小城故事不多

高雄加楓餐廳

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 22 Jan 2015 14:52:00 +0000

每次高中同學聚會，我總是會訂位在表訂集合時間的之後半小時，因為大家實在是太愛遲到了XD不過這幾年逐漸有改善的跡象，這次小聚的地點在漢神巨蛋附近的加楓餐廳，想說約在這邊，等等還可以去瑞豐夜市逛街，喝個飲料散散步~

一走進店內就被這超大的螢幕給吸引住，感覺是一個很適合跟朋友一起來看球賽的餐廳，店內的裝潢也很像美式的酒吧，跟TGI Friday的味道有一點像~但是服務生來得更熱情XD

不過他的菜單對我來說有點兒複雜，我看得有點眼花撩亂，好佳在服務生很有耐心的跟我們解釋，跟高中同學還有店員攪和了一會，決定點了雞翅，必點的墨西哥烤餅，肋眼牛排還有漢堡...等

首先是墨西哥薄餅，第一次吃到這樣形式的薄餅，餡料是包在裡面，餅皮烤到微焦，搭配又香又夠味的內餡一起吃，剛好不會有吃太乾的缺點；而自製醬料一定要沾一下，有加乘效果，看這一盤好像很多，結果不到一會而就被一掃而空～

而在牛排的部分，我覺得普普，雖然不會烤得太乾，但也吃不到什麼牛肉的香味，以這種價位的美式餐廳來說，我覺得Friday的比較好吃一點～

而看到他的漢堡著實讓我們一驚，因為尺寸滿大的，我實在無法一口咬下XD漢堡旁邊的配菜都相當的有特色，像第一張照片的肉醬薯條，就讓我們大家驚呼連連，想不到肉醬竟然可以跟薯條這麼完美的搭配在一起；而中間的漢堡肉也絲毫不馬虎，除了扎實之外，一口咬下更是肉汁橫溢，有如滔滔江水連綿不絕(好像有點太誇張XD)

總結：

除了肋眼牛排讓我失望之外，墨西哥捲餅和漢堡，還有一些小菜我都覺得有在水準之上，滿和我的胃口的，不過熱量太高，吃到後來有點膩則是原罪XD推薦給喜歡美式餐廳的人～

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.7	6.8
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.8
服務	店員的服務效能	6.9
氣氛	女朋友高興程度	6.7

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：加楓餐廳
電話：(07)555-0888
地址：高雄市鼓山區文忠路30號(前往地圖)
營業時間：週五～週六(18:00~03:00) & 週日~週四(18:00~02:00)

台北蒙古紅

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 21 Jan 2015 14:59:00 +0000

聽說今天會八度，結果好像被騙了T_T，是明天才會降到十度以下，先不說這個了，今天要介紹大家冬季的應景食物，火鍋嗲斯嘎，這間蒙古紅剛開的時候還滿火熱的，不過那時候的口袋名單還有一堆，我又總是按著自己的步調緩慢前進，所以遲遲沒有來探險~

一走進店內有點訝然，因為在這寸土寸金的東區，竟然擁有這個大的空間，經由服務生帶位後，開始向我們解說店內的消費方式...

平日午餐為NT$499，晚餐及假日為NT$599，而肉品和海鮮都可以透過加價的方式升級，這天第一次來訪，不敢造次，只點了基本盤NT$599的內容~然後就開始去逛無限暢飲的自助食材區了~

而就像一開始所說的，店內的空間非常的寬敞，所以有整面的牆壁全部都是滿滿的火鍋食材，種類多到比菜市場還豐富，應有盡有，品質也都還不錯，遺憾的是...我不似大學時代有填不滿的無底胃~

而湯頭的部分為味道濃郁的蒙古鍋，店員先熱鍋並且攪拌中藥材及辛香料，然後把部分的中藥材給撈出來，這樣做的原因是怕味道太濃，而濃郁的湯頭還滿和我的口味，食材煮過之後整個也都充滿了濃濃的蒙古孜然香～

肉類的品質也在水準之上，以這樣的價位，如此的油花分布和肉質已算及格，鮮味十足的牛肉伴隨著辣辣的孜然蒙古湯頭，使人情不自禁想要再多吃一片，煮不辣的白鍋吃起來就沒有這麼的過癮

甜點水果區算是蒙古紅相對弱的項目，用的是明治冰淇淋，而甜點則是沒有幾樣，虛應一應故事～

總結：

濃郁充滿孜然香味的湯頭，整面牆滿滿的火鍋食材，再加上品質OK的肉品，算是近期火鍋吃到飽裡，我覺得還滿有誠意的店家，假如不在意孱弱的甜點，那我推薦這是滿值得一來的蒙古吃到飽火鍋店～

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.9	6.9
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.8
服務	店員的服務效能	6.9
氣氛	女朋友高興程度	7.0

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：蒙古紅
電話：(02)2731-5656
地址：台北市大安區光復南路280巷42號(前往地圖)
營業時間：週一(17:00~01:00) & 週二~週日(11:30~01:00)

高雄三星園抹茶

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 15 Jan 2015 14:51:00 +0000

台灣的飲食文化在某些方面真的被日本影響很深啊，去日本就算在山上冷得要死，還是有人在賣霜淇淋ＸＤ～而小時候冬天怎麼可能吃冰，可能還會被媽媽罵：“這麼冷是要吃什麼冰啦！”結果這幾年來，進口冰店一間一間開，超商引進霜淇淋機，在冬天還是有生意可做。講那麼多，不就是要為了我在冬天介紹冰品店，還有其正當性ＸＤ不過我說的也是事實啊(被拉走)

今天要介紹的是從日本來的三星園抹茶，聽說已經具有五百年的歷史，並且曾經為幕府將軍的御用抹茶，現在由第十六代的傳人上林三入先生經營，從2013年五月到現在，光是在高雄就已經展了三間店，看來大家都很買他的單＠＠我來到的為位於鳳山的文山茶屋，店內的空間不大，位置不多，裝潢故意用木造來營造出日式風格

店內都是抹茶的延伸商品，不過茶類還是佔大中，甜點的選擇相對比較少一點，這天點了NT$100 的元祖．宇治金時，還有一杯抹茶來享用，以我在日本吃過的抹茶甜點來說，這價位算是滿便宜的了～

賣相沒有很好，很像長青苔一樣XD不過雖然外表不佳，但香濃又帶點苦味的抹茶粉搭配甜甜的冰淇淋正好可以提出抹茶的香味，粒粒飽滿的紅豆，入口即化，而白玉則剛好用來增加口感，我本身喜歡吃糯米類製品，真希望可以多放一點XD

而同行的友人點了抹茶，喝起來帶點苦味，這種跟台灣傳統用茶葉泡的茶的苦味不太一樣，而且香味比較搶戲，就看個人喝不喝的習慣了～

總結：

價位算是還可以接受，而且抹茶的品質也還不錯，推薦給喜歡抹茶衍生性商品的人＾＾

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.8	6.8
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.7
服務	店員的服務效能	6.8
氣氛	女朋友高興程度	7.0

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：三星園抹茶
營業時間：10:30~22:30

文山茶屋
電話：(07)777-6987
地址：高雄市鳳山區青年路二段584號(前往地圖)

民和茶屋
電話：(07)226-1616
地址：高雄市新興區民族二路50號(前往地圖)

上林茶屋
電話：(07)550-9899
地址：高雄市左營區明誠二路182號(前往地圖)

台北頂焰Topfire精肉小酒館

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 14 Jan 2015 14:55:00 +0000

因為有人要去大陸工作了，因此一群臭酸宅給聚在一起祝福朋友可以在大陸工作順利，而且還不小心催生了另外一個部落格XD 而靠近東區的市民大道這一段短短的路上，幾乎滿滿的每間都是餐廳，感覺怎麼吃也不會有吃完的一天＠＠

今天選定的頂焰Topfire精肉小酒館為不用自己烤的懶人燒烤店，店內的位置並不多，除了吧檯這幾個座位之外，旁邊也只有二到三桌左右，店內的裝潢，燈光，擺飾讓人滿放鬆的～

看到價位就知道為什麼桌數不多，因為他走的是中高價位的精緻餐點路線，所以應該是不用靠薄利多銷，我們的人數剛好是偶數，所以也懶得自己單點，就直接點了幾套的Top Fire 雙人套餐，並且每人家點一杯店家招牌．．．生蠔香檳戀曲＠＠

這道菜不管是名字還是實物都讓我感到驚奇，生蠔最常見的吃法，不外乎就是．．．沾取味道重的五味醬或是味道淡的檸檬汁，來去除一些腥味，讓一般人更能接受生蠔這玩意兒，接著一口吞下，沒有想到店家想到用香檳來去腥味這招＠＠

生蠔香檳戀曲送上桌之後，不能直接享用，要等到這沙漏的的沙子滴完才能開始享用；而這段等待的時間其實就是為了讓香檳的味道慢慢地滲透進去生蠔中，吃法則是第一口先喝香檳，讓嘴巴充滿香氣後，第二口直接把生蠔給吃掉；吃下口後，生蠔的腥味還是有的，不過真的淡的不少，而生蠔的等級我覺得普普，但創意和噱頭十足就是了XD

而前菜就有煙燻鴨胸和金磚牛舌，煙燻鴨胸的鴨肉不會太乾，搭配著上面多汁的蘆筍一起食用，一口就吃完了；而金磚牛舌跟一般牛舌不一樣的地方在於不是切成薄薄一片，而是像骰子牛肉一般的大小，因此吃起來的口感比較不同，不過說到牛舌，我去日本的燒烤店，牛舌都厚的跟不用錢一樣，台灣則是薄得像在炫耀廚師的刀功有多厲害一般，好小家子氣～

主餐松阪豬和牛小排，松阪豬沒有太出人意表，就是吃起來香香的又帶有豐富的嚼勁；而牛小排的部分，五分熟的牛肉沾上些許的鹽來食用，是最簡單但卻是最能品嚐出牛肉原味的吃法，第一次愛上這種吃法是在"高雄漢來飯店-鐵板燒"，這一上癮好像也已經過了幾十年了@@不過這天沒有吃到美國牛那種特柔嫩的感覺，但價位不是乾式熟成的等級，就不要太強人所難了ＸＤ

