上がるよう。

以前も心に残った石仏に、夏の庭でもまた出会うことができました。岩肌をくり抜いた祠の奥で、深い緑に包まれながら静かに佇むその御姿。季節が移ろう中、変わらぬ姿にどこか懐かしさを覚えます。

春の庭では優雅に泳いでいた鯉たちも、夏は、陽気に誘われるのか、どこか動きが俊敏に感じられます。水面をすっと横切り、鮮やかな姿が一瞬だけ視界に現れては、また深い水の中へ。

季節の移ろいとともに、耳に届く鳥の声は蝉の声へと変わり、池を泳ぐ鯉の動きさえも変わっていく。そんな小さな変化に出会えるのも、自然とともにある庭園ならではの魅力です。

夏の庭を歩いていて何より心地よいのが、木陰に入った瞬間の涼やかさ。外は強い夏の日差しに照らされていても、木々の下では風が通り抜け、体にまとった暑さが少しずつほどけていきます。庭を歩く速度も自然とゆっくりになり、立ち止まって木々を見上げたり、水面を眺めたり。春には花を追うように歩いた庭を、夏は緑陰を探しながら歩く。そんな季節ごとの楽しみ方ができるのも、広大な回遊式庭園ならでは。

ひと巡りした後は、庭にある東屋へ。木陰に腰を落ち着け、愛犬ショコラと一緒に夏涼み。強い陽射しから少し離れ、木々の葉音に耳を澄ませながら過ごすひとときは、それだけで贅沢な夏の時間です。ショコラも心地よい木陰でひと休み。

春の庭を歩いたときとはまた違う、深く濃い緑に包まれた三養荘。季節が変われば、同じ場所で見える景色も、聞こえる音も、感じる風さえも変わっていきます。一歩進むたびに新しい景色が現れる「一歩一景」の庭だからこそ、その違いをゆっくりと味わうことができるのでしょう。春には春の美しさ。そして、夏には夏だけの美しさ。緑深き庭を歩き、花を眺め、水面を泳ぐ鯉に目を留め、最後は木陰で静かに涼む。三養荘の夏は、華やかさだけではなく、暑さの中にある「涼」を楽しむ時間でもありました。季節を重ねるたびに、また訪れたくなる。そんな余韻を残してくれる、三養荘の日本庭園です。

伊豆長岡温泉 三養荘
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主人の50歳の誕生日を祝う、真夏の伊豆旅。春の結婚記念日に訪れて以来、季節を変えて再び「伊豆長岡温泉 三養荘」へ。今回も、愛犬ショコラと一緒に過ごせる離れ「藤裏葉」の「栄の間」に滞在します。春には桜や春の花々が彩っていた庭園も、夏になると一変。太陽の光をたっぷりと浴びた木々は、より濃く、深く、生命力に満ちた緑へと姿を変えていました。そんな夏の庭を望みながら、この部屋で過ごす時間は、旅の始まりからとても穏やかなものでした。

深緑の庭を眺めながら、「美人の湯」へ

荷解きを済ませ、ひと息ついたところで、まず向かったのは客室に備えられた専用の温泉。「藤裏葉」の魅力のひとつでもある、かけ流しの温泉“美人の湯”です。

旅館に到着してから大浴場へ移動するのではなく、自分たちの客室で好きな時間に湯浴みを楽しめる贅沢。

窓の向こうには、夏色に染まった庭園。濃い緑の木々を眺めながら湯に身を委ねれば、外の暑ささえ忘れてしまいそうです。温泉の心地よい熱に包まれながら、窓の外へ目を向けると、風に揺れる葉が陽の光を受けてきらめいています。深い緑、木漏れ日、静かな庭。都会の喧騒から離れ、ただ湯に浸かりながら庭を眺める。日常ではなかなか味わえない贅沢を感じます。

湯上がりには、特別な日のシャンパーニュを

温泉でゆっくりと身体を温めたあとは、楽しみにしていた一杯を。この日のために冷やしておいたのは、大好きな「LOUIS ROEDERER（ルイ・ロデレール）」のシャンパーニュ。特別な日には、やはり特別な泡を。主人の50歳という節目を祝う旅だからこそ、いつもより少しだけ贅沢に、好きなものを持ち込んで楽しむことにしました。冷えたボトルを開栓すると、軽やかな泡がグラスの中で静かに立ち上がり、琥珀色が柔らかな光を受けてきらめきます。合わせるのは、シャンパーニュと一緒に楽しめる軽いおつまみ。こうした準備も、記念日の滞在をより楽しむための大切な時間。華やかなレストランでいただく一杯とはまた違い、誰にも急かされず、好きな場所で、好きな人と味わうシャンパーニュ。

「50歳、おめでとう。」

その言葉を交わすだけで、この一杯がいつもより特別なものに感じられました。湯上がりの身体に心地よく染みわたる泡と、夏の緑、そして愛犬と過ごす静かな時間が流れます。

ふと庭に目を向けると、青々と茂る紅葉の葉陰を、一羽のアゲハ蝶がひらひらと舞う姿が。まるで、この特別な日を祝ってくれているかのように、静かな庭を優雅に横切る姿。深い緑の中に浮かぶ黒と白の羽が美しく、ほんのひとときながら、私たちの時間にそっと寄り添ってくれているようでした。

私たちが味わいたかったのは、まさにこうした穏やかなひととき。何にも縛られず、ただ庭を眺め、ゆっくりとグラスを傾け、ゆったりとした時間を過ごす。すっかり寛いだショコラの姿を眺めていると、その穏やかな表情にこちらまで心がほどけ、自然と笑顔になります。愛犬が安心して寛いでいる姿を見られることも、私たちにとっては何よりの癒し。

広縁でちょこんと座り、庭を望むショコラ。ガラス越しに外を眺める様子が、どこか「お庭に出たいな」と言っているよう。

まだ強い日差しが残る時間だったので、陽が傾き始めるのを待ってから。

プライベートな専用坪庭へと降り立つ縁側へ。

青々とした芝が広がり、木々は揚々と枝葉を広げ、自然石とやわらかな土の感触が心地よく、愛犬が自由に駆け回れるのびやかな空間。ショコラはいつものようにクン活に勤しみながら、庭全体を見回り、まるで小さなパトロール隊のよう。

