tag:blogger.com,1999:blog-47505857437409335272026-02-16T12:37:48.078+01:00Recetas sanas y fáciles, trucos de cocina y algún que otro capricho.Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.comBlogger313125tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-28172532574043480712023-10-02T19:35:00.001+02:002023-10-02T19:37:21.104+02:00

Ingredientes: 1 taza de avena. 3/4 taza de leche (puede ser vegetal). 1 huevo. Una pizca de canela en polvo (opcional). 1 cucharadita de azúcar, miel o sirope de agabe para endulzar (opcional). Preparación: Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta obtener una masa de aspecto homogéneo. Engrasamos una sartén con un poco de

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-48834719098207663912023-04-05T20:01:00.003+02:002023-04-05T20:30:25.281+02:00

Ingredientes: 10 rebanadas de pan para torrijas. 500 ml. de leche (puede ser leche desnatada o vegetal). 2 cucharadas soperas de azúcar. 1 rama de canela. 1 huevo. Unas gotas de aceite de oliva. Ralladura de limón. Preparación: Para preparar las torrijas en freidora de aire, haremos todos los pasos a seguir como unas torrijas tradicionales, hasta llegar al momento de

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-85273726847399811802023-01-03T13:51:00.002+01:002023-01-03T14:39:07.962+01:00

Uno de los problemas principales de comer en casa es el tiempo que se debe pasar en la cocina. Esto hace que muchas personas piensen que es mejor ir a comer a algún sitio y evitar el problema de pasar horas preparando algo. Sin embargo, existen preparaciones que son muy rápidas y deliciosas, opciones maravillosas para cuando no se quiere pasar mucho tiempo cocinando.Comer bien es un placer

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-77781177976998862822022-12-05T11:00:00.009+01:002023-10-02T17:23:05.102+02:00

Ingredientes: 500 gr. de atún fresco cortado en tacos. 500 gr. de cebolla. 2 dientes de ajo. 75 ml. de vino blanco (medio vasito). 1 cucharadita de pimentón dulce. 1 cucharadita de orégano seco. 1 hoja de laurel. Pimienta en grano o molida. Sal al gusto. Aceite de oliva Virgen. Preparación: Cortamos la cebolla en juliana finalmente, picamos los ajos y lo

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-52756172100653809512022-11-16T16:01:00.004+01:002022-11-16T21:37:47.195+01:00

Ingredientes: 4 huevos. 125 gr. de mantequilla. 115 gr. de harina. 140 gr. de azúcar. 500 ml. de leche. 2 cucharaditas de esencia de vainilla. Ralladura de un limón. Una pizca de sal. Preparación: En primer, lugar separamos las yemas de las claras. A continuación, vamos a blanquear las yemas, es decir, vamos a añadir el azúcar. Ponemos también las dos

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-3867439146616685712022-10-29T13:15:00.008+02:002023-10-02T19:36:19.722+02:00

Ingredientes: 1 taza de avena. 1/2 taza de leche (puede ser vegetal). 1/2 plátano sin piel. Una pizca de canela en polvo (opcional). Un poco de azúcar, miel o sirope de agabe para endulzar (opcional). Preparación: Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Si el plátano está muy maduro, quizás no necesitamos endulzar la masa con nada. Batimos

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-73092972675778088822022-07-15T10:30:00.023+02:002022-10-29T07:38:57.075+02:00

Ingredientes: (Para 8 crepes) 1 taza de harina de trigo. 1/2 taza de copos de avena. 4 claras de huevo. 1 taza de leche desnatada. 3 cucharaditas de Stevia. La ralladura de medio limón (opcional). 1 cucharada de aceite de girasol (opcional). Preparación: La elaboración de estos crepes dietéticos es muy sencilla.