而除了一堆的烤肉之外，海鮮的部分有圓鱈，明蝦和上面佈滿海膽的大干貝，海鮮的部分的滿新鮮的，雖然不到頂級的程度，但是都有在水準之上了，像是海膽的腥味不會太重，鮮甜多汁的干貝，入口即化的圓鱈，一整個大滿足～

而在一道道精緻的燒烤過後，最後當然要來個把肚子填飽的東西，本來以為會是烤飯糰之類的，沒有想到竟然是一小份的義大利麵，麵條不會煮得過爛，奶味還滿重的，不過因為不會太多，所以不至於吃到厭膩～

最後的手工甜點我還滿喜歡的，吃起來脆脆的，但又不是冰，而且不會太甜，完全和我的胃口，第一次吃到這道甜點，也忘記問店員是什麼ＸＤ

總結：

以食量比較大的男生來說，整個吃完大概八分飽；而每樣食材雖然不到頂級，但是都有在水準之上，還算是對得起他的價位，沒有灌水太多，想要吃精緻路線的燒烤，配點調酒，這會是個滿適合的地方～

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.8	6.9
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.9
服務	店員的服務效能	7.1
氣氛	女朋友高興程度	7.0

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：頂焰Topfire精肉小酒館
電話：(02)2579-6677
地址：台北市松山區市民大道四段219號(前往地圖)
營業時間：17:30~01:00

高雄和奇囍餅專門店

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 13 Jan 2015 15:11:00 +0000

聽說有一間傳統囍餅店竟然有賣好吃的肉包，剛好人又晃到附近就前往購買，結果．．．老闆娘說：沒了，沒了，我們的肉包賣完了，通常在五點前就賣完了＠＠蝦咪，明明完全沒有看到人啊ＸＤ因此回去痛定思痛，而且高雄老家離這裡也沒有太遠，過幾天在下午來到，總算被我看到滿滿的肉包了吧(得意貌)

他的鮮奶香菇蛋黃肉包一個 NT$18，想說家人一人一顆，預防有人想要再吃，再送給朋友一一些，又加上買十送一，所以我一口氣就買了十一顆；而從外表看起來並沒有蒸煮的過度，粒粒飽滿有精神，超商的肉包就是蒸煮過度的最佳代言人，整個外皮吃起來就像是丟在湯中一樣又撈起來一樣ＸＤ

外皮相當吃起來相當的緊實，而且不會太乾但也不會太濕，而且有淡淡的香味，但是可以看到外皮很厚很厚，我媽媽吃完一個說「好像在吃饅頭似的」，「我看倒有點像偷工減料」我說，「可是瑞凡我們回不去了。」一位外號叫「謝安真」的同學緊接著說。唉～我當初看其他人的部落格內餡還滿多的．．．(失望貌)

在內餡的部分，豬肉餡瘦肥比例得當，也不會太死鹹，配上入味的香菇一起吃，還滿不錯的，而且旁邊還有不算小氣的標準配備鹹蛋黃，但是我們家人比較喜歡吃皮薄肉多型，所以它的定位在我們家人吃完後有點不上不下的ＸＤ

總結：

對我來說，整體還算不錯吃啦，但是我覺得皮的部份假如可以薄一點，然後肉再多一點，應該就是完美的肉包了，跟其他我在網路上看的照片比較，感覺有在縮水的嫌疑，果然也是回不去的一間傳統店家嗎？！

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	5.9	6.0
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.0
服務	店員的服務效能	6.2
氣氛	女朋友高興程度	6.0

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：和奇囍餅專門店
電話：(07)748-0187
地址：高雄市鳳山區民興路55號(前往地圖)
營業時間：先打電話詢問，通常在17:00前會賣完

台北小李子清粥小菜

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 12 Jan 2015 13:40:00 +0000

剛看完牙醫，朋友找吃飯，想說不要吃口味太重，太需要咀嚼的食物，後來靈光一閃發現在復興南路附近有一些看起來很高級的清粥小菜，上網做了一下功課，無名子和小李子都相當有名，後來決定去小李子，喳！

店裡面的生意不錯，雖然不到有人排隊，但是一直呈現客滿的狀態，而且還有警察會來拖吊；而店內裝潢就像是一般的自助餐店一樣，中間有一個夾食物的吧台，四周則是座位區

吧台上滿滿的食物，但是．．．報告部長，完全沒有價位，完全沒有價位，完全沒有價位，因為很怕夾到爆表所以重複三次，應該是有分食材等級來算價錢，但是台灣自助餐的價錢通常都是隱藏地，有些店家比較好一點，還有店員會盡量幫忙夾一樣份量，這樣算價錢的時候也比較可以量化～

三個人選了十盤，連豬腳都有！而且選完還是不知道價錢＠＠一直到吃完去櫃檯結帳，答案才揭曉，總共NT$1200，一個人要NT$400，不知道我們會不會選太多盤，不過對三個男生而言，到最後吃完時，發現這樣的份量其實差不多，剛剛好飽～

他的粥不會太稀，而且有放番薯，不過很少就是了，用的米還算可以，而粥可以無限續點，但是仔細想想小菜花的錢，我想粥就算吃得再多也無法回本 T_T

他的豬腳滷得又軟又入味，配上稀飯吃，一塊小豬腳可以配上一碗粥也沒有問題；而且沒想到清粥小菜連牛肚都有＠＠這應該是我這輩子吃蕃薯籤粥，吃得最豐盛的一次了～

以清粥小菜來說，他的食材種類算是相對豐富的，你想要吃的，或是你沒有想到的都有；而每樣菜的品質也都還可以，但是份量不多就是了！

總結：

整體來說食物方面還算不錯，只不過價錢方面有點高，假如想要吃得毫無拘束的話，建議一個人的預算要抓到 NT$ 400 才夠，不然應該會吃的不過癮～

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.5	6.3
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.3
服務	店員的服務效能	6.2
氣氛	女朋友高興程度	6.2

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：小李子清粥小菜
電話：(02)2709-2849
地址：台北市大安區復興南路二段142之1號(前往地圖)
營業時間：17:00~06:00

台北景美夜市-景美上海生煎包

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 08 Jan 2015 14:42:00 +0000

景美夜市人氣店家不少，繼上次介紹“雙管四神湯”，這次換另外一間排隊小吃景美上海生煎包，來到景美夜市還沒走進去之前，經過捷運站一號出口對面這邊時，一定會先被長長的人龍給吸引住目光，往前搜尋後，可以發現大家在排的就是這顆小小的生煎包

一個小小的三角窗裡，其中一邊的店員快速地準備著生煎包，而另一邊的店員則是一直煎著四鍋的生煎包，好應付這嗷嗷待哺的人群，人一多排個１５分鐘也算是常態；有時候來的時間點比較晚的話，還會遇到生煎包售罄

而他的生煎包共有兩種口味，分別是高麗菜的和豬肉的，每個售價為 NT$10，假如要吃得過癮一點，常常需要買個兩肉兩菜，不然小小一顆的，兩口就沒了

而這生煎包我最喜歡的地方，除了內餡外，就是其底層，但是這裡我必須要說，它的品質不太穩定！有時候火侯和時間掌握得當，底層吃起來又脆又香；但有時候．．．則是吃起來硬硬的，不過這很憑運氣，以我吃過的經驗，應該會有二分之一到三分之一的機率買到吃起來比較硬的，像我今天的運氣就比較不好，買到的是煎的比較硬的，不過先別管這個了，你有聽過安麗嗎?(大誤)，其實整個還是不錯吃的，底下繼續介紹兩種口味內餡的不同

首先是豬肉的，肉末裡面有放胡椒，蔥花，因此吃起來屬於比較重口味一點，而上面的餅皮吃起來軟軟ＱＱ的，跟下方形成強烈的對比

再來是高麗菜的，跟豬肉的比起來，我比較喜歡這味，相形之下缺少濃厚的胡椒味，但是高麗菜的鮮甜好滋味毫無保留地湧現而出，搭配已經被我強調過的外皮(如上所述，需要看運氣)，小宇宙就在嘴中爆炸～

總結：

建議在平日前來，而除了外皮要看運氣才有辦法吃到酥脆之外，在口味的部分還滿和我的胃口的，也算是景美夜市必吃之二～

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.5	6.2
衛生	每秒的細菌撲滅速率	5.9
服務	店員的服務效能	6.0
氣氛	女朋友高興程度	6.3

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：景美上海生煎包
電話：(02)2935-2461
地址：台北市文山區景文街55號(前往地圖)
營業時間：15:30~23:30 (星期日公休)

新北天津衛小米食堂

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 07 Jan 2015 13:37:00 +0000

住的地方過座橋就到新店了，但是除了經過ＨＴＣ大樓去家樂福採買之外，還真的沒有刻意去新店探險過，做完功課後，發現有一間很有名的店家叫做天津衛小米食堂，屬於合菜類的餐廳，不過我們只有兩個人沒有辦法點一大桌的菜，因此這篇文章的介紹屬於嚐鮮，沒有太多大魚大肉ＸＤ

要來的話記得一定要先訂位，因為店內的位置也就這幾桌，而且通常大家都是早就訂位訂好了，假如臨時興起，向隅的機率就很高；而因為我最早到，老闆就跑來跟我聊天，言談之中覺得老闆是個性爽朗的人～

而一些點心類的製作地方是跟煮菜廚房分開的，可以看到右手邊有店員正在忙著準備糕餅類；左手邊則是老闆的豐功偉業，有上新聞報導，頒獎照片．．．讓我越看越期待接下來的菜餚