夏の日差しは思いのほか強く、専用庭でほんの少し遊んだだけでも、じんわりと額に汗がにじみます。そんなとき、客室にかけ流しの温泉があるありがたさを実感。汗を流すために、二度目の湯浴みへ。時間を気にすることなく、思い立ったときにいつでも温泉へ入れるのは、大きな魅力です。夏の庭で遊んだ身体を、ゆっくりと湯に委ね、窓の外に映る静かな庭を眺めながら温泉に浸かっていると、外で感じた暑さもいつの間にか遠のいていきます。“美人の湯”の名の通り、湯上がりの肌はしっとり。身体の芯まで温まり、こわばっていた気持ちまでも、ゆるやかにほどけていくようです。「好きなときに、好きなだけ。」そんな贅沢を味わえるのも、客室に温泉を備えた「三養荘」ならではの楽しみです。

湯上がりには、寝室となる次の間に用意された、涼しげな浴衣に袖を通します。

化粧部屋の鏡台の前で襟元を整え、身支度。

夏の三養荘には、団扇も用意されていました。傍らには、ラウンジでいただける夏限定メニューが紹介されたパンフレットも。天空の抹茶を使用したあずきかき氷に、クリームソーダと涼やかな夏の涼味。涼しげな写真を眺めながら、「愛犬も一緒に行けるなら、行きたいのにね」と、思わず願わずにはいられません。そんなひとときもまた、愛犬と旅をする私たちならではの、夏の思い出です。

浴衣姿で涼もうと、咲き始めたばかりの秋明菊が愛らしい姿を見せるもう一つの小さな縁側へ。

そよぐ風に団扇をゆっくりと仰ぎながら、静かな庭を眺めて過ごす、夏の夕涼み。

伊豆長岡温泉 三養荘
住所：〒410-2204 静岡県伊豆の国市墹之上270
TEL：055-947-1111
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今年の春、結婚14周年となる象牙婚式を祝って訪れた「伊豆長岡温泉 三養荘」。歴史ある建築と庭園美に心を奪われ、「また季節を変えて訪れたい」と思わせてくれた場所へ、この夏、再び足を運びました。前回の記事はこちらをご覧ください。

今回は、主人の50歳の誕生日を祝う記念旅行。人生の大きな節目となる年を迎え、選んだ旅先は、この特別な宿です。春に見た淡い桜色の庭園は、真夏には深い緑へと姿を変え、同じ場所でありながら、まるで別の世界を訪れたかのような新鮮さ。季節を変えて再訪する贅沢を、到着した瞬間から実感しています。

三養荘に到着すると、出迎えてくれたのは、夏の日差しを受けて一層鮮やかさを増した木々の緑たち。

春に訪れた際には、これから芽吹くであろう若葉を目にした庭園も、夏には濃淡豊かな緑のグラデーションへと成長し、敷地全体を包み込むような深い陰影を描いています。

真夏の日差しは強いはずなのに、不思議と空気は穏やかです。木々が生み出す緑陰が心地よく、離れへ向かう足取りも自然とゆっくりに。長い年月を重ねてきた庭木たちは、この場所の歴史を静かに見守り続けてきた存在。その姿はどこか威厳を感じさせながらも、訪れる人をやさしく迎え入れてくれるようでした。

今回宿泊するのは、前回と同じ、離れの「藤裏葉」。愛犬と滞在できながら、三養荘らしい品格と静寂を兼ね備えた人気の客室。わずか二室だけの離れは、本館や新館とは少し距離を置き、より静かな時間を過ごせる特別な空間です。

深い緑に包まれた庭の奥へと、静かに伸びる石畳のアプローチ。低く抑えられた屋根と土壁に囲まれた渡り廊下は、外の庭と建物の間を緩やかにつなぎ、まるで別世界へと誘われるような趣があります。夏の強い日差しも、ここでは木々の葉がつくる木陰に遮られ、どこか涼やか。蝉の声や葉擦れの音を感じながら、この静かなアプローチを進んでいくと、その先には今回の滞在先「藤裏葉」が。華やかに迎えるのではなく、あえて静けさの中へと導いていく。そんな控えめな佇まいにも、三養荘らしい日本建築の美意識が感じられます。

玄関に足を踏み入れると、そこには一般的な温泉旅館の客室とはひと味違う、どこか由緒ある邸宅を訪れたような趣の土間が広がります。土間から一段上がると、艶やかな木の床が奥へと伸び、障子越しのやわらかな光が静かに差し込む空間。丸太をそのまま活かした柱や、緩やかな曲線を描く壁、竹を編んだ天井など、随所に遊び心のある意匠が施されており、確かな品格が漂います。格式ばりすぎず、それでいて随所に日本建築の美意識が感じられる「藤裏葉」は、足を踏み入れた瞬間から、この先の滞在への期待を静かに高めてくれる空間です。

土間のペットカートは、二室に宿泊する愛犬のために用意されたもの。思わず目を引く“メルセデス・ベンツ製”のカートに乗せて、愛犬と一緒に広大な日本庭園を巡ることが可能です。

離れは、「栄 309」、「華 310」の2室限定で、どちらも愛犬同伴専用の客室です。2室の離れをつなぐ共有スペースとなる居間。ここはもともと茶室として使われていた、藤裏葉の中でも特別な趣を持つ場所です。目の前に広がる庭は、かつて池だったそうで、風情ある水景を望みながら、来賓を迎える場としても使われていたのだとか。茶の湯を通して客人をもてなした往時の面影を残しながら、現在は宿泊者がゆったりと寛ぐ居間へ。

歴史ある空間に身を置き、庭を眺めていると、ここが単なる客室ではなく、長い時を重ねてきた「三養荘」の物語の一部なのだと感じます。

入口右手が華の間、左手が栄の間となります。

今回も滞在するのは、左手奥にある栄の間。予約時に両部屋空いていたため希望しています。

戸を開け一歩踏み入ると、再訪だからこそ感じる安心感と、またこの部屋で過ごせるという小さな喜びがありました。

76㎡を超えるゆとりある空間には、本間をリビングとして、こちらの次の間を寝室として使う、伝統的な和の間取りが設えられています。広々とした畳の間に身を置くと、木の温もりと障子越しに届くやわらかな光が静かに広がり、自然と肩の力が抜けていくよう。足元にやさしい畳の感触も心地よく、靴を脱いで過ごす日本旅館ならではの寛ぎを、ゆったりと味わえます。

広さを感じさせながらも決して大仰ではなく、余白を大切にした空間構成。庭の緑を借景にしながら、光と風、そして静けさまで取り込むような造りに、古き良き日本の住まいの美しさを感じます。

三養荘では、離れの客室でそのままチェックイン。ロビーではなく、自分たちだけの空間で手続きを済ませられる心地よさも、この宿ならではのおもてなし。夕食・朝食の時間などを確認し、愛犬同伴に伴う証明書（狂犬病予防やワクチン接種）等を提出して、サインを済ませて完了です。