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-24888652655976273792022-04-20T19:52:00.002+02:002022-05-11T21:16:16.102+02:00

Ingredientes: Para el bizcocho: 2-3 zanahorias.150 gr. de harina.150 gr. de azúcar moreno.4 huevos.75 ml de aceite de girasol u oliva.1 cucharadita de levadura química o polvo para hornear.1/2 cucharadita de canela.Una pizca de nuez moscada.Una pizca de sal.6 nueces picadas.Para el frosting: 100 gr. de azúcar glass.250 gr. de queso crema. Preparación:

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-88212405249487378722022-04-12T20:32:00.002+02:002022-04-12T20:44:54.608+02:00

En esta ocasión, os voy a presentar tres productos de Surinver. Estos preparados Tex Mex me parecen deliciosos y muy prácticos para poder preparar tacos o fajitas rápidas y también saludables, ya que todos sus ingredientes son naturales. Sin más, os dejo con mi receta de tacos fáciles. Ingredientes: 2 pechugas de pollo. 180gr. de preparado para fajitas Tex Mex Surinver (cebolla

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-23052221023925008842022-04-05T18:10:00.002+02:002023-01-02T01:42:06.761+01:00

Cocinar una buena paella valenciana a la leña es una sensación indescriptible. Su sabor, su olor, la combinación de lo aromático de la leña con los ingredientes, se confabulan para crear una de las perlas de la gastronomía ibérica. Para que ello sea realmente así, los ingredientes juegan, obviamente, un papel fundamental.No en vano, existen empresas como El Paeller, que se encarga del

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-81329174921995225212022-03-27T15:12:00.002+02:002022-03-29T20:34:13.384+02:00

Ingredientes: (Para 4 personas). 4 piezas de pollo.3 patatas medianas.1 zanahoria grande.1/2 cebolla grande.2 dientes de ajo.2 cucharas de pasta de tomate (opcional).2 tomates picados grandes.1 taza de guisantes congelados3 hojas de laurel medianas.3 tazas de agua o caldo de pollo.Un chorrito de vino tinto o blanco.Sal y pimienta al gusto.Aceite de oliva.

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-53854213034602081102022-03-23T15:22:00.001+01:002022-03-27T14:56:21.210+02:00

Uno de los orgullos de España es el jamón ibérico, el cual siempre está presente en las cenas y festejos de muchas personas. No obstante, aún hay quienes tienen dudas sobre todas las formas con que se puede comer. Por ello, es bueno saber cómo se puede consumir el jamón y los embutidos ibéricos.  El jamón ibérico es un tipo de jamón que se obtiene de la pata trasera del cerdo de

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-39362769477964068752022-03-17T17:06:00.001+01:002022-03-27T15:03:41.747+02:00

El menaje de cocina son todos los utensilios y productos para cocinar que contribuyen a la calidad de las preparaciones. Con un buen menaje de cocina, los alimentos recibirán la cocción adecuada, con la temperatura distribuida con uniformidad y sin adherirse.Al respecto, cabe destacar que Claudia&Julia es una tienda online que vende utensilios de cocina y menaje de excelente calidad,

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-84499020036671164592022-02-24T19:12:00.001+01:002022-03-27T14:59:58.295+02:00

Ingredientes: (Para un molde de 24 cm apróx.). Para el bizcocho:  6 - 8 rodajas de piña en su jugo.  4 huevos medianos.  200 gr de azúcar.  200 gr de harina común.  1 sobre de levadura química o polvos de hornear (15 - 16 gr).  100 ml de aceite de girasol.  1 yogur natural (125 gr).  Para el

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-41823048097893902672022-02-16T18:24:00.006+01:002022-10-29T07:43:58.405+02:00

Se trata de uno de los productos estrella de la gastronomía española que, además de poder comerlo solo, debido a su aroma y sabor únicos, también puede servir como un excelente complemento para algunas recetas. Es evidente que la gastronomía española es rica en numerosos productos, sabiendo que, gracias a la calidad de los mismos y a sus características, su combinación puede hacer que se

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-22993913612048875002022-02-14T13:07:00.005+01:002022-03-27T14:50:13.970+02:00