當天在拍照時，老闆說他要換菜單了，建議我直接去"官網"找最新菜單(有時候會500 - internal server error 囧囧．．．)，不要浪費記憶卡空間ＸＤ而在選擇要點食什麼時，因為預訂菜的份量都太恐怖，我們兩個人吃不完，因此只直接在現場點兩三道老闆推薦的菜色來嚐鮮，分別是獨創的雞刨臭豆腐，合菜戴帽，避風塘炒蝦，紅豆餅就收工了；價位的部分則是每道ＮＴ＄２００左右起跳，依據材料和做工繼續往上攀深，多人一點分擔比較划算～

首先上菜的是合菜戴帽，我個人覺得新奇感大於美味程度，煎蛋皮下方的是冬粉炒青菜，冬粉雖然吸滿湯汁，但是味道的沒有一致的主題性，且濃厚的菜味使得我沒有辦法很阿莎力的快速吃完ＸＤ

接下來的雞刨臭豆腐為白飯殺手，碎塊狀的臭豆腐和雞肉碎末混和在一起，甫易入口臭豆腐的味道便充斥整個嘴巴，而雞肉幫忙增加口感，兩者相輔相成毫無違和感，再加上微微的辣椒提味，使得白飯一口接著一口扒～

而避風塘炒蝦的蝦子完全被配角給搶走了風采，為何會這樣說呢？！因為蝦子本身新鮮，甜度和口感的扎實度都有一定水準，但是被炒得又香又辣的蒜茸給比了下去～因此除了享受大蝦之外，有點鹹但是又很夠味的佐料就被我直接拿來配白飯吃了ＸＤ

最後的甜點紅豆餅，紅豆份量不會太少，加上帶有些微嚼勁餅皮也是令人一片接著一片吃；不過缺點在於它的表皮煎的有一點焦．．．

總結：

天津衛小米食堂的料理中，應該三分之一都相當具有特色，而其餘的菜色，廚師在掌控火侯方面也都相當厲害，所以雖然有小地方我不太滿意，但瑕不掩瑜，建議多人一起來，可以預訂些廚師的拿手菜～

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	7.0	6.9
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.7
服務	店員的服務效能	6.9
氣氛	女朋友高興程度	6.9

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：天津衛小米食堂
電話：(02)2219-8777
地址：新北市新店區中正路542-10號(前往地圖)
營業時間：午餐(11:15~14:00) & 晚餐(17:30~21:30)

高雄方家古早味雞蛋酥

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 06 Jan 2015 15:09:00 +0000

高雄是我小時候成長的地方，但上大學就遠走他鄉，很多好吃的小吃當年都沒有吃過，因此每次回高雄總是會找朋友敘舊，順便去到各個地方去探險，今天要介紹的古早味雞蛋酥，抵達前我一直在想雞蛋酥是什麼，一直到看到實物後，才恍然大悟，原來是Ｎ年前我曾經吃過傳統的甜點

小小的流動攤販，每天差不多兩點的時候會出來擺攤，我抵達時老闆娘正準備完畢，開始炸雞蛋酥，一個個炸至金黃的雞蛋酥，在各自的口味牌子排列著，等候客人將它帶走，而我沒有想到的是．．．竟然有這麼多種的口味，我小時候在別的地方只有吃過原味的說

唱台語流行歌還可以換雞蛋酥一個，讓我想到這幾天搶得沸沸揚揚的江蕙演唱會門票；而每一個雞蛋酥的價錢為 NT$15，我分別買了一個雞蛋和花生口味的，本來是想要每個口味都買一個，但是怕太多吃不完，只好作罷，只能期待下次有緣再相見 ^^"

外皮差不多有0.5公分，吃起來香香脆脆，且帶有甜味，第二層則是軟軟的，比較偏向於麵包的口感，可以吃到雞蛋的香味，最裡面則是內餡，有點像是炸過的菠蘿麵包ＸＤ不過第一層和第二層都有點甜了，再加上內餡，導致吃到第二個會有點膩口；看來下次要來點點看咖哩口味

總結：

緬懷童年的好物啊～只不過不像小時候那麼嗜甜，不然一定可以一次吃好幾個ＸＤ

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.5	6.3
衛生	每秒的細菌撲滅速率	5.5
服務	店員的服務效能	6.2
氣氛	女朋友高興程度	6.0

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：方家古早味雞蛋酥
電話：0917-111-091
地址：高雄市三民區大連街129號前(前往地圖)
營業時間：14:00~19:00

台北夫妻肺片麻辣火鍋

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 05 Jan 2015 13:49:00 +0000

每到冬天鍋類總是最能撫慰人心的一樣料理，而這其中最令人又愛又恨的便是麻辣鍋了＠＠不能再多說了，不然就不衛生了ＸＤ而在女朋友的公司附近有一間生意不錯的麻辣火鍋店，這天逛完街之後就順便前往用餐，不過幸好在前幾天就已經有先訂好位置．．．

因為我五點半的時候只有我們兩個人，但是到了六點時，整間店就迅速客滿，後來陸陸續續有沒訂位的人詢問老闆，但也只能敗興而歸；而店內的裝潢跟一般單點的麻辣火鍋店差不多，就是很簡單的木製桌子，小瓦斯爐，中式餐廳常用的老舊碗筷

單點的麻辣火鍋價位，我們兩個人吃完通常是超過NT$1000，但是未滿NT$2000，這天吃了NT$1700左右，比較讓我意外的是，我們隔壁桌有四個人，但是他們只吃了NT$1400，看來他們的ＣＰ值比我們兩個人高很多ＸＤ而比較讓我意外的事情是．．．店內沒有提供白飯，只有麵食類可以單點，而比其他間麻辣火鍋多了肺片可以點～

鴛鴦鍋先端了上來，看到後我腦中第一個迸出的詞句是．．．紅白大對決！！白鍋的湯頭味道，不像表面看起來這麼樸素，就只有白菜跟白開水，其實還有加入其他的蔬菜燉煮過，我懷疑有加大黃瓜；而在招牌麻辣鍋的部分（我很屬啦，只敢點小辣的），撇開表層的辣油不說，入口後會慢慢地品嘗到中藥熬過的香味，重點是．．．不會太死鹹！！

而我湯才剛喝完一口，店員就把肺片給丟了進來，而所謂的肺片就是牛雜，一堆牛的內臟，把整個麻辣鍋給塞滿，加上我點的牛肉，這一餐好像把牛的各個部位都吃過一遍ＸＤ而因為湯頭裡濃濃的中藥香，因此牛雜煮起來也特別的香，讓人越吃越上癮

先把牛雜的愛恨情仇撇到一邊，吃麻辣火鍋一定要列入評分標準的鴨血和豆腐，究竟吃起來如何呢？！只能說不期不待，不受傷害，他的鴨血和豆腐表現得算是中規中矩，沒有讓我太過驚訝～

而肉的品質，以火鍋店來說，算是中間偏上一點點，因為可以看到油脂的分佈不夠均勻，還有待加強啦XD不過因為還算新鮮，因此涮熟之後，可以吃到肉本身的甜味，再加上又香又辣的麻辣湯底，剛好補足肉吃太多其油脂會慢慢讓胃口變差的缺點～

而必點的油條，本身的脆度有夠，吸收辣辣的湯汁後更是好吃，只不過現在年紀大了，不似以前，是跟女朋友搶著吃，現在都是．．．還有剩下吃不完；怕太單調還加點的貢丸，而貢丸本身的除了口感扎實外，走的味道路數也是口味比較濃厚的類型～

總結：

材料本身都還在水平之上，而我最喜歡的一點是他的湯頭不會太鹹，因為我本身偏好於淡一點的口味（但是卻來吃麻辣火鍋，會不會有點太過於矛盾ＸＤ），因此雖然價位有點高，但是卻屬於我還會想要再一次來訪的店家～

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	7.0	6.8
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.7
服務	店員的服務效能	6.7
氣氛	女朋友高興程度	6.9

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：夫妻肺片麻辣火鍋

長安店
電話：(02)2775-5201 & (02)2731-0223
地址：台北市中山區長安東路二段168號(前往地圖)
營業時間：11:30~02:30(最後點餐時間 01:30)

敦南店
電話：(02)2772-3839
地址：台北市大安區敦化南路1段270巷16號(前往地圖)
營業時間：11:30~23:00(最後點餐時間 22:30)

台北蟹逅螃蟹精緻料理

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 23 Dec 2014 14:35:00 +0000

同梯間常常會有食材主題性的聚餐，根據不同的季節時令，來尋找適合的餐廳，而講到秋季，我相信螃蟹這項當季食材應該讓不少人為之瘋狂，而仔細想想這倒是我第一次在台灣找以專門賣螃蟹為主的餐館，在網路上找了找後，大家投完票之後，便決定來吃今天要介紹的“蟹逅螃蟹精緻料理”

店家坐落在一堆住宅區中，旁邊盡是一些看起來又新又貴的大樓，店內的裝潢有點日式風格，大部份以木頭為主，而我去的那天是平日晚上，客人的數量並不多，有點稀稀疏疏的，所以我想就算我當初沒有訂位，應該也是可以順利闖關成功的ＸＤ

而這個季節來吃，最主要是吃沙公跟沙母，沙公專門給喜歡吃一堆蟹肉的勇者，而沙母則是給愛好吃蟹膏和蟹黃的饕客；上面左邊的價位是只有一般大小的螃蟹＠＠假如要再加大尺寸就要再加點錢(需要詢問先詢問服務人員，當晚有沒有比較大隻的螃蟹)，而假如要再升級成套餐也要再加錢，所以最好準備個兩張小朋友再來比較保險＠＠建議一定要升級成套餐，不然單吃螃蟹吃不飽的機率頗高～

而增加螃蟹的大小一般需要多加NT$500，當晚有一隻特大隻的沙公，老闆說這隻特大隻的螃蟹假如我們要的話，就是一口價加NT$500就好，想當然爾我們之中當然有勇者豪氣地說：”好！“而那個人的下場，就是之後的故事了～