窓の向こうには、坪庭いっぱいに広がる深い緑。夏の光を浴びた庭は瑞々しく、客室にいながら自然の中にいるような開放感があります。慌ただしかった日常から、少しずつ心がほどけていく時間。

蝉の声に、風に揺れる木々の葉音、ときおり聞こえる鳥の囀り。夏の庭には、季節の音が満ちています。

ショコラも春の訪れを覚えているのか、自分の場所を理解しているかのように、のんびりとくつろぐ様子が見られます。

夏ならではの音が重なり合いながらも、不思議と静けさを感じる空間。時間を気にせず、予定も立てず、ただ緑を眺めるだけ。そんな「何もしない時間」が、三養荘では一番贅沢なのかもしれません。春に恋をしたこの宿で、今度は夏の美しさに出会いました。季節が変われば、同じ庭も、同じ客室も、まるで違う物語を見せてくれる三養荘。

こちらの滞在では、客室の冷蔵庫もオールインクルーシブとなります。持参したシャンパーニュは、お風呂上がりに取っておき、まずは冷えたビールを取り出し、主人の50歳に乾杯と参りましょう。「お誕生日おめでとう。」私たちだけの声が響く、静かな時間が贅沢に感じます。窓の外には夏の緑を色濃く感じる庭があり、グラスを傾けながら眺める景色は、まるで一枚の日本画のよう。春の記念日に続き、特別な日だからこそ、華やかさではなく、穏やかに過ごす時間を味わえることが何より嬉しく感じられました。

主人の50歳という節目を迎えた三養荘での夏旅は、ここからゆっくりと始まります。

伊豆長岡温泉 三養荘
住所：〒410-2204 静岡県伊豆の国市墹之上270
TEL：055-947-1111
https://www.seibuprince.com/ja/sanyo-so-ryokan

伊豆長岡へ向かう途中、伊豆の国市にある世界文化遺産「韮山反射炉」へ立ち寄りました。緑豊かな山々に囲まれ、すぐそばを川が流れる穏やかな風景の中に、ひときわ目を引くレンガ造りの高い塔。現在は静かな観光地として佇むこの場所ですが、今から170年ほど前、ここでは日本の近代化を象徴する重要な挑戦が行われていました。それが、鉄製大砲の鋳造です。

幕末の日本を守るために

韮山反射炉が造られたのは、今から170年以上前の江戸時代末期。1840年のアヘン戦争や、1853年のペリー来航をきっかけに、日本でも外国から国を守るための備えが必要だと考えられるようになりました。そこで、西洋の技術を取り入れた大砲づくりを進めたのが、韮山代官の江川太郎左衛門英龍（坦庵）です。英龍の提案によって1854年に築造が始まり、彼の死後、息子の英敏らに受け継がれて1857年に完成。ここで実際に鉄製大砲が鋳造されました。幕末の日本が近代化へと歩み始めた時代の姿を今に伝える貴重な産業遺産として、2015年には「明治日本の産業革命遺産」の構成資産の一つに登録され、世界文化遺産となっています。

実際に訪れてみると、歴史的な背景とは対照的な穏やかな空気が流れています。 芝生が美しく整えられた庭。 周囲を包み込むような緑豊かな山々。 そして耳を澄ませば聞こえてくる川のせせらぎ。 そんなのどかな景色の中に、幕末の緊張を今に伝える反射炉が静かに佇んでいます。 私たちは愛犬ショコラと一緒だったため、外からその姿を眺めながら周辺の散策を楽しみます。 歴史を感じながら、愛犬の小休憩として歩くには、ちょうど良い立ち寄りスポットです。

反射炉を横目に庭を抜けて橋を渡ると、隣接する「反射炉物産館 蔵屋鳴沢 担庵」があります。

こちらでは、自社ブランドの日本茶やクラフトビール「反射路ビヤ」、静岡・伊豆の銘菓など、多彩な商品が販売されていて、お土産物を見ることができます。

反射炉のそばを流れる、古川

韮山反射炉の脇を静かに流れているのが、狩野川水系の一級河川「古川（ふるかわ）」です。現在は、川のせせらぎが心地よい穏やかな風景をつくっていますが、実はこの古川は、韮山反射炉とも深い関わりがあります。当時は、その水流を利用して水車を動かし、大砲の鋳造に必要な動力として使ったと伝えられています。幕末の人々が、この土地の自然の力を上手に取り入れながら、近代的な大砲づくりに挑んでいたと思うと、とても興味深いものです。現在も清らかな流れを保ち、天然の蛍が自生する場所としても知られる古川。歴史を伝える反射炉と、豊かな自然を育む川。その二つが寄り添うこの風景も、韮山反射炉を訪れた際にぜひ感じてほしい魅力の一つです。

普段なら「大きなレンガの煙突が残っている場所」として通り過ぎてしまうかもしれない韮山反射炉。けれど、その背景にある物語を知ってから訪れると、目の前にある景色が少し違って見えてくる気がします。

反射炉を見守る、江川英龍（坦庵）の像

ひときわ目を引くのが、凛々しく立つ江川太郎左衛門英龍（坦庵）の銅像です。まるで今もここで、長年の夢だった反射炉を見守っているかのような佇まい。韮山代官を務めた英龍は、西洋砲術や海防について積極的に学び、日本を守るための新しい技術を取り入れようとした人物でした。そんな英龍の建言から築造が始まったのが、この韮山反射炉です。残念ながら、英龍自身は1855年に反射炉の完成を見ることなく亡くなり、その志は息子の英敏へと受け継がれ、1857年に反射炉が完成しました。今では地元の人々から「たんなんさん」と親しみを込めて呼ばれているという英龍。反射炉を訪れた際には、ぜひこの銅像にも目を向けてみてください。大砲を造るための炉だけではなく、幕末の日本の未来を思い描いた一人の人物の姿が、そこには残されています。

砲弾が並ぶ、古川の橋

韮山反射炉から物産館へ向かう途中、古川に架かる小さな橋を渡ります。ふと欄干に目を向けると、そこにはずらりと並んだ、灰色の砲弾を模した飾りが。大砲を造るために築かれた韮山反射炉らしい、ちょっと遊び心のある意匠です。静かに流れる古川と、歴史を感じさせる砲弾の欄干。さりげなくこの土地の歴史がそっと息づく、そんな小さな見どころです。

高台から眺める富士山もおすすめ

この場所のもう一つのお楽しみが高台から望む富士山ビューです。隣接する反射炉物産館「蔵屋鳴沢 担庵」の脇から坂道を上って高台へ向かうと、天候に恵まれた日には富士山を望むことができます。