Ya sea para un evento importante, que se celebre una fecha festiva o simplemente para darse un pequeño capricho, el marisco es una delicia que no puede faltar. Este alimento es icónico en España, se come en prácticamente todas las regiones, y muchos lo catalogan como un símbolo de identidad nacional. Que sea el alimento preferido de miles de personas, ha hecho que hoy en día se pueda

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Ingredientes:3-4  patatas medianas.1 cucharadita de pimentón dulce.1/2 cucharadita de orégano.1/2 cucharadita de tomillo.1/2 cucharadita de ajo en polvo.Sal y pimienta al gusto.Aceite de oliva. Preparación:Lavamos bien la patata con agua limpia bajo el grifo, para quitarle los posibles restos de tierra que pueda tener. La cortamos primero por la mitad a lo largo y cada

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-21328074762004572042021-10-28T02:57:00.004+02:002022-01-25T14:25:43.098+01:00

Cuando se trata de deleitar el paladar de la familia, existe una receta proveniente de La Mancha para preparar en casa que es muy fácil de llevar a cabo y se puede conseguir un delicioso plato al final de la preparación, tanto de sabor como de aroma, para así sorprender a los seres queridos. Un plato para degustar El pisto manchego es una receta típica de La Mancha, que ofrece al paladar

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Si no te gusta el estilo de tu cocina pero te da muchísima pereza hacer obras, este artículo te va a interesar. Con los vinilos decorativos podrás conseguir una transformación fácil, rápida y económica. Se trata de un material muy versátil, ya que se puede aplicar en diferentes zonas de toda la cocina. Son respetuosos con los muebles, con los azulejos o donde los coloquemos, así que podrás

Eva Cornejohttp://www.blogger.com/profile/17722671950961350448noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4750585743740933527.post-21733129804612385012021-09-10T10:00:00.001+02:002021-09-10T10:00:00.192+02:00

El sabor de los alimentos al grill es, sin duda, uno de los mejores y más sanos. Para conseguirlo, actualmente no es necesario encender unas brasas, pues basta con tener una buena parrillera eléctrica. Por tal razón, resulta útil conocer la parrilla eléctrica Tefal Optigrill GC722D, la mejor opción para cocinar alimentos sanos. La cocina a la brasa es la más antigua de la humanidad,

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Si el deseo de comer algo dulce es muy intenso algunas veces y desistes de esta posibilidad pensando que todos los postres son ricos en calorías y pueden hacerte perder la dieta, es momento de recapacitar y de investigar un poco más todas las alternativas con las que cuentas, porque sí, ¡esas dulces tentaciones también pueden ser muy saludables! Con frutas frescas de temporada, ingredientes

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Si planeas organizar una reunión o fiesta, no dejes el menú al final de la lista de pendientes; la combinación entre la comida y el acompañamiento de licores es fundamental para celebrar una ocasión especial. Si es tu caso, aprende cómo organizar estas combinaciones. En España las tapas son reconocidas como aquellos bocadillos que se tienden a servir entre bebidas para un acompañamiento

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Cuando se realiza una receta que viene de otros países no le solemos dar el toque perfecto que nos lleva directamente a ese determinado lugar. Hay instantes que se recuerdan por la comida que hemos hecho ese día y, son precisamente las recetas más exquisitas para el paladar, las que nos transportan directamente a un sitio en específico; en este caso, China y su característico pollo con

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Ingredientes: Un pan de hogaza (grande). Quesos que fundan, ejemplos: mozzarella, edam, emmental, gouda... Un ramillete de perejil fresco. 1 diente de ajo grande. 50 gr. de mantequilla o margarina. Sal. Pimienta molida (opcional). Preparación: Comenzaremos preparando el condimento que llevará el pan. Pelamos y laminamos el diente de ajo y retiramos las ramas del perejil,

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Los buenos aficionados a la carne vacuna (cada día más son los que compran en una carnicería online) habrán notado en los últimos tiempos la irrupción explosiva de una nueva y sabrosa familia de productos bovinos bautizados con la etiqueta de Carnes maduradas premium. Bajo esta denominación comercial se agrupa una exclusiva serie de cortes vacunos de diferentes razas y orígenes, sometidos

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