而升級套餐在螃蟹登場之前，會有生菜沙拉，前菜以及一碗熱湯，生菜沙拉的醬汁甜甜酸酸的還算不錯，剛好可以拿來開胃用，而前菜的部分有干貝，生魚片以及一小片鴨肉，走的是精緻路線，都是一口解決一個，好不過癮，而採用的食材中等偏上，不過想想這個價位，要是不及格的話，會讓人想要翻桌～

而洗手用的水還特地放一塊金屬的扁狀球形物在其中，問了服務人員，據說好像是為了去腥味，不過怎麼想也想不透，我自認為應該是拿來讓水保持在相對低溫

而除了選定沙公或者是沙母之外，還可以指定幾種料理的方式(麻油，香蟹，奶油，蒸熗)，為了好好品嚐蟹膏和蟹黃的鮮味，所以我選擇蒸熗的做法；而螃蟹的肉質結實，鮮甜，但是沙母的的蟹肉其實很少，不消一會兒就會我嗑完了，令人感到意猶未盡；而廚師蒸熗的時間掌握得當，因此蟹膏和蟹黃，不會吃起來太乾。蟹黃的口味相當的濃郁，口感隨著在嘴中的時間而有所不同，一開始有點生硬，後來整個慢慢的化開，跟蟹膏一起食用，同時感受到滑嫩和顆粒雙感，吃完之後很過癮，但還是很餓ＸＤ

而沙公本身全都是結實的蟹肉，因此建議可以選用其他重口味的做法，這樣吃起來比較爽快，但缺點就是吃到後來味覺會開始感到疲累不堪，從一開始的美食饗宴到後來反而吃的有點意興闌珊，尤其是那位吃到最大隻沙公的人，吃到後來已經略顯疲態ＸＤ

好家在剛才有升級套餐，最後有飯跟湯可以拿來填飽肚子，而他的飯不是一般的白飯，裡面有用小蝦米和其他的食材一起蒸煮，出乎我意料之外的好吃；牡蠣湯也滿好喝的，加入薑絲剛好可以緩和剛剛螃蟹的海鮮味。但是剛剛吃特大隻沙公的人就不像我有撿到寶的感覺，反而有點吃不下了．．．

總結：秋季果然還是要吃螃蟹，主菜螃蟹本身，餐廳挑選的功力還可以，套餐附的其他東西也都有在水準之上，但價錢真的是滿貴的，偶爾享受一下就好～

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.9	6.8
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.8
服務	店員的服務效能	6.8
氣氛	女朋友高興程度	6.7

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：蟹逅螃蟹精緻料理
電話：(02)2528-9048
地址：台北市松山區三民路43巷21號(前往地圖)
營業時間：午餐 (11:30~14:30), 晚餐(17:30~22:00)

台北暹廚泰式料理

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 21 Dec 2014 02:00:00 +0000

深深的記得這天是一位要好同事要離職的日子，雖然過了很久，但．．．還是有繼續聯絡(這有必要寫出來嗎ＸＤ)中午公司聚餐的條件不外乎：1.不能離公司太遠 2.價錢不能太貴 3.有人可能有些東西不吃，這三點我都橋好後，就決定來吃公司附近價位還算大家負擔起的暹廚泰式料理

而我那天沒有一道一道單點，我是直接選菜單上面已經設計好的多人和菜,每個人吃完差不多NT$500左右，而且幾乎比較基本款的泰式餐點都可以吃到，不過有些二選一的菜色都很喜歡，著實讓我猶豫了一下ＸＤ但是有一些菜我不太喜歡，所以可以跟店員講一下，就可以進行替換，假如比較貴的話，補差價就可以了～

首先上桌的當然就是萬年泰式白飯殺手...打拋先生，這道菜的重點就在於辣，鹹，香，讓你可以一口接著一口扒白飯，不過這幾年老了，食量有變小，假如用餐人數不夠多的話，有時候會有這種很下飯的菜餚，吃不完的時刻發生，因為...已經吃不下白飯了ＸＤ

而他的月亮蝦餅走厚實路線，撇除麵糊不說，當天吃到料裡面的份量還算可以接受，不會覺得像在吃丸子一樣，都吃不到料ＸＤ而在口感的方面，這種炸的東西，炸的時間有掌握得當，其實吃起來都不會太差，不過不到讓人驚豔的程度就是了～

吃這麼多次泰式料理還是第一次吃到炸生蠔，好家在他的生蠔炸的時間掌握得還不錯，並沒有炸過頭，所以咬下去還有多汁的感覺；有一次我去杏子豬排沒有點豬排，反而點了當季限定的炸生蠔，結果發現料理的時間沒有掌握好，整個生蠔的汁液被煮到蒸發在空氣中，吃起來很像在吃生蠔殭屍一般ＸＤ

而這道泰式脆皮雞，雞肉鮮嫩多汁，沒有太多可以挑剔的地方，只不過...她一點都不泰式啊！！吃起來就是不錯吃的炸雞，口味上來說相當的台式ＸＤ

清蒸檸檬魚的部分，魚肉方面鮮甜柔嫩，但因為是泰式料理，所以我本來期望它會更酸以及更辣一點，但我猜可能是為了迎合大眾的口味，所把口味給減輕了一些，整體來說很好吃，但總是多了那麼一點失望及落寞感～

椰汁雞肉湯的奶味滿重的，所以假如不喜歡奶味的人可以選擇另外一個酸辣蝦湯，而上面雖然有紅紅的油，但是其實不會辣，喝起來相當的順口，裡面的雞肉也是相當的柔嫩，輕輕一咬便在嘴中四散，不過剛剛飯吃太多，導致這湯有一點喝不下ＸＤ

總結：

食物方面還滿好吃的，一個人吃完大概花個五百左右，不過我覺得他有把口味改得淡了些，算是相對台式的泰式料理店，所以那種吃完泰式料理又酸又辣得爽快感，在這裡是無法體驗到的(攤手)

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.6	6.5
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.4
服務	店員的服務效能	6.5
氣氛	女朋友高興程度	6.4

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：暹廚泰式料理
電話：(02)2732 8398
地址：台北市大安區安和路二段231號(前往地圖)
營業時間：午餐(11:30~14:00) & 晚餐(17:30~21:30)

台北滇味廚房

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 20 Dec 2014 14:00:00 +0000

文山區在台北市的各個行政區裡，一直是我覺得餐廳最少的區域，但我也剛好住在這邊XD因此一直在默默尋找有什麼值得推薦的好餐廳，今天要介紹的”滇味廚房“，便是我尋覓已久且值得推薦的店家，不過那天肚子太餓，來不及拍店家門口就衝進區吃，吃完又看到警察在拖吊，匆匆忙忙的又牽完機車走人，所以沒有拍下店門口的樣子T_T 只好以店內的招牌餐點代替一下這邊網誌的封面照 ^^a

因為小城很偷懶一直拖稿也不是一天兩天的事情了，而因為台灣近兩年來又物價上漲，因此假如我拍到的菜單跟大家看到的有點差異，還請大家見諒，而滇味廚房必點的有涼拌番茄，椒麻雞，最後當然就是過橋米線啦～而餐點的價位大約落在NT$50~NT$200左右，因此除了吃麵再加點一些小菜的話，一個人大概會消費個兩三百左右

首先來介紹涼拌番茄，一開始看到網路上推薦要點這道菜，我還帶點遲疑，想說不就番茄切片嗎？！我自己也會切XD一入口後才發現事情並沒有這麼單純，醬汁緩緩地引出番茄的酸味和甜味，顆粒狀的花生粉慢慢發揮效用，讓花生的香氣同時發揮，吃完胃口逐漸被打開，開始期待接下來的餐點～

從橫切面可以看到，雞肉的份量算是還可以，讓我們從最內層的雞肉開始說起，處理的算是妥當，所以吃起來不會柴柴的，口感柔嫩；而外皮的部分，不像是速食店那種現炸酥脆的口感，而是比較偏生硬一點的，還好有醬汁從中調節，所以有壓制住油膩感～

最後就是我們的主角．．．過橋米線啦！！怕米線被湯汁泡到過爛，所以一送上來的時候是分開的，而湯裡面的料還滿多的，有點像是一個小火鍋一般，湯頭清淡微微甜，沒有加過多的調味料，而是依靠食材本身的味道熬煮；而米線的部分，乍看之下以為是挫冰的米苔目，但是口感比較軟，而不是很Ｑ很Ｑ，整碗吃完有很清新的感覺，不會給味蕾和身體帶來太大的負擔～

總結：

滿值得推薦的一間餐廳，沒有太多華而不實的點綴，只有划算又好吃的食物，假如在文山區突然不知道要吃什麼，可以列入口袋名單，不過這邊車不好停，畢竟政大那條小路是有名的容易塞ＸＤ不過信義區好像也有分店的樣子～

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.5	6.3
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.0
服務	店員的服務效能	6.4
氣氛	女朋友高興程度	6.4

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：滇味廚房
電話：(02)2938-4788
地址：台北市文山區指南路二段167號(前往地圖)
營業時間：11:00~21:30

台北 MOE燃炭火燒肉

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 26 Feb 2014 00:32:00 +0000

在撰寫食記時，小城所作的第一件工作，便是去查找餐廳的營業資訊，剛剛一查，沒有想到MOE燃竟然也有3間店了@@看來要跟胡同比賽就對了~MOE燃算是我在台北開始工作後，吃的第一間燒烤單點的店家，當初跟谷哥聊天聊了很久，他也推薦了我不少間，後來因為MOE燃聽起來很萌，所以就決定先從MOE燃吃起XD

店內的裝潢給我一種簡單又俐落的感覺，燈光有點昏暗，我進去的時候客人還很少，所以有點冷冷清清的，一直吃到後來客人才慢慢增加，看來東區這邊的餐廳，戰場都是闢在晚間到消夜時段；而其烤肉的方式，是店員會幫忙準備一個小火爐，然後三不五時的過來幫你烤，所以客人少的時候，其實才是最幸福的時刻，因為店員會全程幫忙烤肉，我只需要專注在打屁以及吃肉就可以了，不用分心管肉是不是還沒熟或是烤焦了~

店內的牛肉是採用澳洲濕式熟成和牛，而且分很多的部位，店員也很熱心地跟我們講解乾式和濕式熟成的做法上的不同，簡單的來說，就是用不同的方式把牛肉放到接近壞掉的時間點，這樣吃起來的肉質是最棒的，而這天在店員的推薦下，我點了板腱肉、翼板肉、外橫膈膜、內橫膈膜~

而醬汁通常都會分兩類，酸酸的檸檬醬汁適合沾取海鮮，有醍醐味的醬油適合給肉類使用，不過因為肉質上等，所以醬料我只試了一下味道，在接下來的過程中，我就沒有甚麼沾，幾乎都是直接品嘗肉品原有的味道...