歴史を感じる反射炉と、伊豆らしい豊かな自然に囲まれ、その先には富士山の雄大さが楽しめます。一つの場所で、伊豆の「歴史」と「自然」の両方を楽しめるのも魅力的。

ショコラと一緒に散策しながら、幕末の日本に思いを馳せるひととき。

緑に囲まれ、古川のせせらぎが心地よく響く、とても静かな場所です。伊豆の国市を訪れる際には、ふらりと立ち寄り、幕末の歴史と穏やかな風景を楽しんでみてください。

韮山反射路（世界文化遺産）
住所：〒410-2113 静岡県伊豆の国市中268
TEL：055-949-3450
館覧時間：
3月～9月 午前9時から午後5時まで、10月～2月 午前9時から午後4時30分まで
休館日：毎月第3水曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始（12月31日～1月1日）
観覧料：一般個人（高校生以上）500円 / 生徒・児童 50円
駐車場：有
愛犬同伴：館内OK（抱っこまたはドッグカート、キャリー）館外周辺OK
https://www.city.izunokuni.shizuoka.jp/bunka_bunkazai/manabi/bunkazai/hansyaro/

夏の陽射しをまだ色濃く残す晩夏、伊豆長岡へ向かう途中、函南町で立ち寄ったのは、6,000坪もの広大なオープンガーデンを有する人気カフェ「Vivra Vivre / ビブラビブレ」。今回の旅は、主人の50歳の誕生日を祝うバースデー旅行で伊豆長岡へ向かいます。

函南の豊かな自然に囲まれたこちらは、一般的なカフェというよりも、広大な庭園そのものを楽しみに訪れたくなるような場所。6,000坪というスケールのガーデンは、建物の中から眺めるだけでも圧巻です。視界いっぱいに広がる緑を眺めていると、車での移動中に少しずつ溜まっていた旅の疲れも、すっとほどけていくよう。伊豆へ向かう道中に、こんな場所でランチ休憩ができるとは思ってもいませんでした。

「Vivra Vivre」＝「すばらしきかな！人生」

店名の「Vivra Vivre / ビブラビブレ」はフランス語に由来し、「素晴らしき人生」、「すばらしきかな！人生」という意味を持つ言葉。大切な人の50歳という節目を祝う今回の旅のスタートに、この名前を持つ場所に訪れたことに、なんだか素敵なご縁を感じます。

店内は、温かみのあるナチュラルなスタイルで、高台に位置する窓から望む景観が最高のロケーションを誇ります。

店先には、雑貨小物などを販売するちょっとしたコーナーが設けられています。

こちらでは、自然農法で育てられた野菜やハーブなど、素材の持ち味を生かした料理を提供されています。また、契約農家とのつながりを大切にしながら、食材を厳選。店内では、化学肥料や農薬を使用せずに採蜜された「Beehive 〜村上養蜂〜」の無添加・非加熱の国産蜂蜜なども販売されており、料理だけでなく、食材選びや生産者とのつながりにも丁寧な姿勢が感じられます。

明るく開放感のある店内には、木製のテーブルや椅子がゆったりと配され、どこか山の中の別荘を訪れたような穏やかな雰囲気。窓際の席からは、広大なガーデンを眺めることができ、自然を身近に感じながらランチを楽しめるのも魅力。

今回予約したのは、愛犬同伴で利用できる3テーブル限定の室内席。こちらは以前、壁のないテラス席でしたが、増築によって現在は室内席へと変更されており、愛犬と一緒に、より快適に過ごせる空間になり、天候に左右されない室内席は、愛犬家にとってまさに救世主のような存在です。大きな窓からは緑豊かな景色を眺めることができ、木の温もりを感じる開放的な雰囲気。何より、真夏の炎天下でも冷房の効いた室内でショコラと一緒にランチを楽しめるのが嬉しいところ。愛犬連れで訪れる際は、3テーブル限定のため事前予約がおすすめです。

屋外のテラス席は、2テーブル限定で、こちらもリード着用またはドッグカートで愛犬同伴が可能。

こちらのもうひとつの魅力が、なんといっても眺望。天候に恵まれれば、6,000坪のガーデンの向こうに富士山を望むことができます。この日は夏らしい青空が広がる時間もあり、「もしかしたら富士山も見えるかも」と期待していたのですが、残念ながら富士山は厚い雲の中。（※この画像は当日撮影したものに富士山をAI生成しています）スタッフさんに伺うと、夏場は雲が厚く、富士山の姿をなかなか拝めない日も多いのだとか。富士山には会えなかったものの、目の前に広がる緑の景色はそれだけで十分に美しく、むしろこの季節ならではの生命力に満ちたガーデンの眺めを楽しむことができました。旅先では、予定していた景色が見られないこともあります。でも、そんな時に「それでも来てよかった」と思える場所は、きっと本当に魅力のある場所。この日の私たちにとって、此処はまさにそんな場所でした。

いつもと同じように、愛犬ショコラと一緒に旅をする私たち。夏場の旅では、愛犬同伴可能なお店であっても、テラス席のみというケースも少なくありません。けれど、厳しい暑さが続く季節のテラス席は、ショコラにとっても、私たちにとっても負担が大きいもの。そこで今回は、店内で愛犬と一緒に過ごせるレストランを探し、こちらに決定。愛犬はリード着用で自由に過ごせるため、ショコラ用のベッドを持参して、ショコラも涼しい店内でのんびりとくつろいでいます。おかげさまで、私たちも安心して食事を楽しむことができました。

窓辺にそっと置かれた双眼鏡。肉眼でもその景観は堪能できますが、より遠方を楽しみたい方には嬉しいアイテムです。

大きな窓いっぱいに広がる緑の景色を眺めながら過ごしていると、料理を待つ時間さえもあっという間に感じました。

「ハーフ＆ハーフオリジナルピッツァ」2,580円

ランチメニューは、ピッツァやパスタ、カレーなど種類が豊富に揃います。どれも美味しそうで迷ってしまいましたが、ピッツァとパスタを二人でシェア。選んだのは、「ハーフ＆ハーフオリジナルピッツァ」で、4種類の中から2種類を選ぶスタイル。今回は「スライストマトのマルゲリータ」と「焼き鯖ピッツァ 瀬戸内レモン」をセレクト。まずは王道のマルゲリータを。ジューシーなトマトの美味しさをしっかり感じられる、親しみのある味わいです。そして、今回特に印象に残ったのが「焼き鯖ピッツァ 瀬戸内レモン」。香ばしく焼き上げられた鯖の旨みに、瀬戸内レモンの爽やかな香りが重なり、魚のコクがありながら後味は軽やかで、鯖とピッツァという一見意外な組み合わせですが、レモンの存在が全体をキュッと引き締めてくれるので、重たさを感じません。一口食べて、「わ！美味しい！」と、すっかりお気に入りに。

「季節の彩り野菜を使ったペペロンチーノ」1,680円

もう一品は「季節の彩り野菜を使ったペペロンチーノ」。こちらも運ばれてきた瞬間から、彩りの美しさに目を奪われます。ゴーヤ、ズッキーニ、ミニトマト、パプリカなど、色とりどりの夏野菜がゴロゴロ。鮮やかな緑、赤、黄色がパスタを彩り、まるで一皿の中に夏の景色が詰め込まれているようです。野菜もしっかりと存在感があり、ボリュームもたっぷり。ピッツァと合わせて二人でシェアするのにも程よいサイズ。

旅先のランチは、宿泊先でのディナーを考えると、あまり重たすぎないものが嬉しいもの。野菜をたっぷりいただけるこちらのパスタは、そんな意味でも、旅途中のランチにちょうどよい一皿です。

彩り豊かなおいしいランチで、胃も心も満たされます。

食事を終えたら、愛犬ショコラと一緒にガーデンへ。

広々としたオープンガーデンは、愛犬と一緒に緑の中をゆっくりと散策できます。

ガーデンの入り口は、お店の入り口左手から下ったところにあり、店舗を見上げる状態に。

食後に外の空気を感じながら緑豊かなガーデンを歩くと、レストランで食事をして、はい終わり、ではなく、まるで観光スポットを訪れたかのような満足感があり、食後の腹ごしらえにも最適です。

6,000坪という広大なガーデンは、同じ緑でも場所によって表情が違い、歩いているだけで気持ちがリフレッシュされます。ショコラにとっても、車での移動の合間に自由に過ごせる空間はとても嬉しそう。愛犬との旅では、飼い主が楽しめる場所だけでなく、愛犬自身も心地よく過ごせる場所を選びたいので、こうした環境はとてもありがたいです。

降り立ったガーデンには、立派なブランコが設置されています。フォトスタンドも用意されており、天候に恵まれれば、ブランコの背景に富士山が望め、絶好の撮影スポットとなります。

ショコラを抱えてブランコに揺られながら、童心に返って楽しむひととき。

みちしるべを覗くと、左手には、来店者が無料で楽しめる「RCバギーサーキット」や、木陰が心地よい「くぬぎ林」。右手には「森の散歩道」をはじめ、「ドッグラン」や「自然農畑」まで広がっているようです。

ドッグランでは、リードを外して愛犬をのびのびと遊ばせることもできます。

ビブラビブレはただのカフェではなく、食後の散策や愛犬との時間、自然との触れ合いまで楽しめる、まさに癒しのオープンガーデンカフェです。

青空に映える店名の「Vivra Vivre」。「すばらしきかな！人生」という言葉が、この日の時間にまさにぴったりな言葉のよう。

主人の50歳という人生の節目を祝う旅。愛犬ショコラと一緒に、美味しいものを食べ、緑豊かなガーデンに囲まれて、ゆっくり笑って過ごす。そんな何気ない時間こそが、振り返ったときに大切な思い出に感じます。伊豆長岡へ向かう途中、函南町で出会った「Vivra Vivre」。目的地へ向かう途中の「ちょっとした寄り道」のつもりが、想像以上に心に残る素敵な時間になりました。また、季節を変えてぜひ訪れてみたいと思います。

Vivra Vivre / ビブラビブレ
住所：静岡県田方郡函南町平井12-1
TEL：055-979-5656
営業時間：木・金・土・日曜日 11：00～15：00（L.O.14：00）
（ガーデンクローズ：16:30）
定休日：月・火・水曜日（GW、お盆、年末年始は変更有）
店内：愛犬同伴可（3テーブル限定）
テラス：愛犬同伴可（2テーブル限定）
駐車場：有
https://www.vivra.net/

「NEMU RESORT / ネムリゾート」で過ごした3泊4日にわたる伊勢志摩の旅も、いよいよ帰路へ。最後に立ち寄ったのは、日本最大級の複合リゾート「VISON / ヴィソン」。です。VISONへ到着した頃には、空からぽつりぽつりと雨が。「少し降られてしまうかな」と思いながら車を降りると、不思議なことに買い物をしている約1時間だけ雨が止み、予定していた買い物をスムーズに済ませることができました。旅先では、こんな小さな幸運も嬉しい思い出になります。

広大な敷地を誇るVISONですが、今回は欲しいものが決まっていたため、立ち寄るエリアもあらかじめ決めていました。駐車場から目的のエリアへ直接向かうスタイルなら、広い施設でも無駄なく移動できます。一度訪れているからこそ、効率よく自分なりの回り方が見つかるのもVISONの楽しさです。

2021年7月20日にグランドオープンして以来、“食・自然・アート・癒し”をテーマにした圧倒的スケールの空間として、全国から多くの観光客が訪れるVISON。初めて訪れた昨年は、広大な敷地を歩きながらさまざまなお店を巡り、新しい発見を楽しみました。そして今回は、少し違ったVISONの楽しみ方を。目的は観光ではなく、「またあれを買いたい」と思っていた、お気に入りの味との再会です。最初に向かったのは“食の台所”として人気のエリア「Marché VISON / マルシェ ヴィソン」。ここでは、前回飲んで感動したフレッシュオレンジジュースを今回も。

昨年購入したおいしさが忘れられず、「三重へ来たら、またVISONへ寄ろう」と決めていました。旅先で出会った味が、日常の食卓に並ぶたびに旅を思い出させてくれる。そんな楽しみがあるからこそ、今回は買い出しが旅の目的のひとつになりました。

「岡農園 セミノールジュース」720ml 1,080yen

三重県は全国有数のみかんの産地。特に南部の紀州地域（御浜町・紀宝町・熊野市など）は、温暖な気候に恵まれ、「年中みかんのとれる町」として知られるほど、みかん栽培が盛んです。前回は、カラマンダリンを購入しましたが、今回は、紀宝町で代々みかん農家をされている「岡農園 / OKA FARM」のセミノールジュースを手にしました。今年収穫した新鮮なセミノールを、贅沢に丸ごと絞った100%ジュース。爽やかな甘みと酸味のバランスに優れた甘酸っぱいジュースで、暑い夏におすすめ。