一開始上桌的為板腱肉，沒有太多餘的調味，品嘗的是牛肉本身的味道，牛肉本身的油脂分布均勻，但是又不會太多，一口吃下，就像爆漿一樣，肉汁在嘴中橫行霸道，肉感上也相當的軟嫩，不過只有薄薄的幾片，因此只能淺嘗即止~

接下來分別是內外橫膈膜，店員一開始推薦我們點食，我還以為端出來會是內臟內的東西，實在是太孤陋寡聞，因為一上桌，我們覺得比較像是某個部位的牛肉，而不是臟器，而這小咚咚每天供應的量不多，才五點多而已，內橫膈膜就罄售一空；吃起來的口感內橫膈膜比較軟嫩，而外橫膈膜比較有嚼勁，而味道上一樣是充滿濃濃的牛肉味以及肉汁，不過份量實在不多，吃完這兩盤一樣還是意猶未盡阿，推薦一定要點內橫膈膜來吃吃看，因為我在其他的店家好像不常看到有賣這個部位~

因為牛肉實在太貴，所以我們有了些許的補救措施，那就是點了白飯跟雞肉XD而且我們覺得在單點燒烤店吃雞肉的CP值相對高，因為單價本身根牛肉比起來相對低，而且店員要花很多的時間和精神幫忙烤XD而在店員的反覆翻面下，雞肉的外皮呈現微焦的金黃色，外皮吃起來脆脆的，雞肉沒有烤得過老，依然可以吃到雞肉的鮮嫩多汁~

總結：

我覺得澳洲和牛還是比較適合濕式熟成，因為我去美福食集吃乾式熟成的澳洲和牛，肉質上有點乾，不過跟美國乾式熟成和牛更詳細的比較就留到之後的評測文啦；今天吃完MOE燃後，感覺多人一點來會比較好，因為食材可以更多樣化，而且可以更多人去攤更高級的肉品部位，譬如說肋眼之類的，不燃也可以學我們點白飯，搭配著鮮嫩多汁的牛肉來吃，也是個不錯的選擇，假如口袋夠深，下班後跟朋友來這邊吃吃和牛喝喝啤酒，實在是人生的一大享受~

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	7.5	7.2
衛生	每秒的細菌撲滅速率	7.1
服務	店員的服務效能	7.2
氣氛	女朋友高興程度	7.0

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：MOE燃炭火燒肉

一店地址：台北市大安區光復南路116巷24號(前往地圖)
電話：(02)2731-1750
營業時間：17:00~22:30

二店地址：台北市大安區敦化南路一段270巷25號(前往地圖)
電話：(02)8772-5129
營業時間：17:00~22:30

三店地址：台北市大安區光復南路240巷33號(前往地圖)
電話：(02)2772-9277
營業時間：17:00~22:30

高雄舒果新米蘭蔬食

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 25 Feb 2014 00:27:00 +0000

久久才回高雄一次，每次回去通常都會帶著家人去外面吃個一餐，不過人隨著年齡增長，開始有些東西會漸漸地少吃，當然不是在說小城本身XD而是我的家人，所以我在找餐廳的方面開始有了一些限制，譬如說麻辣火鍋或式燒烤類的，當然就是直接被畫叉；而這天找來找去，決定帶媽媽來吃吃看王品集團旗下的舒果新米蘭蔬食

店內的環境走典雅的西式餐廳風格，不過採光很好，不是那種暗到看不清楚菜單的，不過想想也是，畢竟主打的客群是比較素食主義者，所以氣氛不用那麼講究才對，而店內的生意還不錯，看來這幾年素食餐廳成為新的藍海市場

而點菜的方式，當然逃脫不了這種一整組套餐的方式，從前菜、湯品、主餐...全部算一算也有8道料理供顧客享用，而他的料理類型比較偏義式風格，像是義大利麵，或是枕頭披薩，而他好像是主打養生風格，所以在菜單上會特別說明一些食材，對身體有甚麼益處~

接下來就是開始上菜啦，首先吃到的是迷迭香火柴麵包，麵包口感一般般，不過在造型上倒是特色十足；而前菜的部分就開始讓我感覺到養生的威力了，從左而右分別是蒟蒻番茄、彩椒水蓮及藍莓山藥，其實我覺得最養生的作法是上川燙水蓮和純山藥，不過這樣應該有些人會排斥XD所以廚師適時的騎上加了一點口味比較重的食材，以增加口味上的層次感~

因為我本身滿喜歡香菇這項食材，蕈菇沙拉這道菜就還滿深得我心，新鮮的香菇及番茄搭配上微酸的醬汁，達到了開胃菜的效果，而田園鮮蔬沙拉就比較一般，就如圖片般有一堆的生菜~

主餐的義大利麵，可能因為是素食的關係，所以口味上比較不會那麼重，辛香料的比例有少一些，雖然麵條的口感還算及格，但是沒有那種把醬汁精華吸進麵條裡的感覺，不知道這算不算是養生之下的犧牲打~

枕頭披薩的外型一直令我覺得很有霸氣，因為其分量十足，裡面包著滿滿的料，餅皮偏軟一些，吃不到酥脆的口感，但是可以吃到濃濃的麵皮香，不過因為內餡是屬於焗烤的類型，所以一開始吃得很享受，但是後來奶味萌生，就開始覺得有點膩了XD因此建議要點這道的話，有人可以一起幫忙分食會比較好~

而在甜點果汁的部分，我覺得蛋糕不太好吃，有可能是我吃太多好吃又不養生的蛋糕，所以胃口被養壞了XD而果汁的部分小城倒是覺得不錯，雖然有一些是聽起來是我覺得不太能接受的養生食材，不過整個被打成一杯果汁後，倒是越喝越順口，只可惜不能續杯~

總結：

吃完這一頓素食大餐後，飽足感十足，因為沒有大魚大肉，所以對身體的負擔也相對少一些，不過就怕家裡年紀比較大的人無法接受義式料理，我後來回家想了想，要是變成中式料理....好像就養生不起來了XD

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.2	6.3
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.3
服務	店員的服務效能	6.5
氣氛	女朋友高興程度	6.2

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：舒果新米蘭蔬食
電話：(07)335-5250
地址：高雄市苓雅區中山二路489號(前往地圖)
營業時間：午餐(11:30~14:30)(最後點餐時間14:00) & 晚餐(17:30~22:00)(最後點餐時間21:00)
其他分店：http://www.sufood.com.tw/space.htm

台北順園小館

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 20 Feb 2014 00:25:00 +0000

公館這邊的餐廳很多，人也很多，而這邊生意很好的店家...撇開一些本來就有名的連鎖餐飲不說，其實我還沒有找到比較滿意的餐廳，像上次跟著大家排隊小飯館兒韓國料理，結果發現不是很和我的胃口，就只是份量十足，而這次是不是會重演上次的歷史呢?!且讓我們繼續看下去~

順園小館賣的東西偏向於中式麵食館，有炒飯、炒麵、鍋貼、蔥油餅、湯包...店內的環境還算是窗明几淨，到的時候才剛下午五點吧，可是店裡面已經有八成滿，店員和廚師們忙得不可開交，一直在大喊著還缺幾籠湯包、哪桌還有炒飯沒有上啦，好不熱鬧~

價位上並不貴，所以我們兩個人就肆無忌憚的點食了小米粥、炒飯、鍋貼、湯包、牛肉大餅，這樣一個人平均分下來還不到NT$200，但是就可以吃得很飽了~

首先上的牛肉捲餅，外面蔥油餅的部分外層口感有點軟掉了，裡面牛肉的部分不夠香，因此整體搭配起來就普普通通，吃起來還算過得去~

而湯包的部分，外皮沒有很薄，但不會太乾，一撕開裡面的湯汁便緩緩流出，而內餡的部分，比較沒有甚麼味道，吃到後來開始有點感到膩了~

他的鍋貼則讓我想到在日本時吃到的，就是口味極淡，內餡沒有甚麼味道，外皮到是煎得還可以，不會太焦但又有點酥脆~

而炒飯吃起來沒有粒粒分明，口味上也一樣是偏淡，只能算是一般普通的炒飯

總結：

順園小館算是一間實惠的麵食館，在口味上不會太重，價錢上不貴，不用花很多錢就可以擺滿一桌，吃得很飽，比較偏向於吃粗飽的類型~

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	5.2	5.4
衛生	每秒的細菌撲滅速率	5.5
服務	店員的服務效能	5.5
氣氛	女朋友高興程度	5.4

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：順園小館
電話：(02) 2368-7432
地址：台北市中正區汀州路三段281號(前往地圖)
營業時間：午餐(11:00~14:00) 晚餐(16:30~21:00)

高雄三泉冰淇淋工廠古早味冰品

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 19 Feb 2014 00:34:00 +0000

最近全家和統一的超商冰淇淋在冬天這個戰場裡打得如火如荼，不過我們人不能忘本，小城小時候的印象裡並沒有霜淇淋，而是有個攤車會在下午三點左右經過我家，老闆按著叭噗，那不能再熟悉的聲音傳到耳中時，就是開始要跟母親大人戰鬥的時候了XD不過現在幾乎只有在廟口或是一些觀光區才會看到叭噗車了~