産直シリーズのブースは日替わりで店舗が変わり気軽に立ち寄ることができるのも人気のポイント。

「あおさのり佃煮」180g 324yen

伊勢志摩産のあおさ海苔を使用した「あおさのり佃煮」も手にしました。豊かな磯の香りと素材の風味を生かした味わいは、ご飯のお供にはもちろん、おにぎりやお茶漬けにもぴったりです。

「マイヤーレモンジャム」120g 1,278yen

自然や動物たちと共存し、循環型農業を目指す「くまのグリーンファーム」の爽やかな香りとまろやかな酸味が魅力のマイヤーレモンの果肉と果皮も使用した「マイヤーレモンジャム」も購入。甘さ控えめで、しっかりとした酸味と果皮のほろ苦さも楽しめる大人ジャム。炭酸で割ってレモンスカッシュにしたり、紅茶に入れたり、ヨーグルトのトッピングやトーストに添えるだけで、朝の食卓が少し贅沢になります。

前回はゆっくり楽しめた「San Sebastián St. / サンセバスチャン通り」は、今回は横目に眺めるだけ。目的のお店へ足早に。

前回訪れた際は工事中だった「まほろ橋」も、今回は完成した姿に。雨上がりの木のデッキがしっとりと輝き、橋の上から眺めるVISONの景色は、旅の締めくくりにふさわしい美しさでした。

梅雨時期の平日ということもあり、どこのエリアも落ち着いた雰囲気。混雑を気にすることなく、目的のショップを自分のペースで巡れるのも、この日の魅力でした。

続いて訪れたのは、日本の食文化が集まる「WA VISON / 和ヴィソン」へ。

今回の一番のお目当てと言っても過言ではない、VISON限定販売の美醂。昨年使って以来、その風味の良さに魅了され、ぜひもう一度購入したいと思っていました。

愛知県三河にて伝統的な”三州三河みりん”を造り続ける蔵元「株式会社角谷文治郎商店」のVISON店「美醂 VIRIN de ISE」。こちらの醸造場では、三河の伝統製法を受け継ぎ、多気町産のお米を使って、”みりん”を仕込み、VISON限定となる「美醂」を販売しています。

「美醂」500ml 1,446yen

前回購入した「美醂」は、まろやかでコクのある味わいがお気に入り。使い切った後に「三洲三河みりん」へ戻してみましたが、料理に生まれる奥深い風味が忘れられず、私にはこちらの「美醂」のほうが好みに合っていました。今回VISONを訪れた目的のひとつが、この一本をもう一度購入することだったのです。今回訪れてみると、以前より400円ほど値上がりしていて驚きましたが、それでも、料理の仕上がりを変えてくれるお気に入りの調味料。大切に使いながら、また我が家の味に取り入れたいと思います。

原材料は国内指定産地のもち米、米麹、自家製米焼酎のみでつくられる”みりん”。店頭では、「美醂」の試飲（アルコール有り or 無し）などもさせてくれるため、味わいの違いも楽しめます。

プロユースから一般まで全国各地のご当地味噌を中心に販売している味噌専門店「蔵乃屋」へ。

「蔵乃屋」には、全国各地から集められた味噌が約30種類ほど並び、100gから量り売りで購入することができます。少量から試せるため、いろいろな味噌を食べ比べてみたい方にもぴったりのお店です。

前回は、お試しで3種類を100gずつ購入しましたが、今回はその中でも特にお気に入りとなった「伊勢の赤だし」を、専用ケースに入れて700g購入。さらに今回は、スタッフさんにおすすめの味噌を伺い、新たなお気に入りを探す楽しみとして、お試し用に100gずつ3種類を選びました。全国各地の味噌が揃うからこそ、こうして少量ずつ味わいを比べられるのも「蔵乃屋」の魅力です。

また、「蔵乃屋」では、毎日「味噌の手作り教室」も開催されています。教室では、蒸した大豆・米こうじ・塩・種みそを混ぜ合わせ、自分だけの味噌を仕込むことができます。完成する味噌は約1.4㎏（味噌汁約90杯分）。仕込んだ味噌は自宅へ持ち帰り、4〜6か月ほど熟成させることで、手作りならではの味わい深い味噌に仕上がります。※夏季は約1か月から食べ頃になります。旅の思い出として、味噌作り体験を持ち帰れるのも「蔵乃屋」ならではの楽しみです。

VISONでの買い出しでは、愛犬同伴ができないお店の場合、私たちは交代で店内へ向かいます。その間、ショコラはいつも大人しく待っていてくれるので、安心してゆっくりお買い物を楽しむことができます。

旅先でも一緒に過ごす時間を大切にしながら、ショコラに無理のないペースで私たちも楽しむことが、我が家の愛犬旅のスタイルです。

買い物を終えた最後に立ち寄ったのは、明治4年創業の築地魚河岸「尾粂」直営の「無添加商店 尾粂 三重VISON店」へ。

こちらでは、国産天然原料を用いて自分だけのオリジナルオーダーメイドだしパック作りも人気です。

店頭では試飲コーナーが設けられ、無添加の”だし”を試飲させてくれるため、繊細な”だし”の味わいの違いを堪能。

香り高い和風だしを一杯いただくと、優しい旨みが体にじんわりと染み渡り、旅の疲れをそっと癒やしてくれました。

「尾粂」には、全国各地から選りすぐられた商品が並び、どれも魅力的で思わず目移りしてしまいます。今回は、店内奥にある乳製品コーナーへ足を運び、ニンニク好きにはたまらない「kimataファーム」のガーリックバターと、「蒜山ジャージー」の香り豊かなスモークチーズを購入。どちらも、いつもの食卓を少し贅沢にしてくれそうな、旅先で出会ったお気に入りの品。

観光地を巡るだけが旅ではなく、「またあれを買いに行きたい」と思える場所があることも、旅の大きな魅力。VISONは、そんな”何度でも訪れたくなる場所”でした。

VISONで購入したお気に入りの調味料やジャム、お土産の数々。旅先で出会った美味しいものを持ち帰ると、家に帰ってからも旅の余韻を楽しむことができます。料理を作るたび、食卓に並べるたびに、伊勢志摩で過ごした4日間が自然と思い出されることでしょう。購入したお気に入りの逸品は、Instagramで詳しくご紹介したいと思います。

VISON / ヴィソン
住所：〒519-2170 三重県多気郡多気町ヴィソン672番1
TEL:0598-39-3190
https://vison.jp/

伊勢志摩国立公園の豊かな自然と英虞湾に恵まれた「NEMU RESORT / ネムリゾート」で過ごした3泊4日にわたる滞在も、いよいよ締めくくりの時間を迎えました。チェックアウトを前に向かったのは、ホテルフロントの奥にある「ホテルショップ」へ。旅先では、その土地ならではのお土産を探す時間も大きな楽しみのひとつです。

店内には、三重県ならではの名産品や工芸品、お菓子、調味料などが美しく並び、その土地の恵みを感じることができます。

ショップのフロント側には、スナック菓子など、滞在中の小腹を満たすためのちょっとした販売コーナーも用意されています。ショップの営業時間は、朝8:00〜夜19:30までですが、ドリンクやスナックに関しては、22:00まで購入可能です。

「何にしようか？」、「これ美味しそう！」と、夫婦で会話をしながら店内を巡る時間も、旅の思い出のひとつに。

今回は、友人へのお土産として、気軽に配りやすい「伊勢志摩漁師あられ（いか）」をセレクト。厳選した餅米を使用し、「いか」を練り込み、素材の味が後を引くあられで、ついつい手が出る美味しさ。

ホテルオリジナルの商品もあり、お部屋にも用意されていた「インペリアルコーヒー」のドリップパックや、焼き菓子、カレーやハッシュドビーフなども。

ホテルショップで特に目を惹いたのは、客室で実際に使用していたアメニティやスキンケア用品です。「フォレストヴィラDOG」で使い心地の良さを実感した「ミキモト コスメティックス」の商品も販売されており、実際にその場で購入できるのは宿泊者にとって嬉しいポイント。滞在中に何度も癒やされた「恵みの湯」の「パールオーロラ風呂」。その余韻をご自宅でも楽しめるよう、同じ成分を配合した「バスパウダー」も販売されていました。オーロラのような美しい輝きは専用の演出によるため再現されませんが、お湯の成分は同じものを使用しているそうです。旅の思い出を持ち帰るお土産として、自分へのご褒美にもぴったりの一品。

お部屋にウェルカムスナックとして置かれていた「あおさ香りせんべい」。海の恵みとなる”あおさ”の香りをそのまま風味良くとじ込めた美味あふれるおせんべいです。

伊勢志摩を代表する名産品・真珠にちなんだお菓子も見逃せません。ロールクッキーには、「キスカパール」のおまけ付き。旅の思い出とともに、小さな記念品まで持ち帰れる、伊勢志摩らしい遊び心を感じる一品。

ホテルショップの一角には、パールジュエリーを扱う宝飾品コーナーも。

伊勢志摩が誇る真珠の一連ネックレスが美しく並び、その上品な輝きに思わず足を止めてしまいます。お土産という枠を超え、この旅の記念として一生大切にしたくなるような逸品との出会いも待っています。

滞在中に使用した「ミキモトコスメティックス」のムーンパールのスキンケアシリーズは、上質な使い心地が印象的。なかでもクレンジングクリームとクレンジングフォーム、モイスチャーリッチローションは、肌になめらかになじみ、洗い上がりもしっとり。「自宅でも使い続けたい」と思えるほど、お気に入りのアイテムになりました。

NEMU RESORTは、自然の中で楽しめるアクティビティが充実していることもあり、ホテルショップには帽子やウェアなどのアパレルアイテムも揃っています。急な日差し対策や旅の記念としてはもちろん、滞在中に必要になったアイテムを購入できるのも便利です。

伊勢志摩の旅を締めくくるお土産として人気なのが、三重が誇るブランド牛「松阪牛」の加工品。「しぐれ煮」、「すじ煮」、「肉みそ」など、ご飯がすすむ逸品が豊富に揃い、旅先で味わった三重の美味しさを自宅でも楽しむことができます。

お土産話に華が咲くように、我が家のお茶時間にぴったりな「塩サブレ」も手にしました。

伊勢志摩らしい味覚もいくつかピックアップ。磯の香り豊かな「あおさとこんぶ」や、ご飯のお供にぴったりの「松阪牛しぐれ煮」など。旅先の土地の恵みを、自宅でも楽しめるのは、お土産ならではの魅力。帰宅後も食卓に並ぶたび、伊勢志摩で過ごした時間が自然と思い出されそうです。

買い物を終え、名残惜しい気持ちを胸にチェックアウトし、スタッフの皆さんの温かな笑顔に見送られながらホテルを後に。

滞在中は、美しい自然の中でゆったりと過ごし、美味しい食事を味わい、愛犬ショコラと一緒にたくさんの思い出を作ることができました。250haもの広大な敷地には、まだ訪れていない場所や体験できなかったアクティビティも数多く残っています。「次は違う季節にも訪れてみたい。」そう思わせてくれる魅力が、このリゾートにはありました。森を吹き抜ける風、英虞湾を望む美しい景色、夜空に輝く月、心安らぐ温泉、美味しい料理、そして愛犬と過ごした穏やかな時間。どの瞬間も、この旅を特別なものにしてくれました。お気に入りのお土産とともに、伊勢志摩で過ごした4日間をゆっくり振り返りながら、またこの場所へ帰ってくる日を楽しみにしたいと思います。3泊4日にわたる「NEMU RESORT」の滞在記は、今回で最終回です。最後までお読みいただき、本当にありがとうございました。次回も、愛犬と一緒に大人が心から楽しめる素敵な旅をお届けします。どうぞお楽しみに。

NEMU RESORT / ネムリゾート
HOTEL NEMU
住所：〒517-0403 三重県志摩市浜島町迫子2692-3
TEL：0599-52-1211
https://www.nemuresort.com/

森に包まれた「NEMU RESORT / ネムリゾート」で迎えた最終日の朝。3泊4日の滞在もいよいよ最後の朝を迎えました。

ホテル入口の頭上にふと目をやると、大きなしめ縄と「蘇民将来子孫家門」の木札が掲げられていました。中央には「蘇民将来子孫家門」と記された木札。伊勢志摩地方で親しまれている厄除けのお守りで、旅人を優しく迎えてくれるような佇まいが印象的。

この日も朝食は、「HOTEL NEMU」本館1階にある「レストラン里海」へ。

滞在中二度目となる朝食ビュッフェですが、前回のおいしさが忘れられず、朝から楽しみで仕方ありませんでした。

店内へ足を踏み入れると、開放感あふれる空間に朝のやわらかな光が差し込み、爽やかな一日の始まりを感じさせてくれます。ビュッフェ台には、初日と変わらず、地元・三重の食材や旬の味覚を取り入れた和洋さまざまな料理がずらり。彩り豊かなサラダ、新鮮な野菜、焼き魚や煮物などの和惣菜、焼きたてのパン、卵料理、フルーツやデザートまで、一度では食べ切れないほどの品数が並びます。二回目の利用ということもあり、「あのお料理はここ」「お気に入りのパンはこちら」と、料理の配置もすっかり把握。迷う時間さえ楽しく感じる初回とは違い、今回はお気に入りを効率よく選べるのも、連泊ならではの楽しみ方でした。