而今天要介紹的古早冰正好可以讓我回味一下小時候的味道，雖然沒有叭噗聲相伴；查了文獻資料發現該店創立於1941年5月，不過日劇時代的老房子已經在2003年10月時拆除，並且2007年1月改建重新營業，而一走進店裡最引人注目的就是老闆本人，他打著赤膊，只穿著一件褲子，來回穿梭在店內，好不害羞>///<

而店內除了古早味冰淇淋外，還有炭燒紅茶，而且冰淇淋不貴，一球才NT$10，我點了一支兩球的，並且來了小杯紅茶冰淇淋，還花不到NT$50@@CP值可以說是相當的高

冰淇淋可以選擇的口味有不少種，我記得我選了芋頭和花生口味，咬了一口，仿佛進入時光隧道，果然類似於小時候吃到的叭噗冰，口感不似霜淇淋般綿密而糾纏，取而代之的段落分明的層次感，味道上清新而雋永，不會太甜而讓人馬上感覺到膩口；而甜筒還有兩種，一種是比較傳統的，口感上比較軟一點，另外一種是現在比較常見的，也就是我手上的這款，吃起來口感比較脆，而且也比較香

看到時突然想起了五十嵐的冰淇淋紅茶，不過這算是古早味版，他的紅茶喝起來有一股很特別的香味，我一直說不上來像甚麼，在想形容詞的時候，不知不覺就把一杯喝完了(殘念)，冰淇淋本身的味道不重，那股飄逸的紅茶香剛好適時的扶了冰淇淋一把~

總結：

現在越來越難吃到這種古早味的冰淇淋啦，取而代之的是哈根達斯的冰淇淋，或者是口感綿密而且不會融化的霜淇淋XD推薦給想要懷念小時候叭噗冰的看官們~

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.5	6.3
衛生	每秒的細菌撲滅速率	5.7
服務	店員的服務效能	6.5
氣氛	女朋友高興程度	6.3

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：三泉冰淇淋工廠古早味冰品
電話：(07)231-9621
地址：高雄市新興區林森一路141號(前往地圖)
營業時間：08:00~23:00

台北雙連圓仔湯

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 14 Feb 2014 00:19:00 +0000

元宵節吃湯圓，不過很碰巧地剛好又是西洋情人節，有情人們可以先去吃個有氣氛又有情調的晚餐，接著去吃個湯圓，然後再去散步看花燈；所以為了應景一下，小城今天就來介紹這間在台北赫赫有名的雙連圓仔湯~

上次冬至經過這間店時，長長的排隊人潮差點沒把我嚇死，要是跟著排隊，應該到店家快要結束營業才可能吃到，我只好放棄，擇日再戰；這天來的時候雖然不是冬至也不是元宵，但是生意依舊是強強滾~

而店內販售的商品分為兩大類，分別是甜湯以及刨冰，不過這種天氣我可沒有勇氣挑戰刨冰，所以我點了一份燒麻糬(一甜、一鹹)，還有一碗紅豆湯圓，每個單品的價錢都差不多要NT$60~NT$70左右，老實說不是價錢有點高~

首先登場的是燒麻糬，結果其實不管鹹的或是甜的都是一樣的東西，都是先用煮好的麻糬撒上花生粉，只是鹹的多放了含有鹹味的海苔；而它的口感以燒麻糬來說，比較偏紮實一點，我上次在遼寧夜市-客家自製湯圓吃到很好吃的燒麻糬，其口感是比較軟且比較綿密，而在味道上我覺得花生粉不夠香，糯米本身的香氣倒是還有，相比之下，我還是比較喜歡遼寧夜市的~

而紅豆湯圓的部分，只有看到白湯圓，突然想起小時候阿嬤平時告誡我們不要吃含色素的食品，但是我們自己家裡在手工自製湯圓時，阿嬤卻很自然地拿出一包紅色色素加了進去，讓小時候的我呈現腦袋渾沌狀態XD鏡頭拉回來眼前的紅豆湯圓，紅豆燉煮地相當軟嫩，入口即化，而湯圓的部分粒粒飽滿，不過老實說我吃不太出來跟其他家有多大的不同就是了~

總結：

整個吃完後，我覺得是還不錯的小品啦，但是不到很厲害的地步，今天適逢元宵節，可以想見雙連圓仔湯應該又會充斥著滿滿的人潮了吧@@

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.6	6.4
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.4
服務	店員的服務效能	6.0
氣氛	女朋友高興程度	6.5

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：雙連圓仔湯
電話：(02)2559-7595
地址：台北市大同區民生西路136號(前往地圖)
營業時間：11:00~22:30

台北回館

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 13 Feb 2014 00:50:00 +0000

之前介紹過一間很棒的陝西菜餐館秦味館，便有同事向我推薦回館，看完其他人吃完的食記，也著實蠻有興趣的，不過感覺店內的很多東西，應該很難兩個人一起分享，而是需要叫個一整桌才能吃得過癮，因此這間店就這樣擱在我的口袋名單內，遲遲沒有拿出來一用~

回館就如名字一般，為回教餐廳，，採用極其鮮豔的藍色和黃色妝點整個空間，一進店內，就令人有著來到異國的感覺；不過...整間店空蕩蕩的，令我們感到害怕，該不會上了賊船了吧?!一開始還有其他兩桌客人，吃到後來...甚至只剩下我們一桌，不過擔心是多餘的，這間店的餐點我們都覺得超棒的~

而價位跟一般單點的中式合菜差不多，每道都是在NT$200~NT$300浮動，老闆娘推薦我們點孜然羊羔烙饃、家鄉雙茄蛋、家鄉羊肚絲、勉家干燒魚、火鍋，然後我還有提前打電話來預約隱藏的烤羊背和蜜香燻黃花，這樣就擺滿一大桌了，不過其實看完菜單，我還有好多東西都有興趣，不過我們幾個人的能力有限，只好放棄，吃完一個人要價接近NT$700左右~

首先送上來的干燒魚和羊肚絲為冷盤，可以算是開胃菜吧，比較讓我感到意外的是干燒魚是冷的，感覺是先把魚經過炸過，然後再加上有點糖醋的做法，但最後卻變成冷盤；羊肚絲帶點微辣，不過這兩道還過得去，沒有讓我們感到驚艷

而接下來的孜然羊羔烙饃就真的不錯了，中間那翠綠的蔬菜加上一點兒的羊肉碎丁和著孜然粉一起快炒，吃的時候用湯匙舀取適當的份量，夾進去像是燒餅的烙饃內，一口咬下，首先是感覺到特有嚼勁的餅皮在嘴中彈跳著，接著是青翠的青椒口感，等等...不!他不是青椒，經過詢問之後才知道原來是甜豆梗，佐以孜然的香氣，真是一道有特色又好吃的佳餚~

一開始我們沒有甚麼興趣的家鄉雙茄蛋，卻在嘗過之後，每個人都感到有點訝異，因為雖然是很簡單的一道料理，可是卻讓我們覺得饒富興味，他的散蛋把滿滿的湯汁吸允了進去，所以每一口蛋吃起來都覺得風味十足，不過因為分量不多，不消一會兒就被我們清空了XD

隱藏菜單之烤羊背!烤羊背小城還是第一次吃到，可能因為是肉的部位的關係，所以口感上吃起來比較沒有那麼鮮嫩，而是偏有點嚼勁的類型，越咀嚼羊騷味越肆無忌憚地散發出來，這道菜只能推薦給喜歡羊肉的人，最讓我意外的是...沒有想到羊背的脂肪還不少XD

隱藏菜單之蜜香燻黃花，這道應該是這天我們吃到最喜歡的菜色了，令人滿意到我們都想要再點第二尾，從外表來看有先過油，用筷子挖了一塊，送進口中後，驚為天人...在口感上，魚肉就有如用手去碰灰燼一般，一碰就整個灰飛煙滅在嘴中，而在味道上有著濃濃的香味，想必應該就是用燻的手法來達成的，且上面還有炸過的薑絲，一起吃更是夠味~

剛好天氣很冷，所以老闆娘推薦我們火鍋時，我們豪不猶豫就接受了這個提議，比較有特色的地方應該是在於羊肉丸子和醬料的部分，不過最讓我們印象深刻的是...他的鍋子超小且溫度又高，我們又很怕涼粉煮到爛掉，導致我們吃涼粉的時候有點狼狽XD而它的醬料跟火鍋料搭配得很好，但是我怎麼嘗就是沒有辦法搞清楚他到底由哪幾種材料構成，對小城來說算是異度空間的產物~

總結：

是一間很有特色且又好吃的餐廳，推薦要來品嘗的人，一定要記得預約烤羊背和燻黃花，吃完絕對不會失望，不過最讓我感到意外的是...菜餚雖然很好吃，但是店內生意不太好，菜一道一道上，而且是一道比一道好吃，但是客人卻一桌一桌走掉沒有回補，難道說...小城的口味已經走向非主流了XD

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	7.9	7.2
衛生	每秒的細菌撲滅速率	7.2
服務	店員的服務效能	6.7
氣氛	女朋友高興程度	7.0

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：回館
電話：(02)2577-9851
地址：台北市松山區八德路3段12巷51弄9號(前往地圖)
營業時間：午餐(11:30~14:00) & 晚餐(17:30~22:00) 每月第二、四週日公休

高雄瀨南街無名豆花

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 12 Feb 2014 00:20:00 +0000

之前看到版友的分享，得知在鹽埕區瀨南街這邊有一間火紅的無名豆花，而且聽說不到一個小時就會被秒殺，正所謂限量是殘酷的，為了避免向隅，我跟朋友兩個人提前到達，跑到7-11裡面買了飲料聊天，等到已經中午12點了依然沒有人出現，正當我們要放棄時，老闆終於推著他的攤車姍姍來遲了~

接著一瞬間就有超多的人開始來購買，我記得小碗的售價大概是NT$35左右，而雖然豆花桶的旁邊有冰塊，不過因為我是第一批的客人，所以剛舀起來的豆花還是溫溫的~不到一會兒，老闆就盛了超多碗的豆花起來放，而這間豆花最大的特色在於...

他不是使用一般的紅糖或是黑糖糖漿，而是採用金桔熬煮而成，看到老闆舀起那金桔糖漿往豆花裡面放，嘴巴中的唾液油然而生；也同時充滿好奇，豆花配上金桔吃起來不知道怎樣的感覺，就在一連串的想像中...

我已經拿到豆花並且打開蓋子，準備來細細品嘗它，吃下第一口後，感覺不會太甜，而豆花的口感是偏軟嫩而不綿密的類型，且溫溫的吃更能夠體驗到豆花本身的香味，緊接著金桔淡淡的香味飄散而出，就像在湖邊打水漂一般，所產生的漣漪緩緩的展開，直到力已殆盡，湖水恢復平靜；沒有想到金桔和豆花竟能搭配得如此完好；假如是敢吃酸的人，更建議把金桔內的汁液擠出來，吃起來會更過癮

總結：

因為豆花本身沒有太重的味道，所以一般傳統的吃法是淋上香醇的糖漿來搭配，而這是我第一次吃到豆花糖漿，是使用金桔所熬煮而成，相當的有特色，使傳統的豆花又開展出了新的面貌，不過講了那麼多，還是要提醒大家，真的一個小時就會被秒殺完畢，要品嘗的人，記得要早點來購買~

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.7	6.5
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.3
服務	店員的服務效能	6.6
氣氛	女朋友高興程度	6.3

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊
店名：瀨南街無名豆花
電話：無
地址：高雄市鹽埕區大仁路與瀨南街交接口(7-11門口)(前往地圖)
營業時間：12:00~賣完為止

台北老四川巴蜀麻辣燙

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 11 Feb 2014 00:36:00 +0000

一直聽聞老四川的名氣，而且聽說台北的分店很難訂位，因此在前往得很久很久之前，我就先打電話來訂過位，避免在這冷冷的天氣想要大快朵頤，卻有志難伸~不過卻被女朋友念，幹嘛不在高雄吃就好，根本就沒人會跟你搶(因為回高雄不會太冷而且又更多好吃的東西，所以就不會想要吃麻辣火鍋了XD)

店內裝潢得古色古香，從天花板的燈籠吊飾、牆上的古畫以至桌椅，都有著濃濃的中國風，不愧對老四川這店名；晚餐時間抵達時，店內已經呈現客滿狀態，而且外面還有人在排隊~

消費方式為單點，從肉類到火鍋類每一樣單品為NT$100~NT$400不等，記得當天只有我能吃肉@@所以我只點了一盤豬頸花肉來吃，還有點了手工花枝漿、蔬菜拼盤、菇類和油條，怕吃不完會浪費，所以就先踩了煞車，想說等全部吃完再繼續加點，不過後來也沒有加點了XD兩個人吃了一千多，跟一般單點火鍋店的價位差不多~

而在吃火鍋之前，要先來介紹一下這店內赫赫有名的川味涼粉，從外表看起來好似很辣，但其實不會，粉條煮得恰到好處，吃起來Q嫩有勁，不過重點是其醬汁，裡面加了超多的香料，品嘗起來酸酸辣辣的，而且還帶有芝麻和花生的香氣，在配上蔥花一起吃，簡直是絕配，令人食指大動

把鏡頭拉回來今天的主角麻辣鍋吧，因為我沒有辦法一直吃辣，所以幾乎每次都是點鴛鴦鍋，蔬菜類用白鍋烹煮，其他的就用紅鍋；而老四川的麻辣鍋湯頭我吃起來覺得...好像沒有很強XD花椒的味道沒有很重，辣椒也不夠香，但是好家在不會太鹹，其豆腐和鴨血滷的還滿入味，而白鍋這邊喝起來也是差強人意啦，沒有令我感到驚艷~

而其醬料還蠻有趣的，左邊的這碗，竟然有香菜、花生粉...是用來降低辣度用的，本來我不相信，後來嘗試沾了一些，還真的有點用，第一次遇到這麼有特色的醬料~

還有每次一定要評鑑一下的油條，吃起來沒有很香，口感上偏硬一些，目前還是沒有人撼動鼎王在我心目中的地位

肉類的部分，肉質還不錯，有吃到豬肉鮮甜的好滋味，而且因為我點的是豬頸肉，所以吃起來特別富有彈性~

而手工丸類也不錯，像我點的是花枝漿，裡面真的充滿了滿滿的花枝，每一口咬下去滿滿彈牙的花枝塊在嘴中跳動，而且店員還很體貼地幫忙我們把花枝下鍋烹煮~

為了撫平吃大餐的罪惡感，一定要來一下的時蔬拼盤~而其分量也算滿多的，不會讓你有被詐騙的感覺，但也因為我們只有兩個人而已，所以後來吃菜吃得好撐XD

沒有想到甜點竟然是剉冰@@我選的是烏梅口味，這烏梅剉冰吃起來還不錯，烏梅酸酸的滋味剛好可以清清剛剛的大魚大肉的油膩感，不過吃完有一種剛剛吃的火鍋，暖呼呼的感覺完全不見了，只能說是前功盡棄了XD

總結：

在吃了那邊多間火鍋店後，總算吃到高雄就吃的到的老四川，好像繞了一大圈又回到原地XD而老四川的湯頭比較沒有令我感到驚艷，不過其食材的品質都不錯，再加上獨特的醬料和特色滿分的川味涼粉，整體總和是一間還不錯的麻辣火鍋店啦~

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.6	6.7
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.7
服務	店員的服務效能	6.7
氣氛	女朋友高興程度	6.8

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：老四川巴蜀麻辣燙
電話：02-25152222
地址：台北市中山區長安東路二段112號(前往地圖)
營業時間：11:30~05:00
分店資訊：http://www.oldsichuan.com.tw/branch_01.aspx

高雄火烤包子

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 10 Feb 2014 00:33:00 +0000

每過一兩年就會來旗津這邊走走看看，但是卻不知道這裡有一間火烤包子，就趁著這次來這邊散步順便買來吃吃看，不過尋找的途中相當的不順，因為根據網路上給的地址是錯誤的XD(請大家要小心，並不是在旗津三路84號，不要像小城一樣被騙了TT)害我還以為營業時間是錯的，搞了半天...原來攤位已經搬到人潮最多的廟前路這邊，就在天后宮的旁邊!!

就在我們找了半天，繞了一大圈總算在廟前路這邊找到後，老闆才剛要開始營業，準備火烤今天的第一爐，我一直在看樣品，因為做得栩栩如生，讓我感覺好像是真的一般；在老闆準備的過程中還順便跟他聊天了一下，他才知道原來網路上有一堆資料都是錯的XD不過我私心認為搬來這裡才是正確的，因為...人潮就是錢潮阿!!

火烤包子一共有三種口味，分別是胡椒烤包子、咖哩烤包子、培根烤包子，一個NT$35，三個總共NT$100，理所當然地跟老闆三個口味各點一個，接下來就只能等等等，等包子出爐啦~

三個願望一次滿足，接下來就由右吃到左，跟大家介紹每個口味有甚麼不同；而我沒有想到，包裝袋的後面還有三種加熱教學，一次買很多要慢慢吃完的人，應該會感到這個小舉動很貼心吧，小城是感覺不到啦，因為我怎麼可能讓熱騰騰的食物，在我的視線範圍內活那麼久(怒瞪火烤包子)

第一眼看到就覺得她有點像胡椒餅了，吃下去也不遑多讓；一口咬下去後，燙!燙!燙! 滿滿的湯汁傾洩而出，包裝紙外面寫得沒有騙人TT內餡使用的豬肉除了瘦肉外，還帶點有嚼勁的肥肉，整塊內餡非常的紮實，在製作的過程中，就已經先把香料和肉團均勻的攪和在一起，香料早已跟豬肉水乳交融，所以每一塊小小的肉塊都在嘴中散發出濃濃的胡椒香味，而外皮的部分十分香脆，且伴隨著濃濃的麵皮香~

接下來的分別是咖哩和培根口味，咖哩口味應該就是多加入了咖哩粉做調味，所以吃起來多了咖哩的香味，但是並沒有很濃厚，而因為第一個胡椒口味的洗禮，所以這第二個包子讓我鎮定許多，沒有再被燙到了XD第三個培根口味我跟我朋友都覺得不錯，因為加入了培根，所以在反覆咀嚼後，會一直有培根的香氣飄散出來，假如要小城作個排名的話，分別是胡椒口味>培根口味>咖哩口味~

總結：

吃完火烤包子，讓我想起了在饒河夜市吃到的福州世祖胡椒餅，一樣是香脆無比的外皮，再加上鮮嫩甜美多汁的內餡；不過火烤包子的內餡比較紮實一些，繼之前介紹的椪嫂番薯椪，旗津這邊又多了一樣特色小吃，下次有來旗津走走的人，可以買來吃吃看~

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	7.5	6.7
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.6
服務	店員的服務效能	6.6
氣氛	女朋友高興程度	6.0

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：火烤包子
電話：0917-251-815 & 0919-641-990
地址：高雄市旗津區廟前路口(旗津天后宮旁)(前往地圖)
營業時間：週二~週五(14:00~18:00) & 週六~週日(例假日)(11:00~19:30)

台北原創花雕雞

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 07 Feb 2014 00:46:00 +0000

市民大道這邊有兩間花雕雞，一間的招牌底為藍色，另外一間為紫色，查了一下文獻資料，本來是兄弟一起經營，後來分家，接著開始在商標上進行訴訟，經過幾年後，好像也已經有個定案，一間叫做原創，另外一間叫做一品，而今天小城市選擇原創吃吃看，之前也沒有吃過這類型的食物，所以就先當作嘗鮮，要是喜歡還可以來個比較文XD

看到花雕雞三個字，我心中一直浮現一大堆木雕飾品、木椅及木桌，斯以為裝潢會像無老鍋或是這一鍋那樣的呈現方式，不過事情並沒有如我這個憨人所想像的XD裡面的布置相當的簡單，並無特別玩筆弄墨

點餐類似於一般的單點火鍋形式，先選擇想要的鍋底，小城第一次來不敢亂造次，當然是選擇招牌的原味花雕雞；而選完鍋底後除了有一些火鍋料、蔬菜可以加點外，他還有提供熱炒類供客人點食~

在等待的過程中，順便看了一下菜單上的簡介，研究等等店員怎麼蹂躪這花雕雞(大誤)，應該要說怎麼烹調這花雕雞，好像會分成三個步驟，分別是炒、滷、湯三個做法依序完成，接下來就將鏡頭交給咱們親切的店員啦~

第一個步驟炒完後直接食用，吃第一口雞肉之前，小城先淺嚐一口鍋底，入口第一個感覺不是花雕的酒味，而是超級鹹的啦!!接著才有一點酒味，雞肉的肉質富有嚼勁，佐以醬汁一起使用雖然花雕濃濃香氣不斷冒出，但是因為太鹹了，導致我食不知味阿...