ビュッフェならではの楽しさを満喫しながら、それぞれ自分好みの朝食をいただきます。

一巡目は、主人は和食を中心に。お気に入りとなった手こね寿司に、焼き魚や小鉢、ご飯に味噌汁、伊勢うどんとフルラインナップで組み合わせた、ほっとする和朝食を選びました。一方、私はサラダにパン、ポタージュ、ヨーグルトと軽めの洋食プレートに。色鮮やかな料理を少しずつ盛り付けながら、「これも食べたい」「あれも気になる」と、自然とお皿がいっぱいになります。

そして、お楽しみは二巡目。滞在中にすっかりお気に入りになったのが、羽釜炊きご飯に「久政」の鰹節をたっぷりとのせた「ねこまんま」です。ふっくらと炊き上げられたご飯は、一粒一粒がつややかで甘みがあり、それだけでも十分おいしいごちそう。そこへ香り豊かな鰹節をたっぷりとのせると、シンプルだからこそ素材のおいしさが際立ちます。気付けば、おかわりが止まらないほど。旅先だからこそ味わえる、何気ない一杯のご飯のおいしさに、改めて感動しました。

伊勢うどんには温泉卵を添えて、自分好みの味わいに。とろりと絡む黄身が、もちもちの麺にまろやかなコクを添えてくれます。食後は香り豊かなコーヒーをいただきながら、ゆっくりと流れる朝の時間を満喫。最後にテーブルに置かれた「食事中」の札を裏返して「食事終了」にし、「ごちそうさま」の気持ちを込めてレストランを後にします。

旅の最終日まで心ゆくまで味わった「レストラン里海」の朝食ビュッフェ。三重の豊かな食材と丁寧に作られた料理、そしてゆったりと流れる時間が、NEMU RESORTでの滞在をより特別なものにしてくれます。旅の締めくくりにふさわしい、大満足の朝食ビュッフェでした。

NEMU RESORT / ネムリゾート
HOTEL NEMU
住所：〒517-0403 三重県志摩市浜島町迫子2692-3
TEL：0599-52-1211
https://www.nemuresort.com/

伊勢志摩国立公園の豊かな自然に抱かれた「NEMU RESORT / ネムリゾート」で迎えた、3泊4日の旅最後の夜。お疲れ気味のショコラは、自ら自分のベッドに潜り込み、眠たそうなお顔。夕食を終え片付けを済まし、私たちが向かったのは、宿泊者限定で毎晩開催されている「焚き火カフェ」です。

丘の上に設けられた「焚き火カフェ」では、ゆらゆらと揺れる炎を囲みながら、焼きマシュマロとコーヒーなどのドリンクを無料で楽しむことができます。日中はアクティブに過ごしたゲストが、夜はゆったりとした時間を過ごせるよう用意された、NEMU RESORTならではの心温まるおもてなし。（開催時間：20:00～22:00 最終入店21:45）

「焚き火カフェ」は、予約の必要はありませんが、愛犬同伴不可のため、ショコラはヴィラでお留守番。

丘の上にあるため、天候に恵まれれば満天の星空を楽しめることでも知られています。

受付されているスタッフさんから串に刺さったマシュマロを受け取り、焚き火の前へ。

夜風とパチパチと薪がはぜる音が心地よい、森のリゾート時間の始まりです。

串に刺したマシュマロを炎へ近づけると、表面が少しずつ色づき、ふっくらと膨らみ始めたら、中がとろりと柔らかくなっている合図。こんがり焼き色を付けたくなりますが、焦がそうと火へ近づけすぎると、柔らかくなったマシュマロが重さに耐えきれず、ポトリと落ちてしまうことも。私も欲張ってもう少し焼こうとした瞬間、あと一歩で落としそうになり、慌てて引き上げました。そんな小さなハプニングも、旅の楽しい思い出のひとつです。

耳を澄ませば、薪がパチパチとはぜる音だけが静かな夜に響き、癒しのひととき。

「焼きマシュマロ、コーヒー」（無料サービス）

焼きマシュマロのお供に、温かいコーヒーまでサービスでいただきました。焼きたてのマシュマロは、ふんわりとろけるような食感。ひと口で頬張ると優しい甘さが口いっぱいに広がり、思わず笑顔になります。

炎をぼんやり眺めながら過ごす時間には、不思議と心を落ち着かせる力があり、日常ではなかなか味わえない贅沢なひととき。忙しい毎日を忘れ、ただゆっくりと流れる時間に身を委ねることができました。

この日は、星空は望めなかったのですが、その代わり、夜空にはおぼろ月夜のように雲に隠れた美しい月が輝いていました。月明かりに照らされた森は幻想的で、昼間とはまったく違う表情を見せてくれます。静かな自然の中で過ごす月夜もまた、この場所ならではの特別な景色が広がります。

毎夜開催される「焚き火カフェ」ですが、悪天候の日はホテル本館のロビーラウンジで開催されます。

毎夜ラウンジでは、夜20:00〜22:00まで、セルフバーがオープン。三重の地ウイスキー「サンピース エキストラゴールド」、きんこ芋焼酎「志州隼人」、地麦焼酎「光年」、半蔵の梅酒、伊勢のクラフトジン「伊勢神」など、地元ならではのお酒を1杯550円で気軽に味わうことができます。

館内に並ぶレコードからお気に入りの一枚を選び、心地よい音楽に耳を傾けながらグラスを傾ける時間も、このラウンジならではの魅力。そして雨の日には、このラウンジで焼きマシュマロ体験を楽しめるのも嬉しいポイント。天候に左右されることなく、焚き火カフェの温かな雰囲気を味わえるよう工夫されています。晴れた日は満天の星空の下で、雨の日は心地よい音楽が流れるラウンジで。その日の天気に合わせて異なる楽しみ方ができるのも、「NEMU RESORT」ならではのおもてなし。ヴィラへ戻ると、眠たそうな目をしながら待っていてくれたショコラ。「明日はおうちに帰ろうね。」そう声を掛けると、安心したように再び自分のベッドへ。すぐに静かな寝息を立て始めました。旅の終わりが近づく少しの寂しさと、充実した時間を過ごせた満足感が入り混じる、穏やかな最後の夜を過ごします。

NEMU RESORT / ネムリゾート
HOTEL NEMU
住所：〒517-0403 三重県志摩市浜島町迫子2692-3
TEL：0599-52-1211
https://www.nemuresort.com/