第二道手續為滷，換言之就是把點的食材放進去熬煮，不過就如同炒階段的體驗一般，因為小城本身比較不喜歡吃這麼重口味，導致我開始吃這個QQ粄條時，開始有點意興闌珊，想要回家了XD

到了第三個階段的湯，我有一種甦醒過來的感覺，因為店員倒入大量的水，所以把剛剛很鹹很鹹的醬汁給沖淡，因此最後的湯喝起來有濃濃的花雕香氣，但又不至於讓我難以入口，所以我接連喝了好幾碗~

總結：

這是小城第一次來體驗花雕雞料理，花雕其濃郁的香氣跟雞肉頗搭，煮成湯之後也相得益彰，令我喝下不少碗；但是因為口味略重，所以在炒和滷的階段令我有點難以下嚥。因此也不能說他不美味，只能遺憾且搖搖頭地說他不太合小城的胃口(殘念)

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	5.6	5.9
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.0
服務	店員的服務效能	6.0
氣氛	女朋友高興程度	6.0

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：原創花雕雞
電話：(02)2577-2745
地址：台北市松山區市民大道4段181號(前往地圖)
營業時間：週日~週四(17:30~03:00) & 週五~週六(17:30~05:00)

高雄金鳳水煎餃

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 06 Feb 2014 00:15:00 +0000

回到高雄最令我感到開心的就是不會一直下雨，待在自己的房間內，就算甚麼事都不做，靜靜地坐在椅子上，和煦的陽光灑在地上，就感覺渾身充滿了力氣︿︿回到北部就有點像是從天堂墜落一般XD好像扯太遠了，趕緊將鏡頭拉回來今天要介紹的超好吃水煎餃~

金鳳水煎餃開業很久了，是間小小的攤販，甫一抵達就看到有三三兩兩的人在排隊，兩個鍋爐正忙得不可開交，由於不是在我平常的活動範圍內，所以遲遲沒有來探險一下，寫這篇網誌上網看了一下，發現店家換了位置，所以想要懷念這好滋味的人，記得前往新地點~

水煎餃一顆NT$2.5元，相當的便宜，想想現在光是水煮的水餃，一顆都要NT$5了@@而除了水餃外還有賣紅茶、鮮奶茶和奶茶，花不到NT$50就可以吃一頓粗飽的早餐了!

水煎餃最吸引我的地方就是這層被煎鍋嚴刑拷打後的餃皮，從外表可以看到它已被煎至金黃色，一口咬下後，就像心理預期般的酥脆，且帶點微焦的香氣，而缺點當然就是吃太多會因為油膩感而開始有邊際效應～

而內餡雖然只是簡單的高麗菜，但是卻不含糊，為什麼這麼說呢？！因為在反覆咀嚼後，高麗菜甜甜的汁液，在我嘴中就像潰堤般傾瀉而出，如果不是今天的運氣特別好吃到這品質良好的高麗菜；不然就是店家對於期高麗菜的品質有要求過～

總結：

今天的小吃之旅第一站就讓我留下了相當深刻的印象，金鳳水煎餃其煎至金黃色帶點微焦香氣的餃皮，再加上甜美多汁的高麗菜內餡，令人就像上癮般的一個接著一個吃，要不是因為油膩感這個原罪，我想我可以吃更多ＸＤ總之推薦這間好吃的水煎餃給大家當早餐～

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	7.7	6.8
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.3
服務	店員的服務效能	6.8
氣氛	女朋友高興程度	6.3

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：金鳳水煎餃
電話：0953-916-669
地址：高雄市苓雅區三多二路176號(前往地圖)
營業時間：週一 ~週六(05:30~14:00) & 週日(05:30~15:00)

台北瞞著爹一店

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 05 Feb 2014 00:41:00 +0000

之前團隊裡面好同事習慣在每一季找個時間，帶大家出來吃個好料，想當然爾我又開始研究要來吃哪一間餐廳啦(小惡魔正在微笑當中)，天外突然飛來一筆，依稀記得同事跟我說過有一間店叫做瞞著爹，讓他吃完後久久不能忘懷，我找了一下，發現他有四間店，而且四間店的類型都不相同，今天的目標是一店...握壽司~

於是乎...我就出現在店家內了，店內的位置沒有幾個，而且店家只接受有預約的客人，我們在用餐的時候就突然有客人出現，可是師傅只能表示歉意...，除此之外，店內的食材有些是來自日本，因此店家有時候會突然休息前往日本採買食材，所以建議一定要先打電話來詢問，以避免遇到尷尬的狀況；而裡面的裝潢走木頭風，靠著滿滿的日本飾品再撐場，而用餐方式跟日本傳統的店家有點像，就是師父直接把握壽司擺在你的面前讓你享用~

而這邊並沒有提供甚麼固定的菜單，只有幾種價位可供選擇，分別是NT$1200、NT$1500以及NT$2000三種，在打電話訂位的時候就必須做好決定，我想了想決定選擇位於中間的價位，這樣吃起來才可以比上不足，比下有餘XD

第一道上的是鯛魚握壽司，鯛魚的魚肉新鮮，而握壽司下面的飯粒，飽滿而充實，除了中間包的芥末和上面塗的醬油之外，在最上面還有撒上柚子粉，所以在咀嚼時，除了鮮甜的鯛魚味外，還有一股柚香像麥可傑克森的月球漫步般緩緩地滑了出來~

第二道為軟絲，吃的時候首先感覺到又軟又嫩，在倏忽又變成有點韌性帶著嚼勁的口感，這時候柚子香味又飄了出來，是有沒有這麼愛放XD答案是有的!!因為後面的每一個握壽司都有撒上~

而吃握壽司一定要有的黑鮪魚中腹肉!且還是來自台灣屏東東港，油脂分布均勻，一口吃下後，鮪魚的脂肪就像一滴墨水滴入一碗透明的水中，無聲無息且迅速的擴散開來，充滿了整個嘴中，而又在一瞬間消失的無影無蹤，像是甚麼事情都沒有發生過一般，這時真想叫壽司師傅再給我來一份XD

挖~牡丹蝦怎麼只剩下蝦頭，他的身體咧?!看來應該是等一下才會出現了，蝦頭內被塞滿了白飯，外殼已被烤至微焦，吃的時候除了白飯外，順便將香脆的蝦殼一起吃下，形成外脆內軟強烈對比的口感，我是第一次吃到這樣的料理方式，覺得除了好吃外也相當的新奇~

剛剛的牡丹蝦果然沒有被貪汙走，搭配著馬糞海膽出來迎接人客，這海膽完全沒有腥味(一些比較便宜的壽司店，其提供的海膽會有些許腥味)，老實說我本身沒有超級喜愛海膽啦，因為新鮮的海膽一口吃下就像是吃下滿滿的海水一般，我感受不到太多餘味~

這時候又出現了鮪魚，而且還是日本產的，可以看到這個油脂的量和分布的均勻度完全不會輸給剛剛產自咱們驕傲的東港鮪魚，而且上面還很奢侈的加上了少許的法國魚子醬~中間還有加海膽@@這個握壽司真的是無敵重本，一口吃下，鮪魚的油脂及甜味和和海膽的彭湃海水味瞬間掩沒了我整個人，我就像落難的船員，在海上尋找漂木XD

而自從在花彘醺吃到那入口即化的比目魚後，我便一直對他念念不忘，果然瞞著爹完成我想要再次品嘗的願望，充滿油脂的比目魚在火槍的稍微噴烤後，一入口就像夏日高溫的巧克力一樣，不消一會兒，就馬上在嘴中化開~

而吃這種高級料理，為了讓客人可以品嘗出食物的味道，所以會一直讓客人吃不飽，每一樣都是少少的，因為一旦吃飽了就吃甚麼也都不好吃了XD而通常會在最後來個充滿主食的料理，我以為會來的烤飯糰；不過瞞著爹相當的大氣，沒有想到在吃完那麼多海鮮握壽司後，最後這道竟然還是海鮮蓋飯@@用的是馬糞海膽、鮭魚卵、鮪魚...實在是太豐富了

總結：

每一項食材都滿講究而且新鮮，而其握壽司的飯也不錯，所以其整個搭配起來相當的完美，不過真的要缺點的話，就是每一道都給我撒了滿滿的柚子粉，一開始的時候是享受沒錯，但是到了後來，我已經開始有點膩了，我想要可以直接品嘗到魚肉的鮮甜好滋味，但是柚子粉卻一直出來跟魚肉打架，讓我的味蕾有點累XD除此之外，真的是一間滿不錯的握壽司店!!

小城故事不多體驗指數
元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	7.3	7.3
衛生	每秒的細菌撲滅速率	7.1
服務	店員的服務效能	7.2
氣氛	女朋友高興程度	7.4

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名：瞞著爹一店
電話：0926-594-575
地址：台北市松山區八德路二段346巷7弄15號(前往地圖)
營業時間：午餐(11:30~15:00) & 晚餐(18:00~21:30) (週一公休)

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